立冬下一個節氣是什麼節氣
- 節日習俗
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小雪為十月中,此時雪還未盛。雨遇寒,將霰為雪。雨凝先為霰,霰成微粒,霰為霏,飛揚瀰漫為小雪。小編整理了立冬下一個節氣是什麼節氣,供大家參考。
二十四節氣之小雪
小雪為十月中,此時雪還未盛。雨遇寒,將霰為雪。雨凝先為霰,霰成微粒,霰為霏,飛揚瀰漫為小雪。
“小雪雪滿天,來年必豐年。”此刻,華北部分地區正雪花飛舞。冬天,你好!
雨雪紛飛,寒潮至
小雪三候
虹藏不見:小雪之日“虹藏不見”。陰陽交才有虹,此時陰盛陽伏,雨水都凝成陰雪了,虹當然不見。
天氣上升地氣下降:小雪後五日“天氣上升地氣下降”,天地各正其位,不交不通。
閉塞而成冬:再五日“閉塞而成冬”,冬為藏,冬為終。
以上節選自《微讀節氣》 (朱偉著)
小雪習俗,美味迎新年
忙醃菜,過年正好吃
南京有諺語:“小雪醃菜,大雪醃肉。”小雪之後,家家户户開始醃製、風乾各種蔬菜,包括白菜、蘿蔔以及雞鴨魚肉等,以備過冬食用。杭州人往往也會趁着這個節氣開始醃製醬鴨、臘肉。
十月朝,餈粑碌碌燒
在南方某些地方,有小雪時節吃餈粑的習俗。有俗語説,“十月朝,餈粑碌碌燒”。
“碌碌燒”是非常形象的客家語言。“碌”,是像車轆那樣滾動,意思指用筷子捲起糯米粉團,像車轆那樣前後上下左右四周滾動,粘上芝麻花生沙糖;“燒”,即是熱氣騰騰。吃餈粑一要熱,二要玩,三要鬥(比較),才最有農家樂趣。
十月豆,肥到不見頭
小雪時,台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。台灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
刨湯肉,美味迎新年
“小雪殺豬,大雪宰羊。”包頭農村的風俗習慣是,每到小雪、大雪兩個節氣,村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。殺了豬,東家要用醃酸菜、滷豆腐、寬粉條、沙土豆做一鍋豬燴菜,略備薄酒,邀請四鄰,寓意團結、和睦、萬事興旺。
少數民族也有類似習俗。小雪前後,土家族羣眾就開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”。用熱氣尚存的上等新鮮豬肉精心烹飪而成的美食,稱為“刨湯”。
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