中餐宴會禮儀的知識

中餐宴會禮儀的要求有哪些?下面是本站小編給大家蒐集整理的中餐宴會禮儀的知識。希望可以幫助到大家!

中餐宴會禮儀的知識

中餐正式宴會以圓桌排座,與國宴相比,除不掛國旗、不奏國歌以及出席人員級別不同以外,其餘安排與國宴大致相同。正式宴會的禮儀要求如下:

1有正式的請柬,請柬上注有宴請日期、時間、地點等內容。

2排座嚴格按照禮賓要求,與宴者按照席位卡對號入座。

3對於宴請服飾要求,往往在請柬上註明。

4對餐具、酒水、菜餚道數及上菜程序均有嚴格的規定。

5宴會服務質量要求較高,高檔宴會要求上一道菜換一次餐盤,

每道菜上桌後先向賓客示盤,然後再進行分菜。

6宴會進行中,通常配有背景音樂或穿插文藝表演,調節宴會氣　氛。

國宴禮儀知識

國宴是中國的國家元首或政府首腦為國家重大的慶典活動,或是為歡迎外國國家元首或政府首腦來華訪問而舉辦的正式宴會。國宴的禮儀要求

如下:

1國家元首或政府首腦親自主持。

2座次按照禮賓次序排列。

3場地佈置隆重、熱烈,主席台中設有大型鮮花花台。

4宴會廳內懸掛賓主兩國國旗。

5賓主入席後,樂隊要演奏兩國國歌。

6主人和主賓先後發表祝酒詞。

7樂隊席間穿插演奏兩國民族音樂作品。

8與宴者必須正式着裝,國宴大都安排在晚上進行;男賓一般穿

中山裝或西裝,女賓穿旗袍或