![酒店餐飲消防管理制度（精選3篇）]( "酒店餐飲消防管理制度（精選3篇）")
- 酒店餐飲消防管理制度篇11、所有員工每半年進行一次集中消防安全培訓並進行考試，培訓時間為每年的三月份和十一月份，培訓的內容主要包括消防法律法規、酒店消防安全管理制度和保障消防安全的操作規程；本酒店、本崗位的火災危險性和防火措施；酒店配備消防設施的性能、滅火器材...
- 9888
![大型餐飲消防管理制度（通用3篇）]( "大型餐飲消防管理制度（通用3篇）")
- 大型餐飲消防管理制度篇1第一章總則第一條為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實際，特制訂本制度。第二章消防...
- 20152
![餐飲業消防管理制度（通用5篇）]( "餐飲業消防管理制度（通用5篇）")
- 餐飲業消防管理制度篇1一、消防工作必須貫徹預防為主、消防結合的方針，實行誰主管，誰負責的原則，落實消防安全各項措施。二、各單位主要負責人是本單位防火安全工作的負責人，全面負責本單位的消防安全管理工作，各科室、車間、班組、項目重點部位的工作人員、兼職防火管理人員，...
- 28513
![餐飲業消防管理制度（通用9篇）]( "餐飲業消防管理制度（通用9篇）")
- 餐飲業消防管理制度篇1一、消防工作必須貫徹預防為主、消防結合的方針，實行誰主管，誰負責的原則，落實消防安全各項措施。二、各單位主要負責人是本單位防火安全工作的負責人，全面負責本單位的消防安全管理工作，各科室、車間、班組、項目重點部位的工作人員、兼職防火管理人員，...
- 27630
![酒店消防安全管理制度]( "酒店消防安全管理制度")
- (一)消防安全教育、培訓制度1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示...
- 5431
![現代飯店餐飲管理的制度]( "現代飯店餐飲管理的制度")
- 【摘要】隨着現代飯店餐飲業的發展，管理的科學化、系統化、規範化問題已越來越被業內人士所重視。如何建設好現代飯店餐飲管理的規章制度，是實現餐飲管理規範化的基礎工作。必須重視並紮紮實實地做好這項工作。【關鍵詞】服務規範;菜餚質量;成本控制無數的管理實踐告訴我們...
- 4911
![酒店餐飲管理制度（通用3篇）]( "酒店餐飲管理制度（通用3篇）")
- 酒店餐飲管理制度篇1一、遵守上下班制度，提前十分鐘到崗，做到不遲到不早退。二、按規定着裝，化淡粧。為客人服務時應彬彬有禮，熱情大方，態度程度和謁可親，面帶微笑，使用禮貌用語，並行鞠躬禮。三、主動熱情為進出的每一位賓客、路人拉門。違者視情節輕重罰款1—10元。四、及時參加...
- 8051
![某酒店餐飲管理制度]( "某酒店餐飲管理制度")
- 酒店餐飲管理儀容儀表要求制度一、上班必須按規定着工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只准穿肉色。(黑色襪男員工)二、女服務員：上班要化淡粧，不準濃粧豔抹，長髮要盤起，短髮不過肩，留海不超過眼睛，頭髮不準染色，不準梳過於誇張的髮型。三、男服務員：頭髮不準染髮，不留鬍鬚，勤修面。四...
- 20306
![小型餐飲消防管理制度（精選8篇）]( "小型餐飲消防管理制度（精選8篇）")
- 小型餐飲消防管理制度篇1為了加強和規範飯店的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，充分保障飯店內旅客、員工的人身和財產安全，飯店特制定了以下制度：一、消防安全制度1、飯店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。2、實行各部門崗位防火責任制，做到所有部門的消防工作，明...
- 27197
![酒店餐廳管理制度十篇]( "酒店餐廳管理制度十篇")
- 酒店餐廳管理制度篇1一、人員個人衞生:1、着裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起着勞動保護的作用外,還應素雅,穿着大方。頭髮要保持清潔、髮型和長髮不得影響工作和衞生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衞生,勤洗勤...
- 24750
![酒店餐飲管理制度十篇]( "酒店餐飲管理制度十篇")
- 酒店餐飲管理制度篇1一、衞生許可證應懸掛於明目處，按時參加驗證換證。二、從業人員每年體檢一次，持有效的健康證並經衞生知識培訓合格後方可上崗，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衞生的疾病的`，不得參加接觸直接入口食品的工作。三、應當成立食...
- 6508
![餐飲業消防管理制度（精選4篇）]( "餐飲業消防管理制度（精選4篇）")
- 餐飲業消防管理制度篇1第一條為了預防火災，保障公共安全，依據《中華人民共和國消防法》制定本規定。第二條本規定所稱公共娛樂場所，是指向公眾開放的下列室內場所：(一)影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場所;(二)舞廳、卡拉OK廳等歌舞娛樂場所;(三)具有娛樂功能的夜總會、音...
- 2767
![酒店餐飲安全生產管理制度（通用7篇）]( "酒店餐飲安全生產管理制度（通用7篇）")
- 酒店餐飲安全生產管理制度篇1一、公用餐具使用前必須洗淨、消毒，符合國家有關衞生標準。未經消毒的餐具不得使用。二、洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用，洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衞生標準和...
- 23299
![餐飲店管理制度十篇]( "餐飲店管理制度十篇")
- 餐飲店管理制度篇1為規範餐飲服務食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。一、制定定期或不定期衞生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。二、衞生...
- 15673
![餐飲酒店管理制度集合（通用7篇）]( "餐飲酒店管理制度集合（通用7篇）")
- 餐飲酒店管理制度集合篇11.為了貫徹“弘揚傳統特色、積極改良創新”的上海錦江菜發展方針，酒店餐飲部應在餐飲部經理直接領導下，建立一個由各餐廳廚師長、各餐廳主管、宴會主管以及部分廚師組成的“食品研究小組”，持續有效地加強開展食品研究和品種開發工作。2.食品研究的...
- 20201
![酒店消防安全管理制度示例]( "酒店消防安全管理制度示例")
- (一)消防安全教育、培訓制度1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示...
- 11664
![餐飲酒店衞生管理制度]( "餐飲酒店衞生管理制度")
- (一)衞生管理制度種類1餐飲業衞生管理組織;2餐廳衞生管理制度;3冷菜間衞生管理制度;4初加工間衞生管理制度;5烹調加工衞生管理制度;6食品初加工衞生管理制度;7食品庫房衞生管理制度;8食品銷售衞生管理制度;9食品採購驗收制度;10衞生除害管理制度;11衞生檢查制度;12從業人...
- 4019
![酒店餐飲管理制度]( "酒店餐飲管理制度")
- 儀容儀表要求制度一、上班必須按規定着工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只准穿肉色。（黑色襪男員工）二、女服務員：上班要化淡粧，不準濃粧豔抹，長髮要盤起，短髮不過肩，留海不超過眼睛，頭髮不準染色，不準梳過於誇張的髮型。三、男服務員：頭髮不準染髮，不留鬍鬚，勤修面。四、不準留長指甲...
- 2986
![餐飲業消防的管理制度（精選5篇）]( "餐飲業消防的管理制度（精選5篇）")
- 餐飲業消防的管理制度篇11、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應隨時消除，爐灶油垢應經常清除，以免火屑飛散，引起火災。2、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。3、油鍋起火時，立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄；鍋蓋不密時，就近用食鹽傾入，使火焰熄滅，併除去熱...
- 30823
![酒店消防安全管理制度大綱]( "酒店消防安全管理制度大綱")
- 1、電氣防火制度(!)電工必須經過電業部門(或勞動局)正式考核發給電工證後才能正式進入工作崗位,不經考取電工證的學徙工不得單獨操作。(2)安裝和修理電氣設備必須由專門電工按規定進行,新設、增設、更換的電氣設備,必須經過主管部門、技術部門共同檢查合格後方可通電使用...
- 11663
![餐飲酒店規章制度]( "餐飲酒店規章制度")
- 餐飲酒店規章制度第一章勞動人事制度一，聘用公司所有員工均實行聘用制，凡應聘來餐廳工作的員工，必須持有居民身份證，計劃生育證，健康證。公司員工可推薦他人來餐廳工作，但必須報總經理批准，辦理入職手續後方可上崗，否則，不予計算工資。二，試工期和試用期餐廳初聘員工試工期為15天，試...
- 29182
![酒店餐具管理制度]( "酒店餐具管理制度")
- 第一條目的為規範酒店餐具管理，確保餐具管理符合酒店要求及顧客需求，降低酒店餐具破損率及流失率，降低酒店費用，制定本管理規定。第二條範圍本管理規定適用於酒店餐飲部前廳、廚房所有餐具的管理。第三條職責酒店財務科資產管理員對餐具管理負督導、監管、考核的職責。餐飲部...
- 26857
![酒店消防安全管理制度範例]( "酒店消防安全管理制度範例")
- 1、電氣防火制度(!)電工必須經過電業部門(或勞動局)正式考核發給電工證後才能正式進入工作崗位,不經考取電工證的學徙工不得單獨操作。(2)安裝和修理電氣設備必須由專門電工按規定進行,新設、增設、更換的電氣設備,必須經過主管部門、技術部門共同檢查合格後方可通電使用...
- 8541
![酒店餐飲管理制度最新（精選3篇）]( "酒店餐飲管理制度最新（精選3篇）")
- 酒店餐飲管理制度最新篇1一、衞生許可證應懸掛於明目處，按時參加驗證換證。二、從業人員每年體檢一次，持有效的健康證並經衞生知識培訓合格後方可上崗，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衞生的疾病的`，不得參加接觸直接入口食品的工作。三、應當成...
- 21630
![酒店消防獎懲制度]( "酒店消防獎懲制度")
- 酒店消防獎懲制度酒店消防工作關係着客人、員工的生命、財產和酒店的財產安全，因此説明消防無小事。隨着酒店的不斷壯大發展，對消防工作就提出了更高的要求，現本部結合XX年5月1日新《消防法》的頒佈實施和以前的消防案例和實際工作的需要將消防檢查、培訓、制度和相關內容進...
- 21461
萬佳範文網
