飯店年夜飯方案（精選3篇）

飯店年夜飯方案 篇1

一、總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

1、年夜飯具體活動方案

A.688元/10人吉祥如意宴

B.888元/10人恭喜發財宴

C.1088元/10人錦繡華堂宴

D.1288元/10人新春至尊賀歲宴

附帶菜單：時間：2月13日-2月16日

2、用餐包間活動：

1）凡入包間用餐客户，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤（僅限年三十晚上）。

2）包間內細節具體實施：

枱面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的温馨和熱鬧。碧雲天廳及泰山廳擺放高檔果品。

3、兔年賀喜大禮包：（僅限年三十晚上）

凡預定包間用餐客户，每包間均贈送由贊助商提供的精品酒2盒。（贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送）

由各包間服務人員贈送到客人手中，並説吉祥語。

三、裝飾方案

主題“春節（爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峯）—情人節（鮮花VS巧克力）—元宵節（通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）”

具體方案另報。

四、廣告宣傳

A.店內

門口製作LED（榮峯國際飯店兔年年夜飯火爆預訂中…）

B.宣傳單頁

（1）由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於1月25日前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位；

（2）派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的客户、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

飯店年夜飯方案 篇2

一、總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客户的感情聯繫，引導新泰地區市民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

1、年夜飯具體活動方案

A、688元/10人吉祥如意宴

B、888元/10人恭喜發財宴

C、1088元/10人錦繡華堂宴

D、1288元/10人新春賀歲宴

2、用餐包間活動：

1）凡入包間用餐客户，每個包間送：大棗餑餑、兩種水餃各半斤（僅限年三十晚上）。

2）包間內細節具體實施：

枱面用7寸盤擺放部分糖果、乾果及水果，免費配置撲克牌4副，讓賓客體驗在家過年的温馨和熱鬧。天廳及x廳擺放高檔果品。

3、賀喜大禮包：（僅限年三十晚上）

凡預定包間用餐客户，每包間均贈送由贊助商提供的。精品酒2盒。（贊助商待定，如贊助不預贊助，應購買精美禮品進行贈送）由各包間服務人員贈送到客人手中，並説吉祥語。

三、裝飾方案

主題“春節（爆竹聲中一歲除，春風送暖入榮峯）—情人節（鮮花VS巧克力）—元宵節（通宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂）”具體方案另報。

四、廣告宣傳

A、店內

門口製作LED（榮峯國際飯店年夜飯火爆預訂中…）

B、宣傳單頁

（1）由營銷部負責設計製作年夜飯、元宵節宣傳頁，並聯系印刷公司，於x月x月前印刷完畢並派發各包間及各大企業單位。

（2）派發宣傳單頁的對象以政府機關領導、在店消費的'客户、客房住客等，將酒店對他們節日的問候和祝福與酒店的節日促銷活動內容結合在一起。

五、酒店收益測算

具體方案另報。

飯店年夜飯方案 篇3

一、活動目的

活躍景界公司企業文化，增進景界人相互感情，共享新春佳節歡樂氣氛，

二、活動時間

20xx年2月5日17：00至21：00

三、活動地點

湛江錦繡家園項目部

四、參加人員

湛江市公司全體員工公司年夜飯策劃方案

五、活動內容簡述

1、新年寄語

2、領導致辭

3、全體員工集體聚餐

4、穿插遊戲

5、穿插抽獎

六、活動流程

17：30———18：00員工、嘉賓開始進場

17：30———18：00員工新年寄語

18：00———18：15總經理新年致辭

18：30———19：30晚宴時間

18：20———21：00各種遊戲和抽獎

七、活動物料

1。現場：抽獎箱，相機，大紅布（新年寄語）

2。設備：音響一套

3。獎品：（1）遊戲獎品（2）抽獎獎品

八、準備及相關注意事項

1、物品準備：氣球、彩紙、對聯、彩燈

2、晚宴準備：詳見菜譜

3、活動會場佈置。

4、現場拍照：提前安排好相關人員攜帶數碼相機，做好活動現場的拍照工作。（20xx年佈置會場的時候，可以設置一個20xx年年會的照片背景場作為回顧）

説明：

（1）針對員工新年寄語這一環節：

入席前員工在大紅布寫上自己的新年願望，並簽名（必須的'，或者籤個名字也可以）；然後在晚會過程中，穿插抽取某個人的新年願望進行宣讀，人數控制在3~5個人，或者利用現場嘉賓的呼聲指定宣讀某個人的新年願望，這個可以獲取小禮品，當做新年願望的小小實現；

大紅布保留到20xx年的年會，從中回顧20xx當年的新年願望。

（2）遊戲環節：正話反説

主持人要事先準備好一些詞語。説一個詞語，參與者要反着説一遍，比如“新年好”，遊戲者要立刻説出“好年新”，説錯或者卡住的人即被懲罰。從三個字開始説起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推；以每桌為一個單位，任由其中一個作答，答錯，全桌員工務必喝酒受罰，搶答正確的人員可以獲得獎品。

湛江家園項目部