倉庫管理員崗位職責詳細説明（精選16篇）

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇1

1.完善和執行倉庫物料的相關制度，提出改善、提升建議;

2.審核倉庫入出庫數量，確保數據的準確性;

3.妥善保管物資並掌握庫存狀態，保證物資及時供應，充分發揮週轉效率;

4.比對部門物料需求與領料異常情況，進行相應的分析;

5.監督檢查倉庫6S管理工作;

6.監督檢查倉庫物料的賬、物、卡一致。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇2

1、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

2、負責倉庫日常物資的揀選、複核;

3、負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衞生工作，科學管理貨品庫位，提出改進方案，保證倉庫最大使用率;

4、信息系統數據的錄入、填寫和傳遞，相關單證、報表的整理和歸檔，定期核對數據並實地盤點

5、，對各倉庫、收發區進行現場監督管理，5S推行、目視化管理的執行並進行檢查;

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇3

- 辦理實物接收、入庫上架、出庫、生產退庫、外部退貨作業;

- 管理庫存物資，保證數量準確，場地整潔，物品擺放安全有序，標識清楚;

- 保證現場的5S;

- 管理不合格或質量異常材料;

- 每月進行實物盤點，並上報盤點結果;

- 嚴格按單操作，對單據信息的準確性負責，並及時傳遞有關單據給文員登帳處理;

- 剷車、液壓手推車的日常檢查、維護和保養、維修建議;

- 整理客户需回收使用的包裝物(鐵架、鐵盤、鐵框)，分類堆放，整齊有序;

- 管理外來車輛：指揮停放，控制廢氣、噪音的排放(包括自用剷車)和廢棄物的丟棄;

- 負責電線組成品的打包作業;

- 完成上級交待的其他任務。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇4

1.根據供應商《送貨單》，核對到貨數量，名稱是否與《送貨單》一致，並提交送檢單據;

2. 按照採購訂單收料，檢查收、發料單據的正確開立填寫，收發時認真仔細清點數量。每日物料的明細賬目(台賬和電子檔)的準確記錄。做到手工帳、電腦賬、物料卡、三帳合一;

3.負責實驗員、車間的領料出庫並登記;

4. 根據收發貨流程完成每日的收發貨工作，並當日更新庫存記錄;

5. 維持倉庫整潔，定期配合財務盤查倉庫產品數量，是否變質，定期查看倉庫設備是否正常工作，滅火器等是否能正常使用;

6.根據發貨要求安排發貨跟蹤運輸全過程;如總部統一安排則與總部對接;

7.按倉庫制定的相應流程進行收發料。物資入庫後，倉位的籌劃與正確的擺放、並做好標識工作;

8.物料收發遵循原則：先進先出、賬務相符、適時適地、每日盤點、看板管理;

9.管轄之所有物料進出倉要嚴格按6S標準化作業執行，認真做好倉儲“十二防護”工作;

10.收發物料和盤點工作的具體執行，保質保量的完成上級領導交辦的其他事項。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇5

1、直接對總經理負責負責，按財務要求報庫存狀況表。

2、上崗後第一時間應對倉庫的門，窗及各庫區存放的物資進行巡查，發現異常立即報告。

3、每天下班前對各庫區的門，窗等進行檢查，確認防火、防盜等方面確無隱患後才可離崗下班。

4、每天打開一次各庫區的門、窗至少一小時，讓空氣對流，更換庫內空氣。

5、每天打掃庫內地面衞生。地台板要擺放整齊。週末應打掃庫內天花板、牆壁的蜘蛛網，吸塵及抹窗玻璃。

6、每天一次檢查倉庫區內、外的防火設施，發現問題要立即整改並向主管報告。

7、每週檢查一次庫房建築物，發現漏雨、滲水等異常情況要及時報告。

8、合理安排庫內堆位，預留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。按指定堆位整齊疊位。發現傾斜要立即糾正。不準在貨堆上行走、坐卧，也不準在貨堆旁的通道坐、卧。

9、倉庫每日收到貨時按貨單核實查收並開入庫單，運費聯與入庫單粘到一起及時交予財務。在入庫單一式三聯裏底根、財務門衞寫清數量，往各店送貨時，返表格、經手人簽字、收貨人簽字，收取收貨單(各店開具的)大慶店收到貨時簽字用傳真回執給會計，倉庫每日與各部門協調好做到及時發貨、補貨。每週一到遠大對賬總結(一週發生的往來單據與會計，銷售進行核對)，每月10日前倉庫將庫存盤點表交會計。

10、熟悉所管理物資的品種、數量、掌握庫房內物資的餘缺情況及時做好庫存情況表向財務經理彙報。

11、一切物資入庫做好驗收，核對品種，數量，開單(三聯入庫單)底根一聯，財務一聯，(隨附運費單，及時報予財務)，門衞一聯。

12、貨品存放要做好“三防”：防火，防盜，防潮，“三勤”：勤檢查，勤翻曬，勤盤點，

13、商品出庫，必須有銷售部門開具的銷售單，由王雙電話通知才能發貨。開出庫單要一式4聯(底根、貨包裏、銷售部、會計)經手人要簽字確認。發完貨要及時通知客服部門。

14、參與分貨，清點，必須兩人以上核實，庫管最終核實，記好貨品明細，做好保管賬目，以書面形式向客服部門提供當季貨品清單。

15、分貨按程序嚴格執行標準統一，分貨均勻。兩件套分開計數。

16、出現客户投訴數量問題經核實屬實，倉庫負責。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇6

1、熟悉倉庫貨品的進、出貨管理流程，貨品出、入庫的電腦開單及錄入記賬工作。

2、熟悉倉儲進、銷存賬務、統計等作業，熟練電腦文書處理及ERP系統操作。

3、每月庫存盤點，單據的整理及歸檔。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇7

1、格嚴執行入庫手續，物料或成品進倉時，倉管員要核實數量、規格、種類是否與貨單一致，物料入庫時還要核對是否按採購訂單的數量和要求的交貨日期交貨。

2、入庫的物料和成品應分堆放整齊，杜絕不安全因素;並設物料卡，標示清楚。

3、存貨入庫後應及時入賬，準確登記。

4、領用物料部門應開具領料單，若需配套領料時，應配套領用;倉管人員應按審核無誤的領料單和先進先出的原則發料。

5、成品庫須按發貨單經銷售部複核後發貨，手續不全不發貨;如遇特殊情況，則須獲得公司領導同意後方可發貨，時候應補發貨單

6、車間領用物料或成品發貨後應及時登記有關電子帳等。

7、倉管人員應堅持日清月結，憑單下賬，不跨月記賬，按時上交報表，做到賬、卡、物一致。

8、為使倉庫存貨賬物相符，須做好日常盤點和月末盤點。

9、隨時瞭解倉庫的儲備情況，有無儲備、不足或超儲積壓、呆滯和不需要現象發生，並及時上報。

10、定期上報不合格存貨資料，並根據有關規定及時處理。

11、做好防盜、防火、防爆工作並保持庫內清潔、整齊、空氣流通;定期檢查存貨、防止存貨變質。

12、嚴禁在倉庫內吸煙、用火和亂接使用電器。

13、上下班前應做好門、窗、電、水的開關工作。

14、倉管人員按時上下班，遵守公司各項規章制度，如遇工作忙，要延長工作時間，倉管人員要無條件服從。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇8

1.分貨,點貨,核對吊牌發現問題及時向倉庫經理反映。

2.貨品裝卸、搬運、盤點、貨物在庫養護、標籤整理、出庫掃碼等

3.按規定做好物資設備進出庫的驗收、記賬和發放工作,做到賬賬相符。

4.隨時掌握庫存狀態,保證物資設備及時供應,充分發揮週轉效率。

5.定期對庫房進行清理,保持庫房的整齊美觀,使物資設備分類排列。存放整齊,數量準確。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇9

1、負責倉庫物品出、入庫的統計核對、與採購部門及時核對數據。

2、負責倉庫整理、庫存盤點和對賬整理工作。

3、協助生產訂單的下達，生產任務的跟進以及出貨工作。

4、完成上級交辦的其他臨時任務。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇10

第一章 總則

第一條 為明確倉庫管理各崗位的職責，提升倉庫的管理服務水平和 倉管員工作的積極性，建立合理壓力傳遞機制及公平的倉庫管理考核體系，特制定本辦法。

第二條 本辦法適用於商用空調公司部品倉。

第二章 倉庫管理的基本任務

第三條 倉庫管理的基本任務：

1.及時、準確維護庫存管理系統，確保倉庫物品的帳、卡、物三者一致，倉庫區域劃分明確，物料標識清楚，存卡記錄連續、字跡清晰;

2.做好倉庫物料的收發存管理，嚴格按流程要求收發物料，並及時跟蹤作業物料的發送，協助財務成本管理組對物料採購與車間生產成本的控制和監督;

3.與車間領料組及採購員密切配合，做好生產物料的調度工作，切實履行物料儲備和配送的物流職能，並及時向生產部反饋生產物料的短缺或過量採購等異常情況;

4.對物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性負責，對部品 的實行分區存放管理，確保庫容庫貌;定期或不定期向財務部報告部品存貨質量情況及呆滯積壓物料的分佈，按要求定期填制提交呆滯報廢物料的處理申請表。

5.做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作;

6.確保公司倉庫管理制度、相關制度、規定得以貫徹實施。

第三章 倉庫管理崗位職責

第四條 倉庫組長的崗位職責：

倉庫組長作為倉庫管理工作的直接責任人，對內負責倉庫的日常事務綜合管理，對外對財務部負責，積極配合公司制度的執行，確保倉庫財產的安全和完整;保證物料收發及時;相關信息傳遞及時、數據準確。具體職責如下;

一、對內的職責

1.積極貫徹執行公司及財務部的有關制度，定期或不定期組織全體倉管員學習公司相關文件，加強倉庫集體團隊建設，提高倉管員的團隊意識;

2.嚴格控制庫存，優化庫存管理, 對現有有關倉庫的管理制度提出合理的、具可操作性的建議;

3.負責倉庫區域的劃分、人員的分工和倉管員日常工作上的指導協調;

4.根據月度考核提出倉管員工資的調配及人員崗位的調整方案;

5.負責對新進的員工進行業務培訓;

6.公正、嚴格按倉管員考核制度來對倉管員進行日常考核，具體考核內容為：

(1)供應商送貨到倉庫，倉管員是否按訂單來接收物料，報檢是否及時、單據傳遞是否及時;

(2)倉管員的服務質量、態度;

(3)倉管員是否收發物料及時，有無影響生產;是否有多發、少發、漏發等現象發生;

(4)檢查倉庫現場，庫容是否整潔;倉管員是否按區域存放物料;現場的標識是否明顯;物料的帳物卡數是否保持一致;存卡上的記錄是否連續、字跡是否清晰;物料的防護措施是否到位;

(5)組織各倉管員進行月度盤點，並根據盤點結果，查找差異原因;

(6)要求倉管員按時完成對各自所管物料進行庫齡分析，呆滯物料的統計、短缺物料的統計等基礎工作;

(7)負責倉管員的考勤工作;

(8)負責其他考核項目。

7.每週一上午打印跟蹤負庫存報表、車間物料任務統計等報表，查看倉管員是否按時、按量發料，對負庫存項目產生原因進行分析並提出預防措施;

8.定期對各倉管員所管物料中的呆滯物料(一個月)、不合格品(一週)清理。對於呆滯物料，先填制呆滯物料處理申請表，獲得批示後按技術部門提出的處理意見進行處理，不合格品應劃分責任界限，屬於供應商的責任，應及時通知退貨;

9.每月3日前督促打單員完成與外部廠家的對帳，便於財務部按時結帳。

二、對外的職責

1.負責倉庫與品質部、生產車間等外部門業務的銜接和協調;

2.每天及時編制彙總並報送三天物料短缺滾動報表(具體報送部門見該報表的流程);

3.每月定期或不定期向財務部成本組彙報當月倉庫工作的進展情況;

4.負責將有關倉庫數據信息及時報財務部成本組，具體報送的有：

(1)庫存物料動態及結構分析和物料庫齡分析(每月27日);

(2)呆滯物料統計表(每月27日);

(3)月度倉管員的內部考核表(每月最後一天);

(4)每月生產計劃變動次數明細統計表(每月最後一天);

(5)每月與外協廠對帳的情況(每月初3日之前);

(6)每月採購訂單的執行完成情況彙總(供應商是否按訂單要求按時、按量送貨;採購員過期訂單是否及時關閉;到期訂單是否打開等)。

5.其他相關職責。

第五條 倉管員的崗位職責：

1.負責維護分管物料的系統處理，確保帳、卡、物三者一致及系統處理的及時性與準確性，嚴格控制負庫存;對除恰時供貨以外貨物均應掛好存卡，做好物料狀態標識，降低錯發物料風險，為系統正常運作提供強有力的支持;

2.對分管物料的儲存質量、呆滯情況、不合格物料進行動態跟蹤，按倉庫組長的要求及時反映物料積壓、呆滯及不合格品情況，並積極處理上述物料;

3.嚴格按要求接收訂單物料，堅持原則性又要講求靈活性，協助相關部門對分管物料庫存的控制;

4.負責維護分管物料所轄區域庫容的保持、整潔，嚴格按公司倉庫管理制度要求存放物料並採取有效措施確保分管物料的安全性、完整性及各種防護、防塵手段落實到位;確保公司物料存放有序，整齊劃一，保養有道;

5.完整、及時傳遞各種原始單據，並按要求提交倉庫單證管理員歸檔管理;倉庫單證管理員應及時將各種原始單證按類分月裝訂成冊,並歸檔管理，以便事後查詢,每年末應將原始單據上交財務部統一管理.

6.處理好與相關部門的工作關係，建立良好的工作溝通渠道;樹立為生產車間服務的意識，把好生產物流鏈的源頭關，同時保證物流下游的順暢。及時將分管物料短缺、呆滯和過量採購情況向採購部門反映;

7.積極協助倉庫組長工作，並接受其工作指導、監督與考核;

8.其它工作。

第四章 考核辦法

第六條 財務部(成本管理組)負責對倉庫管理工作進行考核，具體 由物流管理員負責實施。

倉庫管理工作職責

1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃，做到合理庫存，不積壓資金。

2.對公司物資的保管和收發負有重要責任，加強控制、審查各部門領用物資審批手續、數量，嚴格把關，合理使用物料，降低消耗。

3.嚴格把好物資進倉驗收手續。

4.切實貫徹物資管理制度，加強對庫存的管理，檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防黴壞等安全措施和衞生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。

5. 經常瞭解各種物資使用情況，及時提出意見，供公司領導和各使用部門參考。

6.定期抽查物品與登記是否物卡相符，賬卡相符，賬賬相符。

7.管理好公司的財產物資，屬於傢俱、用具或固定資產的物品要專賬登記，做好物資的收、發、存、報損等手續，定期進行盤查。

8.按制度要求及時做出收、發、存月報表。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇11

遵守所有銷售和運營政策及程序，實現卓越運營。

準確處理所有 POS 交易並獲取客户信息。

熟悉店內使用的無線電通信和所有技術工具。

能夠確保準確處理並記錄所有的進出貨物和收據。

必要時協助倉庫內外的運營和後勤工作，發揮主動性，負責維持高效的後勤工作，保障場外存放 井井有條。

處理和準備銷售現場所需的商品，與團隊溝通確認新收據和流入商品。

協助滿足店鋪維護需求和供貨訂單。

遵守截止日期 – IMRD、損害賠償、轉移、付費發貨等等。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇12

1.負責倉庫日常管理事務，向上級主管彙報工作。

2.負責所管轄物料區範圍內的5S　及收、發、存明細帳目等的記錄工作。

3.負責所管轄物料的實物帳,電腦帳及編卡帳三帳數據一致。

4.倉管員必須按單發料,確保每次發料必須是正確的。

5.倉管員需按先入先出的原則存、發料,在搬運物料和商品的過程中輕拿穩放,預防搬運過程中的人為損壞。

6.倉管員收貨時要核對送貨單數量、實物與送貨單一致才可收貨,成品出庫時必須要有相關負責人審核後方可出貨。

7.負責倉庫原材料、半成品、庫存商品的管理，包括庫存商品：數量、質量管理，物品的整理，碼放，搬運等。

8.遵守倉庫管理制度，熟悉並按收、發貨流程，進行貨物的收發工作。

9.核對倉庫原材料、半成品、庫存商品採購入庫(收貨)單據，處理各大門店和客户的訂貨單據，出庫(送貨)單據，領料單據等。

10.安排，規劃，倉庫原材料、半成品、庫存商品的存貨空間，登記好貨物進銷存卡，確保物品數量、規格與物品進銷存登記卡數量一致。

11.按照各大門店和客户的出貨情況，調整、控制庫存數量，及時提供貨物斷貨信息並提供報表，以報採購部。

12.負責庫房物料的收、發、存及賬目管理工作。

13.負責庫房入庫單、出庫單、退貨單、領料單等各種單據的打印工作，做到與銷售部的銷售內勤溝通，做好銷售通知單訂單與庫房單據的核對工作，做到準確、及時、有效提供公司所需要的各種原始單據。

14.填制、報送各種單據，錄入時間要做到日清月結，確實因工作量大，當天各種單據無法錄入的，必須在次日12點前錄入。

15.倉管員要定期盤點倉庫物品，上報盤點報表。

16.整理，整頓，清潔，清掃倉庫及場所。

17.按規定做好庫房物資、設備和商品進、出庫的驗收、記帳和發放工作，做到帳帳相符。

18.隨時掌握庫存狀態，保證庫房物資設備及時供應，充分發揮週轉效率。

19.定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設備分類排列，存放整齊，數量準確。

20.熟悉相應物資設備的品種、規格、型號及性能，填寫分明。

21.搞好庫房的安全管理工作，檢查庫房的防火、防盜設施，及時堵塞漏洞。

22.做好庫房製表登記;　分類建帳;　型號不同;　單獨碼放;　進貨需簽字確認;　出庫有憑據;　缺貨及時申報;　每月進行盤庫;　設計進銷存表格;　建立相應制度.如果倉庫條件允許,　可以把倉庫分成幾個區域　(或庫位),　每個區域建一本帳　(用活頁帳本,以便續頁,但每頁帳頁都要有頁碼).每種商品必有單獨帳頁.

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇13

第一條為加強學校物資倉庫管理，保障學校教學、科研和廣大師生員工學習生活的需要，不斷完善管理機制，實行物資倉庫管理制度化，特制定本規定。

第二條固定資產的管理和使用必須貫徹“統一領導、分工管理、層層負責、合理調配、管用結合、物盡其用”的原則，必須辦理固定資產登記，入帳建卡，做到帳、卡、物相符，同時要求購置有計劃，驗收有憑據、領用有手續，出庫有登記。

第三條低值易耗品，倉管員務必妥善保管，進貨入庫時，應填好品名、規格型號、數量、單價、金額等記錄物品的明細帳，做到帳物對號，計量準確。

第四條低值易耗品，要做好登記手續，退回物資要辦好退庫手續。

第五條低值易耗品的調配，必須以節約為原則，儘量做到物盡其用，減少浪費。

第六條倉庫內的物資，必須按類分庫存放，並保持倉庫整潔，通風透氣，採光好，並做好防潮、防熱、防震、防鏽、防盜、防毒等工作，要保證使物資經常處於完好可用狀態。

第七條物資設備的入庫、發放、存放均應入帳登記，做到日清月結，年終盤存，做到帳物相符。

第八條嚴格物資入庫手續，若發現購進的物資設備質量不合格或數量短缺，應拒收入庫;對回收殘損設備應及時組織維修，儘量做到節省人力物力。

第九條減少倉庫積壓，發放物資要按購進的先後順序進行，如確有物資積壓，應及時報告主管部門。

第十條教職工租用(借用)學校物資期間，應妥善保管好，不得擅自轉借、改裝或搬離學校。

第十一條做好防火工作，倉庫的消防設施應與學校保衞處保持聯繫並加以落實，若發現安全隱患應及時報告上級主管部門。

第十二條倉庫重地，不得隨便進出，倉庫周圍不得堆放易燃、易爆等危險品，以免引起火災。

第十三條倉庫保管員應遵守學校的各項規章制度，堅守工作崗位，學習物資管理知識，熟練應用電腦，不斷提高自身管理素質，做好物資供應工作。凡因倉庫保管員玩忽職守所造成的損失，均由其本人承擔全部責任。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇14

1、負責倉庫整體工作事務及工作日常管理，協調部門與各職能部門之間的工作。

2、負責制定和修訂倉庫收發貨、作業流程等管理制度，完善倉庫管理的各項流程和標準;建立規範、完整的物流倉儲操作報表，及時反饋倉儲操作。

3、庫房的合理化佈局和管理，合理規劃各分倉的儲存空間及貨物的儲存方式，倉位調整;負責制定各倉庫儲位的規化、標識、防火、防盜、防潮及物料的準確性管理標準。

4、制定倉庫工作計劃;制定部門每月工作計劃、分析、總結部門工作狀況與下一步工作思路，帶領督促員工完成目標任務。

5、負責分配倉庫員工工作及日常工作監督;充分調動和帶領倉庫工作人員完成日常工作，做到高效、準確、有序;、負責對倉庫運營效率、成本、人員管理、流程改善等方面進行統計、分析、改進。

6、負責對倉庫進、出庫，庫存等操作進行審核與監督對各項工作制度的執行情況進行跟蹤，簽收貨倉各級文件和單據。

7、及時地反映倉庫的庫存狀況，確保庫房帳、卡、物數量一致;確保庫存數據的正確性;數據統計分析能力;完成業務數據的整理和分析。

8、審訂和修改貨倉的工作規定和工作績效;檢查和審核貨倉各級員工的工作進度和工作績效。

9、監督各項管理制度的執行，制訂質量改善計劃。

10、負責倉庫的貨物、人員安全及防護，進行安全評估，不斷改善庫存管理安全，確保倉儲物資免受損失。倉庫安全管理。倉庫安全設施的維護，指導倉庫人員的安全行為及倉庫的安全。及時地定期回顧並彙報倉庫的安全及運行狀況，採取預防措施。

11、組織倉庫日常盤點。報表帳目實物之相符;定期組織實物盤存，做到帳實相符、帳卡相符。出具盤存及分析報告。

12、建立安全庫存機制，進行存量分析和控制，採取有效措施控制庫存成本。

13、能夠按照成本會計的要求提供物料消耗情況並進行有效控制。

14、督促各分倉對各類報表的準時上呈及監督。負責加強報表填寫準確性和分析管理，參考分析結果提出改進建議並組織落實;物料數據管理和統計。

15、負責督促及時評估和處理不良物料及呆滯物料。

16、倉庫人員工作指導、業務知識培訓和考核，不斷改善工作效率和工作質量。

17、負責落實執行品質安全政策的要求，確保ISO9001得到有效實施。

18、按時按質地完成上級交辦的工作任務。

19、負責庫存盤點缺損率;收貨及時率;發貨及時率;收發貨準確率;單據完整率。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇15

負責倉庫日常物資的入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;

負責保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衞生工作;

定期對倉庫進行核對數據並實地盤點;

完成領導安排的其他工作。

倉庫管理員崗位職責詳細説明 篇16

一、人事管理

倉庫保管員的人事檔案劃分於財務部門統一管理，日常工作中要做好與財務人員的配合，及時準確的上報相關數據。

二、建賬管理

1、倉庫管理員按公司財務部門要求必須合理設置各類原材料和物資的明細賬簿和台

賬。原材料倉庫必須根據實際情況和各類原材料的用途、類別、數量、單價，建立相應的明細賬。

必須嚴格按照倉庫管理規程進行日常操作，倉管員對當日發生的業務必須及時逐

筆登記賬簿，做到日清月結確保物料進出，及結存數據的準確無誤。保證賬物一致。

做好各類物料的日常核查工作，倉管員必須對各類庫存物料定期進行檢查盤點，

做到賬物一致。如有差錯及時向領導反映，以便及時調整。要按月編制報表，報送領導及財務部門進行財務核算。

倉管員負責每月校方結賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費用。

三、入庫管理

1. 物料進庫時，倉管員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續;拒絕不合格或手續不

齊全的物料入庫，拒絕只見發票不見實物的現象。

2.供貨商送貨、食堂領料時間集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前進行，要

負責做好與供應商之間的協調工作。入庫時，倉管員必須核對物料的質量、數量、進貨日期、生產日期、保質期、包裝情況、索證情況、單價、金額等項目，如發現物資質量等不符合要求時，不得辦理入庫手續。按照入庫時間的先後分類存放做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發黴。

3. 入庫單的填寫必須正確完整，供應單位名稱，應填寫全稱。入庫單上必須有部門領導、

倉庫保管或收料人簽字，供應商要在入庫單上簽名以表確認貨物已送到，保證字跡清楚。(入庫單為三聯，其中第一聯倉庫留存和記賬依據、第二聯附送貨單交財務記賬、第三聯給送貨單位作為結算貨款憑證)。

4、入庫單要於次月5日前上交於財務部門，月末根據入庫單存根領取次月入庫單，領取

入庫單時財務人員要做好登記，倉庫管理員要保證入庫單號碼的連續性。

四.庫內食品的衞生管理

1、庫內的各類食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衞生質量有缺陷的食品，短期存放與較長期存放的食品，具有異味的食品(如海產品)和易於吸收氣味的食品(如麪粉)，要分開存放並有明顯標識。

2、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為40~50釐米，離牆

30釐米，以利於通風換氣;貨架之間應有一定的間距，中間留有運輸貨物的通道。

3、建立庫存食品定期檢驗制度，對庫存食品，隨時掌握所貯存食品的保質期，防止發生黴爛、發軟、發臭、蟲蛀、鼠咬。

4、倉庫要定期打掃，清庫時應做好清潔消毒工作，庫內消毒可用乳酸菌燻蒸，禁止用農

藥或其他有毒化學品。食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物;及時處理不能繼續使用或銷售的食品。

四、出庫管理

1、各類物料出庫時，必須辦理出庫手續，領用物料必須由部門領導(或其指定人員)統

一領取，領料人員和倉管員應核對物品的名稱、數量、單價、質量狀況核對正確和方可發料;倉管員應開具出庫單，經門領導、領料人簽字，登記入賬(出庫單為兩聯，第一聯倉庫留存和記賬依據，第二聯交財務記賬)。

倉管員在月末結賬前要進行庫存物料清查盤點，清查賬物是否一致，發現問題和差錯應及時查明原因，並進行相應處理。

五、物料明細管理

1、 每月月末根據當月入庫單、出庫單編制當月“物料盤點明細彙總表”，並將物料盤點

明細表上的數據彙總於“物料盤點彙總表”上。如有短缺或損壞物品需報廢出庫處理的，必須按審批程序經領導審核批准後才可進行處理，一律不得自行調整。報表一式兩份，一份留存。一份報財務記賬，次月5日前上報，如逾期不報者，公司經根據<獎懲制度>懲罰措施。

2、 特別注意：

(1)“物料盤點明細彙總表”編制完畢後要進行自查，務必保證“本月購入合計數”與

當月入庫單上的合計數一致，“本月消耗合計數”與當月出庫單上的合計數一致;內部食堂之間調撥原材料時，調出部門向接收部門開具出庫單，做原材料出庫，接收部門填制原材料入庫單;

(2)編制“庫存物資盤點彙總表”時，“本期消耗”一欄根據本食堂所消耗原材料數據

填寫，調入其他部門的消耗單獨填寫，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨作為消耗填列，個人承包領料差價單獨填列，務必保證“本期購入”與“物料盤點明細彙總表”上的“本期購入”數相符，“本期消耗”數相同做法。(樣表如下圖所示)

庫存物資盤點彙總表

填制部門：某某某食堂 某年某月

項目名稱 金額

項目名稱

金額

上期結存

1860

本期消耗(與出庫單、盤點明細表上數據一致)

12053.2

本期購入(與入庫單、盤點明細表上數據一致)

15240.26

調撥某某食堂

552

個人承包領料差價

420

某某某承包商領料

2502

燃料費

880

一次性用品、勞保用品費用

1520

本期盤盈

本期盤虧

本期結存

13.06

合計

17520..26

合計

17520.26

部門負責人： 審核： 倉庫保管員：

六、網絡系統管理

待公司相關網絡系統落實後，各個食堂的倉庫保管員要於次日上午12：00前將前一

天購入、領出、消耗的原材料、營業款等情況，錄入系統，便於財務人員據實入賬。(此 項

工作具體要求待定，參見日後網絡系統管理條例)。

七、其他工作

1、各餐廳的人事登記由倉管人員負責，新員工錄用後由倉管員做好人事檔案的登記，包

括宿舍的安排和登記。並交由公司行政部門保管，同時給新員工發放勞保用品。員工離職時，必須歸還勞保用品，倉管員向公司財務部門出示證明後，離職人員方能領取。

負責部門職工的考勤，次月5日前報給公司。

負責本部門及位間的結算工作(與單位結算營業款等，次月十日前報公司，)同時完成回款工作。

負責營業日報表的測算(包括收入、消耗、人工、費用等)。

倉管員應做好各種資料、單據的收集和保管工作，並按一定方式方法進行分類保存，

以便急需是隨時能夠提供相關信息。

用餐高峯期，倉管員必須在服務區為用餐者服務，不可逗留與辦公室。

在認真完成自身的工作的同時，要輔助經理的日常工作。

倉庫管理員休息日為週六、週日上午十點之後，其餘時間必須在崗。若有特殊數情況，做到事先請假，並交接好手頭工作。

次月5日向財務部門上報上個月的各種財務數據(出庫單、物料盤點明細表等)，如

不能及時準確的上報，出現一次工作失誤者，處以100元懲罰，二次者調離崗位或者開除。