奶茶推廣方案範文（通用3篇）

奶茶推廣方案範文 篇1

一、市場概況

近年來，珍珠奶茶的出現像一隻俊秀的新軍，短短几年內便以一種鋭不可當的氣勢風靡中國。其市場發展潛力巨大，利潤空間巨大。

據國際權威調研機構AC-尼爾森調研數據顯示，消費者對奶茶產品的認可度非常高，從中國台灣流傳到大陸已有10年之久，消費羣體已非常成熟。目前，現調奶茶鋪的數量仍然直線攀升並規模連鎖化。

小飲品、大市場，投資小、門檻低、見效快，奶茶行業以其旺盛的生命力20多年來長期佔據個人創業榜首位。時至商機無限的20xx年，珍珠奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色註定使它繼續站穩快消行業的腳步、引領飲料行業消費的主流。

就當今奶茶市場現狀而言，珍珠奶茶行業接近飽和，市場上有各種各樣的品牌，其中以地下鐵，港飲之都最受消費者歡迎。而西苑諸多奶茶店主要是低端消費為主，顧客主要為在校學生。相對於地下鐵、港飲之都，銷售量明顯低於前者，口碑沒有前者的好。

二、經營策略

1、原料

原材料嚴格把好質量關，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當的奶、茶、水的比例，正是解決了選材與配比比例的問題。

2、商品種類

覆蓋範圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列，迎合每個人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷售。

3、市場定位

物美價廉、即買即走的奶茶飲品。

4、價格

在價格策略上，產品的價格低於或等於同行的價格，處於被動狀態，定價緊跟同行業。

5、渠道

多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經營的方式出現。主要的渠道模式是：總公司——加盟店——消費者。

6、消費者

緊貼目標消費羣體。由於西苑奶茶店的目標消費者多數是高校學生，所以其門店多分佈在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯繫，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。

三、促銷策略

提高促銷力度，加強目標顧客與企業的聯繫。奶茶店應該抓住奶茶市場空間較廣，有利可圖的不錯良機，迅速擴大服務範圍，增強市場佔有率，由小做大，最終牢牢佔據學校奶茶市場，為了實現這一目標而設計的行動方案是：

1、盡最大努力提高服務質量，改善服務態度。

2、不斷加強對學生的宣傳力度，增強學生對奶茶店的顧客忠誠度。

3、不斷創新，完善和增加奶茶品種，適應廣大學生需求。

4、海納百川，在店內增設意見簿，學生有意見或建議可直接提出或書寫。

5、適時推出促銷策略。

(1)促銷資訊公開化，網絡化。高校學生是奶茶店的目標顧客，針對年輕人經常上網的習慣，利用信息網絡技術，建立針對各高校的信息溝通平台，在此平台上提供論壇區域讓學生針對企業的產品和服務提出意見和建議、及時在網絡平台發放最新促銷資訊。

(2)人員促銷。必要時，可以到各高校附近派發促銷傳單，這是最直接的宣傳手段。

(3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養消費者的滿意度建立加盟店，實行積分促銷。積分促銷一般設置價值一般的獎品，消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分數可以得到一杯奶茶；

(4)提供商業贊助。多參與學校的大型活動的贊助，以開發飲料市場的主要目標市場，提高在目標市場的`知名度。比如贊助學校運動會、贊助一次公關演講比賽等；

(5)折扣。定期給顧客一些優惠，這樣消費者的購買慾望才能得到最大的激發。如：五一、十一黃金週的時候給一些價格的折扣；

奶茶推廣方案範文 篇2

活動時間：

2月6日——15日

活動主題：

情人節促銷

活動説明：

滿就送，購物滿不同的金額送不同等次的禮品。

1、125元——你愛我享有初戀滋味冰淇淋+中國結手機掛墜；

2、365元——天天愛你享有冰淇淋船一份+索芙特水白晶一盒+情侶來電閃一對

3、521元——我愛你享有雪裏相思冰淇淋一份+情侶來電閃一對+池葡萄酒一瓶+索芙特水白晶一盒

4、721元——親愛的享有伊甸園冰咖啡一份+情侶純銀對戒指一對

5、999元——長長久久享有出水芙蓉冰淇淋一份+池精品乾紅、乾白各一瓶+皮帶一條

6、1314元——一生一世享有鄭明明三件套一套+情侶來電閃一對+登喜路錢夾一個

奶茶推廣方案範文 篇3

一、背景分析

國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業，快餐業和休閒業佔據二個席位；休閒餐飲是21世紀餐飲業的發展方向，其市場前景，行業利潤遠遠超過傳統餐飲；“民以食為天，百業餐飲為王！”餐飲業是一個永遠充滿活力的行業。西式快餐將是21世紀最熱門的行業之一。

西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業中佔據的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場還有很大的開發潛力。新的社會環境下，大學生就業形勢已日漸嚴峻，為此，國家為鼓勵大學生創業出台了一系列的優惠政策，大大減小了投資風險。奶茶店行業投入少，見效快，收入穩定，風險小，無技術難讀。對於剛踏入社會創業的大學生來説，這是一個很好的選擇。

二、外部環境分析

1、產品競爭者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭燒咖啡（二食堂附近）。

2、競爭者4P分析：

產品：包裝漂亮，賣相好，很吸引人，但是味道一般。

價格：價格比較昂貴，給銷量帶來了較大影響。

七杯茶

渠道：據目前調查主要是直接銷售給周邊同學和附近部分居民。

促銷：目前只做過情人節、聖誕節的打折促銷。

奶熊奶茶店

產品：賣相和包裝均較普通。

價格：因處在尚易超市旁，人流量大，價格比較貴。

渠道：直接銷售給附近的同學。

促銷：目前為止只做過節日促銷和店慶促銷。

價格：位置較偏僻，所以價格比較便宜。

90°炭燒咖啡

渠道：主要是銷售給附近居住的同學和小區居民。

促銷：目前為止只做過贈送豆奶的促銷。

我們店考慮的位置是五食堂這邊，當環境或者我們店營銷戰略發生變化時，

奶熊奶茶店的反應應該最大，最可能會採取相應的措施。未來的競爭格局應該是：我們店和奶熊奶茶店彼此間的競爭較大，其他兩家只有在節日搞活動時在促銷力度較大時四家會有較大競爭。未來對我們店來説，最大的競爭者就是在我們附近的另外一家店，奶熊奶茶店。

三、顧客分析

（一）誰是我們現有的和潛在的顧客？

1、人口統計特徵：性別、年齡、收入、職業等。

現有的顧客：主要是工大的學生為主。

潛在的顧客：工大附近小區的居民，所以得加大宣傳力度。

2、地理特徵：地段，流動人口數。

現有的顧客：五食堂附近寢室的學生和附近其他店的店員。

潛在顧客：五食堂是出學校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學是我們的重要潛在顧客。

3、心理與行為特徵：意願、興趣和生活方式等。

現有的顧客：喜歡喝奶茶的學生和附近居民。

潛在顧客：經好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。

4、影響購買決策者：主要是個人意願以及周邊朋友的看法。

（二）顧客對我們奶茶的購買：

1、顧客的購買批量：主要是現場購買，從而獲得一定的優惠。

2、主要顧客與一般顧客的區別：主要顧客是經常來光顧店內生意並且會帶好友過來的，一般客户流動性比較大，來的不頻繁，對待主要客户，我們得采取一系列優惠措施從而與他們保持良好的關係，建立深厚的信任感，對待一般客户，我們得用我們的`服務，把他們發展成我們的主要客户。

（三）我們的顧客在哪裏購買我們的奶茶？

在店內直接購買或者網購。

（四）我們的顧客什麼時候購買的奶茶？

1、季節差異：基本沒有季節差異。

2、促銷活動的影響：增加知名度，提高銷量。

（五）我們的顧客為什麼要購買我們的奶茶？

1、我們和競爭者奶茶帶來的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。

2、在購買時，消費者的支付方式：在店內購買時，直接付款，網上購買時，採用網上支付。

3、消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯繫嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？

消費者希望與我們或競爭者保持緊密的聯繫，以便在今後的合作中取得更大的優惠，當然我們也是這樣希望的，從而實現雙贏。

（六）為什麼潛在客户還沒有購買我們的奶茶？

1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足？

知名度小、較遠地方的客户我們採用的是達到一定價格才會送上門，所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。

2、競爭產品有哪些特點、利益或者優勢，使得潛在顧客選擇使用他們？

七杯茶：包裝吸引人，地理位置好，人流量大。

奶熊奶茶店：靠尚易超市，地理位置好。

90°炭燒咖啡：價格較便宜。

3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產品？

因為我們店的地理位置較好，所以租金較貴，所以我們的價格相對來説較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。

4、有多大可能性可以使潛在顧客購買我們的產品？

我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過口碑相傳，讓老顧客帶朋友過來，讓潛在顧客選擇我們的產品還是有很大的可能性的。

四、內部環境分析

（一）營銷目標和業績：

1、打開市場，提高我們店在這一塊的知名度。

2、完成每天固定的銷售額。

3、與客户保持良好的聯繫。

（二）我們的營銷戰略在銷售額、盈利能力和溝通等目標上的表現如何？

我們的營銷戰略主要是前期聽過宣傳，提高知名度，吸引顧客來我們店參觀和消費，後期我們通過老客户的口碑相傳來鞏固我們的地位，也通過他們帶來更多的新客户。這種戰略有利於我們的銷售額，能很好的實現盈利，與客户的溝通和交流更是必不可少。

（三）與業內競爭者相比較如何？

首先，優勢：我們新店開張，一系列的優惠活動會吸引大批客户，其次，我們通過自己的人際關係，可以有效的幫忙宣傳，並且節省一筆宣傳費。

劣勢：剛成立的店，客户對我們持有很多懷疑態度，並且有些客户習慣在以前的店消費，很難改變他們的習慣。

（四）店內現有與未來資源

1、公司現有的資源狀況如何？

財務：除掉之前的所有費用，還有3250元可以用來買原料。

資本：店內現有的各種設備。

人員：一個店長，三個店員。

經驗：之前在其他店認真的學習過管理和經營的經驗。

與供應商和客户的關係：保持一個長久和緊密的合作關係。

2、這些資源在近期會怎樣變化？會讓店變得更好還是更差？

財務規模會越來越大，人員也會越來越多，經驗會越來越足。但是設備會越來越舊，所以對設備的愛惜和維護是我們應該注意的。

（一）營銷目標

1、詳細的可測量的結果：計劃在半年內回本，共30000元，加上每個月我們的人工費，每人1000，所以每個月我們至少需要9000做的業績，平均一下，每天至少300的營業額。

2、完成的時間：計劃在半年內完成。

3、負責執行的單位和個人：由我們組的幾個人一起完成和執行。

4、與SWOT的關係：利用SWOT矩陣，制定合理的銷售。

五、營銷戰略與戰術

（一）目標市場（工大以及工大周邊地區）

人口統計特徵：人流量大。

地理特徵：在大學周圍，人流量大，而且固定。

心理特徵：物美價廉。

基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯後消遣。

購買與惠顧特徵：購買量較大，忠誠客户較容易獲得。

消費特徵：消費水平普遍不是很大。

對選擇這一目標市場的論證：雖然整體消費水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客户較容易，地理位置較優越，還是可行的。

（二）營銷組合策略

（1）產品

產品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價相對來説會高一些。

與競爭產品的不同之處：第一，我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二，我們有一個店面，可以讓消費者進店裏面消費，並且還有其他多種水果或飲料。產品的各個層次和包裝：不同價格的產品在味道、包裝上面均不一樣。

（2）價格

產品的單位成本：一盒奶茶成本在3元到4元不等，根據不同的產品成本不同。定價目標：平均每盒奶茶賺5元錢左右，所以，奶茶定價在8到22元之間。（22是指套餐價）

折扣與降價政策：在節日的時候，我們採取8折或者買三送一政策。

（3）促銷

總的促銷策略：在特殊節日的時候採取打折、買三送一、積分換禮品的促銷活動。

（三）主要顧客和競爭者的反應

1、顧客與競爭者對營銷組合策略可能會有什麼反應？

顧客可能會對我們的促銷策略感興趣，從而加大購買力度，競爭者肯定會採取類似的競爭策略來和我們保持競爭。

2、營銷組合策略怎樣使我們在滿足市場需求的同時獲得競爭優勢？

首先，我們得用我們產品的特色來征服顧客，其次，不斷增加我們的忠誠客户，進而口碑相傳。

3、這些競爭優勢是可持續的嗎？為什麼？

這些競爭優勢是可持續的，因為忠誠客户對我們來説是很重要的，也是新客户的重要來源。

六：打造品牌形象

本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關係，為餐廳的發展提供寬鬆有利的經營環境。

1、與員工建立團結、信任一致的合作關係。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2、社區羣眾關係。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客羣，得到可靠的後勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

七，評估與控制

略