三伏天養生消暑 宜喝綠豆粥

昨天已經進入三伏天的中伏，正是最熱的時候，炎熱的夏季養生吃什麼?就算在炎熱的夏季，我們也沒有忘了要養生。綠豆粥相信大家都非常熟悉了，今天要給大家介紹的就是綠豆粥，不過，健康飲食綠豆粥，還可以在裏面加點東西，使其更清香。

綠豆粥為理想的解暑劑。橘香綠豆粥清熱解毒、解暑利水，是放棄了紛繁蕪雜的調料和滋味後得的一品清粥。並且粥質綿爛，稠稀適度，香濃可口，可把它作為調整腸胃的佳品，有去肥膩、清腸胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又養顏。

1.將小米和綠豆洗淨，一起放進砂鍋中加清水1000毫升。

2.先用猛火煮滾後改慢火煲1小時，煮至綠豆開花，米花盡碎，在停火前加入幾片橘皮，能使粥的味道異常清香。

3.最後加入適量冰糖，攪勻即可。

小貼士：

這款粥有解毒青清火的功效，夏天食用益於健康，如果煲粥時再加兩片西洋參片，還可以幫你補充體力，讓你時刻精力充沛呢。

夏季養生吃什麼?夏季養生就喝一碗橘香綠豆粥。每天辛苦工作回到家，口乾舌燥的，乾飯肯定都是難以下嚥的了，為了健康那個飲食，大家就可以煮些。