西餐禮儀小知識

隨着對外交流的日益增加，中國人吃西餐的機會越來越多。吃西餐時，座位的排列、餐具的使用和用餐方法必須符合西餐禮儀。下面本站小編就為大家整理了關於西餐禮儀小知識，希望能夠幫到你哦!

西餐禮儀小知識

1.西餐座位的排列。

西餐座位比較講究禮儀。非正式宴會座位應遵守女士優先的原則，男士主動為女士移動椅子女士先坐，一般女士都靠右邊靠牆坐。吃西餐均使用長桌為多，同一桌上座位的高低以主人的座位的遠近而定。西方習俗是男女交叉安排坐位，以女主人坐位安排為準。

2.餐具使用。

西餐主要使用的是刀、叉、匙、盤、杯等。一般是左手拿叉，右手拿刀。

3.用餐方法。

吃肉類時兩種方式：一是邊割邊吃，一是先把肉塊切好，然後放在盤子右側，單用叉吃。

吃魚時，應從魚的中間切開，把肉撥到兩邊慢慢食用。肉餅、煎蛋、沙拉都只用叉子吃。麪包，三文治，炸薯條、薯片、炸小吃可用手吃。甜點可用叉或匙。

喝湯時，用匙進食。水果類的用叉吃。

若有事暫時離開，請將餐巾放在椅子上，把刀叉擺成八字，居中放在盤上。用餐完畢，將刀叉並列，靠右側放在盤上。

吃西餐時，不能拒絕對方的敬酒，即使自己不會飲酒，也應拿起酒杯回敬，否則是一種不禮貌的行為。