烹飪崗位的實習心得體會（精選19篇）

烹飪崗位的實習心得體會 篇1

我是10級烹飪專業(1)班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調師的證書結束後，於20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習。

在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。

去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習，後由於種種原因，僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心裏也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現出來，於是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息後，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。於是，我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前，廚師長説要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來後，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼裏，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環境下，我時刻的在學習着。從一個最底層的學徒慢慢成長。

講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以説是兩眼一抹黑，什麼都不會。但是一切都是可以學習的，這也的確如此。比如説，這個菜該用什麼盤子裝，這個要怎麼點綴，我可以説是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去，也是不怎麼熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習，把每一步的要領都記在心裏，一些調料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼裏，我就是一名未來班長的接班人。

有一次，餐飲部的經理李師傅，和我們的關係也是挺不錯的。便和我説：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現出來。不僅是菜餚的質量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細緻。可以説是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細緻勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那麼簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮鬥的目標之一了!

當然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。

自從那位師傅走了以後，身上的擔子也的確重了，領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮鬥，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現在説成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

後來時間久了以後，同事們之間彼此也瞭解了。於是便經常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。

其實，我也承認，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閒的時候，會上網找找那些菜餚的圍邊、點綴之類的。然後加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

工作了近3個月，我的收入也是逐月增加，這在實習生裏面是不多見的，或者説，做到我這個地步的也是不多的。我想，這不僅僅是自己的努力，也有老師還有領導的幫助才能夠有我的今天吧!

回想在麗水職高學習烹飪專業的1年時間，我覺得不僅僅學會了技術，也學會了做人。為什麼這麼説?在職高，我們的老師經常會和我們説，學技術，先學做人。把最基本的東西做好了，這樣才是一名廚師該做的。舉一個例子：一名廚師要是連自己灶台的衞生都理不乾淨，你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好，但是連最基本的東西都做不好，怎麼才能夠有提升呢?或許，有人會説，不就是理衞生嗎，簡單，拿塊抹布，隨便抹一下不就乾淨了。這僅僅是表面衞生。

酒店經理李師傅總是和我們提起，説他當年做一名廚師的時候，衣服上要是有一點髒了，他都會去拿鹼水去洗，抹布每天也都要用鹼水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是，我卻不是這麼認為，這不就是我們廚師最該做的嗎?為什麼我們還是做不到呢?這麼簡單的事情都做不好，我們還能做好什麼呢?

經常回到家躺在牀上在思考這麼一個問題，我們是在為什麼而奮鬥?別説是為了什麼中華之崛起而奮鬥，這些都太虛假了。其實，我們就是在為我們的將來而奮鬥。

工作了這麼久，我們到底存了多少錢起來，我們到底為家裏做過什麼事，其實都是沒有!有一句話説的不錯：不當家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會，真正的持家了，其實才發現我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。

不是説我們在説什麼廢話。在東方工作這麼久，我才發現學校和社會絕對是兩個樣，這是的確如此的。在學校裏，我們不過見到的是我們專業的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索，一步一步走過來。這也真的是如此。

我們的實習也終於要結束了，我們也是終於在根本上要離開了校園，不再是校園的一員了。想到這裏，心中的不捨再次浮現。回望這所我們曾經共同學習奮鬥了兩年的校園，現在就要離開了，不捨，還是不捨。

烹飪崗位的實習心得體會 篇2

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，在20xx年x月x日星期三我通過到烹飪專業的實踐，用心體會，並且按圖索驥，認真仿製，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學習我受益匪淺。更深層次的瞭解到烹飪專業目前存在的幾個問題，以及體會到了烹飪專業基本做法與成效。

一、烹飪專業目前存在的幾個問題總結如下：

1、傳統的“三段式”課程模式與現代職業教育嚴重背離

長期以來,我國傳統職業教育課程通常被稱為“三段式課程”。這種是根據我國普教的課程模式演變而來的課程結構存在許多問題，因此目前的職業教育課程框架難以擺脱自身的責任。“從理論到實踐”是目前我省烹飪專業職業教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在於職業教育課程的整個結構中，而且存在於每一堂課的實施過程中。

2、專業教學內容落後於現代餐飲的發展需求

從調研結果顯示，目前各個烹飪類職業學校的專業教學內容遠遠滯後於高速發展變化的餐飲市場，許多專業教師對目前中職烹飪專業課程總體滿意度不高，尤其教學內容的更新和對師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實踐中，近三分之二的專業教師感覺到自身知識更新速度慢，教學內容與行業實際脱節，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業已不再應用，但學校依然進行教學，導致畢業學生走上崗位學而無法致用。

3、學科型教材制約課堂教學形式

從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統性而忽視實用性，且中職、高職甚至本科教材區別不大，只在深度上有所差別，無法體現中等職業教育特點。而課程內容的組織形式往往對教學形式起決定作用。課程教材其學科本位、文本為主的引導方式也就決定了大多數教師的教學思維定式。

4、落後的評價體系不能滿足餐飲企業技術工人實際崗位要求

目前學校各個職業學校大都採用學科理論考試加專業技能等級鑑定的方式評價學生的專業學習情況。但是專業理論的內容是以專業學科體系內容為主體，缺少與專業操作技能的相關性;而反映學生專業操作能力的專業技能等級鑑定要

求又不能反映現代烹飪技術工人的實際崗位要求。

二、烹飪的基本做法與成效：

烹飪專業作為學校的重要專業之一，現已完成了全部的工作任務，在系統分析、研究國內外職業教育專業課程改革最新成果和發展趨勢的基礎上,我們組織有關專家和教師進行深入的調研,廣泛聽取了行業和餐飲企業技術專家的意見和建議,依據“以核心技能培養為專業課程改革主旨、以核心課程開發為專業教材建設主體、以教學項目設計為專業教學改革重點”的中等職業教育專業課程改革新思路, 遵循“行業領域——工作崗位領域——課程領域”基本程序，初步形成了烹飪專業“公共課程+核心課程+教學項目”專業課程的新模式。

整個研究開發過程分為六個步驟：

1.做好人才需求和專業教學改革調研基礎性工作。

從專業學校及骨幹教師共同對行業企業的人才結構現狀、專業發展趨勢、人才需求狀況，職業崗位羣等進行調研。分為“行業企業”、“畢業生調查”、“在校生”、“專業教師”以及“學校招生和就業推薦部門關於烹飪專業學生招生和就業情況”五個部分，並細緻做好了統計與分析，為下一階段工作實施做好鋪墊工作。

2.梳理並撰寫省中職烹飪專業課程改革調研報告。

通過各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調研報告，對於烹飪專業辦學環境、企業對畢業生的需求與評價、課程、師資、生源等進行了詳盡的數據調查分析，並對烹飪專業的培養目標與規格、課程體系的設置、教學內容的整合與調整、教學方法、實訓條件配置、評價體系、師資隊伍建設等改革發展方向進行論證和闡述。

3.召開烹飪專業工作任務分析和課程分析會議。

研究小組知名餐飲企業的12名行政總廚、廚師長等活躍在一線的“行業專家”，在課程專家的組織引領下，圍繞烹飪專業的崗位羣特徵，按照“職業羣”—“職業”—“崗位”—“任務”—“任務行為”—“職業能力”程序，把烹飪專業中對職業任務逐層分解，對烹飪專業進行“核心技能”分析，界定出主要工作任務和能力培養，以及核心課程和選修課程的分類與設置。最大優勢解決了烹飪專業的技能學習的邏輯線路，為進一步確立課程和教材編寫奠定了基礎。

4.制定與完善烹飪專業課程標準。

在工作任務分析的基礎上，制定出與核心技能相對應的五門烹飪專業核心課程標準，《基礎廚房》《食品營養與烹飪原料》《配送與加工》《烹飪爐台實戰技藝》《菜品開發與設計》等項目化的核心課程,依據崗位、任務、產品流程，注重理實一體、注重實戰型的課程體系與內容，得到行業專家與課程專家們的鑑定認可。

5.開展烹飪專業教學項目設計徵集與評比活動。

教學項目設計的開發也是課程改革過程的一項重要工作，為新教材的建設和教學資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業教師積極參賽此項活動，60多個教學項目體現了規範性、科學性和時代性，對推動和推廣課程改革的實施提供了保障。

6.做好烹飪專業教師課改專項培訓任務。

教師的專項培訓緊跟而上，通過QQ羣和博客羣以及每年的省烹飪教研大組年會上，研究組專門開闢《中職烹飪專業課程改革方案解讀》專欄，召開研討會，為基地學校之間、基地學校和非基地學校間建立改革信息的交流平台。

烹飪崗位的實習心得體會 篇3

民以食為天，食以烹為美。一學期以來，烹飪班四位老師精誠團結，熱心服務，組織帶領36名來自各個班級的孩子，讓他們學習了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動手的樂趣。

一、認真組織，精心安排

針對烹飪班孩子都來自各個班級、年齡大小不一的實際，我們四位老師一起商議，對一學期20節的培訓內容進行初步分類編排，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點等板塊，進行細化安排。各個老師分類分頭各有側重，按照周次安排，各自選定自己負責的具體烹飪培訓內容，為上好烹飪課做好了準備。

二、實際操作，培養能力

每週星期五第選修課，指導老師提前準備好食材和器皿、工具，同學們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護具。老師從安全須知、技術要領、細節把握、食材搭配、操作步驟等方面，認真講解，手把手、一對一地教給烹調製作方法。一學期以來，烹飪班共培訓指導了餃子、湯圓、四川小面、水果拼盤、椰汁西米等菜品、麪點、茶飲的製作。

三、自我品嚐，回味快樂

食品加工成功以後，烹飪班一個很重要的做法，就是大家動手，或煮或蒸或烹，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嚐自己和夥伴製作的美味佳餚，老師從色、香、味等方面指導同學們互相評價，最後老師再予以點評。同學們邊討論、邊享用，既鞏固了所學知識技能，增強了合作意識，又享受到了成長的快樂，認識到了勞動的價值。

烹飪既是享受也是創造，既是工作也是生活，是任何人都必須習得的基本技能。今後我們將結合學生和學校實際，紮實、細緻、創造性地開展工作，讓每一位孩子都能在參與中得到成長和發展。

烹飪崗位的實習心得體會 篇4

作為一名醫學生，不僅要具備過強的理論知識，還要有一定的臨牀經驗，因為我們面對的是人的生命。所以，在這個暑假裏，決定在醫院裏見習。很榮幸，我能在家鄉的縣第一人民醫院見習。通過這短短的兩週的見習，真的讓我學到了很多，深刻體會到，當自己獨自面對一些問題時，總是不能得當處理，感覺自己以前學的理論知識不能靈活在臨牀上運用。見習,是一種磨練,是對自己感受醫院環境,瞭解醫院事務的一種鞏固理論知識的社會實踐活動,更是對自己醫護夢想的期前準備。

見習,讓我感受最深的是:臨牀是理論基礎知識的鞏固基地,,臨牀的實地見聞,實地操作,讓我重現在校那些枯燥又頑固的知識時提出的種種問題。例如:每天面對着老師忙碌的身影,我心裏只有怨歎,怨自己無法將理論應用於實踐,怨自己在見習前沒有好好學習,加上填鴨式的傳統教育模式,被動的接受知識害慘了學生,在學校裏一到考試，就向老師要重點或老師給重點，如果我們在臨牀工作了，病人問我們一些問題，我們能説這不是我背的重點嗎?更可悲的是,我們只能獲得短暫的記憶,不能成為對抗疾病的材料,真有種”書到用時方恨少”的悔恨與喟歎啊。

曾幾何時鬧出了這樣的笑話:”一位實習醫生在接受病人的詢問時,因囫圇吞棗,對於該知識的不甚瞭解,就藉口説要上廁所,而實際上卻偷偷摸摸回到辦公室翻書去餓。那麼再遇到下一個問題,該以什麼藉口去逃避呢?”因此,學習醫學知識，來不得半點虛假,我們一定要做到理論根基紮實,更重要的是要學會理論聯繫實際,以免誤人誤己,釀成大錯啊。

見習的第一天早上，我早早的來到醫院，我跟着護士晨間護理。到了七點半， 醫生和護士門準時交接班，值夜的醫生和護士將昨夜病人的情況進行報告，然後各個管牀醫生分別開始查房，我也跟着他們，認真的聽他們如何檢查病人和如何詢問他們。看着他們那一絲不苟的工作態度，我的心裏不禁充滿着崇敬之情。首先，醫生們對病人進行詢問，問他們的病症，比如：有無發熱，有無疼痛，飲食如何，排泄是否正常，有無多尿少尿等等。然後，醫生仔細觀察病人的體徵，有時還做下叩診，最後開出醫囑。這時，護士們開始了緊張的比對醫囑，並且按照醫囑進行取藥和進行治療，護士每隔4小時查一次體温，並且繪成温度曲線，供醫生參考，另外，每隔半小時進行一次巡房，檢查是否有異常情況出現。在這短短的兩週的時間裏，我在外科見習的，在外科的病人大多是做過手術的病人，這就要求我們護理工作者要更加細心與具備過強的專業知識，時刻關注他們的病情變化。同時，有些病人不能下牀，要長期躺卧在牀上，這也需要我們護理工作者，要做好他們的心理安慰工作。有人説，任何一件簡單的小事清，如果能連續做上20xx年，就是一件偉業!幹我們這一行，就是要堅持認真二字，任何時候、任何情況下都馬虎不得!的確，生命是脆弱的，何況是身患疾病的人呢。在普通的病房，雖然基本是家屬在照顧，但是，他們畢竟不是專業的，沒有一些警惕的意識，所以作為護士，我們要給家屬和病人做好宣教工作以及護理工作，以防止發生不良事故。

見習期間，我跟隨帶教老師，細心聽取講解與指導，瞭解了許多醫療設備的基本操作，觀摩並實踐了許多種醫療操作，比如生命體徵測定(體重、血壓、呼吸、脈搏、體温)、心電監護，靜脈滴注、肌肉注射、靜脈推注、外傷換藥等等，許多專業儀器我都是第一次見到。有許多看似簡單的護理操作，真正做起來才知道並非如此。

在醫院的短短的兩週，我虛心向護士學習，緊緊地跟着護士，寸步不離，年輕的護士耐心地給我講解着關於護理的知識。慢慢地，我穿梭在各個病房，瞭解了她們的護理術語和一些日常工作。我協助護士接診病員，做好四測(測血壓、測體温、測脈搏、測體重)，熟練地掌握了血壓及體温的測量方法，接觸配液環節，在嚴格堅持“三查七對”(三查：操作前查、操作中查、操作後查;七對：對牀號、對姓名、對藥名、對濃度、對劑量、對方法、對時間)的原則下，併為病員配液。同時新鮮事物接踵而至，時時給我帶來興奮的衝擊。

我充滿好奇，留心觀察，積極提問，護士們耐心的給我講解，使我瞭解到了一些醫療儀器的使用方法、基本掌握了護理操作的要領和注意事項。她們生動的分析一個個看似簡單的操作，並且在規章制度允許的前提下給我很多實踐的機會，讓我有機會使用這些儀器和設備，實踐護理操作。這些都使我對將來從事的工作有了一定的感性認識。雖然這段實習有點苦有點累，還是挺讓人開心的。查房、換藥、跟手術，每天的生活在這樣重複的忙碌中度過。這段外科的實習經歷，其中複雜的滋味也許只有親身經歷過的人才能體會，酸甜苦辣，無論是什麼滋味，都挺值得回味的。當然更重要的是知道了好多書本上學不到的東西，也認識了幾個不錯的朋友，或許這比書本更有價值吧。

護士的責任心和精湛的技術還有與人溝通都是很重要的，更重要的，是學會如何和病人進行溝通。我覺得我還是很有責任心的，對自己的技術也有信心。那麼怎樣才能夠建立良好的護患關係呢?

眾所周知。建立和諧的護患關係,首先要做到將心比心。用一顆博愛之心,一種換位思考的思維去想象病人的疼與痛,矛盾與徘徊,將病人的疼痛看作自己的疼痛看作自己的疼痛,用心去體會病人的茫然與不知所措,只要你及時伸出一雙温暖的手,病人就能感受來自你手心的力量,也許他們就會獲取一份戰勝病魔的決心與信心,疾病不攻自破,那該是醫學界燦爛的風景。其次,擅於與病人溝通。其中,微笑是一把出奇制勝的尚方寶劍。在這裏,我看到的是笑容可掬的臉孔,也都覺得特別地漂亮與可愛,讓我有種輕鬆與温馨舒適的感覺,如果我是一位病人,我會毫不猶豫地選擇住在這裏,因此,我也要求自己不把情緒帶到工作中,每天保持陽光燦爛的笑容,讓病人每天都能感受温暖,無論是寒冬還是炎炎酷暑,微笑總是一道美不勝收的風景。”

微笑服務”既有利於自身的愉悦,又能減輕病人的的恐懼與病痛,這等一箭雙鵰的好事何樂而不為呢?再次,在病人面前要永葆一份不泯滅的自信。不善於與人接處是我的一大弱點,那種膽怯與不自然會使我失去很多的學習機會,由於我的自卑,不主動而沒有得到相應的操作訓練,這樣的現實冷不丁給我潑了一身冷水,是一名本科生，做起事來應該是得心應手才是,但我卻，做事畏首畏尾,前怕狼後怕虎,不敢大膽嘗試才鑄成我的不知進取, 好在我有一名耐心十足的老師,之後在她的知道下,我重拾操作,確實是另一翻感覺,假如病人看到你一張自信而穩重的臉龐，他們的恐懼也就減少了一半。因此,自信心是一顆無形的定心丸,無論是護士本身,抑或是病人,都是必不可少的東西。病人的肯定是護士最大的成就;病人的稱讚是護士最大的光榮;病人的疼惜是護士最暖的寬慰;病人的微笑是護士最好的回饋。

“是你們讓我們有了第二次生命的機會,是你們,用親切的話語安慰我們,讓我們有戰勝疾病的信心,是你們細心的照顧,讓我們迅速康復。”這是出自住院病人的心聲,相信可愛的白衣天使們聽到這些來自病人對她們工作的諒解該是何等的感動萬分啊。我因此也備受激勵,我立志要為我即將展開的救死扶傷的醫護事業奮鬥終身。再次走進病房,少了一份陌生,多了一份親切;少了一份負擔,多了一份安慰;少了一份擔心,多了一份真誠。在這裏,我不僅真正學到了知識,還明白了一些道理,踏踏實實做人,認認真真做事,提高自己與人溝通的能力,建立良好的護患關係,遵從導師的教誨,理論聯繫實際,立誓為醫學事業貢獻自己的力量。

“愛在左，同情在右，走在生命的兩旁，隨時撒種，隨時開花，將這一徑長途，點綴得香花瀰漫，使穿杖拂葉的行人，踏着荊棘，不覺得痛苦，有淚可落，卻不悲涼。”也許冰心老人的這段話，就是對護士職業的最好詮釋。

有了帶教老師的指導與幫助，有了病人的理解與配合，有了堅定的為病人服務的決心，我走過了這不尋常的一個月。通過見習，我感受到了作為一名未來的護士所肩負的重任。在我們的前方，有不計其數的普通的醫務工作者，就像我的帶教老師們那樣，在第一線無私奉獻着。他們的生活在一天天的繼續，而我們當代醫學生，已經踏出了醫學道路上的第一步。

在不久的將來，我們將接過他們的擔子，真正投入到這一神聖的工作中去，奮戰在一個特殊的戰場中，面對新的挑戰。護士這個特殊的職業註定了我們未來的工作將是非常辛苦的，但是如果我們的付出終於有了回報時，所有的辛苦又算得了什麼呢?當一個即將出院的病人來到你面前與你道別，那一刻才是一名護士最感欣慰的時候。對每一個白衣戰士來説，沒有比解除病人的更能給他快樂的了!為了那一刻，我們從現在開始必須踏實每一步，紮實的學好基礎知識，認真實踐、努力探索。這樣在成為一名醫生的時候，才能擔負得起病人的信任，才能承載住病人生的希望。

烹飪崗位的實習心得體會 篇5

兩個月在漫長的大學四年中或許只是短暫的一小部分，但所學到的卻遠遠地超過了時間所能包含的。期間，我緊張過、挫敗過、努力過、開心過、醒悟過、自信過。這些從未有過的經歷讓我們進步了、成長了，學會了一些在學校以前從未學過以後也學不到的東西。下面是實習期間的一些主要收穫與體會：

一、關於公司的“頭腦風暴”

20xx年9月8日，懷着忐忑緊張的心情踏進了匯金國際，飛浪廣告在17層，之前經過專業老師的介紹已經見過了公司的老總，不過第一天上班，老總已發短信通知説今天要做一個關於實木百葉窗的電視廣告，早上要開小組討論會，每個人都要發言，之前在學校雖然也做過一些策劃案，不過在電視廣告腳本方面接觸地比較少，加上百葉窗行業本身也不太瞭解。公司要做百葉窗品牌命名，外加廣告創意腳本。

開始在網上瘋狂地找資料，由於老總短信中提供的資料少，對客户公司不瞭解，公司以前的產品定位是什麼，以前的廣告風格，公司此款百葉窗的定位一無所知……苦思冥想了一晚上，終於憋出個名字和廣告詞。頂着頭皮去了公司，心中竊喜，老總還沒來，可以再思考下，一羣人馬頭腦風暴後，終於冒出了四項提案，四套思路……

發現廣告公司沿用的是沒有事實調查的頭腦風暴法，主要是客户資金不允許，老總也説了，要是有幾十萬的經費，我當然可以做詳盡的市場調研，根據公司特色和競爭對手的情況，確定產品定位、廣告定位，再具體制作廣告，但幾萬的經費，這樣做實在是太入不敷出，實際上客户也不需要。

小地方的廣告業離科學策劃發展還有一段路要走，所謂的策劃大多隻不過是頭腦風暴。在這兒，對市場的敏鋭度就很重要，不過近些年情況有所好轉，廣告公司的老闆普遍認為廣告理論在實務中具有很關鍵的作用，只是力不從心，至少有這樣的意識也還是好的。

二、關於優質客户

對於我們廣告業，我原先認為中等規模的廣告公司最好是兩條出路。1、固定專業地做某一行業，在該領域做得很專，口碑好了客源自然不斷。2、固定地長期服務一個或幾個大公司。

固定某一行業，對該行業比較瞭解，平常會跟蹤行業發展動態，也能為客户作出最科學的策劃，對雙方都有好處。而固定地長期服務一個或幾個大公司好處不言而喻，廣告公司都祈求遇到這樣的客户，資金實力雄厚，捨得大手筆，策劃起來也會順風順水，不用因為資金問題左顧右盼。

而對於本土中小公司，則往往沒有這樣的運氣，比較大的公司不會選擇我們，固定一個行業的話往往運作不下去，客源不足。一般的業務就比較雜，什麼行業都做，比如我們公司，在我實習期間，做的就有金融、飲食、教育、廚房用品、建築行業、醫療業等。幾乎每個案子都不是一個類別的，在一些新行業，我們策劃人員可能比較陌生，要在短時間內快速熟悉，拿出一套行之有效的辦法，的確挑戰性很大，但對於我這樣的實習生來説，這反而是一個機會，各行各業的各種類別幾乎都接觸過，對廣告要服務的對象有了一個更全面的瞭解。不會讓自己侷限在一個狹小的範圍。

對於剛踏入廣告業的新人來説，要想更全面地接觸廣告的各個方面，進入中等廣告公司，或許是個不錯的選擇，進入4A公司，你可能就專注地做很小的一個範圍了。

三、關於書本知識

很多人認為書本知識沒用，特別是一些方向是設計的同學，其實不然，經過實習，我更加明確地感知到書本的知識實在是太重要了，特別是對於策劃。

理論知識能為我們確定一個理論方向，比如關於產品生命週期的各個階段，公司應該實行怎樣的宣傳方案，配合哪些有效手段，目標客户是哪些，到底應不應該使用價格昂貴的大眾媒介，如何借用重大公共事件營銷，為客户選擇媒介時選擇哪些時段、欄目載體，是否符合目標受眾的媒介選擇，能最大有效地傳達我們的信息嗎?這些信息客户能理解嗎?我們的目標受眾特徵是怎樣的，他們的生活態度價值觀又如何，為什麼選擇我們的產品呢?

在回答這些問題上，學過專業廣告理論知識的人跟一個業餘者的回答可能就完全不一樣了。事實勝於雄辯，書到用時方恨少啊。切身得感知到了理論知識實在太重要了!

四、關於心態

剛進入公司，自己應該是公司最無知的一個，對於具體實施毫無經驗，市場敏感度不夠，從學校中的佼佼者到公司中的菜鳥級人物，這個落差所帶來的巨大失落可能只有自己才知道，不過想想到公司就是來學的，要是本來就都會，那也就不用實習了，只有多學、多想、多寫。多問。薑還是老的辣，公司的前輩這麼多年摸爬打滾，畢竟還是有自己的一套。這樣明確之後，我們就不難理解為何在實習中必須抱謙虛的心態。以“求學者”姿態進行實習的我們，只有更謙遜，才能看到別人的長處和自己的不足，也才能在實習過程中取長補短。也只有這樣我們才能在實習中收穫更多。生活中總是有那麼一種壓力亦或是動力要我們做出改變。實習讓我明白了自我反省是為了更好的去適應，適應環境的改變，適應激烈的社會競爭，適應原本我所不能適應的一切;是為了不再犯同樣的錯;經常提醒自己，是為了讓自己在生活面前更好的做出抉擇。

反省過後，總是會認識一個新的自己。發現自身存在的諸多問題，接着就是對自己的一個重新定位。實習期間跟很多人接觸過，各種各樣的人。從他們身上我發現了自己所欠缺的部分。明白自己就業所缺乏的，比如經驗、人際關係等等，努力讓自己慢慢地積累這些，然後發現優點。瞭解自己能做什麼，善於做什麼。願意和別人分享，積極地融入到團隊當中。學習別人的優點，給自己積累資本。

在這段短暫的實習時間裏，收穫很多很多，如果用簡單的詞彙來概括就顯得言語的蒼白無力，至少不能很準確和清晰的表達我的受益匪淺。收穫還有第五、第六點，甚至更多，只是沒有必要將它一一列出，因為我知道實習期間的收穫將在今後工作中有更好的體現，所以我用某些點線來代替面，用特殊代表一般。總之感謝飛浪廣告培養我點點滴滴，收穫時我將以更積極主動的工作態度，更加沉穩的心態，更豐富深厚的理論知識，走上以後的工作崗位!

烹飪崗位的實習心得體會 篇6

近半年時間，我在XX有限公司辦公室文員崗位實習。這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始了與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真按時完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。感覺到自己身肩重任，凡事謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的後果而付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙檢討書所能解決得了的了。

從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老闆，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所幹的只是一些無關緊要的雜活，自己的提議或工作不能得到老闆的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，比如老闆的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關心和支持，每日只是上上課，很輕鬆。半年的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關於做人的，做事的，做學問的。

1.自學能力

“在大學裏學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作後才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少。我擔任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業知識。而同公司的網站開發人員就大不一樣了。計算機知識日新月異，在一個項目中，他們經常被要求在很短的時間內學會用一種新的計算機語言進行開發設計，他們只能在自己以前的基礎上努力自學儘快掌握知識。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的，我們必須在工作中勤於動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰!

2.工作辛苦

由於現在還住校，所以每天7點不到就得起牀去擠公交車，就算天氣再惡劣，只要不是休息，都得去上班，有時候公司業務繁忙，晚上或週末得加班，留給個人支配的時間就更少。我們必須剋制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學校可以睡睡懶覺，實在不想上課的時候偷着逃課，自由許多。

每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。像我每天坐着對着電腦打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。而像同公司的網絡推廣員每天得不停的打電話，口乾舌燥不説，還要受氣，忍受一些電話接聽者不友好的語氣有些甚至説要投訴。

針對文員這個職位的特點，遇到挫折時，必須調整心態來舒解壓力，面對挫折。古曰“天降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。” 遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面，找出受挫的原因，採取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經常保持自信和樂觀的態度，應該認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。善於化壓力為動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕鬆，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。我們遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯誤領導責罵時不能賭氣就辭職。

一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。工作以後，我們才體會到父母掙錢的來之不易。而我們要有意識地培養自己的理財能力，剛剛工作，工資水平普遍不高，除掉房租餐費和日常的開支，有時候根本不能寄點錢給父母，一不留神可能入不敷出成為月光一族，此時也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。

3.同事相處

踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由於存在着利益關係，又工作繁忙，很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地裏卻勾心鬥角不擇手段，踩着別人的肩膀不斷地往上爬，剛出校門的我們很多時候無法適應。比如我們公司做網絡推廣的同事，他們很注意對自己客户資料的保密，以防被同事搶去自己的業績，因而關係顯得有點淡漠。但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情，有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待着下班，早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問，都有助於營造一個其樂融融的工作環境。心情好，大家工作開心，有利於公司的發展。我認為我能做的就是“多工作，少説話”。而在臨畢業的幾個月裏，應該更加珍惜與同學的相處。

我的專業是涉外事務管理，上學時在書本上學過很多經典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸於實踐，通過實習，才體會到管理公司的難度有多大;在老師那裏和書本上有很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，但經過身臨其境、親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。通過實習，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，在今後的學習中更加努力地豐富自己的頭腦，為將來自己畢業後的創業做準備。

烹飪崗位的實習心得體會 篇7

快樂的時光似乎總是過得特別迅速，當我們還未來得及細細品味，實習的三個月就已成為過去。

還記得上班的第一天，我來到了自己在一附院實習的第一站——中藥房!走到那裏和老師相互認識之後，我們的主管藥師端木老師就考了考我：“藥師調劑處方時必須做到的四查十對是哪四查和哪十對?”我立馬答到：“查處方，對科別、姓名、年齡;查藥品，對藥名、劑型、規格、數量;查配伍禁忌，對藥品性狀、用法用量;查用藥合理性，對臨牀診斷。老師肯定了我的答案後，跟我講解了調劑的具體流程。接下來的每一天都配合老師完成調劑的工作，在工作的同時，老師也不斷地教給自己很多知識，例如：藥品的性狀、特徵、功效、儲存管理、十八反、十九畏、煎煮時需先煎後下布包煎的藥品等等。還讓自己將課堂上學到的東西都運用到實際操作中，同時也讓自己感受到了其中的奧妙和樂趣!

兩個月後，我們來到了實習的第二站——住院部藥房。來到這裏給我的第一感覺便是：這裏的人氣特別旺盛!因為在中藥房時是三個老師帶我一個實習生，而在這裏是一批老師帶着我們一批實習生。這裏的老師們經常輪流着給我們講課：告訴我們一些藥物的分類、一些病症的首選藥物、藥物的藥理特徵等等。在住院部藥房實習的這段時間，盛主管不但對我們進行了口頭考試，還對我們進行了筆試，這也在無形之中對我們施加了一定的壓力，讓我們對學習也有了更大的動力。

在這三個月的實習過程中，除了學習外，我還懂得了許多為人處事的道理，例如：做為一名藥學工作者應當具有的責任心。這讓我想起曾經在大伯家，外面下着大雪，他和伯母依然風雪無阻地去上班，並告訴自己那是他們的責任，過去的自己並不能完全理解這句話，但現在的我終於體會到了這份屬於自己的責任。

除了責任之外，我們還要學會與人溝通。在醫院更要學會與我們的老師、同學、病人溝通。在學習和工作中我們都應當聽從老師的指導，不懂的要及時向老師反應，提出問題;也可以和同學們共同討論、互相學習;當病人向你諮詢時，應當盡我所能並耐心地對其進行講解，並給予他關懷與幫助。

三個月的實習讓我們接觸到了許多課堂以外的東西，三個月的實習是在培養着自己的動手操作能力，三個月的實習也可以為自己積累更多的經驗，三個月的實習讓自己從最初的稚嫩漸漸變得成熟…短短的三個月真的讓人受益匪淺，在接下來的實習中，我們應該更加努力，學習更多寶貴的東西，相信這為期八個月的實習會成為我們人生當中不可或缺的經歷!

烹飪崗位的實習心得體會 篇8

寒假的愉快生活一眨眼就這樣過去了，今年的寒假我過得與眾不同，我按照自己的意願去了__酒店實習，我收穫的還是挺多的，特別是在對於以後所工作的熟悉方面，明白以後工作是在做什麼，還有了解這個社會。

在__酒店學習的東西有很多，和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調節和融洽起來的，在每天的跟班學習中都可以瞭解不少的服務技能，回過頭看看當初的生疏和膽怯現在都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們着想，如何在不影響酒店正規制度的情況下，做到客人和領導都滿意。

在實習期間我應用所學的酒店管理知識，做到理論與實踐結合，瞭解並掌握酒店的有關服務流程與技能。同時，提升自身素質，完善自己的知識體系，達到鍛鍊能力的目的。

在正式實習之前，我們經過了一週的培訓，培訓的內容有：酒店的產品知識與服務技能，單位的規章制度等等。在後面的實習期間，我熟悉掌握了酒店的各項流程與技巧，並很好的實施於我的工作當中，同時，自我的服務意識與技巧在不斷的得以提升，給顧客最為滿意的服務。

服務意識是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關的人或組織的交往中所體現的為其提供熱情、周到、主動的服務的慾望和意識。而且它所提供的服務不僅涵蓋個人職位大小。

服務技巧是指酒店的全體員工在酒店經營時間內，對於任何損害酒店利益或遭到顧客投訴，都要有機敏的工作方式，予以服務的周到，爭取在最短的時間內發現問題亦或是突發事件，都得到及時糾正，做到上情下達，互相合作，使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益化。

禮貌是一個人綜合素質的集中反映，對於酒店更加如此，要敢於開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

在酒店的實習過程中，我瞭解到了很多酒店文化。飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等，在飯店裏所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以説，飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是，在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

烹飪崗位的實習心得體會 篇9

首先，我覺得不管在什麼單位工作，頭一條肯定是要認同企業理念和文化，並儘可能快的融入新的團隊，團隊合作精神是非常非常重要的。如果説新人不能在既定的策劃時間內達到組織的預期目標，通常僱主會選擇放棄。特別小企業基本不會預算薪酬以外的用人成本，所以在職帶薪培訓是不會有的。但是新進員工入職前企業文化理念培訓是絕對符合ISO9001標準6.2條款人力資源的要求，但也就僅僅侷限於確認勝任相應工作崗位的能力。所以不管從事什麼樣的工作，首要審視自己是否能夠勝任該項工作，這一點在私營小企業很容易凸顯其重要性。

其次，在私營小企業工作一定要八面玲瓏。小企業由於資金實力的限制和發展規劃的定位均處於摸索時期，有些並非走專業線路，而是在一定領域內相關的有利可圖的業務都會涉獵，或者會以代理或分包方的形式依附其他規模較大的企業單位。故辦公室人員尤其是接電話必須懂得如何靈活，迅速分辨各種狀況和應對辦法。我現在服務的單位是北京一家搞標準化機構的分包合作方，業務操作原則上必須嚴格按照北京方面的要求作業。但是出於成本和實力的限制，往往分包方的工作未能按足要求進行作業。於是在應對各方面的確認和核查的溝通非常重要。本人在工作過程中也多次受到北京方面類似的“投訴”，但是對方並未能提供足夠的證據向我方負責人問責。

烹飪崗位的實習心得體會 篇10

費了很大的周折，來到了這家實習單位，來之不易肯定是沒錯的，站在這樣的位置上，沒有別的選擇，最首要的肯定是學習，學習校園裏所沒有涉及的知識，學習人情世故，學習如何謙虛，學習如何創建管理階層的團隊精神，假如人情事故，謙虛，團隊精神可以矢量化，我想實習的難易程度或許沒有想象那麼難。

我的實習工作，在一家傢俱公司的人事行政部門，與我原來的預期也有了一定的反差，原來打算先做單證，然後等英語考到一定程度就學習做其他深入工作，現在在學習如何做一個合格的文員，文員或許並不是一個起眼的角色，但是我深入地看，事實上文員也分三六九等，有初級，中級，高級文員，高級文員也相當領導的左臂右膀，中級文員也差不多項、相當於助理角色。着手去做，做一個文員並不是一個簡單的事情，我個人覺得做一個好的文員，事實上也是做一個副領導去協助領導的動作。我想我現在沒有生命宏圖大志，或許比起以前的我，現在冷靜了，成熟了，我每天的目標僅僅是比昨天做得更好，一個好的文員，打字速度至少在86字以上，公文格式需要了如指掌，所做的事情必須達到不需要領導過目，我想在這樣的細節方面，我肯定是需要歷練的。在公司的前幾天，整天不知道幹什麼，公司運作很忙，經理忙得喉嚨一直咳嗽，臨近年末，公司員工人心慌慌，遞交辭職報告的也不少，我很想解決，很想解決一些瑣碎的事情，盡一個實習生，剛進公司的義務和職責，但是很多事情並不是一蹴而就的，很多事情不瞭解頭緒是無法解決的。所以我想我不是沒有遠大報復，只是現在沒有，我想我現在最需要的就是在最短的時間裏做經理的助手，一個值得信賴，高效率的助手。

一直在原地打滾，就一直是一個文員。

做為實習生，其實我的每一天，揹着一個比學生更艱鉅的角色，學習上出了差錯，我不能對自己負責，工作上 出了差錯，對自己暫且不提，重者將將對公司造成損失，所以我對一個文件，持有校對5遍，8遍都不 過分的原則，或許這樣的工作，瑣碎而無力度，但是假如沒有一個很好的文員的輔助，經理主管的工作將會出現一個惡性循環。

公司是一個團隊，我是團隊中的一員，既然做了，我將全力以赴。

第四篇：文員實習心得

作為一名公司辦公室文員，不單單要求在自身的提高，而且要求要對辦公室的日常工作有所瞭解。

一、辦公室的日常管理工作。

俗話説：隔行如隔山，初來本公司時，由於行業的區別，及工作性質的不同，確實有過束手無策，好在有同事的幫忙，使我以最快的速度熟悉辦公室的工作。我深知，辦公室是總經理室直接領導下屬的綜合管理機構，是溝通內外、聯繫四面八方的樞紐。辦公室的工作千頭萬緒，有文書處理、檔案管理、收發傳真、必需品的採買、招待客人及後勤管理等。面對繁雜瑣碎的工作，我從陌生到熟悉，憑着對工作的負責精神，秉持着多問和多學的理念，逐步掌握辦公室業務流程。

1、嚴格遵守辦公室的各項制度。謹記領導的指示和批評並付諸於實際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹慎認真，向領導彙報的材料要仔細檢查，日常工作要記錄並及時上報;待人處事要有禮貌，對待同事要坦誠寬容;嚴肅辦公室紀律，工作不懈怠，不玩遊戲、不閒聊、不做與工作內容無關的事情。

2、認真做好公司的文檔工作。對於檔案室的文件要按照順序和分類排好，還要在檔案袋上清晰寫出檔案中文件名稱，以便管理和查閲，對於一些人員和公司文件要加密放好。正確及時打印各類文件和資料，認真做好公司有關文件的收發、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。

3、管理、維護電腦、電話、傳真機、複印機等辦公設備，準確登記使用情況，及時更換設備耗材。

4、如實做好複印登記工作。做到一張不漏，及時收帳，對於所有現金複印客户做到如實登記，及時上交財務部。

5、按時將複印費、傳真費、水電費、等各項費用登記在冊，隨時備查;每月上報一次辦公用品庫存情況。

6、做好員工的後勤服務工作。確保大家全心投入工作。

二、加強自身學習，提高業務水平。

堅持把加強學習作為提高自身素質的關鍵措施。在工作中，緊緊把握“理論聯繫實際”這一主線，努力把知識用到工作實踐當中，豐富閲歷，擴展視野，使自己儘快地適應工作併成為優秀的工作者。積極參加公司組織的培訓活動，認真學習規定的學習內容和篇目，堅持每天寫工作日誌，認真記錄每天的工作內容，使自己的素質有了很大的提高，為自己開展各項工作提供了強大的動力支持。

三、存在的問題和今後努力方向。

在這一年間，本人能敬業愛崗、全力以赴地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一，工作主動性有待進一步提高;第二，有些工作還不夠過細，一些工作協調的不是十分到位;第三，自己的文字功底還需加強練習;第四，急需練字，才能更好地從事辦公室工作。

在以後走向社會工作時，我想我應努力做到：第一，加強學習，拓寬知識面。第二，本着實事求是的原則，做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手工作;第三，注重本部門的工作作風建設，加強管理，團結一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支持能力、服務水平。遵守公司內部規章制度，維護公司利益，積極為公司創造更高價值，力爭取得更大的工作成績。

以上是我對自己已一些缺點的總結及今後在工作中應如何去做好工作的想法，我會在今後的工作中用自己的實際行動來做好每一天的工作，請各位領導及同事在今後的工作中多多批評指正，我會努力成長為一名對公司有用的人才。

烹飪崗位的實習心得體會 篇11

這次暑期，有幸去了興業上海某支行實習，一來為畢業後工作打下基礎，二來利用實習生身份調研公司。做公司的員工是最好的調研方式。

一、成本控制方面

多數人分析認為興業的低成本收入比來自福建員工的收入較上海北京等地較低，經過此次實習，我認為不全是。拿裝修來説，在興業旁邊有招行和農行，裝修非常豪華，而興業就差遠了，二樓辦公區的地板很多都有裂縫、腐爛，支行行長辦公室佈置的也非常簡單，這點大家可以在日常生活中留意每家銀行網點裝修的豪華程度，我看到的興業支行都是比較簡單樸素的。員工在打印中都會主動雙面打印。最奇葩的是，男廁所在辦公室最裏面，只有男同胞才去，他們節省得連門鎖都不裝了，作為股東真想花點錢給他們裝把鎖了。

也去分行玩了幾次，據説是周正毅抵押所得，他們家的裝修非常一般般。

二、風險控制方面

從支行行長、客户經理、小企業部老總得知，其實興業對於貸款客户的要求非常保守、嚴格。小企業部老總對於小企業甚至直言為“零容忍”，這裏也能體現出李仁杰行長曆次採訪中，對於小企業的態度。最逆天的莫過於尚德，我所在的支行曾經上報過無錫尚德，當時可以説是尚德最風光的時候，被上面“無情否決”了，客户經理也頗有微詞，事後看來，興業對於風控、市場敏感度是相當高超的。客户要求嚴格，產品創新多種多樣，是我在此實習的直觀感受，也是“有所為有所不為”最好的詮釋。

不過，有一點想説下，若以投資的標準來看待，那麼這些企業我認為沒有一家是值得投資的。

三、理財產品

每天上下班都能看到一大羣老頭老太，員工也有很多買理財的。

四、同業業務

支行一般很少做同業，做也是一些很基本的拆入，一般總行會給個指導價。看得出興業不鼓勵支行做，給客户經理的同業負債提成微乎其微，自然也沒興趣做了。

五、據小道消息，新提拔的總行副行長陳錦光是個厲害角色。

六、支行行長有意向去浦發了，那裏適合養老，工資會降些，興業壓力大，工資透明;浦發工資不透明，獎金提成很多帶有領導意志在內。

七、民生在各個方面基本上是最激進的。

八、兩點不足

興業在對客户經理的培訓方面欠缺，小企業部老總説以前都是有師傅帶的，現在基本上是招些資源豐富的，培訓方面就很少了。也很奇怪，總認為興業在內部選拔上有一套，但是我接觸下來，至少在客户經理方面的培訓是欠缺的。業務條線制改革並非沒有壞處，比方説以前很多都是公私聯動，現在分開作戰，專業性提高了，但是對私客户經理就比較難做了。

還有兩年就要畢業了，在職業選擇上，我希望能進銀行從基層做起。不選擇證券、基金，我認為大部分都較為短視，重視業績排名，很難有發揮空間，基金的調研我認為也比較空洞。銀行有資源渠道人脈優勢，客户經理的調研和基金的調研完全是兩個層次的，水錶電錶、倉庫、徵信、納税等一系列是基金調研無法涉及到的，我相信接觸的企業、高管越多，對投資成功越有幫助。還有，做公司的員工是最好的調研方式。

越來越認為投資成功利用了人性的弱點，能買到便宜的優秀銀行，貸款給不值得投資的企業收取利息，從沒有渠道優勢的人手裏拿來存款。慢慢理解了大佬們為何大把捐款，不是作秀，或許，真正功成身退了，也該試着感恩。

烹飪崗位的實習心得體會 篇12

首先，我覺得不管在什麼單位工作，頭一條肯定是要認同企業理念和文化，並儘可能快的融入新的團隊，團隊合作精神是非常非常重要的。如果説新人不能在既定的策劃時間內達到組織的預期目標，通常僱主會選擇放棄。特別小企業基本不會預算薪酬以外的用人成本，所以在職帶薪培訓是不會有的。但是新進員工入職前企業文化理念培訓是絕對符合ISO9001標準6.2條款人力資源的要求，但也就僅僅侷限於確認勝任相應工作崗位的能力。所以不管從事什麼樣的工作，首要審視自己是否能夠勝任該項工作，這一點在私營小企業很容易凸顯其重要性。

其次，在私營小企業工作一定要八面玲瓏。小企業由於資金實力的限制和發展規劃的定位均處於摸索時期，有些並非走專業線路，而是在一定領域內相關的有利可圖的業務都會涉獵，或者會以代理或分包方的形式依附其他規模較大的企業單位。故辦公室人員尤其是接電話必須懂得如何靈活，迅速分辨各種狀況和應對辦法。我現在服務的單位是北京一家搞標準化機構的分包合作方，業務操作原則上必須嚴格按照北京方面的要求作業。但是出於成本和實力的限制，往往分包方的工作未能按足要求進行作業。於是在應對各方面的確認和核查的溝通非常重要。本人在工作過程中也多次受到北京方面類似的“投訴”，但是對方並未能提供足夠的證據向我方負責人問責。

烹飪崗位的實習心得體會 篇13

為了更加適應時代發展的需求，為了更好的服務社會，我決定利用暑期的空閒時間到社會中去實習去鍛鍊我。作為一名數控專業的學生，我把實習地選在了____工程機械配件廠。

____年7月23日10上午我到達了機械廠，在工廠廠房我找到了廠長室，對他説明來意並經過一番商討後，他同意我在這裏實習一週實習內容包括參觀工廠，在師傅的指導下操作小設備，幫工人搬運毛坯、零件、幹一些其它活。

出了廠長辦公室，我通過詢問師傅瞭解了廠子佈局及工件形成的基本流程：1繪圖2備料3初步成型4精車5檢驗6運輸。

下午我自行參觀了車間，車間內雖然轟鳴聲不斷，但給人的感覺是雜而不亂。寬大的弓形棚內分成若干區：機牀區、鑽牀區及鍛牀區。機器擺放整齊有序，另外還有一台用於熱切割的大型設備以及一些其它小設備。車間內工作區和非工作區用黃色警示線分開，體現了工廠對安全的重視。

寫有“質量是生存的根本”的宣傳欄又道出了質量的重要。工人們都在熟練認真的操作機器。整車間透露出一種嚴謹的氣氛。

__日除了打零工外我的實習內容還包括：一參觀焊接車間，瞭解一些焊接方面的知識。例如操作者一定要戴護目鏡，焊接要均勻，打掉藥皮後要呈魚鱗狀，然後在師傅的指導下動手實習，取得很大進步。二觀看師傅操作普通車牀並瞭解像急停按鈕、三角卡盤的作用。師傅給我介紹了車削的過程和注意事項。三親自操作了一下砂輪切割。四近距離觀看了師傅操作數控機牀，並在同師傅的交流中知道了一些車削技巧和車削方法。

烹飪崗位的實習心得體會 篇14

會計是一門實踐性很強的學科，經過三年的專業學習後，在掌握了一定的會計基礎知識的前提下，為了進一步鞏固理論知識，將理論與實踐有機地結合起來，本人於20__年_月至_月在____公司財務部進行了一個月的專業實習。

一、實習單位簡介

____公司(原__廠，始建於__年)是由__公司、__省內__下屬企業和衡陽__司進行強強聯合，合資組建的大型電線電纜製造企業。公司產品以“__”牌為商標。可以生產各類電線電纜產品，其中“__”電線榮獲全國行業內產品質量獎，公司榮獲“中國質量萬里行全國先進單位”、“中國機械化質量信得過企業”，是省級電線電纜產品技術中心，__省電線電纜質量監督局定點監測中心。公司擁有進出口自營權，年產銷超6億元，成為__省電線電纜製造企業。公司採用先進的管理方式，憑藉一流的專業技術人才和豐富的生產經驗，充分發揮強強聯合和集團化、集約化的優勢，成為國內具有較強競爭實力的電線電纜生產企業，為國民經濟和民族工業的發展做出新的貢獻。

二、實習過程

會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段。

在實習期間，我主要學習一些會計日常業務處理、賬簿裝訂，財務軟件的使用，銀行及税務相關工作處理。公司財務部主要有材料會計、成本會計、銷售會計、總賬會計、税務會計以及出納。在日常會計業務處理中，單位主要利用財務軟件進行會計處理，同時也藉助單位網上銀行進行收付款業務查詢及處理，在税務處理工作方面，只要利用税務局相關軟件進行納税管理，如登錄網上辦税大廳、abc3000等税務軟件進行納税申報以及税收抵扣等業務。

在處理日常經濟業務方面，主要利用財務軟件，針對實際發生經濟業務進行會計處理，編制會計憑證，進行審核記賬等。公司日常的經濟業務通常不是採購就是銷售，在進行採購業務處理時，需進行編制採購入庫單，並核對採購數量、金額及税額;銷售業務方面，主要是對於應收賬款的核對，根據實際發生以及相應回款進行收款或轉賬憑證的編制並審核記賬;在採購與銷售方面的實習工作當中，在制單處理方面要特別細心，要注意核對供應商以及客户往來，以免在進行項目核算時發生串户。除了採購和銷售業務，日常經濟業務還包括通過單位網上銀行進行付款業務，並在受到銀行回單後，利用財務軟件進行應付賬款核算。日常會計業務是會計工作的基礎，對於每一筆經濟業務，每一個步驟，每一個程序，都必須以會計制度為基礎，尊重原始憑證，考究其真實性和準確性，才能更好地發揮利用財務軟件的強大功能，提高我們的工作效率。

公司財務部還設有出納及增值税發票開具處，出納主要管理日常現金收付業務，編制現金及銀行存款日記賬等，開具收款收據以及票據的辦理，專用收款收據需到税務局領購，且每次只能購買一本。通過出納崗位的實習，我還了解到真實的現金支票、轉賬支票的開具以及銀行承兑匯票的辦理。在增值税專用發票的開具中，必須核對單位的每一項税務信息，包括税號、名稱、電話、地址等，在開具過程中，必須真實準確，如發生錯誤的增值税發票，需向税務局提出申請，開具紅字發票等。

三、實習心得

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會、在實踐中鞏固知識。通過此次實習，將學校所學的會計理論知識與實際相結合起來，不僅讓我們對整個會計核算流程有了詳細而具體的認識，熟悉了會計核算的具體工作對象，也縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離。在實習期間，主要利用真實的會計憑證及財務賬表對一定期間的經濟業務進行會計核算，對於税務、銀行與單位之間的重要關係有了進一步的認識，同時也更加熟悉了財務軟件。

實習是每個即將畢業的大學生的重要經歷，通過實習，不僅培養了我的實際動手能力，也增加了我的實際操作經驗，對實際的財務工作也有了新的認識。實習讓我學到了很多在課堂上學不到的知識，也讓我更加看清自己的不足之處。通過這次會計實習，我對今後的學習、發展方向有了更進一步的認識：學習不僅僅學的是理論知識，更重要的是學習如何將理論知識應用於實踐，學習將工作做到盡善盡美。

烹飪崗位的實習心得體會 篇15

半年時間到了，我的大學實習也終於要面臨結束了。在回顧半年的實習時光，真的還蠻感慨的，我竟然努力的堅持過來了，這也算是我的成長了。

一、實習目的

實習是為了把在大學學習的理論知識真正的用到現實生活中，在實踐的過程中得到一定的鍛鍊，幫助自己把理論與現實進行一個結合。再有，實習也是為了能夠在實踐中收穫工作的經驗，為以後大學畢業之後能夠更順利的尋找工作。

二、實習時間

20__年__月__日——__月__日

三、實習地點

__省__市___酒店

四、實習內容

我在__酒店實習的崗位是財務會計，我主要實習的內容是深入學習財務知識，理解會計在生活中的運用，進行整理酒店的原始單據、填寫記賬的憑證和對賬結賬等財務處理工作，另外就是酒店進行採買要開具發票供登記賬單，在酒店進行的產品銷售要申報的税款。

五、實習過程

從__月進入酒店實習，我第一天是熟悉酒店的環境，再就是跟着我們財務部熟悉財務的工作流程，然後再由我的上級對我進行培訓。在我實習的這半年裏，我跟着部門經理做財務報表，對酒店的採買工作要報銷的費用進行登記，幫助經理把酒店的財務處理好。我在工作的同時，我也努力的自學會計，我在工作過程中，慢慢的意識到只有不停止學習，才能在這崗位上真正的穩定下來，所以實習期間，我依舊在啃書本，各類會計書籍，我都會去閲讀。

財務這類工作最不能出現的就是失誤，所以每個月初整理上個月的財務時，我在做表的時候，會一一的對賬，仔細的注意每個數字和小數點，努力不出現不必要的失誤，造成酒店財務的損失。在領導把酒店相關的財務事情交到我手裏的時候，我就會努力的按照領導要求去完成，不拖欠，努力按時做好。

六、實習總結

這段實習，對我而言真的是收穫太大了，我不僅有了相關財務工作的經驗，也對自己的會計專業更加了解了，在酒店的實習，讓我對自己的專業更加有信心，也讓我面對畢業以後找工作不再迷茫了，有了目標，我想我正式畢業之後，可以在這個行業有自己的成績的。

烹飪崗位的實習心得體會 篇16

這次能有機會去工廠實習，我感到非常榮幸。雖然只有一個禮拜的時間，但是在這段時間裏，對於一些平常理論的東西，有了感性的認識，感覺到受益匪淺。

一、工廠的總體規模水平

__木業位於東莞大朗鎮，佔地24600平米，員工600多人。近十多年的製造歷史已經發展成一傢俱有專業規模的木製品專家，在東莞製造業發達的地區也小有名氣。

走進廠區，只見潔淨整齊的環境和次序井然的工作程序。雖然是國內的製造廠家，但是，到了車間，看過那些先進的流水線，那些熟練的技術水平，完感覺到現代化的管理。作為木質產品的製造廠，一些諸如木屑的飛揚，機器的喧囂以及混合着的膠水味油漆味等問題，都是難免存在的，但是工廠已經把這些都儘可能的減少到最低限度了。走在車間，這些大多的木製廠家所面臨的嚴重問題似乎在我們工廠並沒有太大的困擾，反而是那些管理和效率吸引了大多的參觀者。

工廠有自己的作息時間，並且都會嚴格遵守。就連中午休息間隙，每個工人都會把自己的區域整理得井然有序，這樣的自覺整理也是工廠之所以能保持潔淨的原因之一。在用餐問題上，工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人，吃的飯菜一律相同，沒有任何的特殊化。

二、學習過程

(一)木材的選用

工廠最常用的木材還是紅木(非洲花梨木)，楓木(美國)，胡桃木。大多都是從國外進口，這也就是為什麼我司的報價要比國內同等廠家的價格要高的原因——正是“一分價錢一分貨”。

mdf板也是常用的材質之一。我司很多產品也都可以選用mdf貼木皮來達到仿實木的效果。對於一些想節省成本的客户來説可以推薦一用。

這些常規木材在倉庫裏都備有一定數量的庫存，其他的木材也有備量，但是一般都要儘量推薦選用常規木材(除非客户定購的產品數量龐大值得工廠採購另外一些昂貴的木材)，這對於工廠的加工技術、生產週期、生長成本等都會有所幫助。

(二)加工方面

工廠所採用的機器都比較先進，一般來説都是機器自動操作，比如cnc數控機，萬能圓鋸機，立軸機等。所以，只要操作得當，人員安排合理，一般都能產生較高的效率(一般來説，都需要熟練人工)。

雖然説工廠對於大多數的木製產品都能生產，但是以後在和客户溝通過程中，在儘量滿足客户要求的同時，還要儘量站在工廠的立場上考慮。比如，可以向客户推薦一些外形相同，但是做法簡單，結構清晰的樣品。這對於工廠來説不但可以降低成本，而且還可以提高效率。

(三)噴漆加工

白身加工完成以後，應儘快轉入噴漆車間，否則木材會變形。噴漆的流程為：着色(給產品上底色)――底漆――面漆。噴底漆到噴面漆的過程中還要有磨砂的工藝。

底漆又nc漆和pu漆之分。工廠常採用的底漆是nc漆，因為pu漆的成本要比nc高，而且如果噴pu漆的話要求的環境也比較高，必須有無塵房才可以。一般都會推薦客户用nc漆。

噴漆加工的時間一般為兩天左右。但是雖然所花費的時間不長，但是一張訂單的完成，工廠都會把每道環節都會安排到位。因此，在和客户確認訂單的時候，一定要把每個要求都確認完整。有些客户在白身做完以後，油漆沒有確定，這樣擱在一邊的話，不但產品容易變形，而且也影響了訂單的進度，給工廠帶來了不必要的麻煩。

三、心得體會

這次的實習，讓我瞭解到了工廠的規模水平、生產流程以及一些常規產品的製作，在以後的業務操作中相信會有較大的幫助。

另外我覺得一方面在工廠供貨給我們的同時，另一方面也要積極配合工廠，把雙方的工作都做好。同時，自己也還要不斷的學習產品的知識，服務好客户。公司整體的業務水平提高了，才能開創出良好的業績。

烹飪崗位的實習心得體會 篇17

作為一名公司辦公室文員，不單單要求在自身的提高，而且要求要對辦公室的日常工作有所瞭解。

一、辦公室的日常管理工作。

俗話説：隔行如隔山，初來本公司時，由於行業的區別，及工作性質的不同，確實有過束手無策，好在有同事的幫忙，使我以最快的速度熟悉辦公室的工作。我深知，辦公室是總經理室直接領導下屬的綜合管理機構，是溝通內外、聯繫四面八方的樞紐。辦公室的工作千頭萬緒，有文書處理、檔案管理、收發傳真、必需品的採買、招待客人及後勤管理等。面對繁雜瑣碎的工作，我從陌生到熟悉，憑着對工作的負責精神，秉持着多問和多學的理念，逐步掌握辦公室業務流程。

1、嚴格遵守辦公室的各項制度。謹記領導的指示和批評並付諸於實際，不遲到，不早退，不曠工。做事要謹慎認真，向領導彙報的材料要仔細檢查，日常工作要記錄並及時上報;待人處事要有禮貌，對待同事要坦誠寬容;嚴肅辦公室紀律，工作不懈怠，不玩遊戲、不閒聊、不做與工作內容無關的事情。

2、認真做好公司的文檔工作。對於檔案室的文件要按照順序和分類排好，還要在檔案袋上清晰寫出檔案中文件名稱，以便管理和查閲，對於一些人員和公司文件要加密放好。正確及時打印各類文件和資料，認真做好公司有關文件的收發、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。

3、管理、維護電腦、電話、傳真機、複印機等辦公設備，準確登記使用情況，及時更換設備耗材。

4、如實做好複印登記工作。做到一張不漏，及時收帳，對於所有現金複印客户做到如實登記，及時上交財務部。

5、按時將複印費、傳真費、水電費、等各項費用登記在冊，隨時備查;每月上報一次辦公用品庫存情況。

6、做好員工的後勤服務工作。確保大家全心投入工作。

二、加強自身學習，提高業務水平。

堅持把加強學習作為提高自身素質的關鍵措施。在工作中，緊緊把握“理論聯繫實際”這一主線，努力把知識用到工作實踐當中，豐富閲歷，擴展視野，使自己儘快地適應工作併成為優秀的工作者。積極參加公司組織的培訓活動，認真學習規定的學習內容和篇目，堅持每天寫工作日誌，認真記錄每天的工作內容，使自己的素質有了很大的提高，為自己開展各項工作提供了強大的動力支持。

三、存在的問題和今後努力方向。

在這一年間，本人能敬業愛崗、全力以赴地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現在：第一，工作主動性有待進一步提高;第二，有些工作還不夠過細，一些工作協調的不是十分到位;第三，自己的文字功底還需加強練習;第四，急需練字，才能更好地從事辦公室工作。

在以後走向社會工作時，我想我應努力做到：第一，加強學習，拓寬知識面。第二，本着實事求是的原則，做到上情下達、下情上報;真正做好領導的助手工作;第三，注重本部門的工作作風建設，加強管理，團結一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進辦公室對其他部門的支持能力、服務水平。遵守公司內部規章制度，維護公司利益，積極為公司創造更高價值，力爭取得更大的工作成績。

以上是我對自己已一些缺點的總結及今後在工作中應如何去做好工作的想法，我會在今後的工作中用自己的實際行動來做好每一天的工作，請各位領導及同事在今後的工作中多多批評指正，我會努力成長為一名對公司有用的人才。

烹飪崗位的實習心得體會 篇18

近半年時間，我在XX有限公司辦公室文員崗位實習。這是我第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始了與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班，上班期間要認真按時完成自己的工作任務，不能草率敷衍了事。感覺到自己身肩重任，凡事謹慎小心，否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的後果而付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙檢討書所能解決得了的了。

從學校到社會的大環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老闆，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所幹的只是一些無關緊要的雜活，自己的提議或工作不能得到老闆的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，比如老闆的眼色同事的嘲諷。而在學校，有同學老師的關心和支持，每日只是上上課，很輕鬆。半年的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，關於做人的，做事的，做學問的。

1.自學能力

“在大學裏學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作後才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少。我擔任的是文員一職，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業知識。而同公司的網站開發人員就大不一樣了。計算機知識日新月異，在一個項目中，他們經常被要求在很短的時間內學會用一種新的計算機語言進行開發設計，他們只能在自己以前的基礎上努力自學儘快掌握知識。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的，我們必須在工作中勤於動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰!

2.工作辛苦

由於現在還住校，所以每天7點不到就得起牀去擠公交車，就算天氣再惡劣，只要不是休息，都得去上班，有時候公司業務繁忙，晚上或週末得加班，留給個人支配的時間就更少。我們必須剋制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，而在學校可以睡睡懶覺，實在不想上課的時候偷着逃課，自由許多。

每日重複單調繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。像我每天坐着對着電腦打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失，還是得認真完成。而像同公司的網絡推廣員每天得不停的打電話，口乾舌燥不説，還要受氣，忍受一些電話接聽者不友好的語氣有些甚至説要投訴。

針對文員這個職位的特點，遇到挫折時，必須調整心態來舒解壓力，面對挫折。古曰“天降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，增益其所不能。” 遇到挫折時應進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面，找出受挫的原因，採取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經常保持自信和樂觀的態度，應該認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發奮圖強。善於化壓力為動力，改變內心的壓抑狀態，以求身心的輕鬆，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。我們遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯誤領導責罵時不能賭氣就辭職。

一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。工作以後，我們才體會到父母掙錢的來之不易。而我們要有意識地培養自己的理財能力，剛剛工作，工資水平普遍不高，除掉房租餐費和日常的開支，有時候根本不能寄點錢給父母，一不留神可能入不敷出成為月光一族，此時也不好意思伸手向父母要，因此很多時候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。

3.同事相處

踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由於存在着利益關係，又工作繁忙，很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地裏卻勾心鬥角不擇手段，踩着別人的肩膀不斷地往上爬，剛出校門的我們很多時候無法適應。比如我們公司做網絡推廣的同事，他們很注意對自己客户資料的保密，以防被同事搶去自己的業績，因而關係顯得有點淡漠。但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室，大家就會毫無眷戀之情，有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高，每天只是在等待着下班，早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日party，生病時的輕輕一句慰問，都有助於營造一個其樂融融的工作環境。心情好，大家工作開心，有利於公司的發展。我認為我能做的就是“多工作，少説話”。而在臨畢業的幾個月裏，應該更加珍惜與同學的相處。

我的專業是涉外事務管理，上學時在書本上學過很多經典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸於實踐，通過實習，才體會到管理公司的難度有多大;在老師那裏和書本上有很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，但經過身臨其境、親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。通過實習，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，在今後的學習中更加努力地豐富自己的頭腦，為將來自己畢業後的創業做準備。

烹飪崗位的實習心得體會 篇19

隨着社會的快速發展，當代社會對即將畢業的大學生的要求越來越高，對於即將畢業的我們而言，為了能更好地適應嚴峻的就業形勢，畢業後能夠儘快地融入社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎，__學院為我們__班的同學安排了此次頂崗實習。

實習單位：__酒店

實習目的：理論聯繫實際，更好地鞏固和提高學生在學校所學的相關知識，培養我們的基本工作技能，提高我們的處理實際問題的能力和了解一些關於服務實操的主要內容。

實習內容：

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張牀。教我們鋪牀的是我們部門主管，連鋪牀時每一步都有要求，而整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。先甩單，一般要求一次完成，並且保證牀單的中線要和整張牀的中線重合。接着是給牀單包角，即把牀單整齊的包進上下兩個牀墊之中，要求不能讓牀單和牀墊之間有空隙，否則牀單將不能保持平整。

當我正式去客房部實習之後才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪牀那麼簡單。客房服務員的首要任務是檢查客房。接着是清理客房。清理客房也要按規範去做的。實習期間，我瞭解到客房服務員的工作是要先敲門查房，如發現有物品丟失，要立即上報領班。

這一切結束之後開始打掃衞生，要注意的是這裏濕布一般擦木製傢俱，乾布則擦金屬和玻璃制的傢俱，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環形，整個過程中還要把各種傢俱、器皿歸回原位，還要檢查房間裏消耗了多少日常用品。

實習收穫：

(一)突發事件應變能力提高

在客房部工作，每天都必須做好作戰的準備，因為作為一名服務員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免會有些不大禮貌的客人，甚至會口出惡言，面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益，與自身的安全，對於我來説又是另外一個考驗。

(二)服務技能的提高

在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規範，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的瞭解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練的完成服務工作。

(三)從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業以後就業增加了機會，從業能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。

實習體會：

實習讓我們對社會有了新的概念，讓我們覺得社會是如此的複雜，有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習的後一段時間，我變得沉默寡言了，因為我發現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。

從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經驗和處事之道，瞭解人際關係的複雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡，不僅讓我看到優秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足，毫無保留的放大出來，這也是一個人進步的前提。