商務禮儀知識試題及答案（精選18篇）

商務禮儀知識試題及答案 篇1

1、什麼是禮儀?

答：為使各種人相處在一起能融洽，使社會生活和家庭生活正常進行，交往中必須有一種大家所共同遵守的法則、規範。

2、人們在相互交往中最常用的禮貌用語是什麼?

答：“謝謝”、“對不起”、“請”。

3、穿西裝的禮儀是什麼?

答：(1)凡是正規場合，穿西裝都應系領帶;(2)一定要穿皮鞋;(3)雙排扣西裝一般要求把全部釦子扣好;(4)西裝的衣袋與褲袋不宜放太多的東西。

4、子女對父母的禮儀?

答：首先要孝順，不僅要有物質上的贍養，還要有精神上的安慰;其次不要干涉父母自身的事，父母有自己的社交、人情、利益開支，更有自己的思想感情，做子女的切忌越俎代庖。

5、禮儀的基本原則是什麼?

答：敬人、自律、適度、真誠。

6、區直屬機關工委20xx年圍繞全區精神文明建設在全系統開展什麼主題教育活動?

答：開展“講社會公德、講職業道德、講家庭美德，爭做文明禮儀帶頭人”主題教育活動。

7、公民基本道德規範是什麼?

答：愛國守法、明禮誠信、團結友善、勤儉自強、敬業奉獻。

8、北京市國家公務員行為規範是什麼?

答：一、政治堅定，忠於國家;二、遵守紀律，依法行政;三、與時俱進，勇於創新;四、愛崗敬業，勤政為民;五、勤奮學習，提高素質;六、秉公辦事，為政清廉;七、團結協作，顧全大局;八、文明禮貌，品行端正。

9、區委、區政府機關工作人員文明守則包括哪四個方面?

答：履行職責、廉潔自律、言行舉止、環境衞生。

10、儀表的定義是什麼?

答：是指人的外表，包括儀容、服飾、體態等。

11、禮貌的定義及包括的主要內容是什麼?

答：是指人們在社會交往中良好的言談行為。它主要包括口頭語言的禮貌、書面語言的禮貌、態度和行為舉止的禮貌。

12、現代禮儀的特性是什麼?

答：現代禮儀是在一番脱胎換骨之後形成的，它具有共通性、文明性、變化性、多樣性等特性。

13、社交場合的儀容要求是什麼?

答;自然、協調、美觀。

14、人的基本體姿可分為哪四大類?

答：站姿、走姿、坐姿、卧姿。

15、西裝上衣前襟鈕釦應如何扣?

答：“扣單粒，為正式;兩粒都扣顯土氣;一粒不扣顯瀟灑;只扣下粒便俗氣”。

16、什麼是辦公室禮儀?

答：是指公務人員在從事辦公室工作中尊敬他人、講究禮節的程序和規範。

17、工作粧的具體要求是什麼?

答;一般應為淡粧，適合各種公務場合。其特點是粉底顏色要接近膚色，薄施於整個臉部，看起來淡雅清爽。眼線可以細一些，輕一些。脣膏應接近自然脣色，不可太明豔。

18、什麼是國際通行的TPO原則?

答;是指着裝要考慮時間(Time)、地點(Place)和場合Occasion)三個因素，要隨着這些因素的變化而有所不同，使自己的形象與周圍的環境、氣氛相協調，達到整體美與和諧美。

19、什麼是涉外禮儀通則?

答：是指人們在與外國人交往時，應當遵守的有關國際交往通行的基本原則。

20、涉外交往在禮儀方面大致應該注意的通行原則有哪些?

答;(1)尊重國格，不卑不亢;(2)知己知彼，入鄉隨俗;(3)熱情有度，避免瑣碎;(4)求同存異，遵循慣例;(5)講究誠信，遵時守約;(6)尊重隱私，莫問出處;(7)女士優先，尊重婦女;(8)尊卑有規，以右為尊。

21、公務員應如何撥打電話?

答：儘量選擇在辦公時間進行;通話時間宜短，最多不要超過三分鐘，貫徹“三分鐘原則”;通話過程中措辭要講究，表達要得體，語氣要謙和;打電話的過程要精神集中。

22、書寫邀請函的五要素?

答：一般包括標題、稱謂、正文、敬語、落款五個部分。

23、參加會議禮儀的兩個重要內容是什麼?

答：遵守時間和維持秩序是會場禮儀的重要內容。

24、公務員與下級打交道必須遵守的五條禮儀原則是什麼?

答：(1)要樹立權威;(2)要以身作則;(3)要辦事公正;(4)要以禮相待;(5)要關懷備至。

25、公務員在為人民羣眾服務時要特別重視什麼?

答：一是要待人熱誠，不允許對羣眾冷言冷語;二是要主動服務，不允許對羣眾漠不關心;三是要不厭其煩，不允許對羣眾缺乏耐心;四是要一視同仁，不允許對羣眾親疏有別。

26、國家公務員在對外交往中要真正做到“熱情有度”，關鍵應掌握好的基本限度是什麼?

答：關心有度、批評有度、距離有度、交往有度。

27、文明，是相對愚昧、落後、野蠻、粗暴等行為而言的，它包括的三個方面內容是什麼?

答：物質文明、精神文明和政治文明。

28、對於國家公務員而言，文明的具體要求是什麼?

答：一要語言文明。説話語言要文雅、高尚，不污言穢語，不強詞奪理，不惡語傷人。二是行為文明。舉止要莊重，謙遜禮讓，不輕浮，不粗野，不恃強凌弱，不違法亂紀。三是交往文明。與人交往要彬彬有禮，互相尊重，助人為樂。

29、禮儀學方面所説的修養的含義是什麼?

答：指的是一個人所具有的一些美好的品質和素質，包括一個人的儀容、言談、行為舉止等各個方面，同時，修養的培養和提高需要一個長期和逐漸的過程，要求我們在日常生活中的點滴積累。

30、什麼是風度?

答：風度指的是訓練有素的、優雅的、具有無比魅力的舉止。

31、站姿的基本要求是什麼?

答：站姿的基本要求是頭端，肩平，胸挺，腹收，身正，腿直，手垂。對男性要求穩健，對女性要求優美。

32、國家公務員使用敬語時應注意的四點要求是什麼?

答：一是要學會區分場合;二是要根據不同的對象，使用不同的敬語;三是要努力養成使用敬語的習慣;四是要心有所誠，才能口有所言商務禮儀知識競賽試題及答案商務禮儀知識競賽試題及答案。

33、尊重他人的具體要求是什麼?

答：尊重上級是一種天職;尊重同事是一種本分;尊重下級是一種美德;尊重羣眾是一種常識;尊重所有人是一種教養。

34、國家公務員應具備什麼樣的“心靈美”?

答：要求國家公務員培養和樹立崇高的理想、高度的思想政治覺悟和高尚的品德修養，是其應具有的內在品質。

35、國家公務員應具備的行為美是什麼?

答：在實際工作中，公務員必須努力做到勤於政務，愛崗敬業，忠於職守，一心一意地做好本職工作。

36、國家公務員禮儀對儀容的首要要求是儀表美，其具體含義是什麼?

答：首先要求儀表自然美;其次要求儀表修飾美;最後要求儀表內在美。

37、國家公務員須使用的基本禮貌用語是什麼?

答：問候語、請託語、感謝語、道歉語、道別語。

38、“三熱愛”指的是什麼?

答：熱愛祖國、熱愛社會主義、熱愛黨。

39、什麼是“三一律”?

答：“三一律”是一項重要的服飾規範，它強調色彩的搭配問題，即要求男性在正式的外事場合露面時，應當使自己的公文包與鞋子、腰帶色彩相同或相近。

40、什麼是三A原則?

答：三A原則即“Accept”(接受)、“Appreciate” (重視)和“ Admire”(讚美)。要接受對方、重視對方、讚美對方。

41、國家公務員在正式場合的着裝應遵守的“三色原則”指什麼?

答：全身上下的衣着應當保持在三種色彩之內。

42、“五講四美”指的是什麼?

答：“五講”即“講文明、講禮貌、講衞生、講秩序、講道德”，“四美”即“心靈美、語言美、行為美、環境美”。

43、國家公務員常用禮貌用語可分為哪十類?

答：國家公務員常用的禮貌用語一般可問候用語、請託用語、迎送用語、致謝用語、道歉用語、徵詢用語、應答用語、祝賀用語、讚賞用語、推託用語十種類型。

44、國家公務員的個人衞生要做到什麼?

答：要乾淨、整潔、無異物、無異味、無異響。

45、什麼是修飾避人?

答：修飾避人指的是絕不能當眾化粧或補粧，這是國家公務員應當嚴格遵守的重要成規之一。

46、如何才能做到舉止文明?

答：首先要養成良好的個人衞生習慣，其次不要大聲喧譁，再次要站有站相、坐有坐相。

47、西餐的上菜順序是什麼?

答：西餐正餐的菜序一般由八道菜餚構成，即開胃菜、麪包、湯、主菜、點心、甜品、果品和熱飲。

48、與客人一同乘坐電梯時應注意的禮儀?

答：上電梯時應先入內，客人後上;下電梯時請客人先下。

49、鼓掌應遵循什麼禮儀?

答：鼓掌要做到恰到好處，動作一般應雙臂抬起，手掌放在齊胸高的位置，張開左掌，用合攏的右手四指(拇指除外)輕拍左手手掌中部，節奏、頻率一致，面帶微笑。

50、與領導、客人一同乘車需注意什麼?

答：應請領導、客人先上車;陪同人員主動打開車門，並以手示意，待領導、客人坐穩後再關車門，一般車的右門為上、為先、為尊。

商務禮儀知識試題及答案 篇2

1. 國際社會公認的“第一禮俗”是: A

A.女士優先

B.尊重原則　 C.寬容的原則

2. 請柬上的“RSVP”是什麼意思? B

A.請務必出席　B.請回復　C.請預定

3. 請柬上的“Regrets Only”是什麼意思? B

A.出席與否請隨意

B.不能出席時才需要回復;如果參加,則不要回復

C.出席時才需要回復;如果不參加,則不要回復

4. 朋友邀請你參加他的私人家庭晚宴,如果是晚上8點鐘開始,按照國際禮儀要求,你應該在什麼時間範圍內到達? C

A.7:45pm - 8:00pm　B.8:00pm 整到達

C.8:00pm - 8:15pm

5. 在機場、商廈、地鐵等公共場所乘自動扶梯時應靠哪側站立,以便留出另一側通道供有急事趕路的人快行。 B

A.左側　B.右側　C.隨便

6. 在商務會餐中,貴賓的位置應安排在： B

A.主人的左側 B.主人的右側 C.都可以

7. 在社交場合,下列一般介紹順序,哪個是錯誤的： C

A.將男性介紹給女性

B.將年輕的介紹給年長的

C.將先到的客人介紹給晚到的客人

8. 在馬路上行走時,一般： A

A.女士或長者走在右側,男士或年輕者行於靠近車輛的一側。

B.女士或長者走在靠近車輛的一側,男士或年輕者行於右側。

C.兩者皆可。

9. 電話響時,應迅速接聽,不應讓鈴響超過幾次: B

A.二次

B.三次

C.四次

10. 軍人穿軍裝戴軍帽與人握手時,應怎樣行禮: A

A.先行軍禮再握手　B.先握手再行軍禮　C.兩者皆可

11. 與人交談時,應注視對方哪個位置最合適? C

A.衣領　B.額頭　C.雙眉到鼻尖構成的三角區

12. 客户來訪時,如果乘坐專職司機駕駛的轎車,應安排客户坐在什麼位置? A

A.後排右邊　B.司機旁邊　 C.後排左面

13. 如果主人親自駕駛小轎車,哪個座位應為首位? A

A.副駕駛座　B.後排右側　 C.後排左側

14. 邀請客户參加公司會議時,如果總經理坐在會議桌的末端,客户應該坐在哪裏? B

A.客户應該坐在經理的左邊

B.客户應該坐在經理的右邊

C.客户應該坐在經理的對面

15. 在電梯裏,正確的站立方向: B

A.側身站立

　B.面對電梯門站立

C.與人背對背站立

16. 在參加公務活動時,女士脱穿大衣時,男士應如何做: B

A.主動迴避,注意影響　B.主動幫助,掛拿存取衣服　C.在旁邊等待,然後掛拿存取衣服

17. 在商務活動中,與多人交換名片,應講究先後次序,正確的次序是: A

A.由近而遠

　B.由遠而近

C.左右開弓,同時進行

18. 接受別人遞給你名片之後,你應把它放在哪裏? A

A.名片夾裏或者上衣口袋 B.西裝內側的口袋裏 C.褲袋裏面

19. 給來訪客人放置水杯時,應該放在客人的哪一側? B

A.左側　 B.右側　 C.正前方

20. 在飛機上,公共用餐時間裏,您的座椅靠背應調到什麼位置: A

A.調直　B.自己認為舒服的位置　 C.都可以

21. 聽音樂會不應遲到,如萬一遲到,應何時坐到座位上: B

A.隨到隨坐　B.兩首曲子中間 C.中間休息時

22. 在女士需要的時候,男子應幫助女士提包或者其他物品東西。但下列哪樣物品不適合長時間幫助女士提? C

A.行李 B.揹包 C.坤包

23. 男女一起進入舞廳時,應： A

A.女子在前　 B.男子在前　C.雙雙挽臂而行

24. 社交場合男女握手時,應當由誰先伸手： B

A.男士

B.女士

C.無所謂

25. 寄往海外的書信的信封書寫順序要求是： A

A. 姓名、街道、城市、國家 B. 國家、城市、街道、姓名

C. 國家、姓名、街道、城市

26. 雙邊會談中,通常用長方形、橢圓形或圓形桌子,賓主相對而坐,以正門為準,主人應坐在哪一側: B

A.面門一側

B.背門一側 　 C.均可

27. 與中國的“搖頭不算點頭算”相反的地區是: A

A.南亞地區　B.西亞地區　C.南美地區

28. 與西方人交談時可以談論: C

A.對方年齡　 B.對方婚姻　 C.天氣情況

29. 女士攜帶的手提包,在正式宴會就餐期間應： A

A.放在背部與椅背之間

B.掛在自己椅子的靠背上

C.掛在衣架上

30. 在去西餐廳就餐時,應怎樣入座: A

A.由椅子的左側入座

B. 由椅子的右側入座

C. 以上兩種都可以

31. 使用餐巾時,不可以用餐巾來： C

A.擦嘴角的油漬　 B.擦手上的油漬　C.擦拭餐具

32. 吃西餐時,刀叉的使用應當是 B

A. 左手用刀,右手用叉　B. 左手用叉,右手用刀

33. 在西餐用餐完畢時,應將刀叉如何擺放: A

A. 刀叉併攏平行放在盤子上,刀右叉左,叉面向上。

B. 刀叉一端放在盤子上,一端放在桌上。

C. 將刀叉擺放成十字形。

34. 在西餐的進餐過程中,如果吃的是全魚,那在吃完魚的上層後,應怎樣吃魚的另一面:A

A. 用刀叉剃除魚骨,繼續吃魚的另一面。

B. 將魚翻身,繼續吃魚的另一面。

C. 以上兩種都可以。

35. 西餐中, 酒類服務通常是由服務員負責先將少量酒倒入杯中 ,讓客人鑑別一下品質是否有誤,這時您要怎樣做。C

A. 拿着酒杯邊説話邊喝酒

B.一飲而盡

C.喝一小口並告訴服務員是否可以接受

36. 在西式自助餐中,離座取食時,應將餐巾放到哪裏? A

A.座椅上

B.餐桌上

C.拿在手裏

37. 在西餐廳,如果用餐的時候刀叉不小心掉在地上,應該怎樣做? B

A.彎下腰去撿

B.輕喚服務生前來處理並更換新的餐具

C.不管它,用餐結束再説

38. 在西餐的進餐過程中,要想取用離你稍遠的食物或調料時,你應該: A

A. 應與就近的人説明,傳遞過來。

B. 自己站立起來,伸手取用。

C. 離座,走過去取過來。

39. 喝咖啡時,應用食指和拇指端起來喝,此時的勺子應放在: B

A.杯子裏　 B.托盤上　C.另一隻手拿着

40. 吃西餐時,侍者會從你的哪邊上菜 A

A.左邊

B.右邊

C.後面

41. 西餐中取麪包時,應該 C

A.用叉子叉 B.用刀叉一起取　C.用手拿

42. 西餐就餐過程中,應如何吃麪包: A

A..從麪包上掰下一塊,抹上黃油再吃。

B.整塊麪包都抹上黃油,再用口咬着吃。

C.用刀切割麪包,用叉送入口中。

43. 關於喝湯的幾種説法中不正確的是: C

A.要用湯匙,不宜端起碗來喝。

B.喝湯的方法,湯匙由身邊向外舀出,並非由外向內。

C.湯舀起來,一次分幾口喝下。

44. 西餐中,不同的菜應該與不同的酒相匹配,如果吃的是牛排,那應該飲用 A

A.紅酒　B.白酒　C.香檳

45. 男士商務着裝,整體不應超過幾種顏色 B

A.兩種　 B.三種　C.四種

46. 領帶夾的位置與西裝是否系鈕釦有關,在西裝不繫鈕釦時,領帶夾應夾在襯衣的第幾粒扣之間? B

A.第二粒和第三粒之間

B.第三粒和第四粒之間　 C.第四粒和第五粒之間

47. 觀看經典的歌劇或音樂會時,應該選擇什麼樣的服裝: A

A. 相對正式的服裝

B.時尚休閒服裝

C.無所謂

48. 商務活動中,男士可穿下列何種西服? C

A.粗格呢西服

　B.印有花、鳥圖案的西服

　C.條紋細密的豎條紋西裝

49. 哪種襯衫不應與正裝西裝相配? C

A.方領

B.短領或長領

C.異色領

50. 女士穿着西式套裙時,最佳搭配是什麼鞋: A

A.高跟皮鞋　 B.平跟皮鞋

C.涼鞋

51. 在正式場合中,應將手機放在什麼地方 A

A. 可以放在上衣內袋或公文包中

B. 可以掛在腰帶上

C. 可以放在褲袋中

52 以下哪種顏色的襪子不能在穿西裝的時候穿 C

A.黑色　 B.深藍色　 C.白色

53. 男士襯衫的袖口長度應該正好到手腕的什麼位置為宜? A

A以長出西裝袖口1-2釐米為宜。

B以短出西裝袖口1-2釐米為宜。

C 正好與西裝袖口齊平。

54. 男士襯衣內除了背心之外,最好不穿其他內衣,如棉毛衫之類,如果穿的話,內衣的領圈和袖口應該: A

A.不要顯露出來

B.可露出一點

　 C.露在襯衣的外邊

55. 在正式場合,女士不化粧會被認為是不禮貌的,要是活動時間長了,應適當補粧,最好在以下什麼地方補粧? B

A.辦公室

B.洗手間

C.公共場所

56. 在與外賓洽談過程中,如需打斷對方的談話,最恰當的表達方式為: B

A.擺手即可

B. Excuse me, ......　 C. I am sorry, ......

57. 與外賓交往過程中,如需稱讚對方購物的品位和水準,可以適當地表示出來。下列哪句稱讚的話語是不妥當的? A

must be very expensive.

much does it cost?

looks so nice.

58. 如果需要了解外賓的名字,下列哪種問話方式是比較禮貌的? A

I know your name?

's your name ?

me your name please.

59. 如果需要外賓的年齡,下列哪種問話方式是比較禮貌的? B

old are you?

I know your age?

me your age please.

60.當受到外賓的讚揚時,最不恰當的回答為 C

A. Thank you .B. I am flattered. C. No, I am far from that.

61. 與外賓交往時,為了表達彼此的親近感,可以 A

A. 徵得對方同意後,直接稱呼其名字(given name)

B. 不必徵得對方同意,直接稱呼其名字(given name)

C. 直接稱呼對方全名(given name + family name)

62. 在中國境內,中國國旗與多國國旗一列並排升掛時,以旗面面向觀眾為準,中國國旗應懸掛在: B

A.最左方

　 B.最右方

C.正中間

63. 國際商務活動中,下列關於交換名片的表述哪個是錯誤的 B

A. 名片上的字體應該朝向對方

B. 交換名片時一定要雙手

C. 收到名片後,應該仔細審視一下,最好讀出來

64. 在國際商務活動場合,如果着裝要求註明為Black Tie,其涵義為 A

A.着裝要求為晚禮服　B.參加者務必戴黑領帶　C.參加者務必戴黑領結

65. 現代服飾禮儀TOP原則中,O表示場合(occasion),P表示地點(Place),T表示 A

A.時間(Time)　 B.領帶(Tie)　C.色彩柔和(Tender)

66.歐美人最忌諱13這個數字,突出表現為 A

A. 忌諱13個人同桌共餐　B.樓層號碼不設第13層　C.每月13日不出行

商務禮儀知識試題及答案 篇3

1,(A )是人們在社會交往中由於受歷史傳統,風俗習慣,宗教信仰,時代潮流等因素的影響而形成,既為人們所認同,又為人們所遵守的.

A,禮儀 B,禮節 C,禮貌

2,禮儀是以建立(B )為目的的各種符合禮的精神及要求的行為準則或規範的總和.

A,同等關係 B,和諧關係 C,平等關係

3,國際社會公認的"第一禮俗"是(A )

A,女士優先 B,尊重原則 C,寬容的原則

4,(C )是禮儀的基礎和出發點.

A.寬容 B.敬人 C.自律

5,男士應養成(A )修面剔須的好習慣.

A,每天 B,1—2天 C,2—3天

6,在正式場合,女士不化粧會被認為是不禮貌的,要是活動時間長了,應適當補粧,但在(C )不能補粧.

A,辦公室 B,洗手間 C,公共場所

7,在社交場合初次見面或與人交談時,雙方應該注視對方的(B )才不算失禮.

A,雙眉到鼻尖的三角區域內 B,上半身 C,頸部

8,在公共場所,女士着裝時應注意(C )不能外露,更不能外穿.

A,襪子 B,短裙 C,內衣

9,男士着裝,整體不應超過(B )種顏色.

A,兩 B,三 C,四

10,一般情況下,男士不宜佩帶的飾物是:(C ).

A,戒指 B,項鍊 C,耳環

11,成年男女在人行道上並行,男子靠馬路一側,並應幫助女子提東西.但不能幫助女子提(C )

A,行李 B,揹包 C,坤包

12,在參加各種社交宴請賓客中,要注意從座椅的( B)側入座,動作應輕而緩,輕鬆自然.

A,前側 B,左側 C,右側

13,拜訪他人應選擇(C ),並應提前打招呼.

A,清晨 B,用餐時間 C,節假日的下午或平日晚飯後

14,一般性的拜訪多以( B)為最佳交往時間.

A,1小時 B,半小時 C,10分鐘

15,在機場,商廈,地鐵等公共場所乘自動扶梯時應靠(B )站立,另一側留出通道供有急事趕路的人快行.

A,左側 B,右側 C,中間

16,如果主人親自駕駛汽車,(A )應為首位

A,副駕駛座 B,後排右側 C,後排左側

17,乘坐公共汽車和地鐵列車時應排隊候車,先下後上,要禮讓婦女,小孩,殘疾人和(C ).

A,青年人 B,中年人 C,老年人

18,男女結伴參加舞會,在整個舞會期間,兩人同跳應以( )次為限

A,一次 B,兩次 C,三次

19,在舞會中,女士受男士邀請,但又不想跳舞時,正確的做法是(A ).

A,可以婉言拒絕 B,不要拒絕 C,馬上接受其他人的邀請

20,電話鈴響後,最多不超過(A )聲就應該接聽.

A,三聲 B,四聲 C,五聲

21,正確握手的時長一般為( A).

A,3-4秒 B,5-6秒 C,10秒

22,呈遞名片中不正確的説法是(A ).

A,只能用右手呈遞 B,要將名片正面朝向接受方

C,接受的名片應放到名片夾或上衣口袋中

23,下列一般介紹順序,(C )是錯誤.

A,將男性介紹給女性 B,將年輕的介紹給年長的

C,將先到的客人介紹給晚到的客人

24,在旅遊景區遊覽時不需打領帶,也不宜穿(C ).

A.休閒鞋 B.旅遊鞋 C.高跟鞋

25,女士攜帶的手提包,在正式宴會就餐期間應放在(A )

A,放在背部與椅背之間 B,掛在自己椅子的靠背上

C,掛在衣架上

26,宴會上,為表示尊重,主賓的座位應(A ).

A,在主人的右側 B,在主人的左側 C,隨其所好

27,在參加宴請中,應等(B )坐定後,方可入座.

A.主人 B.長者 C.女士

28,使用餐巾時,不可以用餐巾來:(C )

A,擦嘴角的油漬 B,擦手上的油漬 C,擦拭餐具

29,拜訪親朋好友時,如需送禮物時,除鮮花外,都必須帶着(C )

A,保修單 B,發票 C,包裝

30,關於喝湯的幾種説法中不正確的是:( C)

A,要用湯匙,不宜端起碗來喝.

B,喝湯的方法,湯匙由身邊向外舀出,並非由外向內.

C,湯舀起來,一次分幾口喝下.

31,西餐大菜正確的食用順序是:(B )

A,開胃小菜,湯,海鮮,肉類,冷飲,烘烤食物,餐後甜食

B,湯,開胃小菜,海鮮,肉類,烘烤食物,冷飲,餐後甜食

C,開胃小菜,湯,肉類,海鮮,烘烤食物,冷飲,餐後甜食

32,在可以吸煙的餐廳用餐中,如需抽煙,你應該:(A )

A,徵得鄰座同意再抽 B,先給其他人上煙自己再抽

C,不聲不響的走開自己抽

33,在涉外交往中,對外國部長以上的高級官員可稱為:(C )

A,陛下 B,殿下 C,閣下

34,下列幾項中不屬於服務員的"接待三聲"的是:(C )

A,迎客之聲 B,介紹之聲 C,留客之聲

35,與西方人交談時可以談論:(C )

A,對方年齡 B,對方婚姻 C,天氣情況

36,當你離開朋友家,請主人不要送的時候應説:(A )

A,留步 B,失陪 C,拜訪

37,在飯店旅館住宿時,不應穿(C )出現在公共場所.

A.西裝 B.休閒裝 C.睡衣和拖鞋

38,下列幾種花中,(C )花最適合贈送給母親.

A,玫瑰 B,月季 C,康乃馨

39,在公共汽車,地鐵,火車,飛機上或劇院,宴會等公共場所,朋友或熟人間説話應該(C ).

A,隨心所欲 B,高談闊論 C,輕聲細語,不妨礙別人

40,別人給你服務,做事和幫忙,無論給你的幫助多麼微不足道,都要説( A).

A.謝謝 B.請 C.對不起

41,在介紹兩個人認識時,正確的順序應為:

A,把男士介紹給女士,把上級介紹給下級

B,把男士介紹給女士,把下級介紹給上級

C,把女士介紹給男士,把上級介紹給下級

D,把女士介紹給男士,把下級介紹給上級

42,女士坐在椅子上時,應占椅子的( A )A 2/3 B 1/3 C 1/2 D 3/4

43. 與熟人交談時,應相距( B )米左右A 1.5 B 1 C 0.5 D 2

44. 在站立時,兩腳尖分開角度最恰當的為( B )度A 30 B 60 C 45 D 15

問答題

45,打電話要講究的禮儀 (1)要選擇適當的通話時間(2)要查清號碼準確撥號(3)找人要有禮貌(4)通話語言要親切感人

46,站姿的規範要求

上體正直,頭正目平,收頦梗頸,挺胸收腹,雙臂下垂,立腰收臀,嘴脣微閉,表情自然.

47,入座的要求

講究順序,禮讓尊長,注意方位,從左入座,背對座椅,落座輕穩.

48,西裝的着裝規範

熨燙平整,不卷不挽;配好襯衫,少穿內衣;繫好領帶,必穿皮鞋;巧系鈕釦,少裝東西.

49,西裝套裙的着裝規範

大小適度,穿着到位;搭配適當,裝飾協調;內衣忌露,鞋襪得體;兼顧舉止,優雅穩重.

商務禮儀知識試題及答案 篇4

【摘要】在交際中，行為差異往往是由於雙方的文化差異所導致的，而文化差異也必然會導致異同的商務禮儀。為了能最有效地進行商務交際，從文化差異方面去認識異同的商務禮儀是非常有必要的。文章從價值觀、時間觀、語用習慣、行為語言等幾個文化視角探析了不同文化間商務禮儀的差異。

商務禮儀知識試題及答案 篇5

這裏沒師傅，只有大夫

某高校一位大學生，用手捂着自己的左下腹跑到醫務室，對坐診的大夫説：“師傅，我肚子疼。”坐診的醫生説：“這裏只有大夫，沒有師傅。找師傅請到學生食堂。”學生的臉紅到了耳根。

評析： 對於文化人稱呼一定要明確，這樣才能減少尷尬，這樣既體現了自己的文化水平，也表示了對他人的尊重。當然，作為大夫也應該注意服務態度，講究禮儀修養。對顧客不當的語言應予以寬容，批評對方要採用委婉的語氣。

商務禮儀知識試題及答案 篇6

原則型談判又稱為( )。

A. 讓步型談判

B. 立場談判

C. 硬式談判

D. 價值型談判

D。標準答案為：D

商務談判的核心內容是( )。

A. 質量

B. 數量

C. 付款形式

D. 價格

D。標準答案為：D

判定談判成功與否的價值談判標準是( )。

A. 目標實現標準、成本優化標準、人際關係標準

B. 利益滿足標準、最高利潤標準、人際關係標準

C. 目標實現標準、共同利益標準、衝突和合作統一標準

A。標準答案為：A

為掌握談判全局，獲取主動權，談判者首先要製造( )優勢。

A. 權利

B. 時間

C. 人員

D. 信息

D。標準答案為：D

國際談判中座次安排基本要求是( )。

A. 以左為尊，右高左低

B. 以左為尊，左高右低

C. 以右為尊，左高右低

D. 以右為尊，右高左低

B。標準答案為：D

談判成本包括( )。

A. 談判桌上的成本

B. 談判過程中的成本

C. 合同的製作成本

D. 談判的機會成本

E. 履行合同的成本

A,B,C,E。標準答案為：A,B,D

確定商務談判目標系統和目標層次時，應堅持的原則是( )。

A. 利益最大化原則

B. 利己原則

C. 合理性原則

D. 合法性原則

E. 實用性原則

C,D,E。標準答案為：C,D,E

為談判過程確定基調是在( )。

A. 準備階段

B. 開局階段

C. 正式談判階段

D. 簽約階段

B。標準答案為：B

在涉及合同中某些專業性法律條款的談判時，主談人應該( )。

A. 由懂行的專家或專業人員擔任

B. 由商務人員擔任

C. 由談判領導人員擔任

D. 由法律人員擔任

D。標準答案為：D

商務談判組組長應具備怎樣的素質( )。

A. 善於與各種談判對手打交道，具有掌控全局的能力

B. 具有地位，能夠以高壓達到談判目的，使人們畏懼

C. 具有分清主次的素質，邏輯思維縝密，能夠做出決斷

D. 具有較高的學歷、學位以及善於寫出報告

E. 具有很好的表達能力，在人格上具備相當的感召力。

標準答案為：A,C,E

談判的階段是怎樣劃分的( )。

A. 實質階段與非實質階段

B. 準備階段，開局階段，報價階段，還價階段，有效接受階段

C. 開局階段，討價還價階段，簽約階段

D. 談判階段，貨源準備階段，出口轉內銷階段，結帳階段

E. 交易前的準備階段，交易磋商與簽約的階段，組織貨源的階段，履約的階段，進行經濟核算的階段

標準答案為：A,B

談判開局的作用應該怎樣理解( )。

A. 奠定適宜的談判氣氛

B. 建立既自信又可信的基本形象

C. 形成高壓，使得對方有畏懼的情緒

D. 根據談判內容選擇適當的行為、語言，鋪墊合適的氛圍

E. 毫無作用

標準答案為：A,B,D

如何把握談判中對於主談的支持( )。

A. 注視主談並適時點頭

B. 糾正主談的口誤

C. 對於主談的話題進行記錄

D. 心不在焉

E. 主動及時地向主談遞送資料背景

標準答案為：A,C,E

在開局階段，談判人員的主要任務是( )。

A. 確定報價

B. 創造談判氣氛

C. 交換意見

D. 作開場陳述

E. 作報價解釋

B,C,D。標準答案為：B,C,D

屬於談判隊伍第二層次的有( )。

A. 翻譯

B. 法律人員

C. 經濟人員

D. 速記員

E. 主談人員

A,B,C。標準答案為：A,B,C

為談判過程確定基調是在( )。

A. 準備階段

B. 開局階段

C. 正式談判階段

D. 簽約階段

答案： B

答案

談判開局的作用應該怎樣理解( )。

A. 奠定適宜的談判氣氛

B. 建立既自信又可信的基本形象

C. 形成高壓，使得對方有畏懼的情緒

D. 根據談判內容選擇適當的行為、語言，鋪墊合適的氛圍

E. 毫無作用

答案： A,B,D

在開局階段，談判人員的主要任務是( )。

A. 確定報價

B. 創造談判氣氛

C. 交換意見

D. 作開場陳述

E. 作報價解釋

答案： B,C,D

談判報價應該遵循的原則是什麼( )。

A. 嚴肅、明白，不做相應的解釋

B. 需要主動給予明確的價格解釋

C. 提供全部定價的計算數據

D. 提供全部定價的計算方法和公式

A。標準答案為：A

商務談判中讓步的採用一般多為( )。

A. 等額讓步

B. 增價式讓步

C. 一步到位的讓步

D. 中等幅度或小幅度遞減式讓步

D。標準答案為：D

一般情況下，商務談判中可以公開的觀點是( )。

A. 己方的最後談判期限

B. 談判主題

C. 最優期望目標

D. 實際期望目標

B。標準答案為：B

商務禮儀知識試題及答案 篇7

公關知識結構

與其他行業有所不同的是，公關知識結構為T字型，即專業知識要達到很深的程度，一般知識要達到博的程度。所謂縱，是指專業知識。包括公關專業理論和公關技術的應用理論。公關專業理論包括：公關的原理、公關的歷史、公關的規劃、社會責任感和職業道德、公關的組織機構和管理機構、公關的傳播理論、媒介理論和社會輿論的研究。公關技術的應用包括：公關的實務、技巧、方法、公關實習和案例分析、運用傳播媒介和製作各種宣傳材料、進行公眾調查等。

所謂橫，是指知識的一般性。指與公共關係專業理論和應用技術相應的社會科學、人文科學、自然科學及外語等。與“縱”的概念相關的知識涉及到社會學、心理學、新聞傳播學、管理學、國際關係學、對外關係學等。

公關禮儀

公關人員接觸到的人最為廣泛，而且經常代表企業出席各種場合，禮儀是公關人員的必修課程，每一個細節的完美體現都代表着企業的形象，力求完美也就成了一名優秀公關人員所追求的。

日常交往禮儀：

見面與介紹。見面應留給他人謙虛、和藹的形象。介紹應由職位高到職位低、由長到幼來介紹。

探訪與接待。熱情是應該遵循的最基本原則，探訪應遵守對方的習慣。

握手與問候。在握手時不要後仰着身子，這樣給人一種很孤傲的感覺，好象你與對方握手是對對方的一種施捨，讓人反感。你要把身子傾向於對方，表現出謙虛之意，讓對方感到你主動與他們握手是一種良好的願望。如果對方當中的人，有坐得較遠的，不方便握手，你也不要忽視與他交流。當然你不可能走過去握手，那樣顯得太做作了，你要用眼睛和手勢向對方致意。但不要只簡單地招一下手就匆匆而過，那樣不會引起對方的重視，達不到感情交流的目的。

儀容和服飾。儀容應端正整潔，不穿大膽誇張的衣服，在公共場合應遵循國際公共場合穿衣原則即，TPO(Time、Place、Object)原則。

各類活動的禮儀：

公關人員可能出席的場合有：會見、會談、參觀、展覽、儀式、文藝演出、舞會。在這些公共場合的着裝儘量符合場合要求，可諮詢主辦方服務人員的意見。

公關技巧

談話的技巧。與人談話要注意三個方面：第一，想想對方是否願意聽。與人交談時，不要只考慮自己説得痛快，而不考慮對方聽得高興與否。第二，該文即文，該俗即俗。是指用特有的用語來表達意思。見了沒文化的人，就要用一些通俗的，容易讓人明白的語句表達;見了知識分子，就得用一些文，不要簡單地理解為“見什麼人説什麼話”，注意這一點不是為了討好對方，而是尊重對方，為了與對方更好地交流。以對方喜歡的方式與對方交流，會讓對方有一種被人接受，被人承認的感覺，他會感到親切，願意與你談下去。第三，他不説你説，他説你就聽。許多人性格比較穩重、內向、好靜，他們在與生人交往時往往不願多説，不願先開口。當你與這種人交談時，可以滔滔不絕地談，讓對方聽。人想説話的願望都是一樣的，只是要對交談者有了瞭解之後，才樂意談。所以，一開始你自己講，邊講邊觀察對方，看他有插話的慾望時就讓他講，千萬不能不看對方的情緒不停的講。對方一開始插話你就要認真的聽，變換個角色，變成他講你聽。

擾亂對方的技巧。在對方向你訴説的時候，為了打斷對方的思路，你要把對方所説的主要問題甩開不談，專説次要問題，象原因、條件、要素等等。並詳細地問他一些並不重要的問題。在他解釋時，再刨根問底問個沒完。這樣，他的主要問題就淹沒在這些細枝末節裏了。談的時間長了，他自己也不知道什麼重要了。對方當然也是很不願談這些小問題的，他怕自己的思路被打斷，就會一心一意地談主要問題，恨不得馬上談完讓你明白。而你卻偏問這些問題，問了就不得不回答，問得多了，回答也就多了，這樣他的思路就會被打斷，你的目的也達到了。

商務禮儀知識試題及答案 篇8

People who go to a formal Western dinner party for the first time may be surprised by table manners in Western ing them will help you make a good ng good table manners means knowing,for example,how to use knives and forks,when to drink a toast and how to behave at the de your napkin you will find a small bread roll and three glasses—one for white wine,one for the red wine,and one for e are two pairs of knives and forks on the table,forks on the left and knives in the right of the you see two spoons,the big one id for the suop and the samll one for the knife and fork that are closest to your plate are a litte bit bigger than the ones beside you sit down at the table, you can take your napkin, unfold it and put it on your Chinese you sometime get a hot,damp cloth to clean your face and face and hands,whinch,however,is nat the custom in Western countries.

Dinner start with a small dish, which is often called a people pray before they start eating , and other people may keep silent for a moment. Then you can say"Enjoy your meal"to each other and everybody start the starter,which you eat with the smaller pair,you keep the knife in your right hand and the fork in your r the starter you will get a bowl of soup—but only one boel of soup and never ask for a seconf serving.

The next dish is the main Westerners think the chicken breast with its tender white flesh is the best part of the bird. Some people can use their fingers when they eating chicken or other birds,but never touch beef or other meat in is polite to finish eating everthing on your plate,so don't take more food than you need.

At table ,you should try to speak quietly and smile a lot,but do not laugh all the time.

Most Westerners like soft drink if they will drive of them drink white or red wine with the drinking to someone's health,you raise your glasses,but the glasses should not touch. The custom of toasting in some parts of China is to finish the drink at once,but Westerners usually take only a drinking during a dinner,the best advic is never to drink too much.

Table manners change over follow the fashion of the day de,table manners are only important at formal dinner you're not sure what to do ,you can always follow your ough good manners always make you look good,you do not need to worry about all these rules while having dinner with your friends or family.

商務禮儀知識試題及答案 篇9

1. 避免僵局發生的方法有。

A. 把人與問題分開

B. 平等地對待對方

C. 不要在立場問題上討價還價

D. 提出互利的選擇

正確答案: ABCD

2. 在商務談判中運用語言藝術進行溝通時需要遵循哪些基本原則?

A. 規範性

B. 針對性

C. 邏輯性

D. 隱含性

正確答案: ABCD

3. 商務談判策略是制約談判成敗得失的一個重要砝碼。因為它的作用很多，主要是：

A. 調節、調整和穩舵

B. 實現談判目標的橋樑

C. 談判中的“籌碼”和“資本”

D. 實現談判目標的有力工具和利器

正確答案: ABCD

4. 下列選項中，屬於封閉式提問的有。

A. “成本不會很高吧，是不是?”

B. “改變你的現狀需要花費多少錢?”

C. “你是否認為‘上門服務’沒有可能?”

D. “你們給予H公司的折扣是多少?”

正確答案: CD

5. 為了在談判中遵循講究誠這一原則，談判者應該做到。

A. 講信用

B. 信任對方

C. 不輕易許諾

D. 以誠相待

正確答案: ABCD

6. 以下情況中，哪些適用直接談判?

A. 參加談判雙方或一方重禮節，以直接的方式表示對對方的尊重。

B. 較重大或談判結果對一方或雙方有重大影響的談判。

C. 談判涉及一些長期懸而未決的問題，採用其他方式無法解決時。

D. 其他各種需雙方直接進行交往的情況。

正確答案: ABCD

7. 下列表情語言中，表示有興趣的有。

A. 眼睛輕輕一瞥

B. 眉毛輕揚

C. 微笑

D. 嘴角向兩邊拉開

正確答案: ABC

8. 國際經濟貿易活動中解決爭端的普遍的、基本的方式是( )

A. 第三方協調

B. 仲裁

C. 訴訟

D. 貿易報復

正確答案: BC

9. 要滿足自我實現的需要，就要在進行商務談判時力求做好。

A. 必須較好地利用談判者的生理需要

B. 儘可能地為商務談判營造一個安全的氛圍

C. 要與對手建立起一種信任、融洽的談判氣氛

D. 在談判時要使用謙和的語言和態度，注意滿足對手尊重和自尊的需要

E. 對於談判者的最高要求，在不影響滿足自己需求的同時，也應儘可能地使之得到滿足

正確答案: ABCDE

10. 容易造成談判人員心理挫折的一些常見因素有。

A. 談判者對談判內容缺乏應有的瞭解，掌握信息不夠

B. 由於慣例、經驗、典範對談判者的影響，談判者容易形成思維定勢

C. 由於談判者自身的某些需要沒有得到滿足或受到傷害

D. 談判者自身能力欠缺、知識結構不足

正確答案: ABC

11. 制定商務談判策略的制定方式主要有。

A. 仿照

B. 複製

C. 組合

D. 創新

正確答案: ACD

12. 價格解釋的意義：

A. 是賣方主動對

商品特點所做的介紹

B. 是賣方主動對報價的價值基礎、行情依據所做的説明

C. 是賣方應買方要求對報價所做的解釋

D. 可充分表白所報價格的真實性、合理性

正確答案: ABCD

13. 商務談判的特點有：。

A. 談判對象的廣泛性和不確定性

B. 談判雙方的排斥性和合作性

C. 談判的多變性和隨機性

D. 談判的公平性和不平等性

正確答案: ABCD

14. 談判議程的內容包括( )

A. 模擬談判

B. 時間安排

C. 確定談判議題

D. 確定談判人員

正確答案: BC

15. 涉外商務談判的法律原則包括( )。

A. 遵守國家法律，維護國家主權

B. 平等互利，民主協商

C. 遵重民族信仰

D. 遵守國際慣例

正確答案: ABD

16. 開場陳述的特點有。

A. 雙方分別進行開場陳述

B. 雙方的注意力應放在自己的利益上，不要試圖猜測對方的立場

C. 開場陳述是原則性的而不是具體的

D. 開場陳述應簡單扼要

正確答案: ABCD

17. 提問題時具體的注意事項有。

A. 注意發問時機

B. 按平常的語速發問

C. 應事先擬定發問的腹稿

D. 杜絕使用威脅性和諷刺性的發問

正確答案: ABCD

18. 因缺乏交流形成的障礙主要有：。

A. 沒有聽清講話的內容

B. 沒有理解對方的陳述內容

C. 枯燥呆板的談判方式

D. 不願接受已理解的內容

正確答案: ABCD

19. 進行報價解釋時必須遵循的原則是( )

A. 不問不答

B. 有問必答

C. 避實就虛

D. 能言不書

正確答案: ABCD

20. 關於談判文化和風格，以下正確的是

A. 美國人喜歡很快進入主題，不太重視談判前個人關係的建立

B. 英國人常常是比較冷靜、穩健，喜歡按部就班

C. 法國人往往十分健談，口若懸河，不太注重生意上的細節

D. 德國人比較謹慎、保守、嚴謹，辦事有計劃、雷厲風行

正確答案: ABCD

21. 日本商人的談判風格表現為( )

A. 團隊精神

B. 富有耐心

C. 忽視律師作用

D. 講面子

正確答案: ABCD

22. 口頭談判的優點有：。

A. 有利於談判雙方當面提出條件和意見

B. 便於談判者察言觀色，掌握心理

C. 便於施展談判技巧

D. 縮短談判時間

正確答案: ABC

23. 當商務談判陷入僵局時，以下技巧有助於改變氣氛

A. 改變談判話題

B. 改變談判環境

C. 改變談判日期

D. 更換談判人員

正確答案: ABCD

24. 商務談判交往的空間被看做是一個極其敏感的問題。影響交往空間的因素主要有：

A. 社會文化習俗

B. 社會生活環境

C. 人與人之間親密與熟練程度

D. 個人素養

正確答案: ABCD

25. 商務談判策略運用的基本原則有。

A. 公平公開原則

B. 周密謀劃原則

C. 隨機應變原則

D. 有理有利有節原則

正確答案: BCD

商務禮儀知識試題及答案 篇10

飯店的預約

在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意説清楚，首先要説明人數和時間，其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌。再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着上餐廳吃飯時穿着得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳，男士要穿整潔;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶,進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。特別是團體活動，更別忘了讓女士們走在前面。

入座有講究

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要叉到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

點酒的學問

在高級餐廳裏，會有精於品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太瞭解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒

上菜的次序

正式的全套西餐上菜順序是：前菜和湯、魚、水果、肉類、乳酪、甜點和咖啡、水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

如何使用餐巾

點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

飲酒與食物的搭配

飲酒時應該搭配食用什麼食物，時常困繞着人們，幾百年來，飲酒時選擇適當的食品似乎已經形成了一條條的規律。但是，隨着現代的社會中新食品和新型酒類的不斷湧現，這些規矩顯得陳舊，越來越不適用了。

飲酒如何搭配食物首先應該明白一點，生活因個人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物，即使是規則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話，也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。然而，晚飯時應該用什麼酒，你還是拿不定主意時，該怎麼辦?是不是求助於那些規則搭配呢?多年來，我積累了些經驗，可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什麼，只是説明食物與酒類之間如何影響，相互作用的。飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分為四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的範圍，即：酸，甜，苦和鹹味。

酸味：你可能聽説過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒裏所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉，這當然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含鹹食品共用，味道也很好。

甜味：用餐時，同樣可以依個人口味選擇甜點。一般説來，甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒裏的果味就會減色不少。所以吃甜點時，糖份過高的甜點會將酒味覆蓋，失去了原味，應該選擇略甜於一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

苦味：仍然使用“個人喜好”原則。苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

鹹味：一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含鹹食品的鹽味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時，都會配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的鹹度，食用時，味道更加鮮美可口。

商務禮儀知識試題及答案 篇11

飯店的預約

在西方，去飯店吃飯一般都要事先預約，在預約時，有幾點要特別注意説清楚，首先要説明人數和時間，其次要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會的目的和預算。在預定時間到達，是基本的禮貌。再昂貴的休閒服，也不能隨意穿着上餐廳吃飯時穿着得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳，男士要穿整潔;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領帶,進入餐廳時，男士應先開門，請女士進入。應請女士走在前面。入座、餐點端來時，都應讓女士優先。特別是團體活動，更別忘了讓女士們走在前面。

入座有講究

最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要叉到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。

點酒的學問

在高級餐廳裏，會有精於品酒的調酒師拿酒單來。對酒不太瞭解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，主調酒師幫忙挑選。主菜若是肉類應搭配紅酒，魚類則搭配白色。上菜之前，不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒

上菜的次序

正式的全套西餐上菜順序是：前菜和湯、魚、水果、肉類、乳酪、甜點和咖啡、水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

如何使用餐巾

點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。

飲酒與食物的搭配

飲酒時應該搭配食用什麼食物，時常困繞着人們，幾百年來，飲酒時選擇適當的食品似乎已經形成了一條條的規律。但是，隨着現代的社會中新食品和新型酒類的不斷湧現，這些規矩顯得陳舊，越來越不適用了。

飲酒如何搭配食物首先應該明白一點，生活因個人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物，即使是規則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話，也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。然而，晚飯時應該用什麼酒，你還是拿不定主意時，該怎麼辦?是不是求助於那些規則搭配呢?多年來，我積累了些經驗，可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時吃些什麼，只是説明食物與酒類之間如何影響，相互作用的。飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分為四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的範圍，即：酸，甜，苦和鹹味。

酸味：你可能聽説過酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒類同用，酒裏所含的酸就會被沙拉的乳酸分解掉，這當然是一種絕好的搭配。所以，可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類與含鹹食品共用，味道也很好。

甜味：用餐時，同樣可以依個人口味選擇甜點。一般説來，甜食會使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚一起食用，酒會顯得很甜。但是，如果在魚上放入沙拉，酒裏的果味就會減色不少。所以吃甜點時，糖份過高的甜點會將酒味覆蓋，失去了原味，應該選擇略甜於一點的酒類。這樣酒才能保持原來的口味。

苦味：仍然使用“個人喜好”原則。苦味酒和帶苦味的食物一起食用苦味會減少。所以如果想減淡或除去苦味，可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

鹹味：一般沒有鹽味酒，但有許多酒類能降低含鹹食品的鹽味。世界許多國家和地區食用海產品如魚類時，都會配用檸檬汁或酒類，主要原因是酸能減低魚類的鹹度，食用時，味道更加鮮美可口。

刀與叉的種類

刀、叉等銀器類皆稱為Cut-lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用，而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調味料用湯匙。調味料用湯匙即是添加調味料時所使用的湯匙，多用於甜點或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。?轎魘攪俠淼奶撞橢校R啦煌?俠淼奶氐愣?浜鮮褂酶髦植煌?巫吹牡恫媯?⒉皇且豢?季腿?堪誄隼吹摹K檔餃?祝?莧菀資谷肆?氲皆誆妥郎習諑韉幕?媯衷詿蠖際且緣閿?-3道單品料理的方式為主流。所以，在餐桌上擺滿銀器的正式用餐擺設，可能只能在喜宴上才能看得到了。最近，使用一組的刀與叉的情況漸少，僅吃2-3道前菜的人愈來愈多，而刀叉也並不隨之變換，大都是以一組刀叉吃接着送上的前菜。而那種在刀叉上擺着的刀與叉(或湯匙)，並放置於餐盤右側的餐廳也日漸增加。

肉類料理所使用的刀的形狀，不論是哪一家餐廳大致上都一樣，不過魚類料理所使用的刀，往往依各餐廳而有所不同。尤其是最近，與肉類料理用刀的寬度相同的魚類料理用刀有逐漸增加的傾趨勢，且比這寬度更寬的也很常見，也有一些刀幅更寬並在刀刃部分加上豪華裝飾的魚類料理用刀。此外，還有餐廳以調味料湯匙代替魚類料理用刀。刀叉就像是中國的筷架一樣。有時是刀與叉(或湯匙)兩隻為一組放置在刀叉架上;有時是將刀、叉、湯匙三隻為一組，放置在刀叉架上;有時是刀與叉(或湯匙)兩隻為一組的放置其上，使刀的刀刃部與叉子的前部不會碰觸到桌巾。

刀與叉的使用方式

英美人的飲食習慣不一樣。吃肉菜時，英國人左手拿叉，叉尖朝下，把肉紮起來，送入口中，如果是燒爛的蔬菜，就用餐刀把菜撥到餐叉上，送入口中，美國人用同樣的方法切肉，然後右手放下餐刀，換用餐叉，叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉剷起來，送入口中，吃燒爛的蔬菜也是這樣剷起來吃。

吃飯時，利用叉子的背面舀起來吃雖然不是違反餐桌的禮儀，不過看來起的確是不怎麼雅觀。吃米飯之類的料理時，可以很自然地將叉子轉到正面舀起食用，因為叉子正同的凹下部位正是為此用法而設計的。這時候，也可利用刀子在一旁輔助用餐動作。將餐盤上的料理舀起時，利用刀子擋着以免料理散落到盤子外面，如此一來就可以很利落地將盤內食物舀起。如有淋上調味醬的料理了，也可以利用刀子刮取調味醬，再以湯匙或調味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。如以叉子叉住，再用湯匙淋上調味醬後食用，則是錯誤的動作，因為這樣一來，在料理送往口中時，醬料會滴滴答答落得到處都是，搞得一團糟。以叉子舀起料理時，以左手持用叉子，將食物置於叉子正面的叉腹上送入口中。在與朋友聚餐的輕鬆場合，如果不須用到刀子，可以用右手拿叉子進餐。

飯應以正面叉腹而非叉子背面舀起，這樣可以比較容易食用，而且也較優雅自然。當盤子內的細碎食物聚集時，可利用刀子擋着，再以叉子叉近舀起。利用湯匙代替刀子也是可以的。以叉子將料理聚集到湯匙上，再以湯匙將食物送入口中。調味醬用湯匙與一般湯匙的用法是一樣的。應利用叉子將料理推到調味醬湯匙上食用，而非以叉子叉住料理再以調味醬用湯匙淋上醬料，因為後者是違反禮節的。

宴請西餐的注意事項

西餐的一個特點就是餐具多：各種大小杯子、盤子、銀器具等。

餐具是根據一道道不同菜的上菜順序精心排列起來的。座位最前面放食盤(或湯盤)，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)裏或放在食盤裏。麪包盤放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤裏，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉數目要和菜的道數相等，按上菜順序由外到裏排列，刀口向內，用餐時按順序由外向中間排着用，依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉用的。

雞尾酒會

雞尾酒會的形式活潑、簡便，便於人們交談。招待品以酒水為重，略備一些小食品，如點心、麪包、香腸等，放在桌子、茶几上或者由服務生拿着托盤，把飲料和點心端給客人，客人可以隨意走動。舉辦的時間一般是下午5點到晚上7點。近年來，國際上各種大型活動前後往往都要舉辦雞尾酒會。

這種場合下，最好手裏拿一張餐巾，以便隨時擦手。用左手拿着杯子，好隨時準備伸出右手和別人握手。吃完後不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定位置。

晚宴

晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。

西方的習慣，隆重的晚宴也就是正式宴會，基本上都安排在晚上8點以後舉行，中國一般在晚上6點至7點開始。舉行這種宴會，説明主人對宴會的主題很重視，或為了某項慶祝活動等。正式晚宴一般要排好座次，並在請柬上註明對着裝的要求。其間有祝詞或祝酒，有時安排席間音樂，由小型樂隊現場演奏。

便宴是一種簡便的宴請形式。這種宴會氣氛親切友好，適用於親朋好友之間，有的在家裏舉行。服裝、席位、餐具、佈置等不必太講究，但仍然有別於一般家庭晚餐。

西方的習慣，晚宴一般邀請夫婦同時出席。如果你受到邀請，要仔細閲讀你的邀請函，上面會説明是一個人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回覆邀請時，你最好能告訴主人他們的名字。

商務禮儀知識試題及答案 篇12

禮儀是在人際交往中，以一定的、約定俗成的程序方式來表現的律己敬人的過程，涉及穿着、交往、溝通、情商等內容。從個人修養的角度來看，禮儀可以説是一個人內在修養和素質的外在表現。從交際的角度來看，禮儀可以説是人際交往中適用的一種藝術、一種交際方式或交際方法，是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。。從傳播的角度來看，禮儀可以説是在人際交往中進行相互溝通的技巧。可以大致分為政務禮儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀等五大分支。

禮儀是人們生活和社會交往中約定俗成的，人們可以根據各式各樣的禮儀規範，正確把握與外界的人際交往尺度，合理的處理好人與人的關係。如果沒有這些禮儀規範，往往會使人們在交往中感到手足無措，乃至失禮於人，鬧出笑話，所以熟悉和掌握禮儀，就可以做到觸類旁通，待人接物恰到好處。

禮儀是塑造形象的重要手段。在社會活動中，交談講究禮儀，可以變得文明;舉止講究禮儀可以變得高雅;穿着講究禮儀，可以變得大方;行為講究禮儀，可以變得美好……只要講究禮儀，事情都會做的恰到好處。總之一個人講究禮儀，就可以變得充滿魅力。

禮儀對規範人們的社會行為，協調人際關係，促進人類社會發展具有積極的作用。

所以無論何時何地，我們都要以最恰當的方式去待人接物。這個時候“禮”就成了我們生命中最重要的一部分。禮儀是人際關係中的一種藝術，是人與人之間溝通的橋樑，禮儀是人際關係中必須遵守的一種慣例，是一種習慣形式，即在在人與人的交往中約定俗成的一種習慣做法。

商務禮儀知識試題及答案 篇13

【摘要】 商務禮儀就是要維護企業形象，減災效應，經濟學概念。少出問題，少影響人際關係。市場競爭最終是人員素質的競爭，對商務人員來説，商務人員的素質就是商務人員個人的修養和個人的表現。教養體現於細節，細節展示素質。

【關鍵詞】 個人素質 企業形象

商務禮儀知識試題及答案 篇14

摘要：本文就撥打、接聽電話的禮儀進行了探討，以便商務 人員成功地完成商務活動。

關鍵詞：商務禮儀 商務電話 禮貌

引言

電話禮儀是每個商界人士所必須懂得的知識,需要加強學習。然 而,很多商務人員卻對商務禮儀方面的知識並不十分重視，有的 甚至認為那都是些繁宂縟節;雖然也有些商務人員比較重視，懂 得禮儀的規範在商務交往中的重要性，但卻不能正確的運用到實 際當中，甚至有的還亂用。因此，深人研究、學習了各種商務禮 儀，尤其是電話禮儀，懂得如何使用最常用的電話禮儀方式，是 至關重要的。

一、撥打商務電話的禮僅

商務運作高不開電話這一便捷的通訊工具。商務人員每天要接打大量的電話。看起來打電話很容易。對着話筒同對方交談，覺得和當面交談一樣簡單。其實不然，打電話是大有講究的，它是一個人素質的體現，要求具備一定的商業基本常識和禮節。下面就是撥打電話

時應注意的禮儀：

l.打電話的基本禮儀

向外打電話時，應記準電話號碼，以免打錯。如果撥錯號碼.應禮貌地向對方道歉，不能隨手掛機。撥通電話後，首先應説。你好!”然後迅速通報自己的單位.必要時還應報上自己的姓名。再告訴接電話的入你要找的是誰：“請麻煩您找一下某某先生聽電話，謝謝!”如果對方答應找人後，應該手拿着聽筒靜靜的等候，不要離開或做其它的事情。對方告訴你要找的人此時不在時，不能立馬就掛斷，而應當禮貌的説“謝謝，打擾了!”或者請對方幫助傳達：“如果可以的話，能不能麻煩您轉告他”等等。若對方答應你的請求，應表示感謝。如果要找的人接電話。應先致以簡短的禮貌的問候.而後進入正式談話。

2.重要的第一聲

當我們打電話給某單位，若一接通，就能聽到對方親切、優美的招呼聲。心裏一定會很愉快，使雙方對話能順利展開，對該單位有了較好的印象。在電話中只要稍微注意一下自己的行為就會給對方留下完全不同的印象。同樣説：“你好，這裏是某某公司。”但聲音清晰、悦耳、吐字清脆，給對方留下好的印象，對方對其所在單位也會有好印象。因此要記住，打電話時，應有“我代表單位形象”的意識。

3.打電話時要有喜悦的心情

打電話時我們要有喜悦的心情。這樣即使對方看不見你，但是從歡快的語調中也會被你感染，給對方留下極佳的印象。由於面部表情會影響聲音的變化，所以即使在電話中，也要抱着對方看着我”的心態去應對。

4.理清思路，想好再説

當你拿起電話聽筒之前.應先考慮一下自己想要説些什麼?不要在毫無準備的情況下給他人打電話.你可以在自己的腦海中設想一下要談的話題或蘋草寫下想説的事情。在打電話之前.最好將要談的內容記錄下來，這是簡便易行的好方法。如果再將有關此事的資料也

準備好並放在手邊備查，就完美無缺了。這麼一來，即使被對方反同，也能很快有條有理地回答。

5.立即表明身份，説明事由

當你拿起電話時，首先道出自己的身份以及所屬組織的名稱。然後以“您好”，“你最近怎樣”，“一切都還順利嗎?”等問候作為談話的開場白。稱呼對方的名字，以便讓對方瞭解到你知道其名字，縮小你們的距離感。打電話時，開門見山地説正事才合宜。只要是通過電話所進行的交談方式，即使單刀直入地説出該説的事，也並不違反禮儀。

總之，商務人員在撥打電話時。要講究選擇適宜的時間，注意通話的長度、體諒對方;事先要準備好合理的內容，應簡明扼要;在通話過程中表現文明，不僅要注意語言文明，還要態度文明。我們在瞭解了撥打電話的禮儀規範時。同時我們也應知道如何來接聽電話。禮貌的應答每一個電話。

二、接聽商務電話的禮儀

在商務場所裏，上班時問打來的電話幾乎都與工作有關，公司的每個電話都十分重要，不可敷衍。用台乎禮儀的方式接聽電話，對暢通商務關係也是十分必要的。

1.接電話的開場白

一般電話鈴聲響一次應及時接聽，至少應在第三聲鈴響前琅下話筒，電話鈴響兩遍接是最好的，拿起電話機先同好，然後自報家門：“你好.這裏是某某公司”。切忌不要在接電話時以“喂.喂”或者“你找誰呀”作為“見面禮”。特別是不允許一張嘴就毫不客氣地查對方的户口。一個勁兒地問對方“你找誰”、“你是誰”，或者“有什麼事兒呀”等等。這是一種極不禮貌的問候，這讓打電話的人對你的第一印象就大打折扣，不僅損失了你的個人形象.也損失了公司的形象。所以在電話中應表現得當，給對方留下好的第一印象，這是非常重要的。

一般説來電話鈴響四遍設有接，打電話的一方就會掛斷電話。所以如果過了三遍你才去接電話，應該向對方致歉：“對不起，讓您久等了。”但我們還是應及時迅速的接聽電話。接聽電話後，應確認對方及來電的意圖等。如果對方找的人不是你，而需轉接時，應弄明白對方是誰，要找什麼人，以便與接電話人聯繫。轉接電話，首先必須確認同事在辦公室，並説：“請稍等”。

2.代接電話的禮儀

在接電話時，要注意代接電話時的態度。有可能親自接的電話，就不要麻煩別人。代接電話時，講話要有板有眼。被找的人如果就在身旁，應告訴打電話者：“請稍候”。然後立即轉交電話。

倘若被找的人不在，應在接電話之初立即相告，並可以適當地表示自已可以，代為轉告”的意思。不過應當先講“某人不在”，然後再同“您是誰”或“您有什麼事情”，切勿“本末倒置”過來。代接電話時，方如有留言，應儘量做好記錄。記錄內容包括什麼人，什麼時間打的電話，大概説什麼事，對方要留的話應一一記錄清楚。

3.如果對方打錯電話

在你接到的電話中，有可能遇到打錯的電話。在工作場合，當接到打錯的電話時.也要跟接聽一般的電話相同，要有禮貌。

相信每個人都有打錯電話或接錯電話的經歷，對待打錯的電話，千萬不要以十分不悦的語氣説：“你打錯了”使咔嚓一聲掛斷，然後還氣憤地想：“愚蠢的傢伙!連句抱歉也沒説。”這樣冷冷的一句話，使得打錯電話的人本想道歉，可聽到這樣的話，心裏便對這樣的人產生不屑。所以對於打錯的電話，我們應禮貌地告訴對方：“先生體好，你的電話投錯了。我們這裏是A公司，電話號碼是。”如果公司跟對方要我的公司有業務往來，留有電話號碼，可以這樣跟打電話的人説：“我們這裏正好跟您要找的公司有業務聯繫，如果您需要的話，我可以幫您查一下。”對方所到這樣周到的服務，肯定會對體公司產生極深的印象，而且在同他要找的公司交談骨寸，也會提及你公司的服務態度，這樣一舉兩得，為公司創造雙豐收，何樂而不為呢!

4.充分運用語調的魅力

其實接電話同打電話一樣，也需要和諧的語音。用清晰而愉快的語調接電話能顯示出説話人的職業風度和可親的性格。雖然對方無法看到你的面容，但你的喜悦或煩躁仍會通過語調流露出來。所以在交談時應面帶微笑。態度應該是有禮

貌的。聲音是適中的、清晰的、柔和的，不要在電話裏喊日q或聲音很尖，這樣會使對方感到不舒服。

5.掛電話前的禮貌

我們在掛電話之前。應向打電話的人道謝。來者是客，以客為肄。千萬不要因為客户不直槎面對而認為可以不用搭理他們。因此，公司員工對客户應該心存感激，向他們道謝和祝福。

三.結論

商務禮儀是個很大的話題，關於它各方面的研究也越來越多。商務電話禮儀儘管越來越受到商界人士的重視。但對它系統、詳細的研究，卻是少之又步。隨着中國加入WTO，走向世界，商勞活動也正在與國際接軌.商務人員需同不同國籍的客户進行商務來往.但不同的國家，有着不同的文化背景，不同的語言，不同的禮儀方式，使得商務人員必須在掌握各方面知識的基礎上才敢嘗試同國外進行商務交往。因此，商務電話禮儀將如何結合國內外的電話禮儀。對國際問的電話禮儀進行深入的研究.也將有待我們迸一步研究.使商務人員真正暢通、順利地交減，使商務活動全面進人國際化。

參考文獻：

【l】陳平 商務札儀【M】 北京：中國電影出版社.20xx

【2】千舒、陳秋玲 商務禮儀的N個細節【M】 北京：海潮出版社.20xx

【3】黃到晦 商務禮儀【M】 北京：中國物資出版社.20xx

商務禮儀知識試題及答案 篇15

不整理服飾

不在餐桌上整理服飾。任何一個有教養的人都不能夠當眾寬衣解帶，脱鞋或捲袖子。

不佈菜

讓菜不佈菜。在餐桌上可以把自己所欣賞的或者餐桌上有特色的萊餚推薦於人，但是不可為客人佈菜。

不勸酒

祝酒不勸酒。如果碰上志同道合者可以一醉方休，如果對方不喜飲酒，不要勉強於人，這是有教養者的基本表現。

不出聲

吃東西不發出聲音，在涉外交往的宴會上特別要注意這一點。在一些西方客人看來，吃東西發出聲音是粗魯而沒有教養的表現。

不亂吐

不滿桌滿地亂吐。進了嘴的東西，原則上是不應該當眾再吐出來的。萬不得已，要用餐巾，或者手掌加以遮掩，不可以當眾搞得沸沸揚揚，一團糟。

商務禮儀知識試題及答案 篇16

當今世界，禮儀無處不在，無時不有。禮儀與發展同在，與進步共生。注重禮儀，學習禮儀，實踐禮儀，已成為全社會的一種共識。禮儀,它不僅是一種道德規範，更是恰到好處地向別人表示尊重的具體形式。在日常生活和工作中，用不同的一句話和不同的一個舉動來表達同一個意思，其效果就可能大不相同，也正如俗話所説的：“一句話講得人笑，一句話講得人跳”。這就需要善於表達文明禮儀的方式，從而也顯現出了講究文明禮儀的重要性和必要性。和別人打交道時，你一定要恰到好處地把你的尊重和友善表達出來。你不去表達，穿衣服你不注意，和別人説話你也不注意，那麼你很可能就會自找麻煩，惹火燒身，影響到有效的溝通。你對別人的尊重，往往可能會被別人誤會。所以要善於表達自己的律己與敬人之意。例如:作為服務行業的我們，在收費過程中,需要向司機拿零錢時,對方明罷着是一位年輕的女士,你卻稱呼成啊姨,她給你才怪呢?.所謂良言一句三冬暖,惡語一聲六月寒.這就需要我們撐握人際關係交往的禮儀，才不會搞出低級的笑話來。日常生活和工作中，禮儀能夠調節人際關係，從一定意義上説，禮儀是人際關係和諧發展的調節器，人們在交往時按禮儀規範去做，有助於加強人們之間互相尊重，建立友好合作的關係，緩和和避免不必要的矛盾和衝突。一般來説，人們受到尊重、禮遇、贊同和幫助就會產生吸引心理，形成友誼關係，反之會產生敵對，牴觸，禮儀具有很強的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際關係的調解。在現代生活中，人們的相互關係錯綜複雜，在平靜中會突然發生衝突，甚至採取極端行為。禮儀有利於促使衝突各方保持冷靜，緩解已經激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規範，按照禮儀規範約束自己，就容易使人際間感情得以溝通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關係，進而有利於各種事業的發展。

我想，學習了金正昆禮儀知識後必將會影響我的人生，對我以後的學習工作都將起到至關重要的促進作用。正是由於當今社會生活中，禮儀在人際交往中具有不可忽視的重要作用，有時甚至會決定事情的最終結果，所以，任何人都不能輕視禮儀，都應當積極主動去學習禮儀、講究禮儀，讓我們的社會更加文明，更加和諧，人們的生活更加健康。

商務禮儀知識試題及答案 篇17

一、單項選擇題

1、以下哪個不是交際交往中宜選的話題:( )

A、格調高雅的話題

B、哲學、歷史話題

C、對方擅長的話題

D、時尚流行的話題

2、從事外事工作的人有一個特點，就是説話比較:( )

A、偏執

B、中庸

C、和善

D、以上都正確

3、公務用車時，上座是:( )

A、後排右座

B、副駕駛座

C、司機後面之座

D、以上都不對

4、在商務交往過程中，務必要記住:( )

A、擺正位置

B、入鄉隨俗

C、以對方為中心

D、以上都不對

5、打電話時誰先掛，交際禮儀給了一個規範的做法：( )

A、對方先掛

B、自己先掛

C、地位高者先掛電話

D、以上都不對

6、出入無人控制的電梯時，陪同人員應該:( )

A、先進後出

B、控制好開關鈕

C、以上都包括

D、以上都不對

7、西方人很重視禮物的包裝，並且必須在什麼時候打開禮物:( )

A、當面打開禮物

B、客人走後打開禮物

C、隨時都可以打開

D、以上都不對

8、從事服務行業的女性也不能留披肩發，其頭髮最長不應長於:( )

A、耳部

B、頸部

C、腰部

D、肩部

9、無論是男士還是女士，出席重要場合，身上哪兩種物品的顏色應該一致:( )

A、包與皮鞋

B、皮鞋與皮帶

C、包與帽子

D、以上都不對

10、在商務交往中，尤其應注意使用稱呼應該:( )

A、就低不就高

B、就高不就低

C、適中

D、以上都不對

二、多項選擇題

1、服務禮儀接待的基本要求是:( )

A、文明

B、禮貌

C、熱情

D、周到

2、以下哪個民族忌食狗肉:( )

A、滿族

B、蒙古族

C、土家族

D、藏族

3、自尊三要點包括:( )

A、尊重自我

B、尊重自己的職業

C、尊重自己所在的單位

D、尊重他人

4、以下哪些是交談的禁忌:( )

A、以迎合對方

B、忌糾正對方

C、忌質疑對方

D、忌打斷對方

5、西服穿着的三大禁忌包括:( )

A、袖口上的商標沒有拆

B、在正式場合穿着夾克打領帶

C、正式場合穿着西服、套裝時襪子出現問題

D、西裝沒有熨平

最佳答案 1(c)2(b)3(a)4a 5c 6c 7a 8c 9b 10c

1abcd 2bc 3abcd 4bcd 5abcd

商務禮儀知識試題及答案 篇18

一開始就讓出全部可讓利益的讓步方式是( )

A. 堅定的讓步方式

B. 果斷的讓步方式

C. 初始讓步方式

D. 一次性讓步方式

D。標準答案為：D

一個好的談判讓步應該是怎樣的( )。

A. 我方讓步後對方願意以讓步作為回報

B. 我方讓步後，對方認為還可以逼我方再進一步讓步

C. 注重結果但更注重過程，讓談判對手感覺獲得我方讓步實屬不易;

D. 我方讓步的前提是對方必須做相應的讓步

E. 對方對我方的讓步無動於衷，沒用用相應的行動來回報

A,C。標準答案為：A,C

在談判中最後通牒的策略是怎樣落實的( )。

A. 在談判的初始階段，高壓形成

B. 在談判的接近尾聲階段

C. 本方具有較好的需求強度

D. 絕大多數協議內容基本確定，只有個別問題仍然處於膠着狀態

E. 要表現出堅定，表達要正確，決不能讓對方仍留有一線希望

B,C,D,E。標準答案為：B,C,D,E

在商務談判中採用紅白臉策略一般是( )。

A. 年齡大的本方組員應該處於緩和氣氛形成折衷的地位

B. 年齡小的本方組員應該更多地承擔主動進攻的角色

C. 地位高的組員應該承擔更多的主動進攻的角色

D. 女性組員可以採取更多地高調進攻的角色

E. 男性組員可以採取更多地高調進攻的角色

A,C,E。標準答案為：A,B,E

進行報價解釋時必須遵循的原則是( )。

A. 不問不答

B. 有問必答

C. 避實就虛

D. 能言不書

E. 真實可靠

A,B,C,D。標準答案為：A,B,C,D

相比之下哪個民族(國家)的商人的時間觀念較差( )。

A. 意大利商人

B. 美國商人

C. 阿拉伯商人

D. 日本商人

C。標準答案為：C

講究節儉，反對浪費，把浪費看成是“罪惡”的是( )。

A. 德國人

B. 美國人

C. 韓國人

D. 南美人

B。標準答案為：A

迎接來賓與對方握手時間一般為( )。

A. 三秒左右

B. 十秒左右

C. 時間越短越宜

D. 時間越長越宜

A。標準答案為：A

商務談判中，讓步的基本原則有( )。

A. 一次讓步的幅度不要過大，節奏不宜太快

B. 不要承諾做同等幅度的讓步

C. 使我方較小的讓步能給對方以較大的滿足

D. 在我方認為重要的問題上自己先讓步

E. 使對方覺得我方讓步不是件容易的事情

A,B,C,E。標準答案為：A,B,C,E

下列有關談判氣氛論述中，正確的是( )。

A. 談判開始瞬間的影響最為強烈，此後，氣氛波動較為有限

B. 當雙方走到一起準備談判時，氣氛就已形成

C. 雙方見面時的寒暄同樣能決定談判氣氛

D. 談判人員

的大腦運動是決定氣氛的實質內容

E. 氣氛對談判結果無影響

A,B,D。標準答案為：A,B,D

一般商務談判站立的距離比較合適為( )。

A. 0-0.45米

B. 0.45-0.80米

C. 0.80-1.20米

D. 1.20米以上

C。標準答案為：C

講究節儉，反對浪費，把浪費看成是“罪惡”的是( )。

A. 德國人

B. 美國人

C. 韓國人

D. 南美人

A。標準答案為：A

迎接來賓與對方握手時間一般為( )。

A. 三秒左右

B. 十秒左右

C. 時間越短越宜

D. 時間越長越宜

A。標準答案為：A

下列有關談判氣氛論述中，正確的是( )。

A. 談判開始瞬間的影響最為強烈，此後，氣氛波動較為有限

B. 當雙方走到一起準備談判時，氣氛就已形成

C. 雙方見面時的寒暄同樣能決定談判氣氛

D. 談判人員的大腦運動是決定氣氛的實質內容

E. 氣氛對談判結果無影響

A,B,D。標準答案為：A,B,D

下列選項中，屬於法國人的談判風格的有( )。

A. 崇尚紳士風度

B. 嚴謹保守

C. 偏愛橫向式談判方式

D. 時間觀念不強

E. 強烈的民族自豪感

A,C,D。標準答案為：C,D,E

一般只限於合作關係非常友好，並有長期的業務往來的雙方之間的談判方式是( )。

A. 立場型談判

B. 讓步型談判

C. 原則型談判

B。標準答案為：B

原則型談判又稱為( )。

A. 讓步型談判

B. 立場談判

C. 硬式談判

D. 價值型談判

D。標準答案為：D

判定談判成功與否的價值談判標準是( )。

A. 目標實現標準、成本優化標準、人際關係標準

B. 利益滿足標準、最高利潤標準、人際關係標準

C. 目標實現標準、共同利益標準、衝突和合作統一標準

A。標準答案為：A

為掌握談判全局，獲取主動權，談判者首先要製造( )優勢。

A. 權利

B. 時間

C. 人員

D. 信息

D。標準答案為：D

國際談判中座次安排基本要求是( )。

A. 以左為尊，右高左低

B. 以左為尊，左高右低

C. 以右為尊，左高右低

D. 以右為尊，右高左低

D。標準答案為：D

談判雙贏原則應該怎樣予以理解( )。

A. 你有所得，我有所獲

B. 乘勝追擊，得到全部利益

C. 我的利益能夠在談判對手身上得到體現

D. 只求得到協議而不問結果是否有利

E. 注重合作，注重互惠

A,C,E。標準答案為：A,C,E

談判成本包括( )。

A. 談判桌上的成本

B. 談判過程中的成本

C. 合同的製作成本

D. 談判的機會成本

E. 履行合同的成本

A,B,D。標準答案為：A,B,D