中餐接待禮儀知識（通用16篇）

中餐接待禮儀知識 篇1

1.注重食品安全、衞生

食品安全、衞生是第一位的，也是最基本的禮儀要求。所有食品、菜餚、飲粥、麪點、小吃、飲料等，都必須符合安全、衞生的要求，營養搭配合理。

2.尊重客人的食好、食法和飲食禁忌

“禮者，敬人也。”待人的敬意，應當怎樣表現，不應當怎樣表現，關鍵是要以客人為中心。在餐飲接待中，尤其要注意尊重客人的食好、食法和飲食禁忌。

3.突出地方特色

突出地方風味、飲食民俗，對於增加客人之於餐飲接待的新穎、快樂體驗，使客人留下美好、難忘的印象，以及節約餐飲成本，都具有重要意義。

4.整潔的就餐環境

就餐環境尤其是宴請環境，應寬敞整潔、空氣流通、莊重大方、佈局合理。中餐宴會通常用圓桌設席，西餐宴會則多用長方桌。需在宴會廳內懸掛歡迎橫幅時，一般掛在主桌(主位)後方的牆上。可以少量點綴鮮花、刻花等。現在人們愈來愈注重宴會主題設計。

5.分餐與合餐的選擇

傳統用餐形式是合餐制，大家圍成一桌，採用合餐應實行分菜。中式自助餐，既有西式自助餐自在隨意、不受拘束、適宜廣泛交際等特點，在菜點設置上則多選用中式菜點，因此深得人們的喜愛。

中餐接待禮儀知識 篇2

座次總的來講，座次是以“尚左尊東”、“面朝大門”為尊。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右兩邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，則正對大門一側的右位為主客;如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。若為大宴，桌與桌間的排列講究為首席居前居中，左邊依次 2、4、6 席，右邊為 3、5、7 席，根據主客身份、地位、親疏分坐。

主人應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座;被邀請者則聽從東道主安排入座。

一般來説，如果你的老闆出席，應該將老闆引至主座，然後請客户最高級別的坐在主座左側位置，除非這次招待對象的領導級別非常高。

點菜點菜後，可以請示 “ 我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“ 要不要再來點其它的什麼 ” 等等。

如果時間允許，應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閲，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，需要擔心預算的問題，若要控制預算，則需要多做飯前功課。選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。一般來説，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果老闆在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富而讓他 / 她來點菜，除非是他 / 她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。

如果是赴宴者，點菜時則不應太過主動，而是讓主人來點菜。如果對方盛情要求，可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。並且記得徵詢一下桌上人的意見，“有沒有哪些是不吃的?” 或是 “比較喜歡吃什麼?” 讓大家感覺被照顧到了。

中餐接待禮儀知識 篇3

摘要：企業的銷售人員、生產調度值班員，都可以説是公司第一線參與接待客人的人員;與他們不同的是，祕書在接待過程中，祕書是代表上司在接待客人;從某種意義上來説，祕書就是公司的商標，祕書在接待客人和值班時的形象及態度，就是整個公司形象的縮影。

關鍵字：企業 禮儀 形象

一、展示企業接待禮儀新形象

企業的銷售人員、生產調度值班員，都可以説是公司第一線參與接待客人的人員;與他們不同的是，祕書在接待過程中，祕書是代表上司在接待客人;從某種意義上來説，祕書就是公司的商標，祕書在接待客人和值班時的形象及態度，就是整個公司形象的縮影。因此，祕書不僅在衣着打扮、言談舉止方面要注意，在精神狀態方面也要重視。接待客人的第一步，就是透視客人的各種心理活動，使接待工作做到恰到好處。有些客人在初次來訪時，心裏多多少少有些緊張，在這時，祕書的第一大任務，就是要幫助客人消除這種緊張的心理。

1、熱情周到，以誠待客。不管是第一次來訪還是常來常往，只要客人一進門，祕書就要主動迎上前去，表示歡迎：“您好!”。這樣客人很快就會被你的熱情所感染，即使是那些初次來訪的客人，心裏的拘束感也會消除一大半.客人進門後，如果你正在打字，不能一邊打字，一邊只用目光掃視客人;即使是正在打電話，也要暫時捂住話筒問候對方;有些祕書可能會對這種熱情有些微辭：對於那些常來常往的客人又何必來那麼多客套呢?只要有心，意思到了就行，太熱情反而讓人感到見外.祕書牢記“禮多人不怪”這一古訓!如果你熱情周到，即使客人在心裏對你們公司有些疙瘩，他也會自我控制;相反，哪怕是你只有半點不周，客人也有可能產生另外的想法. 祕書隨時都要注意自己的形象，衣服是不是髒了?化粧是不是太濃?精神是不是飽滿等等，這些都反映出祕書的修養和水平。“請您登記一下”， 客人一進門，你就熱情地將來客登記本遞給對方.可當他看到你那染得通紅的長指甲，心裏頓時會產生一種什麼感想呢?也許只有苦笑：“這位值班的祕書小姐真夠嗆，看來這個公司也夠嗆，這裏就象個遊樂場一樣.”所以祕書要永遠能給人一種清爽麻利的感覺。

2、隨機應變，靈活掌握。對於所有的客人，都要熱情周到，在態度上不應有親疏之分.但是在接待的方法上，則要隨機應變，靈活掌握.接待第一次來訪的客人和常來常往的客人顯然要區別對待。當那些初次來訪的客人自報家門之後，祕書就要馬上想好用什麼方法接待他，他的公司與自己的公司是一種什麼關係?往來密切不密切?如果是自己公司的老朋友，那麼，要像對待自己的親戚一樣熱情而又不做作。

二、調度值班時候 ，處事嚴密規範。

調度值班可以説是公司的招牌，因此，祕書在值班時既要嚴肅緊張，又要熱情活潑。客人一進門，就要馬上站起身迎上前去：“您好!”然後聽取客人的自我介紹.如果對方不是初次來訪，你就要儘可能地回憶起他的姓名：“您就是某某公司的馬龍先生吧?”這樣一開始就讓客人從心裏感到親切.客人對公司的“印象”，往往取決於他第一次與公司打交道時的感覺;雖然在以後的接觸過程中，這種印象可能會有所改變，但第一印象是最深的。因此，在接待客人時，要儘可能地給客人留下一個好印象;如果出現失誤，以後要再彌補往往很困難.不管你怎麼努力，客人多少會對你留下一種“先入為主”的成見;如果你第一次給客人留下了不太好的印象，那麼，他今後多多少少會對你有些偏見，如“某某太勢利了!”等等.如果別人都是這樣看你，那就很危險了。

1、誠心誠意念名片。現在一般客人都有名片，客人掏出名片遞過來，你雙手接過後，要仔細確認對方的身分。如果客人沒有名片，你就要在他自我介紹後，複述一遍對方的公司名稱和他的姓名，以免出現差錯。有時，你接過對方的名片後，不會念對方的姓名，你就要誠心誠意地受教對方：“對不起，請問您的姓名應該怎樣念才好?”如果你沒有把握，就一定不要念出來.把客人的姓名唸錯，使雙方都難堪的事。當客人告訴你：“我是某某”你就要跟着重複一遍：“某某先生”，“我正在等您”。 客人來訪都要提前預約，客人按約前來，你就要迎上前去：“我正在等您，這邊清”，把他帶到已預備好的會客室。但是，在祕書值班的時候，也經常會接待一些不速之客，“對不起，請問您預約了嗎?”，有些祕書喜歡這樣問客人.問客人有沒有預約跟問客人“你找我有事嗎?”一樣，容易讓客人反感.作為祕書，客人預約沒預約，你自己心裏應該數，所以這麼問客人就是失職;客人沒有預約不請自來，那是他們沒有禮貌，但你不能用“你預約了沒有?”這種冷漠的方式回敬他;表面上，你是很客氣地問對方預約了沒有，實際上是告訴客人，我知道你沒有預約，你不請自來，讓我討厭.客人既然上門了，作為祕書，你就得無條件地熱情接待，不能因為他們沒有預約而怠慢他們。祕書值班時一定要堅持這麼幾條原則：無論接待什麼樣的客人，都要做到公平和禮貌;無論接待什麼樣的客人，都要和顏悦色，千萬不能皺眉頭;上司沒確認見的客人，就不要讓客人進去;有些沒有預約來訪的客人喜歡問上司在不在，在不瞭解對方身份和來意的情況下，不要直接回答上司在或不在，而是要儘可能地從對方那裏瞭解一些有用的信息，從而提高接待工作的效率。

2、不浪費客人的時間。如果是接待有預約的客人，事情就比較簡單，把他帶到預先定好的會議室，及時通知預約的部門就行了。如果客人沒有事先預約，那麼，就要詳細地問明客人有什麼事，要找誰，馬上與有關部門聯繫.現在經常有這種現象，祕書在沒有弄清客人到底找誰之前，就把他帶到市場部;到市場部後，市場部的人説客人的事是銷售部負責，當他們來到銷售部時，人家又説這方面的工作已移交給企管部……這種來回往返，讓客人感到十分難堪，這實際上是對他的不尊重。因此，在這種沒有把握的情況下，最好是請客人稍等一會，先用電話與有關部門聯繫一下：“……公司的某某先生有件關於洽談之事，是不是請你們接待一下?”這樣就可以少碰許多軟釘子，客人也會感到你的熱情。 　　三、招待客人的幾點方法。

上司在與客人談話時，祕書要進去的話，必須先敲門，待裏面回答“請進”之後，才能推門，不過祕書一定要説聲“對不起”，表示對打擾他們的談話而抱歉。給客人送茶時，先將茶盤放在桌子上，根據客人座次的順序，雙手把茶杯遞給客人，按照傳統的禮節，送茶應是從右邊的客人開始，現在基本上不講究這些了，主要是按客人座位的具體情況而定。如果客人是圍着圓桌坐成一圈的話，那就無所謂左右。端茶時，站在客人身後一點點，説聲“請”才把茶遞給客人。 在給客人送茶時，千萬不能用沒洗乾淨的茶杯或者缺口的茶杯，這些事雖小，但都能嚴重影響本公司的形象. 祕書送完茶或者辦完其他事，退出會客室的時候，要輕輕地把門帶上，出門後在過道上，也不要弄出吧嗒吧嗒的聲音，因在會談時，人們對室內室外的腳步聲都非常敏感。另外還有一點，那就是在祕書關會客室的門時，一定要用目光問一下所有的客人，看他們是否還有什麼事要自己代辦。

四、迎送客人要做到彬彬有禮

客人洽談完畢後回去的時候，祕書不一定要專門放下自己手中的工作去送他，如果客人路過你的面前，你站起來向他點點頭表示一下就行了。如果客人年紀大了或者腿有些不方便的話，那你一定要上前去抉一扶或送送他。會談什麼時候結束，祕書應該掌握好時間，待客人一出接待室，就馬上進去收拾，看看客人是遺漏了什麼東西.如果有，就趕快給客人送去.。所謂掌握好時間，不是要祕書在接待室門口老等着，給客人看到自己要進門整理收拾的樣子，讓他以為你是在攆他快走.如果發現客人遺忘了東西，要趕在電梯前或者大門口送還給客人.如果沒來得及的話，就要儘快與對方聯繫。

五、接待室內佈置規範

一般來説，現在的公司都不止有一個接待室.關於接待室的佈置，最好按兩種方式佈置：一種是專門接待四五個客人的小一點的接待室;一種是接待十來個客人的大一點的接待室。大一點的接待室和小一點的接待室，在佈置上有區別，但擺設基本上還是一樣的，一般都要有椅子、沙發、桌子、茶几、電話、記錄紙、筆、煙灰缸。注意在接待室可以放一些公司簡介、樣本等對外宣傳資料，但不要放公司電話一覽表等內部資料。如果接待室佈置得太華麗，往往會給人一種俗氣之感，但是接待室也不能太簡陋，掛幾幅字畫，或者放幾盆插花，就能給接待室帶來幾分雅緻。接待室要經常保持清潔，象枱布、桌布這些東西要勤洗勤換，如果接待室弄得亂七八糟，客人一進門就會感到不舒服。

中餐接待禮儀知識 篇4

一，辦理來沙特考察簽證。

1.準備材料:中國城指定渠道所聯繫的客户，準備一份個人護照複印件、可以為該客户出具各種資料的公司準確的英文名稱、該客户在這個公司的具體職務、需要在哪個國家辦理簽證貼花。商城只以文字方式接收客户提供的上述準確信息(參見簽證“客户邀請函信息明細”)。

2.辦理邀請函:商城辦公室指定人員收到客户的材料後，通報總經理批准，整理好邀請函申請表送交給商城物業公司--吉姆玖姆中心(參見沙特“簽證邀請函申請表”)，請求辦理邀請函，隨後及時跟蹤，直至拿到已經商會公證的邀請函。

3.辦理簽證貼花:將已辦理好的邀請函及物業公司的執照複印件，及時反饋給商城指定的渠道，以便於客户辦理簽證貼花。

二，安排住宿。

1.提供賓館信息:商城為已決定來沙特考察中國城的客

户提供不同星級檔次的賓館信息(參見“吉達賓館信息彙總”)，接受客户的委託，無償為其辦理賓館預訂。

2.預訂賓館:按客户的明確要求，在客户到達之前，為

其預訂好指定的賓館，但不承擔為其預交任何費用，特

殊情況除外，需要客户以書面形式説明。

三，安排接站。

1.明確成行信息:由商城指定渠道，獲得客户成行的準確信息，其中包括所乘航班、或長途客車班次、到達時間、一行人數、提前預定的賓館、是否有特殊要求

等詳細信息。

2.安排接站:商城辦公室收到客户成行的準確信息，安排專門人員負責接站，並送達到指定賓館，與客户確定好聯絡時間等相關事項，確保接站準時、安全、周到。接到客户之後，首先要提示客户是否願意在機場的候機廳順便購買沙特當地的手機號碼，以方便客户通訊聯繫，接站人員視具體情況給與幫助。

3.提供就餐信息:待安排客户入住賓館之後，將事先了解好的賓館就餐情況、包括該賓館周圍的餐館情況詳細告知客户，同時提供一份吉達全部中餐館的信息彙總，以方便客户選擇用餐。(參見吉達中餐館及日韓餐廳信息彙總)

四，安排客户考察事項。

1.日程安排:與客户商討其考察日程安排，形成書面的日程安排表格(參見“客户考察登記表”)，要求客户首先填寫“客户考察登記表”由客户簽字，交辦公室安排指定人員實施。

2.考察商城:組織安排客户對商城詳細考察，仔細並準確回答客户的各種問題，尚未明確或職權受限而不能答覆的事情，要向客户進行解釋，並及時彙報給辦公室，商討準確答覆最終給客户，爭取客户對商城的總體印象滿意。必要時，可以組織客户召開座談會，宣傳介紹商城的情況，傾聽客户的各種想法，取其合理的建議以便完善商城的各項工作。

3.考察吉達市場:按客户所經營的主要產品類型，安排客户有效地考察專業產品市場(參見“各種專業產品市場明細”)。原則上，商城最多負責兩種專業、每種最多三個同類市場的考察，若有特殊要求，需要客户提出申請，經由商城同意後可以增加。

4.組織客户觀光:為使客户對吉達城市有一個總體瞭解，欣賞吉達的自然風光、體驗

當地人的各種消費水平，在客户願意的情況下。

商城可以組織客户進行如下觀光活動:

(1)參觀吉達老城區，主要是BALAD區，內有1320xx年前的清真寺;博物館、傳統的集貿市場、古老的民居、現代化的購物大廈。

(2)遊覽海邊步行街，欣賞世界上最高的海上噴泉，體驗當地人的休閒生活。

(3)參觀吉達全球頂級品牌商品購物中心--百萬大街或老國王阿卜杜拉-阿齊茲大街上的奢侈品購物中心(紅海購物廣場--RedSeaMall)，領略當地人的消費水平。

5.特殊情況:對於信仰伊斯蘭教的客户，若有朝聖要求，商城視具體情況，可以提供可能的幫助。

6.配套信息:對於有明確意向、有計劃租賃商城店面的客户，商城可以進一步提供有關庫房租賃、公寓租賃等詳細信息(參見“吉達倉儲租賃情況彙總”和“公寓租賃情況彙總“)，促進客户的投資信心，減少不必要的顧慮，以解後顧之憂。

五，安排客户洽談事宜。

對於有些客户，經過對吉達對口專業市場的專門考察之後，有誠意需要明確敲定租賃商城店面，可以安排主管領導與客户進行詳細洽談。

六，安排送站。

1.備檔客户信息:凡來沙特考察中國城的客户，都必須請求客户提供聯繫信息，包括電話、微信、郵箱或指定代辦人等詳細信息(參見“客户考察登記表”)，在商城辦公室備案存檔，除非特別指定，具體工作人員不得私下與客户建立個人聯繫，後續所有與客户的聯繫和溝通都必須經由商城指定部門和人員進行。

2.掌握客户的離程安排:提前明確客户的離程安排，包括客户所乘航班號、航站樓、航班起飛時間等，事先準備好車輛和人員，提供客户送站服務。

3.安排客户出行:與客户敲定好出發時間，準時到達客户所在賓館，幫助客户準時、安全到達出發地。

七，與本方案相關的其它內容文檔。

1.客户邀請函信息明細

2.簽證邀請函申請表

3.吉達賓館信息彙總

4.吉達中餐館及日韓餐廳信息彙總

5.客户考察登記表

6.各種專業產品市場明細

7.吉達倉儲租賃情況彙總

8.公寓租賃情況彙總

9.商城員工守則

特別提示:商城為客户提供的上述所有服務項目，均屬無償服務，請相關執行人員務必保持職業操守，不得向客户索取任何付費，確保商城的聲譽和形象不得造成任何損害，為商城的建設盡職盡責。(參見“商城員工守則”)

中餐接待禮儀知識 篇5

由於商務禮儀在我們的工作、生活的文明禮儀中扮演了越來越重要的角色，行裏組織了一次“商務禮儀”培訓。通過這次培訓學習，我從老師那學到了很多關於商務禮儀的知識以及商務禮儀的重要性，不僅拓寬了知識面，而且許多東西在我的日常生活中已經用到。

我國是一個歷史悠久的文明古國，也有着“禮儀之邦”的美稱，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優秀傳統，源遠流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚的遺產。在中國更加向世界開放的今天，禮儀不僅體現出豐厚的歷史優秀傳統，更富有鮮明的時代內涵。隨着人與人，國與國之間的交往日益頻繁，講究禮儀，禮尚往來，對營造和諧的人際關係，顯得尤為重要。

隨着“文明禮儀”宣傳活動日益深入，人們對禮儀知識的認知也越來越多，對職業的需求也越來越強烈。而職業禮儀中重要的商務禮儀需求，也達到了空前的高漲。

商務禮儀是人在商務交往中的藝術，比如索取名片：索取名片一是要能取過來，二是要給對方留下好印象。商務禮儀不僅體現着個人的素質，也折射出所在企業的企業文化水平和企業的管理境界。 在商務場合當中，禮節、禮貌都是人際關係的“潤滑劑”能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦，最大限度的避免人際衝突，使商務場合的人際交往成為一件非常愉快的事情。在滿足人們的社會交往需求的同時，也滿足了人們被尊重的需求。良好商務禮節能營造良好的商務交往氛圍，為企業的合作奠定良好的基礎。相反，可能會給企業造成不良的影響帶來巨大的損失。

在學習商務禮儀之後，我恍然大悟，原來平時的工作和生活中我們有很多地方都做的不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語，似乎我們都有太多的忽略，比如平時生活中的鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好像都沒有多加註意。

這次的商務禮儀培訓，讓我受益匪淺。從個人的角度看，一是有助於提高個人的自身修養;二是有助於人美化自身、美化生活;三是有助於人們的社會交往，改善人們的人際關係;從企業的角度來説，可以美化企業形象，提高顧客滿意度和美譽度，最終達到提升企業的經濟效益和社會效益的目的。以前，總是認為自己服務的態度已經很好了，素質比一般人也不差，但是聽完這次培訓發現差距還很大。今後我要根據的勤奮學習、學以致用、有助於我今後的事業更一步的提升。

中餐接待禮儀知識 篇6

在這培訓上，確確實實學到了很多東西，以前對於禮儀的這個概念很模糊，感覺無非就是懂禮貌，經過羅老師的課可以説繪聲繪色手舞足蹈的講解，頗有種豁然開朗的感覺，不曾想過原來禮儀會有那麼多的講究，不過想來也是，中國本來就是一個禮儀大國，發展至今，禮儀已經藴涵了中國數千年的文化積澱，可算是中國的一種傳統文化了，要想真正學精用精，還是得靠實踐啊。不經老師的講解，還真不知道商務禮儀在工作中那麼重要，而且不止工作時實用平時在生活中也同樣重要。

輕鬆靈活的掌握商務禮儀能在工作中做到如魚得水，不會因為自己的失禮影響到正常的工作，還可以作為人際溝通的一個工具。説是禮儀，其實也可以説是教我們如何與人相處，從一個人的舉止習慣怎樣看出是怎麼一個人，這絕對是一門學問，有些人還真是能夠一針見血的看出，我想羅老師應該就是這種，不説絕對，也應該是八九不離十。看來我真是應該好好多多練習,對於説話方面的技巧，也歸為禮儀，我完全贊同，不只是在工作上，在生活中，這也是值得學習的，平時的時候也知道自己和別人説話時要感同身受，老師所説遇到事情應先從對方角度出發告訴對方這樣一來對方會有什麼好處，只是總是不注意得到的效果也就可想而知了。在説話藝術上學會怎樣去讚美別人，就象禮儀本質是我心存善意在合適的時候把他用合適的方式轉達給對方，多數的時候對方都會轉送回來，這樣一來我們就形成了良性循環。雖然只學了些皮毛，但我相信只要是出於真誠的讚美，有誠意，一定可以獲得預期的效果。

在課中羅老師從我們的髮型、衣着、裝容、配飾到商務儀態禮儀站姿、坐姿、眼神禮儀、微笑禮儀、手勢禮儀致意禮儀握手禮儀名片禮儀、介紹禮儀，相互介紹。尊者居後原則，先將年輕者介紹給年長者;將地位低者介紹給地位高者;將客人介紹給主人;將公司同事介紹給客户，將自己公司的同事介紹給別家公司同行;將非官方人事介紹給官方人士;將資歷淺的介紹給資歷深的;將男士介紹給女士。介紹時動作：手心向上，介紹時一般應站立，特殊情況下年長者和女士可除外，在宴會或會談桌上可以不起立，微笑點頭示意即可。此外還有交談禮儀、座次禮儀、電梯禮儀、行進中禮儀。

上完這門課，就覺得自己突然有了信心一樣，因為我覺得我找到了能夠提升自己的方法，我要學會主動積極的做事情，我有選擇自己成為一個什麼樣的人的權利，我覺得這些都要從老師所講的建立一種習慣開始做，把覺得對自己有用的習慣慢慢發展下去，真正融入我的生活中，變成像吃飯睡覺似的一樣，成為我生活中的一部分。

中餐接待禮儀知識 篇7

課程主題：商務接待禮儀與職業素養提升培訓

培訓講師：中華禮儀培訓網朱晴老師

培訓時間：客户自定

培訓對象：

金融行業基層及管理人員等。

培訓方式：

講師講授、案例分析、分組討論、情景演練、現場模擬等使培訓效果達到最好!

商務接待禮儀培訓目的：

1、通過培訓使學員知道職業素養的重要性;

2、通過培訓使學員懂得如何根據自己的職業塑造職業形象;

3、通過培訓幫助學員提高個人修養，從而提升企業精神面貌;

4、通過培訓幫助學員將企業精神運用到實際工作中，提升銀行競爭力。

5.通過培訓使學員快速的掌握服務禮儀。

商務接待禮儀培訓背景：

隨着我國經紀的發展及外國投資的大量湧入，國內企業在產品、營銷策略等方面凸顯出較為明顯的差異化。但是產品和營銷策略是很容易被競爭對手複製的，而一旦被複制，這種差異也就消失了。當差異化的產品和策略消失時，如何做好服務接待就成為所有銀行亟待解決的問題。

從客户角度出發，工作人員個人職業素養、禮儀規範、服務禮儀規範、職業道德，是衡量接待水平的標準。如何具備良好的職業素養?如何提高職業素養?如何樹立全員服務意識、規範接待並提升服務品質是《商務接待禮儀培訓》的重點。

商務接待禮儀培訓

商務接待禮儀培訓第一天課程：職業素養提升

第一部分、員工職業素養的工作態度

1、以顧客的眼光看事情

2、耐心對待你的客户

3、把職業當成你的事業

4、對自己言行負一切責任

5、用最高職業標準要求自己

6.一切都應以業績為導向

7.為實現自我價值而工作

8.積極應對工作中的困境

9.懂得感恩，接受工作的全部

第二部分、員工職業素養的工作道德

1、以誠信的精神對待職業

2、廉潔自律，秉公辦事

3、嚴格遵守職業規範和公司制度

4、決不泄露公司機密

5、永遠忠誠於你的公司

6.公司利益高於一切

7.全力維護公司品牌

8.克服自私心理，樹立節約意識

9.培養職業美德，締造人格魅力

第三部分、員工職業素養的工作技能

1、制定清晰的職業目標

2、學以致用，把知識轉化為職業能力

3、把複雜的工作簡單化

4、第一次就把事情做對

5、加強溝通，把話説得恰到好處

6.重視職業中的每一個細節

7.多給客户一些有價值的建議

8.善於學習，適應變化

9.突破職業思維，具備創新精神

第四部分、員工職業素養的團隊意識

1、團隊是個人職業成功的前提

2、個人因為團隊而更加強大

3、面對問題要學會借力與合作

4、幫助別人就是幫助自己

5、懂得分享，不獨佔團隊成果

6.與不同性格的團隊成員默契配合

7.通過認同力量增強團隊意識

8.顧全大局，甘當配角

第五部分、員工職業素養的工作形象

1、員工形象代表着公司形象

2、員工職業素養的服飾禮儀

3、員工職業素養的形體禮儀

4、員工職業素養的工作禮儀

5、員工職業素養的宴會禮儀

6.員工職業素養的電話禮儀

商務接待禮儀培訓第二天課程：接待禮儀規範

一、接待禮儀的內涵

二、服務定位

1、我為什麼而工作

2、我為誰而工作(“誰給我發工資”的啟示)

3、我應該怎麼做(職業能力：態度>技能)

4、打造陽光心態(青蛙現象解析：生於憂患、死與安樂)

三、職業道德

接待服務禮儀基本要求

1、文明服務

2、禮貌服務

3、主動服務

4、熱情服務

5、周到服務

接待人員職業形象塑造

分析：第一印象法則

討論：形象的重要性

一、儀容儀表

(一)面部修飾

1、基本要求

2、局部修飾

(二)發部修飾

1、發部的整潔

2、髮型的選擇

3、頭髮的美化

(三)肢體修飾

1、手臂的修飾

2、下肢的修飾

(四)儀表

1、着裝的原則

2、職員的服飾禮儀

二、儀態禮儀

(一)動作語

1、手勢語

2、站姿

3、坐姿

4、走姿

5、蹲姿

(二)表情語

1、微笑

2、目光

三、能力訓練

項目一：微笑、目光訓練

項目二：站姿訓練

項目三：走姿訓練

項目四：坐姿訓練

項目五：蹲姿訓練

項目六：手勢禮儀訓練

項目七：鞠躬禮

項目八：綜合訓練

講解、示範、實操、分組練習

服務用語禮儀訓練

一、語言魅力訓練

1、語言清晰度

2、親和力

3、音量控制

4、語態控制

二、稱呼禮儀

三、問候語

1、如何説第一句話

2、語言寒暄訓練

四、讚揚他人技巧

五、接聽電話禮儀

1、接聽電話

2、撥打電話

3、電話禮儀禁忌

案例分析、實際場景模擬訓練

常用服務禮儀

1、握手禮儀

2、名片禮儀

3、乘車禮儀

4、饋贈禮儀

5、電梯禮儀

服務禮儀規範

一、 工作規範

1、提前到崗、崗前準備

2、接待服務規範

3、窗口服務的“三個主動”、“五個一樣”

4、工作禁令

5、影響人際關係的十個“小節”

二、 客户溝通(冷靜、理智、策略)

1、耐心聽取意見，虛心接受批評，誠懇感謝建議

2、自身失誤立即道歉

3、受了委屈冷靜處理

4、拿不準的問題，不迴避，不否定，不急下結論

三、 服務異議的處理

1、 異議情況處理原則

(1)彼此尊重、換位思考

(2)職權之內

(3)職權之外

2、傾聽的技巧

3、服務異議處理的流程及規範

實戰案例分析、講解

第七講：商務接待禮儀培訓總結

中餐接待禮儀知識 篇8

一、形象要求

前台接待人員是企業的“形象代言人”或稱企業的“門面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走，端正自然，保持良好的精神風貌。

(1)迎送客人和同事上下班(適用於高檔寫字樓前台接待)

每日於上班前十分鐘、下班時間開始後十分鐘內，以站姿微笑面向上、下班人員，行注目禮，並主動問候。

二、電話接聽

如果對方打錯了電話，或不清楚應該找誰時，應禮貌解釋，並熱情地為對方轉接相關人員。

待來電者報上轉接號碼後禮貌説：“請稍候”，並立即轉接;

電話在三聲內接聽，必須使用規範應答語：“您好，物業”、“您好，中心/管理處”;

電話機旁備紙、筆，主動提供留言服務，隨時準備記錄客人提出的要求和幫助解決的事項。尤其對客人的姓名、電話、時間、地點、事由等重要事項認真記錄並及時轉達有關部門和責任人。

在接聽投訴電話時，更要注意使用禮貌用語，積極幫助客户解決遇到的困難和問題，態度要積極、和藹。及時將客户的意見轉接相關部門和責任人或主動留下客户的電話，幫助聯繫和積極尋找解決問題的途徑;

如轉接電話佔線或無人接聽時，請説：“您好，先生/小姐，您要的電話佔線或無人接聽，請稍後打來”;

如對方要求轉接其他人，請立即轉接;

如接轉電話不順暢，請回答：“對不起，讓您久等了，我在幫您轉接”;

三、接待來客

做好來訪者的登記工作(根據公司規定執行)。

對客人的諮詢，應細心傾聽後再做解答。解答問題要耐心，不能準確解答的應表示歉意“對不起，請稍等，我幫您問一下”，問完要向客人反饋。

當有客人來訪時，應起身站立、行欠身禮。面帶微笑，熱情、主動問候，使用禮貌用語：“您好，請問有什麼可以幫您嗎?”，耐心傾聽客人的來意，並根據客人的需求積極予以幫助。

對來訪者經核實後引導其進入相關區域。

謝絕外來推銷員、衣着不整的閒雜人員進入辦公區。

中餐接待禮儀知識 篇9

1) 一般為客人奉上的第一杯茶不宜過滿，最好只倒滿。

1. 五分

2. 六分

3. 七八分

標準答案:3

2) 客人被主人以茶相待，應起身站立，雙手捧接，並道以“多謝”。當其為自己續水時，應以禮相還，通過點頭致意、行禮或欠身施禮的方式道謝。

1. 鞠躬

2. 舉手

3. 叩指

標準答案:3

3) 飲咖啡時，不宜( )喝下，而應仔細品味，舉止優雅。

1. 小口

2. 大口

3. 細細

標準答案:2

4) 如果咖啡太燙，可用匙輕輕攪動，使其降温，( )去吹。

1. 也可以用嘴

2. 不宜用嘴

3. 嚴禁用嘴

標準答案:2

5) 喝咖啡時湯匙( )放在杯內。

1. 不宜

2. 可以

3. 嚴禁

標準答案:1

6) 同桌用餐者並不一定相識，( )，談話也以輕鬆、幽默之話題為妥。

1. 不宜主動自我介紹

2. 不妨主動自我介紹以示友善

3. 最好等待主人進行介紹

標準答案:2

7) 夫妻之間最重要的是( )尊重。不論社會地位、職業類別、文化程度、經濟收入等有何差異，都應該平等相待。

1. 禮貌

2. 相互

3. 人格的

標準答案:3

8) 夫妻即使有矛盾，千萬不要在( )上指責對方。

1. 人格

2. 人品

3. 性格

標準答案:1

9) 夫妻間私下翻查對方的東西( )的。

1. 是絕對不可以

2. 是允許

3. 往往是不明智

標準答案:3

10) 父母要尊重孩子的人格和尊嚴。尤其注重孩子的( );既不溺愛也不體罰孩子。

1. 獨立權

2. 人身權

3. 隱私權

標準答案:3

11) 家長要切記，有( )才有家庭教育。

1. 溝通

2. 學習

3. 知識

標準答案:1

12) 子女對父母在人格上要多尊重。尤其尊重他們的( )與選擇。

1. 權利

2. 意見

3. 性格

標準答案:1

13) 家庭大事要與父母商量，生活小事( )。

1. 也要多溝通

2. 就不要麻煩父母了

3. 要聽父母的

標準答案:1

14) ( )是進入集體生活的“通行證”。

1. 團結互助

2. 乾淨、整潔

3. 和藹親切

標準答案:2

15) 守望相助，盡力幫忙( )的鄰居。

1. 有困難或遇危機

2. 感情好

3. 人口少

標準答案:1

16) 在酒店大堂、餐廳、走廊或是客房，不宜( )，開電視機的聲音也不要太大，以免妨礙他人。

1. 吸煙

2. 大聲喧譁

3. 酗酒

標準答案:2

17) 都市的大街車水馬龍，熱鬧繁雜，出門行走要遵守( )，這不僅是公共道德，也是對生命的尊重。

1. 交通規則

2. 警察指揮

3. 市民公

約

標準答案:1

18) 男女同行時，通常男子應該走在( )，那也是一種風度。

1. 女士前面

2. 人行道上

3. 靠馬路的一側

標準答案:3

19) 如遇問路時，要( )地回答對方。如若回答不了，可請別人幫忙。

1. 簡單明瞭

2. 熱情、詳盡

3. 實事求是

標準答案:2

20) 上樓梯時，男士應走在女士後，下樓時( )，以防萬一女士跌到後可以攙扶。

1. 男士應走在女士後

2. 男士應與女士並排走

3. 男士應走在女士前面

標準答案:3

21) 登飛機( )時，應向熱情迎送的機組人員表示感謝或點頭致意。

1. 進出艙門

2. 坐下後

3. 下飛機後

標準答案:1

22) 飛機上的座椅可調整，但應考慮( )，突然放下座椅靠背，或突然推回原位，或蹺起二郎腿搖擺顫動，都會引起他人的反感。

1. 乘飛機的要求

2. 是否需要

3. 前後座的人

標準答案:3

23) 在機上過夜時，請儘量( )，不要打擾他人的睡眠。也最好不在此時亮燈。

1. 不要動

2. 放慢動作

3. 放輕動作

標準答案:3

24) 坐火車長途旅行，可與鄰座(鋪)聊一些彼此都樂於交談的話題，但儘量避免涉及( )。

1. 對方隱私

2. 自己隱私

3. 傷感話題

標準答案:1

25) 進出地鐵站時要遵從各種標識。上下扶梯時( )。

1. "應""靠左站穩，右側通行""

2. 應站穩扶好

3. 應""靠右站穩，左側通行""end"

標準答案:3

26) 留意地鐵站台( )，先出後進。

1. 工作人員指揮

2. 地面上的箭頭

3. 標識

標準答案:2

27) 乘坐公共汽車上車後要互相禮讓、互相體諒，尤其要關照( )。

1. 老、弱、病、殘、孕婦和抱嬰者

2. 外國人

3. 熟人

標準答案:1

28) 乘坐公共汽車下車時，如需他人( )，應有禮貌地先打一聲招呼，如説“借光”、“勞駕”或“請您讓一下”。

1. 幫忙

2. 讓路

3. 協助

標準答案:2

29) 乘電梯時要講究( )禮節。等候電梯時，應站在電梯門兩側，不要妨礙電梯內的人出來。電梯門打開時，應先讓裏面的人出來後再依次進入。如果是自動電梯，則應先讓老人、小孩女士或客人進入，年輕者、男士或主人應站在電梯按鈕旁提供服務。

1. 行為

2. 談吐

3. 進出

標準答案:3

30) 駕車行經人行橫道或繁華街道，要( )，禮讓行人。如遇雨天，則防止將積水濺到行人身上。

1. 停車避讓

2. 保持車速

3. 減低車速

標準答案:3

31) 夜晚開車時要適時( )，避免干擾對方司機。

1. 交換遠近燈光

2. 使用近光燈

3. 使用遠

光燈

標準答案:1

32) 公共汽車上的“老、弱、病、殘、孕婦、抱嬰者專座”留給有需要的人使用。

1. 應該

2. 不必要

3. 可以

標準答案:1

33) 進出轎車時，替( )開(關)門是男士應有的風度。

1. 長輩

2. 兒童

3. 女士

標準答案:3

34) 對德高望重的長輩，可以在其姓氏後面加( )。

1. """老""字

2. 老師

3. 先生end"

標準答案:1

35) 對( )女性，可以通稱為“女士”。對已婚女性，可以稱“太太”、“夫人”。對外國女性，統稱其“小姐”則很容易被接受。

1. 職業

2. 成年

3. 未婚

標準答案:2

測試得分:0.0

36) 對別人的長輩，宜在稱呼前加( )。

1. 貴

2. 您

3. 尊

標準答案:3

37) 初次見面可説( )。

1. """久違""

2. ""久仰""

3. ""久別""end"

標準答案:2

38) 託人辦事應説( )。

1. """拜託""

2. ""拜訪""

3. ""拜見""end"

標準答案:1

39) 送客時，最好讓客人( )才回身

1. 出門後

2. 離開視線範圍以外

3. 轉身後

標準答案:2

測試得分:0.0

40) 訪友要事前約好，( )。

1. 提早到達

2. 依時赴約

3. 稍晚一點到達

標準答案:2

41) 拜訪客人時間不宜( )，適時告辭。

1. 太長

2. 太短

3. 早

標準答案:1

42) 自我介紹的態度須友善、誠懇、謙遜，且語言宜( )。

1. 詳盡

2. 簡潔

3. 標準

標準答案:2

43) 介紹他人時一般按尊者( )，即“尊者優先了解情況”的原則，把較年輕的人介紹給較年長的人;把男士介紹給女士;把地位、身份低的人介紹給地位、身份高的人;把客人介紹給主人;把未婚者介紹給已婚者;把個人介紹給團體。

1. 居前

2. 在前

3. 居後

標準答案:3

測試得分:0.0

44) 握手的一般順序是：女士、長輩、職位高者向男士、晚輩、職位低者( )伸手。

1. 先

2. 後

3. 同時

標準答案:1

測試得分:0.0

45) 在拜年、祝賀等喜慶場合，可以向主人或對方行( )。

1. 鞠躬禮

2. 拱手禮

3. 握手禮

標準答案:2

46) 向對方遞交名片時，名片應朝向( )，同時應報上自己的姓名和所在單位，並可説“請多多關照”。

1. 自己

2. 他人

3. 對方

標準答案:3

47) 當( )接過對方名片時，應輕聲道一聲“謝謝”，並應仔細地從頭到尾把對方的名片閲讀一遍，有時還可以有意識地重複一下名片上的職務、職稱、學位及其他尊貴的頭銜，以示敬重。

1. 右手

2. 雙手

3. 左手

標準答案:2

48) 在交談中，給予對方

以親切或全神貫注的( )，會使其感受到真誠的鼓勵或讚許，從而自然而然地贏得好感。

1. 眼神

2. 笑容

3. 態度

標準答案:1

49) 去電話時要考慮對方是否正在( )，如國外還應考慮時差。

1. 上班

2. 休息

3. 開會

標準答案:2

50) 在公共場所攜帶手機，宜將鈴聲調至( )。

1. 最大

2. 音樂鈴聲

3. 振動

標準答案:3

51) 在車上、餐桌上、電梯間等地方通話，儘量使談話( )

1. 簡短

2. 清楚

3. 愉快

標準答案:1

52) 通話完後，應( )掛機，這也是一種禮儀修養。

1. 同時

2. 等對方先

3. 自己先

標準答案:2

53) 饋贈禮品宜( )。或鄭重向對方説明自己送禮的原因、挑選禮品的過程及禮品的寓意。

1. 經別人轉交

2. 私下進行

3. 當面遞交

標準答案:3

54) 接受對方的禮物時，宜用雙手接過來，並同時表示感謝;儘可能將禮品包裝拆封，拆封時動作要輕而有序，不可漫不經心或急迫地亂扯、亂撕。

1. 當對方的面

2. 當大家的面

3. 不要當對方的面

標準答案:1

55) 珍惜自然資源，保護( )環境，愛護野生動植物。

1. 生態

2. 居住

3. 工作

標準答案:1

56) 在銀行、自櫃員機、商場交費櫃枱等場所自動排隊，與前邊的人應保持約( )的距離。

1. 一人

2. 一米

3. 一步

標準答案:2

57) 女士( ),也不應輕易評論她人的粧容。

1. 可以當眾化粧

2. 不宜當眾化粧

3. 當眾化粧無傷大雅

標準答案:2

測試得分:0.0

58) 在正式場合，男士應穿( )。

1. 套裝

2. 休閒裝

3. 運動裝

標準答案:1

59) 男士穿兩個鈕釦的西裝，( )。

1. 扣下面一粒

2. 必須兩個都扣上

3. 一般只扣上面一粒。

標準答案:3

60) 男士襯衫袖子的長度與領子的高度應比西裝上衣的袖子和領子( )。

1. 稍長、稍高

2. 一樣長和高

3. 稍短

標準答案:1

61) 穿西裝時要穿( )。

1. 皮鞋

2. 布鞋

3. 運動鞋

標準答案:1

62) 西裝袖口外的商標及純羊毛標記( )。

1. 不能拆下

2. 一定要拆下

3. 可拆可不拆

標準答案:2

63) 黑色的皮鞋要配( )色的襪子。

1. 淺

2. 深

3. 任何

標準答案:2

64) 穿旗袍適宜配穿( )。

1. 高跟鞋

2. 平跟鞋

3. 任何鞋

標準答案:1

65) 女性上班適宜選擇( )的服裝。

1. 時髦

2. 保守

3. 流行中略帶保守

標準答案:3

66) 出席婚禮，穿着( )。

1. 要熱烈、突出

2. 不宜過於出眾、耀

眼

3. 打扮可以怪異

標準答案:2

67) 佩戴首飾( )。

1. 越多越好

2. 越少越好

3. 要恰到好處，以少為佳

標準答案:3

68) 戒指一般戴在左手，而且最好僅戴一枚，至多可戴( )枚。

1. 四

2. 三

3. 兩

標準答案:3

69) 男士戴項鍊一般( )。

1. 宜外露

2. 不宜外露

3. 可露可不露

標準答案:2

70) 應邀參加聚餐時，要( )。

1. 提早到達

2. 準時到達

3. 適當遲到

標準答案:2

71) 在宴請中，要注意按( )為序排列桌次和位次。

1. 先來後到

2. 熟悉程度

3. 年齡、輩分高低

標準答案:3

72) 餐廳的濕巾，只適宜用來( )。

1. 擦手

2. 擦嘴

3. 擦汗。

標準答案:1

73) 用餐的速度( )。

1. 宜快速

2. 宜慢速

3. 最好能與同桌基本同步

標準答案:3

74) 女士用餐前( )。

1. 不要拭去口紅，因為動作不雅觀

2. 最好先拭去口紅，以免餐具留下口紅脣痕

3. 順其自然，別人不會留意

標準答案:2

75) 舉止優雅、衣着考究、( )，這是吃西餐的基本風度。

1. 尊重女士

2. 注意營養

3. 講究衞生

標準答案:1

76) ( )，刀叉同時配合使用，這是進食西餐的基本規範。

1. 左手持刀，右手持叉

2. 右手持刀，左手持叉

3. 根據個人習慣

標準答案:2

77) 喝湯時不宜發出聲響;若湯熱，( )。

1. 可輕輕用嘴吹，把湯吹涼了再喝

2. 可試温但不宜用嘴吹，更不宜用匙撥弄

3. 不宜用嘴吹，但可用湯匙攪拌

標準答案:2

78) 取用刀叉時，應按照( )的順序，吃一道菜換一套刀叉。席間談話可以拿着刀叉，但在做手勢時必須放下。

1. 由外向內

2. 由內向外

3. 方便順手

標準答案:1

79) 如果餐中離座，應該將餐巾放在( )。

1. 餐桌上

2. 椅子上，或讓它在桌緣邊下垂一角

3. 放在椅背上

標準答案:2

80) 在他人敬酒或致詞時，應( )，認真傾聽。

1. 起身肅立

2. 保持安靜

3. 停止用餐或飲酒

標準答案:3

81) 男士不宜首先提議為女士乾杯，晚輩、下級( )首先提議為長輩、上級乾杯。

1. 不宜

2. 不得

3. 可以

標準答案:1

82) 在中餐中，主人親自敬酒後，應當( )。

1. 回敬主人

2. 必須飲下

3. 表示感謝

標準答案:1

83) 西餐宴會上，常常是隻祝酒不勸酒，只敬酒( )。

1. 而不用站立

2. 而不真正飲酒

3. 而不真正碰杯

標準答案:3

84) 在上茶之前，最有誠意的做法是詢問客人有何偏好，( )，供客人選擇。

1. 多泡幾種茶

2. 多備幾種茶葉

3. 沖泡時間長一些

標準答案:2

85) 網上發信尤其是羣發信件，宜( )，以便收信人瞭解信的主旨並決定是否閲讀。

1. 標明題目

2. 添加附件

3. 電話通知

標準答案:1

86) 網上交流可儘量使用( )。

1. 普通話

2. 口語

3. 表情網語

標準答案:3

87) 與外國人交往時，不管是出席正式場合還是非正式場合，不管是主人身份還是客人身份，都應遵守( )，不能失禮。

1. 涉外禮節

2. 中國禮節

3. 外國禮節

標準答案:1

88) 歌劇、芭蕾舞劇院、音樂廳規定遲到者要( )才能進場，這期間只能在場外的閉路電視中看演出。

1. 演出人員允許時

2. 工作人員允許時

3. 等到幕間休息時

標準答案:3

89) 音樂會上不允許交談、甚至是咳嗽和翻閲節目説明書，也不允許( )。

1. 鼓掌

2. 中途退場

3. 去洗手間

標準答案:2

90) 觀看戲劇應在(時鼓掌;看芭蕾舞可以在演出中間，當一段獨舞或雙人舞表演之後鼓掌;聽音樂則在一曲終了之後鼓掌。只有在演出結束時，掌聲才可以經久不息。

1. 演出高潮

2. 演出結束

3. 每一幕結束

標準答案:3

91) 參觀博物館和美術館不要戴着帽子或帶食品雜物，一邊參觀一邊吃零食是( )。

1. 允許的

2. 不禮貌的

3. 禁止的

標準答案:2

92) 博物館和美術館一般都( )。因此在參觀時要注意遵守有關規定。

1. 禁止拍照，允許拍照的，也禁止使用閃光燈

2. 允許拍照

3. 可以拍照留念

標準答案:1

93) 男女即使彼此互不相識，但只要參加了舞會，( )主動去邀請別人共舞，通常是男士主動邀請女士共舞。

1. 不可以

2. 最好是

3. 都可以

標準答案:3

94) 如果是女士邀請男士，男士一般不好拒絕。音樂結束後，男士應( )。

1. "對女士説一聲：""謝謝，再會""

2. 將女士送到其位並説：""謝謝，再會""

3. 與女士交談end"

標準答案:2

95) 在舞會上，不論是男士或女士，當一個人單獨坐在遠離人羣的時候，別人便( )。

1. 要主動去關心

2. 要主動邀請

3. 不宜去打擾

標準答案:3

96) 進入圖書館或閲覽室時，走路須( )，以免對他人造成干擾。

1. 輕盈

2. 加快速度

3. 放慢速度

標準答案:1

97) 查閲目錄卡片時，不可把卡片翻亂或撕壞，或用筆在卡片上塗抹、畫線;對於開架的書刊，應看，不要同時佔用幾份書刊。書刊閲完後，應立即放回原處，以免影響他人閲讀。

1. 仔細

2. 儘快

3. 一本一

本取下來

標準答案:3

98) 借圖書館的圖書宜( )。因為“圖書的價值在於流動中”。

1. 轉借他人

2. 及時歸還

3. 與人分享

標準答案:2

99) 愛護野生和展出的( )，讓它們有一個安寧的家園。

1. 植物

2. 生物

3. 動物

標準答案:3

100) 游泳、泡温泉、桑拿洗浴前須先將( )沖洗乾淨。

1. 身體

2. 毛巾

3. 浴池

標準答案:1

中餐接待禮儀知識 篇10

1。桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

2。不要裝歪，説錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

3。領導跟你喝酒，是給你面子，不管領導怎麼要你喝多少，自己先乾為敬，記着啊，雙手，杯子要低。

4。注意酒後不要失言，不要説大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要打嗝，憋不住請去衞生間。

5。不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

6。最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空着。

7。花生米對喝酒人來説，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

8。如果自己由於各種原因真不能喝酒，説明原因，別開第一口。

9。酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

10。可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

11。領導相互喝完才輪到自己敬。

12。韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

13。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

14。自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

15。自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。

16。如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

17。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?

18。碰杯，敬酒，要有説詞，不然，我幹嗎要喝你的酒?

19。假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦?

中餐接待禮儀知識 篇11

迎來送往，是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環節，是表達主人情誼、體現禮貌素養的重要方面。下面是小編為大家蒐集的關於會議接待禮儀常識，供大家參考。

會議接待禮儀常識

根據參加會議的人數不同、會議接待的準備工作的內容不同以及會議接待的方式不同，對會議的組織方法，禮儀要求也不同。

首先是會議的籌備工作。

根據會議規模，確定接待規格。

發放會議通知和會議日程。

會議通知必須寫明召集人的姓名或組織、單位名稱，會議的時間、地點、會議主題以及會議參加者、會務費、應帶的材料、聯繫方式等內容。通知後面要注意附回執，這樣可以確定受邀請的人是否參加會議，準備參加會議的是否有其他要求等。對於外地的會議參加者還要附上到達會議地點和住宿賓館的路線圖。這個路線圖避免了外地人問路的許多麻煩。

會議日程是會議活動在會期以內每一天的具體安排，它是人們瞭解會議情況的重要依據。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以隨會議通知一起發放。

選擇會場。

選擇會場，要根據參加會議的人數和會議的內容來綜合考慮。最好是達到一下標準：

第一：大小要適中。會場太大，人數太少，空下的座位太多，鬆鬆散散，給與會者一種不景氣的感覺;會場太小，人數過多，擠在一起，像鄉下人趕集，不僅顯得小氣，而且也根本無法把會開好。所以，英國的首相丘吉爾曾説：絕對不用太大的房間，而只要一個大小正好的房間。

第二：地點要合理。歷史召集的會議，一兩個小時就散的，可以把會場定在與會人員較集中的地方。超過一天的會議，應儘量把地點定的離與會者住所較近一些，免得與會者來回奔波。

第三：附屬設施要齊全。會務人員一定要對會場的照明、通風、衞生、服務、電話、擴音、錄音等進行檢查，不能夠因為上次會議是從這裏開的，沒出什麼問題，就草率地認為這回也會同樣順利。否則，可能會造成損失。

第四：要有停車場。現代社會召集會議，一雙草鞋一把傘趕來開會的人已經不多了。轎車、摩托車都要有停放處，會才能開得成。

會場的佈置。

會場的佈置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。

一般大型的會議，根據會議內容，在場內懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標語。可在會場內擺放適當的輕鬆盆景、盆花;為使會場更加莊嚴，主席台上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應擦洗乾淨，擺放美觀、統一。

坐席的配置要是和會議的風格和氣氛，講究禮賓次序，主要有以下幾種配置方法：

①圓桌型。如果是使用圓桌或橢圓形桌子。這種佈置使與會者同領導一起圍桌而坐，從而消除不平等的感覺。另外，與會者能清楚地看到其他人的面容，因而有利於互相交換意見。這種形式適於1020人左右的會議。座次安排應注意來賓或上級領導與企業領導及陪同面對面做，來賓的最高領導應坐在朝南或朝門的正中位置，企業最高領導與上級領導相對而坐。同級別的對角線相對而坐。

②口字型。如果使用長形方桌。這種形式比圓桌型更適用於較多人數的會議。

③教室型。這是採用得最多的一種形式，它適用於以傳達情況、指示為目的的會議，這時與會者人數比較多、而且與會者之間不需要討論、交流意見。這種形式主席台與聽眾席相對而坐。主席台的座次按人員的職務、社會的地位排列。主席的座位以第一排正中間的席位為上，其餘按左為下右為上的原則依次排列。

準備會議資料。

會務組應該準備有關會議議題的必要資料，這些資料在整理後放在文件夾中發放給與會者，方便於與會者的閲讀和做好發言準備。

會議前的接待禮儀。

會前檢查。

這是對在準備工作階段考慮不周或不落實的地方進行的補救。比如檢查音像、文件、錦旗等是否準備齊全。

提前進入接待崗位。

接待人員應該在與會者到來之前提前進入各自的崗位、並進入工作狀態。一般的接待工作分以下幾個崗位。

①簽到。設一張簽字台，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔。簽字台北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時，應脱下筆套，筆尖對自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應蘸好墨汁後再遞上。簽到本應精緻些，以便保存。如需要發放資料，應禮貌地雙手遞上。接待人員應經常向會議組織者彙報到會人數。

②引座。簽到後。會議接待人員應有禮貌地將與會者引入會場就座。對重要領導應先引入休息室，由企業領導親自作陪，會議開始前幾分鐘再到主席台就座。

③接待。與會者坐下後，接待人員應遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會者解答各種問題，滿足各種要求，提供儘可能周到的服務。

會議中的服務禮儀

會議進行中的服務要做到穩重、大方、敏捷、及時。

倒茶服務人員注意觀察每一位與會者，以便及時為期天茶水。到誰是動作輕盈、快捷、規範。杯蓋的內口不能接觸桌面，手指不能因在北口上，不能發生杯蓋碰撞的聲音。一般是左手拿開背蓋，右手吃水户，將熱開水準確倒入杯裏，不能讓茶水見到桌面上或與會者身上。杯子放在與會者桌上的右上面。如果操作不慎，出了差錯，應不動聲色地儘快處理，不能驚動其他人，不能慌慌張張，來回奔跑，將與會者的注意力引到自己身上，否則，這將是極大的工作失誤。

其他服務會議按擬定的程序進行，應緊湊，不要出現冷場的局面。這就要求各個工作人員嚴陣以待，做好各項準備工作。如，會議進行第一項：全體起立、奏國歌。這是音響應立即播放出國歌。又如，大會宣佈辦法榮譽證書，組織人員應迅速將受獎人員排好隊，禮儀小姐把領導從主席坐席上引出來，另有禮儀小姐將證書一一遞上，由領導頒發給受獎者。為使會場上的活動有條不紊，必要時應將有關人員組織起來進行模擬訓練，避免會場上出現混亂。

如果與會者有電話或有人要相告特別重要的事，服務人員應走到他身邊，輕聲轉告他。如果要通知主席台上的領導，最好用字條傳遞通知，避免無關人員在台上頻繁走動和耳語，分散與會者注意力。

做好會後服務的準備。會議進行之中，就應為會後服務做好準備。如，會後要照相，就應提前將場地、椅子等佈置好，攝影師做好攝影的準備。另外，會後的用車也應在會議結束前妥善安排。

中餐接待禮儀知識 篇12

一、本節課在教材中的地位和作用

本節課內容選自高等教育出版社《祕書禮儀基礎》教材第四章第二節中的日常接待禮儀。接待是祕書工作中最基本的日常事務，公司所有拜訪的客户都必須經過前台才能到達被訪人那裏。前台祕書的主要作用是甄別客人，做到過濾與分流。讓該見到上司的客人第一時間見到上司或要拜訪的人，而把那些無關緊要的人客氣地擋在門外。前台祕書每天要接待來自四面八方的形形色色的客人，做好接待禮儀，對塑造公司良好形象是十分重要的。因此，本節課的內容在教材中的地位是顯而易見的，學生掌握此部分內容對今後的工作也起到舉足輕重的作用。

二、學情分析

本次授課的班級為職中高一商貿班的學生，剛剛接觸祕書專業，既無理論基礎又無實踐經驗，學生對書本枯燥的理論知識沒有很大的興趣，鑑於學生的認知規律和實際情況，我把這節課定位為活動課。

三、教學內容

《接待禮儀》這節課主要內容分兩部分：一是祕書接待的基本禮儀要求，要學生掌握接待各項禮儀工作，正確使用接待語言和迎、送、引、領技巧;二是禮儀實踐部分，通過學生的模擬和演示，讓學生在祕書接待情境中體驗並感悟接待禮儀，做一個優雅大方得體的祕書。

四、教學目標：

1、知識目標：按行為規範做好接待各項禮儀工作;正確使用接待語言和迎、送、引、領技巧;

2、能力目標：教會學生待客禮儀，在日常生活中禮貌待人。

3、情感態度價值觀：從內心願意做講禮儀的人，並積極展示自己的優雅禮儀。

五、教學重難點：

教學重點：

掌握接待工作的各項禮儀

教學難點：

正確使用接待語言和迎、送、引、領技巧

2

六、教學理念

1、營造“一種氛圍”——重視情景的創設，促使學生主動參與，讓學生在活動中得到體驗，在參與中得到發展，愉快、輕鬆地學習。

2、建立“一種關係”——互相學習、平等民主的師生關係。教師起到組織和指導的作用，學生是課堂活動的主體。

3、達到“一個目的”——育人為本，促進學生髮展。教學中隨時關注學生的活動和體驗，激發學生的學習興趣，讓學生真正成為知識構建的主體，課堂教學的主要活動者、積極的認知者。

七、教學方法

教法：講述法、情境創設法、禮儀示範法。

學法：實踐法、體驗感悟法、分析糾錯法。

八、教學流程

教師：創設情境

講解示範

禮儀實踐

課堂檢測

學生：體驗感悟

積極參與

分析糾錯

落實行動

九、教學過程

教學環節活動設計意圖

1、導入新課：

小品——“家裏來客了”

情景：小倩媽媽的朋友楊阿姨來到小倩家，找小倩的媽媽要把一樣禮物交給小倩的媽媽，而小倩的爸爸媽媽因加班都不在家，小倩應如何接待楊阿姨?(請兩名同學演示家裏招待客人的情景，一人扮演小主人——小倩，一人扮演客人——楊阿姨)

請學生看完小品後回答問題：(情境分析，探究學習)

小倩做得好不好?指出好的和不好的地方

師生共同回顧小倩招待客人的過程,指出接待中禮儀的重要性。

前台是公司的窗口，是公司形象的代表，往來公司的客人都要經過前台，那麼我們的接待祕書要如何做好接待工作呢?從而引出課題——《接待禮儀》

2、講授新課

本部分內容做示範講解，幫學生梳理知識點。

1)3S迎客

Standup(站起來)

見到客人的第一眼，要做到3S

See(注視對方)

Smile(微笑)

2)打招呼

祕書首先是問候語加自我介紹，表示歡迎;然後詢問客人的身份、來意，

要拜訪的人以及是否預約。比如：

3)通知被訪者——可用電話

4)引領客人(邊講解邊示範)

5)座次(邊講解邊示範)

6)奉茶(邊講解邊示範)

A、奉茶的方法：雙手端茶從客人的左後側奉上

B、奉茶的順序：先客後主;先女後男、先長後幼

C、奉茶的禁忌：單手、左手、碰杯沿、過滿

3、禮儀實踐

本部分內容旨在學生將所學知識運用於生活實際，能解決日常生活中的接待事務，有禮有節，讓客户滿意

禮儀實踐1——引領、奉茶

禮儀實踐2——接待訪客

禮儀實踐3——分組綜合練習

4、課堂檢測(作業)

播放祕書考證五級關於接待的錄像——20xx年6月考題

通過觀察祕書工作錄像進行檢測，讓學生了解祕書工作實際，同時對我們的演示和工作實際進行對比。

5、小結

引導學生總結，鍛鍊學生分析總結能力

6、教學後記

十、課時安排：1課時

中餐接待禮儀知識 篇13

一、 單項選擇題

1.標準站姿要求不包括 (D)

A 端立

B 身直

C 肩平

D 腿並

2.穿着套裙的四大禁忌不包括(C )

A 穿黑色皮裙

B 裙、鞋、襪不搭配

C 穿白色套裙

D 三截腿

3.女士穿着套裙時，做法不正確的是(C )

A 不穿着黑色皮裙

B 可以選擇尼龍絲襪或羊毛高統襪或連褲襪

C 襪口不能沒入裙內

D 可以選擇肉色、黑色、淺灰、淺棕的襪子

4.對手部的具體要求有四點：清潔、不使用醒目甲彩、不蓄長指甲和 ( A )

A 腋毛不外現

B 不幹燥

C 不佩戴繁瑣的首飾

D 以上都不對

5.公務式自我介紹需要包括以下四個基本要素(D )

A單位、部門、職務、電話

B單位、部門、地址、姓名

C姓名、部門、職務、電話

D單位、部門、職務、姓名

6.介紹他人時，不符合禮儀的先後順序是 (C )

A 介紹長輩與晚輩認識時，應先介紹晚輩，後介紹長輩

B 介紹女士與男土認識時，應先介紹男士，後介紹女士

C介紹已婚者與未婚者認識時，應先介紹已婚者，後介紹未婚者

D介紹來賓與主人認識時，應先介紹主人，後介紹來賓

7.握手時 ( D )

A 用左手

B 戴着墨鏡

C 使用雙手與異性握手

D 時間不超過三秒

8.關於握手的禮儀，描述不正確的有：(A )

A先伸手者為地位低者;

B客人到來之時，應該主人先伸手。客人離開時，客人先握手。

C下級與上級握手，應該在下級伸手之後再伸手;

D男士與女士握手，男士應該在女士伸手之後再伸手。

9.以下不符合上飲料的規範順序的是 ( C )

A 先賓後主

B 先尊後卑

C 先男後女

D 先為地位高、身份高的人上飲料，後為地位低、身份低的人上飲料

10.送名片的方式是(A )

A雙手或者用右手

B雙手

C右手

D左手

11.以下做法不正確的是 (A )

A 一男士把自己的名片遞給一女士。該男士走向女士，右手從上衣口袋取出名片，兩手捏其上角，正面微傾遞上。

B 一女士把自己的名片遞給一男士。該男士雙手接過，認真默讀一遍，然後道：“王經理，很高興認識您!”

C 一男士與一女士見面，女士首先伸出手來，與男士相握。

D 一青年男士與一中年男士握手，中年男士首先伸出右手，青年與之相握，雙方微笑，寒暄。

12.在沒有特殊情況時，上下樓應 (A )行進

A 靠右側單行

B 靠左側單行

C 靠右側並排

D 靠左側並排

13.一般而言，上樓下樓宜( )行進，以( )為上，但男女通行時，上下樓宜令( )局後 (C )

A 單行、前、男

B 並排、後、男

C 單行、前、女

D 並排、後、女

14.以下做法錯誤的是 (D )

A 一女士陪三四位客人乘電梯，女士先入，後出

B 一男一女上樓，下樓，女後，男先

C 一男一女在公司門口迎候客人。一客人至。男女主人將其夾在中間行進。至較狹之處，令客人先行

D 室內燈光昏暗，陪同接待人員要先進，後出

15.公務用車時，上座是: (A )

A後排右座

B副駕駛座

C司機後面之座

D以上都不對

16.接待高級領導、高級將領、重要企業家時人們會發現，轎車的上座往往是 (D )

A 後排左座

B 後排右座

C 副駕駛座

D 司機後面的座位

17.對於座次的描述不正確的有(D )

A後排高於前排

B內側高於外側

C中央高於兩側

D兩側高於中央

18.會客時上座位置排列的幾個要點是(A )

A面門為上、以右為上、居中為上、前排為上、以遠為上

B面門為下、以左為上、居中為上、前排為上、以遠為上

C面門為上、以左為上、居中為上、後排為上、以遠為上

D面門為上、以右為上、居中為上、前排為上、以近為上

19.以下不屬於會議室常見的擺台是：( B )

A 戲院式

B正方形

C課桌式

D U型

20、當您的同事不在，您代他接聽電話時，應該(D )

A先問清對方是誰;

B先記錄下對方的重要內容，待同事回來後告訴他處理;

C先問對方有什麼事;

D先告訴對方他找的人不在。

答案：

DCCADCDACAAACDADDABD

中餐接待禮儀知識 篇14

1。桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

2。不要裝歪，説錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

3。領導跟你喝酒，是給你面子，不管領導怎麼要你喝多少，自己先乾為敬，記着啊，雙手，杯子要低。

4。注意酒後不要失言，不要説大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要打嗝，憋不住請去衞生間。

5。不要把我不會喝酒掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

6。最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空着。

7。花生米對喝酒人來説，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。

8。如果自己由於各種原因真不能喝酒，説明原因，別開第一口。

9。酒桌上雖然感情深，一口悶;感情淺，舔一舔但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

10。可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

11。領導相互喝完才輪到自己敬。

12。韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

13。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。

14。自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

15。自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。

16。如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

17。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?

18。碰杯，敬酒，要有説詞，不然，我幹嗎要喝你的酒?

19。假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦?

中餐接待禮儀知識 篇15

接待前準備：

1、熟悉接待計劃日程安排，所接待客人名單、抵達時間及交通工具(火車/飛機)，落實接站車輛車次，接站人員。

2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項，做好住宿和餐飲安排工作。

3、提前按要求做好旅遊及行程計劃、安排好旅遊車輛，駕駛人員，導遊人員，旅遊景點，旅遊途中就餐點。

一、活動日程(見日程安排表.)

二、接待安排

成立接待籌備領導小組發

組 長：付超

領導小組下設辦公室，負責人，具體負責整個接待期間的各項工作。 成員單位：分公司人事部 公關部

辦公室下設材料組、會務組。

(一)材料組

負責人：

成 員：祕書處有關人員

職 責：

1.領導講話、主持稿、論文集

2.代表報到、登記，制定花名冊、通訊錄

3.會議須知、日程表

4.代表、工作人員住宿、餐飲分配表

5.製做文件袋、配記事本、筆、相冊

6.材料裝袋、印製代表證、工作人員證、桌籤

7.乘車編號及分配代表、工作人員乘坐車輛

(二)會務組

負責人：

成 員：總務處有關人員

職 責：具體負責請領導參加開幕式、聯繫開、閉幕式會議室、會議接站、食宿、宴請、各項活動統籌安排、紀念品的購買發放、後勤保障及各項協調工作。

1.車輛

負責人：

(1)會議抽調公關部祕書處轎車3台主要用於迎接代表團。

(2)(2)各單位抽調的車輛要做到整潔乾淨、無故障、無灰塵。

(3)車輛市內用油由各部門自行解決。

(4)聯繫各代表團鐵路定票，為代表自帶車輛加油及送站工作。

2.接站

負責人：

1月10日，各代表團報到當天，對坐車來的代表，派車在高速公路出口處迎接;對乘火車來的代表，派車到車站迎接(由責任單位自制接站牌)。

具體分工：負責人自行安排

3.住宿

負責人：

住宿。會議代表統一住鐘樓飯店。總代表安排單獨住一標準間，其它代表2個人住一標準間，各代表房間內擺放水果、香煙和主要地方報紙。

4.宴請

宴請。10日各代表團報到後，在飯店舉行歡迎晚宴，擬請×座陪(擺牌)。 要求。會議用餐依籤牌固定餐位，一樓正廳懸掛歡迎橫幅;會議室掛會標，擺放鮮花，代表座籤等，要體現隆重、端莊、整潔。

5.紀念品

負責人：

準備給mark紀念品1份，以表感謝。

6.參觀、娛樂活動

(1)遊覽。

責任人：

負責遊覽期間住宿、用餐、遊玩等活動。

要求：遊覽長負責培訓3男3女既6名隨車導遊。

(2)8月11日晚，舉辦聯歡晚會。

責任人：

負責聯繫晚會場所、邀請樂隊、主持人、在局內挑選5名歌手，制定由各代表團參與的演出計劃。

會活動日程安排

中餐接待禮儀知識 篇16

1、心理準備

(1)“誠懇”的心，要讓對方感到自己是受到歡迎、得到重視的。

(2)合作精神。看到同事在招待客人，要有主動協助的精神，不能認為不是自己的客人就不予理睬。

(3)具備一定的禮儀知識。特別注意在接待、洽談、宴請等方面的相關禮儀。

2、物質準備：物質準備包括環境準備和辦公用品準備，主要由總經辦負責。

(1)環境準備。全力打造清潔、整齊、明亮、美觀，無異味的接待環境。包括前台、會客室、辦公室、走廊、樓梯等處。

(2)辦公用品準備。例如：前廳，為客人準備簡潔、色彩和諧的座椅。會客室，桌椅擺放整齊，桌面清潔，牆上掛上某次成功的大型公關活動的照片，桌上放一些介紹公司情況的資料，以提高公司的可信度。另外，茶具、茶葉、飲料要準備齊全。

3、業務知識和能力的準備，即企業的發展歷史、產品特點、規格、種類、各部門設置及領導職工的情況;還要準備一些較完備的資料，如當地賓館、名勝古蹟、遊覽路線、娛樂場所的名稱、地點、聯繫方式，本市的政治、經濟、文化等情況。主要由行政部、市場營銷部負責。

4、瞭解來賓的基本情況，包括來賓的人數、姓名、性別、年齡、職務、民族及其宗教信仰等，以確定接待規格和制定接待計劃。主要由人事部、計劃部、財務部負責。

快速瞭解外賓的基本情況後，還需要根據實際情況做好以下三項主要準備工作：確定接待規格、擬定日程安排、提供經費列支。包括到機場或車站迎接得人員、迎接物品的種類及數量、專項陪同人員、全程陪同人員;宴請的規格、地點;住宿的賓館等級、房間標準等等。涉及到的具體內容有：(1)主要陪同人員;(2)主要工作人員;(3)住宿地點、標準、房間數量;(4)宴請時間、標準、人數;(5)會見、會談時間、地點、參與人員。

為了讓所有有關人員都準確地知道自己在此次接待活動中的任務，提前安排好自時間，保證接待工作順利進行，制定一份表格，內容如下，印發各有關人員：

1.人員安排表：包括時間、地點、事項、主要人員、陪同人員。

2.日程安排：包括日期、時間、活動內容、地點、陪同人員等內容，一般以表格的列出。

3.接待經費列支：包括 (1)工作經費：租借會議室、打印資料等費用; (2)住宿費;(3)餐飲費;(4)勞務費：講課、演講、加班等費用;(5)交通費;(6)參觀、遊覽、娛樂費用;(7)紀念品費;(8)宣傳、公關費用;(9)其他費用。

附：公司一般部門

總經辦、行政部、人事部、計

劃部、財務部、市場營銷部(市場部、

物流部、銷售部、營銷部、採購部、生產部……)……

總經理辦公室：負責全公司協調，包括制度、接待、會議等，屬於公司中心決策;

財務部：財務經理，出納員，記帳員等負責費用收支、預決算、工商税務等;

銷售部(營銷部)：市場營銷、客户服務等

人力資源部：公司人事、培訓、勞資、考勤、保險、職稱等;

行政部：如果是生產型的公司部門相對比較多點，比如企管部，技術研發部，生產部，後勤部，基建設備部，採購部等等經理，財務部，銷售部都是基本部門一般都是要有的，其他的部門看公司的性質及情況而定。

另附：

一。賓客到達前要做好如下環節的準備工作：

1.來賓的基本情況：單位、姓名、職務、性別、民族、人數、來訪目的和要求、抵達時間、抵達方式、日程安排;

2.及告主管院領導，聽取領導對接待工作的意見;

3.制定接待計劃，向主管主任報批，重要客人要向院領導報批;

4.協調有關部門落實接待計劃。

二。賓客到達後應做好以下服務工作：

1.接站;

2.根據客人具體情況安排住宿;

3.與來賓負責人商議活動日程安排，及時將結果報告負責接待的領導;

4.根據客人特點協調有關部門做好各項活動安排;

5.隨時徵求客人意見，及時調整活動安排。

三。賓客離去時應做好如下收尾工作：

1.徵求來賓對接待工作的意見;

2.將訂購的返程票交到來賓手中;

3.協助來賓結算住宿費等;

4.落實返程安排及送行車輛，送站;

5.通知來賓單位接站;

6.將接待工作中的有關文字材料整理歸檔。

一、做好接待環境準備工作

(一)學習目標

要求：做好辦公室硬環境和軟環境準備。

(二)接待工作環境準備

會客室(辦公室)環境一般可劃分為硬環境和軟環境。硬環境包括室內空氣、光線、顏色、辦公設備及會客室的佈置等外在客觀條件。軟環境包括會客室的工作氣氛、接待人員的個人素養等社會環境。

制約會客室環境的因素很多，有自然因素、經濟因素，最主要的還是人的素質修養因素。

會客室清潔、明亮、整齊、美觀，讓來訪者一走進來就感到這裏工作有條不紊，充滿生氣。如果沒有專門的會客室，也應在辦公室中騰出一個比較安靜的角落來，讓來客一進門就有個坐處，可以從容地講話。

(三)相應知識

1.

綠化環境。會客室(辦公室)的綠化是不能忽視的。外部環境應力求做到芳草鋪地

，花木繁茂。室內綠化要合理地配置花木，會給室內增光添輝。

2.空氣環境。空氣環境的好壞，對人的行為和心理都有影響。室內通風與空氣調節對提高接待工作效率十分重要。

3.光線環境。室內要有適當的照明。如長時期在採光、照度不足的場所工作，很容易引起視覺疲勞。

4.聲音環境。室內要保持肅靜、安寧，才能使祕書人員聚精會神地從事接待工作。

(四)注意事項

1.在接待工作中要加強門衞登記制度。

2.辦公室的設備、文件、檔案及其它重要財產，應該實行嚴格的安全防護措施，防止竊密現象發生。

二、做好接待工作物質準備

(一)學習目標

會客室應做好接待物質準備。

(二)接待工作物質準備

會客室應準備好座位、茶水，還應有一部電話，以便在談及有關問題需要詢問有關部門時，可以立即打電話出去。有條件的情況下還應有複印設備，當來客需求索有關資料時，能立即複印。最好能在會客室的牆上掛一面鏡子，它可以提醒祕書人員隨時修飾自己的儀容，始終表現出優雅的儀表和風度。為使會客室內顯得生氣盎然，可以在窗台、屋角擺些盆景或花卉。為了方便來訪者進屋後有放衣物的地方，應準備衣帽架。要使來訪者排解等待的時間，可準備一些書報雜誌、單位介紹等材料。

(三)相應知識

辦公室的用具設計要精美、堅固耐用，適應現代化要求。辦公桌應美觀、實用。有條件的可採用自動升降辦公椅，以適應祕書人員的身體高度。同時應根據不同工作性質，設計不同形式的辦公桌、椅。另外，辦公室應根據不同情況，設置垂直式檔案櫃、旋轉式卡片架和來往式檔槽，以便保存必要的資料、文件和卡片等，便於隨時翻檢。這些設備和桌椅一樣，應裝置滑輪，便於移動。如有來訪者，就將其置於一隅。辦公室美，就會給來訪者好的印象。

(四)注意事項

辦公室內部良好的人際關係與工作效率密切相關。不僅要注意改善工作環境，還應注意改善工作場所的人際環境。人際環境的內容包括1.一致的目標。一致目標，才能使大家同心同德。

2.統一行動。堅決反對不顧大局，只想到個人利害得失。

3.融洽的凝聚力。祕書人員要有吸引力和相融的態度。

三、做好接待工作心理準備

(一)學習目標

要求懂得接待心理，並做好這方面的心理準備。

(二)心理準備

祕書

人員接待禮儀的基本要素是"誠心"，只有站在對方立場，有一顆真誠的心，接待中能將心比心才能表現出優雅感人的禮儀。

待人接物應該熱情開朗、温存有禮、和藹可親、舉止大方而靈活，這種良好的行為有助於贏得對方的好感。那種"門難進、臉難看、話難聽、事難辦"的現象，令人反感。外面的人對於上司評價的標準，首先取決於祕書人員接待客人的情感。若一開始受到祕書人員真誠親切的接待，來訪者對將見到的領導也會抱着同樣的期待。反之，如果祕書人員對於來訪者拉長臉，嫌麻煩，來訪者也一定會產生連鎖反應，認為領導也不會熱情。因此，祕書人員應有真誠的待客心理。

(三)相應知識

要做好接待工作心理準備，重要的是要學習禮儀常識，塑造自身良好形象。

儀容、儀表、儀態、服飾禮儀常識

祕書人員為做好接待工作，要懂得一些儀容、儀表、儀態、服飾的禮儀常識。

1.儀容

儀容即人的容貌，是個人儀表的重要組成部分之一，它由髮式、面容以及人體所有未被服飾遮掩的肌膚(如手部、頸部等)等內容所構成。儀容在人的儀表美中佔有舉足輕重的地位。

(1)髮式

髮式美是人儀表美的一部分。頭髮整潔、髮型大方是個人禮儀對髮式美的最基本要求。整潔大方的髮式易給人留下生氣勃勃的印象。

(2)面容

面容是人的儀表之首，是人體暴露在外時間最長的部位，也是最為動人之處。男士應養成每天修面剃鬚的良好習慣。目前，女士面容的美化主要採取整容與化粧兩種方法。

(3)頸部

頸部是人體最容易顯現一個人年齡的部位，平時要和臉部一樣注意保養。

(4)手部

手、手指和指甲的美，與人體其他部位的美一起，組成了人的整體風采。和臉部、頸部一樣，手也常常露在服飾之外，極易被他人所注意。因此，適時適度地保護與美化手部是十分必要的，不容忽視。