立秋吃什麼防“火”？專家推薦食物降火療方

XX年晚立秋預示着夏季的炎熱將持續。而立秋後秋燥也會日漸發威，我們的身體這個時候也容易“起火”，尤其是對於那些喜歡熬夜的人更是如此。在這裏提醒大家，降火也要注意分清部位，這樣才能對證降火。

中醫認為，夜間應該是陽氣下降陰氣上升安靜入睡的時段。夜裏到凌晨不睡覺，會使人體內的陽氣得不到正常的休整，最容易誘發“心火”，而且熬夜容易耗傷陰精，這裏向大家推薦有滋陰、降心火功效的一款食療方。

百合枸杞綠豆湯

原料及製法：枸杞20克，幹百合20克，綠豆20克。白糖適量。將洗好的百合、枸杞子與綠豆放入鍋中，加5碗水用旺火燒開，小火煮至綠豆開花、百合酥軟，加入白糖調味，息火燜5分鐘即可。

秋季過度熬夜和娛樂還會誘發“心火”之外的很多“火”，這裏特別提醒大家“降火”要分清部位，一般來説中醫按人體的三焦把“火”分為三類，即把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便祕、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。

對於立秋之後出現的中焦火可以試試下面這款食療方：

蓮子百合湯

做法及功效：蓮子15克，幹百合15克，雞蛋1個，白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。(完)(夏公旭)