中國餐飲行業年終獎

年終獎是保留人才和激勵人才的最重要的因素。餐飲業年終獎福利調查想要了解一下嗎?下面是小編蒐集整理的餐飲業年終獎福利調查，歡迎閲讀。

受“三公消費”等政策的影響，部分高端餐飲受到不同程度的影響。據中國烹飪協會發布的報告顯示，2019年全國餐飲收入25392億元，同比增長9%，增速創21年來的最低值，其中高端餐飲嚴重受挫，限額以上餐飲收入近年來首次負增長，大眾餐飲漸成主流。

餐飲業遭遇如此轉型元氣大傷，不知2019餐飲業的年終會不會縮水?針對大眾關注的年終福利問題發起網絡調查，“2019餐飲業年終獎情況調查”，41.67%的基層員工和58.33%的管理人員參與了調查，結果顯示有48.44%的人年終獎比2019年多，而之中又有50%的人年終獎在3萬以上，70.31%的對2019的年終獎表示不滿意。

年終獎一來是對員工努力上的承認，二來激勵員工繼續努力工作，實現更佳的工作表現。特別是餐飲行業，因為年夜飯，很多人過年都不能回家，而唯一能減少員工不滿的就是年終獎了，年終獎給的滿意就很大可能留下員工來年繼續工作。對於用工荒形勢嚴峻的餐飲業來説，這不失為一個好方法。

根據網絡調查，“2019餐飲業年終獎情況調查”顯示，關於參與調查的人的職位，41.67%是基層員工，其他都是管理人員;關於年終獎發放情況，26.56%的人表示沒有得到年終獎，50%的人表示年終獎數額超過了3萬;關於年終獎與上一年的對比情況，48.44%的人表示年終比去年要多，而15.63%的人年終比去年少。而關於對202019年終獎情況的滿意度，70.31%的人對年終獎表示不滿意，只有18.75%的人表示滿意。

對於年終獎，您滿意嗎?

從調查結果可以看出，雖然多數人得到的年終獎數額都很高，但是總體來説大部分的人對拿到的年終獎表示不滿意。通過分析可以知道，大部分的餐飲管理人員年終福利可能都有所下降，一線員工的滿意度也不是很高，由此看出餐飲業在整個2019年確實是受到了嚴重的打擊。

專家：年終福利決定能否留住員工

·綠滿家餐飲諮詢專家認為，年終獎是保留人才和激勵人才的最重要的因素。科學合理的發放年終獎，可以滿足員工需求，振奮員工士氣，提高工作效率，從而使員工為企業創造更多的價值和帶來更多的利益，使更多關鍵性人才願意與企業共同發展。

而發放年終獎也應當有一定的方法，要注意和員工之間的溝通，溝通時多聊聊未來前景，員工的職業發展方向，肯定員工的成績和功勛，也要坦誠指出其不足，年終獎的多少要和員工講清楚為什麼，沒有獎金也不能不了了之，要明白的講解原因，取得理解。年終獎大多和績效考核體系相關，但無論什麼樣的體系都會有人覺得不公平，因此可以考慮在發放年終獎前和員工商量好，儘量往他們希望的方向努力。這樣才能讓員工感覺得到最大的好處，也會更加真誠的為企業出力。

員工對餐企的忠誠度很重要，因為餐飲業是個特殊的行業，用工荒越來越嚴重，留人就尤為重要，特別是過年員工還要工作不能回家，就更要拿出好的待遇來讓員工認真的為餐企工作。