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有關員工食堂管理制度的精選範本

員工食堂管理制度(精選11篇)
  • 員工食堂管理制度(精選11篇)

  • 員工食堂管理制度篇1一、為防止學校食物中毒或其他食源性疾病事故的發生,保障師生員工身體健康,根據《食品安全法》和《學校衞生工作條例》,制定本制度。二、學校實行在校長負責制下,配備專(兼)職食品衞生管理人員。三、食堂必須取得衞生行政部門發放的衞生許可證,要積極配合,...
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員工食堂管理制度(通用16篇)
  • 員工食堂管理制度(通用16篇)

  • 員工食堂管理制度篇120__年9月份我校的食堂順利建成並投入使用了,新建的學校食堂環境優雅整潔,乾淨衞生為全體師生提供了良好的就餐條件。解決了家長的後顧之憂。一、提高認識,樹立良好的服務意識我校食堂目前有專職管理人員4人,專業的炊工3名,從炊工的招聘、選拔、考核、上崗...
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國小食堂管理制度
  • 國小食堂管理制度

  • 一、嚴格執行《食品衞生法》,國小食堂必須取得衞生許可證後主可經營,食品從業人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗,凡有傳染病者,堅決予以辭退。二、進入食堂的各種原料,全部實行定點採購,確保食品質量。三、國小領導要經常檢查飯菜質量,抓好衞生制度落實...
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員工食堂管理制度
  • 員工食堂管理制度

  • 1.目的為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分3.1食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。3.2行政管理部門負責協調相關事宜,並對食堂進行歸口管理。4...
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員工食堂管理制度(精選15篇)
  • 員工食堂管理制度(精選15篇)

  • 員工食堂管理制度篇120__年9月份我校的食堂順利建成並投入使用了,新建的學校食堂環境優雅整潔,乾淨衞生為全體師生提供了良好的就餐條件。解決了家長的後顧之憂。一、提高認識,樹立良好的服務意識我校食堂目前有專職管理人員4人,專業的炊工3名,從炊工的招聘、選拔、考核、上崗...
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食堂消毒管理制度
  • 食堂消毒管理制度

  • 一、食用的洗滌消毒所有的食具、茶具經消毒後,方可使用。1、熱力消毒(程序:除殘渣→熱鹼水浸泡洗刷→清水衝→熱力消毒)①煮沸消毒:將洗滌好的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘。②蒸汽消毒:將洗滌好的餐具放入蒸汽櫃內,温度保持100℃,消毒時間不得少於15分鐘。③紅外線消毒:將洗滌...
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職工食堂管理制度
  • 職工食堂管理制度

  • 為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優質、衞生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衞生,不斷提高飯菜質量,給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境,特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。一、就餐時...
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員工食堂管理規定製度
  • 員工食堂管理規定製度

  • (一)嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(銷)假,未經同意不得擅自離開工作崗位。(二)樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德。文明服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認真負責。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待...
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食堂就餐管理制度
  • 食堂就餐管理制度

  • 食堂就餐管理制度是為了讓我們有一個良好的就餐環境,下面小編為大家精心蒐集了一篇食堂就餐管理制度,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!為了加強公司食堂就餐管理,保證員工就餐質量,特制定本管理辦法;一、就餐時間1、中餐:12:00——12:30晚餐:17:30——18:0...
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食堂經營管理制度
  • 食堂經營管理制度

  • 一、食堂餐廳衞生制度1、每週一次食堂衞生大掃除,違者罰款20元/次;2、食堂餐廳應保持乾淨衞生,必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衞生,違者罰款20元/次;3、愛護公共財物,做到餐廳餐桌擺放整齊、乾淨衞生、無油脂、無髒物,違者罰款50元/次;二、...
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員工食堂飲食衞生管理安全制度
  • 員工食堂飲食衞生管理安全制度

  • 為保證員工及家屬的安全、衞生的飲食供應,員工食堂在認真貫徹執行食品衞生法的同時,加強內部餐飲品加工的工作流程的管理,保證生、熟食品質量,確保員工及家屬飲食安全。一、嚴格把好生食品的採購關,採購生食品、肉、蛋製品注重陳色,杜絕採購陳腐、黴變食物。二、生、熟食...
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食堂庫房管理制度
  • 食堂庫房管理制度

  • 一、建立入庫、出庫食品登記制度,按入庫時間先後分類存放,做到先進先出,以免貯存時間過長而生蟲、發黴。二、各類食品要分開存放,並有明顯標識。三、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離。四、建立庫存食品定期檢查制度,定期檢驗庫存食品,掌握所貯存食品的保質期。五、定期...
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餐廳、食堂管理制度
  • 餐廳、食堂管理制度

  • 一、自覺遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》,接受食品衞生監督機構的監督。二、營業前應先申辦食品生產經營《衞生許可證》,每年到期進行年審換證。三、員工須持有效《健康證》和《食品衞生知識培訓合格證》方可上崗。四、養成良好個人衞生習慣,做到勤洗手勤洗澡,勤理髮...
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企業食堂管理制度
  • 企業食堂管理制度

  • 第一條食堂工作人員必須證件齊全:健康證、上崗證等必備。每年進行一次健康檢查,檢查不合格者,不準在食堂工作。第二條食堂時刻保持清潔衞生,每餐後必須對食堂的桌椅、地板進行清洗。餐具清洗乾淨後,統一消毒。第三條堅持實物驗收制度,搞好成本核算。做到日清月潔,賬物相符。每...
  • 16629
食堂管理制度
  • 食堂管理制度

  • 食堂管理制度第一條為了規範公司食堂管理工作,共同營造一個整潔衞生、幽雅有序的用餐環境,特制定本管理制度。第二條本制度的適用範圍為公司全體員工、食堂工作人員。第三條綜合管理部負責食堂的日常管理工作,黨工部負責食堂管理的民主監督,兩個部門密切配合,共同保證食堂各項...
  • 13080
食堂管理工作制度
  • 食堂管理工作制度

  • 為保障師生員工身體健康,防止學校食物中毒事故的發生,根據《中華人民共和國食品衞生法》等法律、法規和《關於加強學校飲食衞生安全》等相關文件規定,結合本校實際情況,特制定本制度。1、嚴格執行《中華人民共和國食品衞生法》和《關於加強學校飲食衞生安全》、《學生集體用...
  • 14762
銀行食堂管理制度
  • 銀行食堂管理制度

  • 一、為加強食堂管理,為員工營造一個温馨、衞生、整潔的就餐環境,保證員工正常就餐及食品衞生安全,特制定本制度。二、食堂工作人員負責食堂物質採購,要計劃採購,精打細算,厲行節約、嚴禁採購烹調變質食物,防止食物中毒;並負責收集羣眾意見工作,以促進提高工作水平和服務質量。三...
  • 20928
食堂員工管理制度範本
  • 食堂員工管理制度範本

  • 為保證食堂衞生狀況,需要食堂員工共同遵守相映的管理制度進行規範操作下面小編為您收集整理了食堂員工管理制度,希望對您有幫助!食堂員工管理制度範本一為了建立高素質,高水平的團隊,服務於每一位學生,特制定以下食堂管理規章制度,望各位員工自學遵守。一、嚴格遵守學校的一切...
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公司食堂管理制度
  • 公司食堂管理制度

  • 為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優質、衞生的工作餐。確保食堂經濟、安全、衞生,不斷提高飯菜質量,給就餐人員營造一個乾淨、舒適、有序的就餐環境,特制定本規定。本制度適用於祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。一、就餐時...
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食堂管理制度十篇
  • 食堂管理制度十篇

  • 食堂管理制度篇11.目的為方便員工,體現公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐,為保證工作餐服務質量,特制訂本制度。2.適用範圍本管理制度適用於所屬各部門員工。3.職責劃分①食堂工作人員負責及時提供無質量問題的食品。②行政管理部門或者後勤部門負責協調...
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機關食堂管理制度
  • 機關食堂管理制度

  • 1、食堂工作人員,要定期召開生活會,認真徵求就餐職工的意見,炊管人員要服務周到,提高飯菜質量,不斷改善伙食管理,達到飯菜多樣化。2、炊管人員要責任心強,要講究衞生,經常保持伙房炊具清潔,定期進行消毒,防鼠害,滅蚊蠅。嚴禁出售黴爛變質食品,嚴防食物中毒。3、各食堂要建立健全管理...
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食堂員工管理制度規章制度十篇
  • 食堂員工管理制度規章制度十篇

  • 食堂員工管理制度規章制度篇1為規範食堂服務人員培訓,保障學生餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。一、餐飲服務從業人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務從業人員必須經過...
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員工食堂管理規章制度十篇
  • 員工食堂管理規章制度十篇

  • 員工食堂管理規章制度篇11、為提高工作效率,加強採購工作的計劃性,各類貨物採取定期補給的辦法。2、由倉管部根據餐飲店的需要,按照各類正常庫存貨物的月使用量,制訂出月度採購計劃,一式四份,交總經理審批,然後交採購部採購。3、當採購部接到總經理審批同意的採購計劃後,倉管部、...
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食堂管理制度彙編
  • 食堂管理制度彙編

  • 食堂衞生管理制度1、食堂管理制度學校的食堂工作是整個學校工作的一個重要的環節.學校食堂的硬件建設無論是炊事設施現代化,餐廳的佈局,還是管理手段都要達到有關食堂標準化的要求.依法辦學校的食堂.食堂必須按有關規定,向所在區(縣)食品衞生監督機構申請衞生許可證.新建...
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食堂管理制度範本
  • 食堂管理制度範本

  • 食堂是大家就餐的場所,因此要格外注意衞生。下面小編為大家精心蒐集了一篇關於食堂的管理制度,歡迎大家參考借鑑,希望可以幫助到大家!為加強食堂的規範化管理,特制定以下制度:一、食堂工作人員職責範圍:1、機關食堂工作人員必須熱心食堂工作,搞好全體機關工作人員的早、中、晚...
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