過年習俗故事隨筆：年關二題

編者按：作者從拾地軟和挖白土兩方面來寫。 十冬臘月裏，幾場大雪過後，婦人們一邊拾着地軟，一邊拉呱着家長裏短，不時開個葷色玩笑; 挖白土是為了漫牆， 幾十年過去了，如今的鄉村，磚牆早已取代了土牆。接下來一起欣賞吧!

1

拾地軟

走，拾地軟去……

十冬臘月裏，幾場大雪過後，天氣放晴，向陽的坡頭上積雪消融，露出幾片灰褐色的地皮。

吃過早飯，婦女們吆喝上孩子，走，提上籠籠拾地軟去，過年給你包包子。於是在村外的坡頭礆畔便零散的有了人影，穿着肥厚的棉褲棉襖，或蹲或彎下腰來在枯草縫隙裏，仔細地尋找撿拾着地軟。陽光冰冰的，經過周邊積雪反射，很是刺眼。一隻只粗糙或者腫脹的手，扒開落葉，在枯萎的草莖間扒拉，撿拾。稍凹的地面，經過雪水沁潤，地軟肥肥厚厚的，黑褐中透着淡綠，捏在指間軟軟的顫顫的涼涼的感覺，一股泥土與草木混合的清新之氣，直竄進鼻孔裏。高一些的地兒，雪被風捲走了，地軟是乾的，裏面少不了夾雜些草梢土屑，稍一用力兒，就碎成面了。

婦人們一邊拾着地軟，一邊拉呱着家長裏短，不時開個葷色玩笑。冬天太長，也太憋屈。小孩子頑劣，不肯安分，手裏提着籃子，撒腳跑進積雪裏打滾，戲耍，或者飛起一腳，把碎雪踢得飛揚，灌進同伴的後領裏，不停的追逐打鬧。這時候婦人一聲喝罵，他們總算消停下來，乖乖走回婦人身邊。褲腿，棉窩窩差不多已濕透，又是一頓臭罵。安靜下來的孩子，彎腰低頭開始勞動。不知有意還是真的分辨不清，把踩成片狀的羊糞撿進籃子裏，被回過頭來的婦人一腳踹翻。爬起來的孩子，籃子一扔，遠遠的跑開，自顧的瘋玩，去追逐草叢裏竄出的野兔……

地軟不是到處都有，反正是得空就去撿拾。回了家來，清水泡了，三遍五遍的淘洗，主要清理草屑雜質，然後晾乾，躉起來。

臘月過了二十，人們早早的忙活起來，二十四五做豆腐，二十六七蒸年饃。前一天，主婦就和好酵面，取出地軟來用水泡開，剁碎，拌上豆腐，粉條，葱沫，少許紅白蘿蔔，備好餡子。第二一大早，一家人圍了案頭或者炕上，擀皮子的，包包子的，拉風箱燒火的，分工明確，很快的幾籠包子就上了鍋。

乾柴燃起的火焰舔舐着鍋底，地軟的遄香也隨着蒸汽滿屋子的彌散開來。等到第一鍋包子端出來，孩子們早已是涎水直吸溜。甭急，先拾一盤子敬奉先人，再挨門齊户的給鄰居送去嚐鮮，臨了才是開吃。熱摸不經嘗的。大人一個半個，孩子們則是狼吞虎嚥的，眨眼間一鍋包子所剩無幾……晚上爐炕洞裏硬柴火正旺着，倆手掐了包子，一旁放了，烤的焦黃酥脆，不覺着五六個包子下肚了……

這年還沒過，還要待客呢。

2

挖白土

挖白土是為了漫牆。

那個時候，家鄉人住的都是土房，四堵牆是胡基砌的，木質樑架上施了當地燒的小青瓦，屋子裏鍋炕相連，一年四季煙熏火燎，樓笆牆壁都是黑漆漆的，一股子煙火味兒。

都是一般的貧窮。不過過年麼，總要乾乾淨淨的，圖個喜慶。 灰黑的土牆要刷白，就得用白土。

村子南頭的陽坡坡上有一眼白土窯。説窯不是窯，只是一塊礆坎兒，土色比周邊的略白了些。大人早早的，就吆喝着男孩子們拿上钁鐮挑上籠擔去挖白土，忙完了手頭的活計再去接回來。小孩子正是貪玩的年齡，三倆個糾集了一起，坡頭上挖個小窯，撿拾些柴火，點火燒窯，一股子青煙便在頭上裊裊升起。於是，有人從兜裏掏出來兩把包穀粒，埋進火灰裏嘣包谷花兒。他們只等着嘭嘭聲響，急急的扒開來，火中取栗般的捏出，端直的塞進嘴裏，香甜的大嚼起來。自然也有開不了花的光豆豆。直到大人來接，一個個抬起抹得花貓似的頭臉，才想起白土還一點兒沒挖呢。幾聲呵責之後，趁着天還沒黑下來，大人自己動手，三下五除二的挖了，裝進籠裏挑着，領了他們回家去。

山根下的穆家溝裏有更好些的白頭，有三四里地兒。一般都是大人自己去那兒挖，小孩愛熱鬧，也會一起跟去。南川道里出一種藍土，瓦亮瓦亮的，愛好的年輕人也會跑上十多里路去挖藍土。那兒人也看到了商機，挖下藍土來，舂成土坯形狀，曬乾了拿到街市去賣，大概一塊能賣上五毛錢。

挖回來的白土先曬乾了先放着。到了二十三前後，掃屋子，搞衞生。先搬出盆盆罐罐以及為數不多的傢俱，竹園裏砍回三兩根竹子束了一體，頭上包塊毛巾，從樓上開始，檁條樓笆，山牆隔牆，拐角旮旯，徹底清掃。一時間滿屋子的煙塵味土腥味只鑽鼻孔，噴嚏一個接着一個。等到從屋裏出來，咧着嘴，只有牙齒是白的，整個面孔比包公還要黑呢。

這時候，白土已經泡開了，攪和均勻，用笤帚蘸了塗刷在牆面上，高處的沿了凳子，一一齊過。當時效果還不明顯，到了第二天再看，煙塵灰垢不見了，牆面白的白生生，藍的藍瑩瑩，屋子裏一下子亮堂了許多。逢了集日，買回來領袖像年畫，早早的貼上去。記得當時主席像要貼在桌子上方的，以示恭敬。炕頭是喜上梅梢、年年有魚或者一個白白胖胖的娃娃。寓意不言自明，期盼來年風調雨順，幸福安康的。其他空餘的牆面上是山水花鳥，戲曲劇照，電影故事之類的年畫。

幾十年過去了，如今的鄉村，磚牆早已取代了土牆，粉刷的雪白細滑，有的還貼上了壁紙，再也用不着白土塗刷了。過年也不用那麼忙忙活活的。可有時總覺得缺少了些什麼，心裏空蕩蕩的。

本文作者：張劍龍(公眾號：三賢文苑)