酒店餐飲總監聘任合同（精選3篇）

酒店餐飲總監聘任合同 篇1

(簡稱甲方)：

身份證號：

(簡稱乙方) ：

甲乙雙方本着平等、自願、協商一致的原則，簽訂本合同。

第一條 甲方聘任乙方在酒店擔任餐飲總監一職。

第二條 聘任期為 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。其中試用期為三個月，試用期自 年 月 日起至 年 月 日止。試用期內，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿，本聘任合同續簽或終止。

第三條 乙方的義務

一、工作概要 在總經理的領導下，乙方全面負責甲方各餐飲部門(包括越湘春食府、西餐廳、美食街)的經營管理工作，包括餐飲部門的樓面、廚房、營銷與策劃等，超額完成酒店下達給各餐飲部門的工作任務和經營指標。

二、工作目標 通過努力，全面提高餐飲部門的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業之一。

三、乙方聘任期的崗位職責

1、在總經理的領導下，全面負責各餐飲部門的管理工作，確保科學規範管理、出品質量和高效工作程序的應用。

2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門的員工，招聘新員工、制定並實施培訓計劃、制定工作時間表及切實可行的規章制度。

3、確保有關衞生、安全工作程序和規章制度的應用實施。

4、確保所有供餐飲部門使用的設備和材料的正確使用。

5、組織並主持各餐飲部門的會議。

6、參與酒店管理委員會和部門經理會議。

7、嚴格控制部門預算外的支出情況，在超出預算的情況下，必須提出所超支部分的正當理由。

8、確保各餐飲部門的合理利潤率。

9、指導並配合出品總監確保食品的出品質量與標準。

10、指導並配合餐飲部門確保酒水及飲料的出品質量與標準。

11、保證餐飲部門服務環境及促銷氛圍的質量管理。

12、高度重視客人的反映和意見，並立即按照所要求的正確方式處理。

13、做到並保持與競爭者在出品價格、質量和活動方面具有競爭力。

14、指導並配合出品總監做好餐飲市場調研和新菜品的創新及研發工作。

15、在營銷部的密切合作下，制定並實施餐飲部門的營銷計劃。

16、不斷探索新的促銷和推廣活動方式使甲方餐飲部門的管理、出品、利潤率及服務質量在湖南省內同級別酒店中處於領先地位。

17、保證對餐飲部門的管理、出品、利潤率、服務質量和技術的變化能夠及時有效的同相關部門溝通。

18、定期向酒店總經理彙報餐飲營銷活動的實施效果。

第四條 崗位待遇

1、甲方為乙方免費提供食宿，宿舍水電費及手機話費按甲方規定的副總級標準執行。

2、乙方的工資為標準工資加提成。乙方的標準工資為 元/月，按甲方的制度計發，乙方的提成按甲方的考核制度執行。

第五條 甲乙雙方其他權利和義務的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關制度執行。

第六條 附則

1、除發生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應嚴格履行本合同中各項條款的約定。

2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協商作出補充規定，補充規定與本合同具有同等法律效力。

3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，兩份具有同等法律效力。

4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(蓋章)：酒店有限公司

乙方(蓋章)：

年 月 日 年 月 日

簽訂地點： 簽訂地點：

酒店餐飲總監聘任合同 篇2

甲方：__________縣__________衞生院

乙方：練生__________按下列第_____要求完成任務。

一、任務、要求

1、遵紀守法，遵守醫院的各項規章制度，服從醫院安排。

2、門診日誌，傳染病，急診處置等各項表格登記齊全。

3、按時完成病歷，不按時完成每份扣2元，病歷書寫規範、整齊。

4、護理五種表格按時填寫規範、各種登記齊全，消毒登記簿等卡、簿、冊齊全，消毒液配置按標準缺一項扣__________元。

5、手術器械消毒標籤登記清楚。

6、危重病人搶救成功率____________%，登記齊全，搶救記錄完整。

7、無醫療差錯及醫療事故發生。

8、藥品陳列整齊有序，無蟲蛀鼠咬、黴爛變質、過期失效，中草藥按規定炮製，不出售生藥，劃價準確率______%以上。

9、科室衞生乾淨、整潔。

10、出勤率達__________%。

11、會計兼報合作醫療，要堅持公正、公平原則，管好計算機並定期維護以防網絡損壞。

12、嚴格執行財務管理制度，節約開支，賬務實行月結季公佈，無白條入賬，無坐支現象，每月及時向院長彙報收支結餘情況，密切配合院長管好財物，搞好統計分配，搞好後勤服務工作。

13、四苗結種率達__________%，建卡率___________%，各種數字如實上報、上卡、上牆，資料齊全，每月下對工作不少於__________天。

14、搞好婦女“兩病”普查，底子清，登記齊全，住院分娩率__________%，卡介苗、乙肝疫苗接種率___________%，孕產婦及兒童系統管理率____________%，出生醫學證明發放率__________%以上。

15、收費人員不得挪用公款，每天存入銀行一次，每月30號及時彙總並填寫收費彙總單上繳會計。

16、各種醫療器械消毒規範，嚴禁交叉感染。

17、各種醫療器械使用保管良好，無生鏽損壞，用後關掉電源。

18、B超、心電圖、化驗報告準確，登記齊全。

二、解聘、辭聘

1、被聘人員對甲方所定的任務指標、技術指標及有不同意見或不願意執行時，可提前一月向甲方寫出辭聘申請，經甲方研究同意，通知乙方後方可辭聘。

2、此聘任書由雙方簽字後共同執行。

甲方：______________法人代表：______________

乙方：______________

______________年______________月______________日

酒店餐飲總監聘任合同 篇3

你好!下面就解除聘任合同書的問題回答如下：

甲方(單位)

乙方：_________________

甲、乙雙方於______年____月____日簽訂〔__________〕號聘用合同。甲、乙雙方在履行合同過程中，因工作需要，經漳平市__________(指主管部門)和人事局同意，乙方調整工作。甲、乙雙方就解除合同，經協商一致自願達成如下協議：

一、解除______年____月____日簽訂〔__________〕號聘用合同;

二、甲、乙雙方互免對方賠償(補償)解除合同的經濟補償金。

三、上述協議，符合有關法律規定，甲、乙雙方簽名(蓋章)後，即發生法律效力。

四、本協議一式三份，甲、乙雙方各執一份，一份存放在乙方個人檔案。

甲方簽名(蓋章)乙方簽名：_________________

日期：_________________日期：_________________