酒店餐飲總監勞動合同（通用3篇）

酒店餐飲總監勞動合同 篇1

聘任方：（簡稱甲方）

受聘方：（簡稱乙方）

身份證號：

甲乙雙方本着平等、自願、協商一致的原則，簽訂本合同。

第一條甲方聘任乙方在酒店擔任餐飲總監一職。

第二條聘任期為三年，自20年3月16日起至20年3月15日止。其中試用期為三個月，試用期自20年3月16日起至20年6月16日止。試用期內，甲乙雙方均可提出解聘，聘期期滿，本聘任合同續簽或終止。

第三條乙方的義務

一、工作概要在總經理的領導下，乙方全面負責甲方各餐飲部門（包括越湘春食府、西餐廳、美食街）的經營管理工作，包括餐飲部門的樓面、廚房、營銷與策劃等，超額完成酒店下達給各餐飲部門的工作任務和經營指標。

二、工作目標通過努力，全面提高餐飲部門的管理水平，使甲方成為湖南省最好的餐飲企業之一。

三、乙方聘任期的崗位職責

1、在總經理的領導下，全面負責各餐飲部門的管理工作，確保科學規範管理、出品質量和高效工作程序的應用。

2、在人力資源部的配合下，管理各餐飲部門的員工，招聘新員工、制定並實施培訓計劃、制定工作時間表及切實可行的規章制度。

3、確保有關衞生、安全工作程序和規章制度的應用實施。

4、確保所有供餐飲部門使用的設備和材料的正確使用。

5、組織並主持各餐飲部門的會議。

6、參與酒店管理委員會和部門經理會議。

7、嚴格控制部門預算外的支出情況，在超出預算的情況下，必須提出所超支部分的正當理由。

8、確保各餐飲部門的合理利潤率。

9、指導並配合出品總監確保食品的出品質量與標準。

10、指導並配合餐飲部門確保酒水及飲料的出品質量與標準。

11、保證餐飲部門服務環境及促銷氛圍的質量管理。

12、高度重視客人的反映和意見，並立即按照所要求的正確方式處理。

13、做到並保持與競爭者在出品價格、質量和活動方面具有競爭力。

14、指導並配合出品總監做好餐飲市場調研和新菜品的創新及研發工作。

15、在營銷部的密切合作下，制定並實施餐飲部門的營銷計劃。

16、不斷探索新的促銷和推廣活動方式使甲方餐飲部門的管理、出品、利潤率及服務質量在湖南省內同級別酒店中處於領先地位。

17、保證對餐飲部門的管理、出品、利潤率、服務質量和技術的變化能夠及時有效的同相關部門溝通。

18、定期向酒店總經理彙報餐飲營銷活動的實施效果。

第四條崗位待遇

1、甲方為乙方免費提供食宿，宿舍水電費及手機話費按甲方規定的副總級標準執行。

2、乙方的工資為標準工資加提成。乙方的標準工資為6000元/月，按甲方的制度計發，乙方的提成按甲方的考核制度執行。

第五條甲乙雙方其他權利和義務的履行和甲方對乙方的考核、晉升，以及本合同的解除，按甲方有關制度執行。

第六條附則

1、除發生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙雙方應嚴格履行本合同中各項條款的約定。

2、本合同未盡事宜，甲乙雙方協商作出補充規定，補充規定與本合同具有同等法律效力。

3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，兩份具有同等法律效力。

4、本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方（蓋章）酒店有限公司乙方（蓋章）

代表人（簽字）乙方（簽字）

年月日

簽訂地點：

酒店餐飲總監勞動合同 篇2

合夥開店成為越來越多創業夥伴的創業方式，由於合夥創業的夥伴一般都是自己比較信任的朋友或者親戚，所以很多創業者在創業初期，並沒有太過重視合夥開店的相關權利和義務約束。按理説朋友、親戚、合作伙伴之間就應該彼此信任，可親兄弟還明算賬呢，筆者在此勸戒廣大餐飲合夥創業朋友，規範管理，明確分工才能保證日後順利經營，下面是筆者整理出來的一份合夥開店合同書，僅供大家參考，相關細節等未明確事宜請諮詢相關律師指導。

合夥人：____________

姓名________性別____年齡________

住址________________

（其他合夥人按上列項目順序填寫）

第一條合夥宗旨

第二條合夥經營項目和範圍

第三條合夥期限

合夥期限為________年，自________年____月____日起，至________年________日止。

第四條出資額、方式、期限

1.合夥人____________（姓名）以____________方式出資，計人民幣____________元。

（其他合夥人同上順序列出）

2.各合夥人的出資，於____________年________月________日以前交齊，逾期不交或未交齊的，應對應交未交金額數計付銀行利息並賠償由此造成的損失。

3.本合夥出資共計人民幣____________元。合夥期間各合夥人的出資為共有財產，不得隨意請求分割，合夥終止後，各合夥人的出資仍為個人所有，至時予以返還。

第五條盈餘分配與債務承擔

1.盈餘分配，以________為依據，按比例分配。

2.債務承擔：合夥債務先由合夥財產償還，合夥財產不足清償時，以各合夥人的____________為據，按比例承擔。

第六條入夥、退夥，出資的轉讓

1.入夥：①需承認本合同；②需經全體合夥人同意；③執行合同規定的權利義務。

2.退夥：①需有正當理由方可退夥；②不得在合夥不利時退夥；③退夥需提前________月告知其他合夥人並經全體合夥人同意；④退夥後以退夥時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；⑤未經合同人同意而自行退夥給合夥造成損失的，應進行賠償。

3.出資的轉讓：允許合夥人轉讓自己的出資。轉讓時合夥人有優先受讓權，如轉讓合夥人以外的第三人，第三人按入夥對待，否則以退夥對待轉讓人。

第七條合夥負責人及其他合夥人的權利

1.____________為合夥負責人。其權限是：①對外開展業務，訂立合同；②對合夥事業進行日常管理；③出售合夥的產品（貨物），購進常用貨物；④支付合夥債務；⑤____________.

2.其他合夥人的權利：①參予合夥事業的管理；②聽取合夥負責人開展業務情況的報告；檢查合夥帳冊及經營情況；④共同決定合夥重大事項。

第八條禁止行為

1.未經全體合夥人同意，禁止任何合夥人私自以合夥名義進行業務活動；如其業務獲得利益歸合夥，造成損失按實際損失賠償。

2.禁止合夥人經營與合夥競爭的業務。

3.禁止合夥人再加入其他合夥。

4.禁止合夥人與本合夥簽訂合同。

5.如合夥人違反上述各條，應按合夥實際損失賠償。勸阻不聽者可由全體合夥人決定除名。

第九條合夥的終止及終止後的事項

1.合夥因以下事由之一得終止：①合夥期屆滿；②全體合夥人同意終止合夥關係；③合夥事業完成或不能完成；④合夥事業違反法律被撤銷；⑤法院根據有關當事人請求判決解散。

2.合夥終止後的事項：①即行推舉清算人，並邀請____________中間人（或公證員）參與清算；②清算後如有盈餘，則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩餘財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給合夥人或第三人，其價款參與分配；③清算後如有虧損，不論合夥人出資多少，先以合夥共同財產償還，合夥財產不足清償的部分，由合夥人按出資比例承擔。

第十條糾紛的解決

合夥人之間如發生糾紛，應共同協商，本着有利於合夥事業發展的原則予以解決。如協商不成，可以訴諸法院。

第十一條本合同自訂立並報經工商行政管理機關批准之日起生效並開始營業。

第十二條本合同如有未盡事宜，應由合夥人集體討論補充或修改。補充和修改的內容與本合同具有同等效力。

第十三條其他

第十四條本合同正本一式____份，合夥人各執一份，送____各存一份。

合夥人：____________合夥人：____________

____年____月____日　____年____月____日

酒店餐飲總監勞動合同 篇3

合同編號:20xx09

出租方:鄂爾多斯市物華商貿有限責任公司 (以下簡稱甲方) 承租方: (以下簡稱乙方) 簽定地點:內蒙古

甲、乙雙方本着平等互利、協商合作的原則;根據《中華人民共和國合同法》之相關規定，就乙方租賃經營管理甲方向開發商所購買之物業事宜，經協商一致簽署本合同：

第一條 物業情形：

甲方新建的物業座落於鄂爾多斯銅川汽車博覽園內(以下簡稱“該物業”)，建築面積為 平米。(最終面積以鄂爾多斯市房屋產權管理局核定的產權面積為準)。

第二條 租賃內容及條件

1、 甲方將新建的該物業出租給乙方，租賃期間內乙方對該物業擁有佔有、管理、使用和收益等相關權利，並以乙方的名義對外經營。

2、 在租賃期內，甲方承諾其擁有物業因經營而產生的任何事宜將通過乙方交涉，自願放棄除處分權以外的任何權利。

3、 甲方授權委託乙方按該物業之《商品房買賣合同》中約定的時間與開發商辦理物業交接手續。乙方接收該物業視同甲方從開發商接收該物業,也視同該物業從甲方交付乙方，乙方接受該物業後應報告甲方知悉。

第三條 租賃期限

1、 甲方承諾該物業的租賃期限20xx年，

2、 乙方承諾該物業的租賃期限自甲方付清全部房款，甲方或開發商將該物業交付乙方使用之日起開始計算。

3、該物業交付時間為 年 月 日。

第四條：物業的運營和收益模式

1、該物業由乙方統一管理和經營。

2、甲方的年度租金計算：

(1)該租金為甲方的税後淨收益。

(2)甲方的年度租金計算：前3年為總房價的7%，中間4年為總房價的8%，後3年為總房價的9%(本總房價不含維修基金、契税、開户費、辦證費等)。

(3)該物業租金的支付方式為：

①第一年按年支付，租金為人民幣____________元;

②第二至三年按月支付，支付金額每月__________元 ;

③第四至七年按月支付，每月支付金額為___________元。

④第八至十年按月支付，每月支付金額為___________元。(支付日為每月1日)

(4)合同期內所有經營收益為税後收入，收益所得的税税收由乙方承擔。

第五條 甲方的權利和義務

(一) 甲方的權利

1、甲方有權在租賃期限內，依時收取第四條規定的税後租金。

2、 租賃期內，甲方可享受酒店VIP卡客户優惠權(具體以甲方所持有的酒店VIP卡使用説明為準)。

3、租賃期內，甲方可享受每月1天的酒店免費入住權，但不可累計。

(二) 甲方的義務

1、按本合同的約定將該物業租賃給乙方。

2、保證其擁有物業的權屬完整合法、法律手續齊全，是該物業的合法所有人。

3、甲方在乙方租賃期限內轉讓、贈與該物業或其他任何形式的產權轉移，保證將已設立租賃事項向受讓人及乙方履行告知義務，並在與受讓方的合同中以明確的條款約定：受讓方必須在乙方租賃期限內繼續履行本合同條款，且作為本合同甲方所有義務的承受者，受讓方享有甲方應有的權利。而因轉讓、贈與該物業或其他任何形式的產權轉移所發生的一切税、費則按國家有關規定由相應承擔方承擔並支付。

4、甲方對委託的物業設定抵押等擔保時，須事先書面通知乙方，並將相關擔保協議複印件提交一份給乙留存，並保證不影響乙方正常經營管理。否則乙方有權拒付本合同約定之經營收益而勿須承擔任何違約責任。

5、除非乙方違約導致合同不能履行或合同目的不能實現外，甲方不得擅自解除本合同。

6、本合同及法律、法規規定的其它義務。

第六條 乙方的權利和義務

(一) 乙方的權利

1、乙方有權根據本合同的約定，租賃、管理、經營甲方的物業。

2、甲方同意乙方應獲得有關該物業經營管理所屬收益。

3、乙方有權排除任何乙方認為不正當的干涉與防礙，甲方需對此配合與支持。

4、經有關部門批准，乙方有權進行相關結構的改造,相關費用由乙方承擔。

5、甲方擬在租賃期滿十年內轉讓該物業予第三者時，乙方在相同條件下有優先租買權。

6、本合同及法律、法規規定的其它權利。

(二) 乙方的義務

1、在租賃期內，乙方有按本合同的約定履行向甲方支付租金的義務。

2、在租賃期內，支付物業管理費、水電等費用。

3、本合同及法律、法規規定的其它義務。

第七條 物業的資產重置及交還

租賃期屆滿時，乙方將該物業交還甲方，但因乙方經營管理該物業添置的設施歸乙方所有，其他設施歸甲方所有。

第八條 違約責任

本合同簽訂後，甲乙雙方均應保證恪守履行本合同之約定，否則依法承擔違約責任。

1、如甲方未履行應盡義務，則由此造成乙方的經濟損失及商譽損失等由甲方承擔。

2、如乙方未履行應盡義務，則由此造成甲方的經濟損失由乙方承擔。

3、在租賃期內，若逾期3月乙方未向甲方支付租金，除應付甲方的租金外，乙方應按日向甲方支付甲方年度租金的0.5‰為違約金，違約金從違約之日起第二天開始計算。逾期6個月或每年度逾期累計超過6個月，甲方有權解除合同。

4、本合同在有效期內，除本合同第十一條的約定之外，任何一方均不得提前解除合同，否則，違約方應向守約方支付相當於本委託物業購房款8%的違約金。

第九條 爭議的解決

甲乙雙方在履行本合同過程中發生爭議，應協商解決。協商解決不成的，可依法向物業所在地人民法院起訴。

第十條 其它

1、本合同未盡事宜，可由甲、乙雙方友好協商達成一致後簽定補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。

2、在簽署本合同時，甲、乙雙方對各自的權利和義務清楚明白，並願按本合同的約定嚴格履行。

3、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，均具有同等效力。自雙方蓋章之日起生效。

第十一條 合同的解除

存在下列情形之一時，本合同自動解除，雙方均不承擔責任。

1、因不可抗力導致本合同無法執行時;

2、因國家政策法規導致該物業不具備乙方經營條件時。

3、本合同有效期屆滿;

4、經雙方書面同意的其他情況。

甲方：鄂爾多斯市物華商貿有限責任公司

簽約代表：

電話：

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簽約日期：

乙方：

簽約代表：

電話：

傳真：

地址：

簽約日期：