暑期調研報告4篇

本文目錄暑期調研報告暑期社會實踐調研報告——縣服裝行業調查大學生暑期社會實踐調研報告:酒店打工暑期夏令營培訓調研報告

暑期美術系市場調研報告

隨着假期的到來，我們緊接着又進入了暑期實習的階段。第一天，我頂着炎炎烈日到了公司樓下，談妥一切準備就緒，眼觀四周的人的模樣似乎不像想象中那麼可怕，我在迷茫中進入了我要實習的地方。先來説一下我實習的大致內容是什麼吧：我實習的工作是平面設計師，我所在的公司是一個大型廣告公司，我所做的事情是要將公司裏所給的簡易包裝、平面宣傳廣告做一個設計展示，當然大部分是由公司裏專業設計人員完成，在這簡短的實習時間裏，我所要完成的並不是要設計多少圖，而是瞭解公司內部情況和環境，對以後有很大的幫助。

在公司裏實習的這段時間，我獲得了很多的收穫。接下來是我實習的方方面面：第一天走進公司的時候，我與單位的管事人員進行了簡單的面談之後，他並沒有給我留下過多的任務，先讓我熟悉一下環境，瞭解一下公司的情況。然後我對貴公司的名片進行了新的設計。這是我的第一個任務。讓我感覺的無限的挑戰。心裏還擔心是否能夠得到上司的認同。很幸運在我的設計過程中得到了專業設計人員的指導和幫助。在同事幫助下我順利的完成了任務。然後我就在融洽的人際關係中漸漸學會了一些方法。後來幾天，公司裏有了更多的任務，由於業務很繁忙，所以就我們新來的設計人員也同樣要有派上用場，雖然不是出很多的力，但多多少少幫了忙，也學到了很多東西。公司連續不斷的設計任務，很多的包裝需要設計，公司裏設計職員很盡心盡力的工作，讓我體會到了他們對藝術的執着。在接下來的幾天，我很認真的對待每一個任務，也很努力的去完成它，希望我能做到最好。在我理解了自己的工作之後，覺得單位的管理條例很細也很嚴，尤其對於我們設計部的要求很嚴格。初到公司，領導覺着我對工作不太瞭解，一開始要我主要負責設計部的畫圖，然後領導根據我的能力讓我負責包裝和傳單的版面設計，這其中我也遇到了許多難題，我去詢問領導我該如何解決，他回答我，並不是所有的問題你都要請求上司的幫助，自己力所能及的事情，為什麼不自己解決呢，這是公司，不是學校，不要指望所有人都幫助你。就這樣打了退堂鼓，心裏不是滋味。幸好我解決了排版問題，這其中碰了很多挫折，我明白了不僅僅是自己的想法重要，其他人的想法同樣重要，要溝通中和，不要被顧客批評了就哭鼻子。我學會了別人實用的排版設計。

時間不多，在工作的過程中體會到軟件操作的重要性和軟件運用的熟練程度。公司並不像在學校老師讓我們作業的時候有足夠的時間去慢慢想，慢慢完成，而公司對工作的要求是很嚴格的，尤其在時間的限制上，有了好的策劃方案就要在規定的時間範圍內完成它。眼看着十幾天過去了，快接近尾聲期，我學會了要認認真真的對待你的工作，要學好每一個設計軟件，要學會與人溝通，要用創新思維思考問題，要遵守公司規則行事，不得意氣用事可能傷及無辜等。短短的實習過程，我對平面設計有了更深的感受和認識。設計的實用性是很重要的，它是一種良好的溝通方式。設計師應該和一個企業的領導團隊緊密相連，與設計團隊共同收集來自企業領導的反饋意見。當我們平面設計師要用圖紙表達我們的設計語言，就要與公眾溝通讓其理解，就要像其展示設計方案，設計一切為人民服務，環保實用就會被廣泛推崇，用一種新的美學感覺和對市民的尊重來從事設計。工作中一定要全神貫注的，所作出來的作品才會精緻。以前想來排版應該是一種很簡單的工作，真正實踐了才發現自己對版面文的編排存在着很多問題。我的排版設計在被上司告知了n次文處理不好，不面向大眾，存在很多細小問題，經過不斷磨練中學會了一些技巧。原來做好每一件事並不是簡單的。臨近後期，我離開了公司，也向朝夕相處了四周的他們和上司告了別。學到了很多意想不到的東西，回到學校要更全面的學習。

短暫的實習期結束，我也做了一些小結：畢業實習是我們走向社會的一個階梯，讓我們順利走入社會的一個必不可少的一個過程，畢業實習時很重要的環節，也是我們最後的衝刺階段，更是我們積累工作經驗的重要階段。為了自己能更好的適應社會，我在這次實習過程當中，不停息的努力，是自己做到最完美。積極而又平靜的對待每一天的實習時間。作為平面設計師，我進入公司以後，也對公司的宣傳冊進行了創新設計，還給很多客户做了設計方案，我在排版，色彩搭配等方面進行了創新。大膽的應用了自己的專業知識。

在實習的過程中，通過向領導，同事的交流和向他們虛心的學習，總結了在平面設計的版面設計的過程中要注意的許多方面：1）在版面的文的排列方面：從文的大小；體的外形變化，體筆行變化；體外行的變化，排列的變化慢慢改進。通過改變體外部結構特徵，筆形的特徵；體筆畫間的疏密關係；或對部分筆畫進行放大縮小以及改變的中心，使體顯得新穎別緻，在排列上打破常規的體排列順序，使體從而具有更強烈的視覺衝擊力。要備好這些數據，同樣記牢這些細節順序。2）在平面設計的色彩運用方面：依據設計對象屬性的用色原則，對不同的消費者做出不同的色彩視覺信號，比如：公司設計的艾利和mp3大批量的宣傳彩頁和廣告，mp3一般的消費者都是面對大中院校的學生，所以色彩要相對活躍，豔麗，具有青春得朝氣。依據傳單整體策劃的用色原則，為了突出企業形象、產品附加值和識別度，在平面設計中以企業形象專用色為基本元素進行設計。3）場地域特徵的用色原則，針對不同國家和地區的平面設計，還有民族習俗的關係，在圖形的設計和色彩的運用上也有所考慮。為了有效的突出設計主題和平面設計中的表現力，在安排圖色與底色上，注意了調整圖案和底色的色彩關係，將純度，明度，色度的顏色用於品牌的文、標識、圖形等主體要素中。在整體統一局部活潑的用色原則上，在廣告版面的設計中，注意廣告的主體色調和局部的色相對比的關係，，這樣既可以把握廣告整體性又可以使畫面充滿生機活力。4）平面設計圖象攝影和平面設計插畫上，通過對商品在消費使用過程中的情景做出真實的再現，以便來宣傳商品的特徵，突出商品的形象；或以攝影圖形來促發消費者的購買慾望，更直觀準確地傳達產品信息。真實的反映商品的結構、造型、材料和品質。平面設計中的插畫有傳統的寫實描繪逐漸向誇張、理想化和多邊化的視覺表現方向發展，重意念而輕形似，從而有助於強化商品對象的特徵和主題。在平面設計排版製作的過程中，使用卡通形象作為產品代言人不但可以以卡通形象的活潑自由，個性化的形象贏得消費者的好感，還省去了請名人做代言的龐大廣告支出和風險。也根據版面的需要適當的運用一些抽象圖形，如圓形、方行、三角形、點、直線、折線等。形象簡潔而有秩序。有機形態比較自由、活潑而富有彈性，其構成大多采用曲線組合，也有不規則的偶發形態，如雲紋、水紋、墨跡等，抽象圖形的使用必須符合內容、主題，與主題無關、牽強的形式只能誤導讀者，削弱傳播力。

通過實習我得到了很多的收穫，專業知識的昇華，人際關係的昇華。更深刻的瞭解設計行業的個性與潛力。而作為將來的設計者中的一員，不僅要將設計的理論掌握好，更要做好市場的瞭解。面對將來的工作，我充滿信心，鬥志昂揚的去創造生活。最後，我感謝金信工業公司給我這次實習的機會，是我人的一筆財富，同時感謝他們和上司對我的細心關懷和幫助。

總之，大學生擇業，需要掂量一下自己的份量，認清形勢，面對現實，看清自己的能力，輕裝上陣，不要帶有太多的壓力和負擔。切記，不要有怨天尤人和自暴自棄的想法和作法。因為機會是留給有準備的人。藉助着暑期實習所學習到的社會知識和專業知識，在學校裏再深造。

暑期社會實踐調研報告——縣服裝行業調查暑期調研報告（2） | 返回目錄

縣服裝行業調查報告

前言

服裝行業既是我縣的一大經濟支柱產業，也是我縣出口創匯的主導產業，XX年**縣服裝行業實現產值27億元左右：XX年可望達到34億元，增幅達30%。XX年服裝行業創兩税（xx和消費税7500萬元，佔全縣國税的24%。加上地税，整個行業的税收佔全縣財政總收入四分之一左右。到今年7月份止，我縣服裝行業已超額完成了年初下達的XX年全年税金任務的各項指標。這一行業已成為**經濟發展的支柱產業，隨着全球經濟一體化和我國加入wto，服裝行業的發展空間進一步拓寬，這一行業對我縣社會各項事業發展仍起着舉足輕重的作用。就在江蘇省**開發區，就有“欣華”、“斯威爾”、“春雁”等三家在我縣服裝產業中有着重要影響的企業，它們的年創產值均超過XX萬元以上，每年創税在200萬元，甚至在400萬元以上。

作為**的一員，我深深地愛着自己的家鄉，也深深地敬愛着這個為**的發展作出卓越貢獻的行業。為了走近它、瞭解它，也為了能夠對它的發展提出合理化建議，我走出校園，在各服裝行業領導的幫助下，用一個多月的時間，深入全縣三家有代表性的服裝企業，以及縣外貿局、國税局等部門進行調研。

調查過程

7月6日至8月10日，我先後採訪了欣華服飾有限公司公司，春雁羽絨服裝公司等幾家企業，我也採訪了縣外貿局、縣國税局等部門。每到一處，我們都受到了熱情的接待。

在欣華服飾有限公司，張副總經理親自帶我參觀了生產車間和樣品陳列室。陳列室裏各式各樣的樣品舉不勝舉。各季服裝、睡衣、羽絨服，令我讚歎不已。在會客廳裏，我就企業的生產規模、資金、納税等情況，採訪了張總。張總認真仔細地逐一作了解答。張總還跟我們推心置腹地講了沒有高科技含量的難處，希望我們“一定要努力學習，為將來出社會打下堅實的基矗”

7月12日，我們採訪了春雁羽絨服裝公司。在整潔的會議室裏，我們問了吳總經理許多問題。包括該廠的一些概況、加入wto之後對該廠的一些影響等。吳總一一作了答覆。“春雁”創辦於上世紀80年代中期，生產值超億元。主要生產羽絨服裝、毛巾睡衣等。吳總認為，中國加入wto對該廠沒有任何影響。而他覺得**發展服裝行業的不利因素正不斷增加。

隨後，在有關負責人的陪同下，我們又參觀了陳列室和製作車間。陳列室裏，琳琅滿目的服裝令人應接不暇。緊接着，我們又來到生產車間。工人們正在繁忙地工作着。首先是裁剪車間，再是縫紉車間、熨燙車間，最後是包裝車間。每一道程序都井然有序地進行着。原來，我們在陳列室裏所看到的五花八門的服裝就是這麼製成的。

一星期後，我們又相繼採訪了**外貿局和國税局。

**服裝行業發展現狀

服裝行業是**最有活力和基礎的行業。它萌芽於改革開放初期，進入90年代特別是鄧小平南巡講話之後，個體私營服裝企業如雨後春筍、異軍突起，並迅速成為**服裝行業中的主力軍。據統計，到XX年底止，全縣註冊的工藝企業將近140家，而就地理位置分佈情況看。

**服裝最初以棉布衣服為主，經過30年的發展，目前已形成以羽絨為主，毛巾睡衣、各季服裝、拖鞋等15大類上萬個品種。這些服裝深受海內外消費青睞，其產品遠銷北美、南美、非洲、東南亞、韓國、日本等100多個國家和地區。統計表明，XX年**縣服裝行業，在國際形勢不利的情況下，仍實現產值近17億元，佔全縣工業總產值40%，實現xx0.75億元，佔整個工業xx入庫數的47.7%，出口交貨值9億元，佔全社會出口交貨值的76%。全縣服裝行業入庫税收10萬元以上企業51家，約佔全縣入庫税收10萬元以上工業企業的一半，50萬元以上的17家，100萬元以上6家。據2家年銷售額200萬元以上的企業統計，**服裝企業家數和產值，在全市服裝行業中所佔比重分別為12.9%、10%,年生產總量名列全省前茅。

一眨眼，**服裝行業已經走過了30個春秋，經過這些年來的磨練和發展已成為支撐**財政的一大重要支柱，不僅使大批勞動力有了就業機會，同時也培養造就了一支優秀的企業家隊伍，並且逐步完善了一條外貿出口通道，為**適應加入wto後的新形勢，更穩步地走向世界，打下了一個堅實的基矗

制約服裝行業發展壯大的因素

儘管**服裝行業發展速度之快令人矚目，但是目前這一行業確實還存在着許多不容忽視的問題。這些問題嚴重阻礙了**服裝行業的進一步發展，必須儘快予以解決。問題表現在政府與企業兩個方面。

一、政府方面的因素

1、投資環境有待改善。與周邊一些地區的優惠政策相比，**服裝缺乏專門的行業優惠政策。如在**，企業用地價格偏高，手續繁瑣，耗時太長。政府在制定政策時，考慮國有企業的多，考慮個私企業的少，考慮工業園區的多，考慮鄉下的少，導致這些鄉鎮發展企業的積極性不高。與其他地區相比，**税收重、貸款難、檢查多。由於所得税返還率比別的地區低，因而税收偏重。**某些部門運用政策欠靈活，檢查過多，有些企業一年要受到各類檢查多達十餘次，企業忙於接待應付，影響了生產。而金融企業怕冒風險，對中小型企業支持力度不夠大，因而服裝這類中小型企業貸款很難。

2、辦事效率欠高，服務欠到位。儘管縣委、縣政府提出“聚精會神抓經濟、重中之中抓工業”的口號，但是，由於各種原因，有些部門執行起來不是打折扣，就是不執行，也有的是因為部門利益驅動，導致政令不通，有禁不止，有令不行。有些事關企業的問題久拖未決，決而難行。企業辦事，審批手續繁瑣，七籤八蓋章，部門辦事機械，使問題無法在最短時間內得到解決。城區以外的鄉鎮沒有設立為企業服務的代辦點和專門的代辦人員，企業辦事更難。

另外，園區建設緩慢，配套措施滯後。工業園區是全縣唯一的一個園區，但是這一園區起點不高，配套

設施沒有跟上。

3、宏觀調控力度不夠。政府的主要職能就是在加強宏觀管理的前提下，儘量為企業搞好服務，引導企業向更高層次、更大規模發展，引導全縣人民關心、支持企業的發展。但是，直至目前，服裝行業還沒有一個較為完整、清晰、可操作的行業規劃，連起碼的行業協會也沒有建立，行業仍處於自生自滅、發展到哪裏算哪裏的無規劃狀態。有些部門不同程度存在“吃、拿、卡、要”現象。服裝市場的氛圍也不濃厚，全縣沒有一家銷售本地生產的服裝的專賣店，也沒有一處服裝展銷廳或展銷館，到過或路過**的人，根本感覺不到服裝市場的濃厚氛圍。

（二）企業自身方面的因素

1、無序競爭。不少企業存在小農意識，為了眼前利益競相壓價，導致無序競爭，相互殘殺。

2、產品檔次低。美觀、實用、科技含量高的產品最暢銷，也最有發展前景，而我縣目前生產的服裝往往檔次不高。不僅科技含量低，外觀粗陋，有的甚至原料味濃烈，讓人厭而遠之。

3、規模偏校“求全不求大”**許多服裝廠是從外加工作坊轉變來的，規模孝設備簡陋，缺乏競爭力。

另外，企業方面的問題還表現在：國內外銷售市場沒有建立或健全；品牌、名牌意識沒有真正樹立；科學、規範的行業管理模式沒有形成；小富即安，安於現狀的思想框框沒有衝破。

不過，我們認為，上述這些問題，表現在企業，根源在政府。政府方面的問題是矛盾的主要方面。

發展壯大服裝行業的建議和對策

針對上述這些制約我縣服裝行業發展壯大的主要因素，我們建議：

一、儘快制定出台服裝行業的特殊優惠政策

政府和有關部門要針對服裝行業這一特殊性，從更加有利於**服裝行業的發展壯大出發，積極向上爭取特殊行業的優惠政策，建立**服裝行業的激勵和獎勵機制，至少要在以下四個方面有帶動和促進作用。一是服裝重點企業的龍頭帶動效應，延伸行業鏈；二是促進新興服裝企業的發展效應，擴大行業面；三是有利於企業聯合兼併，形成規模化、規範化、集團化的集聚效應；四是對外商、外貿的吸納效應。政府要儘快制定一個符合**實際和當前形勢的行業規劃，引導企業儘快適應中國加入wto後的新形勢。

二、儘快建立行業協會，實行行業自治

行業協會是當今社會任何一種有國際商貿往來的行業勢必要成立的一個社會團體，是與國際接軌的必然要求，它能起到政府機構和企業自身無法取代的重要作用。它可以在國際貿易出現糾紛時及時採取相應的對策；可以有效制止行業內的無序競爭現象；可以代表本行業與政府及有關部門協調，向政府提出有關本行業發展的經濟技術、政策方面的建議，成為政府與企業之間溝通的橋樑；可以出面組織培訓企業主、技術員工，提高行業的整體素質；還可以為會員企業開展其他服務，如組織本行業產品展覽展銷，推薦行業內的高新技術產品、名牌產品、組織行業技術成果的鑑定和推廣應用，收集和發佈行業信息，開展諮詢服務，發展行業公益事業等等。

行業協會盡管是行業企業內部的事情，但針對**目前的客觀實際情況，應該採勸政府搭台、企業唱戲”的辦法，由政府主要領導牽頭，成立“**服裝行業協籌領導小組”，落實責任，統一龍頭企業的思想認識。根據温州地區幾個成功的行業協會組建而少點干預，政府和部門領導儘量不要在協會中兼任職務；二是不要把行業協會變成政府的一個部門或機構。

三、強化服務意識，提高辦事效率，改善投資環境

首先要確保縣委、縣政府制定的政策能不折不扣地順利執行，這就要求政府在機構改革中，要砍掉目前已不適應新形勢或沒有存在必要的單位和部門，徹底轉變職能，保證政令暢通，有關職能部門不能只着眼於部門利益，而要把服務企業放在第一位，全心全意為企業服務。其次要提高辦事效率，減少審批環節，簡化手續。

同時我們建議，服裝企業的管理者要心胸開闊，放眼未來，消除小農意識，從大局出發；不斷學習國內外先進的管理經驗；擴大生產規模（可走聯合兼併之路），提高產品檔次；衝破小富即安，安於現狀的思想框框，不斷開拓，勇於創新，與時俱進。

只要找準企業發展的癥結所在，對症下藥，**的服裝行業就不僅能夠在國內外激烈的競爭中站穩腳跟，而且還能抓住有利時機，趨利避害，進一步發展壯大**服裝行業。

人才使用的調查

在各服裝企業調查期間，我瞭解了各企業的人才使用情況：吳天虹，女，工商管理專業本科生，1996年畢業，現就任華服飾有限公司生產部經理，月薪3500元。張偉華，男，經濟管理專業本科生，1998年畢業，現就任欣華服飾有限公司財務部副經理，月薪XX元。楊洋，男，經濟管理專業本科生，XX年畢業，現就任春雁羽絨服裝公司生產部副經理，年薪XX元。王平，女，1996年工商管理專業專科生，XX年參加自修同專業本科畢業，現任春雁公司生產部經理，年薪6萬元。張太明，男，XX年工商管理專業本科畢業，現任斯威爾服裝公司總經理助理，月薪XX元。

在調查中他們表示，以前在學校覺得知識好象和實際沒有什麼聯繫，放鬆了一些課程的學習，但真正的到了工作崗位，頓時覺得，書本上的很多知識點自己沒有能夠很好的掌握，現在每天都要在工作之餘，學習一些新的管理知識。

他們在談到現在學校專業的開設上説，現在高等學校普遍開設的課程雖然有了很大的改進，但真正的離先進管理水平還有很大距離，而且，現在學校的學生雖然能很快適應市嘗工作要求，但知識面狹窄是一個普遍的問題。同時，也不能腳踏實地的從基層做起，一工作就想要很高的回報。

在問到他們對大四學生有什麼要説的時，他們説“希望你們先就業，再擇業，最終創業，腳踏實地，扎扎

實實完的完從學校到社會的轉變”。

後記

通過這次調查研究活動，我們對服裝這個原本陌生的行業有了比較深刻、全面的認識，並從中增長了知識，鍛鍊了能力。我們將繼續關注社會，瞭解社會，認真學習，為社會的發展作出貢獻……

大學生暑期社會實踐調研報告:酒店打工暑期調研報告（3） | 返回目錄

大學就是一個小社會，邁入大學，就業問題就似乎總是環繞在我們身邊，成了説不完的話題，然而當今社會，無論什麼工作，都總是“有經驗者優先”。所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，以及鍛鍊與提升自身的能力，更為以後的就業奠基，在這個暑假我開始了自己的社會實踐。

不管是哪個崗位，都有其中的知識;不管從事哪份工作，都必須以一個平常心去接納，並對此份工作進行學習，以致做到最好! 這個假期，我的工作是一名普通的服務員，可能在大多數人心中，都不大看好這份職業，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時，才體會到自己原來的想法是多麼的可笑。

皇家壹號是集ktv、茶藝咖啡、時尚餐廳為一體的休閒高檔會所。會所總面積 3500平方米同時容納1200人就餐，運用中西柔和的現代自然主義手法將店堂裝扮得如詩如畫，在蘄春建材裝飾城的襯托下猶如一座藝術的宮殿。“音樂為您而動，美味不再遙遠”，是皇家壹號最響亮的口號!各名家、名師在研究和繼承傳統菜餚的基礎上，融匯各大菜系之精華推出百餘種不同風格的新派川、湘、粵、鄂，官府精品名菜，加上高品質專業音響，細緻周到的服務，典雅舒適的環境，時尚健康的特色主題，皇家壹號將在蘄春為您呈上健康飲食，現代視聽新體驗。

由於該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開始我們進行了為期一週的短期培訓，培訓過程當中我們學到了很多不知道的東西，同時也深刻體會到任何工作都有難度，只有持之以恆才可以成功。例如，頭兩天主管我們先進行了口頭講解培訓，為我們講解了餐飲的一些注意事項，餐桌禮儀，以及如何心理定勢等關鍵問題，每日下午我們也會進行一些實操，例如練習托盤、擺台等。以前看到酒店服務員託托盤也不覺得有什麼，但當親身體會到時，才感受到了他們的不容易。通過長時間的練習我們同樣也找到了一些技巧···在培訓過程中，我們雖然很辛苦，但我們學到的東西也很多，這些在以後的工作生活中，都是很有幫助的。

於七月初開始在皇家一號的實習，起初是在二樓散台和卡座，然後調往三樓主要負責ktv包房，繼而又來到二樓中餐廳包房，最後一個多月基本就常駐一樓負責宴會接待!

因為暑期工的機動身份，可以説皇家一號，我是各個營業區域都呆過，在中餐廳包房呆的時間最來 源 於 貴/州學習網 是長，主要是跟包服務，大致瞭解服務流程，比如客人來了，致歡迎詞、開空調電視、倒茶、點菜、上菜、席間服務、買單、清理衞生、擺台等。總體感覺就是許多服務，説起來容易，但做起來確實極需要耐心、細心的。凡事以客人為主，服務周到、熱情!我想這些服務的理念對我以後從事的工作也是同樣適用的!

七月時，因為同期蘄春第一家五星級酒店(萬豪大酒店)試營業，請了不少商務單位免費試菜，且升學宴高峯尚未來臨，所以皇家一號生意並不好，但經理每天例會都不忘強調服務質量，強調服務熱情、周到，印象深刻的是特別強調送客。

至於酒店管理方面，為了激發員工營銷積極性，設有酒水、燕鮑翅分紅，針對七八月份的升學宴，更是新推出“介紹親朋好友來辦酒席的，每桌獎勵十元人民幣”，大大提高了酒席承辦率，讓會所生意更上一層樓!但是，會所裏“重罰輕賞”以及針對合同工“每月工資扣除押金”的政策，讓我很不能接受，雖然是為了穩定工作人員，但往往適得其反，激起了不少員工的不滿情緒，挫傷了不少員工工作的積極性與主動性!

毫無疑問，八月是升學宴的高峯期，在蘄春，對於餐飲業，酒席承辦市場競爭還是挺激烈的，因為紅樓賓館、蘄春賓館、喜樂年華、君悦酒店等都是久享盛名的承辦方，反觀皇家一號，儘管在蘄春是number one，是“宴席真專家”，但消費明顯偏高，而且是XX年開春才開業的，酒席承辦方面無疑是頭一年，招待方面堪憂!

對此，在酒席宣傳推廣上，會所營銷部做出不少努力，一方面宣傳宴席真專家優勢，強調席上四涼菜，免費送啤酒、飲料，凡來辦酒席方免費送行李箱一個，另外宴會廳夠大且擁有大舞台，可以表演節目、請樂隊演奏，舞台效果有目共睹!另一方面，針對年輕人“愛熱鬧，講排場”的習性，推出“免費送三樓的ktv包房一間”，深得大家好評!所以整個八月基本宴席不斷，且每天都有六七十桌的接待量，可以説在這方面，皇家一號大獲全勝!

鑑於龐大的接待量，甚至有時侯是多家一起辦酒席，同時走菜且宴席標準又不同，在酒席控制、管理上，經理髮揮了巨大作用，基本每天在路口分流，負責人員調配，菜餚集散!不僅要調配服務員上菜，更要協調廚房出菜，要知道六七十桌每桌不能上錯菜並不是那麼容易的。當然，服務員也是功不可沒的，畢竟一個人看四五桌酒席，每桌18個菜3個火鍋要在十幾分鐘上到那並不大的轉盤上去，就算是摞起來也是需要一定技術的!起初，看到那麼多的菜那麼小的轉盤時間那麼緊迫，總有種恐懼感，後來上菜上多了也就有經驗了：火鍋旁邊最好擺圓盤子，另外菜吃完的盤子及時地該撤的撤該倒在一起的倒一起!

儘管是並不對口的專業暑期實踐，很苦很累，但我還是受益匪淺!作為一名服務員有一點很重要，必須絕對地尊重客人，主要是指你有建議權，但選擇權、主動權必須交給客人自己，例如點茶、點菜、上菜都要及時請示主人，問清要求再做安排，切忌自作主張!同時，中國自古就是禮儀之邦，座次講究、倒茶水等也同樣!深深感受到社會與學校的不同，感覺學校是張揚個性的樂園，社會則是磨滅個性，強調紀律、服從的軍營!不管樂園讓我們如何流連忘返，終有一天我們必須回到軍營生活，接受各種各樣的考驗!無疑這場社會之旅非常必要，如果有人問我是否還想社會實踐，我會毫不猶豫地道一句“ofcourse”，只因我這大學生實在是在這“象牙塔”裏蟄伏太久，太需要社會來挫挫我們盲目的豪氣干雲了，這一場歷練下來對我日後的學習工作勢必大有益處!

暑期夏令營培訓調研報告暑期調研報告（4） | 返回目錄

提供一篇調研報告範文，作為參考！

隨着城鄉中國小校紛紛放假，暑期夏令營培訓市場愈發紅火。諸如“快樂英語夏令營”、“小記者夏令營”、“北京遊學夏令營”甚至“減肥夏令營”等各種名目的夏令營培訓活動層出不窮，受到家長和孩子們的極大歡迎。種類繁多的夏令營培訓在豐富廣大青少年暑期業餘生活的同時，也因為其價格虛高、服務質量差、活動隨意性大等原因引發諸多消費糾紛。針對這一問題，市工商局組織人員進行了專題調研，詳細瞭解目前夏令營市場經營現狀，認真分析了存在的主要問題，並立足工商職能針對性地提出了部分監管建議。

一、“夏令營”培訓市場的經營現狀

（一）夏令營培訓主要種類。目前，夏令營培訓活動主要存在以下幾種形式：一是知識學習型夏令營。該類夏令營主要以知識培訓和學習為主，如快樂英語、奧數夏令營、記憶力培養夏令營等；二是遊學型夏令營。該類夏令營一般由旅行社發起，專門組織中國小生，參觀知名學府、革命聖地，遊覽祖國山河，緬懷革命先烈，感受名校氛圍；三是素質拓展型夏令營。通過對參加夏令營活動的孩子進行軍事化封閉管理，培養青少年吃苦耐勞品質，拓寬參與者的綜合素質；四是綜合型夏令營。部分夏令營融合上述三類夏令營特點，既有知識培訓和參觀旅遊，又有素質拓展和軍訓鍛鍊。

（二）夏令營培訓持續時間。暑期夏令營的持續時間因其本身性質不同而有所不同，一般素質拓展型夏令營持續時間最長，多在3周以上；知識學習型和綜合型夏令營居中，持續時間多在2-3周；遊學型夏令營持續時間相對較短，多在1周以內。

（三）夏令營培訓收費情況。調研發現，不同經營主體組織的夏令營培訓活動，收費標準差別較大。以市為例，同樣為英語學習類夏令營，**全國連鎖培訓機構舉辦的“瘋狂英語夏令營”為期3周，收費高達6000餘元，而市**普通培訓機構組織的英語夏令營，同樣為期三週，收費為XX元。此外，夏令營收費還因其自身性質不同而各不相同。總體而言，綜合型和素質拓展型夏令營收費較高，遊學型夏令營次之，知識學習型夏令營收費相對較低。

二、“夏令營”培訓市場存在的主要問題

（一）經營主體魚龍混雜。近幾年，隨着青少年學生暑期補習班、遊學活動等的興起，進入夏令營培訓市場的經營主體越來越多，既有教育培訓機構，也有管理諮詢公司等社會培訓機構，還有部分中小旅行社，也藉助暑期學生“培訓熱”機會短期介入組織各類遊學活動，複雜的經營主體嚴重擾亂了培訓教育市場秩序，部分組織機構本身並不具備組織夏令營的經營資格，在吃、住、交通等方面無法保障，在組織管理方面缺少經驗。其所組織、開辦的夏令營活動通常水平不高。

（二）收費標準存在虛高。由於目前夏令營收費缺少“法定標準”，部分組織機構打着“貴族化”的旗號高價收費。調研發現，**貴族夏令營組織青少年暑期打高爾夫、體驗西餐等，五天時間收費為9800元。更有個別旅行社組織“旅遊教育”為主的夏令營活動，一個周的時間收費達2萬元以上。

（三）安全問題較為突出。由於夏令營的參與者絕大多數為青少年，其自我保護意識較差，獨立生活的能力相對較弱，而夏令營活動多數在異地進行。同時，部分活動組織承辦機構人員力量、資質能力有限，夏令營活動期間很容易發生意外事故，營員走失、中暑、生病，溺水、滑跌、交通、食物中毒等現象較多，安全問題較為突出。

（四）貨不對板涉嫌欺詐。部分旅行社推出的集修學、旅遊於一體的夏令營旅遊團，價格比平日旅遊線路收費高，但消費者在為孩子報名參團後卻發現享受到的服務和培訓與收費明顯不符。部分消費者反映所謂“遊學型夏令營”其實是“遊”而不“學”，多數時間是坐着旅遊大巴，跟着導遊走馬觀花瀏覽一些名校周邊的免費景點。國內修學遊也存在同樣問題，夏令營成了旅遊的翻版，出現孩子逛免費景點，家長花高額費用，學習收穫較很少的現象。

（五）消費投訴難以處理。由於接受夏令營服務的多是中國小在校學生，受年齡、閲歷、知識水平、法律意識等因素影響，這部分羣體自身維權意識較弱，自身利益受損時通常不懂得蒐集相關證據。同時，當前夏令營市場尚沒有較為明確的價格和服務標準，各地消費者協會處理此類投訴較為困難，消費者合法權益無法得到及時有效的維護。

三、引發“夏令營”培訓市場秩序混亂的原因

（一）行業准入門檻較低。目前，國家並沒有對夏令營市場準入設限，經營主體進入夏令營市場的門檻較低。部分行業主體不具備充足的人力、物力資源，也缺乏組織夏令營活動的經驗，加之其自律意識缺乏，直接擾亂了整個夏令營市場的經營秩序。

（二）職能部門監管受制。目前，夏令營短期培訓市場還沒有專門的主管部門，相關職能部門分頭進行監管時，由於限於各自單方面的職責所限，每個部門都無法監管到位。部分夏令營培訓機構以促進學生身心健康成長、非盈利性組織成立為名義，逃避工商部門備案登記和日常監管。同時，夏令營機構也不再文化局的審批範圍之內，文化局也不負責其具體監管。因此，對於目前社會上借公益之名行牟利之實的夏令營，包括工商在內的職能部門暫時還沒有有效的監管措施。夏令營市場在某種意義上成了監管真空地帶，在很大程度上放任了該類短期培訓市場的混亂經營。

（三）組織者層層轉包，致使服務質量下降。部分缺乏資質和實力的夏令營活動組織單位,中間往往進行層層轉包，有的學校組織學生參加夏令營活動,然後轉給本地旅行社。旅行社收取一筆不菲的"團費"後與外地旅行社聯繫,將參觀、講座等相關事宜統統"外包"給當地旅行社。外地旅行社為賺錢，往往盡力壓縮開支,簡化活動內容，夏令營的活動質量自然得不到保證。

（四）消費者缺乏維權意識。調研發現，多數參與者缺乏維權意識，未與組織方簽訂嚴謹的消費服務合同，在權益受損時不知也不懂如何投訴，即使投訴也往往因為缺乏有效證據而難以挽回損失，從而在一定程度上助長了組織方違規違法經營。

四、立足工商職能促進“夏令營”市場健康發展的建議

（一）提高准入門檻，嚴格登記標準。建議國家儘快出台《夏令營市場準入標準》，明確必須由懂教育、負責任、有能力的機構來辦夏令營，嚴格准入機制和監督機制，提高夏令營的准入門檻。

（二）推廣格式合同，保護消費者利益。建議由工商部門在深入調研的基礎上，結合實際制定《夏令營入營合同》樣本，對組織方和消費者的權利、義務、糾紛處理方式予以明確，並對組織方的收費及服務時間、服務種類予以細化，以切實保護消費者合法權利。

（三）成立行業協會，提升自律意識。建議在政府職能部門主導下成立夏令營行業協會，充分發揮協會作用。通過協會經常性舉辦各種法律法規培訓班，以促進行業自律，強化經營主體誠信意識。使各類夏令營活動組織主體認識到只有立足長期發展的戰略，樹立規範經營、誠信辦營的思想，才是經營正道。

（四）加強教育引導，培育領軍品牌。建議聯合教育、文化、物價等職能部門，充分發揮聯合監管作用，加強對夏令營市場的教育引導力度，逐步規範夏令營市場經營秩序，努力培育行業領軍品牌，引領行業健康發展。

（五）加強消費教育，暢通投訴機制。建議通過媒體宣傳、消費講座、消費警示等方式進一步加大宣傳教育力度，揭露一批違法夏令營活動，引導消費者正確認識夏令營市場，培養消費者正確的教育消費觀，增強消費者維權意識。同時，完善投訴舉報渠道，暢通12315熱線，鼓勵消費者及時舉報投訴夏令營市場中的各類違法行為。

（六）完善法律法規，強化部門協調。針對性法律法規的缺乏已成為嚴重製約夏令營市場監管的重要原因，建議國家有關部門針對我國夏令營教育市場現狀，儘快出台針對性監管法規，完善監管體系，杜絕監管盲區。同時，在新的法律法規未出台前，依託《消費者權益保護法》、《反不正當競爭法》等現行法規，加強工商、教育、文化、物價等部門的溝通協調，嚴厲打擊虛假宣傳、侵害消費者權益、價格嚴重偏高等行為。