秋天養生煲湯食譜

秋季冬季煲湯，是養生的方法之一。在乾燥的天氣裏喝湯也是有很多好處的!下面是由小編為大家帶來的關於秋天養生煲湯食譜，希望能夠幫到您!

1、合掌瓜雞湯-- 維他命A讓你肌膚光潤亮麗，降低膽固醇，防止浮腫

材料：合掌瓜(佛手)1斤，雞1只，姜2片

做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和駢枝的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

2、蓮子白果豬尾湯 --改善你白帶過多的苦惱

材料：豬尾連骨1條，白果20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩

做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊，川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

3、蓮藕花生排骨湯 --補血生乳造福女性同胞

材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩(這個可以不用去除紅皮，因為比較補) ，蠔豉5只，紅棗15粒，姜2片

做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

4、當歸生薑羊肉湯 - 縱然入冬也不畏懼寒冷

材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當歸4錢，姜1兩，黨蔘4錢，陳皮1片，北耆5錢

做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時可加少許酒和姜)，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

5、鮮人蔘核桃紅棗湯 --安定你生理期的情緒

材料：鮮人蔘1條，瘦肉1斤，核桃5兩，紅棗10粒

做法：瘦肉切大塊，川燙，紅棗去核，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮2小時40分鐘即可

6、眉豆花生豬尾湯 --消除虛腫的最好祕方

材料：豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴，而是帶尾的龍骨)，紅棗15粒，眉豆3兩，姜1片(帶皮老薑)，花生仁3兩

做法：紅棗去核，豬骨剁幾塊川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

7、紅棗花生鯽魚排骨湯--坐月子不可少的良伴

材料：排骨1斤，花生仁3兩(可不去紅皮)，紅棗20粒，鯽魚1條( 約10兩)，姜2片

做法：紅棗去核，將鯽魚和姜兩面煎熟，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

8、花膠杞子煲雞腳--養顏美容的豐富膠質

材料：花膠(魚肚)5兩，瘦肉8兩，枸杞6錢，香菇8朵，雞腳1斤，姜3片

做法：香菇泡軟，花膠：用水浸泡1天1夜，然後在水中加少許的葱，姜和酒滾開後方入煮10分鐘，在撈起用淨水浸1-2小時，切大塊之後就能夠煲湯了。瘦肉切大塊和雞腳一起川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

9、淮杞圓肉燉烏雞--補充你產後流失的養分

材料：桂圓肉6錢，淮山2兩，枸杞1兩，烏雞半隻，瘦肉4兩

做法：桂圓泡水軟化，烏雞去頭去屁股去皮去駢枝脂肪，切成兩半，瘦肉同烏雞一起川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

10、滋陰黨蔘湯--清心，益氣的美人湯

材料：麥冬粒2錢，桑椹子4錢，黨蔘4錢，甲杞子4錢，肇實6錢，龍眼肉4錢，雞1只

做法：龍眼肉泡軟，雞去頭，屁股，皮，駢枝脂肪，切成兩半川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。