難忘的老家隨筆：家鄉的過年習俗

春節是中國最悠久、最傳統、最隆重、最獨特的民俗節日。也是中國傳統節日中人們最注重講究、具時間較長的一個節日。節日時間從除夕開始到正月十五元宵節後才終止。為過好這樣一個重要的節日，家鄉人在年前就開始忙碌起來了。

回顧我家鄉的過年習俗，人們比較注重的習俗至今讓我經久不忘。

首先説殺年豬，一搬時間都要選擇在冬至過後，據説冬至節後殺的年豬肉質水份少，便於醃製，也利於長時間存放。殺年豬也有一些講究，聽長輩們説：“殺年豬時，殺木登要朝陶屋正大門口擺放，豬頭一定要正對陶屋裏的香火案，備上少量冥幣。殺豬時説要一刀斃命(即一刀見紅)，豬血用盆吸取，再用少量冥幣沾點豬血放到香火案上，以備過年祭祀祖先之用。殺豬一刀見紅，預兆來年餵豬順順利利，既肥又大。豬血多而紅，預兆家庭生活來年紅紅火火”。好客的家鄉人，殺豬那天還要邀請左鄰右舍丶親朋好友吃殺豬飯。這不僅能增加感情交流，還能給新年帶來吉祥。

臘月十三祭灶神是家鄉特別的一個習俗。説道特別之處就是在灶頭上焚香點燭獻素萊。一是表示對灶神爺一年到頭對家人生活忙碌操勞的謝意，二是禮送灶神爺上天稟告人間凡事。這天，家裏人還要把房前屋後、裏裏外外打掃得乾乾淨淨，據説是打揚塵，給灶王爺留下好印象，以免他在玉皇大帝面前告狀受到懲戒，久而久之這一習俗就流傳下來了。

之後的準備是辦各種過年年貨，人們至少要準備半個月的時間。新春未到，過年的氣氛也漸漸濃郁起來了。但不論怎麼累，家鄉人的臉上總是洋溢着幸福喜悦的笑容。

除夕夜，我們開陽這個地方也叫大年三十，也是最重要、最隆重的日子。早上一家人隨便吃點粉面或餃子，中午就開始辦年夜飯，弄豐盛的菜餚。這得要家中能手來做，其餘的貼春聯、搞採購、各自都忙碌着、準備着，但不管有多累，人們總是興高采烈。

年夜飯時，要用煮熟的豬頭、豬腳、豬尾先在陶屋內祭祀列祖列宗，焚香點燭燒錢紙，(即冥幣)，碗裏蹭點飯、到點燒酒、放串鞭炮，在我們這個地方俗話叫獻飯。先讓列主列宗享用，然後一家人才合坐一起吃年夜飯。年夜飯一般都要吃早點，要吃豐盛，預示來年豐衣足食。飯吃到一半時間的時候，老人們就開始拿出紅包發給小孩們(也就是壓歲錢)並説着祝詞：“什麼健康成長、學習進步”等等祝詞，小孩們臉上露出一副天真的笑容。到了晚上火要燒很旺，預示來年紅紅火火，財旺!運氣旺!除夕晚上還要守夜，不能早睡，據老人們説是守好自家的田坎，來年自家田坎不會垮的説法。到了十二點就開大門放鞭炮持財歸家。

新年七年級更講究了，也就是新一年的開始吧!早上起來先吃湯圓，湯圓裏要包糖陷和硬幣，每人煮兩個雞蛋，這些食品各有寓意，湯圓代表一家老老少少團團圓圓，幸福美滿。硬幣代表財源豐茂，生活甜蜜。雞蛋形似元寶，所以也有叫元寶，財運到的意思。一頓早飯，足可以看出家鄉人對生活甜美，發家致富的美好願望。

最記得的習俗是七年級那天不能掃地，長輩説掃地來年易生跳騷。也不能把洗臉水、洗碗水、洗腳水倒出門外，以免泄財。更不能説不吃這樣，不吃那樣，這樣説了來年豬兒會不吃不長，這是忌諱、不能犯忌。這些習俗可能與外地不一樣吧。

吃完早飯後一家人就要帶上香蠟紙燭到墳山上給老祖公、老祖奶祭祀，焚香點燭放鞭炮。其意義是過新年了，燒點錢紙去給它們用，順便給它們拜個年。

過了七年級、八年級、九年級就可以走親訪友拜新年了，一般在正月十五前都可以拜新年。拜新年就是走親訪友相互送禮品，然後打發紅包。初九開始亮燈，家鄉習俗裏亮燈就是玩龍燈、玩花燈、玩獅子、開財門等習俗，這也是精神文化的傳承，它豐富了鄉親的新年文化生活。有錢的人家還可以舉辦猜燈謎的精彩活動。豐富了玩燈的文化內涵。

到了正月十四、十五也比較熱鬧，我家鄉一般都把正月十四稱為過大年，除夕夜叫過小年。過大年的這天有個習俗就是上墳山亮燈，就是在祖輩的墳頭上點燭、焚香、燒錢紙。意思就是給祖輩過年，發壓歲錢。些後就在墳山上放煙花、爆竹渲染過年氣氛，每年都是如此。正月十五是元宵節，這也是眾所周知習俗了。“三十夜的火、十四夜的燈”這是老一輩人傳下來的口頭禪。十四夜的燈要多亮點，預示來年生活亮亮堂堂。

家鄉過年習俗對於我來説從孩童時代就從老輩人哪裏瞭解了不少，雖與外地不同，但每種習俗都有它豐富的文化內涵。基本包含了生活在這裏的人們對美好生活的嚮往和追求。我把它寫出來，就是為了表達我對家鄉過年習俗的一種喜愛和讚美之情。

家鄉過年習俗，永遠讓我難忘。

本文作者：鄭興碧(公眾號：南粵作家)