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有關食品安全追溯管理規章制度優秀的精選範本

食品安全追溯管理規章制度優秀(精選4篇)
  • 食品安全追溯管理規章制度優秀(精選4篇)

  • 食品安全追溯管理規章制度優秀篇1一、索證制度是購進食品時,向食品生產商或者供貨商索取相關票證,以證明其購進食品來源合法、質量合格、商標使用正確的制度。二、購進食品時應當索取以下票證:1、證明生產商或供貨商資格的證照,包括營業執照、食品生產許可證、衞生許可證等;2...
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食品安全規章制度範本
  • 食品安全規章制度範本

  • 員工食品安全知識培訓制度一、負責人是食品安全第一責任人,應當依照法律、法規和食品安全標準組織開展食品經營活動。二、經營食品應當符合環境衞生要求,具備食品銷售、儲存、運輸和裝卸的衞生條件。三、從事食品經營的人員應當遵守衞生要求,不符合法律規定健康要求的人員,不...
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食品安全管理的規章制度(通用21篇)
  • 食品安全管理的規章制度(通用21篇)

  • 食品安全管理的規章制度篇1一、保持餐廳環境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風幕、滅蠅燈等設施運轉正常,鼠、蠅、蟑螂、蚊子密度不得超過國家有關要求。保證供用餐者使用的洗手設施運轉正常。二、必須使用消毒後的餐飲具,未經消毒的餐飲具不得擺台上桌。做好枱面調料、牙...
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食品追溯管理制度(精選3篇)
  • 食品追溯管理制度(精選3篇)

  • 食品追溯管理制度篇11、目的為了貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》及相關食品法規等,以食品質量安全可追溯性確定食品的類別及安全狀態制定必要的食品安全追溯管理制度。2、範圍生產食品所需原輔材料、食品添加劑、食品相關食品的索證質量合格證明文件的有效性及查驗...
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食品安全管理規章制度(精選17篇)
  • 食品安全管理規章制度(精選17篇)

  • 食品安全管理規章制度篇1食品用設備、設施管理制度1、食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理佈局設備、設施,防止在操作中產生交叉污染。2、配備生產經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、洗、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防蟲、洗...
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食品安全規章制度十篇
  • 食品安全規章制度十篇

  • 食品安全規章制度篇1為規範餐飲服務粗加工、切配工作管理,保障公眾餐飲安全,依據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理方法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、加工前應仔細檢查待加工食品,發覺有腐敗變質跡象或者其他感官性狀異樣的,...
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食品安全管理制度優秀(通用19篇)
  • 食品安全管理制度優秀(通用19篇)

  • 食品安全管理制度優秀篇11、建立以校長為第一責任人的學校食品安全管理機構,落實食品安全責任制度,明確各崗位、環節從業人員責任。定期開展食品衞生自查,督辦解決存在問題,有相應的自查自糾整改措施,記錄齊全。2、持有效的衞生許可證,並懸掛在食堂的醒目位置,亮證經營。3、在餐...
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食品安全管理規章制度(通用14篇)
  • 食品安全管理規章制度(通用14篇)

  • 食品安全管理規章制度(通用14篇)食品安全管理規章制度篇1預防食品安全事故制度1、食品生產經營者應依法制定並落實食品安全事故應急預案,關注社會食品安全預警提示,積極預防和控制食品安全事故。2、在製作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料,發現有腐敗變質或者其他感...
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保障食品安全的追溯制度(精選20篇)
  • 保障食品安全的追溯制度(精選20篇)

  • 保障食品安全的追溯制度篇1一、制定食品衞生管理制度和崗位衞生責任制管理措施。二、制定食品經營場所衞生設施改善的規劃。三、按有關發放食品流通許可證管理辦法,辦理領取或換髮食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。四、組織食品從業...
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食品安全追溯管理規章制度(通用3篇)
  • 食品安全追溯管理規章制度(通用3篇)

  • 食品安全追溯管理規章制度篇1一、自查範圍學生食堂採購、倉儲、加工、銷售等關鍵流程的衞生狀況。二、自查內容圍繞我園幼兒食堂食品安全,按照餐飲服務量化分級管理要求對學生食堂食品安全管理制度落實情況、食物中毒預防控制措施、從業人員體檢培訓、環境衞生、設備設施...
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食品安全管理規章制度(精選23篇)
  • 食品安全管理規章制度(精選23篇)

  • 食品安全管理規章制度篇1為了使店對採購產品的質量實施有效控制,確保採購產品的質量符合國家及店有關規定要求,且價格合理、交貨及時,保障經營相關工作的順利進行,特制定本制度進行管理。第一條、為了加強食品質量安全監督管理,確保本經營單位按照法定條件、要求從事食品經營...
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食品安全規章制度3篇
  • 食品安全規章制度3篇

  • 本文目錄食品安全規章制度保證食品安全的規章制度範本飯店食品安全規章制度為強化食品安全管理,防止食品污染和有害物質對人體的傷害,保障消費者的身體健康,樹立良好的商業形象,特制定本規定:一、食品進貨查驗記錄管理制度1.指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑...
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食品安全管理制度優秀(通用18篇)
  • 食品安全管理制度優秀(通用18篇)

  • 食品安全管理制度優秀篇1食品進貨與供應商檔案相對應制度採購食品要向供應方索取廠家的生產許可證、產品檢驗合格證明或者檢驗報告、經銷商的食品流通許可證,採購鮮(凍)肉類時,應當索取畜產品檢疫證,出入境動物產品檢疫合格證明等。建立索證索票檔案,按時間順序存檔管理。食...
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食堂食品安全規章制度十篇
  • 食堂食品安全規章制度十篇

  • 食堂食品安全規章制度篇1一、從業人員食品安全知識培訓制度1、食堂的食品安全管理人員應經常參加食品安全知識及有關衞生法律、法規學習,掌握與食品安全有關的法律、法規和衞生常識,並能對本單位的食品從業人員進行安全知識教育和培訓。2、食品安全管理人員要定期組織本單...
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食品安全管理規章制度十篇
  • 食品安全管理規章制度十篇

  • 食品安全管理規章制度篇1一、目的:對已發生的食品安全事故,迅速做出應急響應措施,並認真做好食品安全處置工作,使各級領導和相關部門掌握相關情況,取得指導和處置的主動權,最大限度地減少食品安全事故造成的影響,特制定本方案。二、定義:食品安全事故,指食物中毒,食源性疾病、食品...
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飯店食品安全規章制度
  • 飯店食品安全規章制度

  • 飯店食品安全規章制度1、嚴格遵守《食品安全法》及國家有關食品安全的法律、法規,確保提供的食品安全衞生。2、依法亮證經營,不超許可範圍經營,不超出供餐能力承接聚餐活動。保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。不擅自變更加工佈局及場所用途,新、改、擴建加工場所或變更...
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食品安全規章制度
  • 食品安全規章制度

  • 為強化食品安全管理,防止食品污染和有害物質對人體的傷害,保障消費者的身體健康,樹立良好的商業形象,特制定本規定:一、食品進貨查驗記錄管理制度1.指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品採購索證索票、進貨查驗和採購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐...
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食品安全生產管理規章制度(精選9篇)
  • 食品安全生產管理規章制度(精選9篇)

  • 食品安全生產管理規章制度篇11、認真學習貫徹《食品衞生法》,及時辦理衞生許可證,並將食品衞生許可證懸掛於醒目處。2、生產企業周圍環境良好,25米內不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所,衞生區採取“四定”辦法,即:定人、定物、定時間、定質量,劃...
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食品衞生安全管理規章制度(通用23篇)
  • 食品衞生安全管理規章制度(通用23篇)

  • 食品衞生安全管理規章制度篇1為落實本公司(商店、超市、商場)的食品安全責任和義務,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規,結合實際,制定本制度。第一條、本公司(商店、超市、商場)應當自覺遵守從業人員健康管理制度,重要...
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食品安全規章制度範例
  • 食品安全規章制度範例

  • 1、食品衞生應有專人負責,成立食品衞生管理委員會,定期檢查食品衞生情況,總結經驗,及時解決問題,不斷提高兒童食品衞生的質量。2、根據季節供應情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。3、食品由專人按實際需要採購,採購的食品應新鮮優質,每天由專人驗收生、熟食品,並建立驗收簿。4、生...
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食品安全管理制度優秀(精選28篇)
  • 食品安全管理制度優秀(精選28篇)

  • 食品安全管理制度優秀篇1第一條為加強食品質量安全管理,保證上市食品質量安全,保護消費者的合法權益,保障人民羣眾身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品衞生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規的規定,制定本制度。第...
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食品安全管理制度優秀(精選30篇)
  • 食品安全管理制度優秀(精選30篇)

  • 食品安全管理制度優秀篇1一、進貨查驗及記錄制度(一)嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產者)的許可證和食品合格的證明文件,包括營業執照、生產許可證或者流通許可證、標註通過有關質量認證食品的相關質量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規定應當經過檢...
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食品安全規章制度文本
  • 食品安全規章制度文本

  • 食品安全管理制度為做好食品經營工作,切實保障消費者人身安全和健康,特制定以下制度:食品經營基本條件與要求一、食品經營範圍與證照要求:(一)本單位銷售的食品為(按國民經濟行業分類填寫,並以*號結束);(二)本單位保證僅在食品流通許可部門核准的許可範圍及第一條所列的食品範...
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食品安全管理制度優秀(通用12篇)
  • 食品安全管理制度優秀(通用12篇)

  • 食品安全管理制度優秀篇1為做好食品經營工作,切實保障消費者人身安全和健康,特制定以下制度,下方是小編為您精心整理的關於食品安全規章制度範本全文資料,僅供大家參考。食品經營基本條件與要求一、食品經營範圍與證照要求:(一)本單位銷售的食品為(按國民經濟行業分類填寫,並以...
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食品安全規章制度大綱
  • 食品安全規章制度大綱

  • 為強化食品安全管理,防止食品污染和有害物質對人體的傷害,保障消費者的身體健康,樹立良好的商業形象,特制定本規定:一、食品進貨查驗記錄管理制度1.指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品採購索證索票、進貨查驗和採購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐...
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