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酒店商務中心實習心得體會(精選15篇)

酒店商務中心實習心得體會(精選15篇)

酒店商務中心實習心得體會 篇1

×年,是我在勞模實業有限公司供職不平凡的一年,也是在公司領導下個人才能得以充分發揮的一年,一年來,我按照公司組織安排,從龍溪景區調往徽商大酒店商務中心工作,在全新的服務環境裏,全力樹立徽商酒店的窗口形象,與全體員工共同打造徽商酒店優質的服務品牌,同時,不折不扣地完成公司臨時交付的各項中心任務,並將自己掌握的客户信息及時向公司反饋,當好上級領導的參謀,為酒店的優質運作貢獻自己的一份力量。現將本人一年來在酒店的主要工作總結如下

酒店商務中心實習心得體會(精選15篇)

一、服從公司安排,按質按量完成本職工作。

自月份徽商大酒店開業以來,我在商務中心對公司交付的一切打字文稿,傳真、複印等工作,均以高度的責任心任勞任怨地對待,同時,發揮在景區工作的經驗優勢,認真做好顧客的旅遊接待

,以專業型面貌展示給八方遊客,贏得了顧客的一致好評。開業以來,本人在工作中無一起責任事故發生,使接待的多遊客,和承辦的多場大型會議均達到“高效、優質、安全、滿意”的效果,受到有關單位和領導的讚許。

二、樹立酒店大局服務意識,發揮服務行業的團隊合作精神。  績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業,月日開業前後,千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的,特別是在月日,又恰逢我縣首屆徽菜美食節,酒店承辦個人烹飪比賽,期間,人手少,事物雜,時間緊,為此,我不計個人得失,堅決服從大局,長期義務加班加點,並與其他各個部門緊密配合,哪裏需要就到哪個崗位頂班,從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。

三、認真學習,在崗位練兵中體現敬業奉獻精神。

一年來,我在勞模實業有限公司不同服務崗位的實踐中,不斷學習,在學中幹,在幹中學,不僅體會到成功的集體榮譽感,也發揮了自己的潛能,特別是在酒店中心工作任務中,全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛鍊,體現出服務行業的社會需要和尊重,自己敬業奉獻的動力也隨之產生。

一年來,在公司領導下,我在服務行業取得了一定的業績,但離公司的要求還有一定差距,在新的一年裏,我將再接再厲,為徽商大酒店的優質服務添磚加瓦,貢獻自己的一份力量。

酒店商務中心實習心得體會 篇2

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們説:"你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象"."客人永遠不會錯,錯的只會是我們."."只有真誠的服務,才會換來客人的微笑."

飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裏所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以説,飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是,在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底藴,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為"解困文化",也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

互聯網給酒店營銷帶來了什麼?

它是一個很好的信息平台。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與瞭解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先於市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地瞭解酒店,他們足不出户便可以在自己的家裏或辦公室裏得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細緻、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到"誠實"。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公佈的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。

酒店的網站,是酒店在互聯網上的一個窗口,類似於傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜誌、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。

酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況,瞭解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的"一站式服務"而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享。互聯網營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯網之前,連鎖酒店有分佈在全球各地的銷售網絡,有其獨立的訂房系統,在客源上有一定範圍的壟斷優勢。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯網,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活,能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應,但它不可能適合所有的市場,往往容易患"水土不服綜合症"。

它讓酒店看到很多新的機會。

互聯網的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利於酒店拓展潛在客户市場,使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客户也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場範圍,大大提高了酒店的營銷能力.

通過這次為期一個月的短期駐地實習和走訪實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今後的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.

酒店商務中心實習心得體會 篇3

實習是每一個畢業生必經的一段經歷,它使我們在實踐中瞭解社會,鞏固知識,實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容,加深對會計工作的認識,將理論聯繫於實踐,培養實際工作能力和分析解決問題的能力,達到學以致用的目的,為成功走向社會做準備。為此書頁網演講稿欄目小編為大家收集整理了精彩的實習報告範文,供大家參考,希望對大家有所幫助!

時光流逝,不知不覺五個月的實習期已經結束了。回首凝望,彷彿是昨天才到的太原今輦酒店。20xx年5月份,我們懷着無限的憧憬與激動的心情離開了太原大學來到了太原今輦酒店這個陌生的地方。從此,開始了我們的實習生涯,開始檢驗我們學習兩年半的理論知識,開始走進我們期待已久的星級酒店,開始了我們的工作之旅,開始接觸這個五彩斑斕的社會

經過三天的培訓,我們被分配到不同的崗位進行實習。而我有幸被分到酒店的商務中心。商務中心是酒店內相對餐飲和客房來説比較輕鬆的部門。在商務中心,我瞭解到了今輦集團的企業文化及其發展歷程。太原金輦酒店隸屬於山西金輦集團,山西金輦酒店管理有限公司成立於20xx年4月29日,註冊資金500萬元,註冊地為山西省太原市。山西金輦酒店管理有限公司是在山西晉城金輦大酒店成功經營的基礎上發展設立的,公司目前擁有2家直屬酒店,一家萬餘平米的超市,3家委託管理的酒店。公司直屬的晉城金輦大酒店和太原金輦酒店總資產約2.3億元。此外,公司還接受委託,成功地管理了數家高星級酒店,並廣泛開展了培訓、諮詢業務,為客户創造了不凡的業績,深受客户的信賴。而太原金輦酒店在金輦管理層的細心經營下,日益強大。

在商務中心實習的這段日子裏,我受益匪淺。

從學校跨入社會,必然有一個接受並習慣的過程,在這個過程中,不論是酒店的員工還是管理層都耐心的指導、幫助。使我很快進入自己的角色,熟悉崗位職責,更好更專業的對客服務。而在學校學到的東西,也一點一點的在工作中得到應用,所以説,理論和實踐是相輔相成,相互促進的。只有在實際操作中才能將理論更加的熟記於心。商務中心的工作很瑣碎,每天接電話,收、發傳真,幫客人打文件或者資料,預訂機票等等,如果遇到會議較多的時候才是真正繁忙的時候,從一上班就要忙着製作會標、導路牌,有的時候一下子接待三場大的會議,就得一直忙到晚上下班。正是因為在商務中心的這段日子讓我改掉了粗心大意的壞毛病。

從實習單位回來,我們又重新回到課堂學習理論知識。雖然以前很不理解學校的這種做法,不過現在想想,學校也不是沒有計劃和目的的,是為了讓我們提前瞭解將來的工作環境以及工作中哪些知識才是工作時真正需要的。只有經歷了這個過程才能更明確自己將來的發展方向,才能更好的給自己定位,適合的就會為了自己的目標有重點的進行學習,不至於盲目,沒有方向,沒有計劃;經過實習覺得酒店行業不適合自己的同學,就會重新給自己定位,去尋找屬於自己將來發展的平台,從而不至於將來畢業後悔莫及。

經過這次實習,雖然時間很短。可我學到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,於是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也儘量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關係並不僅僅限於本部門,還要跟其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所説的 和氣生財 在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放鬆一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,儘管許多情況我們不一定能遇到,可有所瞭解做到心中有數,也算是此次實習的目的了。

酒店商務中心實習心得體會 篇4

崇尚自然,保護環境,已經越來越受到人們的關注。而隨着我國對環保工作的?厥櫻?嘍街捶鵲募喲螅?緇嶧肪騁饈兜奶岣擼?褐誆斡牖繁9ぷ韉娜惹橐蒼嚼叢礁擼?肪潮;ひ咽且?悸躺押頭?竦囊恢止?適鄙瀉統繃鰲7溝暌底魑?桓齪撓麼罅孔試吹男幸擔寫綽袒疃脣?綠色飯店"就成了可持續發展的必然選擇。而創綠活動對飯店自身來説,在以成本控制為核心的基礎上,能使管理水準有了一個新的提高,經營理念有了質的飛躍,同時提高酒店的公眾形象和知名度,標誌着飯店的檔次和品位。

雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,對旅遊業的依賴並不十分明顯,但總的來説,飯店業的發展是離不開旅遊業的發展的,而旅遊業的發展離不開環境的保護,同時飯店業也為旅遊業提供支撐。飯店對旅遊業的支撐作用表現在兩個方面:一是飯店為旅遊業提供了必要的基礎設施,滿足旅遊者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅遊業的發展而維持和改進環境質量,滿足旅遊者觀賞、休閒、娛樂的需要。從目前的發展看,飯店業對旅遊業的支撐在第一個層面上表現得比較明顯,而在第二個層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由於建設和經營造成景區環境污染,使景區風景質量驟降。而環境的破壞,最終也是對破壞飯店業自身的破壞!

所以,我們呼喚保護環境,不僅是呼喚意識的覺醒,更是呼喚堅實的行動。

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對於我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓後才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們説:"你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象"."客人永遠不會錯,錯的只會是我們."."只有真誠的服務,才會換來客人的微笑."

飯店裏無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店裏所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以説,飯店是一個到處充斥着文化和知識的場所。於是,在這裏工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嚐一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規範的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受着禮儀文化的薰陶。處於社會中的個人永遠都在受着周邊人的影響,所謂人以羣分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響着客人,提升着整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多瞭解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建築,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底藴,有了文化的背景。對於外地客人而言,他們來到這裏或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會衝着一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑藉地主的身份為客人提供儘可能多的方便。比如介紹當地的旅遊資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為"解困文化",也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

互聯網給酒店營銷帶來了什麼?

它是一個很好的信息平台。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與瞭解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先於市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地瞭解酒店,他們足不出户便可以在自己的家裏或辦公室裏得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細緻、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到"誠實"。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公佈的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。

酒店的網站,是酒店在互聯網上的一個窗口,類似於傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜誌、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。

酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況,瞭解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的"一站式服務"而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享。互聯網營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯網之前,連鎖酒店有分佈在全球各地的銷售網絡,有其獨立的訂房系統,在客源上有一定範圍的壟斷優勢。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯網,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活,能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應,但它不可能適合所有的市場,往往容易患"水土不服綜合症"。

它讓酒店看到很多新的機會。

互聯網的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利於酒店拓展潛在客户市場,使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客户也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場範圍,大大提高了酒店的營銷能力.

通過這次為期一個月的短期駐地實習和走訪實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今後的理論學習進一步打下堅實礎.同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.

酒店商務中心實習心得體會 篇5

來國際大廈實習已經一個多月了,在這第二輪實習中,我主要在商務中心進行了實習。所謂實習就是在實踐中學習,雖然只有不到一個月的實習,卻學到了許多以前沒有接觸過的知識。

一、 國際大廈概況

石家莊國際大廈於1988年開業,至今已經有20xx年的歷史了。酒店於20xx年12月18日正式掛牌4星級。國際大廈始終領先於石家莊酒店同行,創新是酒店永保青春的靈魂,酒店先後在20xx年重新裝修.20xx年5月局部裝修。

國際大廈是河北省首家涉外酒店,地處石家莊市中山東路與廣安大街交匯處,對面為河北省博物館,距離火車站3公里,距離機場40分鐘車程,交通方便,地理位置優越。酒店擁有行政客房、商務客房、豪華客房、公寓、超值標準客房及正式套房200餘間。全部房間免費上網衝浪,標準間面積26-40平方米,每間都有電腦寬帶接口(使用寬帶上網不收取任何費用)、衞星電視、收費電視,一應俱全。與其配套的有:中,西餐廳,行政吧,時尚的川菜廳-峨嵋小鎮、浪漫的西餐廳-海倫西餐廳、享譽海內外的“北京飯店”傾力之作-譚家菜餐廳、優雅環境的潮州菜-鮮鮮坊以及精選意式咖啡的百客咖啡。真是國內佳餚一應俱全。酒店四層有設備先進的商務中心可為您代理複印,傳真,電傳,打字及文祕業務。酒店擁有貴賓室和會議廳,大小不同,設施先進,適合舉辦各類會議、公司慶典及中式宴會、西式酒會。

作為一家四星級商務酒店,國際大廈遵循“以客為本”的服務理念,由“金鑰匙”和“專職管家”提供超乎預期的“滿意加驚喜”的度身定做的服務,酒店於20xx年加入“世界金鑰匙酒店聯盟”,成為全國首批、河北省會地區第一家“金鑰匙飯店”;20xx年,一舉摘得“金鑰匙服務鑽石獎”和“金鑰匙服務品質獎”兩個獎項。

二、 商務中心工作內容簡介

商務中心是酒店前廳部的一部分,主要為店內外客人以及大廈內部,複印、傳真、打字打印、掃描等各類辦公事宜。在國際大廈商務中心的日子裏,我係統的學習了商務中心內的各類程序,商務中心的工作項目,主要有下面幾個方面:

常用office操作:包括Word、 Excel、 PowerPoint(幻燈片)等,根據每個客人的不同要求,進行排版、打印。

複印機、傳真機、掃描儀的應用:複印機,單面印兩面、兩面印兩面、兩面印單面等;傳真機,加撥區號發送國內外傳真,打出各類發送和接收報告,傳真複印文件等。掃描儀,掃描照片、文件等,然後再對其進行調整、排版。

打印:除了打印各種已排好版的office文檔、照片圖片外,還掌握了大廈內各類桌籤各種紙張的打印。

票務預訂:商務客人大多在到達酒店後就開始對自己的行程做安排,要求預訂購買下一站的機票,火車票。從網上查詢出客人要求的航班(車次),時間後,經過客人的確認方可出票。

程序:掌握了以上各種工作項目的對內對外價格;票據的填寫;複印傳真登錄在具體各個表格;店內客人的轉帳;早晚班的交接記錄;晚班的彙總結帳。

在這一個多月的實習中,我不僅掌握了本崗位的基本業務技能,也學到了許多國際大廈的企業文化如:不斷創新的意識、“始終如一做到最好”的意識、滿意加驚喜的服務意識等各個方面。為了能創造一個嶄新的華亭時尚商務酒店,儘快更好的進入工作狀態,我將會不斷學習補充自己,彌補工作的不足!

酒店商務中心實習心得體會 篇6

一個酒店最重要的部門是什麼呢?我覺得一個酒店最重要的部門就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同時也是酒店盈利的來源,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱着這樣對酒店的看法,我選擇了來酒店的客房部實習,通過一段短暫的時間後,我已經對酒店客房工作有了自己的瞭解。總結如下:

一、做好酒店客房的清潔衞生

在入住酒店之後,客人對客房的衞生清潔狀況是非常看重的,衞生清潔狀況也是客人進入客房後的重要第一印象。所以在我們平時的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房後的打掃,也還有平時客人要求清理打掃時。這個要求我們對待清潔工作不僅要認真,還要注意一些細節的清理,時刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。

二、保護尊重客人的隱私

這是客人對我們工作滿意度的一個很大的標準,我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進行保密。儘量做到不干擾客人,不給客人在入住過程裏造成不必要的麻煩。在進入客房後,不能私自亂動客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務才會讓客人有安全保障。

三、對待客房客人親切友善

雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時我們應該親切友善的問好。使用敬語問候客人,用自己關心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和温暖,讓酒店客房給客人有回到家裏的感覺,這是我們平時工作應該努力達成的。

四、學習相關客房服務技能

在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學習的,比如鋪牀的技能、物品擺放的技能等等。只有在學習這些技能後,不僅會簡化我們平時的工作,減輕我們的工作壓力,也會大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的髒房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創造更多的價值,同時也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿意。

我相信我繼續在這幾個地方努力,能讓我越來越適應自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來越好。相信不久的將來,我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會當上一名客房管理者,帶領客房部的員工獎將客房這個環節做的更加出色。

酒店商務中心實習心得體會 篇7

根據教學計劃的安排,暑假到年底我被安排在_市_大酒店前台實習。

剛到酒店的時候,很高興,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。

_大酒店__大酒店座落在_之上,是歷史古城_中的一座優雅酒店,在_的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假於一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閒場所都極為便利。

作為原_香格里拉大酒店,_大酒店是一座集酒店,公寓,會所於一體的現代化的綜合商務旅遊中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的_菜餚和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近_機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。_大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定_賓館作為下榻賓館,並和賓館簽訂有長期合作協議,其中,_等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為_賓館的重要盈利點。

前台作為酒店的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這裏開始的。因而,一般來説,酒店對前台的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。_酒店前台的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由於酒店前台涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然後試着讓其獨立上崗。

培訓都有前台資深老員工帶着。我到_後,經理安排前台主管帶我,先接收兩個月的培訓,然後試着讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別並登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兑。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握後開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟着師傅在前台操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,並且每天留一定時間跟着師傅學習新的東西,然後抽空記憶。在方面上説我們學的是在前台的技能,可縱觀全局前台也練就了我們與客人的溝通的能力。由於酒店用的系統是以前_時期系統,英文版的,因此係統操作也是我們要學習的內容之一。該系統有比較合適的房態顯示和處理系統,使用起來比較快捷。但是前台登記程序裏規定要先做紙製登記,然後再錄入系統。由於前台員工很長時間都是應用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前台員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利於更好的對客服務。

實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的複雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學裏,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前台這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,瞭解人際關係的複雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。

酒店商務中心實習心得體會 篇8

結時間過的真快,轉眼間,進入___公司已近兩年,雖然説以前有獨立的經 營管理一個單體酒店的歷程,但時間不長;雖然説以前有星級酒店管理的經歷, 但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、 去決定一些日常經營管理方面的事 情。因此,加入___,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。

在___的這段時間裏,我不僅增加了知識,提高了對社會、對行業、對人 生的認識,而且也提高了實踐管理的能力,提高了對行業、市場的感知度,提高 了對事物的判斷力,提高了處理複雜問題的能力。

個人工作總結與組織的工作總結是不同的, 個人的總結主要針對個人的個體 總結,是圍繞“個人”展開的。下面分幾個方面對 20__年度的學習、工作、進 步與不足較為客觀、 較為系統地進行總結,從中汲取有利的可以再複製再操作的 方面和需要改進的、提升的方面。持續的學習“學習” 作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用於實踐或被作為重點 強調。

學習始終與創新是分不開的, 只有不斷創新, 人類才有不斷的發展和進步。

因此學習是社會不斷進步的力量源泉。

學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力 的重要方法,只有不斷地持續地學習、實踐、總結,個人的能力才能得以提升, 個人的生產率才會不斷提高, 發展的空間才可以不斷拓寬,個人的社會貢獻和企 業貢獻才可以逐漸得以實現。

結合酒店行業本質特性、 行業的市場動態特徵和現代行業管理需求,利用一 切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。

客人對經濟型酒店提供的服 務的基本訴求; 經濟型酒店客源市場變化的特徵;市場客源以及市場銷售份額比 例和銷售渠道的拓寬的變化; 從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這 些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深入瞭解和掌握。

只有熟練掌握這 些知識,才能在日常的經營管理,切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進, 把服務工作做到更適應市場、貼合顧客需求。

因此,作為一名相對獨立組織的“管理者”和“領導者”必須要不斷地學習 才可以維繫和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件,而 不是充分必要條件,因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點, 要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。我的工作給我留下印象最深的是 20__年上海世博會。從前期的準備工作到 183 天的 繁忙接待,期間經歷着緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構 一次次會議,不斷施加的管理要求和世博接待標準,反反覆覆的蒞臨檢查。壓力 來自外部客源數量和內部牀位等設施的接待能力。

汗水是包括所有員工在世博會 期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。1 早在春節剛過,世博管理局、旅遊局、公安、消防、衞生部門等就陸陸續續 抵達店內對接待規範、安全、衞生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查, 提出整改明細。特別是在“軟件”上提出一系列更高的要求。在緊接着的三個月 裏,我們進行多次的服務知識、技能培訓,強化接待服務意識,增強接待服務本 領,完善接待服務標準,加強衞生質量管理,規範安全操作,加強消防檢查,規 範登記手續。

在此基礎上, 我們才可以順利的較圓滿的完成世博會 15000 多人次 的接待工作。在世博會期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰,如何控制房價和出租 率是確保收益最大化的關鍵, 而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益最大 化關鍵的關鍵。

同時,對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時刻考驗着 我。

這些時刻變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動 態的挑戰, 那些細微的變化都需要加以密切關注, 加以縝密的分析和慎重的決定。

在這一年裏, 另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流動以 及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店,在其他賓旅館 的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前,我們還感到無 奈的被動或手足無措, 甚至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有許 多業內人士提出穩定員工隊伍、 控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴 我們, 侷限於 80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾 的現實, 作為管理人員所要做的就是如何面對事實,如何做好事實發生前的準備 工作迎接這樣現實的挑戰, 接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿足不 斷變化了的顧客需求。目標、願景與責任作為我始終如一的站在酒店行業的服務人員。

我的最大目標和願景就是能夠 真正“修煉”成為一名酒店行業的“服務人” 。為此,我不斷地學習,持續地實 踐,不斷地去領悟“服務”的內涵,追求“服務”之道。

責任 責任,每個人都要有責任。人沒有了責任就失去存在的意義。責任是人生的 動力,人要想活的精彩,責任是關鍵。對他人、對公司負責就是對自己負責。如 何實現責任,就是正確地去做正確的事,就是堅守崗位,切實履行崗位應盡的職 責。

自我管理相對於責任的重要性。只有管理好自我,才能管理好別人,才能實 現正確的去做正確的事。

作為店負責人,就要對全店的正常運轉負責,對公司負責,對老闆負責。

記得在 __年初來上海店時,員工數量比目前多 3 個人,但人浮於事,人均 工作效率極其低下。後來根據客房出租率和工作量對崗位、人員重新定位。實踐 證明,這一舉措不僅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作為管理 人員要承擔更多的角色轉換。但為了“責任” ,我想這是我們最好的選擇。進步與不足2 其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強 能力,獲得進步。作為一名酒店管理人員,進步的主要表現是能夠更加有效地組 織、 帶領這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的服務, 從而實現社會、 公司、顧客和個人的“四維”價值。

當然,個人的進步離不開團隊的緊密合作,離不開上級的正確指導,離不開 企業的這片土壤。

在現實市場競爭如此激烈的環境下, 企業生存和發展的空間逐漸被擠壓得兩 級分化。

能夠正確地前瞻性地分析市場並給出準確地市場定位,然後通過持續有 效地為市場提供優質的服務和產品來確保企業的生存和發展。

作為一名合格的酒店管理人員必須擁有市場、專業、管理等各方面知識、技 能;必須具有預測、分析、統籌、決策、溝通、協調等實戰能力和技巧;必須具 備奉獻、服務、團隊等企業精神。

我清醒地認識到距離這些標準還有很大的差距,在新的一年裏,我會更加努 力,立足本職,腳踏實地,通過各種有效途徑來逐步彌補不足,完善自我,以便 更好地為社會、為公司、為顧客、為員工服務。

酒店商務中心實習心得體會 篇9

期4個月的實習生活轉眼就過去了,回想起實習的日子裏的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。

20xx年,在社會環境的要求下,在校方領導的努力下,我們這羣學生走進了杭州玫瑰園度假酒店,我們一共有7名學生來到這裏實習。或許未曾踏出社會,一切對我們來説都是陌生的、新奇的。

我被分到前廳部做門童、行李員(beellboy)。其他同學都分到不同的部門和崗位上。第二天,酒店對我們進行了系統的培訓,培訓分為兩塊:一是崗前培訓,包括室內培訓和遊覽培訓。主要是介紹酒店的概況,同時也對我們員工進行了員工素質及酒店管理制度的培訓,讓我們對工作有了大概的瞭解。二是消防安全知識培訓,酒店特別安排了保安部主管為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統化的瞭解。

我們實習的酒店是20xx年成立的星級酒店。酒店管理先進,客源市場廣闊,大致分為英式酒吧、中餐廳、宴會廳和三個會議室。酒店共三層,51個房間,酒店是做精緻型的。

以前在學校對這個崗位學的知識不是很多,所以現在對我來説是那麼不熟練,知道那麼少,很茫然。不能領會工作的流程和要領,只是聽從安排和師傅手把手的教我,慶幸的是老員工對我都特別的好,領導還專門給我找了個師傅,負責引導我工作,在他們耐心的指導下,一個星期我就獨立上崗了。

剛開始一個人單獨為客人服務的時候,還是會緊張的。看見客人來了,都沒有主動上去服務,就傻傻的在那個開了門站那裏等客人進來,在去幫客人提行李,很沒有主動服務的概念,為此領導沒少教導我。後來,我漸漸的熟練起來,對酒店的瞭解也多了,這樣就有了底氣,我就很主動的去給客人服務。一看見客人下車有行李,我就第一時間出去,幫客人提行李,然後指引客人去前台做入住登記,我就一直站在客人後面兩步路的地方等待給客人服務。好了,我還帶客人去看房間,在去房間的路上,我會和客人交談,聊聊天,介紹一下我們酒店,讓客人對我們酒店有一個大概瞭解,這樣能很快找到要去的地方。其實看到客人在自己的服務下,而自己可以遊刃有餘的應付時,的確是一件快樂的事。在服務過程中,我接觸了行行色色的人,在工作中既受到過客人的表揚,也應為對客人的服務不夠,受到過領導的批評。

記得上崗不久,看見一個客人坐出租車在我們酒店門口下了車,我就第一時間上去,給客人提行李,然後就帶客人去前台登記,在前台問她姓名的時候我就記住她叫什麼了 ,待客人辦好手續,我就直接稱呼她陳小姐,帶她去她的房間,在中間我熱情的介紹了酒店的早餐地點和時間,其他酒店有的相關娛樂設施的地點和相關其中的哪幾項是住店客人免費使用的。介紹好我們就到房間門口,我幫客人把門打開,開始給客人介紹起房間裏的一切,讓客人少去了很多麻煩!當時客人就對我的服務感覺很好,笑的那麼燦爛,説很感謝我,對我的服務很滿意,還給了我20塊小費。雖然只是很平常的幾句話,但是我的心理還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。

當我走在杭州美麗的夜景的馬路上,穿梭於來來往往的車道上,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的複雜,有錢人這麼有錢,有素養的人有這麼寬的胸懷。有時候讓人感覺到身心疲憊。一聽到阿姨或大叔叫我或看到他(她)們的微笑我覺得好開心。什麼事都是需要人去做,別人能做到,為什麼自己就不能做到呢?

在酒店裏做事發現我們還要 看各種各樣客人的臉色,他(她)要什麼就要儘量滿足他(她)!不給他就被他投訴,有錢就是上帝。做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,瞭解人際關係的複雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提

在其間也不免犯點錯。有次,前天晚上睡的很晚,一大清早就去上班了,精神狀態很不好,在工作中注意力部集中,老要跑神,困的很。一直快中午的時候,有客人來了,我站在那裏,注意力不集中,沒看見客人,當客人自己看門進來的時候,我才反應過來,這個正好給領導看見,也沒説什麼。可我就是不爭氣,一天都這樣,好幾次都是客人自己開門進來的,就這樣,領導找我談話去了,不過他只是問我今天怎麼了,那麼沒精神,我跟他説了怎麼回事,也就説了我幾句,讓我注意休息,小心身體累壞了,我當時感動啊,我們領導真是好。以後我都沒有在犯同樣的錯誤了,該休息時就休息,該玩時就去玩,生活工作兩不誤。

在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

酒店對我們的培養很看重的,在掌握了自己的本職工作的前提下,還給我提供了其學習前台的一些內容,學習系統的操作,我都可以獨立完成預定、問詢、製作房卡等前台的工作,在其中教我最多的還是我的主管,剛開始就是她先教我前台的一些內容,有很多要背的,房價、房型、酒店各個部門的電話等,這些作為前台是必須要知道的東西。下面就教我做預定,在空是時候,她當客人來預訂,我來操作,這樣我的成長就快了很多,很短的時間裏,我就學會了,真的很感謝她!同時酒店還有很多我都有接觸,多少也有學到。比如,商務中心的製作席籤、指示牌。我很高興,酒店的領導對我們那麼好,在這又學到了那麼多東西,來到這個酒店是我的是我絕對正確的選擇。

我在工作中也有過失誤,是領班、主任和師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾説過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。

四個月的實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那麼就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收穫。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

現在的企業都希望招聘一些能吃苦,積極上進,興趣廣泛。具有一定專業技能的人,我們現在還沒畢業,還要不斷的去學習去鑽研,我們應該做好吃苦的心理準備,在這有限的時間裏認真的想一想自己到底會什麼,喜歡做什麼,以及專業方面的知識鞏固一下。

時間也將我變成了老員工,表現突出也將我變成了師傅,新招了一名新同事,我成了他們的師傅了,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但着個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到一個新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這裏我十分理解我作為新人時的經歷。

實習結束了,我們同學都有自己難忘的故事,四個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,再次回到學校感覺氣憤好好啊,沒了利慾之爭,無疑是一片桃源,四個月裏發生了那麼多事情,有那麼多的感慨,我要利用時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業。

通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學不到的。我認為《酒店管理》專業應該側重酒店情景英語這門課,其它的課程在實際操作中根本沒什麼用。大部分人都知道酒店行業是很注重實踐和細節的,但是在實習中就沒想到酒店裏注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規定的程度。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,並且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關係,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層幹起,出於基層而脱穎於基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現的是整個企業的目標。所以説,日後酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其主要細節的人,並且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發展,未來酒店“金鑰匙”的人數佔酒店員工比例大大提高。

我們只有在不斷的進取中才會成長!在實習中我看到了我們的不足之處,要在今後的工作中不斷的完善自己,積累更多的經驗,來面對不同的情況,來更好的去為別人服務。以後我們就是真正的踏上了工作,在也不能像實習時那樣,你犯了錯誤不會在有人會原諒你了,你和別的同事是一樣工作,拿一樣的工資,做一樣的事,承受一切自己帶來的後果。

不過重要的是,一個人要有自己奮鬥的目標,確立一個適合你的,有了目標就要比別人要更加的努力,這樣你才不會別人超越,這樣才有去實現目標的本錢,在不久的將來就可以做到在工作中面面俱到,實現你的人生價值。

酒店商務中心實習心得體會 篇10

實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不捨!實習結束已經有l兩個月了,回頭看的時候,讓自己能拿出來和別人分享的東西很少,而讓自己臉紅的卻很多。

能到大酒店實習可以説是一個“意外”——幾百人的面試隊伍,一絲不苟的面試過程。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了這個酒店歷一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經理,匆匆的進行了簡單的面試。當然最後的結果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子,還有喘氣的聲音。可能當是她看中的就是我的這份勇氣。

來到酒店,經過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕鬆的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟悉酒店外。基本沒別的事,準時上班,按時下班,有假就休。享受着酒店為員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個月開始,自己也就變成了“老員工”。領導近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終於讓我明白了什麼是壓力,什麼叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時侯發生了一件最讓我慚愧並且記憶深刻的事——我找不到酒店一套總統套房在哪裏,看着主管不滿的臉色,聽着同事們調侃的玩笑,心裏很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好……慢慢的,加班成了習慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,後果只有一個。客人投訴,自己走人!在這個酒店優秀人才成堆的地方,你要是有一刻的鬆懈,對於我來説就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習!

酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每週有兩次培訓,全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確,和外賓説就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎麼處理以及處理過程中的英語,並且記住!所以在後來的工作中,還是能夠得心應手的。

經過兩個多月的積累和鍛鍊,最後的一個多月,工作不但“輕鬆”而且會聽到上司的誇獎。並且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了的滿足。而自己也沒有絲毫鬆懈,終於在實習馬上結束的最後一週發生了一件可以讓我所有認識的人都為我高興的事。雅高集團創始人之一的貝律森的侄子現任ACCOR集團CEO的MR。PELISON先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李服務。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區總裁。當時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什麼的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經過三天的忙碌,接待工作得到了CEO的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結果。酒店最後設宴款待了我們!

酒店商務中心實習心得體會 篇11

確切來説,校園和社會在某種程度上是脱節的,我們青年人僅僅靠在學校學到的知識並不能應付我們即將所遇到的各種錯綜複雜的社會問題。可以説,適應社會是一門學問,同樣也是一門藝術-----一門誰都不能迴避的藝術。。它需要我們不斷地學習和體會,甚至要用一輩子的時間。

我知道,很多事情需要經歷了才會明白,體會了才有領悟。因此,不管是不是‘‘趕鴨子上架’’,對於這一次的實習,我首先要求自己端正態度。我主要目的是學習,探索行走社會的做人藝術。

懷着一種學習的心態,我開始了在廣州金橋酒店的實習生活,獲益匪淺。

一·人際關係總是從溝通開始。

人際關係的力量是巨大的。任何人都有可能成為對你施與緩手的友人,他|她可能是你工作的夥伴或上司,可能是學校裏的同學,甚至可能是一位不曾謀面的陌生人。在金橋酒店,我儘量地與他人溝通,並由此享受到了溝通的樂趣。因為注重溝通,同校同學的友誼使我很快地對酒店產生了親切之感,而不至於感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;領班幫我查找客人的資料以便聯繫;服務員每天為我提供當天的報紙以便知天下事;工程部的帶我上天台參觀,熟悉酒店;司機與我們談笑風生以活躍大腦細胞,讓我們以更飽滿的精神狀態投入到夜班的工作中去;連管理飯堂的阿姨也關心起我的休息和保暖問題上來;而最讓我開心的則莫過於外國客人的熱情與友善!

都説“異性相吸”,想不到“異國相吸”也是存在的!作為一個實習生,我並不僅僅把自己當作一個為拿學分而工作的學生,而是把自己當作為酒店大家庭中的其中一員,真誠地為客人服務,友善地對客人微笑,及時地送上關切的問候。也許正因如此吧,有時候客人見面,我還沒來得及反應過來,客人以及已經主動地跟我打招呼了,頗有親切之感。

二·適應能力的強弱由心態決定。

因為管家部安排我們實習生上的都是夜班,所以,還沒開始工作,同去的同學們就都開始怨聲載道了。除了我之外,同去的,在管家部實習的還有另外四位同學。兩位是同班的07級師姐,另外兩位是同班的08級同學,唯獨我一人,是沒有跟同班同學一起工作的。為此,我暗暗告訴自己:“這是鍛鍊你適應能力和自主能力的好時機”。抱着這樣一種心態,從一開始因為酒店是環形建築而迷失方向到後來的“輕車熟路”,從一開始的瞌睡連連到後來的整夜精神飽滿,我只需要兩天的適應期。直到工作的最後一個晚上,另外的四位同學仍然

逃脱不了瞌睡蟲的魔掌,總是嚷着累,嚷着辛苦,説什麼再多一天也熬不下去了。工作期間的一個個晚上,她們就是這樣度過來的。而我,面對這漫漫長夜,只要手捧一本書,就能看個其樂融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡個夠;晚上要不不看,要看就看個夠,那才叫“做到極致”嘛。因為心態的從容,我快樂地度過了這段實習期,甚至在離開工作崗位的最後一天,產生了不捨之感。

三·學習是事業成功的通行證。

為了更好地利用身邊的資源提高自己的口語水平,我努力尋找機會與外國商人進行交流。其中交流時間較長的,要數與兩個韓國客人分別半小時的交談以及一個伊朗客人長達兩個小時的溝通。通過與他們的交流,我更好地鍛鍊了自己的英語聽説能力,也更好地瞭解了他們國家和公司的文化。

酒店商務中心實習心得體會 篇12

還記得在以前在學校裏被安排去飯店實習,自那一次實習給自己有了一個很好的鍛鍊機會,也讓自己成長了很多。

有了上次的經驗,這次可以説是得心應手,但是很有意思的是,上次的工作是總機,這次還是總機,還真的很總機結緣了。我很清楚,這次的實習跟上次不一樣,上次是鍛鍊,這次可是真的要認真對待了,飯店的要求也比上次的飯店嚴格很多。

有了上次的經驗,我對總機的操作是很熟悉的,就是隻要背出各部門的分機號碼了。但是這次的飯店的分機號碼特別難記,而且還分樓分區,很複雜,所以自己是絲毫不敢怠慢,用心地去背。起先是搞不清楚狀況,有轉錯地方,被師傅説過。但是隨着越來越熟悉,我不知不覺中,4個月的實習生涯結束了,回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡。這4個月中所發生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!

總機負責接電話,一天坐着8小時,對那些在餐廳和客房的同學們來説是多麼羨慕我有這麼輕鬆的工作,但是這其中的滋味又有誰知?在別人的眼中,總機和監控是不於外人打交道的,看着很輕鬆,但是這豈是一份容易的差事?總機的工作是苦多於甜,每天一個人呆在一個小房間裏,只有電話其他什麼也沒有,而且酒店的規定很嚴格,總機除了接電話就是接電話,其他的事情都不能做!但是熟悉了之後就好多了,總機最大的好處我總結出來就是不用很客人正面接觸,客人也看不到我的樣子,我接電話也不用緊張害怕,而且總機一般是沒有什麼重要的事情的。雖然工作很辛苦,但是我知道,這次的實習是我以後工作的一個轉折點,也是一個很好的鍛鍊。因此我沒有怨天尤人,而是努力工作。

這次的實習,酒店的領導是用對正式員工的態度來要求我的,對我的要求也很嚴格,有時我會急得哭,有時因為工作枯燥而想放棄。但是我想了想,現在實習就幾個月,以後的工作是幾十年,如果連這些時間都沒有辦法撐下來,那以後怎麼辦?想到這裏,我只有繼續工作。

雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實習中學到很多,也鍛鍊了很多。在學校裏學不到的現在都學到了。在學校裏,老師從來不會罵學生,但是在工作中領導看到你出錯,就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態度也是非常關鍵的,學習是學知識,工作是學做人。每當客人來電話,第一個和他們接觸的是我,如果我沒有一個良好的態度,那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當同時接到很多電話時,要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。

除了這些,我最大的收穫是學會怎麼接帶團隊客人時碰到棘手的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時間的叫早服務一定要認真核對時間,也必須準點叫醒他們,這是非常重要的,因為如果耽誤了客人的行程,那不止會影響到自己,也會給飯店帶來很大損失,讓飯店的形象受損。這個也就使我養成了準時起牀等良好的習慣,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。

對於這4個月的實習我感觸頗多,不管是對自己還是生活。以前總是聽父母説工作不好做,當時我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對的。工作就是這麼現實,不好就辭退,出錯就批評,客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學會了忍耐,學會了堅強,更體會到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學相信也會被磨練成好脾氣吧!

我很清楚地知道,如今工作真的很難找,如果有了一份稱心的工作就要好好珍惜,光有理論知識是不夠的,要懂得如何融會貫通在工作中。其實,工作環境可以改變一個人的習性,不關碰到什麼事,要做到寵辱不驚,好了要更好,不好也要改好這樣才能在競爭激烈的社會立足!

我相信,在未來的人生道路上我會更有信心的走下去!

酒店商務中心實習心得體會 篇13

半年的實習時間轉瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機的工作中,給我帶來了快樂的回憶,也帶給我的人生經驗增長,在這短暫的時間裏讓我學到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流,體會到工作中應該去掌握更多的技能,學會了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學能力等等,在這次的實習中讓我受益匪淺!

總機工作的起步是我們的領班華姐,是她耐心地輔導我們去熟悉和去掌握自己工作面對的流程,她不僅教會了我們總機工作的流程,也教會我們熟悉關於酒店的一些知識,也是她教會了我們如何去看待這個複雜的社會,很感激她一開始到結束的耐心教導!

在總機的工作中,他們的嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學到了很多自己缺少的東西。

在過去的工作中,我發現要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對着每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,都要用積極的態度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態面對。

總結自己在總機的工作職責:

(1)、堅守崗位,忠於職守,樹立全心全意為賓客服務的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細緻,講究效率。

(2)、按工作程序迅速、準確地轉接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人checkin和checkout時及時開關每一個電話權限,並做好各項記錄。

(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應答,為客人提供諮詢,轉接和叫醒等服務。

(4)、熟悉酒店內部組織機構,熟悉本店內主要負責人和各部門經理的姓名,分機號和聲音。

(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進行保密,做好總機的安全保密工作制度。

(6)、愛護總機房內的設備,保證設備整潔,維護其正常工作。

(7)、正確操作總機的各項功能和注意事項。

(8)、自覺遵守酒店各項規章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關係、交朋友。

(9)、完成上級領導的其他工作安排。

(10)、與同事做好交接-班。

最後,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!

這是在總機半年以來的總結,總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰的道路中,更應用積極的心態和清晰創造性的思路去面對現實,因為我們都是勇於進取的人。

希望積累到的經驗能在以後的道路上更好的發揮!

希望自己有一個完美的開始,打造屬於自己人完美人生!

酒店商務中心實習心得體會 篇14

一、實習目的

通過本次實習,我要了解餐飲的服務程序和技巧,學會如何去調整自己的心態,如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關係,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,加強自己的給人文化修養,為自己日後向管理層努力做下鋪墊。

二、實習內容

(一)實習酒店概況

是一家五高檔酒店,地理位置優越,交通便利。酒店擁有各類豪華客房幾百間套,特設無煙樓層、行政樓層,另有五座與酒店配套的度假別墅羣,為尊貴的客人提供個性化全方位的服務。酒店能同時容納上千人用餐。裝修豪華的中餐廳、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧、高貴的行政酒廊一應俱全。

(二)實習培訓內容

1、散客入住

開車門,護頂,早上好!先生,歡迎光臨。

卸行李,並確認行李件數。先生,請問您的後備箱有行李嗎?您的行李總共是_件對嗎?

指引前台登記,先生,前台這邊請。您的行李暫時幫您放這邊。

指引電梯,先生,電梯這邊請,您的房間號是幾號?您的房卡我幫你開門。

介紹酒店,先生您是第一次入住我們酒店嗎?您可以憑藉房卡在我們的一樓西餐廳享用免費的早餐,早餐時間是早上七點半到十點半。先生,電梯到了,這邊請。

介紹房間。先生,需要我為您介紹一下房間的設施設備嗎?

最後詢問,請問您還需要其他幫助嗎?如果您還需要其他幫助,請用電話撥打,是我們的服務中心,我們會24小時為您服務,祝您入住愉快。

獲取所需要的信息。出發時間,目的地,人數,房號,聯繫方式。行李件數。

2、出租車服務

介紹酒店車輛。

讓客人選擇車型。聯繫出租車,若無法找到立即報告上級,安排好後給客人回覆,告知車輛安排好,送別客人獲取團隊退房及出行李的時間。

3、團隊入住服務

準備團隊行李運送記錄表,提前十分鐘收拾行李。沒有行李的房間,做備註,與領隊確認。檢查行李是否有損壞,並與領隊確認總行李件數,並詢問團隊出發時間。

幫助客人確認行李,待所有客人確認完後按領隊指令將行李裝車。

將行李運送記錄表請領隊簽字,歡送客人離店、

4、雨傘租借服務

問候客人,早上好,先生請問有什麼可以幫您。

核對客人資料,請問您的房號是幾號?請問您貴姓?

為借傘客人登記。請問您需要幾把雨傘?

取出雨傘請客人確認。先生請您確認雨傘是否完好,如果您在使用時有順壞的話,那您需要賠償。請您在退房時歸還。

請您確認簽字。請問還需要其他幫助嗎?請慢走。在系統備註

歸還時檢查雨傘情況,做歸還記錄。

做好雨傘清潔工作。瞭解團隊的信息,人數,房數。

5、團隊入住服務

當大巴到達時,歡迎客人‘歡迎觀臨,星海國際大酒店’

卸行李,將行李送到大堂,檢查大巴車上有沒有遺留物品,與領隊確認行李件數,把總行李件數寫到團隊行李運送表上,在每件行李牌上掛上行李牌。

在客人領到房卡後在行李上標明房號,送行李由集中到分散,敲門請確認行李,將行李放入客人房間,詢問客人房間是否有問題。回來後做人員去向表。

三、實習總結

這段實習經歷讓自已感觸很多,即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力。也很感謝同事和領導對我的幫助,我相信在不久的將來,酒店將會越來越好!

酒店商務中心實習心得體會 篇15

20__年暑假,在政管系多名老師的努力聯繫下,我們__級旅遊、酒店管理專業的七名學生有幸進入__賓館,進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到__賓館的中餐廳——__廳工作,帶着一份興奮而緊張的心情我們走進了__賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月裏,我感受頗多,受益非淺。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:

一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和遊覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的瞭解。

第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的瞭解。

第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿着我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的瞭解,這也得益於酒店系統而全面的培訓。這些培訓對於我們以後的學習和工作都是非常有用的。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店並沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在後面的日子裏,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺台、折口布、傳菜、上菜、撤台外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每週休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿着工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什麼架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由於桂林賓館是一所老牌的涉外酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對__賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:

1、各項規章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎麼樣,效果怎樣。__賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是__話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用__話的員工大有人在,畢竟__賓館是一個涉外的高酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規範的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

2、加強對餐廳衞生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衞生不放心。在餐廳實習的一個月的時間裏,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門並沒有一個明確的對與員工個人衞生要求的條例,而且員工的衞生意識也並不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我瞭解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由於酒店的相關機制的限制,他們並沒有獲得什麼激勵和晉升,而個別員工表現的並不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重於物質上的激勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑑。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現桂林賓館似乎並沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在裏面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來説,在這些日子裏自己確學到了不少的東西:除了瞭解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關係,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以後學習的方向和側重點。

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