日式用餐禮儀
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日本以其優良的餐桌禮儀見稱,你習慣狼吞虎嚥之前,必須先學習日本人的優良餐桌禮儀。下面本站小編就為大家整理了關於日式的用餐禮儀,希望能夠幫到你哦!
日式用餐禮儀
換鞋
面朝房間脱下鞋子,用手將鞋子拎起調頭往內放
注意背對包廂將鞋子脱掉,這是不禮貌的
座位安排
主人或長輩應該坐在靠近內側,離門口最遠的地方,其他人依據身份重要性依次落座
如果是私人聚會,通常會由該付錢的人坐在離門口近的地方
坐姿
正式坐法:應該是雙腳跪坐,雙膝併攏,雙腿彎曲,臀部放在腳後跟上,大腿壓住小腿,左右腳掌交疊
用餐前
雙手合十説: いただきます(我開動了)
一是:感謝食材
二是:表示告知對方要用餐了,並提醒大家一起用餐
筷子的擺放
筷子取出後,筷袋應縱排於食物左側,或放置坐墊旁。筷子則橫擺,用餐中途要將筷子放回筷枕,一樣要橫擺,筷子不能正對他人。筷子如果沾有殘餘菜餚,可用餐巾紙,將筷子擦乾淨,不可用口去舔筷子,分不雅觀。如果沒有筷枕,就將筷套輕輕的打個結,當作筷枕使用。
用餐
用手託着盤子
筷子和筷子是不能相碰的,不要給對方夾菜
吃拉麪時:要發出痴痴的聲音,表示對主人食物的讚揚
吃生魚片時
一是把芥末放進碟子裏,和醬油拌均勻後直接蘸着吃
二是把生魚片的一邊放上一點點芥末,然後夾起生魚片在另外一邊蘸上一點點醬油,芥末和醬油注意不要混在一起
用餐完畢
把用過的筷子重新放回紙袋,擺回筷枕上,把紙袋上方折一下,表示筷子已經用過
用餐後
雙手合十説 :ごちそうさまでした(我吃飽了)
離開時
雙手合十説 :ごちそうさま、じゃね(謝謝款待,再見)
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