餐飲意向書（通用9篇）

餐飲意向書（通用9篇）

餐飲意向書 篇1

甲方：(特許方)：

乙方：(受許方)：

根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本着平等自願，互惠互利的原則，簽訂本合同，以共同遵守。

第一條：本合同主題：甲方授權乙方以**品牌開設火鍋店。

第二條：雙方法律地位

1、本合同雙方為各自依法註冊登記的法人(自然人)，是平等的合作關係。

2、乙方以自身名義依法申請獲准經營，作為獨立的經營者自主開展經營活動並承擔一定風險和獲取相應的利潤，乙方的債權、債務由乙方獨立承擔，與甲方(總部)無關。

3、乙方無權以甲方名義進行任何活動，甲方不對除乙方外任何第三方承擔任何責任、義務以及任何費用。

4、雙方鄭重承諾期一切經營活動都是合法的，任何一方違反國家法律，則獨立承擔一切法律後果。

第三條：甲方授予乙方的權利

1、使用甲方的國家工商局註冊的商標、標識的權利。

2、使用甲方提供的“”字樣及標識作為乙方店面招牌及標識的權利。

3、使用甲方提供的專用標識物的權利。

4、有償使用甲方提供的火鍋底調味品及相關原輔料的權利。

5、使用甲方菜品製作等專有技術的權利。

6、使用甲方提供的經營管理資料的權利。

7、請求甲方從技術、經營管理、營銷策劃等方面提供支持、幫助、指導的權利。

8、經甲方同意，優先代理、銷售甲方產品的權利。

9、在甲方授權經營場所，使用甲方提供的各種標準物品、標準圖案的權利。

第四條：授權區域

1、授權地點：

2、授權面積： 平方米

3、保護區域：以該店為中心，半徑1.5公里內總部不開設“”品牌分店。

4、乙方未經甲方書面許可不得變更經營地址，如需擴大經營面積，應事先徵得甲方同意並向甲方繳納相應費用後方可進行，乙方若要另開特許經營點(包括授權保護區域內)須事先向甲方申請並經雙方簽訂《特許經營合同》。

5、在合同期內，甲方不得將特許經營權及甲方所授其他相應權利全部或部分授予第三方。

6、甲方在上述範圍內出售產品，乙方有優先代理或他須經營權，起銷售合同雙方另行簽訂。如乙方在甲方書面通知後15日內沒有書面回覆甲方，甲方有權自行或授權他人經營。

第五條：授權期限

本合同有效期：

第六條：特許經營加盟費、保證金、管理費

1、乙方向甲方繳納特許經營加盟費於本合同簽訂時一次性付清。

2、為充分保證乙方在經營過程中珍惜和維護“”品牌形象，乙方須向甲方戛納品牌保證金-----元人民幣，與本合同簽訂時一次性付清。

3、本合同生效後，如因乙方原因造成本合同不能履行時，甲方不承擔任何責任，且不退壞加盟費。

第七條：品牌、商標維護

1、甲方授權予乙方在授權弟弟昂享有“”商標、“鮮鵝腸火鍋”商號、特有產品標識物的獨家使用權，乙方必須嚴格遵照執行和使用。

2、乙方認可甲方同意的CI系統並按其規範要求執行。

3、無論是在本合同期內或本合同終止和偶，乙方均不得以任何手段、任何形式向公眾做出有損甲方品牌、商標的言行。

4、乙方負有在本地區打擊假冒甲方品牌、商標的義務。

5、乙方在經營過程中發生重大服務或質量糾紛時，乙方盡最大努力妥善處理以避免事態擴大造成不良影響，同時應及時通知甲方，甲方可提供解決問題的方法和建議。否則，由此造成甲方品牌形象嚴重受損，甲方有權終止合同，沒收保證金，並有權追究乙方賠償責任。

6、甲方提供的特有產品如：乙方自行製作或採購，須嚴格按照甲方提供的等級或技術要求製作或採購。(如：海椒、花椒、豆瓣等)如出現質量問題，則由乙方自行承擔。

7、乙方應充分利用當地良好的社會關係和媒體進行品牌宣傳。如甲方在全國範圍內開展大型廣告宣傳活動，乙方應分擔一定的廣告費用，但事先甲方應將廣告內容及費用分攤金額通知乙方，並徵得乙方同意，乙方同意後5日內將廣告費用匯至甲方指定賬户。

8、本合同有效期內，乙方不得從事任何其他火鍋的經營和代理銷售其產品。

9、應乙方請求甲方將向乙方提供廣告宣傳計劃，供乙方廣告宣傳時參考、

10、如其他分店因經營原因出現質量問題進行曝光產生負面影響。甲方(總部)不承擔任何責任，但總部儘量協調和建議，減少**品牌負面影響。

11、凡被甲方開除的員工，乙方不得錄用。

第八條：支持、保障

1、在本合同規定區域內，甲方向乙方有償提供各種火鍋底料並允許乙方使用甲方一切湯料及菜品加工技術。但不得妨礙甲方向該區域以外的加盟商授予該使用權。

2、甲方向乙方提供管理人員、技術人員及普通員工的初始培訓及後續培訓。

如乙方人員到甲方培訓，其往返差旅費、食宿費自理，培訓費、實習費由甲方承擔。

如甲方派人到乙方培訓乙方人員，差旅費、食宿費由乙方承擔。

3、為充分保證“”形象的統一、完整，店內及門面設計、施工由甲方負責。設計、施工費用由乙方承擔。收費標準遵照雙方簽訂的《裝修設計、施工合同》執行。

4、籌備工作完成後，開業前15天乙方向甲方提出開業支持申請，通過甲方開業資格審查後才能開業。

5、開業前，應乙方邀請，甲方派出前廳、後堂管理人員及配料師到乙方協助開業工作，工作時間3天。所派人員差旅費、食宿費由甲方承擔。開業後，受乙方請求，甲方可派人到乙方提供後續支持，每次時間不超過3天，其往返路費食宿費由乙方承擔。如甲方進行超時服務，則按每人每天80元向甲方支付抄手服務費。

6、開業前20天。乙方可向甲方要求提供開業策劃方案和建議。如需甲方派人到乙方提供現場策劃和指導，其所派人員往返路費和食宿費用由乙方承擔。

7、甲方有義務逐步完善和加強運營督導體系的建設，做好服務督導工作。乙方有義務按照甲方要求提供相關營運報表，並接受甲方督導。

8、乙方可根據經營所在地民眾的消費習慣對甲方專有技術進行小幅度的革新，或增加火鍋以外的飲食品種以適應市場需求，但須徵得甲方同意。

9、甲方在火鍋技術、菜品等如有新的研究成果或技術革新，應無保留向乙方推介。

第九條：物料配送

1、甲方向乙方提供火鍋成品底料及其他輔助材料，甲方對乙方的物配應與其他加盟店一視同仁，不得因此對該店的物配而降低或提高，(除市場行情暴漲以外，則按市場行價而定)現為了保證乙方與其它分店的統一味道，總部統一物配：專用火鍋底料-----元/斤;專用味精-----元/件;專用雞精-----元/件;祕製香料包-----元/斤;如分店負責人擅自改動和獨自在外亂採購，給予乙方造成味道改變或損失則與總部無關，總部有權追究一切經濟責任並終止合同。撤銷乙方“”店招，乙方無條件接受。其他物資可根據具體情況選擇使用。

2、乙方從甲方所購材料及各種輔料必須用於乙方在授權地點的經營之中。

3、甲方承諾在火鍋底料及各種輔料中絕不添加任何違禁物品。乙方也不得在所購進的底料及輔料中添加任何違禁物品。否則，甲方有權立即停止原料供應，沒收保證金並解除合同，所造成的損失由乙方負責，並承擔由此造成的法律責任。

4、乙方乙方向甲方所購底料及輔助材料費及運費由乙方承擔。乙方每次從甲方購原料實行先款後貨，款到發貨原則。乙方應提前6天向甲方提出要貨清單，並將貨款及運費匯入甲方指定賬户。

5、乙方那個開業前20天向甲方提出首批要貨清單，甲方那個根據乙方清單及時安排物配。

第十條：保密

1、乙方在於甲方合作的過程中所獲得一切有關甲方的信息，無論信息的形式和目的均視為祕密。

2、乙方無權直接或間接的把從甲方獲得的祕密傳送給第三方。

3、只要祕密尚未公開，不論在合同有效期內還是終止後，乙方均不得透露或在任何其他目的合同中使用該祕密信息。

第十一條：違約責任

1、本合同一經簽訂生效，雙方均不得以任何理由違約。如一方違約，違約方應向守約方賠償相應經濟損失，並支付違約金3萬元。

2、乙方違反合同約定，發生下列情況之一時，甲方有權解除合同，要求乙方賠償相應損失並支付違約金，乙方向甲方繳納的保證金不予退還：

自行製作和使用與“”商標相似或變形的商標。

降低服務質量或菜品質量，放生被社會輿論工具吧膀胱或消費者嚴重投訴，乙方未經甲方允許將“”商標向他人裝讓、出借、轉賣、製作和使用。

未經甲方允許將“”商標向他人裝讓、出借、轉賣、製作和使用。

採取有效措施解決，從而使“”品牌形象嚴重受損。

乙方不按合同規定支付各項費用或貨款。

不接受甲方依據本合同規定進行的督導或阻止甲方進行檢查。

第十二條：合同終止

下列情況造成本合同不能繼續履行時，本合同自動終止：

1、發生不可抗力事件。但當事人必須在發生之日起5日內日以書面方式通知另一方。如果不可抗力持續一個月以上，另一方當事人應以書面形式通知另一方終止本合同。

2、任何一方嚴重違約，守約方可通過書面形式通知另一方終止本合同。終止決定在對方收到書面通知時立即生效。

3、乙方遭受嚴重虧損而又無力或不可能繼續經營。

4、乙方破產、無償還能力或不可能繼續經營。

5、乙方財產主要部分被人民法院強制執行。

6、乙方自行解散。

第十三條：終止程序

本合同終止時，乙方不再是被授權的“”加盟方，但應完成下列事項辦理：

1、付清所欠甲方的所有款項，並清償與其它供貨商的債務。

2、在不本合同終止後，乙方應立即停止使用“”商標，包括所有類似“”的名稱及商標，以及含有“”的任何其它名稱或標識、標記或類似的圖案、文字。

3、在本合同終止後，乙方應立即停止使用“”特許經營體系，包括與“”相關的物品及輔助資料，以及甲方依本合同交付乙方使用的一切商業祕密、加密資料及專有資料。

4、在本合同終止後，乙方應儘快在當地工商部門辦理註銷執照事宜，並消除在公共名錄中醫“”名稱刊登的資料。

5、在本合同終止後，乙方應返還甲方為履行本合同而提供的甲方所有物品、文件資料及副本。包括甲方授予的授權證書、特許加盟牌、“”標識、管理手冊等專屬物品。

6、乙方到甲方所在地辦理本合同終止手續時應攜帶加盟店所在的工商部門的註銷證明及上訴甲方授予物品和完備材料。

7、乙方在本合同終止後，不得以任何手段、形式向公眾作出詆譭甲方品牌、商標的言行。

8、乙方完全履行手續後，甲方退還乙方所繳納的保證金(不含利息)。

第十四條：爭議解決

甲乙雙方發生因本合同有關的一切爭議、糾紛或索賠事宜，雙方一致約定以下列幾種途徑解決：

甲乙雙方書面通知對方爭議的存在及性質，並通過雙方代表友好協商。

甲乙雙方意見產生分歧，經協商、調解不能解決的，可向任命法院提起訴訟。

甲乙雙方約定訴訟管轄地為甲方所在地。

第十五條：合同附件

本合同附件、補充協議與本合同具同等法律效力。

第十六條：其它

在執行本合同期間，任何一方認為其中條款不適用於實踐。可提出修改意見，經雙方協商達成一致後簽署補充協議。

雙方其它約定：

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章生效。

甲方： 乙方：

代表人： 代表人：

年月日 年月日

餐飲意向書 篇2

民以食為天。

而美食更是旅遊休閒不可或缺的重要組成部分。

美景會留在腦海中，而美味同樣會成為讓人希望一再體驗的動力。

漯河是一個特色鮮明、享譽四方的食品名城。

“”時期，中國將實施《國民旅遊休閒綱要》，休閒旅遊業納入了國家發展戰略，休閒旅遊產業進入快速發展的黃金時期。緊緊圍繞“旅遊興市”的戰略目標，大力發展文化旅遊和都市休閒旅遊，重點培育以許慎文化為代表的歷史文化遊和以沙澧河景觀帶為代表的城市休閒遊。指導沙澧河旅遊開發公司加快“夢幻沙澧河”旅遊項目和鳳凰島生態旅遊度假區等水上文化娛樂旅遊項目建設。

為配合沙澧河建設計劃，漯河市將於中原沙灘音樂節同期舉辦中原沙灘啤酒美食節系列活動，為了使本次活動成為漯河沙澧河旅遊的特色項目之一，弘揚漯河綠色美食文化，提高我市優秀旅遊城市的知名度，促進經濟發展，現提出如下方案：

一、活動目的

為弘揚地方文化，活躍餐飲市場，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的文化美食大餐，20xx年8月19日—8月28日期間舉辦“20xx中原(漯河)沙灘啤酒美食節”，活動旨在通過系列美食文化主題活動，營造一種健康向上的融休閒娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以啤酒美食節為平台，沙澧河沙灘公園為載體，更大的展示水上文化娛樂旅遊氛圍，擴大城市的影響，打造高品位啤酒美食文化節名片，提升沙澧河沙灘公園的品牌價值。

二、活動主題

20xx中原(漯河)沙灘啤酒美食文化節

三、活動總體概括

活動地點：漯河沙澧河公園人造沙灘

主辦單位：河南省旅遊局、漯河市人民政府

協辦單位：漯河電視台、東方今報

執行承辦：浙江DBP、河南唐風漢格旅遊發展有限公司

活動時間： 20xx年8月19日 -- 20xx年8月28日 (每天16：00至22：00)

布展時間：20xx年8月17-18日

交易時間：20xx年8月19-28日 交易範圍及規模：

招商規模及品種：擬定50個美食展位，其他區30-50個。實際以現場佈置為準;製作工藝：油炸、蒸、滾、炒、堡、烘、燉、燴、烙、烤等

台灣特色小吃、食品水果(含旅遊食品、特色小吃及民間風味較典型的食品)

特色餐飲、甜品、台灣特色小吃、大陸美食

參展證件標準

1、 台灣美食展位(台胞證複印件、健康證)

2、 國內美食展位(健康證 衞生許可證)

着裝標準：統一着裝--廚師帽、口罩 、袖套、手套等 其它要求：按照國家食品衞生部門要求進行(具體相關要求以參布展須知為準)。

區域劃分: 美食區、民間藝術區、遊戲嘉年華、演藝區、啤酒區、小商品集市、售賣點;

VIP貴賓區：20xx元/桌/天(一張桌子、4張椅子、啤酒無限量飲用)

攤位價格：美食區3*2.5米標準攤位4500元/展期

小商品集市地攤每個收費1500元/展期

民間藝術區收費待定

遊戲區每項收費待定

房產商贊助、啤酒商贊助或會頭承包(待定)

露營區：提供帳篷租賃 15元/個/天(供驢友自駕遊宿營用)

四、相關活動

本次活動除了強調做好基本組織工作外，還將重點對啤酒美食節現場、相關配套活動、媒體宣傳三者進行有效地整合，以有效地形成主辦方、參展商家、參觀羣眾、媒體之間的多方互動。特別是活動的組織，將是比較突出的亮點。

餐飲意向書 篇3

甲方：四川麻辣空間餐飲有限公司(以下簡稱甲方)

乙方： (以下簡稱乙方)

乙方身份證號：

第1條 宗旨

1.1甲方將自己享有的“麻辣空間”商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營的方式授權許可乙方在一定範圍內有償使用，乙方自願接受甲方的特許並按合同的規定，在甲方統一的經營模式下從事規定範圍的經營活動，並向甲方支付相應的費用。

1.2甲方已明確告知受許人，項目投資有風險，選擇項目須謹慎，乙方完全同意接受上述內容，並同意全額投資加盟店，願意獨立承擔加盟店的投資風險，維護並提升四川麻辣空間餐飲有限公司品牌的形象。

第2條 加盟條件

2.1乙方應具有良好的商業信譽、社會關係、無不良嗜好(嫖、賭、毒、酗酒等)，並能全職、專注經營甲方的特許項目。

2.2乙方應為獨立經濟實體(私營企業或個體工商户)，能夠獨立承擔民事責任和刑事責任。

2.3具有直接或間接的餐飲經營管理經驗，有長期經營本合同約定的餐飲事業並將其發展壯大的意願。

2.4乙方應具備交通便利，停車方便，面積500m2以上，可用於餐廳經營的場所(具有自有場地或在五年或以上租期的租賃場地)。

2.5乙方擁有經營本項目足夠的資金，能夠獨立承擔民事責任和經營風險。

2.6乙方能嚴格執行甲方的經營模式，在經營過程中乙方必須遵守甲方對經營項目的統一規範、統一定價、統一品質要求，乙方須向甲方統一採購專用配方底料及主要調輔料;乙方能理解和接受甲方的經營理念，支持和尊重甲方的業務指導和經營督導管理，維護甲方的品牌形象。

2.7乙方必須保證其在加盟經營過程中，一直符合加盟條件，遵守加盟規則，如有不符事項，願接受甲方指導直至無條件取消其加盟資格收回本合同中1.1所述的使用權。

第3條 特許區域範圍及期限

3.1甲方特許乙方在 省 市 區(縣) 開辦特許經營店壹家。

3.2經營項目：麻辣空間火鍋。

3.3乙方需要擴建或增建新店，必須書面向甲方提出申請，甲方審查、調研後經書面審批，甲方同意乙方擴建或增建新店時，乙方須按甲方審批要求執行。

3.4特許經營期限為：自 年 月 日起至 年 月 日止共 年。

第4條 款項

4.1乙方在簽訂加盟合同的同時向甲方支付 元特許加盟費用。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)

4.2乙方應每年向甲方一次性繳納權益金 元/年。

(大寫： 萬 仟 佰 拾 元/年)

4.3乙方應交保證金 元(大寫： 萬 仟 佰 拾 元)待合同期滿乙方退還全部物品、資料且無拖欠甲方任何款項後，甲方一次性退還。

4.3.1保證金不計息。

4.4甲方按以下價格標準及配送方法向乙方供應麻辣空間品牌專用配方底料及相關輔料;

4.4.1火鍋底料價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

火鍋清油價格 元/公斤。(大寫： 拾 元 角 分/公斤)

4.4.2麻辣空間品牌專用配方底料及相關原輔材料供應實行先款後貨原則，乙方根據需求向甲方物流配送中心提前15天申報品種及數量，一次性支付所需貨款及運費，甲方查收貨款後應在72小時內(不可抗力造成延誤除外)發送到 火車站貨運部或長途車站或零擔貨運處或航空貨運處發運。

4.3根據市場原材料價格變化情況，麻辣空間品牌專用配方底料及相關輔料價格可在原材料價格浮動範圍內作適當調整。

4.4員工技術人員、管理人員培訓費用收取方式另議。

4.5乙方員工在甲方培訓期間：

經理以下人員培訓費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

經理級以上人員(含經理)培訓費 元/天/人;食宿費 元/天/人。

總經理(含店經理)人員培訓費 元/天/人;食宿由甲方安排費用自理。

4.6本合同中所涉及之費用、金額均為人民幣。

第5條 組織類型

5.1本合同當事雙方為各自獨立的事業者，雙方之間不存在任何共同投資、代理、僱用、承包關係，也不存在任何隸屬關係。

5.1.1乙方及乙方員工不具有代行甲方行為的權利，也不是甲方的代理人，甲方對乙方的行為和勞動關係不承擔任何責任。

5.1.2乙方獨立申請辦理工商登記，採取自主經營、獨立核算、自負盈虧的經營模式，是獨立承擔民事責任的經濟實體。

5.1.3若乙方或乙方員工的故意或過失，違法或侵害他人權利者，乙方須自行負擔其民事責任，與甲方無關，如因此而損害了甲方的任何利益，乙方必須對甲方負全部賠償責任。

5.2依本合同約定，乙方應接受甲方統一的規範管理。

第6條 法律責任

6.1乙方不得將甲方特許提供使用的商標、標識、專有技術經營模式特許權轉讓給他人使用，不得更改、污損甲方的商號、商標、標識、招牌、徽匾等。

6.2乙方使用甲方的商號、商標、服務標識，因自己的經營而損害了第三方利益時，由乙方自行承擔賠償損失的責任，甲方不承擔任何責任。

6.3甲方如因乙方的擅自行為而被牽涉承擔民事責任的，除有向乙方追償的權力外，乙方還須承擔甲方為此所受到的損失(包括為解決糾紛所花費用、訴訟費、律師代理費、交通費、名譽損失費等)。

第7條 甲方的權利與義務

7.1甲方的權利

7.1.1甲方在特許乙方加盟後，仍擁有該商標和圖案的全部權利，可允許本區域之外、本區域特許期外的其它人使用。

7.1.2甲方擁有麻辣空間品牌專用配方火鍋底料、專有技術、經營管理模式及鍋底配方的全部權利。

7.1.3乙方在合同期內擅自停業經營特許項目(擅自停業7天以上即視為停止經營)，甲方有權無條件收回乙方的特許加盟權，不退還其所交費用。乙方欲轉讓其店鋪時，在同等條件下，甲方享有優先受讓權。

7.1.4甲方向乙方提供經營操作、財務審計、成本控制、廣告宣傳操作、營銷策劃相關指導。

7.1.5對乙方不執行標識規範，不執行統一經營策略、質量標準、項目專一者，甲方有權批評、責令整改、處以罰金、中止支持，直至終止合同和收回特許權。

7.1.6若乙方的經營給甲方品牌造成不良影響，甲方有權無條件取消乙方加盟資格，並追究乙方賠償相應經濟損失。

7.1.7甲方有權按合同約定條款，監督乙方經營行為。

7.2甲方的義務

7.2.1維護品牌、保護品牌。

7.2.2負責本特許項目技術的成熟性、穩定性和創新開發，提供督導、技術支持和技術服務。

7.2.3確保麻辣空間品牌專用配方底料及時供應，提供相應售後服務。

7.2.4提供本特許項目有期限的商標、服務標記及其它商業符號的合法使用權。

7.2.5提供麻辣空間專用火鍋底料、麻辣空間專用火鍋清油、袋裝清油火鍋調料、魚調料和菌湯調味料、企業文化、企業榮譽銅牌、專用鍋具、餐用具、服裝、專用調味品及相關輔料物品的配送。

7.2.6提供經營管理人員、技術人員和服務人員的培訓、考核評估。

7.2.7提供統一的店面裝修平面規劃示意參考圖。

7.2.8保守乙方經營、人事、經濟等商業祕密。

第8條 乙方的權利和義務

8.1乙方的權利

8.1.1有權在特許期內、特許範圍內經營甲方授權的項目，使用相應的特許商標、圖案、專用配方底料及原輔料、廣告宣傳及營運手冊、員工手冊、培訓手冊、人事管理手冊、成本控制手冊等保密資料。

最新餐飲加盟合同範本合同範本8.1.2有權向甲方進行技術諮詢和請求技術支持，若乙方邀請甲方人員到乙方現場進行技術指導和技術服務，甲方免收服務費;但乙方應現金支付甲方人員往返交通費(實報實銷)，並負責免費安排甲方人員食宿。並對甲方人員進行工資補助( 元/天/人)。(公司老總、技術總監、行政總廚、調味師傅及經理級人員按硬卧報銷，特殊情況例外)

8.1.3甲方派往乙方工作人員工資：前期籌備經理 元/天/人、前期籌備總廚 元/天/人。

8.1.4甲方代乙方招聘人員工資：外派經理 元/月、前廳主管 元/月、前廳領班 元/月、服務員 元/月、調味師傅 元/月、墩子組長(兼特色菜師傅) 元/月、墩子師傅 元/月、小吃師傅 元/月、涼菜師傅 元/月。乙方應和上述人員簽定勞動用工合同。

8.2乙方的義務

8.2.1嚴格執行甲方制定的統一的經營模式，質量標準和各項規章制度，接受甲方督導支持，並積極配合甲方進行整改。

8.2.2乙方應在正式營業之前辦妥所有營業所必需的證照。

8.2.3乙方必須在每月10日前將前一月經營報表上報公司財務部審計。

8.2.4乙方必須在 年 月 日以前準備好場地，並開始營業。

8.2.5不在特許期外、特許範圍外使用特許模式、商標、圖案和專用配方底料和專有技術。

8.2.6有關勞動報酬、工商、治安、税收、衞生、行政性收費、税務及行政處罰等事項均由乙方獨自承擔。

8.2.7有關勞動保護、工傷、事故、疾病、意外傷殘、安全等問題，由乙方獨自承擔。

8.2.8嚴格執行甲方規範的質量標準，不得改變鍋底配製標準，只能使用甲方提供的專用配方底料及相應配製標準，確保鍋底及菜品品質。

8.2.9維護甲方商品、商標形象，不得非法利用甲方商標及相關技術，否則甲方有權取消乙方特許加盟權，所造成的一切法律責任、經濟損失由乙方承擔。

8.3合同期滿或經甲乙雙方協商終止合同，乙方應交清欠甲方的一切費用，歸還所有手冊、機密文件及相關資料，且須保守甲方產品、策略、經營等商業祕密。

第9條 合同的終止和延續

9.1未經甲方書面許可，乙方擅自停業7天以上(含7天)即視為乙方不再經營，甲方有權終止合同。

9.2合同期滿或因不可抗力因素造成停止經營，乙方交納清甲方一切費用後，合同自然終止。

9.3合同期滿乙方需續簽本合同的，必須在合同期滿前30天內書面向甲方提出申請，甲方批准後，雙方需重新簽訂加盟合同。

9.4乙方如有下列行為之一，甲方有權單方提前解除本合同;

9.4.1乙方仿冒、濫用“麻辣空間火鍋”商標;

9.4.2乙方在加盟店內自行銷售假冒偽劣產品而影響甲方聲譽;

9.4.3乙方違反本合同，侵犯甲方合法權益，破壞營運體系;

9.4.4乙方因違法經營，被政府部門下令停業整頓或吊銷營業執照;

甲方解除本合同的書面(或傳真)通知送達乙方之時，即為本合同解除之日。

9.5 本合同終止或解除後，乙方不得繼續使用“麻辣空間火鍋”商標，必須拆除乙方帶有“麻辣空間火鍋”的商號、標識、商標、服務標誌等一切含甲方標識的裝飾用具、店面裝修、燈箱、宣傳品等。

第10條 違約與違約責任

10.1甲方有以下行為的視為違約：

10.1.1甲方提供給乙方使用的商標、標識等如侵害他人權力的，視甲方違約。

10.1.2甲方在全額收到乙方底料款(以乙方以前不欠甲方任何費用為前提)72小時內，將底料發運出，否則視為甲方違約。

10.1.3甲方未提供必要的技術支持和相應的售後服務的，視為違約。

10.2乙方有以下行為的視為違約：

10.2.1乙方加盟條件不具備而隱瞞過關的，視為違約且後果自負。

10.2.2乙方應嚴格執行甲方提供的經營模式、質量標準、制度並接受督導與支持，否則視為乙方違約。

10.2.3乙方應按8.2.4條在 年 月 日以前準備好場地，並開始營業，否則視為乙方自動放棄特許權或視為乙方違約。

10.2.4乙方在經營場地內經營項目應為“麻辣空間火鍋”唯一，在特許區域內不得經營其他競爭性項目，否則視為乙方違約。

10.2.5乙方需連續停業7天以上的，應書面向甲方申請，經甲方書面批准後方可停業，否則視為乙方違約。

10.2.6乙方需在本區域內開設第二、第三個相同項目的店，應向甲方書面申請，經甲方同意後，簽訂特許合同、交納加盟費並辦理相關手續，否則所開設的第二、第三家店為侵權店，甲方有權追究其侵權行為，並視為乙方違約。

10.2.7乙方不向甲方申購底料或用其它渠道底料代替的，視為乙方違約。

10.2.8乙方在任何情況下不使用、未全部使用甲方底料或使用過期底料的，均視為乙方違約。

10.2.9乙方應支付給甲方的各項費用在5日內未付清的，視為乙方違約。

10.2.10乙方不執行甲方統一的VI規範，不接受甲方督導支持，不服從甲方整體安排，不配合甲方活動的，視為乙方違約。

10.2.11未經其它加盟店總經理書面許可，乙方不得聘用該加盟店員工;未經甲方總裁書面許可，乙方不得聘用公司員工。否則，視為乙方違約。

10.3違約責任

10.3.1任何一方違約，另一方均可根據過錯及損害程度提出拾萬元違約金，並享有單方解除合同的權利。

第11條 糾紛的解決

11.1本合同經甲乙雙方簽字蓋章後生效。若發生爭議，可由雙方協商解決;若協商不成，交由重慶仲裁委員會裁決。

第12條其它

12.1甲方享有本合同的最終解釋權。

12.2本合同一式貳份，甲乙雙方各持壹份，具有同等的法律效力。

甲方(簽章)：四川麻辣空間餐飲有限公司 乙方(簽章)：

法定代表人： 身份證號：

委託代理人： 乙方現居住地址：

電話：

乙方住宅電話：

乙方辦公電話：

餐飲意向書 篇4

一、餐飲市場調查與分析

隨着國民經濟的穩定增長和城鄉居民收入水平不斷提高，在擴大消費需求的政策支持下，餐飲消費將成為服務消費市場中越來越重要的促進力量。未來幾年裏，餐飲市場在運行質量和規模擴張上，將進一步得到快速的提高和發展。 與此同時，餐飲業出現了多業態蓬勃發展的局面，商務餐飲、大賣場餐飲等形式不斷創新與發展。目前餐飲市場的變化看，隨着市場消費從價格、品種選擇為主向氛圍、服務和品牌文化等綜合型方向轉變，選擇性和理性化消費特點日趨增強，消費更加註重衞生、環境、服務、特色的需求。為滿足個性化需求，人們追求品牌店、特色店和名牌餐飲企業的勢頭更加明顯，品牌、特色餐飲深受青睞。20xx年餐飲業競爭更加十分激烈，面對市場的變化，只有及時調整策略，實行大眾化和個性化經營，才能擴大客源市場，提高企業的競爭能力，從而獲得更好的利潤。 面對如此廣闊的市場，眾商家紛紛舉起餐飲連鎖加盟招商的大旗。餐飲連鎖的競爭也日趨白熱化，眾商家也根據自身優勢推出各種各樣的特色餐飲招商方案，如何在眾多餐飲連鎖中脱穎而出。是×××現在所面臨的最大問題。×××自身的發展經歷只是餐飲行業的成功的一角，各地飲食習慣以及消費水平存在差異，以×××目前經營理念是否存在發展的漏洞和瓶頸?如何能夠真正的完成加盟招商計劃，實現與加盟商的共贏?以上問題應該是擺在×××面前最主要也最需要解決的，公司沒有整套完善的CI策劃案，只是靠前期積累的一些營銷經驗和累積，並沒有統一形象標識和商標註冊(僅是我個人所知)。在將來發展中這些問題將會形成企業發展的阻礙，將得不到法律保護和市場認可。公司目前形象色主要表現在，大紅、大黃、間白，在此基礎上形成公司統一的形象標識。×××公司吉祥物的形象選擇也是目前有待斟酌的形象標識之一。就象麥當勞、肯德基這兩家國際餐飲巨頭，在這些方面的餐飲文化根基方面做足了工夫。這也是餐飲企業走向成熟的標誌。企業口號和宣傳標語不知公司有沒做的統一的創意設計，因不是很瞭解，我暫時沒有發言權。

二、加盟招商方案

在招商方面，公司可製作一些苛刻的加盟條件，但非經濟方面的。合理應用人的心理特性，以提高加盟質量和效率。再就是提出例如：“風險共擔”，以及“資源共享”等加盟口號!

三、推廣計劃

隨着網絡的普及，在互聯網上開拓業務是最經濟最迅速的推廣途徑。公司的網站一定要設計的專業化。作為公司形象展示平台，餐飲文化傳播平台。要突出公司形象色：大紅、大黃、間白，加入一些3D動畫，企業吉祥物要生動立體表現。加入即時解答模塊，有客户提出疑問能及時作出解答。

四、經營模式

可根據加盟商條件，合理利用場地推出招商鏈條，以加盟商做鏈接點，加盟商發展加盟商的模式。形成鏈式反應，橫向發展網絡的模式。確切招商細則，可再進一步商榷。

策劃單位：

策劃人：

20xx年12月9日

餐飲意向書 篇5

甲方：貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店

乙方：____________

法人代表：

法人代表：

公司蓋章 公司蓋章

日期： 日期：

以下稱：“加盟者”或“加盟店”)贊成_貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店 主導的連鎖理想，協約遵守其運營規章中的各條款，並申請加盟， 貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店 亦承認其加盟。兩者就有關加盟事項締結如下合同：

第一條：組織

1、貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店(以下稱“總部”)主導本事業，並所有“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”登記商標。

2、總部適應需要，可在每個加盟者的地區集團設“地區總部”或直轄的“分部”(與前款一樣，統稱“總部”)。

3、總部在沒有設地區總部或直轄分部的地區，可將總部事業的一部分委託給第三者，並稱作委託業務的“支部”(以下稱“支部”)。

第二條：加盟

1、加盟金。每個店鋪為_壹_萬元每年，在締結加盟合同時向總部支付。並自雙方在相互確認書上簽字時起，此加盟金即充作委託保管的加盟申請保證金。此加盟金不返還。

2、加盟者是位於(餐飲店住所)的“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的經營者，本店作為貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店公司連鎖的加盟店，具備以下條件，並決心遵守本合同，誠實地從事經營。

(1)依照總部的標準化計劃，保持餐飲店的結構

(2)維持不接受第三者制約的經營體制

(3)加盟者是由自身或適合法律規定資格的代理者專門從事經營，或者要使從業者具有統一的連鎖意識

(4)在積極地協助連鎖活動的同時，努力提高改善經營

(5)要認識作為 貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店 連鎖餐飲店的社會使命，忠實地為顧客服務。

第三條：加盟特權

加盟者要具備以下基本的特權：

(1)依靠使用“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”徽記進行營業，能享受“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的知名度和信用

(2)進貨“貴州龍裏縣鄧氏食品有限責任公司”商標的商品，才能使用“貴州貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的商標進行經營活動同時享受貴州龍裏縣鄧氏食品有限責任公司所有產品一級經銷商進貨價。(各產品規格和價格見附表)

(3)在餐飲店的新設或裝修方面，按照總部(支部)規定的標準化計劃，爭取餐飲店的統一化

(4)加盟店的產品種類，價格計劃，按照總部(支部)制定的標準化計劃，也可根據加盟店的實際情況和總部協商完成

(5)被選定的商品，能以較穩定的價格進貨，因此可以獲取進貨的合理化、精簡化，另外，還可得到適時的特價商品

(6)可以參加總部(支部)策劃並進行的特賣促銷、廣告宣傳、集會活動以及其他共同活動

(7)有關加盟店的全面經營，可利用總部(支部)的各專門職能，接受正確的指導援助

(8)加盟者及從業人員可以接受教育培訓

(9)可以適時地得到餐飲店經營所必需的信息。

(10)加盟店財務上完全獨立，自負盈虧，自行承擔法律責任和義務，總部(支部)只負責技術上的指導。

第四條：登記商標的使用

1、總部承認加盟者使用“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記和商標，以及為銷售商品和作為促銷、廣告手段使用“貴州龍裏縣鄧氏食品有限責任公司”徽記及商標

2、有關“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”徽記及商標的使用有如下規定：

(1)在加盟店的店頭及其他地方使用徽記，僅限於由總部提供或指定的徽記。其使用方法，要按照總部(支部)的指定進行。

(2)帶有貴州龍裏縣鄧氏食品有限責任公司商標商品及徽記的物品類，均從總部進貨。

(3)欲做有關“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”或貴州龍裏縣鄧氏食品有限責任公司的對外廣告時，要使用由總部提供，或承認的資料，並按總部的指定進行。

3、登記的商標，僅限本合同以內使用，不得在合同以外使用。

第五條：進貨商品

1、加盟店按照總部(支部)規定的標準化計劃，確定產品種類和價格。加盟店經營的產品及設計用到的主輔料，原則上由總部(支部)進貨，但非總部規定的其他原材料可由加盟店自行採購。

2、加盟店在經營第1條以外的商品時，要徵得總部(支部)的承認。

3、總部(支部)與加盟店均採取貨到付款的方式來進行商品結算。

第六條：商品運輸費用

總部(支部)在原則上，是將其所在地區作為單位，對所有加盟店以同等的條件進貨商品。商品的運輸費用均由各加盟店自行承擔。

第七條：保密義務

加盟者不得隨意將有關貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店的計劃及運營活動等內容向第三者泄漏。尤其對以下事項要作為重要的機密加以保守，若有違反，並給總部(支部)以及有關者造成損害時，必須根據其要求予以賠償。

(1)有關交易商品及物品類的品種、價格、條件以及進貨對象的事項

(2)有關加盟店經營的計劃以及實際業績和進貨、銷售、盈虧、資金等的具體計算及內容

(3)其他由總部(支部)指定的事項。

第八條：禁止事項

加盟者不得有以下行為。若認為有必要時，必須以書面形式，徵得總部(支部)的承認。

(1)向其他業者轉讓或提供經營的商品及物品類

(2)向他人轉讓或轉用配發的物品、文件以及情報等，或複製複印

(3)不管以本人名義還是以他人名義，加入實質性的同業種的其他連鎖，或有連鎖關係

(4)向他人轉讓或擔保抵押只有締結本合同才享有權利及加盟店的營業權、租借權和與營業有關係的動產、不動產或債權等

(5)其他由總部(支部)等禁止的事項。

第九條：更改勸告

當加盟者沒有充分實行本合同的條文及總部(支部)的指示，或缺少誠意時，或者因加盟者自身經營管理不妥，或被認為不具備加盟條件時，總部(支部)要以書面形式勸告更改。加盟者對此勸告必須予以確實的答覆並加以實行。

第十條：不可抵抗的免責

在由於天災，災害及沒有任何爭議的原因給商品進貨及其他總部(支部)活動造成障礙時，加盟者應承認是不可抵抗的，不得提出異議。

第十一條：加盟者的解除權

加盟者根據自己的意願，可以隨時解除本合同。在此情況下，應在6個月前以書面形式向總部(支部)提出預告。

第十二條：總部的解除權

1、當加盟者適合以下各項之一時，總部(支部)有權解除本合同：

(1)缺少本合同第二條規定的加盟條件時，或者對本合同、運營規章因故意或過失而出現重大違反時

(2)不堅持向總部(支部)集中進貨的原則，在規定外進貨，或者不遵照總部(支部)的指導與其他業者進行連續性的交易時

(3)不遵照總部(支部)的更改勸告，或不予以確實的答覆時

(4)滯付商品貨款、技術指導費、手續費、負擔金以及其他債務返還，或不遵守支付期限及規定的支付方法時

(5)當總部(支部)判斷加盟店的全部或部分不能使用，或財務狀況明顯惡化，或營業陷入不景氣等不能繼續進行正常的經營時

(6)接受破產禁治產的通告、準禁治產的申述或抵押、臨時抵押，或者與犯罪有關係等，總部9支部判斷其作為連鎖店不合格時

(7)加盟店廢止營業時

(8)有損害作為連鎖信用的言行，或有妨礙連鎖活動的行為。

(9)因法人的組織、代表者、幹部、股東、社員等的變更或合併，使法人實體發生變更，總部(支部)認為其內容不合適時，或者因繼承給財產狀況帶來變化，總部(支部)認為不合適時或者繼承人不是親自經營在沒有得到總部(支部)的承諾將經營委託給第三者的情況時

2、當加盟者適合前款第(4)項或第(9)項時，總部不須任何預告就可以解除本合同。

第十三條：終結合同的處理

1、解除本合同時，加盟者必須履行以下事項：

(1)立即停止使用“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記以及因合同所行使的權利

(2)立即撤掉或取消總部指定的商店的內外裝修、招牌標誌、廣告特等，還要將總部提供或許可的徽記、標誌、廣告特等上交總部(支部)，所需費用由加盟者負擔。另外，不得索要其購買設備時所需的費用等

(3)立即返還訂貨簿、商品目錄、價格表，以及其他由總部(支部)配備的文件及一切物品類等

(4)立即清算對總部(支部)及其他關係者的債務。

2、當加盟者未撤掉取消“貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店”的徽記及標誌等時，總部可自行執行，在此情況下，撤掉、取消這些所需要的費用由加盟者負擔。另外，對建築物等損傷補修等由加盟者進行並負擔費用。

3、加盟者即使在解除合同以後，也要嚴守本合同第十六條規定的保密義務的條款。另外，要保證不得有對 貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店 不利的言行。

第十四條：合同時間

本合同的期限為締結之日起的1年。以後在期滿時兩者都沒有表示任何反對意見時，本合同就視為再連續一年而自動延長，以後也是同樣。

第十五條：合同糾紛

有關本合同發生糾紛時的訴訟，要將管轄總部(支部)所在地的法院作為第一審法院。

依據上述加盟合同書的內容，需正式簽訂如下加盟締約書：

年 月 日(以下稱“甲方”或“總部”)和(以下稱“乙方”或“加盟店”)依據貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店 加盟合同書，締結以下合同：

1、加盟店的名稱

加盟店的名稱為：貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店

2、所屬

加盟店的運營管理歸屬貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店。甲方依據合同規則開展商品進貨以及指導援助等業務。

3、加盟金

乙方於年月日向甲方支付加盟金_人民幣壹萬_元，甲方收到________元。

4、技術指導費

乙方向甲方支付一次性加盟技術指導費_兩千_元。

5、指定銀行

雙方依據實際情況，就乙方的交易銀行規定如下：

銀行名稱：

存款種類：

户頭帳號：

户頭名義人：

7、加入損害保險

乙方依照甲方的指定，加入以下損害保險：

火災保險：

機動車保險：

其它保險：

以上作為貴州龍裏鄧氏辣子雞火鍋系列連鎖店甕安分店加盟合同以及依據，由加盟者和總部署名、蓋章的正本兩套，由甲乙雙方各持一套。

餐飲意向書 篇6

“民以食為天”，餐飲業不僅關係到人民生活質量和水平，而且關係到消費安全和身體健康，還是吸納社會就業的主要渠道。中華西路通車在即，商貿城的區位優勢將隨着時間的沉澱而愈加體現，加上，安順現有的老市場已經不適應現階段的經濟社會發展，商貿城必將成為安順批零兼營的大型購物中心，而現在，餐飲業已經成為購物中不可缺少的業態組成部分，打造和建設商貿美食城將會整合現有資源，固化業態，從而起到營造商貿城經濟生態圈，大力提升商貿城的整體形象和知名度的作用。

第一部分 招商前期分析

一、招商環境：

1、商貿城地處黃果樹大街與中華西路二期工程交界處;

2、交通條件便利(可乘坐12、17、18、19路公交車直達);

3、泊車便利，有1500個停車位;

4、餐飲業態規劃四千多平米招商。

二、業態規劃：

1、正餐(目的性強，吸引區域內及區域外餐飲消費人羣);

2、簡餐(延長逗留時間和帶動人流);

3、快餐(聚集、帶動人流，形成業態互動);

4、休閒飲料(增加商業氛圍，目的性消費場所);

5、外賣(活躍人流)。

備註：根據市場業態定位及小吃特性(人流密集區域，營業時間長)，餐飲招商不適合本地小吃。

三、招商方案的提出

1、招商方案

方案A：整體出租，整體交給一個大的運營商運作;

方案B：散租，引進特色商家，獨立運營 ;

方案C：合作或自營，引進或加盟比較有知名度的餐飲企 。

2、方案闡述：

方案A：美食城作為一個整體出租給某成熟的運營商，開發商不參與後期的經營和管理，項目將以著名品牌美食的形象進入黔中餐飲市場。

方案B：項目出租前須根據招商對象的數量規模和經營需要進行經營平面的分割劃分，開發商成立專門的管理機構(或委託給專業的管理公司)，引進各地名優特色餐飲。

方案C：採取合作或自營的方式，引進或加盟知名度較高的餐飲企業，在帶動市場人氣的同時，吸引其他餐飲品牌入駐，從而達到打造黔中餐飲生態圈的目的，形成良好互動。

3、方案相關指標的評估

方案A：資金回籠快，資金收入低，招商壓力大，風險低，主動性差;

方案B：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力大，風險大，主動性差;

方案C：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力小，風險大，主動性好。

4、方案銷售影響

招商方案的直接目的是最大化地實現美食城的商業使用功能和貨幣價值，前者的實施效果會反映在後者目的的實現效果上。

四、方案優選

從綜合方面及市場前景方向考慮，方案C整體上優於方案A，B，因為：通過引進或加盟比較有知名度的餐飲企業，藉助其品牌影響力提升黔中餐飲市場整體形象，吸引更多商家入駐，並且品牌餐飲企業的經營管理經驗比較豐富，管理成本和時間成本相對較低。從資金收入來看C方案收入較高，而且後續增值空間大，雖然風險較大可是運作難度較易。在方案C有效運作的情況下，美食城的升值是一定能達到的。美食城成功的關鍵因素是經營者的實力和管理服務的素質，方案C的最終目的是通過品牌餐飲企業有效的經營管理使美食城的經濟指數提升，以達到高利潤回報的戰略思想。相比之下，方案C更好地符合了商場定位的思路。

五、招商政策

1、免租優惠(能耗費用及物管費用商户自己繳納);

2、合作性優惠(對於有意向合作的特色餐飲，可採取以下幾種方式：①按照商户裝修要求進行裝修，在出租給商户或與商户聯合經營(需設定年限);②商户自營，減免租金或營業額分成)

第二部分 招商準備工作

一、招商主體

以營銷策劃部為招商主體進行招商，組建餐飲項目的招商小組。

二、招商對象及範圍

中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡餐、中西式快餐、休閒水吧。

三、招商物料準備

招商手冊、招商DM單 招商邀請函 詳實的廣告主題，商貿城概況，招商條件和日期

四、招商架構

本案以項目工作組形式，設兩個招商小組(招商工作組和廣告策劃組),每個小組人員共同配合進行招商工作協調、對接，督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協作單位的工作推進。

五、現場管理

招商人員上崗前培訓，進入現場做招商前準備;每週召開項目例會，向開發商通報每週招商情況及當前急需解決的問題;按時製作上門客户統計分析、廣告效果測試分析並以周、月小結形式報告呈報開發商;定期提交周例會紀要、招商周、月總結。

第三部分 招商計劃及實施

美食城招商將實施快、準、靈的戰略，招商工作的快速展開，迅速組建招商隊伍、準備招商物料，積極主動爭取和具備經營能力的商家取得聯繫並進行有效的溝通，儘早確定商家進駐的可能性，及早發現問題並及時調整招商方案;公關宣傳工作全面鋪開，以最快的營銷媒介達到招商的全面認知、認同。認準時機準時開始招商消息的發佈，把美食城準確明晰的定位和未來無限的發展潛力展示給目標商家和未來的投資者;準確把握商家的心理和需求，做好招商相關的服務工作，專業地操作招商計劃。市場眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會影響招商方案的選擇和計劃實施的效果，在專業高效操作的前提下，我們會根據市場情況和計劃實施的結果及時調整招商計劃的各項內容。

餐飲意向書 篇7

制訂加盟經營方案很重要

任何商業加盟在執行或籌劃之前都應有一個經營方案。以做火鍋為例，進行火鍋加盟也是一樣的，火鍋加盟店制訂經營方案是一項十分複雜的工作，需要考慮到很多因素。所以，在一段時期內，火鍋店要制訂出這一相應的大體經營方案。中國吃網餐飲網下面介紹一下給火鍋加盟店制訂經營方案需要掌握的幾個方面：

1、 確定適當的目標顧客

企業根據投資預算和財力的實際情況，確定本火鍋加盟店的目標顧客羣。通過火鍋市場潛在顧客羣體和竟爭者狀況的調查，集中投資力量，根據顧客的目標功能來確定經營範圍。確定適當的目標顧客羣，可以使火鍋店長期保持穩定經營，避免資源分佈得過於分散，節省火鍋店資源。

着名快餐企業麥當勞在選擇經營地點時間很注意針對目標顧客。麥當勞的目標消費者是年輕人、兒童和家庭成員。所以在布點上，一是選擇人潮湧動的地方;二是在年輕人和兒童經常出沒的地方布點，比如，在兒童或青少年用品商店附近設點，方便兒童就餐;在百貨賣場開店，吸引外出的年輕人就餐。

2、 劃出相應的市場區域

確定了目標顧客，根據自身經營範圍必須相應地劃出市場區域，即對現有火鍋加盟店的功能要重新考慮，使經營中的正規餐飲受到來自方便食品、熟製品及半加工食品的衝擊下，仍然可以擴大火鍋店的經營範圍，可以全面經營性於飲食休閒範圍內的所有的餐飲產品。

3、 分析顧客的消費能力

這裏所説的顧客的消費能力特指目標顧客羣體的總體經濟狀況。一般情況下，對目標顧客總體經濟必須瞭解，而對特色目標市場顧客的經濟狀況只需稍稍瞭解就足夠了，這樣有助於企業提高經濟效益。

4、 發現潛在的利益領域

發現一個潛在的能提供更多利益的領域，就相當於找到了一個提高火鍋店利潤率的最佳途徑，為了取得一定的規模效益，就應該在短時間內把它擴展到一定程度。

5、 重視成功的關鍵因素

決定企業獲得成功的至關重要的因素就是把有限的資源集中在關鍵領域。一個火鍋店當資源，人力，時間都很有限時，不能和竟爭對手一樣調配資源，而應該在自己火鍋店經營領域中，獎資源合理調配到關鍵的領域，建立自己的竟爭優勢。

6、 抓住發展的重要時間

一旦經營範圍確定下來，就要識別出在這個範圍之內起作用的力量，找出真正的經營時機。一般採用兩種方法確定成功的關鍵時機。一是儘可能具有想象力地剖析市場，確定關鍵的目標市場。二是通過分析同類火鍋店成功者和失敗者之間的差異，如產品的功能，服務領域，銷售方式等，從中找出新的營業機會。選擇好時機後，就要加以利用使之轉化為成功經營的關鍵因素。

當經營者全力以赴地尋找火鍋店獲得成功關鍵因素時，需要對從原料採購到火鍋店全過程進行仔細分析，從這些錯綜複雜的因素中找出關鍵因素，從而建立起自身的經營優勢。當火鍋店經營外部環境處於不利狀態時，應完善自身，耐心等待。有時候，時間的流逝能改變整個狀況。

7、 確定一個比較合理的盈利目標

經營者在火鍋店開業之前，必須根據自己的實際情況來確定最基本的盈利目標。否則，在日後的經營過程中就會無法判斷預算是否合理，火鍋店的經營狀況如何，火鍋店的經營業績怎樣。確定盈利目標是火鍋店籌備過程中最重要的步驟之一。

經過以上幾方面的分析運用就可以對火鍋加盟店制訂經營方案了，當然制訂經營方案建議還是由有豐富經驗的人來做更合適，如果您沒有豐富的經驗制訂出來的經營方案可能跟實際經營中存在很大的差別。味蜀吾老火鍋在這方面有多年的成功經驗可以制訂出完善的火鍋加盟店經營方案，另外還提供專業的加盟支持，讓您輕鬆開火鍋店。

餐飲意向書 篇8

一、加盟資格

基本要求

1、具有合法資格的法人或自然人;

2、擁有投資特許經營連鎖店必需的資金及合理、優越的開店場所。(加盟店面積在60--120平方米左右)

經營共識

1、熱愛餐飲行業，認同公司經營理念，遵守各項管理制度。

2、對“和緣春”所展示的企業文化、經營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識;

3、樂於接受總部的管理，認同總部經營運作方式並能夠提出合理化建議及改善意見;

4、對特許經營規章條例予以認同;

5、對加盟店組織架構及管理模式予以認同;

6、為保證“和緣春”的出品質量，接受特色原材料由總部統一配送;

7、加盟者必須認同“和緣春”文化統一標準，首先同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規範化。

8、裝修必須經總部驗收統一。

9、全款到賬後公司在10天內安排開業時間、發貨及上門服務。

商業背景

1、具有較強的經營管理能力及良好的商業信譽;

2、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識。

培訓及傳播能力

1、積極接受“和緣春”品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容;

2、積極擔任貫徹、傳播“和緣春”品牌的任務。

二、加盟各項費用説明

(一)加盟費

1、總部同意加盟商使用商標、商號、品牌的費用。

2、技術使用費。

公司派售後技術人員去加盟店帶店指導，時間為5天(開業前1-2天，開業後3-4天)， 超出服務期以300元/天收取服務費。

1) 麪條製作工藝技術培訓費，麪條湯料熬製技術培訓等產品培訓費。

2) 技術原料不加價配送使用費。

3、前期培訓費

1) 訓練店經理和員工日常工作的培訓。

2) 相關企業文化、連鎖知識及開店指導的培訓。

和善園餐飲管理有限公司

備註：加盟費包括商標使用費、技術使用費、人員培訓費、管理費等。

▉營建支持

【專業選址】餐廳經營成功與否最重要的三大因素之一是選址。成功的選址，將降低50%的投資風險。我們將對你進行專業的選址培訓，公司營建部也會通過專業評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估，公司提供免費上門選址一次，二次需額外付費。

【商圈認證】我們不同於同行的地方是在選址確定後不是立即進行裝修，而是進行商圈調研評估，因為餐廳處於不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和投資回報的順利達成，只有單店有了明確的定位以後才能進行裝修定位和投資定位。

【投資定位】根據商圈調研論證報告進行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和營銷方案上有一定的差異，這是我們必須和認真對待的。

【開業計劃】擬定《裝修計劃》時間表;擬定《人員訓練計劃》及時間表;擬定《物料籌備計劃》及時間表。

【實施裝修】根據前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然後裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委託總部設計施工。

【實施訓練】管理組訓練，培訓前廳員工的招聘，服務標準訓練;培訓後廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。

【物料籌備】根據《物料籌備計劃》進行籌備。

▉營運支持

1、開業前制定開業營銷方案並實施。 2、啟動培訓體系。

3、店方管理人員在公司督導帶領下執行管理，並對店方人員進行深入、細緻的管理過渡引領訓練。 4、追蹤產品品質，並修正偏差。

6、追蹤管理體系的執行情況。

7、顧客回訪，階段性市場調查。針對問題做出《SWOT報告》並實施。 8、出現核心人員流失，在24小時內啟動緊急支援方案。

9、店方人員完全能夠獨立帶店營運後，公司督導人員返回總部。

10、營運督導不定期巡店輔導，持續的訓練和營銷策劃支持。

▉無憂創業

【經營託管】我們知道有的加盟商除了“和緣春”外還有自己其他的事業，可能在後期經營管理方面沒有足夠的精力，所以我們可以實行託管方式。即加盟商只需委派專職財務監控財務管理，餐廳的正常營運工作全權交給公司來做。

【不從零開始】我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項目的諮詢、前期籌備到正常營運過程都是在公司的輔助下進行的，我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運的餐廳，即成熟餐廳。

二級以上城市單店加盟投資效益預算(60-80㎡)

加盟店開業前需投入的費用包括：

(一)一次性投資費用——裝修費、配套設施費用、加盟費，以三年為一個投資週期。 (二)房租，假設以一年為一個投資週期(根據城市及地理位置的不同有差異，有季付、半

年付、年付三種;以下租金用僅供參考，以實際租金為準)。

(三)運營投資——税費、水電燃料費、人工工資、原料費用，以一年為一個投資週期。 根據以下保守投資效益預算，加上兩個月開業籌備時間，預計5個月內 可以收回投資。

注：

1 . 40%，即毛利率為60%，所以原料費用不在本表中列出。 2. 前廳設備為公司統一採購，因此每個城市相同面積的店面設備價格相同。

餐飲意向書 篇9

甲方：______________餐飲有限責任公司

乙方：_________________ 身份證號： _________________

第一條 總則

1.為開發________餐飲事業，甲、乙雙方本着自願、平等、誠實、信用及共同拓展市場的原則，經友好協商，簽定本合同(以下簡稱本合同或加盟合同)以由雙方共同恪守。

2. 甲方授予_________單店(單櫃)的特許經營權，乙方自願申請加入_________的特許經營。

第二條 基本保證與要求

1.特許經營地點：________________

2.乙方應建立獨立的相應經濟組織(個體户、合夥企業或有限責任公司)，完成工商、税務、衞生、消防等必需的登記註冊。甲方需無條件配合乙方完成上述工作。

3.甲乙雙方嚴格執行_________特許專賣計劃，以利於_________產品市場的健康發展。乙方保證按_________特許專賣統一的經營模式，服務質量標準向顧客提供服務，按甲方規定的產品價格定價銷售。

第三條 特許經營權許可期限及合同期限

特許經營權許可期限與本合同期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，有效期_________年。自本合同簽訂之日起，除非本合同已提前終止，乙方可在合同有效期滿前三個月向甲方提出延長本合同的書面請求，經雙方協商同意，可以延長本合同有效期。

第四條 特許經營權許可的內容，範圍

1.甲方特許乙方於合同期限內在甲方認可的專店(專櫃)使用_________商標、商號，並以獨立經營獨立管理的經營模式經營_________系列產品，乙方以有償使用方式取得上述特許經營權許可。

2.乙方獲得上述特許經營權許可，須按甲方要求經營，不得超越許可範圍和許可期限，未經甲方書面同意，不得將該項權利轉讓。

第五條 特許經營分配

1、特許經營費加利潤提成方式：

特許經營費___ 萬元。付款方式：______ 合同簽定時一次性付清 利潤提成比例___% 。付款方式：______ 每______時間支付上一階段

2、利潤提成方式：

利潤提成比例___% 。付款方式：______ 每______時間支付上一階段

四、特許經營期限：___ 年____ 月 ____日至____ 年 ___月_____ 日(以繳款時間為準)期限為____年到期，期滿後另行簽訂特許經營合同。

第六條 專賣店地址

1.甲方特許乙方在_________省_________市(縣)_________區域內開設

_________專店(專櫃)。乙方自開店一月內將店面裝修效果圖照片(_________張)及營業執照複印件交甲方存檔。

2.因地域環境或其它原因乙方希望變更第六條第一項規定的地點時，須向甲方提出書面變更申請，經甲方書面批准後才能變更。

3.乙方需要在第六條第一項規定的店址區域以外新建_________專店或專櫃，必須經甲方同意，並與甲方簽訂另外的_________特許經營合同。

第七條 原料的進貨、換貨

1.合同有效期內，甲方提供給乙方的原料、配料按廠價統一配貨價結算，乙方提出用料計劃後，甲方予以發貨。

2.甲方每次發貨必須提供發貨清單，乙方憑發貨清單驗貨，如有差異(多發或少發)，應在收貨兩天以書面形式告知甲方，否則甲方視乙方如數收到發貨清單上的商品。

3.本合同有效期內，所有配貨運輸工作由甲方承擔。

4.本合同有效期內，乙方收到貨物後發現原料、配料質量問題，由甲方負責換貨(除屬乙方或第三方造成的人為殘次商品以外)。

5.乙方連續一週內未進貨，需向甲方提出報告説明。

第八條 甲方的權利與義務

1.為確保特許經營體系的統一性和產品服務質量的一致性，甲方或甲方的授權代理人，有權對乙方的經營活動進行監督(審查乙方履行本合同的表現及商店整體形象和服務質量)。

2.乙方違反本加盟合同規定，侵犯甲方合法權益，甲方有權提出更正或終止本合同。

3.甲方需向乙方提供乙方開店的授權文書，證牌，店櫃裝修方案。

4.甲方提供乙方經營的指導及相關技術支持。

5. 甲方培訓或提供廚房主要技術人員。

6. 甲方定期組織業務技能培訓、輪訓，一年不少於_____次。視培訓內容，乙方選派服務、技術或管理人員參加，乙方支付相應的培訓費用。

7. 甲方如退出西安市場或轉其他領域投資前 ，需知會乙方併為之聯繫上游渠道繼續合作事宜。

第九條 乙方的權利和義務

1.乙方在本合同規定的權利的責任範圍內，自行投資，自負盈虧，自聘員工，自行經營和管理。

2.本合同有效期內，乙方必須銷售_________品牌的食品且嚴格按照甲方制定的價格標準銷售。若因地區原因需要進行價格調整時必須徵得甲方書面同意。

3.乙方應按甲方制定的裝修標準和要求進行店面裝修，費用由乙方承擔(門頭按統一設計)。

4.乙方需作有關_________的產品，商標，商號對外廣告時，廣告資料內容須經甲方審核同意。

5. 乙方依本協議只能經營一家特許店，如需開辦二家或多家特許店時，尚需另行簽訂特許合同、支付相關費用。

6.每月__號前向甲方彙報上月經營情況，提交經營報表及利潤表。

第十條 商標的所有權和使用權

1.所有帶有表示_________或與_________有關的標記均屬甲方所有，在未經甲方事先書面許可，乙方不得註冊甲方任何標記，亦不得將甲方標記用於本合同之外的任何活動。

2.乙方只可在特許店或專櫃內使用_________公司的商標，服務標誌及表示這些標誌的標籤或招牌。

3.乙方在甲方授權範圍內使用_________商標及服務標誌且必須按甲方提供之原樣使用，不得自行對其進行任何改變。

第十一條 合同解除及終止

1.本合同期滿時，乙方可提前三個月提出續約要求，雙方在正常履行本合同的前提下續訂該項經營合同，乙方未提出續約要求則視為本合同期滿而自動終止。

2.本合同有效期內，雙方一致同意提前終止本合同並達成一致書面協議，則本合同可依協議提前終止。

3.乙方有下列行為之一，甲方有權單方提前解除本合同。

a.乙方仿冒，濫用_________商標。

b.乙方在店內銷售假冒偽劣產品而影響甲方聲譽。

c.乙方違反本合同，侵犯甲方合法權益，破壞經營體系。

d. 乙方將原料、配料泄露給第三方。

4.本合同終止或解除時，乙方不得繼續使用_________商標，拆除乙方原所有帶有_________的商號，標識，商標，服務標誌等一切含甲方標識的裝飾用具，店面裝修，燈箱，宣傳品等。

第十二條 不可抗力

1.如因非雙方所能控制的不可抗力事件發生，包括地震，颱風，水災，火災等意外事件，並導致雙方的任何一方無法履行合同時，遇不可抗力之一方應立即將事故情況書面告知另一方，並應在十五天內，提供事故詳情及合同不能履行或者需要延期履行的書面資料，雙方認可後協商終止合同或暫時延遲合同的履行。

2.如因第十三條第一款的原因終止合同，甲乙雙方儘可能清算清理貨物及帳款，互不追究責任，但乙方仍須在合同終止後一個月內，自行拆除所有_________專營店標牌箱廣告等。

第十三條 適用法律

本合同之訂立，效力，解釋，履行和爭議的解決，均受中華人民共和國法律管轄。

第十四條 爭議的解決

因本合同引起的或與本合同有關的爭議，雙方應通過友好協商解決，如果協商不能解決的，則任何一方均可訴諸本合同簽訂地人民法院裁決。

第十五條 保密條款

乙方同意本合同有效期內對甲方提供給乙方的商業資料進行保密。如果上述資料中的一部分或者全部被甲方公佈，乙方對公開部分則不再承擔保密義務。 第十六條 通知

任何書面通知按本合約中的所述雙方的公司地址或圖文傳真送達通知人後，即視為送達。

第十七條 附則

1.以上條款未盡事宜由雙方協商解決，另外議定的補充合同條款經雙方簽訂後作為本合同的附件，被視為與本合同具有同等法律效力。

2.甲乙雙方茲承認簽署本合同，並已閲讀及明白本合同所列條款包含之規定，並同意受其約束。

3.本合同一式二份，甲乙雙方各持一份。本合同經雙方簽字蓋章，並從簽訂之日起生效。

附：

1、配料單及價格

2、員工手冊

3、_______有限公司員工管理制度

4、________有限公司概況介紹

甲方(蓋章)：_________ 乙方(蓋章)：_________ 代表(簽字)：_________ 代表(簽字)：_________ _______年____月____日 ________年____月____日 簽訂地點：_________ 簽訂地點：_________ x 年 x 月 x 日 x 年 x 月 x 日