農業立體養殖創業計劃書

一、項目前景：

日前我省的牛肉大部分來自於廣西省、山東省，本省肉牛供應量處於較低水平。而廣東近年來，隨着機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農户不再養牛；許多地方的農民紛紛外出打工，留在家裏的都是老幼婦孺，肉牛養殖勞動量大，一次性投入大，飼餵費工費時，飼養不方便；有的農村社會治安不好，農民怕牛丟失、被盜，不敢養牛；過去養牛是一家一户飼養，不利於環境的衞生，隨着生活水平的提高，為了環境的清潔，很多農民不願意養牛。

2007年的肉牛價格再創新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農民養殖一頭母牛，如果一年能產一頭犢牛，就能收入1500～1800元。

二、市場分析：

現省內肉牛供應主要來源於廣州從化，粵東、粵西等。供應的肉牛隻佔很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸的保鮮成本也較高。因而省內肉牛的養殖成本最低。

三、風險分析：

肉牛養殖的風險主要是三方面：

1、價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。

2、疾病風險：目前牛口蹄病、結核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發作很少的飼養動物之一。

3、自然災害風險：水災、氣温等風險係數不高。

四、經營選址：

廣東省內目前肉牛養殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個多小時的路程，至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當地申辦各種農業種植、養殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。

五、養殖方式：

國內牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優點，適合規模化、工廠化養殖；秦川牛，性情温順、體格高大，前軀發達，具有遺傳性能穩定、適應性強的優點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首，適合小規模養殖；西門塔爾牛適應性強，耐粗飼，易飼養，產乳產肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩定，是養牛業首推品種。

立體養殖是最好的養殖方式：種植新型皇竹草＝＝＝＞西門塔爾牛架子牛（牛糞）＝＝＝＞魚、黃鱔、蚯蚓＝＝＝＞鴨

新型皇竹草是目前生長最快、營養價值很高的牧草，對牛的口適性好，產量高，能量轉化率高，一畝皇竹草可養育肉牛5—7頭；牛糞可直接沉塘餵魚、黃鱔、曬乾養蚯蚓；蚯蚓可養魚，養鴨。既可減少污染保護環境，也可增加收入。

六、成本分析：

河源水田部分租價格在600-800畝/年，山坡租價格在250-350畝/年。以20畝山坡30畝田；皇竹草種植25畝，魚塘20畝，肉牛（架子牛）30頭，鴨1000只，黃鱔3000斤為例：

前期投入：

項目數量單價合計備註月攤

山坡20畝35014000元2年585元

水田30畝70042000元2年1750元

房屋建築4000040000元使用4年850元

鴨2000只36000元含運費

黃鱔1000斤1515000元含運費

魚20畝4008000元含運費

肉牛（架子牛）30頭3500105000元含運費

交際費2000020000元一次性

工資10人160016000元含食宿1600元

挖魚塘20畝400080000元使用50年150元

飼料9000090000元6個月15000元

其它30000元

合計466000元

七、利潤分析：

利潤分析：（6個月為一期）

項目成本收入利潤備註

鴨6000元飼料18000只×18元32400281400元成活率90%

魚8000元15000元40000斤×4元160000成活率90%

黃鱔15000元8000斤×12元96000元成活率90%

牛105000元29頭×7500元21750000元成活率90%

工資8000元運作後6人

其它30000元不可預見費用

合計187000元505900元318900元保守預算