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ktv計劃書(通用16篇)

ktv計劃書(通用16篇)

ktv計劃書 篇1

一、組織建設和管理。

ktv計劃書(通用16篇)

做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的範圍,人員不致於閒置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨着季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

二、建立完善的規章制度

“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規範完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做,另一方面着眼於細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衞生制度、行為規範要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀製度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規範而公正的進行。

三、現場營運的監督管理

KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班後總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

四、企業文化建設

何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什麼要那麼重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衞生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

五、建立市場調查機制

進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面着手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費羣體的這定位。

六、確定目標市場

採取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人羣,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費羣,就算同為自助KTV也有不同的消費羣體,如好樂迪白天以學生客羣為主,而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裏,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。

七、導入KTV創業形象識別系統,創造品牌

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標誌、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。

ktv計劃書 篇2

要管理一家ktv並不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都到達肯定的水平,即管文迷信制度化,效勞規範優質化經營品牌效益化等,需求做少量的任務,做為管理者就在見地客觀實踐的前面下,實施決策、組織、指揮、諧和等管理職能

要管理一家ktv並不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規範優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使ktv場所形成最大的接待才幹,保證場所的雙重效益。自己分別所學的管理知識和工作中總結的閲歷,擬定如下經營管理方案,以供參考

本草案分為管理與經營兩局部停止論述。

一、管理部分:

ktv場所的管理要管理在外部的特定環境,即內部的實際狀況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的樹立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文明的建立等。

(一)組織建設和管理:

做為一個企業,必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業,其特性是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的區分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:

其一,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的建立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道本人該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不逾越自己的範圍,人員不致於閒置。

其二,合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財力、音訊等資源,ktv的營運不能夠一塵不變的,它會隨着時節、氣候、內部協作等情況,時好時差,有分為旺季和淡季,這就央求做為管理者掌握ktv的營運規律,消耗者的消省心思等要素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於糜費也不會潰乏,

總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

(二)建立完美的規章制度:

"無老實不成方圓"做為一個企業就像一個國度要有規範完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,裝備設備,易耗品肉體,停業目的等項目應以明文規則的方式進行確

認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做。

另一方面着眼於纖細處,就是制定詳細的制度,如業務活動記載制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衞生制度、行為規範要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀製度等應逐一以明文形式規定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規範而公正的進行。

(三)現場營運的監視管理:

ktv企業在營運必定觸及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:

第一:班前準備工作掌管召開班前會,對前一天的工作進行總結和剖析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。

第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評價檢測,以便進行決策改良隨時留意營運中具有的效果,及時進行處置、矯正。

第三:班後總結評估工作對當天休息進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際動身,發揚自己的管理才能和聰明,對現場進行合理有效的管理。

(四)企業文化建設:

何為企業文化?它是指企業在自身經營開展進程中經過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準繩。

為什麼要那麼重要?勝利的企業就一定有優秀的企業文化做後台,如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衞生、價值)、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就

管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培育,片面晉升員工的各方面素質等等。總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。二、經營部分:在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼

管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等。

總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

二、經營部分:

在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼於外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開拓服務產品,以提升場所的營業功勞,發明優良的效益這就是經營工作。主要形式為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

(一)建立市場調查機制,進行市場定位:

ktv市場是在不時的變化發展中的,明天你可能門庭若市,今天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統地收票、記錄、收拾、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。

ktv市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面動手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨向預測,結合自身的實際情況進行消費團體的這定位。

(二)肯定目標市場,採取有效的營銷戰略:

不同的場所的情況有不同消費人羣,夜總會主要是商務客人,自助ktv大多消費羣,就算同為自助ktv也有不同的消費羣體,如樂迪白晝以學生客羣為主,而夜場更傾向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裏,消費心理及消費習氣等情況十分重要,這就是目標市場一但目標清楚,我們就可以有針對性的採取一些

促消策略。如產品服務創新策略,價錢策略,人員推行策略等有益於提升營業業績促銷手斷。

(三)導入ktv守業籠統識別系統,創造品牌:

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,一般優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的益處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

①理念塑造包括讓羣眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業特性。

②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標誌、產品想象等。

③行為方向:a對內:員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。

b對外:市場調查、廣告宣揚、促銷策略、公益活動等。

總之施行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的佳譽度和知名度,創造品牌。

經營管理工作有條不紊,紛繁雜雜,做為管理者必須具有良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中擅長髮揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

(權益編輯:曉峯)

ktv經營管理計劃

時間:-11-15 17:29來源:一起去ktv吧作者:崑山老郭點擊:220次

要管理一家ktv並不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規範優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能

要管理一家ktv並不難,要想管理好一家ktv,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規範優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使ktv場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考

本草案分為管理與經營兩部分進行闡述。

一、管理部分:

ktv場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。

(一)組織建設和管理:

做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:

其一,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。即設置ktv組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的範圍,人員不致於閒置。

其二,合理而有效的組合和調配ktv的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的營運不可能一塵不變的,它會隨着季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏,

總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

(二)建立完善的規章制度:

"無規矩不成方圓"做為一個企業就像一個國家要有規範完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,

有法可依,知道什麼該做什麼不該做。

另一方面着眼於細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衞生制度、行為規範要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀製度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規範而公正的進行。

(三)現場營運的監督管理:

ktv企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:

第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準。

第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。

第三:班後總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

(四)企業文化建設:

何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。

為什麼要那麼重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾,如麥當勞的qscv原則(質量、服務、衞生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要

ktv經營管理計劃(2)

時間:-11-15 17:29來源:一起去ktv吧作者:崑山老郭點擊:221次

管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等。總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。二、經營部分:在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼

管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等。

總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

二、經營部分:

在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼於外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發服務產品,以提升場所的營業業績,創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。

(一)建立市場調查機制,進行市場定位:

ktv市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結ktv市場的消費需求及促銷活動的信息。

ktv市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面着手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費羣體的這定位。

(二)確定目標市場,採取有效的營銷策略:

不同的場所的情況有不同消費人羣,夜總會主要是商務客人,自助ktv大多消費羣,就算同為自助ktv也有不同的消費羣體,如樂迪白天以學生客羣為主,而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裏,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。

(三)導入ktv創業形象識別系統,創造品牌:

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,

把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。

②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標誌、產品設計等。

③行為方向:a對內:員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。

b對外:市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。

經營管理工作千頭萬緒,紛繁複雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善於發揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

ktv計劃書 篇3

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反覆練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前台收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格後方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在高峯期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衞生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者髒物必須馬上清潔。各區域的衞生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放放齊、無傾斜。

7、建立收費制度,減少顧客投訴機率,顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,所有人員對收費的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴機率。

二、員工日常管理

1、新員工作為服務人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識ktv行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入團隊的步伐。

2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規範有效。並結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。

ktv計劃書 篇4

1、微笑

在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通

要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備

即要隨時準備好為客人服務。也就是説,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩

主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造

為客人創造温馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家裏一樣。

7、真誠

熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立於不敗之地!

每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,瞭解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要説的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這裏工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裏面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

ktv計劃書 篇5

一、取得個人簡歷(20)分鐘

目的:對新員工一定的瞭解

1、文化程度2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、

二、公司基本簡介(30)分鐘

目的:讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的瞭解

1、企業文化、背景2、企業組成部分3、主要經營方式

4、企業理念、發展方向……瞭解(10)分鐘

目的:讓員工做到是公司的一部分---夥伴

三、KTV基本知識瞭解(50)分鐘

目的:讓員工瞭解公司的基本房間規格和酒水知識

1、KTV房間的介紹

內容:房間規格大孝開房價格、房間分佈………………

2、酒水知識介紹

內容:酒水的分類、價格,產地,度數

四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘

目的:練習員工的最基本的動和靜

內容:實地演習指導學員練習……………………

五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘

六、課後作業

1、揹包間規格大小,佈局,開放價格

2、背酒水價格,產地,度數和種類

3、托盤自我練習

第二天

一、回顧第一天作業(40)分鐘

目的:鞏固基本知識

1、揹包間規格大小,佈局,開放價格

2、背酒水價格,產地,度數和種類

3、托盤自我練習

二、器具的認識(20)分鐘

內容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配

三、基本服務流程演習和練習(120)

目的:統一新學院的基本流程熟悉,鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心裏有一個模糊的流程圖

內容:……………………

四、課後作業

1、揹包間規格大小,佈局,開放價格2、背酒水價格,產地,度數和種類3、托盤自我練習

4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、瞭解設備的開關,迎、送客標準

第三天三小時

一、回顧第二天的課後練習(110)分鐘A、1揹包間規格大小,佈局,開放價格2背酒水價格,產地,度數和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、瞭解設備的開關,迎、送客標準

B、基本服務流程實際操作練習

二、高品位服務的管理祕訣(40)分鐘

目的:掌握服務的要領

內容……………………

三、KTV服務禮儀(30)分鐘

目的:服務員瞭解服務過程中的基本禮儀

內容:……………………

四、課後練習

第四天

一、複習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分

二、高品位服務的管理祕訣40

三、KTV服務禮儀30

第五天

一、包間,酒水知識20

二、統一基本服務流程120

三、瞭解顧客類型20

四、KTV包廂營業突發時間處理技巧30上

第六天

一、酒水包間知識20分

二、演習服務操作流程以及服務技巧120

三、KTV包廂營業中突發事件的處理技巧40中

第七天

一、整體服務流程實際操作演習140

二、KTV包廂中營業突發事件的處理技巧40下

三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30

結後語

考核內容:(寫一份服務員工作心得體會)

怎樣才能做好一個合格服務員?

服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態,好的品德,要有團隊精神!主動,勤快,熱情,好學,有求必應,善於觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級,樹立客户至上的理念。

ktv計劃書 篇6

技術人員每日工作職責(音響)

一、工作時間:10:00-19:00

二、班前工作

1、準備好個人儀容儀表,佩戴工號牌(等同幹部工服)。

2、查看營運部交接本(針對於設備維修方面)

3、打卡上班。

4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。

5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。

三、正常工作

1、確認點歌系統主機是否正常。

2、至營運現場幹部瞭解包廂的音響效果。

3、檢查所有包廂的麥克風是否配齊、無線麥克風電池是否夠用。-直接處理

4、檢查所有包廂音響喇叭的位置朝向是否標準。---------------直接處理

5、檢查所有點歌顯示器是否有鬆動、搖晃情況。---------------直接處理

6、檢查所有電視機是否有波紋,線路是否正常。---------------直接處理

7、檢查所有麥克風的線頭是否有鬆動、線路是否正常。---------直接處理

8、檢查每個包廂的麥克風音量是否一致、喇叭是否有異常。-----直接處理

9、所有相關設備的清潔,線路整理工作。

10、 備用麥克風10個(維修好的)放到前台。

11、 正常麥克風和其它設備維修。

12、 根據營運需求現場調音。

13、 每天3-5間至包廂填寫意見卡,主詢問音響效果。

14、 保證好維修耗材的安全量。

15、 保管好維修工具的使用(每週盤點一次)採取責任制,遺失賠償。

16、 把當天工作情況詳細記入檔案(工作日誌存放於前台)

四、時間分配。

1、10:00-12:00為檢查時間。

2、12:00-19:00為維修時間。

3、其它空閒時間做設備清潔和線路整理。

五、相關流程

1、設備每天檢查1次。

2、設備每週盤點1次。每週一向公司遞交盤點報表。

3、設備每週測試1次。每週三設備測試(店內1-2名以上幹部到場)

4、送回廠家維修的設備和不能使用的設備報備給經理確定

六、注意事項

1、進出包廂的禮貌用語。

2、維修進展等交接工作。

ktv計劃書 篇7

一、 工作內容(工作重點):

1、 制定__年業績目標與營銷策略

2、 春節前的準備工作

3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作

4、 創新點

5、 成本管控

6、 服務品質提升

7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善

8、 新歌添加與系統、硬件的抽查

9、 學習計劃,做一名合格的KTV經理人

二、 工作方法與時間

(一)業績目標與營銷策略

1、一月份中旬制訂出__本店業績目標,並細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨着行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費羣體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客户羣成了當務之急,從元旦起至農曆正月末,正值本店的待客高峯期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓以及視頻銷售課程培訓;

2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;

3)、售卡員採取末位淘汰制:每週的售卡最後一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;

4)、辦理本店的VIP儲值卡可免費贈送本店會員卡。

5)、進入三月份隨着待客量的下降,我們在做好現場會員卡銷售的同時,還要走出去公關推廣,

2、一月份正值學生寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費羣體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過後再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、短信羣發、公交車及站牌、DM單頁做些低成本的廣告,瞭解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶佔本店在兩地的市場份額。

4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的NO1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客户羣體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一週年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費羣體的加入。

6、進入暑期針對於學生證歡唱活動可繼續開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節日前半個月開始策劃節日的營銷活動,並於例會上提出由所有幹部討論,提前做好活動宣傳。

10、瞭解自己、瞭解市場、瞭解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些瞭解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

ktv計劃書 篇8

1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑑,分享服務經驗,激發思想

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,製造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

5、加大力度對會員客户的維護。

6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止並嚴格執行相關處罰制度。

8、加強部門之間協調關係。

9、重食品安全衞生,抓好各項安全管.。

10、開展多渠道宣傳,促銷活動並與周邊各公司相互合作,增加會員率。

ktv計劃書 篇9

一、KTV主管崗位職責

1、準時主持每天的班前例會,傳達經理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。

2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的值班表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運作所需人手充足。

3、準時檢查整個樓面的衞生情況,不合格的地方重新清理,並檢查台、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規範。

4、檢查傢俬櫃的衞生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

5、安排好當天的工作計劃,並編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

6、營業中不斷巡視各區域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,並提供技術指導,不斷提高本部門的服務質量。

7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和諮詢,及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛,每日收集各種信息,並及時地反映給經理

8、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄並跟進所有工作,做好營業前的一切準備工作。

9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產,養成勤儉節約的習慣,做一名優秀員工。

10、安排好收尾工作,下班前寫好工作記錄交給經理審閲。

二、KTV主管工作流程

1、18:30-19:00主持召開班前例會,通報昨天各部門營業狀況,將各部門發生情況、事件統計處理,檢查各自管轄區域工作人員的儀容、儀表、場地衞生清潔狀況、房間設施的保養、運作是否正常,如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯繫處理。

2、19:00—19:30檢查各區域人員是否到位迎接客人,並查看昨天營業過程是否有自己下屬違紀、違規事件,並進行處理、糾正,與各區域部門負責人交談工作事情瞭解各層人員工作態度、投訴、反應情況及記錄登報。

3、19:30—23:00迎接客人的光臨,處理客人消費過程的需求,巡查區域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來或自來客人,並做好招呼,按情況不同給予服務接待及優惠政策。

4、23:00—24:30巡查及瞭解掌握客人娛樂心態,廳房衞生清潔狀況,各部門服務配合,客人結帳有否不滿投訴,買單是否順利,發現情況及時做好處理或記錄,留待第二天開會反應處理。

一、買單程序:

1、當包房客人要求買單時,KTV服務員應再次徵詢客人“先生/小姐,是現在買單嗎?”得到肯定後,要説:“好的,請您稍等一下。”然後通知分區主管申請買單。

2、將消費卡交到收銀台,告知買單房號。在離開所服務房間時,應與同事交待好,防止客人跑單,和便於及時為客人提供服務。

3、買單人員拿到賬單後,應仔細核對房號、開房時間及相關數據,無誤後,在買單表上簽名,然後用買單夾夾着賬單去包房。

4、到了包房門口時,應先敲三下,一輕二重,之後才可進入包房,並向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?”並用眼光巡視包房客人。

5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應向客人解釋清楚。

6、客人付過錢後,應當着客人的麪點清,如客人使用信用卡,首先應看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀台登記,並儘快將身份證還給客人

7、一切買單就緒退出包房時,應再次向客人道謝,並歡迎客人下一次光臨。

二、買單注意事項:

1、買單時應注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”

2、買單人員在買單期間,不得進入無人區域、如空包房、洗手間、拐彎角處。

3、如公司掛賬或簽單,應請有關人員在賬單上簽字確認。

4、如客人提出要多開發票、應婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級作出請示,酌情處理。

5、進入廳房買單時,不可以藉助廳房燈光較暗或客人喝醉的現象,把帳單消費金額報大,騙取小費。

6、任何情況下,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費。

7、不可以私自兑換外幣。

ktv計劃書 篇10

(1)今年大港賓館又從新規範制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真傳達、貫徹、學習了這些制度。並在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務枱崗位職責》《日常衞生檢查制度》《客房、分台、環境衞生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步台階。

(2)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。定期做一些細緻的衞生工作。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衞生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對於一些瑣碎細緻的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發套、椅子套一年清洗一次。牀墊四個月翻一次。並做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(3)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。

(4)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓,對於客房來説來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對於鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發生過打架衝突等事件。

(5)努力拓展長包房業務。

長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客户的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客户意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一説出。

(6)為切實提高員工服務水平和業務能力,配合質監部對三名新招員工進行了禮貌禮節、實際操作的培訓,按照規範要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。

(7)做好會議接待服務工作

會議室成本低,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患於未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.20__年客房無一例重大安全事故發生.

(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悦、祥和的氛圍中工作,對於員工本人或者家屬有病,和有的員工家裏發生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的温暖。

(三)20__年上半年客房工作中存在的不足:一 經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少.二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內工作不能按時完成.

ktv計劃書 篇11

ktv場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。

一、組織建設和管理。

做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:

其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的範圍,人員不致於閒置

其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨着季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。

二、建立完善的規章制度

無規矩不成方圓做為一個企業就像一個國家要有規範完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做,另一方面着眼於細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衞生制度、行為規範要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀製度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規範而公正的進行。

三、現場營運的監督管理

KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。

第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準

第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正

第三:班後總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。

四、企業文化建設

何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什麼要那麼重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衞生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

五、建立市場調查機制

進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面着手調查,然後把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費羣體的這定位。

六、確定目標市場

採取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人羣,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費羣,就算同為自助KTV也有不同的消費羣體,如好樂迪白天以學生客羣為主,而夜場更偏向於一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那裏,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的採取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利於提升營業業績促銷手斷。

七、導入KTV創業形象識別系統,創造品牌

企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標誌、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。

總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁複雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善於發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!

ktv計劃書 篇12

一、人員配置及架構圖

KTV主管:一名(負責整個KTV日常管理工作,處理客户投訴 及協調樓層事務)

KTV領班:三名(負責各樓層工作安排,區域衞生檢查,儀容儀表檢查,帶領本樓層服務員開市以及收市工作)

KTV庫管:一名(負責整個KTV物品進出庫,及每日收發貨物, 月底盤點及庫房日常管理工作。)

KTV收銀:三名(負責每日整個KTV日常報表以及會員卡辦理,

包房預定,房態掌控。

KTV調音師:一名(負責包房音響的維護以及調試)

KTV迎賓員:一名(負責接引客人,做到走時有送聲,來時有迎聲。)

KTV保潔員:二名(負責大堂以及樓道公共衞生間的清理以及保潔工作)

KTV保安員:二名(負責整個KTV安保措施以及車輛安全)

二、人員組織架構

KTV營銷思路:

1. VIP卡。通過建立會員制,留住熟客。比如VIP會員每週某時段價格優惠、會員生日優惠,會員積分返利等,旨在提高高端客户的精神享受,滿足客人的心理需求。

2. 福利卡。通過與企事業單位合作,推出員工福利卡。作為員工福利發放。

3返券。一次性消費滿多少元給予返券。

4. 電子折扣券。網上發佈電子折扣券,類似於麥當勞肯德基性質

5. 通過電台,優惠網推出一系列的套餐優惠活動。

6. 通過網絡遊戲來做一系列的比賽,同時推出KTV。

ktv計劃書 篇13

按照上週工作計劃部署和要求,本週下來,重點圍繞中途服務和二次促銷,本人工作在彭領班的領導下和王領班的指導下,做了一些較有成效的工作。

一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的瞭解。

區域進行抽查,按照777月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查情況我及時向彭領班進行了彙報,取得了彭領班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領班和姜組長對我白班員工進行抽查指導後,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領班彙報了白班員工中途服務和二次促銷的現狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃 建議。會後,會同彭領班、王領班、陳領班、姜組長聯合下發了《關於加強員工二次促銷和服務的實施意見》。

二、強化人員管理,打牢員工思想。

繼續在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優良的職業隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷能力等業務知識,個人的提成收入。實現了人本管理、堅持經常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關。

”的庫管方法。

“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完後的空殼基本情況以及歷史和現實情況。並建立進出記錄,做到了底數清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防範管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎。

四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。

為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩定白班區域工作能力,按照彭領班指示,我們全力開展了嚴管整治鬥爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,了人員工作不服從管理的思想,展連續不斷的嚴管行動,白班的工作能力。

八、空崗方面,建立包間分配製。

“嚴管行動”緊密結合,第一,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎上,根據客勤狀況,適加強區域客人的服務感。對重點包房進行不間斷的巡迴,死看死守,力爭不發生重大的有影響的事件。

面對在本週取得的成績,我區域所有員工將在今後的工作中再接再厲,爭取做的更好。

ktv計劃書 篇14

依據10年工作總結中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,並根據上級的指示精神而確定的__年本店經營方針,為了明確__年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定__年工作計劃如下:

一、 工作內容(工作重點):

1、 制定__年業績目標與營銷策略

2、 春節前的準備工作

3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作

4、 創新點

5、 成本管控

6、 服務品質提升

7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善

8、 新歌添加與系統、硬件的抽查

9、 學習計劃,做一名合格的KTV經理人

二、 工作方法與時間

(一)業績目標與營銷策略

1、一月份中旬制訂出__本店業績目標,並細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨着行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費羣體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客户羣成了當務之急,從元旦起至農曆正月末,正值本店的待客高峯期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓以及視頻銷售課程培訓;

2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;

3)、售卡員採取末位淘汰制:每週的售卡最後一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;

4)、辦理本店的VIP儲值卡可免費贈送本店會員卡。

5)、進入三月份隨着待客量的下降,我們在做好現場會員卡銷售的同時,還要走出去公關推廣,

2、一月份正值學生寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費羣體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過後再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、短信羣發、公交車及站牌、DM單頁做些低成本的廣告,瞭解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶佔本店在兩地的市場份額。

4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的NO1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客户羣體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。

5、四月份可搞一週年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費羣體的加入。

6、進入暑期針對於學生證歡唱活動可繼續開展。

7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

8、每月二十日策劃好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。

9、每個法定及特殊節日前半個月開始策劃節日的營銷活動,並於例會上提出由所有幹部討論,提前做好活動宣傳。

10、瞭解自己、瞭解市場、瞭解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些瞭解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

(二)春節前的準備工作

進入二月中旬就是農曆春節與情人節,一月二十日即開始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品採購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場佈置、節日期間的訂價策略等準備工作。

(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作

員工培訓方面結合企業文化教育、心態教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。並在培訓結束後,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才准予上崗,不合格者拉回重訓。

(四)創新點

每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場營銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,並以書面報告的形式提請上級指示。

(五)成本管控

三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發票、人事、超市售賣採購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

(六)服務品質提升

1、通過培訓教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務意識,並使員工對服務流程得以熟練。於每日工作中加大現場巡查的力度,加強對現場服務流程的監督,

2、每月評選服務之星,以幹部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。

3、每一至二月至店外參觀學習,學習後立即將值得借鑑的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。並在幹部會議上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。

(七)各項預案的演練及修正與完善

現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無實踐經驗遇事可能會驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實、及出現的狀況敍述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。

1、消防演練

此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工瞭解自己所負責的任務,並掌握一定的消防知識。

2、系統故障模擬演練

1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執行很重要;每週定期抽查一次預防措施的落實情況,並登記。

2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,並及時按預案予以解決。

3、臨檢演練

臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節、勞動節、國慶節、聖誕節)組織進行臨檢演練。管理人員根據以往的經驗並向行政職能部門請教,完善檢查項目。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗幹部與員工在出現臨檢狀況的應對。

4、突發狀況演練

定期進行包括顧客尋釁滋事、打架鬥毆、停電等突發狀況的模擬演練。

(八)新歌添加與系統、硬件的抽查與調試

每月一號、十五號進行現場各包廂音響設備的試音。對工程部的工作給予及時的監督與抽查。

(九)學習計劃

在年初給自己做好學習計劃,規劃好每年、每月、每週、每日的學習目的、學習內容、學習方法、學習時間、學習成果等。做一名優秀的KTV職業經理人。

ktv計劃書 篇15

一、活動目的:針對目前KTV在春節旺季後的衰退季節3月份,本公司業績直線下降,為了能夠在淡季提高營業額,必須在3月4月期間做出適合消費者的企劃活動,來促進引導消費者的再次消費,經過調查分析,在3月4月期間是所有KTV淡季的季節,但是在此期間我們需要考慮的是,淡季不代表沒有業績,我們目前需要做到的是如何在淡季期間通過一些營銷策略來將分流到其他KTV的消費者聚攏在一起,由此聚攏而提高業績,增長營業額,具體此次目的有三點,第一給於消費者更多的附加值,第二推行促銷活動促進消費者再次消費,第三與其他KTV進行競爭,讓消費者明顯感覺到本ktv與其他KTV的不同,盡顯本店的性價比。

二、活動對象:從目前來看,本KTV主要的上客營業時間段分為下午場和晚場兩個主要時段,很明顯針對下午場的客人在寒假期間以學生為多數,但寒假過後明顯直線衰退,但下午場還是以學生羣體為主,晚場相對來説以工薪階級、青年為主,年齡一般在25-40歲之間,因此這是我們本次活動的最主要的兩個消費羣體,這些羣體也就是我們最主要的促銷目標,所以我們要針對此類消費羣體開展營銷策略

三、思路分析:

1、營銷整體分析

消費羣體形態分析及問題所在

1.沒有來過的消費者如何宣傳,如何引導?

2、K歌會選擇的消費者給消費者留下的是什麼,如何保持好的印象?

3、來過以後還會選擇來的消費者為什麼他還會來,怎樣才能吸引他再次消費?

根據以上三種形態,我們能要在不同時間不同階段來完成,目前我們需要解決的是2、3問題,保住現在的客户羣體是我們首要任務,引誘再次消費是最終任務,至於開發市場可考慮在穩住現有市場的基礎上可以進行考慮

1、如何讓已經選擇的消費者能夠得以滿足,留下良好的印象?

消費者得以滿足最主要的是體現在我們的性價比上,他們需要的是什麼,我們需要的是什麼,他們付出了想得到需要的,我們能否滿足?我們做到了消費者能否接受?這是我們考慮和研究的主要問題

A、客人選擇K歌,首先要有好的環境和設備

B、我們能否提供周到的服務,能否熱情對待每一個客人,服務品質

C、能否給客人帶來快樂,能否滿足客人的要求

D、能否與客人產生互動,給客人帶來更多的附加值,現場的氣氛

2、如何讓刺激消費者,控制消費者在下次選擇K歌再次選擇?

當消費者嘗試過後,會給他們留下什麼印象,他們是高興而歸,還是失落而回,在現在競爭激勵的情況中,我們除了好的設備和環境及高品質的服務,我們還有什麼能激發客人會選擇K歌,第一就想到,這些是我們需要研究的問題所在

A、我們所有的一切有沒有發揮到最高的水準,設備、環境、服務、產品?

B、我們所提供的一切,客人是什麼樣的感覺,客人會怎麼評價他的這次消費?

C、我們給予客人的是什麼,有沒有得到意外的附加值,如何引誘下次消費?

D、下次消費他還會來嗎,有什麼值得他來的地方,下次來能享受到什麼?

2、活動方案分析

針對以上問題的分析,我們要進行匹配分析,制定出適合客人的企劃活動來刺激每一種心裏因素,以便確保每一步在我們的掌握之中

1、針對本次消費的客人

針對本次消費的客人,首先我們要確保我們能夠發揮出現有最高品質的硬件及軟件音響設備、環境、服務、產品是首要環節,也是最直觀的,只有滿足了這一切的情況我們才能做到最基本的穩住現有的客人,但是在這的基礎上我們要能夠讓客人感覺到更多的附加值及與客人進行互動,這樣才能給客人留下更好的印象,真正感受“性價比”

A、現場派發贈送爆米花,爆米花無限量供應(附加值)

B、凡是消費的客人均可參加抽獎(意外附加值)

2、引誘再次消費的客人

引誘再次消費,首先要確保消費者已經認可快樂的情況下,否則不可能會再次消費,因此與上個環節有很重要的關聯性,在滿足客人本次消費的情況下我們要讓客人再次消費會選擇,必須主動出擊進行刺激消費者心理,給客人一種我們這裏有他需要或者屬於他的東西的感覺

A、讓客人擁有一些可下次使用的優惠券及贈品(不用白不用)

B、連續消費可獲得我們提供的積點禮品(禮品誘惑)

C、消費滿多少金額送小吃禮品或者酒水券(促進消費)四、活動主題:快樂K歌、意外不斷驚喜不斷

1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應

2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%

3、超市購物滿88元起就送

4、夜場啤酒派對,賣多少送多少

唱歌免費、贈送酒水、飲料小吃、包廂打折、好禮不斷,一切都在你手中

四、活動方式:具體活動方式如下:

1、爆米花無限量供應

凡開包廂均可無限量獲得爆米花,客人開包廂後,有服務員直接進行派送至包廂,並告訴客人,本公司目前搞活動,爆米花無限量供應,如果您吃完了還需要,我們可以繼續為您供應!(具體預算附表1)

2、抽獎活動

客人在開包廂後,均有一次抽獎機會,客人開房後,由總枱人員提示客人進行抽獎,並告知客人目前本公司有抽獎活動,您可以試下手氣,中獎率95%,客人中獎後可到兑獎處進行兑獎(具體預算附表2)

3、超市購物滿88元就送

為了促進超市消費,我們可選擇性的分時段贈送,推行超市套餐、例如超市消費滿88元贈送啤酒2瓶,消費滿188元贈送紅酒一瓶,消費滿288元贈送珍藏紅酒套餐1份,由於成本估算,該活動還需進一步測算

4、夜場啤酒,買多少送多少

為了提升夜場的上客率,可以給消費者營造出夜場消費去最划算的概念,凌晨12點以後夜場啤酒銷售我們降低利潤,以走量為主,在原價10元的基礎上進行推行買多少送多少,來刺激消費者購買慾望,有超市人員根據銷售小票進行派送(具體預算附表4)

五、活動時間

1、香噴噴爆米花,即日起無限量供應成任何時間,只要開包廂的客人即可享受無限量供應,不限人數不限量

2、開包廂即可參加抽獎,中獎率95%

晚場8點至凌晨12點期間,開包廂就有資格參與抽獎

3、超市購物滿88元就送

任何時段只要超市購物滿88元起就可得到不同的贈送

4.夜場啤酒派對,賣多少送多少

凌晨12點以後開始,以電腦小票時間為準

六、廣告宣傳配合方式

1、店堂海報宣傳

店堂明顯處進行X展架及海報張貼,內容以突顯噱頭為主,刺激客人進一步瞭解

2、包廂宣傳單宣傳

印製宣傳單,在所有進包廂的客人都能輕易瞭解到具體活動的內容

3、電視字幕宣傳

滾動播出活動主題,進行提醒消費者活動進行中

4、轉角廣告宣傳

主要製造噱頭,可適當誇大,利用圖案及文字結合,宣傳活動性價比

5、服務員推廣宣傳

所有人員需掌握所有活動內容及流程,能夠耐心詳細的為客人進行解答

七、前期準備

1、人員安排

所有活動各個環節都要有專人進行負責和進行監督,以便於及時的調整不足之處

2、物質準備

所有活動所需物質都要提前備貨,以便活動所需物品能夠正常保障的派發

3、現場佈置

現場佈置必須做到一定的氛圍,所有明顯處都必須突出活動的主題

4、實驗方案

起初可進行測試實驗,瞭解活動的推展及客人的反應度,以便及時的不足及調整

八、中期操作及觀察

1、活動的流暢度

活動的推行聯動性很重要,每個還擊都必須按照計劃及要求到位,做到整個活動的流程度,各環節能夠銜接,保障所有問題能夠得以解決

2、客人的反應及感受

在活動推行期間,尤其是起初,要多進行蒐集瞭解客人的反應度,以便能夠找出問題原因,來滿足客人的一些需求及留下良好的印象

3、現場操作的漏洞

現場所有管理人員都必須瞭解整個活動的操作流程,一旦發現活動種存在的弊端和漏洞需及時調整,以便做到合理的控制成本及各個環節

九、後期操作及跟進

1、進行分析統計

活動開始後,每天要進行報表等級,反應該活動的所有情況,派發,贈送,包廂數,反應意見等所需資料,具體報表見附件

2、數據反應活動的成敗

根據報表進行分析活動的成敗,以便能夠及時的調整或更好的改進

3、是否繼續延續及改進

根據此次活動進行分析,考慮在下階段是否繼續推行是否適應或更改策略

十、效果預估及評測

1、活動整體流暢度

2、活動物資供應量

3、活動效果回饋時間

4、所有活動評估進行篩選,總體總結。

ktv計劃書 篇16

部門管理中:

1 員工的思想教育,針對80.90後的員工比較多,思想教育是不可少的,每進一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!

2 員工培訓上,對每一名新進員工都進行親自培訓,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規範細節服務一直在到顧客結賬離去!親自把好考核關,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,發現問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關業務培訓!

3 員工工作紀律上,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀律的員工,根據情況不進行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規章制度當做一張電網,以作為警示!對於上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!

4 環境衞生上,加強了衞生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發底部,門後,地腳線,以及設備櫃內部和後部,同時嚴格做衞生的方法,每日進行抽查!

5 設備設施的更新和保護,首先,更換了中小包的沙發套,檢修了大豪包的沙發墊以及沙發套,新夠了大豪包的無線話筒,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧枱玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衞生用具的節省使用,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開關程序,對不按程序執行的給予嚴重警告!做衞生時禁止用濕毛巾擦拭木製品,壁紙,電氣設備,以及地腳線!每週給不鏽鋼,鍍鉻設施打油,每三個月給木地板打蠟,每週清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設備設施的使用壽命!

6 節能降耗上,我部主要是電,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,空調的及時關閉,以及走廊效果燈的按時更換。為了節約支出,從康樂宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!

7 上半年學習了自主加歌的程序,自行加歌,但由於許多新歌需要收費下載,而且網絡免費下載的存在病毒,怕損壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,後申請付費由專業人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認可!

8 員工服務上,強調以微笑有聲服務為基礎,細緻服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動,進一步穩定和吸引顧客!對於酒醉的顧客加以關注,特別是包房內的規範細節服務以及靈活多變的應急服務加以培訓,得到了顧客的好評!

總之今年的經營工作已經結束,在明年的經營和管理工作中,我們將繼續學習同行業的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監督和支持。

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