12月酒店採購工作心得體會（精選19篇）

12月酒店採購工作心得體會 篇1

x年一季度，採購部與財務部分離後，在酒店領導正確領導下，在各部(室)的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項採購任務，為酒店經營、管理提供了一個有力的後勤保障，

飯店採購個人工作總結

。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行採購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現簡要地彙報一下我部一個季度以來的工作情況：

一、主要工作與作法：

1、採購及時，確保經營管理正常有序

採購部作為酒店後勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，並努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離後事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、採購高檔原材料2次，共完成採購任務400餘次，採購各類大小物品600餘件，並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購50餘次，有力保障

2、貨比三家，確保採購物品物美價廉

為最大限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每週一次的市場調查及定價，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收並做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本;

其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的採購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30餘萬元採購物資質量的穩定，

個人工作總結

《飯店採購個人工作總結》。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道

為開闢和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先後兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，並引進了一批特色優質原材料，為餐飲菜餚的常換常新提供了有力的保障，並得到了廣大消費者的一致好評。

3、想方設法，降低酒店運營成本

一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期後的續簽，並模仿餐飲部乾貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質量;

二是對客房一次性進行一了次調價工作;

三是為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100餘種

二、存在的不足：

第一季度，採購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項採購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待於本人進一步的改進，其主要表現在以下幾個方面：

一是在日常採購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好採購計劃，從而有時導致採購較為零亂，丟三落四;

二是二線為一線服務的意識還有待於進一步提高;

三是在如何開闢和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待於進一步提高;

三、下一步努力方向：

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立後台圍繞前台轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤於調查，嚴格把關，努力做好物品採購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。

12月酒店採購工作心得體會 篇2

又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供了一個磨練自己的機會，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!感恩的心，感謝假日大廈責任有限公司，讓他伴我一生，讓我作堅強的自己。感恩的心，感謝命運讓我認識假日大廈責任有限公司，花開花落我一樣會珍惜!新的一年已經開始了，現在的我將過去一年中工作的心得體會作一個彙報。

眾所周知採購部是公司業務的龍頭老大，是關係到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我調到如此重要的崗位上，給我一個學習的機會，讓我從原來對採購的一無所知到認識了更多的人和事，接觸了更多新鮮的事物，學到一些新的知識，增長了更多見識!在李輝總經理的直接關注和公司各位領導的關心支持下，通過6個月多的採購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗，同時也明白了採購和優秀採購之間的分別和差距。瞭解到一個採購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上，要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價值的處採購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業交易的供應商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在採購工作的作業流程上的知識;在交易中採用和堅持良好的商業準則等,相信這些我都已經做到了。

在這裏我想説作為一個採購，並不像常規所想的那樣僅僅是打個電話，跑跑市場問價。比如上次假日3區屋頂上面的不鏽鋼欄杆，我跑了一天到市場問價。最後怕出錯還在網上查。(由於採購部沒有電腦，我在錢工這裏查。有時候錢工要用電腦。我就到網吧裏去查，這事徐總也知道。他也同意明年採購部申請一台電腦)。在這還向公司的領導申請個人的名片;在以後採購的事情上好和供應商好交往和聯繫。這只是其中之一，也是最基本的。在領導的提醒下，20xx年我們及時調整好心態和觀念，不但改變了過去的錯誤意識----採購與銷售無多大聯繫，而且在採購的同時充分利用供應商的網絡關係主動銷售。我們採購部都積極配合!，一切以公司的利益為主，我們輔助。採購與銷售是密不可分的!因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標!

在採購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作，明確採購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝李輝總經理，在採購方法方面為我出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下。當然還要在不影響銷售的前提下，保證公司資金週轉。儘量降低公司的額外提貨費用。間接性地降低成本。在這裏我還要對公司所有工作人員説聲：“謝謝“!感謝他們對我的關照。感謝徐總和公司領導對我的信任。

這6個月來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種採購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏鋭的感覺，並且能夠及時的做好預警及防範措施，切忌“從一而終”。一個優秀的採購比須擁有較強的溝通協調能力和採購經驗，我知道自己距離一個優秀的採購還有很遠的差距，因為採購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度後才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，跟上公司的發展的腳步!

由於我福建老家今年搞祭祖。在今年的農曆12月26日要回去。我不知道今年過年時什麼時候放假，所以我想向公司的領導請個假;希望得到公司領導的批准。

最後，感謝公司所有領導和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協同和支持使我成功。總之，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我要用全部的激情和智慧創造差異，讓事業充滿生機和活力!我保證以發自內心的真誠和體察入微服務，追求完美，創造卓越!和大家一起齊心協力，從新的起點開始，邁向成功!

12月酒店採購工作心得體會 篇3

時光飛逝，轉眼之間我來財務部工作將近有一年半時間了。雖然時間不長，但是這段時間在領導的關心和同事們的幫助下，我在工作上收穫頗豐。回顧20__年，我個人工作以採購成本核算為重心，做好日常採購付款和採購核算工作，通過學習各項制度等措施不斷提高會計服務質量及自身崗位素質，促進財務工作正常有序地進行。下面我將20__年時間來自己的工作情況總結如下：

一、日常工作：

1、日常採購付款及核算工作能夠有效完成，配合公司的採購流程工作。

2、付款單及採購發票台賬能及時更新，並建立專用發票圖片庫，大大方便從我們財務部及其它部門的工作。

3、有效並及時地進行採購專用發票的税務認證，並認真完成採購承兑相關工作。

4、認真聽從公司領導指導，認真學習並掌握財務部其他同事轉交或交待的工作，且將之認真完成。

二、個人情況：

本人自參加工作以來，遵守公司的各種規章制度，努力上進，積極主動，任勞任怨，認真學習本崗位的相關知識，積極參加公司舉辦的各類學習及專業培訓，工作中立足本崗位，虛心向同事和領導請教。基本能做到每天按時上下班，正確處理好工作與私事的關係，且努力做好和其他部門工作的溝通與銜接。另外，我會充分利用業餘時間瞭解新的財務制度和法律法規，做好理論知識的儲備和更新。

三、存在不足：

雖然我已經認真投入到了工作上，但是在工作中仍然出現了很多問題，不過這些問題都在領導的指導和同事的幫助下，一一得到了解決。總結這些出現的問題，暴露出了我主要存在實踐經驗方面的不足，且成本管理不到位。成本核算僅僅是基礎工作，真正的成本核算要為成本管理服務，要能為公司決策提供有效信息。成本核算不是目的，重要的是要以成本核算為基礎，認真做好成本分析、成本控制、成本預測以及成本決策，上升到成本管理、管理會計的高度。

12月酒店採購工作心得體會 篇4

今年即將告一段落，在公司領導的指導下，在各領導及各同事的共同努力下，我們認真完成了公司的各項工作任務，並取得了一定的成績，現總結如下：

一、完成工作方面

完善採購制度，降低成本：根據材料採購計劃，按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時，並把材料的價格信息及時提供給相關技術部門，為產品設計選材提供圖紙和成本估價。提高採購員的自身知識及業務水平，保證貨比三家，質優價廉的購買到材料，減少工程成本，提高採購效率，提高企業利潤。為降低成本，通過尋找多方供方，做到詢價、比價、議價，從中選擇物美價廉的供貨商。與各供應商建設立並保持良好的關係，明年進一步加強對供應商的管理，對每家來訪的供應商進行分析瞭解，確保每一個合適的供應商的資料不流失，同時也利於採購對供應商信息的掌握，從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄，對供應商進行評價和分板，合格者才具備供商資格。

工作中團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係，保持良好的溝通，充分發揮崗位職責，認真完成各項工作任務，協助相關部門的工作需要，能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協調，盡努力按照我司的標準供應產品。今年的工程訂單所需設備均可按時交貨，未能及時到貨設備也及時向上級反映，並做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。

二、採購工作體會

公開透明的按採購制度程序辦事，在採購前、採購中、採購後的各個環節都主動按受財務及其他部門的監督，有問題將會在第一時間反饋給上級領導。圍繞控制成本、採購性價比的產品等方面進行開展工作，採購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價、比價，注重溝通技巧和談判策略。

加強對供應商的管理協調，合作過程中，採購員必須公正嚴明，最終為公司選擇且具有戰略伙伴的供應商。逐步加強對設備及材料的價格信息管理，提高部門採購員的工責任感覺，明年採購部將特別注重採購人員的工作分配，保證採購設備及材料信息的有效追蹤。在專業知道得到提高的同時，業務素質及責任感非常重要，做一個有責任感的採購員，把好公司的進口關。

三、採購工作要求

對各部門的請購問題上，希望請購部門給採購部一定的採購時間，請購材料時做好請購計劃，儘量避免當天請購要求當天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂採購員的工作計劃，急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高，不利於控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。

四、工作上的缺點和不足

關於____工程，由於採購及施工過程中沒有及時發現並提供相關的證書和報告，導致在工程驗收通電時，出現了低壓計量櫃不符合標準的問題，給公司造成了極壞的影響，和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的，但是由於採購部的疏忽，給公司帶來不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都願意承擔。通過這次的教訓，今後的採購部工作要求更加完善，在設備進廠前，各種相關資料必須全部到位，後續並要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。並瞭解市場的變化，要求各採購對設備要充分了解，避免此類問題再次發生。

明年採購部門人員仍會認真工作，不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識，增強責任意識，提高完成工作的效率，同時我們也會選擇性採納公司其他部門提出關於下降成本和提高效率的方法，並不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

12月酒店採購工作心得體會 篇5

20__年已經過去，在過去的一年裏通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個總結。

在過去的一年裏，嚴格按照公司採購管理制度，極力控制採購成本，保質保量的完成了各項採購任務，全年完成採購項目共計__萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年裏，還尚未達到預期的理想效果，如採購及時率尚且能達到__%，遲發貨、質量不達標等因素仍然存在，在今後的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，徵詢產品信息，加強與客户溝通，更好的保質保量完成各項採購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善採購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結：

一、倡導公司制度做好每日計劃與總結，這是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、我們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析，在做性價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的採購原則。

三、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的採購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料。

四、跟現場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制採購時間和採購週期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。

五、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即採取緊急措施，並與供應商聯繫，和有關部門進行協商處理。

六、學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便於自己瞭解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

12月酒店採購工作心得體會 篇6

20xx年對生鮮採購、加工、配送來説是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收穫最大的一年。我來採購部整整一年，一切都是從零開始的。總結自己在這一年的工作情況，總的來説20xx年是我成長的一年，學習的一年。在這個年度總結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。

一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展

生鮮自採從採購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能複製的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自採未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮採購流程和採購技巧 當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來 到蔬菜批發市場做調研 主要了解蔬菜批發市場的採購流程、市場變化規律和商品交易流程等 夜間調研完批發市場行情後 白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析 回頭再在一起做總結 交流，這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間，後來將本地市場商品行情、採購技巧及交易流程掌握了以後 公司領導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品 為後來自採正式啟動打下基礎。20xx.12.20生鮮自採正式啟動，由於前期準備工作做的比較充分 通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從採購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程，使的後來的工作越來越順暢。

生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自採啟動初期已是臨近春節了，記憶最深刻的就是20xx年的春節了 春節前2個星期在公司領導的大力幫助下 從外地市場採購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫 為春節期間備足了貨源 ，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農户去賣菜的 這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的衝擊，那段時間由於我們的貨源準備的比較充足 從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少 競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空着的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動 極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新 共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮採購、加工、配送等人員的專業知識 業務流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全 完善和專業知識的學習

20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業務流程、採購談判能力、生鮮現場管理、損耗控制、採購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之後 生鮮採購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級後賣場佈局和動線比以前更合理 流暢了，調整後賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

三、工作中的不足和今後發展方向

通過一年的運作 生鮮採購人員雖然取得了較大的進步 但還有許多地方需要繼續完善和加強：

1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。

2、優化商品品項 提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量,只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優勢競爭力。

3、加強損耗控制 降低採購運營成本 嚴格控制採購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環節的流程來操作 將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗 就等於多為公司增加了100元的銷售。

4、供應商、聯營商的優化，20xx年要對部分聯營商進行優化，引進實力較強的聯營商和供應商 實行聯營加自採模式 ，通過聯營加自採模式來提升門店的商品價格形象。

5、加大商品的自採力度以及促銷宣傳力度， 通過自採力度的加強 真正做到優化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業文化的宣傳力度 提升金色華聯品牌影響力和綜合競爭力。

12月酒店採購工作心得體會 篇7

第一，各年初初次的採購計劃和採購預算非常重要.第三年年初，由於採購部分沒有上一年的採購資料和總結，採購計劃基本上只是按照市場部分的銷售計劃和生產部分的產能計劃來進行模糊的猜測，因此年初計劃上只有採購總量，種類，經濟批量，批次和總的本錢預算，忽略了採購時間，倉儲容量等多項因素.相對來説，年初的採購計劃和預算做得比較差，導致沒能順利地指導整個第三年的採購工作.在隨後的第四年的計劃和預算中，工作有所改進，並且有明顯的進步.根據第三年的採購經驗，假如公司的倉儲部分仍然只擁有一個原材料倉庫的話，將會極大地限制採購的靈活性和增加公司的採購本錢，主要影響採購的批量折扣以及增加運輸用度.因此，採購部分及時調整採購戰略，在第四年初就計劃建議公司再多租一個原材料倉庫，使得原材料容量由原來的10000件擴大到可以容納20000件，根據第三年的採購總結可以瞭解到，一方面擴大原材料庫存容量可以答應採購部分一次性訂購更大批量的原材料，從而獲得較大優惠的批量折扣;另一方面，也能大大減少運輸批次以及進庫次數，從而減少運輸用度的支出;比較起第三年的採購，其節省的運輸用度和所得到的折扣能大大抵消新租倉庫的租金和庫存用度，總的來説，能極大地減少整年的採購本錢.第五年的計劃和預算與第四年大概一致.

第二，從為庫存而採購到為訂單而採購.在正常的貿易交易中，在商品短缺的狀態下，為了保證生產，必然形成為庫存而採購，但在如今供大於求的狀態下，為訂單而採購則成了一條鐵的規律.在市場經濟條件下，大庫存是企業的萬惡之源，零庫存或少庫存成了企業的必然選擇.製造訂單的產生是在用户需求訂單的驅動下產生的.然後，製造訂單驅動採購訂單，採購訂單再驅動供給商.這種準時化的訂單驅動模式可以準時響應用户的需求，從而降低了庫存本錢，進步了物流的速度和庫存週轉率.

第三，在爭取折扣的情況下預算與預算執行情況較為理想.在第八年，我們由於資金題目而不得不放棄了很多折扣，使得該年的預算執行情況較差，然而從第九年起到第十年，我們一直爭取到2%的批量折扣和5%的現金折扣，使得預算執行情況得到理想的轉變。

12月酒店採購工作心得體會 篇8

時間如梭，20__年轉眼已經過了一半，在這半年裏採購部在公司領導的幫助和指導下，在各部門的大力支持和配合下，認真貫徹集團公司物資採購相關的規章制度，加強物資計劃管理，不斷提升管理和服務水平，為公司生產經營提供堅實可靠的物資材料保障。

一、上半年的工作

1、規範了採購流程，嚴格控制採購程序。採購部在公司領導的指導下，在各部門同事的監督下，積極響應集團公司關於物資採購相關的規章制度，細化採購管理流程,從而全面提高公司採購管理水平。

2、加強了採購人員的自身要求，堅持採購的原則。廉潔奉公，保持良好的工作作風。

3、制定採購預算合理分配採購資金。制定採購預算是在具體實施項目採購行為之前對項目採購成本的一種估計和預測是對整個項目資金的一種理性的規劃，以便於提高項目資金的使用效率，優化項目管理中的資源調配，從而更好的控制採購成本。

4、加強了供應商的管理，瞭解每個供應商的資執並索要資執證明。在供應商數量的選擇時即要避免單一資源，尋求多家供應同時要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資採購的價格和採購成本。

5、做好採購合同跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。

6、建立了採購賬目的管理系統，定期與倉庫、財務及供應商對帳。

7、加強了採購市場的調查瞭解，時刻掌握原材料價格的動向。

8、加強了成本管理，以性價比為原則，在滿足生產、技術需要的前提下控制成本。

二、工作業績

1、上半年完成採購合同86份，採購物資的總金額約為370萬元。

2、工作任務完成率100%。

3、採購物資質量安全事故為零。

4、資金合理利用率100%。

5、採購物資質量合格利用率99%。

6、為公司節約成本在8%以上。

三、工作中的不足

1、工作經驗不足。

2、工作細緻度不夠。

3、與各部門的溝通不夠。

四、下一步的工作目標

1、細化採購管理流程。企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化採購管理流程,從而全面提高公司採購管理水平。

2、加強採購知識的學習，努力提高自身的業務知識。質量與價格永遠是採購工作的主題。採購人員的技術能力與業務水平直接影響到採購工作的質量和效率。

3、加強與各部門的溝通協調工作，積極主動的向生產、技術部門請教，更好更準確的掌握生產和技術等部門所需物資的性能，更好的服務於生產、技術。

12月酒店採購工作心得體會 篇9

政府採購辦在旗委、旗政府的正確領導下，各相關單位和部門的大力支持與配合下，全面貫徹落實《政府採購法》和自治區、市、旗有關文件精神，繼續以擴大政府採購規模為中心，以規範採購行為為重點，以促進社會經濟健康發展為目標，緊緊圍繞“依法採購、優質服務、規範操作、廉潔高效”的服務宗旨和“重服務、重效率、重規範”的工作思路，按照“規範採購行為，提高資金效益，維護國家利益，促進廉政建設”的目標要求，堅持“以人為本，規範運作，文明服務，公正立業”的工作理念，不斷拓寬採購渠道,規範採購行為，積極認真地完成各項採購任務。現將採購辦20xx年工作運行情況總結如下：

一、強化服務，高效完成政府採購任務。採購辦緊緊圍繞全旗經濟建設大局，全方位拓展政府採購範圍，着力培育公開、公平、公正的競爭機制和市場環境，不斷強化服務意識、誠信意識，全力做好旗鄉行政事業單位的採購服務，積極認真地完成各項採購任務，服務質量和公信力不斷增強。20xx年任務完成如下：全旗實際採購規模達到64739.18萬元，節約資金20xx.54萬元，資金節約率為3.27%。其中：貨物類採購金額為2132.62萬元,節約資金256.99萬元，資金節約率為6.99%;工程類採購金額為61997.56萬元，節約資金1735.85萬元，資金節約率為2.86%;服務類採購金額為609萬元，節約資金25.7萬元，資金節約率為4.06%。公開招投標採購額62307.56萬元;詢價和談判採購額365.55萬元;競爭性談判採購額1629.18萬元;邀請招標採購額436.89萬元。有效地降低了財政支出，最大限度地發揮了資金使用效益，為維護國家和社會公共利益、保護政府採購當事人合法利益、促進黨風廉政建設以及構建公開、公平、公正、和諧的政府採購環境作出了積極貢獻。

二、完善操作規程，確保政府採購公開、公平、公正。一是做細做好採購前的準備工作。對採購單位提出的採購嚴格把關及時審核、登記，提出採購方式建議，並根據批准的採購方式下達給採購中心或採購單位進行採購。二是做好政府採購信息發佈公開工作。堅持《達拉特旗採購信息公告管理辦法》的有關規定，在中國採購與招標網、鄂爾多斯政府採購網，“達拉特之窗”《達拉特報》等媒體上發，布招標公告、中標結果和採購信息等，並確保招投標、採購信息的真實、準確、可靠。三是嚴肅採購程序。採購中繼續邀請旗審計局、檢察院預防職務犯罪科和採購單位代表等參與全過程監督，採購過程公正、透明。

三、實施標準化政府採購檔案管理。20xx年,對實行政府採購過程中形成的包括招標文件、評標資料、採購合同、驗收報告等大量資料，按《政府採購法》規定，需要長期保存的文件，今年採取“專人保管、登記造冊”的辦法，管理現有的政府採購資料。對以前的文件資料重新整理裝訂，有效地防止資料的散失。

四、充實政府採購評審專家庫原有的評審專家數量少，技術力量薄弱，專業單一，已無法適應規模日益擴大，操作逐步規範的政府採購工作，因此我們擴充了專家的數量，截止11月份，全旗共有各類專家450人。針對一些專業性、技術含量高的設備採購，我們與自治區或市一級的專家庫實行資源共享。如：旗人民醫院採購的醫療設備請市裏專家進行評審;規劃局對城市規劃設計、城市的總體規劃請自治區一級專家評審。通過本機專家庫的擴充和自治區、市級的專家實行資源共享，現基本能滿足旗級政府採購工作的需要。

二、存在的問題1、由於我們是貧困縣，財政收入只能保證人員開支、保機關正常運轉，屬於吃飯財政。沒有財力安排事業經費，單位購買物品只能千方百計想辦法自籌資金或以賒銷辦法購置物品。影響了集中採購規模，無法降低採購成本。、專項資金雖已納入政府採購，但由於專項資金從立項到批覆需要諸多環節，資金到位和項日開工不一致。因此，不能安照正常的採購程序進行操作，存在被動辦理採購手續。3、進一步擴人採購範圍和規模。政府採購範圍是採購規模的基礎，採購範圍是實現效益的有效途徑。只有不斷拓展範圍，擴人規模，才能更好的節約財政資金，產生更大的經濟效益和社會效益。要採取“在工程項目上找突破口，循序漸進，在服務項目上力求新進展，積極推進”的方法，擴大政府採購的範圍。加大推進財政專項資金、國債資金項目實施政府採購的力度探索建立公共工程實行政府採購規範化管理的有效機制;凡屬政府採購範圍的財政性資金項目都應實行政府集中採購。4、供應商缺席，競爭不充分。由於我縣採購規模小。市級以上供應商受供貨與服務成本的約束，參與我縣採購市場競爭的慾望不強。因此，我縣採購市場基本都是當地的供應商，再加上採購人消費習慣和心理作用等一些特殊原因的影響，指定品牌採購的現象嚴重。且由於我縣政府採購項日一般達不到公開招標限額，採購規模較小，競爭的充分性也受到一定程度的制約。5、要持之以恆地做好預防和治理商業賄賂丁作。實踐證明，實行政府集中採購，是預防和治理商業賄賂的有效途徑。政府集中採購不是各部門分散採購的簡單集中，而是通過集中採購的方式使監管部門、集中採購機構、採購人、評審專家以及供應商在公開的平台上共同操作，從而達到相互監督制衡的日的。這是在管理、執行、監督體制下的集中。是受“三公”機制約束的集中，也是最人限度地減少人為因素，避免暗箱操作的集中。我們一定要在符合法律規定的情況下，儘量公開透明，形成一套程序嚴密、制約有效、科學合理的集中採購：作運行機制，有效防範政府採購領域商業賄賂的問題。6、進一步加強政府採購檔案管理。政府採購項目檔案是政府採購的真實記錄，是政府採購監督管理部門進行監督活動的重要依據。政府採購項目檔案是反映政府採購活動過程及各項活動的真實記錄，它記載了在進行政府採購項日活動中是如何執行《政府採購法》及有關政策的情況。政府採購部門可以通過這些記錄的內容以及資料是否完整真實，作出政府採購部門工作績效的評價，逐步建立，電子檔案，實現網絡化採購信息共享。

三、政府採購工作思路1、積極探索開展工程和服務類採購活動，努力促進各項政府採購的有序進行。切實提高工作水平和服務質量，充分發揮集中採購優勢，“廉潔採購”“陽光采購”充分體現在今後、工作始終和具體採購活動中，以促進預防商業賄賂工作的紮實進展。擴大采購資金財政直接支付力度。2、加強政府採購隊伍建設，隨着我縣政府採購事業的發展，政府採購工作倍受社會各界矚日。政府採購工作任重道遠，對我們今斤的工作作風和業務素質提出了更高的要求。要自覺運用科學理論去研究政府採購工作實施中的新問題。樹立法制意識、廉政意識、切實承擔起規範政府採購行為，提高財政資金的使川效率。以新的姿態開展文明的工作作風利良好窗口形象，為縣經濟建設作出新的貢獻。

12月酒店採購工作心得體會 篇10

20__年過去，在過去的一年裏通過領導和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個彙報。在過去的一年裏，嚴格按照公司採購管理制度，極力控制採購成本，保質保量的完成了各項採購任務，全年完成採購項目共計__萬元，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年裏，還尚未達到預期的理想效果，如採購及時率尚且能達到98%，遲發貨、質量不達標等因素仍然存在，在今後的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，徵詢產品信息，加強與客户溝通，更好的保質保量完成各項採購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善採購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結：

一、日事日畢

在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。

二、貨比三家

們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的採購原則。

三、多跑、多對比、多總結

在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的採購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料

四、跟現場

逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制採購時間和採購週期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。採購部年終工作總結。

五、控制入庫數量

要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即採取緊急措施，並與供應商聯繫，和有關部門進行協商處理。

12月酒店採購工作心得體會 篇11

奔波不定，經歷了一年的奔走之後，我們即將送別20__，迎接全新一年的到來。

作為__公司採購部的服裝採購，我在這一年來，總是閒不下來，今天這邊去看看，明天那邊又要去調查。總的來説，在工作中，我積極的.通過調查和了解，充分的瞭解市場和各供貨商的情況，收集到了第一線的數據及時的為公司的服裝採購指定了計劃。

在工作中，儘管看起來很忙的樣子，但其實在公司的採購部裏我也不過是一個“新手”，和那些採購部的前輩們相比，還有很多需要學習的地方。如今，我對自己一年來工作做總結如下：

一、積極調查

在採購的工作中，並非只是制定計劃就能開始實施，在計劃前，我們必須提前的去考慮公司的情況和市場情況，對比兩者，還要預計銷售情況。但這也不過只是基礎而已，對於我們服裝採購來説，真正最難掌控的還是“潮流”二字!

服裝的潮流總是有時效性的，這段時間流行的設計，也許沒過幾個月“熱度”就消失在市場上。為此，我們不僅要對價格和銷售進行嚴格的調查和把控，更要對其服裝流行的趨勢進行的嚴格的掌握!服裝的潮流掌握並非是一朝一夕的事情，而我如今，也只不過通過自己經驗的累積和不斷的學習瞭解，讓自己能跟上發展的腳步而已。

二、計劃是關鍵

説到底，調查也不過是對信息資料的收集方式，在幹這一行久了之後，信息的渠道也就自然而然的建立起來了。但想要真正的做好這份工作，如何制定計劃，並及時的去實施才是真正重要的事情!

在計劃方面，我主要通過自身的瞭解去進行初步的規劃，並在參考了領導和各部門管理的意見後，進行二次的調整和完善。確立了最終計劃之後，我便會及時努力的去做好自己的採購任務，並確保採購的質量和價格能控制在規定以內。

三、自我的反思

從這一年的工作成方面，整體上還算有不錯的成績，但也曾因為一些自我管理的不足，耽誤了工作的機會。儘管當時的問題已經結束了，但這一錯誤也在今年來不斷的敲響我的警鐘，並讓我在工作方面，更加嚴格仔細的要求自己。

如今，儘管這一年的工作已經結束，但我仍不會放鬆自己，會在工作中不斷加強對自我的要求，並持續的提升下去!

12月酒店採購工作心得體會 篇12

__年即將過去，採購部全體員工在公司領導的正確領導下，以提高經濟效益為中心，拓展思路，求實創新。在過去的一年裏，隨着我國經濟建設的快速發展，各種各樣原材料的持續上漲和勞動力、能源的價格飆升給我們的採購工作加大了一定的難度。在此情況下，我們仍然嚴格按照公司的管理規定，規範化、程序化地進行操作，以一切為了公司效益的原則，保質保量圓滿地完成了各項任務。現將主要完成的工作、經驗體會及__年工作計劃彙報一下：

一、主要工作與作法：

1、採購及時，經營管理正常有序

採購部作為我公司正常營業保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常採購中以《藥品管理法》、《藥品經營質量管理規範》等各項法律法規為工作原則，樹立經營部門第一，公司聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，並努力完成公司下達的各項工作任務，在__年度工作中，共完成採購任務一萬餘次，採購各類藥品七千多種，並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購一千餘次，有力保障了公司的正常經營。

2、貨比三家，採購藥品物美價廉

為限度的降低公司經營成本，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對銷售部所需藥品進行每週一次的市場調查及定價，對出現價格波動較大的藥品價格進行了及時的調整，同時部門對所有入庫藥品嚴格按《藥品經營質量管理規範》組織質量管理部進行驗收並做好購進記錄，對不合格藥品做到了及時的退貨、更換，有效降低了公司經營成本;

3、積極努力，拓寬公司供給新渠道

為開闢和引進異地特色新特藥品，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據公司總體工作安排，積極考察市場，參與藥品交易會併成功引進了一批特色優質藥品，為公司庫存品種的常換常新提供了有力的保障，並得到了廣大終端客户的一致好評。

4、想方設法，降低公司運營成本

一是配合質量管理部、銷售部，完成了部分供貨商合同到期後的續簽，用採購量來壓制供應商價格，進一步降低了採購成本，提高了供貨質量;

二是根據市場情況及時調價銷售，做到合理利潤化;

三是為進一步提高公司的經營能力，部門同銷售部一起尋找供貨品種近100餘種;

四是根據實際情況，積極組織廠家開展培訓活動和定貨會，促進公司銷售;提高員工素質;

五是在不影響銷售的前提下，儘可能充分利用供應商的信貸期，保證公司資金週轉。

六是在付款方面，逐漸將一部分供應商的付款方式從原來的電匯轉變成承兑匯票，間接性地降低成本。

二、存在的不足：

__年度，採購部在公司領導和指導下，雖已完成了公司下達的各項採購任務，但仍存在諸多不足，距公司領導及其他部門的要求還有一定的差距，有待於我們採購部進一步的改進，其主要表現在以下幾個方面：

一是在日常採購工作中，缺乏一定的計劃性，沒有全面系統的安排好採購計劃，從而有時導致採購較為零亂，丟三落四。

二是在如何開闢和引進新特藥品的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息。

三是自身的學習意識不濃，綜合素質有待於進一步提高。

三、工作計劃：

回顧過去的__年，在波瀾起伏的價格市場中，在你退我進的激烈市場競爭中，我們採購部克服了重重困難，加強學習，牢固樹立後台圍繞前台轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤於調查，嚴格把關，努力做好藥品採購保障和質量的督導工作，確保公司經營管理正常有序的開展。圓滿地完成了公司下達的各項計劃，對公司經濟指標的完成作出了一定的成績，但也存在一些問題和不足。

__年，我們將對採購管理工作進一步規範化，嚴格執行採購作業管理規定。建立多渠道的信息平台，對相關信息多渠道地收集，並迅速反饋，為公司領導層的決策提供準確、有效的數據。同時針對在管理上相對缺乏或不到位，對事情的處理盯的不夠緊，面對面的溝通管理方式應該加強，應該逐步讓部門各位員工學會自我管理、人人管理的模式，以提高工作的主觀能動性，限度的激發各位員工的工作主動性，和及時反應問題及解決問題的工作方式。

隨着新型農村合作醫療的實施和新醫療改革方案的頒佈，在新的形勢下，我們採購部更新觀念，完善各項規章制度。在對我們的業務素質的培養上加大力度，加強業務知識和法律知識以及相關經濟知識的學習，不斷提高個人業務及綜合素質。建立健全各項基礎台帳，做到原始台帳準確無誤，把公司的管理制度落到實處，創造一個整潔、舒適的工作環境。為公司__年實現新的跨越做出的努力!

12月酒店採購工作心得體會 篇13

在日常的採購工作中，我們每一位採購員都秉承“為公司節約每一分錢”的觀念，堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為公司節約成本”的工作原則，同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，採購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行採購員的工作職責，完成本部門以及領導交代的的各項工作任務，現簡要地總結今年的工作情況：

一、如何開展采購工作主要工作流程：

1、採購及時，確保經營管理正常有序

1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進行調研，從全國各地收集資料，做好產地品質的確認，目前已利用網絡資源從全國各地採購原材料及其它非食品類材料10餘次，共完成採購任務300餘次，採購各類原材料及非食品類物品800餘件，並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購30餘次，有力保障酒店正常運營。

2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量，做到既不多備貨佔用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進一步的補充，修改或取締重新其資格。

2、貨比三家，確保採購物品物美價廉為限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，對於員工餐進行一週到周谷堆批發一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經營成本。

3、服務水平現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家，為酒店更好的發展奠定基礎。

4、標準化為了更好地配合酒店標準化工作的開展，採購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。

二、明年工作計劃

1、延續以今年的工作小結作為基礎，對於每個階段容易出現的採購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，採購部人員應多加強學習並能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。

2、對於暢銷的原材料上游供應鏈，進行實地考察調研，儘量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨)。

3、目前現推出的養生禮品系列，在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。

4、採購部除了日常工作外，多收集全國各地關於特色養生原料料系列，宏觀把握採購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析採購途徑，做到及時補充原材料。

三、存在問題

1、日常採購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好採購計劃，降低成本。

2、如何開闢和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

3、自身的學習意識不濃，綜合素質有待於進一步提高。

四、展望

這一年來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種採購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏鋭的感覺，並且能夠及時的做好預警及防範措施，切忌“從一而終”。

一個優秀的採購必須擁有較強的溝通協調能力和採購經驗，我知道自己距離一個優秀的採購還有很遠的差距，因為採購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度後才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，跟上公司的發展的腳步!

最後，感謝公司所有領導和同事，對我平時的指導和幫助，20__年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。

12月酒店採購工作心得體會 篇14

進入公司一月有餘， 我在這段時間內慢慢熟悉了採購的基本流程，已經能夠 獨立完成食品、 日化的採購工作，並且通過週末加班及公司組織的出遊活動對公 司其他部門和門店有了初步瞭解。採購部是公司的核心部門，一旦出現差錯，其 造成的直接損失和間接損失不可估量。通過這段時間的學習，我對做好採購工作 有了以下幾點認識：

1、 同種商品，多篩選幾家供應商或廠家，質優價廉的為首選。

2、 合理收取供應商或廠家流向費、促銷費、返點費、櫃枱費等合理費 用，為公司謀取更多利益。

3、 對於近效期、 破損、 質量問題等商品及時與供應商貨廠家做好溝通， 最小化減少公司損失。

4、 時刻關注商品行情，在商品出現大幅波動前做好囤貨及退貨準備， 是公司利益最大化，風險損失最小化。

5、 做出精確的商品庫存分析和銷售分析，及時補貨，避免商品斷貨影 響門店銷售，同時及時消減大庫存商品，使流動資金最大化。

6、 對於門店通知的顧客訂貨，應在最短時間內做出反應，聯繫供應商 或廠家進貨，間接維護好這類客户。

7、 拒絕行賄、受賄，吃人嘴短，拿人手軟 ，行賄、受賄直接損害公司 利益。

8、 與庫房、門店、各部門、供應商、廠家協調好，使工作開展更加順 利，提高工作效率。

9、 遇到問題時，仔細思考，最重要的問題首先解決，次要問題隨後解 決，有主有次，方能不亂。

10、 對於有利於公司發展的方案， 提高辦公效率的方法， 積極獻言獻策。

當然，這裏面有許多我現在還沒有做好，但是凡事怕認真二字，我一定努力學 習，不斷思索進取，爭取在最短時間內學會所應具備的才能，早日成為一名合格的 採購員，為公司的發展貢獻自己的力量。

12月酒店採購工作心得體會 篇15

我的工作主要是負責原鹽生產和項目建設所需原材物料及設備配件的採購供應、生活用品用具的採購供應和原鹽放銷工作三部分。今年以來，個人和供應處的其他同志一道，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項採購供應等工作，取得了一定成績。現將半年來的主要工作情況述職如下：

一、加大工作力度，順利完成各項工作任務

去年以來，我場在鹽田擴建和技改投入方面的力度都非常大，我們除了要保證正常的原鹽生產所需要的各項原材物料之外，還要保證兩個新建灘和老灘的四五個大修、技改項目，以及制滷分場、復曬分場的幾個投資項目的物資和設備供應。採購的物資比較集中，用的急，時間緊，資金又非常短缺，加上今年原材物料的價格上漲，大部分經營者都豎起了先付款後發貨的招牌，給我們的工作帶來了很大困難。特別是今年，是近幾年來採購物資品種數量最多的一年。我們時刻把鹽場的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點，超負荷工作，1-5月份共採購各種物資材料及設備合計金額4490多萬元(其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬元，紅磚2100多萬塊、485萬元，浮板1120方、140萬元，各種鋼材220噸、92萬元，各種電器材料130多萬元，各種鹽機設備500萬元，塑料繩90噸114萬元，塗塑布30多萬平方米、98萬元，各種油料340多萬元，各種水泵及配件145萬元，零星材料250多萬元)，到5月底還欠採購貨款900多萬元，保證了生產和工程項目建設需要。主要工作有以下幾點：

1、嚴格招標比價程序，保證採購過程公開透明。招標是加強供應管理，降低採購成本的有效措施。我們嚴格落實《集團公司招標工作管理辦法》，嚴格招標程序，有效降低了費用支出。在比價採購過程中，鹽機設備是根據集團公司關聯交易的有關規定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工製作，價格雙方議標，現已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續了去年招標或比價的價格採購的，個別材料由於原材料漲價的原因略有調整。通用材料由各分場到物流超市領取、批量大數量多的是在物流超市招標的基礎上又二次招標或比價再從超市轉賬的方式採購的。招標比價公開、公正、透明，集團公司分管部門的領導、鹽場企管處、財務處、供應處、設備科等部門都派員參加，相互監督，共同策劃，對招標材料共同做好分析和預測，把握好市場價格，真正達到了通過招標降低採購價格、減少工程投資的目的。今年共招標採購材料2次，招標採購額77萬元;比價採購16次，比價採購額279.5萬元，形成比價效益35萬元，佔採購額的10%左右。

2、處處精打細算，千方百計節約採購資金。近幾年，隨着市場形式的變化，多種材料出現了供應緊張的局面。特別是近幾年單位和個人擴建或新建鹽場的很多，導致建灘用的材料都非常緊張，難以採購，而且價格一漲再漲。對我場來説，表現尤為突出的是濟寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下，我們不畏難，不發愁，天天靠在生產廠家做工作，保證了工程建設供應。例如濟寧塑料廠的鹽膜出廠價12800元/噸還買不上，該廠收的預付款多時達2600萬元，而我場採購的濟寧鹽膜為120xx元/噸，今年進了1710多噸，欠該廠貨款460多萬元。按平均比市場價低500元/噸計算的話，節省採購資金85萬元。今年紅磚價格比去年高近一倍，且成了搶購局面，先付款還運不來磚，能賒出磚來的，我們是唯一的一家，最多時欠磚款近300萬元，到5月底還欠近200萬元，且採購價格始終比市場低2-3分/塊，2100萬塊就節省50多萬元。之所以能取得這麼好的成績，主要是因為我們海化鹽場是大企業，多年的信譽以及與客户的合作關係都比較好，除此以外，我們供應人員所付出的艱苦勞動也是一個很重要的方面。在合作過程中，我們不僅考慮自己，而且注意多從對方的角度考慮問題。我們從不擺架子，不管對方規模多小，提供的數量多麼少，都真誠合作，在做到雙方受益的同時，維護了我場的利益。

我們認為，作為分管或從事供應工作的人員，必須具備基本的業務知識和技能，對所採購的物資、設備或產品，要達到一定的認知程度，熟知所購物件的性能、特點、在生產中的地位和作用、市場行情以及生產廠家的市場份額等等。只有這樣，才能達到以最低的價格，採購最好產品的目的。對有些材料漲價幅度大的，我們首先考察他們用的原料漲了多少，再分解到產品中，每噸或每平方應增加多少錢，絕對做到心中有數。如肥城的塗塑布首次定價時3.24元/平方米，後期對方因原料漲價要求每平方米最少加0.5元。通過我們考察瞭解，對方原料每噸漲價1000元左右，經過計算，我們只給對方上漲0.2元而成交訂貨。

3、充分發揮職能作用，努力提高為基層服務的水平。半年來，個人和供應處的其他同志，不斷在工作實踐中提高工作能力和水平，為基層服務的意識也明顯增強。在生活管理上，場領導多次要求我們，職工勞動負荷不斷增大，一定要把職工生活搞好。對此，我們狠下功夫，對採購的各類食品，首要的一條就是要保證新鮮、質量好，而且都要到衞生防疫達標的單位去採購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量足。1—5月份全場的生活用品用具及炊事設備等採購額已過100萬元，大宗食品都是定點採購(如青菜到稻田市場採購，麪粉到壽光二面和恆枱面粉廠採購，豬肉到瑞源屠宰廠採購，豆油到壽光和博興植物油廠採購，雞蛋到瑞源養雞廠採購)，滿足了職工飲食需要。原鹽放銷管理，在保證有序、合理放銷的基礎上，重點抓了放銷現場的管理。前5個月共放銷原鹽72萬噸(其中鹼廠59萬噸，碘鹽廠10萬噸，氯鹼廠1.7萬噸，運儲公司2.1萬噸)，無論在哪個分場、哪個工區放銷，每個鹽坨都放得乾乾淨淨，基本杜絕了運輸途中的撒鹽現象，減少了鹽的損耗，減輕了基層職工的勞動負荷。

生活管理和放銷人員屬於機關，但他們的崗位基本都是在外面。今年由於我場規模擴大，他們的工作量也加大了三分之一，但他們起早貪黑，加班加點，吃苦耐勞，毫無怨言，做出了積極貢獻

二、加強自身修養，保持良好的工作作風

供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，個人不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，每筆業務都要本着對鹽場負責，對領導和職工負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節省資金，降低成本。在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應廠家使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，個人堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。我常對供應商講，你們只要做到了三點(一是要提供優質的產品;二是要給我優惠的價格;三是要保證周到的售後服務)，我們供需雙方就會長期合作。長期以來，個人在工作中代表單位和客户聯繫業務時，唯一堅持的標準就是這三點，而不是別的。

半年來，個人牢固樹立工作“一盤棋”的觀念，凡是場裏研究決定由我負責的工作，在實施過程中敢於負責，並支持其他同志大膽開展工作。積極樹立務實的工作作風，做到了説實話，辦實事，求實效，保持了正派的工作作風。

以上是個人半年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定成績，但就我本身來説，還存在着一些不足之處，如理論學習不夠、工作重點還抓得不夠突出等問題。今後，我一定要按照肖董事長在高管幹部會上的講話要求和場領導的安排，進一步提高認識，轉變作風，盡心盡力工作，做出新的貢獻。

12月酒店採購工作心得體會 篇16

在過去的一年中，我部在董事長的領導下和同事們的配合下，認真履行職責，遵守公司《員工手冊》，基本上按時、按質、按量完成了各項採購工作。取得了一定的成績，但也暴露了一些問題。現將一年來的主要工作情況述職如下：

一 、努力工作，順利完成各項任務

20__年度，公司採購部人員變動與調整較大，上半年又延續全球化的經濟危機，下半年又出現國內市場原材料緊缺和價格暴漲等原因;造成了採購部工作沒有延續性和採購工作的困難，但採購部還是克服困難，勤奮工作，保證了公司生產和出口的需要，全年度共計完成以下采購任務。

下半年隨着市場形式的變化，多種原材料出現了供應難的局面，大部分原材料價格不斷上漲，在不利的情況下，採購部人員主動改變工作方法不怕難，不怕煩，想方設法和供應商溝通，確保原材料不能斷供，保證了再手訂單的生產，最大限度的維護了公司的利益。

在以上材料、產品和設備的採購過程中，嚴格按照董事長要求及比價程序，把握市場價格，處處精打細算，千方百計節約資金，有效的降低了採購成本。

二 、採購過程中出現的問題及處理結果和整改辦法

20__年度採購過程中不可避免的出現了一些問題，其中最為突出的是印染過程中出現嚴重的色差、布面異色、油漬、污跡，運輸過程中造成的破損，米數短碼，標籤內容印錯、串標，紙箱嘜頭印錯等質量問題。為了保證質量，儘可能避免出現採購質量問題，及時進行以下幾個方面作工作的調整：①經___批准重新嚴格篩選供應商，對供應商的供貨能力，質量保證，價格優勢進行評估，讓供應商提供可靠的證據來證明其能力;其中主要措施：保留原有的_____加工業務，另選________，用以對比質量、價格和服務。標籤廠、紙箱廠分別選擇合_______ ________以和現有的供應商比對質量、價格和服務等(其它廠家不一一例舉)。②取消原有的印染跟單員，和印染廠簽訂嚴格的質量保證協議，包括布面質量、伸長約定和索賠辦法，用合同約定形式強制供應商提高產品質量。③建立了合理的警告與處罰制度，定期向供應商傳真或郵寄我司質檢部檢驗報告以示預警，一旦發生質量問題，及時與供應商溝通並確定索賠方式，盡全力為公司挽回損失降低成本;全年度向供應商索賠金額摺合人民幣約_______元。④同公司質檢部進庫檢驗緊密配合，嚴把質量關，最大限度的避免有出現質量問題的材料流到生產線上。

三 、規範工作流程，制定交叉工作台帳

20__年初剛調至採購部工作，感覺部門同事對工作流程掌握不清楚。經過一段時間的工作熟悉，結合公司ISO質量標準制定了採購部工作流程圖，用以指導採購員的工作，提高採購效率。要求部門員工對所採購物料建帳登記，年終彙總，關注市場信息，把握市場價格;每月將主要物料價格以電子郵件方式報公司領導和相關部門。對於領導或業務部門臨時詢價，基本做到不隔天報價。針對我司以前發生過遇有部門之間的交叉工作時丟失__、延期或未及時轉交相關票據和資料給公司造成損失等情況。制定了《__專用登記薄》及《文件資料發放登記薄》，一切按規範進行部門交叉協作工作，我部全年度未發生一起票據和資料遺失現象。為公司的健康運行做出了一定的貢獻。

四、廉潔奉公，保持良好的工作作風

採購工作是創造效益的第一道閘門，事關公司的利益得失，也是容易發生問題、備受別人關注的工作。採購不是簡單的買東西，還有很多其他要做的事，除了不怕苦不怕累之外，還有廉潔的品質、“吝嗇”的心，因為廉潔的品質才能抵制誘惑，為公司爭取到最大的利益，“吝嗇”的心才能時刻把公司當作自己的，時刻從公司出發，發現問題，為公司節約成本。對此，個人不斷提高思想認識，牢記自己的職責，每筆採購業務都要本着對公司負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節約資金，降低成本。具體體現為凡是供應商贈送的物品、有價證券和現金等一律主動上交公司;經常以傳真、電話或電子郵件方式提醒供應商注重產品質量，價格要符合市場行情，提高服務意識等。但由於個人經驗不足造成了少數材料質量問題和不及時到貨現象，採購部和我本人及時認識了錯誤做了整改並積極及時的解決了問題。對此，個人以後一定堅持自己的崗位負責態度，擺正心態，堅持原則，嚴格篩選供應商，使供應商做到提供優質的原材料，提供優惠的價格，提供周到的服務。在工作過程中敢於負責，做到説實話、辦實事、求實效，保持正派的工作作風。

在過去的一年中有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20__年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節約每一分錢”的觀念，積極落實採購工作要點和採購工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量、比服務，最大限度為公司節約成本”的工作原則。

以上是我部一年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定的成績，但就我個人來説業務理論學習和實際工作經驗還有欠缺，今後，我一定按____的要求，進一步提高認識，加強學習，轉變作風，盡心盡力工作，為公司作出新的貢獻。

從別的崗位剛調至採購崗位，就接手大宗原料採購工作，工作崗位的轉換，技術要求的差異，特別是大宗坯布的採購方面從零開始，熟悉瞭解坯布和印染市場行情，到鞏固原有供應商的關係，進一步尋找更加優質的供應商，到現在我經手的原材料和其它物品物料供應狀態良好，採購相對及時、優質。實話實説：我問心無愧，對所負責工作一直盡心盡力的做。當然我們採購部的員工在公司的正確領導下，認真工作，及時按領導要求、訂單要求制定採購計劃，保質保量圓滿地完成了各項任務。

在負責公司ISO9000標準執行方面，本年度帶領我司內審員制定內審計劃並完成二次內審，一次管理評審;並對不合格項進行了及時的跟蹤整改工作，對標準中不切合實際的條款，與部門負責人員及時協商進行增刪工作;使公司的質量體系更加規範、有效的運行。20__年11月8日接受______公司的監督審核，並一次性通過。在受命帶領公司進行BSCI認證工作中，以前我本人接觸的並不多，通過努力學習和諮詢(曾參加過紡織部舉辦的BSCI高級研討班學習)，成立了公司BSCI認證領導小組，並對各組規定了所需做的工作和完成時間。在同事們的共同努力下於20__年11月16日的審核中取得了較好的成績。

以上是我一年的工作情況，在這一年的工作中也讓我對自己的工作有了更深的感情。當然，在過去的一年裏，感謝公司領導和同事，我有今天的成績離不開大家的幫助和支持。總之，20__年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。我有信心，相信在新的一年裏，我會有更加出色的工作表現。

回顧一年來的工作，可謂辛酸苦辣，20__年是不平凡的一年，各種各樣的天災人禍都給採購工作和我個人分管工作增加了困難，前半年的全球化經濟危機，下半年各種原材料的持續上漲，也給採購工作加大了一定的難度;辦公室人員的不穩定，也給各項管理和認證工作增加了難度。

12月酒店採購工作心得體會 篇17

初聽到“採購員”一詞，是在久遠的過去。不知為什麼，當時腦海裏立刻浮現出一幅秋末冬初霧霾沉沉的景象，色調黯淡得很。而攤上食堂採購的幹活，總覺得也許是冥冥之中對我少年懶惰的遲來懲罰。你不是向來對美味佳餚麻木嗎?你不是向來對吃吃喝喝不以為意甚至有些不屑嗎?你不是向來厭煩與那些鬼精靈的販子討價還價嗎?你不是不忍砍價砍到那些辛苦勞作的菜農遍體鱗傷嗎?------這些，就讓你去面對，去學習。然而，無論如何違揹我的心性，我還是小心翼翼地勉力幹了一年的採購。

也曾不懂裝懂地作過市場調查。市場風雲詭譎，既需要大智大勇，也充斥着大奸大詐，我輩蓬蒿之人，怎能洞察!

也曾笑呵呵地與菜販菜農討論價格，結果當然很不如人意。當我轉身離開市場，常常隱約覺得身後有人望着我的背影竊笑：那個老師好憨喲。

也曾擅作主張，歇斯底里地改變供貨渠道。如：幾經努力，感覺望坪肉市依然堅冰難破，便索性將豬肉供應商從望坪轉到了耒蘇;市場急劇動盪時，又放棄川東市場，轉而從望坪購入價格略高的菜油，就為圖個什麼性價比。

也曾流過汗。這不奇怪，誰不流汗?大熱天在林蔭下靜坐還汗流浹背呢。

也曾無可奈何。整個20xx年秋期，物價一直穩定在高位，上年只賣幾分的蘿蔔，漲到了五六角，上年只賣一兩角的蓮白，漲到了七八角。很難買到一元以下的蔬菜。量大，也只是便宜一角而已。菜農説：“光景不好，欠收啊!”你看市場，菜價雖高，買賣卻好。有誰聽説過皇帝的女兒還愁嫁嗎?菜油也是。我們定的中次油，九月初每斤五塊，有一天，不知誰給它的價格表錯上了發條，油價一路上漲，漲到六塊六，我也不敢問了，乾脆從望坪進吧。還有煤。以公有制的傅家洞的滾裝炭為例，上半年噸價還480，國慶也就530，接着“噌噌噌”直竄升，年終歲末，總算成功地飆上了800高位。同等質量的煤炭,山西也就300元一噸。這煤價的虛高，既有供求關係的作用，又覺得並非完全取決於市場規律，明明是本地煤商巧打山西小煤窯壓產之牌，聯合哄抬價格所致。問題是，你要煤，人家就是擺明車馬向你漫天要價，你也只有徒呼奈何!

也曾驚慌失措。記得接手第一週，食堂缺煤。那時我不認得一個礦主，也不知道一個幹運煤勾當的司機，除了大致曉得煤炭不同於泥土之外，腦袋裏一片空白。而食堂又急需燃煤，時不我待，那時覺得很無助。説到此，有一事，必須向各位同仁坦白清楚：一年之中，我竟兩次購回異常劣質的煤炭，給集體帶來以千計的損失，致使全校教師職工人人都不得不分攤由於我的過失所造成的後果。雖然並非我的主觀，畢竟職責所繫，難辭其咎。在此，誠懇向各位道歉，謝罪!

眼看一年將過，一日空閒，攬鏡自照，驚異地發現自己竟已不能表情，怎麼也擠不出一絲會心的笑意。最可恨那額頭，溝壑縱橫。便想以手撫平，不料揉弄出十來個斑塊，那斑塊進而幻化成方塊漢字。那十個字是：“雲空未必空，欲潔何曾潔?”情境轉換，我分明看見一頭孤羊，既與同伴失散，又融入不了狼羣，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。忽聽一片狼嗥，猛然一驚……卻是一夢。原來,我在暮春的午後，雙手託着一顆愚蠢的頭顱，撐着桌面睡着了。

12月酒店採購工作心得體會 篇18

上半年我們藥劑科在院長高度重視和分管院長的直接領導下，在全 院臨牀相關科室和藥劑科全體科員的共同拼搏、團結協作，緊緊圍繞醫院的工作 重點和要求， 求真務實的精神狀態，順利而圓滿完成了院裏交給各項工作任務和 目標。 現將藥劑工作情況總結如下： 政治思想方面 加強理論學習， 提高職工的政治思想覺悟。全科人員認真學習貫徹上級及院 裏各種文件精神並積極落實到位，在日常繁忙的工作中，不拘形式，結合科室的 實際情況開展學習和討論， 激勵科室人員積極參與推進醫院各項改革措施的落實 和實施。

通過系統的學習教育，提高了科室人員的思想政治覺悟，自覺抵制行業 不正之風，以提高窗口服務為己任，以質量第一、病人第一的理念全心全意為病 人服務，做好一線窗口藥劑科服務工作。 業務管理 完善工作流程，提高工作效率，方便病人。門診藥房是藥劑科直接面對病人 的重要窗口，樹立醫院的良好形象是重中之重，如何方便病人、如何提高工作效 率，是藥房工作的重點。保證住院病人及急診病人 24 小時的藥品供應，保障醫 院救死扶傷工作流程的正常運行。

通過完善工作流程，合理設置窗口、機動配備 人員等，充分調動全體人員的積極性，齊心協力，克服困難，提高工作效率，有 效改變了取藥排隊、取藥難等現象，為病人提供方便。 藥品採購 嚴格執行藥品網上招標採購，保證臨牀患者用藥供應及時。 做到採購透明、質量透明，臨牀用藥透明，通過醫院信息系統將藥品供應信 息發佈通知至臨牀科室， 及時瞭解各臨牀科室藥品需求動態及掌握藥品使用後的 信息反饋，確保臨牀藥品的合理性、安全性、患者滿意性供應， 儲備藥品 加強藥品儲備管理， 成立了藥品質量監控小組，質控小組成員每月不定期對 科內工作流程及各崗位的工作質量進行抽查， 並督促科室工作人員認真執行各項 管理制度，加強藥品質量管理，在購進驗收、入庫養護等環節的質量管理，每月 進行藥品儲備質量、效期等盤點，召開科質控會議，將檢查結果彙總，發現問題 及時妥善處理，保障患者用藥安全。

嚴格執行國家藥監局《醫療機構藥品使用質 量管理暫行規定》的要求，制定出我院《藥品驗收質量管理制度》、《藥品儲備養護質量管理制度》 《近效期藥品標識管理》等一系列管理措施並相繼實施，杜 絕醫院因藥品過期造成重大醫療事故和醫院的經濟損失。 臨牀用藥管理 在臨牀用藥、藥劑科定期下發各種新藥説明，徵求臨牀見意，隨時瞭解臨牀 對藥劑科供應藥品使用情況，對滯銷、近期藥品及時與臨牀溝通，以便及時合理 應用，減少藥品的浪費。對藥劑人員定期進行業務培訓、學習，不斷提高自身理 論水平和業務能力，對新進藥品及時掌握使用的適應症，以便指導臨牀使用。廣 泛開展臨牀藥品不良反應監測， 發現問題及時上報，避免藥品不良反應的重複發 生。

總之，藥劑科在 20xx 年上半年的工作中還存在不足之處，希望在下半年的 工作中努力改進。

12月酒店採購工作心得體會 篇19

20xx年的工作就要結束，20xx年的鐘聲即將敲響。回顧過去一年的工作，我們感到有意義、有價值、有收穫。在這一年裏我們樹立了“為公司節儉每一分錢”的觀念，順利完成了採購工作的各項任務和年初制定的工作計劃。本着“誠信勤奮、開拓創新”的服務宗旨以及“價格更低、效率更高、質量更好”的要求，提高了公司的物資供應保障本事，各項工作穩中求進，逐步提升。現將主要工作總結如下：

一、本年度工作取得的成就

1、內部管理方面：到2020xx年底，採購部將所有涉及到的資料、文檔進行規整保存，如採購申請單、付款申請單、合同等，做到帳物相符，一查就明。

2、與各部門協調上：採購部與配送部及時溝通，應急物品及時購買，避免出現原料缺乏等現象。

3、業務方面執行情景：在材料詢價方面，力爭做到了三家或三家以上報價，並進行多次洽談報價，在價格和質量上尋求第一。在付款中與材料經銷商及時進行對賬、銷帳，做到了賬賬相符，沒有出現紕漏。採購部內部每週對賬、銷帳，金額詳細、清楚。

4、工作作風和勞動紀律遵守情景：採購部的工作是企業創造效益的第一道閘門，事關公司利益得失，因而本年度採購部樹立了以人為本的工作做風，遵守公司的每一項規章制度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事，工作職責心和工作熱情都有了很大提高。業務方面，分工細化，職責分明，配合密切。手續清晰明瞭，做到了物清，帳清，提高了透明度。我們的辛勤勞動，為企業節省了資金，降低了成本。

5、採購渠道上：一年來，我們經過多方努力，擁有了成熟完善的採購渠道，保證了材料及時、充足的供應。

6、對待漏貨少貨的現象上：我們採取及時的補救措施，並在工作中實行訂單跟蹤，把差錯率降到零。

二、本年度的工作不足

1、採購規範化程度還需進一步提升：採購工作遇到許多問題，主要是採購的計劃性不強。我們採購任務中的一多半是臨時採購計劃，因為沒有庫存，有時造成供應脱節。審批程序過於複雜，浪費很多人力、時間，影響了工作效率。採購程序還需要進一步規範，採購效率還有待進一步提高。

2、業務人員的素質還需進一步強化：質量與價格永遠是採購工作的核心。採購人員的技術本事與業務水平直接影響到採購工作的質量和效率。以後將極積為他茅給培訓和學習的機會，建立一支專業性強，業務精湛，清正廉潔，敬業高效，讓領導放心的採購隊伍，更好地服務公司生產一線工作。

3、供應商的範圍還不夠廣：出於對售後服務響應速度的研究，部分物資的採購以老客户為主，這在必須程度上影響了企業的效益。需要開闢更為廣泛的供貨渠道。

三、努力方向

總結一年得失，在下一年的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學好專業理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理本事，使本部門工作再上一個新的台階。要進一步強化敬業精神，加強職責感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門還將不斷搞好階段性總結，找差距，評不足以推動工作。盡最大努力去降低成本，提高效率。在新的一年裏，我們將羣策羣力，團結一致，克服困難，爭創禮貌科室，為公司作出更大的貢獻。