酒店員工守則與規章制度範文（精選12篇）

酒店員工守則與規章制度範文 篇1

1、服從領導或管理人員安排。

2、嚴格遵守勞動紀律，不遲到早退。病事假必須提前向管理人員或領導請假，未請假者按曠工論處。

3、工作勤懇負責，做好本責任區內的衞生保潔工作。

4、同事之間應團結互助，不鬧矛盾，不打擊諷刺。杜絕吵鬧、打罵事件的發生。

5、愛護公物、節約用水用電，維護樓內其他公共設施。上班期間衞生區內杜絕出現長明燈、長流水現象。

6、拾到物品主動上交，不留作私用。

7、工作時間禁止幹私活、以及一切與工作無關的事情。

8、保持上下水通暢，廚房、衞生間下水道出現擁堵及時上報。

10、牆壁保持整潔，不能有粘貼髒物及亂刻畫，瓷片不能有鏽鹼，牆角，屋頂等邊角處不能有蛛網灰塵。辦公室及各個房間內門窗玻璃、窗框保持潔淨透亮，內外不能有刻畫或灰塵。

11、地面保持乾淨，不能有泥垢、積水、紙屑、塑料、口香糖污漬等。

12、水池、水盆內外應潔淨，不能有污垢、鏽斑。廁所沒有異味，馬桶內外保持清潔，不能有污物。

13、衞生間、廚房、辦公室及各個房間內清潔工具擺放整潔，不亂放雜物。

14、走廊及樓梯內門、扶手及應乾淨無灰塵。各種辦公設施、飲水設施、電器開關等應每日擦拭，及時清除牆壁上的污痕。

15、公司一切辦公用品未經允許禁止挪作他用。

16、衞生間紙簍應及時清倒，紙簍內廢棄物不應超過2/3;

17、紙簍內廢棄物一律倒入樓外指定垃圾場內，不得衝入廁所下水道內。

18、衞生工具等日常用品按規定手續及數量領取，儘量節約使用。

19、積極完成領導交辦的其他工作。

20、嚴禁將和公司無關人員帶進公司。

21、認真完成上級主管臨時交辦的其他任務。

酒店員工守則與規章制度範文 篇2

1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對於違反財經紀律和財務制度的要敢於制止和揭發，起到有效的監督作用。

2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對於各種鈔票必須驗明真偽。

3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級彙報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，並在班前班後準備足夠零鈔。

4、不得將公款挪作私用。

5、接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

6、每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，並做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況資料及數據。

7、認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，並在"收點交款袋報告"上簽名。

8、愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，並做好清潔保養工作。

9、做好開市前、收市後的收款崗內外衞生，保持桌面的整齊、乾淨。

10、以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度。

11、積極參加培訓。

12、嚴格按照規定穿着工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

13、積極完成上級分配的其他工作。

酒店員工守則與規章制度範文 篇3

1.準時上班按酒店規定着裝並配帶工號牌(帶在左胸)。

2、到辦公室簽到、簽退、例休和節假日由辦公室根據情況安排。

3、遵守工作制度和考勤紀律、不遲到、早退、曠工。有事、有病請辦好請假手續。(病假應出示醫院有關證明)

4、服從調動，下級服從上級，個人服從組織。

5、工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閒雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲准後方可離開崗位。

6、不準接私人電話。

7、不得使用酒店物品。

8、沒有上級批准不得帶外部人員進入酒店。

9、遵守設備操作程序、崗位工作規程和崗位責任制。

10、因未遵守工作崗位導致事故或人為造成的機器故障，概由當事人負責，並按情況進行處理。

11、工作期間若感身體不適，應報告領班或主管。

12、遵守酒店及部門的其它有關規定。

13、工作場地嚴禁抽煙、飲酒、隨地吐痰、高聲説話。

14、工作時間內嚴禁閲讀書刊、雜誌和亂寫亂畫。

15、當值人員嚴禁睡覺。

16、當班自覺巡視所轄區域及公共區域。

17、每天自覺進行儀容、儀表自檢，鞠躬問候，禮貌用語。

18、每天自覺將使用後的工具清潔乾淨並進行機械清潔的保養。

19、愛護酒店名譽、財產，遵守規障制度，增強節約能源意識。

酒店員工守則與規章制度範文 篇4

1、 遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打

2、 上下班走員工通道，並接受保安的檢查

3、 上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作

4、 工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧譁或閒聊

5、 員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服

6、 瞭解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等

7、 餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉

8、 餐前整理檢查，枱面餐具及衞生狀況，按標準擺放整齊

9、 按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好

10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領至包廂

11、服務中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿

12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水

13、餐中盯台人員為客人進行熱情周到，靈活的服務，做到四勤：(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)

14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替

15、上菜時要求先整理後台，撤去多餘盤上菜，必須報菜名

16、餐中保持枱面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤

17、對於客人換台、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時通知上級

18、對突發事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時及時上報上級

19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發現及時上交吧枱，不可私自保留，一旦發現給予開除

20、餐後整理要整潔、有速，枱面所有物品恢復

21、關閉所有電源後方可離開

22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗

.請餐飲部每位員工，自覺遵守此規章制度.

酒店員工守則與規章制度範文 篇5

一、遵紀守法，愛崗敬業，忠於職守，不遲到和早退。

二、儀表大方，上班着統一工裝，工裝要保持乾淨、整潔。

三、熟記每種商品的名稱、特點、口感。

四、堅持“微笑服務”，“歡迎光臨佳源牧場”不離口，接電話“你好”掛嘴頭。

五、裱花師工作時，必須戴乾淨的口罩、帽子。

六、上班期間接私人電話不得影響工作，長話短説。

七、店面衞生分上班和下班兩次集中打掃(包括食品展櫃、冷櫃、收銀間、洗手間、裱花間等)。

附：

1、員工工作滿半年每月發放工齡工資50元。滿一年每月發放100元工齡獎，工齡工資不參加考核。

2、設立衞生獎。樓下每人每月100元，二樓每人每月50元，但當值期間衞生打掃不乾淨每次扣除5元，扣完為止。

3、上班不穿工裝者每次扣10元。裱花師製作蛋糕不戴口罩或不帶帽子一次扣10元。

4、工作態度惡劣，遭顧客投訴者一次性扣除獎勵性工資50元。

酒店員工守則與規章制度範文 篇6

一.職務：

大堂經理

前廳接待

收銀

服務員

庫管

二.工作內容：

大堂經理：

一、上下班負責開班前班後會。

1、上崗前監督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規定;

2、向員工宣達公司相關事宜及內容;

3、及時把當天發生的問題解決處理並向員工宣達;

4、下班後把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達，及本班次的注意事項。

5、 總結當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日誌總結評估。

二、服從領導安排的工作及在工作中的注意事項。

1、領會領導意圖，完成上級指派的工作任務;

2、向下級傳達工作要點，並切實落實到每位服務人員;

3、要及時注意並調查工作中的一些事項，並向上級提出合理化建議。

三、詢視詢查營運現場並及時調整、解決問題。

1、主管要對樓面人員的情況瞭解;

2、聽取組長彙報各包廂人員情況及時掌握區域人員工作情況及組長工作情況;

3、根據營運現場實際情況及時對人員起先調查調配;

4、要及時解決處理營運現場當中發生的問題。

四、填寫主管交接表，檢查組長交接表。

1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據實際內容出據相應的處理辦法;

2、下班後要認真填寫交接表，把當天的工作情況及營運當中出現的問題及組長的工作作彙總，填寫交接建議;

3、檢查所有表格並簽字，同時把相應出現的問題要當日解決。

五、教育工作。

1、針對組長在工作當中出現的問題要及時糾正並解決，此項工作在下線後進行會議總結當日工作並作記錄;

2、對員工定期進行幫教宣導工作;

3、 要了解下屬及員工的工作態度和情況。

前廳接待：

1.服從前台接待主管的領導，按規定的程序與標準向客人提供一流的接待服務

2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見，對無關人員應阻擋在外或協助保安處理

3.熟練掌握公司概況，能夠回答客人提出的一般性問題，提供常規的非保密信息

4.負責電話、郵件、信函的收轉發工作，做好工作信息的記錄、整理、建檔

5.負責公司文件、通知的分發，做好分發記錄並保存

6.配合接待主管完成部分文件的打印、複印、文字工作

7.負責管理前台辦公用品及辦公設備的清潔保養

8.維護前台區域內的整潔，進行該區域內的報刊雜誌、盆景植物的日常維護和保養

9.執行公司考勤制度，負責員工的考勤記錄彙總、外出登記，監督員工刷卡

10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等，差旅人員行程及聯絡登記

11.對工作中出現的各種問題及時彙報，提出工作改進意見

12.完成領導交辦的其他或臨時工作

收銀：

1.負責包房的開房關房及清枱。

2. 負責包房的出品及退單，及時交於庫房讓庫管發貨及收貨。

3. 隨時將包房空房信息告知經理，方便安排新上客人。

4. 隨時將包房消費信息告知負責的服務員，便於其告知客人和推銷酒水。 5. 負責客人買單及簽單。

6. 每日工作日結及相關工作報表。

7. 將每日營業款及報表信息交予相關負責人，

服務員：

班前準備：

根據公司要求統一着裝，佩帶工號牌，並整理個人儀容儀表須達到公司標準; 提前20分鐘到達指定地點參加班前例會，瞭解公司是否有新的指示及公告，並予以嚴格執行，同時瞭解當天自己所在區域和分配之任務!

一、接管崗位前：

1、 檢查儀容儀表：確保頭髮乾淨整齊，制服清潔平整，工牌佩帶在右胸位置。

2、 檢查工作用具：打火機、開瓶器、筆、托盤、乾淨的抹布。

3、 檢查六合一擺放：兩張店卡、三張客户意見卡、兩包紙巾，一次性話筒套。搖鈴，酒水杯，骰盅，話筒線，煙缸，垃圾桶的擺設。

4、 微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。

二、工作中：

作好迎客準備：

按通知房間待客，將房間效果燈打開，並開啟包房內的投影，電腦，檢查麥克風及包房內各種物品是否齊全迎接客人到來。

(一)、首次進房：

1、 迎客：

主動禮貌問候客人：歡迎光臨。

2、 介紹音響點歌使用方法：

待客人進房後，反身關閉房門後：

1) 介紹音響系統：請問點歌方法您熟悉嗎?

2)如客人不清楚(使用半蹲式服務姿態)指示顯示器介紹，本公司為雷石觸摸點歌系統，按屏幕上方相應的提示鍵，選擇您喜歡的點歌方式就可以了，請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應進一步解釋。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點歌系統使用方法。

3、 為客人拿麥克風：

將房間內的麥克風套上一次性麥克風套後，將麥克風拿給客人。

4、 介紹超市：

語言標準：歡迎您到超市選購酒水和食品。

5、 詢問客人是否是會員：

請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優惠.

6、 介紹服務鈴：

面向客人倒退至服務鈴一側，指示介紹服務鈴位置。有事請您按服務鈴，我將隨時為您服務。

7、 通知客人開始為其計時：

現在開始為您記時，您好現在可以點歌了，祝您消費愉快(倒身退出房間，切記不可背向客人)

8、 通知總枱開始計時：

第一時間通知總枱該包房計時(總枱，××房計時)。

(二)、二次進房：

1、請客人籤計時單：

待接到包房計時單後，敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側禮貌詢問客人：您好，請問哪位確認一下計時單。得客人應答後，半蹲姿態遞上包房計時單，提示客人注意包房內設施物品是否完好，並請客人簽字確認：請您確認房間內的物品一切完好。

2、提醒客人保管好計時單：

將其中一份計時單放入六合一中，提示客人：這聯為您留在這裏，以便您結帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。

(三)、區域巡視：

1、中場巡視：

服務員走動巡視包房的客人情況和動態，巡視姿態禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應以借為客人關閉房門為理由觀察房內動態。如發現包房內有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具：對不起，打擾了，請問您還需要用嗎?為您撤一下，謝謝。/超市筐：對不起，打擾了，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言：對不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發現異常情況時(黃、賭、毒)，馬上通知管理人員，迅速處理。

2、路遇客人，客人問詢：

當與客人相遇時，側立一側向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衞生間或超市等其他事項，禮貌為客人指引及解答。採用傳遞式服務將客人引領至目的地並及

時配合臨近區域內的服務工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。(您的房間是×房，現時段至×時前是×元/小時，×時後是×元/小時)

3、按服務鈴：

當接到服務鈴指示命令通知後，迅速趕至需要服務的房間，敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側，禮貌詢問客人有什麼需求，(語言標準：您好，請問您有什麼需要嗎?)待問明後，迅速、優質的解決客人所需。

4、時段提示：

當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化，(對不起，打擾了，您的包房×時段後的消費價位是××元/小時，祝您消費愉快!)

5、點水吧或出品部出品：

客人需要在包房內點水吧出品時，下酒水單並將酒水單副聯迅速交給水吧工作人員製作果品、飲品.水吧出品與房費共同結算.

6、需要調試音響：

我馬上通知音響師為您調試音響，並在第一時間通知音響師。

7、買單：

如客人結帳，禮貌詢問客人是否有會員卡：請問哪位有會員卡，如客人有：請您帶好會員卡，隨我到總枱買單。(語言：總枱，××房會員，總枱買單)/如客人沒有：馬上為您結算帳單。第一時間通知總枱為客人結帳。(總枱，××房買單)

8、轉房語言：

靈活運用

9、為客人提超市購買物品：

您好，我來為您提，請問您的房間號是多少?

10、其它需要：

在不違反公司規定和力所能及的前提下，問明客人需要後，迅速、優質的解決客人所需

酒店員工守則與規章制度範文 篇7

1、作息時間

本店每天營業時間為：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每週休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批准，店長做好請假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，並在返崗後辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

4、處罰規定

4.1、為規範員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形之一，經查證屬實的，予以相應處理：

(1)、員工上班時間必須着工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衞生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶揹包或者挎包等。上班時間內不得玩手機。其他與工作無關的物品可放在置物櫃中或統一放置在指定位置。

(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得説粗話和髒話，頂撞顧客違反一次扣款10元。

(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩遊戲遊戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次扣款10元。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反者根據情節給予相應處罰。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和黴爛變質的原料等進入店內，出現一次當月獎金取消。

(7)、 員工不得做出損壞公司形象和名聲的任何行為，如有查實直接予以嚴厲處罰並開除， 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及後果給予警告、開除並追究其相關法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。

(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和説笑打鬧，違反一次扣款20元。

(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信着，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，並有以下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，並直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。

(13)、用餐時間(午餐10：30至14：00，晚餐16：30至20：00)每人40分鐘，輪流用餐。

酒店員工守則與規章制度範文 篇8

一、員工基本素質

1、服從領導、團結同事、尊重賓客。

2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

3、遇見客人及上司主動問好。

4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節。

5、工作時間應保持良好的精神面貌。

6、反應靈活，具備超強的應變能力。

7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

8、養成良好的勤儉、節約的良好習慣;為公司做好開源節流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

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15、 遵守公司的規章制度，服從上級的各項工作安排。 熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。 熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。 熟知常規事件及應急事件的處理方法和程序。 熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。 拾金不昧、拾遺上報。

二、員工行為規範

1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規範，進行工作。

2、遵守公司的各項規章制度及管理規定。

3、堅決服從公司及上司的工作安排。

4、尊重領導、團結同事，維護公司利益及聲譽。

5、認真領會“客人是上帝”的服務精神，對於客人的要求要積極負責的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

6、上班期間按規定着裝、儀容儀表整潔，佩帶統一工牌、帶齊工作用具。

7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

8、不準在營業期間公共場所進行以下行為：

⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭髮⑷照鏡子、化粧⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12) 兩手交叉胸前(13)躺卧沙發、坐姿不雅(14)説粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧譁(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品、飲料、手提包進入俱樂部(20)醉酒失態(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)説家鄉話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現金。

9、在營業場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。 10、

11、

12、

13、 任何時候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。 任何時候，不準對客人評頭論足。 牢記“主隨客人”的服務宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我為中心”。 對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應及時問清上司或同事。

14、 在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱

完歌要熱烈鼓掌。

15、

16、 少説、多聽、多做事，不準在客人面前誇誇其談，不懂裝懂。 真誠的關心、讚賞客人，細心觀察注意小節，學會從小事去關心和愛護讚揚客人。

17、儘量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。

19、客人發放小費時，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。

20、拾到客人遺留的任何物品，應主動上交保安部、報告上司，否則按盜竊行為上理。

21、不得食用客人剩餘食品、酒水。

22、不準在客人面前談論公司內部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

23、看到損害公司利益的人(員工違規、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制

止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

24、不準主動幫助客人降低消費和要發票。

25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況需請示部門主管或負責經理批准。

26、不準私自調換工作崗位或換休。

27、不準代人打卡、點名、簽到。

28、愛護公共環境衞生，清整並保護好自己責任區衞生。

29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。

30、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發牢騷，傳播小道消息。

31、嚴禁使用公用電話辦私事。

32、嚴禁在公司內部談戀愛。

33、嚴禁賄賂上司或同事。

34、住宿舍人員，嚴格執行《宿舍管理規定》。

35、生活中自律、節制、積極學習、奮發向上、保持身體、心理健康。

酒店員工守則與規章制度範文 篇9

一、 公司形象

1、 員工必須清楚地瞭解公司的經營範圍和管理結構，並能向客户及外界正確地介紹公司情況。

2、 在接待公司內外人員的垂詢、要求等任何場合，應注視對方，微笑應答，切不可冒犯對方。

3、 在任何場合應用語規範，語氣温和，音量適中，嚴禁大聲喧譁。

4、 遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間(包括午餐時間)辦公室內應保證有人接待。

5、 接聽電話應及時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁佔用公司電話時間太長。

6、 員工在接聽電話、洽談業務、發送電子郵件及招待來賓時，必須時刻注重公司形象，按照具體規定使用公司統一的名片、公司標識及落款。

7、 員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

8、 員工要注重個人儀態儀表，工作時間的着裝及修飾須大方得體。

二、生活作息

1、 員工應嚴格按照公司統一的工作作息時間規定上下班。

2、 作息時間規定

1)、夏季作息時間表(4月——9月)

上班時間 早 9：00

午休12：00——13：00

下班時間 晚 18：00

2)、冬季作息時間表(10月——3月)

上班時間 早 9：00

午休12：00——12：30

下班時間 晚 17：30

3、 員工上下班施行簽到制，上下班均須本人親自簽到，不得託、替他人簽到。

4、 員工上下班考勤記錄將作為公司績效考核的重要組成部分。

5、 員工如因事需在工作時間內外出，要向主管經理請示簽退後方可離開公司。

6、 員工遇突發疾病須當天向主管經理請假，事後補交相關證明。

7、 事假需提前向主管經理提出申請，並填寫【請假申請單】，經批准後方可休息。

8、 員工享有國家法定節假日正常休息的權利，公司不提倡員工加班，鼓勵員工在日常工作時間內做好本職工作。如公司要求員工加班，計發加班工資及補貼;員工因工作需要自行要求加班，需向部門主管或經理提出申請，准許後方可加班。

三、 衞生規範

1、 員工須每天清潔個人工作區內的衞生，確保地面、桌面及設備的整潔。

2、 員工須自覺保持公共區域的衞生，發現不清潔的情況，應及時清理。

3、 員工在公司內接待來訪客人，事後需立即清理會客區。

4、 辦公區域內嚴禁吸煙。

5、 正確使用公司內的水、電、空調等設施，最後離開辦公室的員工應關閉空調、電燈和一切公司內應該關閉的設施。

四、工作要求

1、 工作時間內不應無故離崗、串崗，不得閒聊、吃零食、大聲喧譁，確保辦公環境的安靜有序。

2、 新入職員工的試用期為三個月，員工在試用期內要按月進行考評。詳見《員工試用期考核表》。

3、 公司內所制定的《員工日程表》是衡量員工完成工作量的依據,要求員工每天要認真、詳盡的填寫,作為公司考核員工工作量的標準。

4、職員間的工作交流應在規定的區域內進行(大廳、會議室)，如需在個人工作區域內進行談話的，時間一般不應超過三分鐘(特殊情況除外)。

5、 加強學習與工作相關的專業知識及技能，積極參加公司組織的各項培訓(培訓將施行簽到制，出席記錄和培訓考核也將作為公司績效考核的部分)。

6、 經常總結工作中的得失，並參與部門的業務討論，不斷提高自身的業務水平。

7、 不得無故缺席部門的工作例會及公司的重要會議。

8、 員工在工作時間必須全身心地投入，保持高效率地工作。

9、 員工在任何時間均不可利用公司的場所、設備及其他資源從事私人活動。一經發現，給予警告，情節嚴重者，公司將予以辭退。

10、 員工須保管好個人的文件資料及辦公用品，未經同意不可挪用他人的資料和辦公用品。

10、員工要保管好個人電腦，按公司規定進行文檔存儲、殺毒及日常維護，如發生故障應及時報告綜合管理部，由公司安排修理。

五、 保密規定

1、 員工須嚴守公司商業機密，妥善保存重要的商業客户資料、數據等信息。

2、 管理人員須做好公司重要文件的備份及存檔工作，並妥善記錄網絡密碼及口令。並向總經理提交完整的網絡口令清單。

3、 任何時間，員工均不可擅自邀請親朋好友在公司聚會。

4、 員工及管理人員均不可向外泄露公司發展計劃、策略、客户資料及其他重要的方案，如一發現，除接受罰款、辭退等內部處理外，情節嚴重的，公司將追究其法律責任。

六、人員管理

1、 員工必須服從公司的整體管理，包括職務的分配及工作內容的安排。

2、 員工須尊重上司，按照上司的指導進行工作並主動向上司彙報工作情況。

3、 員工有關業務方面的問題須及時向部門主管或經理反映，聽取意見。

4、 涉及超出員工權限的決定必須報經部門主管或經理同意。

5、 員工不服從上級指揮，目無領導，頂撞上級，而影響公司指導系統的正常運作，視情節嚴重程度，給予處理。

6、 管理人員應團結互助，努力協調好各部門的關係，鼓勵並帶領好員工隊伍，時刻掌握員工的工作情況，確保公司整體策劃順利進行。

7、 公司是一個大家庭，員工應團結互助，為公司發展做出努力。

七、 物品管理

1、 辦公用品的日常管理由綜合管理部專門人員負責定期購買;

2、 每月10日之前，個人將所需要的辦公用品填寫在公司【購物申請單】上,由管理部專門負責人提交主管經理，審批同意後，由專門負責人將辦公用品購回，根據實際需要有計劃地發放。

3、 若急需某類辦公用品，也應先填寫【購物申請單】後，交由專門負責人，經主管經理審批同意後，方可購置。

4、 新進人員到職時由綜合管理部門統一配發各種辦公物品。

八、電腦管理：

1、使用者應保持電腦設備及其所在環境的清潔。下班時，務必關機切斷電源。

2、使用者的業務數據，應嚴格按照要求妥善存儲在網絡上相應的位置上。

3、未經許可，使用者不可增刪硬盤上的應用軟件和系統軟件。

4、嚴禁使用計算機玩遊戲。

5、公司及各部門的業務數據，由公司資料管理員至少每週備份一次;重要數據由使用者本人向資料管理員申請做立即備份。

6、未經許可，任何私人的光盤、軟盤不得在公司的計算機設備上使用。

7、使用者必須妥善保管好自己的用户名和密碼，嚴防被竊取而導致泄密。

九、網絡管理

1、 工作時間內禁止瀏覽與自己工作崗位或業務無關的網站。

2、 工作時間內不允許在網絡上從事與工作無關的行為(如：上網聊天)，也決不允許任何與工作無關的信息出現在網絡上。

3、 嚴禁在公司網絡上玩任何形式的網絡遊戲、瀏覽圖片、傾聽音樂等各種與工作無關的內容。

4、 禁止利用公司網絡下載各種遊戲及大型軟件

5、 公司網絡結構由網絡工程師統一規劃建設與管理維護，任何人不得私自更改網絡結構，個人電腦及服務器設備等所用ip地址必須按網絡工程師指定的方式設置，不可擅自更改。

十、獎懲辦法：

1、員工獎勵分為口頭表揚及物質獎勵;

2、員工懲罰分為口頭警告、罰款及除名;

3、有下列事蹟的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的獎勵： a、積極向公司提出合理化建議，其建議被公司所採納者;

b、維護公司利益和榮譽，保護公共資產，防止事故發生與挽回經濟損失有功者。

4、下列事由的員工，在調查核實的基礎上，經經理辦公會研究，給予相應的懲罰： a、違反國家法律、法規或公司規章制度造成經濟損失和不良影響的;

b、泄露公司經營管理祕密的;

c、私自把公司客户介紹他人的。

5、公司將設立年終全勤獎(未有遲到、早退現象及病事假)，獎金為1000元,於年終考評後一次性發放(以每個月的考勤統計為依據)。

6、在公司服務滿三年(不含三年)的員工，將給予一週的帶薪休假(休假期需提前和公司協商，以不耽誤工作為前提，得到許可後方可休假)及20xx元的一次性旅遊補貼。

7、在公司服務滿五年(不含五年)的員工將給予300元/月的住房補貼，發放辦法從第六年度合同期開始，本年度合同期滿時一次性發放;無論何種情況，未履行滿從第六年度開始簽定的本年度合同期的員工將不享受此項福利補貼。

酒店員工守則與規章制度範文 篇10

1、一切行動按照中心指示執行，服從餐廳經理領導。

2、餐廳員工在上班時間內工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。

3、任何員工不得以任何理由收取現金，上班帶包不準進入餐廳，各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出餐廳，若發現，按偷盜論處。

5、組與組之間搞好團結，但不經他人允許，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

6、餐廳員工不得將自己的親屬、朋友、閒雜人員擅自留客在餐廳就餐，發現一次提出警告，下次清除出餐廳。

7、除本餐廳員工外，非餐廳員工不得進入餐廳。

8、嚴防污染，冰箱、冰櫃生熟分開擺放，菜子、菜、貨架、洗菜池、灶台、牆壁經常保持清潔、乾淨，無雜物。

9、注意自身安全，不準穿拖鞋、背心、短褲。經常檢修所用的電器設備，發現問題及時報修，安全操作，嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷，以及電器擊傷。

10、各組下班後，關掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、漏水。

11、下班時間落鎖，值班人員不經餐廳主任同意，任何人不準進入餐廳。

12、值班人員認真負責，不準擅自離崗，注意安全，防火、防盜、防投毒。

酒店員工守則與規章制度範文 篇11

1、作息時間

本店每天營業時間為：10:00——22:00;(所有人員均需提前半個小時到店進行交接及相關的準備工作)，店員上一天休息一天(若需請假必須找到其他人員進行換班)、店長上班時間為中午14點到晚上22：00每週休假一天(星期五至星期天除外)。店長根據人員情況進行合理安排。

2、考勤

2.1、所有員工均應按規定上下班時間打卡或簽到。

3、員工請假規定

3.1員工應提前填寫《請假條》交由店長審核及批准，店長做好請假資料的登記和保管。

3.2員工若因不可抗力無法提前辦理請假手續時，應及時用電話向店長報告，並在返崗後辦理補假手續。(必須落實好換班人員)

4、處罰規定

4.1、為規範員工的行為、維護本店的經營秩序，員工有以下情形之一，經查證屬實的，予以相應處理：

(1)、員工上班時間必須着工作服，且保持工作服的整潔及講究儀表儀容和個人衞生，嚴禁工作期間穿拖鞋。上班時間內一律不得攜帶揹包或者挎包等。其他與工作無關的物品可放在置物櫃中或統一放置在指定位置。

(2)、員工對客人購買飲料，要主動熱情，文明用語，不得説粗話和髒話，頂撞顧客違反一次扣款10元。

(3)、工作時間不得打撲克、下棋、吃零食和任何有異味的食品;利用辦公電腦玩遊戲遊戲和用辦公電話撥打私人電話(特殊情況除外)等，違反一次扣款20元。

(4)、非本店人員不準進入操作間，且不準領小孩到崗，違反一次扣款10元。

(5)、不準將本店的物品隨意借用和送人，違反一次扣款50元。

(6)、店長要嚴格食品檢驗，不準將過期和黴爛變質的原料等進入店內，出現一次當月獎金取消。

(7)、 員工不得故意損壞公司形象和名聲，如有查實直接予以開除， 未經許可禁止將公司機密透露給非公司人員，攜帶機密資料離開公司的。視情節及後果給予警告、開除並追究其相關法律責任。

(8)、要愛護設備，要按操作規程操作，不得違章操作，保證安全使用，如有損壞照價賠償。

(9)、員工要求自覺遵守勞動紀律，不遲到，不早退，工作時間不準離崗，不能在店內吸煙不準聚堆聊天和説笑打鬧，違反一次扣款10元。

(10)、員工應按正常手續請假，否則按照相關制度進行處罰。員工不得虛報病假、事假。極度不誠信着，直接予以辭退。

(11)、禁止在店內銷售私人物品，禁止擅自提高或降低價格，禁止多收或少收。若有查實，直接予以辭退。

(12)、員工多次或嚴重違反以上規定或給本店造成損失的，並有以下情況者：未經同意，擅自挪用公司公款作為私用、提供虛假資料、做假賬欺騙公司者，我們將要求當事人進行賠償，並直接予以辭退，情節嚴重者直接交予公安機關處理。

酒店員工守則與規章制度範文 篇12

一、工作時間

(一)公司依照《勞動法》規定確定員工工作時間，每週不少於48小時。門店員工的作息時間，由門店根據營運需求，進行安排和調整。

(二)因營運要求，

必須安排門店員工加班的，店長應優先安排員工補休。

二、考勤制度

(一)員工須嚴格

執行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時間內不幹私活，不擅自離崗。

1、門店實行輪班工作制，並根據經營情況，安排員工的班次與休息時間。

2、門店實行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，並給予“口頭警告”。見習店長需打卡上下班。

3、對於因公事外出(如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會)、卡鍾壞等意外情況不能及時打卡的，必須由門店店長簽註説明(寫明理由)，不扣當月全勤獎。

4、對於忘記打卡的，則門店店長不必簽註説明。

5、休息時間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽註説明。沒有休息的時間可在以後安排補休。在保證營運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時間不可超過休息時間)，但需店長在考勤卡上籤注説明。

6、如果當時店長不在場，因公事外出、卡鍾壞、沒有休息、提前下班的員工應在二天內找店長在考勤卡上籤注説明。除店長級(包括見習店長、副店長、店長)管理人員外，任何人不得在考勤卡上籤注説明。

7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的，扣款20元 早退超過30分鐘的，扣款30元 早退超過40分鐘的，扣款40元 早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的，扣款60元遲到、早退超過2小時的 扣除半天工資，遲到、早退超過4小時的，以曠工一天處理。

8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類推。連續曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動離職，公司將解除勞動合同，作辭退處理。

(二)全勤獎

1、全勤獎金為 50元，每月和工資一起發放。

2、凡當月沒有出現遲到、早退、曠工、請假(包括病假、事假、年假、婚假、產假、喪假等所有假)以及沒有出現忘打卡現象的，將會得到全勤獎。

3、由於公事外出、卡鍾壞、沒有休息、提前下班(補休)等特殊情況而打卡不完整者，其全勤獎不予以扣除，不過需要有店長級管理人員的簽註説明方可生效。

(三)嚴格遵守考

勤制度，請病、事假或調休等須事先辦理批假手續。

1、 員工請事假須事前提出申請，並填寫《員工請假單》，向門店店長申請，辦妥准假手續。三天以內(包括三天)假期需提前一週申請，三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。

2、 病假應將當日醫院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急症病假的應在當天通知門店店長並在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續。

(四)員工有下列行為之一者，作曠工處理：

1、 在請的各類假中，有弄虛作假現象的。

2、 未辦理任何請假手續，未經批准離崗的。

3、 不服從公司組織調配，不到指定崗位工作的。

4、 對考勤卡弄虛作假、私自塗改者。

5、 因違反社會治安條例而被公安機關傳訊、拘留或因打架鬥毆而缺勤的。

(五) 門店員工及主管級的出勤天數統一按26天計算;店長級的出勤天數統一按24天計算;辦公室人員出勤天數統一按22天計算。

三、排班制度

(一) 員工班表由門店管理組按周排，每週工作六天，排休一天，原則上週六、日不排休。

(二) 如有排班要求，則應在每週三閉店前，將其要求以書面的形式給到下週的排班人。在保證門店營運順暢的前提下，排班人應儘量滿足其要求。

(三) 在排班時，內外場每個班次都應該保證有管理組人員當班。

(四) 請門店管理組人員以身作則，根據具體的營業狀況進行排班，不得以權謀私。

(五) 如有欠休，請在班表的右側註明欠休天數或時數。補休應在二個月內補完。

(六) 班表下方的備註欄中將設定本週目標和訓練，請認真執行。

(七) 員工班表應該在每週六開店前排好，班表一經排好，原則上將不再更改。

(八) 員工班表需由店長級管理人員簽名後方可生效。

四、加班制度

(一)門店店長可根據實際工作需要，安排員工加班。除因特殊原因外，員工應接受安排。

(二)門店店長級實行崗位責任制，工作時間有彈性，一律不計算加班。

五、出差制度

(一)員工因公出差，必須提前填報出差計劃，寫明出差人員姓名、天數及原因等，交財務部審核借款金額，並由人事部安排出差事宜。

(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數等，必須取得公司的批准，遇到任何特殊情況都應先向公司請示。