飯店經營者事蹟材料（精選3篇）

飯店經營者事蹟材料 篇1

我有一個朋友在波斯灣開面館。

最早去的伊拉克，現在已經在阿富汗、利比亞都開了分店，前兩天打電話很興奮的和我説，準備去敍利亞開面館了，就是人手不夠，問我有時間沒有?

其實我這個朋友最早是個混混，基本在國內走投無路了，無奈之下在一家川菜館當小工。

2019年吧，美軍進攻伊拉克，這兄弟的老闆居然瘋了，跑到伊拉克開了家川菜館，這兄弟也就跟着去了。結果生意好的不得了，美軍經常坐着直升飛機來點餐，螺旋槳就這麼“咣噹咣噹”的開着，幾個黑大兵就這麼端着機槍等炒菜，完了用塑料筐裝走，大把的美金嘩嘩的扔，一盤泡菜國內不要錢，賣給美軍那就是15美金小半碟子，一個魚香肉絲要120美金，一碗白米飯20美金。每天老闆數錢數的手都抽筋兒。

可惜好景不長，2個月不到，他老闆就被汽車炸彈轟上了天，這哥們命大，那天去美軍司令部送外賣，算是撿了一條命。經過這一回也算是想開了。豁出去了，川菜是沒法開了，就開面館了。

他膽子也大，不要店面(免得美軍聚餐的時候基地來放炸彈)，只要流動麪點車。就是一輛廢棄的裝甲車，後面割開做成開放式的售貨車，遮陽，安全，還防彈。好傢伙，生意好的牛上了天。這車就跟着美軍走，美軍打着打着餓了，坐下來來一碗蘭州拉麪，熱騰騰，吃完嘴一擦，提着步槍上去接着打。

有時候和基地打膠着了，分不清南北，也有基地的來吃麪的，邊吃麪還邊叫喚：阿拉阿克吧!不要辣椒!阿拉阿克吧，牛肉少了老子要弄你····。這哥們兒也是大方，經常是一半兒面，一半兒牛肉。怕給少了惹顧客生氣，這些戰士説話最講信用，説弄死你就絕對不會留下植物人的......

最後搞的是裝甲車左邊坐着美軍，右邊坐着塔利，大家都形成默契了，吃中國人的蘭州拉麪的時候，不許開槍。

這哥們兒後來跟着美軍又去了阿富汗、巴基斯坦，在北京最近入手了個二環內的四合院，年底還要在上海外灘買兩個獨棟。

他在電話裏和我説：

美軍上將拉德烏斯將軍給他電話了，説美軍要在伊拉克和敍利亞動手打IS了，估計出動的美軍至少10萬人，很想念他的蘭州拉麪。裝甲車他都幫忙選好了，伊拉克美軍的剩餘物資，防地雷的裝甲車，美軍同意還送7.62機槍一挺和一台移動炊事車。

真是應了那句老話：危險和收穫同等!

聽到這裏我都有跟着去發點戰爭財的衝動了，不知道美國大兵對麻辣燙有沒有興趣，一串兒1元美刀，吃完了數竹籤子，這要是十萬人每天每人來個十幾二十串兒的話......哈哈哈哈(別打擾我，哥這兒數錢呢)

幹半年就能去淘寶把美國白宮拍下來了，有優惠劵都不領!有錢後，一定任性一把!

飯店經營者事蹟材料 篇2

非常榮幸的被評為 XX年xx店年度標兵工作者的稱號，在此，我首先要感謝公司，給與我這個平台，讓我有展示自我的空間。其次感謝那些和我一樣在普通工作崗位上默默工作的同事，正是因為我們大家的相互協作，才鑄就了每個人的不同層次的輝煌，也才培育了巴蜀風特有的孕育人才。因此，今天的榮譽不僅僅是屬於我個人，更應該是屬於我們在座的全體同事。

自從進入xx店一年半的時間裏，我努力工作，團結同事，互敬互愛。對於工作方面，我不斷完善自己，對於廚房的同事們，我虛心教導他們。由於現在的員工流動性比較大，很多新來的同事對於廚房的事物很多都不懂，不知道從何下手，比如在打荷員工碼味方面，通過我的演示與耐心教導，打荷組同事們很快就能上手。還有就是在餐具識別方面，教他們怎樣以最快的方法認識餐具等等。通過這些，我覺得使自己每天的工作很充實的同時也做好了作為老員工的帶頭作用。還有就是對於新來同事們菜品的教導，很多師傅來到巴蜀風，對於菜品的質量要求不高，菜品味道很難達到要求，作為巴蜀風的一名老員工，我竭盡所能，做好帶頭作用，提高菜品的同時也指導了新員工，這樣爭取贏得更多顧客的好評，提高巴蜀風菜品質量，通過這些，讓新來的同事們能感受到巴蜀風有家一樣的温暖，感受到家一樣的踏實。公司以人性化的管理制度，首先為員工考慮。不管在前堂或是在後廚，這樣的管理制度，都能讓我們能保持天天好心情，當人有了好心情，在工作中就會有激情，有激情才會有成績，所以説自己能在巴蜀風做出這樣的成績，與巴蜀風人性化的管理制度是分不開的!

在xx店工作的一年半時間裏，半年前有幸被提升為爐頭領班，進入了廚房的管理階層，最開始自己覺得很茫然，因為在自己的廚師生涯中，還沒有經歷過管理，有許多的工作都不知道怎麼去做，這還多虧了廚師長和副廚的指導和支持。讓我能很快的認識到作為一個爐頭領班在廚房的作用，最為一名廚師，首先要做出優質的菜品去滿意顧客，優質的菜品就包含了原料的加工和出菜的速度。經過自己對同事的加強和培訓，現在得到了很大提高!其次，作為爐頭領班，應該起到帶頭和監督的作用，不管是廚房爐頭的衞生還是員工儀容儀表，在經過自己和廚師長及副廚的帶領和監督下，得到了很大改善!作為一名爐頭領班，雖然自己在管理階層的時間並不長，自己還有很多沒有做好和值得改進的地方，但是我相信企業，相信員工，更加相信自己，有能力，有潛力，有毅力去做的更好!我會在廚師長，店長的監督下，把xx店廚房打造成為一支團結，互助，有愛，和諧的戰鬥隊伍!

在 年年度標兵工作者評選中我脱穎而出，榮幸的被評為了標兵工作者稱號，我相信這一切，都是我在巴蜀風xx店這一年半時間內的努力，得到同事們的認可和領導們的認同，當然這只是給我一次小小的鼓勵，目的是鼓勵我在今後的工作中要起先進工作者的模範帶頭作用，鼓勵我在今後的工作中更進一步努力，更進一步加強自我的修身素養。今後我會把我百分百的精力投入到工作中，以此來回報公司及公司領導對我工作的支持和幫助。我將不辜負領導和同仁的期望，更加盡心盡職，抱着務實認真的工作態度，並不斷學習提升自己的工作技能，起好標兵的模範帶頭作用，高標準，嚴要求，以最佳的狀態，優秀的出品去服務顧客!用實際行動為公司的發展儘自己的綿薄之力!最後祝願我們的企業巴蜀風用新的面貌去迎接新的明天，讓我們攜手為巴蜀風輝煌美好明天努力，奮進!謝謝!

飯店經營者事蹟材料 篇3

，女，1986年出生.中專學歷。該同志於2019年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻，始終把客人利益放在首位，愛崗敬業，竭誠為客人服務，把精力全部投入到本職工作中，堅持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責，對業務精益求精，受到廣大顧客的稱讚和上級部門的表揚。

一、 刻苦學習

該同志為了適應當今旅遊酒店的快速發展，為給顧客提供優質服務，通過自己不斷努力鑽研業務和學習，該同志很快成長為影視文化中心酒店的一名業務精英、骨幹。餐飲部經理盧蓉説：“如果我們每一位同志都像 同志一樣刻苦學習、鑽研業務，那麼服務質量會更上一個台階，她是大家學習的榜樣”

二、愛崗敬業

儘管在工作中取得了一定的成績，但該同志從不驕傲自滿，而是更加嚴格的要求自已，對工作始終一絲不苟，對服務流程中每一環節、每一道操作都認真對待，始終堅持以嚴謹的工作態度和旺盛勞動熱情和良好精神狀態、高度負責的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領導交待的臨時性工作，掌握相應菜點和服務的業務技能並能熟練運用。工作勤奮，表現出眾，積極參與行業協會活動，執行重大任務表現突出，完成任務好，賓客滿意度高，一年中無賓客投訴，無重大崗位責任過失，受到領導和同事們的一致好評。從入職以來多次被評為月優秀員工。。

三、注重細節服務

①個性化服務顯魅力

2019年7月19日中午，某機關客人在湘西走玩包廂就餐， 熱情地招待客人，由於是常客， 對客人的飲食習慣非常熟悉，對客人進行鍼對性的服務，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當時屋內開空調，且提供的面巾都是涼的，但仍抑制不住汗水隨意流，於是細心的她趕忙將客人的面巾洗淨後，把冰塊包裹在內，即保證了温度，又保證了就餐的順利進行。客人滿意地點點頭説：“還是影視大廈的服務員好啊，真是太細心了”，隨後宴請主賓感覺非常有面子地説了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務，真是名副其實的三星酒店。”事後餐飲部在班會上對此事進行了表揚， 卻謙虛地説：“做好服務工作是我的職責，賓客的滿意是對我工作的最大肯定!”

②温暖服務顯真情

2019年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到後，説裏面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒有買到，想把湯裏的小紅棗帶走， 聽到後，馬上把這一情況彙報給管理人員，徵得領導同意後，從廚房取來10個紅棗裝好交到客人手中，客人接過一直未買到的紅棗，非常高興並執意付款，被 婉言謝絕，客人不停誇讚;“你們的服務真是太到位了……….”

③體貼服務顯用心

2019年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由於是婚後宴請，兩位新人不斷向前來祝賀的人敬酒，由於新娘不勝酒力，經過一輪勸酒後，坐在沙發上顯出非常難受的樣子， 看到這一情況後，主動聯繫後廚為新娘做了一份醒酒湯，並主動詢問客人的身體情況，客人非常感動，連連感謝。

同志默默堅持着，始終如一的微笑定能打動和感染身邊每一個人。