女銷售員餐桌上不可掉以輕心的注意事項
- 商務禮儀
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內容簡介:用餐時經常會遇到食物塞進牙縫、不小心掉下刀叉,甚至在菜餚中見到“異物”等既普遍又尷尬的情況。倘若處理不當便會予人沒有禮貌的感覺,更糟糕的會影響別人的食慾。要化險為夷,處理得體,便應留意用餐禮儀。
1,女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。
2,不宜塗過濃的香水,以免香水味蓋過菜餚味道。
3,用餐前不宜塗太多口紅,在杯子或銀器邊緣沾上口紅很不雅觀。
4,不要在星級飯店裏擦拭餐桌上的器皿。如發現餐具不乾淨,應招呼侍者更換餐具。
5,用餐時不要啜食,咂嘴,或在吞嚥和咀嚼時弄出其他的聲響。
6,用餐過程中,不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要在談話過程中揮舞。
7,有食物的勺子或叉子,切忌把筷子當道具,隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指點他人。
8,魚刺、肉骨、果核、用過的牙籤和餐巾紙等物,不能直接堆置桌上,應用手取放在放殘渣的盤碟內,也不要低頭吐在盤碟內。
9,不要用筷子叉取食物放進嘴裏,或用舌頭舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。
10,剔牙時,要以手遮口,不能用筷子代替牙籤剔牙。
11,使用公筷。給其他人夾菜的時候,要特別注意用公筷(儘量只讓菜,不夾菜)。
12.刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回,應請服務員另外補給。
13.食物屑塞進牙縫時,別一股腦兒用牙籤把它弄出,應喝點水,試試情況能否改善。若不果,便該到洗手間處理一下。
14.菜餚中有異物時,切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食慾。應保持鎮定,趕緊用餐巾把它挑出來並棄之。
15不應在用餐時吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調適,實在吃不下時便到洗手間處理。
16,尊重侍者。需要服務最好用手勢,不要大聲呼喝,聲驚四座。對侍者説“請”字是有禮表現,對方提供完服務要説“謝謝”。
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