西餐中土豆的做法

土豆除了絲，其實很可以是片狀、塊狀等，今天我們就為大家準備了一些特別的土豆的做法供大家參考，下面由本站小編給大家帶來的西餐中土豆的做法，希望各位客官喜歡!

西餐中土豆的做法1、香煎土豆餅

材料

土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麪粉，鹽，五香粉，油

做法

1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麪粉(根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麪粉)，調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。

2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。

西餐中土豆的做法2、香脆土豆球

材料

土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麪包糠，油

做法

1、把土豆洗淨加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的麪糰。

2、將土豆麪團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上面包糠。

3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去餘油，趁熱吃最好拉!

小貼士:材料的量自定義。

西餐中土豆的做法3、醋溜土豆絲

材料

主料：土豆1個。

輔料：葱、姜、蒜、青椒1個、幹辣椒4個、鹽適量、白醋適量、雞精、花椒10粒、糖。

做法

1、土豆削皮、切絲泡在清水裏，反覆沖洗，直到水變清。青椒切絲、蒜切片、葱姜切絲。

2、鍋裏放入油，然後放入花椒粒，炸香後，撈出。

3、放葱薑蒜、幹辣椒炒香。

4、放入土豆絲、青椒翻炒，依次放入白醋、糖、鹽、雞精，在炒一分鐘即可出鍋。