西式宴會的禮儀大綱
- 交際禮儀
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主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用
麪條用叉子卷食
麪包需用手撕下小塊放入口內,不可用嘴啃食
喝湯時不可發出聲音
水果是用叉子取用
正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內取用,每個餐具使用一次。
不要在沒有進餐完畢的時候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務員會以為你已經就餐完畢,會把你的飯菜撤下去。
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