日照海洋與漁業局關於大菱鮃藥殘問題情況通報大綱

日照海洋與漁業局關於大菱鮃藥殘問題情況通報

11月17日,上海媒體首次對山東產大菱鮃藥殘超標進行了報道，有關新聞媒體也相繼進行報道，上海等地陸續停售了山東產大菱鮃。面對這一事件，日照市委、市政府高度重視，立即作出安排部署，有關部門迅速行動，並積極配合省水產品質量檢測中心對我市養殖企業進行了抽檢工作。目前，省水產質檢中心抽檢結果已經公佈，農業部對有關情況進行了通報，我市也迅速採取措施，開展了有關應對和處置工作。現在，向大家通報一下情況。

一、我市大菱鮃養殖的基本現狀

“多寶魚”，學名大菱鮃，是一種名貴經濟魚類，營養價值、經濟價值較高。1992年引入我國，售價曾高達300多元一斤。我市自2001年開始引進大菱鮃，由於市場需求旺盛、贏利空間較大，因而大菱鮃養殖在短短兩年內遍佈我市沿海鄉鎮。我市大菱鮃養殖户有300餘家，養殖面積41.9萬平方米，存養量560萬尾，其中商品魚240萬尾，共有養殖人員約1500人，年產量2500噸左右，年產值2億元，在我市水產養殖中佔有重要地位。

二、我市對大菱鮃藥殘事件開展的工作和查處情況

一是迅速召開會議，共同研究措施。上海“多寶魚”事件發生後，市委、市政府高度重視，主要領導作出重要批示，要求妥善處理，積極應對。市政府兩位分管領導分別主持召開由市直有關部門和各區縣政府負責人等參加的緊急會議，就應對工作作出具體安排部署。市海洋與漁業局迅速落實領導指示，召開了由沿海各區漁業主管部門領導和科室負責人蔘加的緊急會議，成立了由市局一把手任組長的全市大菱鮃藥殘問題專項檢查領導小組，立即開展調查摸底和專項整治活動。同時，各區局分別成立專項領導小組，按照省、市部署，抓好工作落實。

二是立即開展整治，查實摸清底數。從11月19日開始，在全市範圍集中開展水產品養殖用藥專項檢查整治活動，全面摸清我市大菱鮃養殖現狀，對養殖單位的藥品倉庫、養殖車間和生產記錄、用藥記錄進行重點檢查。再一次免費印發農業部《水產養殖質量安全管理規定》、《無公害食品漁藥使用準則》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》、《禁用漁藥》和《日照市水產養殖用藥安全日常監管制度》。教育、引導養殖户正確認識事件影響，認清使用違禁藥物的危害，堅定健康養殖、生態養殖的信心。

三是根據抽檢結果，嚴厲查處違法企業。根據農業部11月27日新聞發佈會對我市先進養魚場、泰達水產養殖場的通報，市有關部門立即對2家企業的大菱鮃進行了封存。省海洋與漁業廳《關於對非法使用違禁藥物的大菱鮃養殖企業進行處罰的決定》下達後，我市依據《中華人民共和國農產品質量安全法》和省廳《決定》，今天上午對使用違禁藥物、受到農業部通報的2家企業封存的商品魚實施了監督銷燬，並給予罰款的嚴厲處罰。

三、下步工作措施

一是進一步加大宣傳教育力度。廣泛宣傳、普及安全用藥知識，積極推廣生態、健康養殖模式，切實維護廣大消費者的權益，保護水產養殖行業的健康發展。加強對養殖人員的教育培訓，強化水產品質量安全意識，培養合理用藥、健康養殖新觀念，切實提高科學養殖水平。

二是進一步加強聯合監督檢查。在發揮好漁業主管部門養殖環節用藥監管職能的同時，積極配合食品藥品監督、工商、畜牧等部門，對違法銷售違禁藥物的，堅決予以查處，並將違法經營業户在相關網站、報刊上進行公開曝光，堅決堵住違禁漁藥流入養殖企業。

三是進一步加強對養殖業的規範化管理。繼續加強我市水產品產地環境、水質、苗種以及養殖環節漁用藥物、餌料使用的監督管理，完善水產苗種生產許可制度和藥殘監控制度。嚴格執行標準化養殖規範，實行全程標準化生產，完善水產品質量監管體系，建立健全水產品質量安全長效機制。

四是進一步嚴格市場準入。所有養殖業户出售成品魚前，必須同時提供該批產品的養殖生產記錄、用藥記錄和產品檢驗報告，到當地主管部門辦理產地證明手續。對存在問題的產品，一律不準銷售。

五是進一步發揮部門指導和服務作用。幫助養殖企業搞好生產經營，積極引進推廣新品種、新模式養殖，對合格產品要大力開拓市場，擴大銷路。引導養殖業户抓好當前養殖生產，避免造成不必要的損失。

來源： 南方漁網編輯：黃倩