預定年夜飯的活動方案（精選3篇）

預定年夜飯的活動方案 篇1

一、活動目的：

為進一步擴大酒店知名度，提高酒店經濟效益，特籌劃20xx年大年三十晚“年夜飯”主題活動。具體內容如下：

二、活動主題：

“新春納福、品海鮮盛宴”

三、活動時間：

20xx年1月30日至20xx年2月28日

四、活動內容：

年夜飯火爆預定中!happyneryear

即日起，四方閣酒店推出除夕團圓宴、年夜飯!越早預定驚喜越多，1月15日前預定包廂即可享受驚喜三重禮、提前預訂年夜飯、團圓宴，用餐消費達到20xx元，名苑重磅奉送聖誕VIP歡樂卡，內含現金900元，預定宴會廳每桌還贈送抽獎機會;驚喜多多!還有更多好禮等着您，讓您一次爽到底;預定時間以交納定金為準!趕快行動吧!

預定電話：

1、“福虎鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團圓宴活動：闔家團圓飯、驚喜三重禮

菜單一：前程似錦宴988元/桌

菜單二：福虎呈祥宴1988元/桌

菜單三：吉祥如意宴3888元/桌

預訂有禮

1、預定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團圓水餃1份。

2、預定2桌以上(含2桌)，每桌再送紅葡萄酒1瓶。

3、預定大廳年夜飯9.5折優惠。

抽獎有禮

宴會與包廂均在現場組織抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)

消費預定：

(1)、所有預訂需提前收取訂金，並交納最低消費金額的50%;

(2)、所有未交預定金的預訂只保留24小時，不交訂金的預訂及達不到最低消費的需請示總經理批示;

(3)、年夜飯菜單必須提前一個星期確認。

菜單一：前程似錦宴988元/桌

大展宏圖——金湯蟹黃翅

加官封爵——官燕炒鮮奶

花開富貴——蟹粉扒西蘭花

四季發財精美冷碟、財源滾滾喜餅烤肉、金玉滿堂白灼大蝦、吉祥如意全家福、歡聚一堂送子甲魚、鴻運當頭廣式桂魚、發財就手小炒牛肉、豐年吉慶梅菜扣肉、迎春接福時令小蔬、宏圖大展美味雙脆、八仙報喜幹鍋墨魚仔、金玉滿堂、節節登高脆筍炒脆肚、點心兩道、紅紅火火什錦果盤

菜單二：吉祥如意宴3888元/桌

如意吉祥——松茸炒帶子

心想事成——鵝肝醬釀海蔘

四季發財精美冷碟、迎春納福紅燒蟹肉翅、蛋黃焗珍寶蟹、廣式祕製石斑魚、豐年喜慶霸王肘子、吉祥如意全家福、財源滾滾喜餅烤肉、大吉大利土雞燜蟹、牛氣沖天鐵板牛仔骨、步步高昇辣炒大黃螺、黃金滿載水魚燉羊肉、迎春接福時令小疏、五穀豐登美點雙輝、紅紅火火什錦果盤

五、工作要求及安排：

前廳：

1、自12月30日起，電話接聽及待客問候語改為：happynewyear，新年好;

2、1月22日(即大年三十)下午4點前準備好虎寶寶(1人)服裝、禮品發放、補充的管理工作;

3、協助樓面給員工發放虎角髮箍;

4、安排一人協助樓面完成客人抽獎及登記工作;

5、安排足夠人員協助進行賓客引領工作;

樓面：

1、1月22日(即大年三十)下午4點前完成團圓宴的擺台工作;

2、1月15日前完成餐廳的新年裝飾工作;

3、確保大年三十團圓宴的服務人員安排充足，接待工作準確無誤(包括酒水、布草工作等);

4、1月22日安排4名迎賓，要求管理人員同時到位，做好現場賓客的引領工作，以確保用餐現場秩序;

5、服務員應隨時關注用餐客人的隨身物品，謹防財物偷盜事件發生;

6、安排好包廂及大廳抽獎工作;

7、負責新年抽獎箱(一個)的製作;

8、負責酒店新年燈光的裝飾工作(1月21日前完成);

9、協助採購部完成宴會廳新年背景台的佈置(以大紅色為主突出新年氣息);

廚房：

1、請根據方案中提供的價位擬定好新年團圓宴的菜單;

2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質量;

3、採購足夠的原材料，確保新年期間客人的點菜及菜餚的出品質量;

4、請安排好足夠的人手：

採購：

1、請於1月22日前將酒店新年裝飾物品採購到位;

2、請於1月21日前將虎角髮箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小虎飾品等採購到位;

3、請於1月21日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

4、請於1月22日下午17點前將虎的服裝租借或採購到位;

行政：

1、請提前選拔好一名員工着虎服，在年三十當晚，負責給客人發放糖果等小禮品並協助抽獎;

2、負責協調各部門人員的調配安排到位;

3、做好現場拍照及錄像工作;

4、做好此次活動的培訓及檢查工作：

銷售：

1、製作好團圓宴的POP温馨提示牌;

2、於1月20日前做好所有贈券或代金券的印刷工作;

3、於1月1日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作;

4、請於1月1日前完成新年團圓宴活動印刷品的製作及宣傳工作：

活動：

1、給每桌客人照全家福，並快洗贈送一份給客人：

2、在大廳提供電視，讓客人可以選擇性的看春晚：

3、給客人贈送飲料優惠劵和某菜餚品嚐劵(下次光臨才可使用)：

所有一線管理人員於晚6點半在前廳集合，隨同抽獎的着虎服者一同至宴會廳及包廂敬酒。

六、活動預期效果：

前兩週是試用期，2月15號看運行成效，根據實際情況做調整。預計2月17號至2月25達到滿客。

七、活動預算經費：

1、銷售經費：1000元以內;

2、採購菜餚原材料：每2天一次(鮮時蔬除外)，一次2萬元，預計11次進貨;

3、樓面佈置、活動道具及活動禮品預計費用為5萬元;

總共預計費用為281000元。

預定年夜飯的活動方案 篇2

活動主題

上海xx公司新年晚會

活動目的

1.提升公司凝聚力;

2.加強各部門同仁之間的溝通與聯繫

3.增強公司員工的集體觀念

參加對象

公司全體員工、公司各級領導及供應商

活動日期/時間

xx年1月15日pm17：30——20：45

活動地點

活動內容

1.公司年夜飯

2.公司領導致詞

3.遊戲/娛樂活動

4.抽獎

活動流程

時間項目活動內容説明

預備全體人員進場活動全程貫穿餐飲

晚會開始,致詞。主持人上台宣佈新年晚會正式開始，並請李總上台講話。總致詞後，有請經理髮言。

熱身遊戲

1.抽獎抽出三等獎

祝福詞接龍每桌每次派一個人站起來説一句新年祝詞，祝詞的第一個字必須與上一桌説的祝詞的最後一個字一樣，至少需“諧音”。

説錯的人上台抽取指示表演內容的小紙條，根據紙條上的內容表演一個節目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。

2.抽獎抽出二等獎

copy不走樣每桌選出2名代表，共20個人分成4組，按照抽取的題目表演一套動作，最後一個人説出表演的內容。答對的一組，每人送1份獎品。

喝可樂比賽每桌推出一人蔘加比賽，共10人分成2組，每組評出1名獲勝者。獲勝者得1份獎品，共2份獎品。

腦筋急轉彎搶答(10道題)主持人宣讀問題，然後開始舉手搶答。

答對的員工，送獎品一份。

獎品：10套

“照鏡子”參賽者和主持人面對面站着，作為主持人在鏡子的照影，主持人做任何動作，參賽者需反方向做，才能做到鏡子的功能。

如：主持人抬右手，參賽者抬左手，因為照鏡子時，你抬右手，鏡子裏的人與你面對面在同一側抬手，即：右邊抬手。每組決出1名小組勝出者，4組比完後，4個小組勝出者進行決賽。決賽勝出者得大獎1份，其他3名得鼓勵獎1份。

3.抽獎抽出一等獎大獎由公司領導頒發。

頒獎(積極參與獎2名、最佳團隊合作獎1組)

結束歌主持人宣佈晚會結束，全體一起唱“真心英雄”歌。

撤場剩餘物品及抽獎箱等助成物整理。

晚會現場

珠光氣球、彩色玻璃紙拉花、紅色彩絲帶。

每2只珠光氣球為一組，用紅色絲帶、透明膠固定在牆壁上，會場中彩色玻璃紙拉花拉成十字型，下垂玻璃紙花籃。

另：餐桌布置

獎品/禮品

大獎：

一等獎(1名價值：xx元左右)數碼相機1只

二等獎(2名價值：400元左右)電磁爐

3只

三等獎(3名價值：200元)

毛毯或被子5條

積極參與獎(2名價值：200元)自行車

2輛

最佳團隊合作獎(12名價值：80元)毛巾

12套

小禮品：

香皂、名片夾、掛件、禮品打火機、杯子

人力配合

主持人：2名-

活動現場人員：3名

費用預算

項次內容單價(rmb)數量價格(rmb)詳細描述

1年夜飯不含酒水

2數碼相機xx1

3電磁爐50031500

4毛毯xx1000

5自行車xx400

6毛巾一套80161280

7其他小禮品101501500含會場佈置氣球。

總計18680

預定年夜飯的活動方案 篇3

一、人員接送

17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發，17：30到達。

20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發返回公司。

二、現場活動17：45正式開始

1、開場

(1)主持人簡單開場

(2)領導致辭和講話和講話

出場順序：

2、進行

(1)優秀員工頒獎

頒獎人：

具體獎項：

(2)節目演出

出場順序：

節目名稱:

(3)活動

活動一：我問大家答

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行3場。

遊戲規則：每桌選出一名代表回答主持人的提問(共5題)，以搶答方式(誰先站起來誰答題)進行，代表不用上台直接站起來即可，答案由同桌集體商議。答對多者為獲勝方，代表可以得到大的獎品一份，其他人員得小的獎品(所有參與者)。

活動二：抱成團

參加人員：每次參與活動為兩桌人(約20人)，共進行4場。

遊戲規則：在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰。主持人可按實際情況喊口令(二人抱成團或三人抱成團等等)!

最後留在舞台上的人為獲勝者。所有參與者均得小獎品一份，獲勝者為兩人。

這兩個活動交叉進行。

(4)抽獎

出場順序：

(5)主持人致辭和講話和講話

三、結束。有序退場