介紹蘭州百合導遊詞（通用3篇）

介紹蘭州百合導遊詞 篇1

蘭州 百合屬川百合 的變種，是多年生草本植物 ，因其地下莖 塊由數十瓣鱗片相互抱合，有“百片合成”之意而得名。蘭州百合營養豐富，品質極佳，以名菜良藥著稱全國，是百合中的佼佼者。我國著名植物分類學家孔憲武 認為：“蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦可稱世界第一”。

蘭州百合有多種營養成份，據甘肅省科學院生物研究所 分析測定，每100克鮮百合含有水分63.8克，蛋白質2.91克，脂肪0.16克，可溶性總糖11.47克，還原糖 1.14克，蔗糖8.5克，澱粉13.07克，果膠1.37克，粗纖維0.48克，灰分1.03克，還有人體所需的8種氨基酸和多種維生素。祖國醫學認為，百合味甘、性平、無毒，甜美可口，歸心、肺、大小腸三經，有潤肺、祛痰、止咳、健胃、安心定神，促進血液循環、清熱利尿等功效，尤其對肺結核、氣管炎 的滋養、緩解作用甚佳，故有“佳蔬良藥”之譽。蘭州百合是蔬菜中的珍品，可烹甜食，可炒食、煮食或作清涼飲料，消暑去熱。

蘭州百合能做30多種高、中檔佳餚，其中“百合雪蓮”、“蜜汁百合 ”、“冬梨百合”、“百合蟠桃”、“百合雪雞 ”、“冰糖百合 ”、“鴛鴦百合”、“百合牡丹”、“百合鳳凰”等等，富麗堂皇，香甜醇美。如果用蘭州百合與蘭州玫瑰調配製成“百合玫瑰羹”，便可與蓮子羹媲美。

百合的適應性較強，一般各地都可種植。但是，以自然生態比較平衡，氣候温涼，土壤富含有機質的山川、坡、畦地栽培最好。凡地勢平坦、雨水較多、水位偏高、而又排水不良的土地，採取高畦種植為好。同時，要注意輪作倒茬，種過百合的土地，需隔二年以上才能再種，前茬最好是豆、瓜或麥、稻作物，最忌葱、蒜類地。百合比較耐肥，增施有機肥料 ，可以獲得較高產量。蘭州市西果園鄉 和魏嶺鄉 ，是蘭州優質百合的主產區，種植百合已有130多年的歷史。因這裏得天獨厚的土壤條件和多年積累的栽培技術，出產的百合色白、個大、味美、營養豐富，在國內外享有盛譽，成為聞名遐邇的“百合之鄉 ”[2] .

百合的適應性較強，一般各地都可種植。蘭州百合有喜冷涼濕潤、好疏鬆通氣，忌酷熱積水的生理特性，栽培的適宜區域必須在海拔1800—2200米，坡度小於5度的丘陵山坡，氣候冷涼濕潤，年平均氣温5.8°C左右，無霜期135天左右，年降雨量460毫米左右，土質要求為砂質壤土 和粉砂質壤土，土層深厚，質地疏鬆。正是由於蘭州百合對海拔、氣温、降水、土壤、坡度等生態環境的獨特要求，使其成為蘭州市最具特色的農產品之一，成為自然條件惡劣的山區農民增加收入的支柱產業。蘭州百合與其它旱地農作物相比較，在經濟效益上有着明顯的比較優勢 。

介紹蘭州百合導遊詞 篇2

蘭州百合屬多年生草本植物，學名為：“Lilum davidi var- uncolor cotton”因其地下莖塊由數十瓣鱗片相疊抱合，有百片合成之意而得名。始栽於明萬曆三十三年(1620xx年)，至今已有400多年的歷史。

蘭州百合是甘肅的名優特產，其色澤潔白如玉，肉質肥厚香醇，我國著名植物分類學家孔憲武教授評價：“蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦堪稱世界第一”。1999年經農業部食品檢測中心檢測，蘭州百合完全符合“綠色食品”標準，並榮獲“中華老字號” 稱號及99中國國家農業博覽會“知名品牌”及20xx年第七屆中國國際食品博覽會金獎。20xx年12月國家工商總局商標局將“蘭州百合”證明商標授予七里河區，20xx年9月國家質檢總局開始對蘭州百合原產地域進行長期保護，蘭州百合產業化也被列為“國家山區農業產業化試點示範項目”。蘭州百合無論從營養價值還是經濟效益上看，在全市、全省乃至全國都有自己獨特的比較優勢。

營養及藥用價值：據統計全世界有80多個百合品種，我國有39種，但作為蔬菜栽培種植的主要有山丹類、卷丹類、百花類三種。蘭州百合屬山丹類，是食用百合中上乘極品。它與宜興百合、龍牙百合相比較，有明顯的品質優勢(見表一)

從表一可以看出，蘭州百合蔗糖含量是宜興百合的2.6倍，是龍牙百合的2.8倍;還原糖是宜興百合和龍牙百合的1.9倍;而粗纖維的含量比宜興百合少17%，比龍牙百合少23%，正是因為蘭州百合含糖量最高、粗纖維量最少，造就了蘭州百合甘甜可口、質地細嫩的美譽。同時蘭州百合富含多種營養成分(見表二)

從表二可以看出，蘭州百合含多種維生素，其中維生素B 2(核黃素)含量特別高，達0.44毫克/100克，是一般蔬菜含量的十倍，幾乎與核黃素較多的蛋類、豆類和動物肝臟接近，可以作為補充維生素B 2的強化食品;蘭州百合所含的遊離氨基酸中包括了人體所必須的八種氨基酸;在目前已知的14種人體所必須的微量元素中，除氟和碘未測外，蘭州百合含有12種。

我國對百合的藥用價值很早就有認識。成書於戰國時期，後為秦漢時增補的《神農本草經》是我國現存最早的一部藥物學專著，其中就有這樣的記載：“百合，味甘平，主邪氣腹脹心痛，利大小便，補中益氣，生川穀。”東漢末年，“醫聖”張仲景總結分析了前人的經驗，進一步明確了百合有清熱寧心安神之效。以後歷經南北朝、唐、宋、明、清各代，在醫學著作中，都有百合的記述。直到現在，中醫仍常用百合入藥，稱百合有清肺潤燥滋陰清熱、利濕消積、寧心安神、理脾健胃、促進血液循環等多種功能。除此之外，甘肅省腫瘤研究所藥理室於1987年將蘭州百合多糖進行動物實驗，結果表明，對肺癌和白血病有一定的抑制作用。

經濟效益：蘭州百合有喜冷涼濕潤、好疏鬆通氣，忌酷熱積水的生理特性，栽培的適宜區域必須在海拔1800—2200米，坡度小於5度的丘陵山坡，氣候冷涼濕潤，年平均氣温5.8°C左右，無霜期135天左右，年降雨量460毫米左右，土質要求為砂質壤土和粉砂質壤土，土層深厚，質地疏鬆。正是由於蘭州百合對海拔、氣温、降水、土壤、坡度等生態環境的獨特要求，使其成為蘭州市最具特色的農產品之一，成為自然條件惡劣的山區農民增加收入的支柱產業。蘭州百合與其它旱地農作物相比較，在經濟效益上有着明顯的比較優勢(詳見表三)

從表中可以看出，20xx年種植百合的收入比小麥每畝高出2386元，比洋芋高出1575元。在20xx年，七里河區百合產量1403萬公斤，農民銷售百合收入11785.2萬元(平均售價8.4元/公斤);加工企業實現銷售收入18940.5萬元(按75%出品率計算，平均售價18元/公斤)，轉移農村剩餘勞動力20xx餘人，帶動了運輸、包裝等相關產業的發展。

一是栽培面積形成了一定規模。經過400多年的發展，特別是改革開放以來的快速發展，20xx年七里河區百合留牀面積達3.87萬畝，產量1403萬公斤，佔全市2800萬公斤的50%。在蘭州百合主產區西果園鎮青崗村建立省、市級無公害標準化示範基地1182畝，建成標準化示範區3.87萬畝;示範鄉鎮5個，種植户達到11635户，無公害百合認證面積達到3.87萬畝。

二是蘭州百合加工已經形成了一個較大規模的企業羣體。目前，以西果園鎮的蘭州百合城為中心，輻射八里鎮、阿幹鎮、魏嶺鄉、黃峪鄉和西固區金溝鄉及榆中縣，共有上百家加工企業。僅七里河區就有冷藏庫39座，庫容達到1064萬公斤，每年分兩季存儲，儲量可達2128萬公斤;年加工能力在50噸以上的企業有40多家，95%以上的百合都經過初級加工外銷全國。同時，蘭州百合深加工產品開發取得了進展，科技含量高的無硫百合幹、百合粉、百合營養麥片、百合調味品、百合飲料等都研發試製出產品。

三是蘭州百合在國內外市場佔有絕對的市場份額。近幾年，真空包裝鮮百合、百合幹、百合飲料等主要產品暢銷北京、上海、廣州等幾十個大城市和港、澳、台及美國、日本、東南亞地區。蘭州百合的消費羣體也由十幾年前的賓館、酒店等高級場所走進普通百姓家中，擁有了眾多的消費者。據我們

調查統計，十年前的主銷地僅有廣州、上海、北京等國內大城市和香港特別行政區，現在國內烏魯木齊、杭州、昆明、西安、瀋陽、武漢、西寧等全國省會城市基本都有銷售網點，還擴散到深圳、珠海、汕頭等沿海經濟發達的大中城市，出口到美國、日本、泰國、東南亞等國家和地區。

介紹蘭州百合導遊詞 篇3

蘭州百合屬多年生草本植物，學名為“LiLum davidi var unicdor cotton”因其地下莖 塊由數十瓣鱗片相疊抱合，有百片合成之意而得名。百合是一種有較高營養保健 價值的蔬菜，有極高的食用價值。“蘭州百合”含糖量高，粗纖維少，肉質細膩，還含有其它有益成分。喜半蔭條件，耐蔭性 較強。但各生育期對光照要求不同，前期和中期喜光照，尤其是現蕾開花期。如光線過弱，花蕾易脱落，但怕高温強光照。百合為長日照植物 ，延長日照 能提前開花，日照不足或縮短，則延遲開花。

百合為百合科 百合屬中能形成鱗莖的栽培種羣，多年生宿根 草本植物，味道美，又名野百合 、喇叭筒 、山百合 、藥百合 、家百合等。百合在歐美各國主要作為花卉栽培，而我國栽培百合主要採收其鱗莖作為食用或藥用。

百合原產亞洲東部的温帶地區，中國、日本、及朝鮮野生百合 分佈甚廣。我國是野生百合資源分佈最廣的國家，從雲貴高原到長白山區，到處都有它的蹤跡，遍及南北26個省、自治區垂直分佈在海拔200—3200米之間。中國有關百合的最早記載見於宋代羅願 的《爾雅翼 》。書中説番韭就是百合蒜，並説：“百合蒜，根小者如大蒜，大者如惋，數十片相累，狀如白蓮花 ，故名百合花 ，言百片合成也。”關於百合之名，李時珍 説：“百合之根，以眾瓣合成也。或雲專治百合病 ，故名：“亦通”。

日本對百合的最早記載是公元642年 ，當時有把百合花作為供品獻給天皇的記載。

歐洲歷史 上百合的記載也很多。基督教的儀式上，百合花是一種必不可少的花卉，特別是復活節 、聖誕節，百合花是作為純潔少女的象徵出現的。

法國從十二世紀起，將百合作為國徽上的圖案。智利國徽 上也有一簇百合花，它是獨立、自由的象花，也曾被西方人奉為聖物，有諺語説：“百合花賽過所羅門 的榮華。”就連中國古代大詩人陸游 也曾感慨：“芳蘭 移取偏中林，餘地向妨種玉簪。更乞兩 叢香百合，老翁七十尚童心。”那由六枚花瓣組成的喇叭花型，優雅柔和，令人陶醉。

全國解放以後，蘭州百合的發展經歷挫折，終於得到發展。1974年，原蘭州市委書記王耀華 曾在袁家灣村 現場召開市委會，把該村定為百合基地村，解決有關問題，促進發展。1978年中共十一屆三中全會 以後，把工作重點轉移到經濟建設上，幹部、羣眾思想逐步解放，幹勁越來越大，特別是以市場經濟為導向後，幹部羣眾勁頭更足，發展速度更快。截止1997年，僅七里河區百合種植面積以達到1.6萬多畝，總產量700多萬公斤，其中西果園鄉 就大1萬畝，450萬公斤。

近年來，蘭州百合走上了產業化的道路。蘭州百合產業化建設是全市乃至全省農業產業化 發展的重點項目，是我區農村經濟的重要支柱，近幾年在各級政府高度重視和大力支持下，蘭州百合由我區重點支柱經濟步入產業化軌道，顯示出強勁的發展勢頭。蘭州百合面積初步擴大，99年留牀面積達到22400畝，產量穩步增加。99年底產量達到850萬公斤，銷售渠道暢通、前景十分看好。產品以遠銷到全國各大城市及港、澳、台、東南亞、日本、韓國、美國等國家和地區。