萬佳範文網餐飲市場營銷策劃書（精選15篇）
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餐飲市場營銷策劃書 篇1
背景摘要
隨着社會的發展人們的生活在物質方面得到了滿足。這個時候人們開始追求精神層面的生活方式，而人對精神層面的需求排在最頂尖的就是“自我實現”的需求。這也是近幾年來diy("親歷親為"，自己去做，自己體驗，挑戰自我，享受其中的快樂的一種精神)興起的原因。將diy元素融入到餐飲中能讓人在滿足基本需求的同時得到更高層次的享受和樂趣。另外，diy餐廳也是一種新鮮的體驗，對於喜歡嚐鮮和刺激的人們來説又多了一個選擇。這其中藴涵着一定的商機。大學生在接受新事物方面走在社會的最前沿，在大學校園開設diy餐廳市場前景將會更加廣泛。
項目描述
diy餐飲是一個把餐飲與娛樂相結合的創意產業，而它又不同於傳統餐飲與娛樂。diy娛樂餐廳是一個擁有很多廚房、餐廳的半封閉式空間，這裏提供做菜做主食的原材料，客人可以自己想吃什麼就做什麼，會做什麼就做什麼。一起來的朋友們每人獻出自己的招牌菜大家一起品嚐，把酒言歡。
市場、競爭分析：
目前，在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的温飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質並富有特色的食品，並且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。diy餐飲服務時一個新興的項目，全國內同類的餐飲服務不多，較多的集中在比較大的城市，據我所知，臨沂市沒有同類的餐飲服務。臨沂市有多所高校，並且是一座旅遊名城，是比較有市場的。相較於傳統的餐飲服，diy餐飲服務不需要聘請昂貴的廚藝高超的廚師，在費用支出上佔有一定的優勢。
實施方案：
1、 投資資金：第一期投入的資金大約5萬，如果收益顯著的話可以進行更多期的擴大。籌資方式可以為獨資也可以實行合夥制。
2、 地址選擇：選擇在臨沂大學餐廳或者是大學生活動中心，面向對象主要是在校師生。餐廳的衞生條件也要乾淨整潔，餐廳的面積也要求比較大，用比較大的室外場地比較合適。
3、 主營業務：
(1)、提供diy餐飲服務;
(2)、提供場地出租;
(3)、如果客户不喜歡自己動手，餐廳也可以提供餐飲。
4、 目標客户：
(1)、青年學生;
(2)、熱戀情侶;
(3)、教職工;
5、 主要盈利方式：
(1)、提供diy餐飲服務和場地出租的收益，可以按人數收取費用。
(2)、提供原材料的收益，餐廳所提供的原材料價格大概為市場價的200%~300%;
(3)、出租娛樂用具的收益。
6、 廣告宣傳：向學校、社區大量印發明信片及廣告，聯繫有關人員推廣，與旅行社及公司聯合。
財務管理：
1、店面租金100平方大概20xx元/月，服務員2名+助理廚師1名+週末兼職2名5000元/月，裝修經營準備5000元，廣告宣傳費用20xx元，餐廳及相關娛樂用具6000元，沉沒成本為13000元
2、預計人均消費20元，工作日接待客户30人，週末接待客户100人，利潤率為50%。
風險和應對：
1外部風險
隨着中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國大學校園，必將給中國餐飲業帶來極大的衝擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中佔據很大的市場份額。
2 內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對於大多數中國自辦的餐廳來説大部分存在着內部管理鬆散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關係着企業的生與存，成與敗。
3 市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1) 在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2) 項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3) 項目生產經營階段的風險，項目投產後的效益取決於其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對於本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產後效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。 4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利於採購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5 應對措施
汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
進入市場後，認識食品市場週期，不故步自封，積極開發更新食品。
與原料供應商建立長期並保持長期的合作關係，保證原料資源的供給。
6 保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由於意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會採取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
退出機制：
如果經營不善，可以向傳統餐飲類轉型，或轉讓或轉租他人，或處理設備直接退出。
餐飲市場營銷策劃書 篇2
一、前言
重慶的餐飲行業已步入強勢競爭時代，市場競爭激烈，阿興記大飯店奧體中心店，如何在主城西區打開市場終端，提高品牌知名度，搶佔重慶餐飲市場最大份額，讓她代表着一個產業，引領一個市場?
據我們瞭解，阿興記大飯店主要以其高檔次的就餐環境和貼心的服務響譽業界。目前，阿興記大飯店黃泥磅店發展態勢良好，生意火爆，具有很大發展潛力。
我們力求全力打造阿興記大飯店品牌價值，營造熱點進行宣傳，主要策劃有意義的新聞事件及促銷活動，以塑造阿興記大飯店整體的品牌形象，並引起媒體的廣泛關注，使目標市場的消費和品牌知名度得到全面的提升。
基於以上考慮，本次策劃針對阿興記大飯店奧體中心店開業前期做了一系列的推廣策劃，以奧體中心店開業為契機，旨在全面提升阿興記大飯店在重慶餐飲業的形象，樹立良好的口碑，力求將阿興記大飯店品牌做得更大更強。
二、奧體中心店市場分析
阿興記大飯店自黃泥磅店開業以來，風格各異的菜系和獨具特色的服務，引領了重慶中餐餐飲潮流，贏得了廣大消費者的青睞。由此，在渝北區創下了極好的成績和口碑，從而帶來了良好的經濟效益和社會效益，同時也對奧體中心店的開業打下了堅實的基礎。
奧體中心店由於其特殊的地理位置，本身可對該店帶來一定優勢：
1、奧體中心是重慶知名的，眾所周知的體育中心，所以人們很容易就會找到這裏。
2、奧體中心經常會有重大體育比賽和演出活動在此舉行，從而引來一部分食客。
3、由於周圍建築的興起，該地段商業氛圍必將增強，引來眾多的消費羣。
4、將來周邊樓盤完工，必然帶來旺盛的人氣，其發展趨勢樂觀。
5、周邊各企事業單位消費能力巨大。(如：移動、電信、重醫、出版社、部隊及眾多高新企業等等)
然而，就目前來看，奧體中心店也存在一定劣勢：
1、阿興記大飯店還沒有比較明確的vi標識和朗朗上口的廣告語，沒有比較識別系統，給人的印象不深刻。
2、目標客户會受到南方花園飲食街以及直港大道的競爭。
所處機會分析：
1、現目前重慶的餐飲名店很多，但其目標羣體各有所異，如陶然居主要是屬於大眾消費，七十二行以家常菜為主，菜香源以懷古情調為主，而阿興記大飯店的環境、菜品和服務都屬於高檔次飯店，與其他酒樓有一定差異，主要適用於商業宴請，這部分目標市場是相當有消費潛力的，所以應抓住市場推廣宣傳。
2、袁家崗地區、九龍坡區、大渡口區及高新區現在還沒有和阿興記大飯店同檔次的飯店，所以非常具有市場競爭力，應好好把握。
餐飲市場營銷策劃書 篇3
一、快餐店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位於威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執着的心，一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，併成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約佔50%。客源數量充足，消費水平中低檔。
3.競爭對手：
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衞生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間：早~晚!
6.對於以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衞生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制僱員(包括多少名廚師)，多少名臨時僱員(含廚師)具體內容如下：
1)通過勞務市場招聘本市户口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。
2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產
桌椅 n套
營業面積n平方米
冷凍櫃 n台
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用於突發事件以及臨時進貨)
3)對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衞生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衞生行政部門發放的衞生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衞生許可證的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造，土改，出借衞生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衞生要求：
(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，採興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衞生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衞生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。
三、禁止生產經營的食品：
(一)腐敗變質，油脂酸敗，黴變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衞生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。
(五)病死，毒死或者死因不説的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養衞生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衞生標準和衞生要求的。
四、按期接受各極衞生部門的食品衞生監督檢驗。
餐飲市場營銷策劃書 篇4
一、策劃目的與概述。
企業開張伊始，尚無一套系統營銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。
二、分析當前的營銷環境狀況。
(一)市場狀況分析及市場前景預測
1.產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況
2.市場成長狀況，產品目前處於市場生命週期的哪一階段上。對於不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
3.消費者的理解性，這一資料需要策劃者憑藉已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如中國台灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析，產品市場的決定頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出：
①以同類產品"李施德林"的良好業績説明"德"進入市場風險小。
②另一同類產品"速可淨"上市受普遍理解説明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
④生活水平提高，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
(二)影響產品的不可控因素進行分析
如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要思考技術發展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析。
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
(一)優勢
(二)劣勢
一般營銷中存在的具體問題/劣勢，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
產品質量但是關，功能不全，被消費者冷落。
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢，或渠道選取有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務，消費者不瞭解企業產品。
服務質量太差，令消費者不滿。
售後保證缺乏，消費者購後顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費羣特點進行市場細分，對不同的消費需求儘量予以滿足，抓住主要消費羣作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
(三)機會
(四)威脅
四、營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標到達：總銷售量為×××萬件，預計毛利×××萬元，市場佔有率實現××。
五、營銷戰略(具體行銷方案)
(一)營銷宗旨
一般企業能夠注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，採取差異化營銷策略。
以產品主要消費羣體為產品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
(二)產品策略
透過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略推薦，構成有效的4P組合，到達最佳效果。
1)產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。
2)產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3)產品品牌。要構成必須知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，務必有強烈的創牌意識。
4)產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5)產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
(三)價格策略
那裏只強調幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調動批發商、中間商用心性。
給予適當數量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
(四)銷售渠道
產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，採取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售用心性或制定適當的獎勵政策。
(五)促銷策略
(人員推銷、廣告、營業推廣、公共關係)
以廣告宣傳為例：
1.原則：
①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。
②長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念好處的活動等。
2.實施步驟可按以下方式進行：
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷後適時推出誠徵代理商廣告。
③節假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動，接觸消費者。
⑤用心利用新聞媒介，善於創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
(六)具體行動方案
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細緻、周密，操作性強又不乏靈活性。還要思考費用支出，一切量力而行，儘量以較低費用取得良好效果為原則。尤其就應注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。
六、策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑藉經驗，具體分析制定。
七、方案(或方案調整)
總結
(或方案調整：這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執行中都可能出現與現實狀況不相適應的地方，因此方案貫徹務必隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。)
餐飲市場營銷策劃書 篇5
現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數濃度只有10％一30％，100％純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。
一、飲料市場競爭態勢
1.市場領導者：義美寶吉純果汁
2.市場挑戰者：統一水果原汁
3.市場追隨者：波蜜水果園
4.市場補缺者：本公司產品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標市場
外食上班族：上班族午餐絕大多數在外解決或自備盒飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原計是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴及中、國小生，最後將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細分
1.性別：女（大多數）男（較少數）
2.收入：月收入b1XX元以上
3.消費習性：喜愛物美價廉，方便易得的物品
4.生活型態：注重健康、養顏、美容
5.區域：都市化程度高的地區——台北市、台中市、高雄市
四、商品定位
1.商品：“純果露”是果計，但在名稱上否定“計”，因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌：鮮吧……取freshbar新鮮吧枱之意，雖與“三八”諧音，但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音（samba），可加深消費者印象，又有熱帶情調的感覺，符合‘新鮮吧枱”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝：150cc鋁箔包，飯後食量有限，150cc剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。
五、定價策略
1.目的：
爭取市場佔有率，一年內達30％
2.其他廠牌：
（l）義美小寶吉：125cc，鋁箔包10元台幣
（2）統一水果原汁：250cc，易開罐20元台幣
（3）波蜜水果園：250cc，鋁箔包16元台幣
3.定價：
目標為爭取義美小寶吉的市場佔有率，決定價格為10元台幣，150cc，鋁箔包裝
六、通路策略
·超級市場
·速食店
·便利商店、平價中心
·百貨公司中的美食廣場
·西點麪包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站，機場
·機關營區福利站
·學校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動售貨機八、推廣策略
（一）廣告：
1.電台：
2.電視：三台晚上六點到九點時段
3.報紙：、工商時報、聯合報、經濟日報、民生報
4.雜誌：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越
5.車廂內、外
6、海報、dm
7.氣球：做成水果形狀
（二）促銷：
1.試飲
2.抽獎：集盒上剪角，或買一箱附抽獎券
3.贈獎：集盒上剪角即送贈品
4.配合電視節目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動
（三）宣傳報道：
所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作報道。
餐飲市場營銷策劃書 篇6
一、東莞市場背景分析
1、東莞市場基本概況
東莞市位於廣東省中南部，現轄32個鎮區，户籍人口156萬，常住人口640多萬，擁有各類學校650所，東莞始終堅持以經濟建設為中心，是中國綜合經濟實力30強城市之一，由於當地優惠招商政策及便利的交通條件，吸引了眾多的勞動密集型企業，因此，相對來講當地外來人口特別多，其商業環境也因此顯得特別繁榮，據不完全統計適合x產品銷售的終端在100家左右。
2、各品牌市場銷售情況
目前東莞市場銷售較好的是“a”“b”，其它各品牌的銷售遠在其後，究其原因其它品牌均為二級代理商經營，而“a”“b”兩大品牌一開始進入東莞市場，廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場，加上經銷商多年對市場的精耕細作，已經和商家建立起較深厚的客情關係，因此，該經銷商對東莞終端市場絕對擁有把控權。
3、x品牌東莞市場現狀
x在廣東地區原實行總代理制，XX年才將東莞地區的銷售獨立出來，x進入東莞市場即尋求與a產品代理商的合作，希望以此來整合該代理商的終端網絡資源，但後期由於該代理商在經營過程中出現一些問題，x業務也因此無法正常運作，因此，在東莞實際上出現市場真空狀態已近半年。
二、x產品swot分析
1、優勢
①x品牌自身優勢
由於大量的外來人口湧入，他們當中一部分人正處於30歲階段，他們經歷過x產品輝煌年代，品牌記憶較深刻並有深厚的感情，再者，x品牌本身具有的親和力，對下一代的消費者影響也是其它品牌所無法具備的。
②x品牌整體發展趨勢
復讀機行業整體呈下滑趨勢，眾多雜牌廠家紛紛淡出市場，一線品牌發展也都處在低谷，但“x”去年是唯一實現正增長的廠家，無論是媒體廣告抑或是市場推廣力度都是其它廠家望塵莫及的，因此，x整體發展勢頭還是比較強勁的。
③產品線及價格的優勢
x經過近年的業務發展和對市場的調整，已經形成了“學習機”、“遊戲機”、“復讀機”、“vcd隨身聽”、“早教機”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產品。
④當地的終端市場容量
據不完全統計，東莞地區適合x銷售的大中型終端網點有近100家之多，龐大消費羣體與廣州和深圳市場不相上下。
2、劣勢
①市場需重新進入成本高
消費者對品牌的認知總是先入為主，加上行業利潤不斷的下滑，對於一個成熟的產品經銷商熱情必然遞減，此時重新進入一個市場，必然會有來自方方面面的壓力，同時重點還要考慮投入產出。
②當地品牌宣傳相對不足
早期東莞地區是廣州總代理經營，僅僅停留在學習機的批發年代，根本談不上品牌宣傳，去年廣東地區實行小區域經銷制，至今亦是曇花一現，品牌宣傳方面是非常不足的。
③部分利潤型產品款式少
x品牌學習機、復讀機、遊戲機是傳統項目，但隨着市場的不斷成熟及各品牌競爭加劇，行業利潤越來赿薄，而x利潤型產品如：“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少，難以形成有力的產品競爭組合。
3、機會
①東莞消費特點市場容量
東莞的終端市場異常活躍，每個鎮不少於2-3家大中型的商場，加上多半外來人口消費，由此可見當地的市場容量還是比較大的。
②前期市場出現真空狀態
x在東莞雖然一直有銷售，但基本上是限於學習機的批發業務，去年將東莞市場獨立出來操作，由於各種原因x業務也是曇花一現。
③目前主力競爭對手不多
目前東莞市場只有一兩個強勢品牌，其它品牌廠家或經銷商實際上對市場的投入並不是很大，因此，對x來説是非常有優勢的。
4、威脅
①市場遺留問題影響經銷商信心
小家電行業經銷商最擔心的一個是市場的不穩定性，另一個則是規劃的產品有沒有市場競爭力，還有一個就是廠家的售後服務是否完善，由於市場前期原因我相信東莞地區的經銷商信心是不夠的。
②原代理可能設置市場進入障礙
由於原東莞代理商在合作過程當中出現一些問題，短時間內廠商雙方沒辦法處理好，此前各大商場跟該代理商已經簽過合同，而且每個商場會有少量產品陳列，此時要想跟商場另籤合同難度會比較大。
③競爭對手相對穩定的促銷隊伍
競爭對手擁有一批具有專業素質的促銷隊伍，以及同各終端網點多年的合作關係，也是我們進入市場的一大威脅。
三、東莞市場操作方案
1、復讀機的市場特點
東莞地區商業環境是比較成熟的，特別是當地的終端市場異常繁榮，基本上每個鎮都有2-3家大中型的商超或電器專賣店，對於復讀機行業來説確有其市場特點：
①東莞市場基本上以終端為主；
②終端市場被少數經銷商控制；
③市場競爭激勵程度非常殘酷；
④復讀機整體市場呈下滑趨勢。
2、東莞終端網絡情況
東莞地區不同於內地市場，基本上都是終端商場，對於任何一個經銷商來説其資金壓力都是非常大的，從目前所掌握的情況來看，適合x銷售的終端網絡有近100家：
①國際型大型連鎖商場（02家）
②地方性大型連鎖商場（25家）
③大中型單店終端商場（15家）
④中小型商場超市書城（50家）
⑤地方性專業電器商場（15家）
3、總體市場推廣策略
面對東莞地區複雜的復讀機市場現狀，加上經營終端市場本身所要面對的資金、管理、技巧等諸多方面的問題，沒有一個可行的總體市場推廣策略，必然會遭遇到來自各方面的壓力。
總體策略：
①市場進入前期做好調查工作，充分掌握網絡基本情況；
②保持低調進入市場，儘量避免與競爭對手正面衝突；
③尋求原代理商的友好合作，避免其強烈的設置市場障礙；
④樹立終端樣板市場，以點帶面穩步拓展市場；
⑤制定靈活的市場銷售政策，選擇多樣式的招商渠道；
⑥售點的開發以產出利潤為中心，同時兼顧市場的戰略佈局；
4、樹立終端樣板市場約10家
80%的銷量來自20%的售點的説法是有其道理的，光做20%的售點也不可能有好的產出，合理的網絡佈局異常重要，結合東莞市場的特點，選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場是有必要的，一方面對x品牌形象和公司實力是最有效的傳播，另一方面該商場也是經銷商最能產出銷量的網點。
5、建立一批形象終端約25家
樣板市場的樹立有其硬件和軟件的標準，對整個市場的銷售具有帶動作用，其它一些大中型的商場或超市，其終端形象的建立儘量向該標準靠攏，但至少要有合理的上櫃組合及實際上形成終端主推，此類終端亦是重點招商和產出利潤的網點。
6、中小型商場的合作約50家
此類客户一般是一些小型類的零售客户，有相當一部分是可以合作的，主要是根據客户的實際經營情況，調整銷售政策最終達成交易。
7、業務開拓時間推進
①東莞市場調查4月25日前基本完成
◎重點掌握終端網絡分佈情況；
◎瞭解各商場各品牌銷售情況；
◎調查商場信用相關費用情況；
◎洽談客户合作意向及其意見。
②樣板市場樹立5月25日前約10-15家
◎參照樣板市場的標準選擇具有代表性的如：“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統建立一批樣板市場；
◎樣板市場的宣傳效應及銷量產出是比較大的，但同時也是經銷商資金佔用最大的一塊，因此，從市場的戰略意義出發，建議此類終端廠家直營經銷商配貨從而達成廠商雙贏。
③形象終端開拓6月25日前約25家
◎結合市場實際情況此類終端一部分由經銷商直營約10家；
◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經營約15家。
④零售終端業務7月15日前約40家
此類客户基本採用供貨的合作方式並由客户自行經營，在5月底開通15-20家，7月中旬基本完成網絡建設。
四、管理團隊（此略）
1、組織架構2、工資考核3、激勵機制4、業務培訓
5、報表管理6、促銷培訓7、促銷策劃8、財務管理
五、資金需求
結合東莞市場及電教行業銷售特點，保守估計需要投入資金在100萬以上（不含促銷廣告類等費用）。
六、銷量評估
vcd隨身聽、5000台復讀機15000台、學習機10000台。
七、財務分析（此略）
餐飲市場營銷策劃書 篇7
一、 團隊簡介
二、 項目內容
（一）產品概況
（二）產品系列
三、 當前營銷環境分析
（一）當前市場狀況分析
（二）對產品市場影響因素分析
四、營銷戰略
（一）產品策略
（二）價格策略
五、項目評估收益
（一）銷售目標
（二）預期收益
六、實施計劃
（一）人員分配
（二）執行時間
七、經費預算
一、團隊簡介
在這秋高氣爽的季節，六個滿懷激情與夢想的大學生齊聚一堂，組成小模小樣創業團隊，以紮實的專業知識為基礎，以高漲的創業激情為動力，以實現自我及團隊的價值為目標，奮勇拼搏，追求卓越，用我們善於發現的眼光去探索未知，用我們無限的激情去創造夢想。 小模小樣經營管理成員有：
鄧田、彭修瓊、代麗、龍鑫瀅、羅瀘、王簡
團隊成員擁有了良好的分工合作及團隊協作精神，內部凝聚力強，責任心強，確保了各項業務的高效運轉。每個人都有自己負責的區域，從團隊的組建到產品的選擇，以及產品的進貨渠道我們都採取討論式，採用最優的方法實施，從而提高整體效益。
二、 項目內容
（一）產品概況
本店主營女生飾品，其飾品均是由韓國引進，款式多樣，無論是現代簡約風格，古典奢華風格，波西米亞風格，還是浪漫主義風格，小模小樣都演繹得淋漓盡致。
絢麗奪目的色彩，獨具匠心的設計，高貴時尚的品味，相信小模小樣飾品一定會成為眾多女生珍藏的摯愛。
（二）產品系列
現產品以頭飾為主，包括耳環、耳釘、戒指、手鍊、項鍊等時尚飾品。 手鍊包括甜美系列、簡約系列、復古系列等。
三、 當前營銷環境分析
（一）當前市場狀況分析
1、競爭者
離校園不遠的鎮上，有較多的飾品店，但其價格比較貴。
2、營銷環境
市場營銷實訓大賽是學院較大型的一次比賽，好奇心會引導同學們前來觀看，容易引起人們的購買。
（二）對產品市場影響因素分析
1、人口
學院近3000人，女生佔70%左右，佔有相當大的比重，對飾品的需求量大，具有較大優勢。
2、消費者的經濟情況
現在的大學生的生活費基本在800元以上，減去食物的支出，每個月可支配收入較大，具有很強的購買力。
3、消費者心理分析
追求時尚與個性，彰顯自我，注重自身裝扮。
4、營銷環境
市場營銷實訓大賽是學院較大型的一次比賽，好奇心會引導同學們前來觀看，容易引起人們的購買。
四、營銷戰略
（一）產品策略
我們的目標消費者年齡段在18—25歲之間，這類消費人羣崇尚個性化、時尚化、多元化，所以我們的產品定位為時尚、特別、個性。產品款式新穎獨特，是吸引這類消費者的一大亮點。
（二）價格策略
因為我們的產品多數是以鍍銀和塑料為材質，所以產品是走低端路線，產品價格在1—12元之間。我們團隊的經營理念為薄利多銷，採用整數定價的方式來進行產品銷售，但是產品品質絕對有保證。而且這一定價方式，適應於商院女生的購物特點“物美價廉”。
五、項目評估收益
（一）銷售目標
前期，通過有效的宣傳，讓同學們對本店有一個瞭解並引起注意。我們預計達到銷售額如下：（平均每人消費6元） 第一天：客流量30人，6×30＝180元 第二天：客流量15人，6×15＝90元 第三天：客流量 8人， 6×8＝48元 合計：318元
（二）預期收益
在忽略人力成本的條件下：
銷售利潤＝銷售總額－產品成本－附加成本
即預期收益＝318－150－80＝88元
餐飲市場營銷策劃書 篇8
作為一名市場銷售人員來説，一份關於市場營銷的策劃書是必不可少的，那麼一份市場營銷的策劃書要怎麼來寫呢，那下面呢是我們本站策劃書頻道為大家準備的這麼一篇關於市場營銷的策劃書，希望大家看過以後能夠有所收穫。
(一)市場狀況分析
要了解整個市場規模的大小以及與同行業競爭者的情況，市場狀況的分析必須包含下列的內容：
(1)整個產品在當前的市場的規模。
(2)競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
(3)競爭品牌市場佔有率的比較分析。
(4)消費者羣體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。
(5)各競爭品牌產品優缺點的比較分析。
(6)各競爭品牌市場區域與產品定位的比較分析。
(7)各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。
(8)各競爭品牌促銷活動的比較分析。
(9)各競爭品牌公關活動的比較分析。
(10)競爭品牌訂價策略的比較分析。
(11)競爭品牌銷售渠道的比較分析。
(12)公司近年產品的財務損益分析。
(13)公司產品的優劣與競爭品牌之間的優劣對比分析。
(二)策劃書正文
一般的營銷策劃書正文由七大項構成，現簡單扼要説明。
(1)公司產品投入市場的政策
策劃者在擬定策劃案之前，必須與公司的最高領導層就公司未來的經營方針與策略，做深入細緻的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細節;
1。確定目標市場與產品定位。
2。銷售目標是擴大市場佔有率還是追求利潤。
3。制定價格政策。
4。確定銷售方式。
5。廣告表現與廣告預算。
6。促銷活動的重點與原則。
7。公關活動的重點與原則。
(2)企業的產品銷售目標
銷售目標量化有下列優點：
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。
為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次銷售目標提供基礎。
(3)產品的推廣計劃
策劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協助實現銷售目標。推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。
①目標
②策略
決定推廣計劃的目標之後，接下來要擬定實現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告宣傳策略：針對產品定位與目標消費羣，決定方針表現的主題，利用報紙、雜誌、電視、廣播、傳單、户外廣告等。要選擇何種媒體?各佔多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產品的特色與賣點深入人心。
分銷渠道策略：當前的分銷渠道的種類很多，企業要根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行，一般可分為：經銷商和終端兩大塊，另有中間代理商德等形式。在選擇中我們，遵循的主要原則是“有的放矢”，充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷價格策略：促銷的對象，促銷活動的種種方式，以及採取各種促銷活動所希望達成的效果是什麼。
公關活動策略：公關的對象，公關活動的種種方式，以及舉辦各種公關活動所希望達到目的是什麼。
③細部計劃
廣告表現計劃：報紙與雜誌廣告稿的設計(標題、文字、圖案)，電視廣告的創意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業化的報紙與雜誌，還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節目時段與次數。另外，也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達到每千人平均之成本)
促銷活動計劃：包括商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嚐會、折扣等。
公關活動計劃：包括股東會、發佈公司消息稿、公司內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯繫等。
(4)市場調查計劃
市場調查在營銷策劃案中是非常重要的內容。因為從市場調查所獲得的市場資料與情報，是擬定營銷策劃案的重要依據。此外，前述第一部分市場狀況分析中的12項資料，大都可通過市場調查獲得，由此也顯示出市場調查的重要。
然而，市場調查常被高層領導人與策劃書人員所忽視。許多企業每年投入大筆廣告費，而不注意市場調查，這種錯誤的觀念必須儘快轉變。
市場調查與推廣計劃一樣，也包含了目標，策略以及細部計劃三大項。
(5)銷售管理計劃
銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。
(6)財務損益預估
任何營銷策劃案所希望實現的銷售目標，實際上就是要實現利潤，而損益預估就是要在事前預估該產品的税前利潤。只要把該產品的預期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經銷費用加管理費用)、推廣費用後，即可獲得該產品的税前利潤。
(7)方案的可行性與操作性分析。
充分的瞭解以上的策劃結構，才能夠更好的做好一份企業所需要的策劃書。
餐飲市場營銷策劃書 篇9
一背景分析：
二、媒體的選取
(一) 新聞發佈會:
(二)製作營銷宣傳片
根據特點、以及味道、特色享受等方面
(三)網絡的宣傳
通過網絡的範圍廣、覆蓋面大、以及網絡的實效性
(四)通過電視、電台、以及小版的報紙形式做宣傳
三、飲料市場概況
行業活力系數分析。
四、SWOT分析
機會：
1、隨着人們生活水品的提高、人們對飲料的需求不僅僅停留在可樂、雪碧、純淨水等方面。越來越傾向於健康，自然的飲料。其中茶飲料就屬於健康飲料。
2、中國茶飲料業發展訊速、有趕超碳酸飲料的趨勢。
3、隨着社會的發展，以茶飲料代酒也越來越普遍。相信，不久的將來，中國也將進入這一階段。
優點：
喝了以後感覺很好，味道也不錯，特別是夏天冰着喝 。這是進軍市場的一大優勢。
量相對雀巢原葉更大，老品牌，對顧客的影響力較大 。這也是一大機會。
技術優勢：不但有多年的飲料生產經驗，而且不斷引進世界先進技術。堅持創新，注重人才的培養與引進。
品牌優勢：，國內副食品巨頭，國際知名食品生產商。
明星效應：邀請國內外知名明星做代言。
資金優勢：有着較好的財務基礎，並且有能力進行大量的資金連續投入。
加盟優勢：
開發優勢——國際一流的設計大師親自把握時尚脈搏
成本優勢——通過產品和有效的運營成本控制，給予加盟合作伙伴最大的讓利空間
信息優勢——與世界最新的信息更新系統保持高度同步
規模優勢——大規模生產基地，現代化的先進生產線
管理優勢——人性化的現代管理機制，優勢的綜合管理系統和多層面的管理經驗
這些都是優勢與機會。
缺點：
不足之處就是不怎麼解渴，和過後有種還是很渴的感覺。這是一大缺點。
口感不如原葉，並且不包裝缺乏推陳出新，廣告投放力度也不夠 、這也一大缺點。
.茶飲料寡多，通俗消費者根柢無法區分所無產物，報答地形成了營銷溝通的妨礙。
威脅：
五、營銷策略
茶產品市場營銷競爭策略分析
基本市場競爭策略
產品生命週期及產品策略
處於不同市場地位企業的市場營銷競爭策略
一、市場領導者的營銷競爭策略
二、市場挑戰者的營銷競爭策略
三、市場跟隨者的營銷競爭策略
四、市場補缺者的營銷競爭策略
產品主要銷售渠道分析
一、經銷商及代理商
二、主要銷售模式
六、組織實施
(一)導入時機
在暑假來臨之際，是進行廣告活動恰當的時候。
(二)實施步驟
1、完成設計製作
2、完成項目的立項策劃工作
3、完成項目的實施工作與分配
4、事前效果評估
5、公司內部傳播
6、制定時間表與確定負責人
7、具體實施
8、監督管理與效果評估
9、廣告活動結束總結
(三)實施項目的管理方案
(四)部門實施的具體計劃
七、費用預算
本次促銷經費如下：
1、超市專櫃場地費，平均每個按1500計算。成都地區總計參加展出超市8個，共計費用120xx元。
2、成都高校場地費用，平均每個按300元計算。成都地區總計參加高校20個，共計費用6000元。
3、促銷按每個超市2人、每個高校1人計算，共計36人。抽獎，發放超市按超市2人、高校1人算36人。每人每天按80元計算，促銷活動三天、共計費用8640元。
4、發放傳單按每個超市、高校都一人算，共計人數28人。按每人每天60元計算，促銷活動三天共計費用5040元。
5、 促銷禮品共計10000份，每份3元一份。共計30000元。
6、促銷所發傳單共計10000份 ，印刷費用3000元。
7、電視、報紙、網絡等媒體費用共計6000元
8、新聞發佈會 共計費用10000元
總計費用：90600元
八、控制應變措施
1、櫃枱的破碎的防止
通知參展超市、高校準備預備櫃枱2個。
2、火災的防治
在各設櫃台超市、高校多準備滅火器。
3、輿論的防治
隨時做好別人重傷本品牌的準備，並做好應對措施。
4、收銀系統故障
立即知會部門主管或當值主任、領班。並記錄故障時間。
儘快報部門工程維修，恢復正常使用。
未能恢復使用時，通知值班人員手動操作計費。
5、新聞發佈會的控制與管理
儘量控制發佈會記者人數、並保證按正常秩序進行。
6、促銷人員的管理
7、資金的保障
餐飲市場營銷策劃書 篇10
一、“9000B”市場營銷的意義及鋼定本計翹的目的
1.9000B市場營銷的意義。之所以將這一條列於篇首專門論述，是想突出明確這樣一個觀點：“9000B的市場營銷絕不僅僅是公司的一個普通產品的市場營銷。”因為，較之公司的其他產品，9000B的市場營銷對於公司具有特殊的意義和影響。
2.制定本計劃的目的。應該看到“9000B”的市場營銷是一個涉及到軟、硬件結合，涉及到產、供、銷各部門各環節相互配合的綜合性工作，有賴於正確的調度協調，有賴於各方面的積極協作。制定本計劃就是想求得公司各級領導的重視和支持以及各部門各環節的共識，明確面對這項工作，我們所應該採取的策略和具體措施，以便於統一思想，協調行動，共同完成好這項具有重要意義的工作。
二、當前的營銷狀況
分析當前國內中文系統(具體講主要是指漢卡)的營銷狀況，有助於我們對當前的市場狀況、產品狀況、競爭狀況及宏觀環境，有一個清醒的認識，為制訂相應的營銷策略，採取正確的營銷手段提供依據和參考。
1.市場狀況
目前國內每年對微型電腦的需求大約在30萬台。隨着電腦應用的廣泛和電腦成本及價格的下降，再加上各大國外名牌廠商對中國市場競爭的日益加劇，PC的需求會不斷增加，中國人用電腦自然要處理中文，因此中文系統的市場是客觀存在且呈增加趨勢的。目前90%以上的PC配有中文系統，其中軟漢字系統佔70%～80%，漢卡佔20%～30%。由於微機和漢卡種類的多樣化，用户對漢卡要求集中於兼容性、適應性及多用途，另外，由於國內漢卡尚沒有統一的中文標準，因此是否有較多的工具軟件、支撐軟件及應用軟件的支持，即是否具有相對的標準性或權威性以保證用户投資的長期利益，也是用户所關心的主要問題之一。
2.產品狀況
由於公司長期以來以主機為中心的經營策略，漢卡只作為為主機服務的從屬產品，而沒有作為一個獨立產品進行開發設計及營銷，因而從014到、CVGA/24，雖然從技術上講都是當時的最高水平，且市場的需求也明顯存在，但除了配套整機銷售外，單獨銷售的並不多。因此，在漢卡上公司盈利不夠，目前市場佔有率也遠未達到應有的水平，其他廠家則乘虛而入，大舉佔領漢卡市場，產生了長城創造標準，仿製品及其他產品坐收其利的現象，不僅在商業利益上蒙受損失，而且重要的是失去了更進一步普及、推廣長城中文系統、統一國內中文工業標準的良好時機。現在9000B的推出正是為了彌補公司以前在這方面的不足，重新樹立長城中文系統在市場及用户心目中的產品形象。
3.競爭狀況
總體上講，所有的中文系統包括軟漢字系統及漢卡都是潛在的競爭對手，但軟漢字系統由於性能、價格與漢卡存在較明顯的差異，相應的需求範圍也就和漢卡有所不同，漢卡爭奪的市場較為集中，同時產品也具有可比性，因而對9000B而言，主要競爭對手是其他各種漢卡。目前市場較為流行和有特色的漢卡主要有巨人、王碼、聯想、雙星、金山等。
上述各種漢卡各有特色，依對9000B的競爭力比較可排為巨人、金山、王碼、聯想、雙星。競爭呼喚着統一的中文工業標準，機會與挑戰並存，長城應該憑藉實力和影響，抓住這一有利時機。
4.宏觀環境狀況(略)
三、祝會和問題分析
1.機會 (威脅)分析
機會和威脅指能夠影響9000B市場營銷的外部因素。
主要機會有：
(1)以往長城機所配的各類中西文顯示卡，提供了已為用户所接受的中文顯示標準，並且已在其上開發了大量應用軟件和應用系統，其應用具有習慣性和延續性。
(2)日前按長城中文標準開發的大量工具軟件，支撐軟件及通用系統，為9000B提供了有力的軟件支持。 。
(3)計算機市場硬件的利潤率已很低，漢卡尚屬佔用資金少而利潤率較高的產品，如果給予分銷商可觀的利潤及制定合理的獎勵政策，9000B是會為廣大分銷商所積極接受的。目前，業界流行的口號是“什麼賺錢就賣什麼”。
主要威脅有：
(1)以往對漢卡沒有作為一個獨立產品加以宣傳和樹立形象，因而給用户的印象是卡機一體，漢卡本身形象往往突出不夠。
(2)市場面上的各種軟漢字系統，由於機器速度的加快，其中文處理速度的弱點得到一定程度的彌補，而且其成本少，價格低，極具市場競爭力，又由於其不佔擴展槽，因而迎合了一些擴展槽使用較為緊張的用户的要求，從而對漢卡形成威脅。
(3)個人電腦家庭化成為當今市場走向，成為銷量增長最快的家電，而個人用户在選購中文系統時，更注重的是價格，若漢卡不能確實做到一卡多用，物有所值，恐怕難以佔領這部分市場。
(4)用户消費有向中文Windows轉移的趨勢，對漢卡形成一定的威脅。
2.優勢(劣勢)分析
優勢和劣勢是影響9000B市場營銷的內在因素，優勢指在應用中可以獲得成功的一些戰略，劣勢指需要加以改正的一些不足之處。
3.問題分析
通過以上兩個方面的分析，在9000B的市場營銷戰略中必須解決以下問題。(略)
四、營銷目標
總目標：良好的社會效益和經濟效益。 社會效益目標：樹立長城中文系統國內工業標準的形象，帶動和領導國內中文應用軟件的開發和應用。
經濟效益目標：年銷量——l萬塊; 單套毛利——400元/塊; 全年毛利——400萬元。
五、營銷戰略
1.營銷宗旨
以廣告宣傳和價格政策為主要手段; ”
以大用户和國內外電腦廠商OEM為重點;
以代理、批發銷售為主，零售為輔的銷售代理製為原則建立和管理銷售渠道，進行大市場銷售。
2.產品定位(略)
3.產品結構(略)
4.銷售渠道(略)
5.價格政策(略)
(1)定價原則
拉大批零差價，調動代理積極性;
扣率結合批量，鼓勵大量多批;
以成本為基礎，以同類產品價格為參考，使價格具有競爭力;
順應市場變化，及時靈活調整。
(2)同類產品價格(略)
(3)9000B價格(略)
(4)LOGO的使用及獎勵政策
①目的
樹立長城中文系統國內工業標準的形象，擴大其影響; . ?幫助、支持代理為長城作廣告; ’作為獎勵代理的一種手段，刺激代理營銷的積極性。
②方法(略)
6.產品供應
可參考主機及其他類似的與板卡配套軟件的供應方式。
(1)訂貨9000B訂貨週期為六個月，預計本半年訂貨量約為5000～6000塊。
(2)生產每月預計產量為1000塊左右，另外可根據個別大用户的需求組織生產。
(3)運輸 ，每月或半月定期發貨，在途時間約為10天。
(4)儲存
1.在北京市場部設白石橋分庫，以備小量批發和零售;
2.在北京蓮花池保持200套以上的庫存，供應大用户和各代理;
3.大訂單由深圳生產，直接發運。
7.廣告宣傳
(1)原則
①服從公司整體宣傳策略;(公司形象、經費等) ②長期化;(時間)
③廣泛化;(傳播媒介)
④多樣化;(宣傳效果) .
⑤不定期地配合階段性的促銷活動。(及時、靈活)
(2)手段
①在有影響的專業和非專業報紙、雜誌及廣播、電視上做廣告;
②利用“LOGO”制度藉助各代理做廣告;
③製作產品單頁宣傳廣告畫;
④設計精美的產品包裝。
(3)實施
①8月中旬推出產品形象廣告;
②稍後推出誠徵代理廣告;
③其後推出產品性能、特點廣告;
④適時推出促銷廣告。
8.產品維護及售後服務
(1)熱線電話;(北京)
(2)走訪大用户和重點用户;(北京)
(3)版本升級;(深圳)
(4)開發新的中文系統支持軟件。(深圳)
9.行動方案
8月份
1.解決9000B存在的技術問題，確定GCS屯最終版本;
2.設計製作9000B單頁宣傳廣告畫及產品包裝;
3.推出9000B報紙廣告，徵尋代理;
4.聯繫銷售團隊、分公司、代理，宣傳價格政策、獎勵政策，徵集訂貨
5聯繫大用户;
組織9000B訂貨、生產、發運、儲存，理順各環節。
9月份
進一步製造聲勢，宣傳產品，開拓渠道，協調分工合作關係。
11—12月份
銷售高峯：組織好9000B的生產、運輸及分銷。
1—2月份
銷售淡季：兑現獎勵，總結經驗，調整計劃，制定下個半年計劃。
餐飲市場營銷策劃書 篇11
一、**市場背景分析
1、**市場基本概況
**市位於**省**部，現轄32個鎮區，户籍人口156萬，常住人口640多萬，擁有各類學校650所，東莞始終堅持以經濟建設為中心，是中國綜合經濟實力30強城市之一，由於當地優惠招商政策及便利的交通條件，吸引了眾多的勞動密集型企業，因此，相對來講當地外來人口特別多，其商業環境也因此顯得特別繁榮，據不完全統計適合x產品銷售的終端在100家左右。
2、各品牌市場銷售情況
目前**市場銷售較好的是“a”“b”，其它各品牌的銷售遠在其後，究其原因其它品牌均為二級代理商經營，而“a”“b”兩大品牌一開始進入東莞市場，廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場，加上經銷商多年對市場的精耕細作，已經和商家建立起較深厚的客情關係，因此，該經銷商對東莞終端市場絕對擁有把控權。
3、x品牌東莞市場現狀
x在廣東地區原實行總代理制，XX年才將東莞地區的銷售獨立出來，x進入東莞市場即尋求與a產品代理商的合作，希望以此來整合該代理商的終端網絡資源，但後期由於該代理商在經營過程中出現一些問題，x業務也因此無法正常運作，因此，在東莞實際上出現市場真空狀態已近半年。
二、x產品swot分析
1、優勢
①x品牌自身優勢
由於大量的外來人口湧入，他們當中一部分人正處於30歲階段，他們經歷過x產品輝煌年代，品牌記憶較深刻並有深厚的感情，再者，x品牌本身具有的親和力，對下一代的消費者影響也是其它品牌所無法具備的。
②x品牌整體發展趨勢
復讀機行業整體呈下滑趨勢，眾多雜牌廠家紛紛淡出市場，一線品牌發展也都處在低谷，但“x”去年是唯一實現正增長的廠家，無論是媒體廣告抑或是市場推廣力度都是其它廠家望塵莫及的，因此，x整體發展勢頭還是比較強勁的。
③產品線及價格的優勢
x經過近年的業務發展和對市場的調整，已經形成了“學習機”、“遊戲機”、“復讀機”、“vcd隨身聽”、“早教機”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產品。
④當地的終端市場容量
據不完全統計，東莞地區適合x銷售的大中型終端網點有近100家之多，龐大消費羣體與廣州和深圳市場不相上下。
2、劣勢
①市場需重新進入成本高
消費者對品牌的認知總是先入為主，加上行業利潤不斷的下滑，對於一個成熟的產品經銷商熱情必然遞減，此時重新進入一個市場，必然會有來自方方面面的壓力，同時重點還要考慮投入產出。
②當地品牌宣傳相對不足
早期東莞地區是廣州總代理經營，僅僅停留在學習機的批發年代，根本談不上品牌宣傳，去年廣東地區實行小區域經銷制，至今亦是曇花一現，品牌宣傳方面是非常不足的。
③部分利潤型產品款式少
x品牌學習機、復讀機、遊戲機是傳統項目，但隨着市場的不斷成熟及各品牌競爭加劇，行業利潤越來赿薄，而x利潤型產品如：“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少，難以形成有力的產品競爭組合。
3、機會
①東莞消費特點市場容量
東莞的終端市場異常活躍，每個鎮不少於2—3家大中型的商場，加上多半外來人口消費，由此可見當地的市場容量還是比較大的。
②前期市場出現真空狀態
x在東莞雖然一直有銷售，但基本上是限於學習機的批發業務，去年將東莞市場獨立出來操作，由於各種原因x業務也是曇花一現。
③目前主力競爭對手不多
目前東莞市場只有一兩個強勢品牌，其它品牌廠家或經銷商實際上對市場的投入並不是很大，因此，對x來説是非常有優勢的。
4、威脅
①市場遺留問題影響經銷商信心
小家電行業經銷商最擔心的一個是市場的不穩定性，另一個則是規劃的產品有沒有市場競爭力，還有一個就是廠家的售後服務是否完善，由於市場前期原因我相信東莞地區的經銷商信心是不夠的。
②原代理可能設置市場進入障礙
由於原東莞代理商在合作過程當中出現一些問題，短時間內廠商雙方沒辦法處理好，此前各大商場跟該代理商已經簽過合同，而且每個商場會有少量產品陳列，此時要想跟商場另籤合同難度會比較大。
③競爭對手相對穩定的促銷隊伍
競爭對手擁有一批具有專業素質的促銷隊伍，以及同各終端網點多年的合作關係，也是我們進入市場的一大威脅。
三、東莞市場操作方案
1、復讀機的市場特點
東莞地區商業環境是比較成熟的，特別是當地的終端市場異常繁榮，基本上每個鎮都有2—3家大中型的商超或電器專賣店，對於復讀機行業來説確有其市場特點：
①東莞市場基本上以終端為主；
②終端市場被少數經銷商控制；
③市場競爭激勵程度非常殘酷；
④復讀機整體市場呈下滑趨勢。
2、東莞終端網絡情況
東莞地區不同於內地市場，基本上都是終端商場，對於任何一個經銷商來説其資金壓力都是非常大的，從目前所掌握的情況來看，適合x銷售的終端網絡有近100家：
①國際型大型連鎖商場（02家）
②地方性大型連鎖商場（25家）
③大中型單店終端商場（15家）
④中小型商場超市書城（50家）
⑤地方性專業電器商場（15家）
3、總體市場推廣策略
面對東莞地區複雜的復讀機市場現狀，加上經營終端市場本身所要面對的資金、管理、技巧等諸多方面的問題，沒有一個可行的總體市場推廣策略，必然會遭遇到來自各方面的壓力。
總體策略：
①市場進入前期做好調查工作，充分掌握網絡基本情況；
②保持低調進入市場，儘量避免與競爭對手正面衝突；
③尋求原代理商的友好合作，避免其強烈的設置市場障礙；
④樹立終端樣板市場，以點帶面穩步拓展市場；
⑤制定靈活的市場銷售政策，選擇多樣式的招商渠道；
⑥售點的開發以產出利潤為中心，同時兼顧市場的戰略佈局；
4、樹立終端樣板市場約10家
80%的銷量來自20%的售點的説法是有其道理的，光做20%的售點也不可能有好的產出，合理的網絡佈局異常重要，結合東莞市場的特點，選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場是有必要的，一方面對x品牌形象和公司實力是最有效的傳播，另一方面該商場也是經銷商最能產出銷量的網點。
5、建立一批形象終端約25家
樣板市場的樹立有其硬件和軟件的標準，對整個市場的銷售具有帶動作用，其它一些大中型的商場或超市，其終端形象的建立儘量向該標準靠攏，但至少要有合理的上櫃組合及實際上形成終端主推，此類終端亦是重點招商和產出利潤的網點。
6、中小型商場的合作約50家
此類客户一般是一些小型類的零售客户，有相當一部分是可以合作的，主要是根據客户的實際經營情況，調整銷售政策最終達成交易。
7、業務開拓時間推進
①東莞市場調查4月25日前基本完成
◎重點掌握終端網絡分佈情況；
◎瞭解各商場各品牌銷售情況；
◎調查商場信用相關費用情況；
◎洽談客户合作意向及其意見。
②樣板市場樹立5月25日前約10—15家
◎參照樣板市場的標準選擇具有代表性的如：“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統建立一批樣板市場；
◎樣板市場的宣傳效應及銷量產出是比較大的，但同時也是經銷商資金佔用最大的一塊，因此，從市場的戰略意義出發，建議此類終端廠家直營經銷商配貨從而達成廠商雙贏。
③形象終端開拓6月25日前約25家
◎結合市場實際情況此類終端一部分由經銷商直營約10家；
◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經營約15家。
④零售終端業務7月15日前約40家
此類客户基本採用供貨的合作方式並由客户自行經營，在5月底開通15—20家，7月中旬基本完成網絡建設。
四、管理團隊（此略）
1、組織架構
2、工資考核
3、激勵機制
4、業務
5、報表管理
6、促銷培訓
7、促銷策劃
五、資金需求
結合東莞市場及電教行業銷售特點，保守估計需要投入資金在100萬以上（不含促銷廣告類等費用）。
六、銷量評估
vcd隨身聽、5000台復讀機15000台、學習機10000台。
餐飲市場營銷策劃書 篇12
現代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數濃度只有10%一30%，100%純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。
一、飲料市場競爭態勢
1.市場領導者:義美寶吉純果汁
2.市場挑戰者:統一水果原汁
3.市場追隨者:波蜜水果園
4.市場補缺者:本公司產品——鮮吧純果露
二、飲料營銷的目標市場
外食上班族:上班族午餐絕大多數在外解決或自備盒飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原計是他們健康又便利的選擇。
第二階段將擴及中、國小生，最後將推展至所有注重健康的家庭。
三、飲料市場細分
1.性別:女(大多數)男(較少數)
2.收入:月收入b1xx元以上
3.消費習性:喜愛物美價廉，方便易得的物品
4.生活型態:注重健康、養顏、美容
5.區域:都市化程度高的地區——台北市、台中市、高雄市
四、商品定位
1.商品:“純果露”是果計，但在名稱上否定“計”，因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。
2.品牌:鮮吧……取freshbar新鮮吧枱之意，雖與“三八”諧音，但也與拉了‘舞蹈“森巴”諧音(samba)，可加深消費者印象，又有熱帶情調的感覺，符合‘新鮮吧枱”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。
3.包裝:150cc鋁箔包，飯後食量有限，150cc剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。
五、飲料市場營銷策劃方案
六、定價策略
1.目的:
爭取市場佔有率，一年內達30%
2.其他廠牌:
(l)義美小寶吉:125cc，鋁箔包10元台幣
(2)統一水果原汁:250cc，易開罐20元台幣
(3)波蜜水果園:250cc，鋁箔包16元台幣
3.定價:
目標為爭取義美小寶吉的市場佔有率，決定價格為10元台幣，150cc，鋁箔包裝
七、通路策略
·超級市場
·速食店
·便利商店、平價中心
·百貨公司中的美食廣場
·西點麪包店
·咖啡廳
·飯盒承包商
·pub
·餐廳、飯店
·disco
·車站，機場
·機關營區福利站
·學校福利社
·小吃店
·路邊攤
·公車票亭
·檳榔攤
·自動售貨機八、推廣策略
(一)廣告:
1.電台:icrt、中廣流行網、青春網、音樂網
2.電視:三台晚上六點到九點時段
3.報紙:中國時報、工商時報、聯合報、經濟日報、民生報
4.雜誌:依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越
5.車廂內、外
6、海報、dm
7.氣球:做成水果形狀
(二)促銷:
1.試飲
2.抽獎:集盒上剪角，或買一箱附抽獎券
3.贈獎:集盒上剪角即送贈品
4.配合電視節目贈品:強棒出擊、好彩頭、百戰百勝、歡樂傳真、來電五十
5.贊助公益活動
(三)宣傳報道:
所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作報道。
餐飲市場營銷策劃書 篇13
一、市場分析
（一）優勢
經過近幾年來對校園市場的開拓，郵政取得的社會效應顯著，樹立了較好的品牌形象，鞏固了與院校合作的基礎，培育了一定的用郵消費羣體。使用郵政業務產品，逐步成為幫助校方、學生解決困難的有效方式。同時，郵政營銷隊伍得到鍛鍊，營銷能力有了顯著提高。
（二）機會
截至20xx年底，全省共有各級各類學校25842所，在校生1038萬人。其中：幼兒園9431所，在園幼兒145萬人；義務教育國小11633所，在校生434萬人；普通國中學校2116所，在校生200萬人；普通高中及中等職業學校1001所，在校生152萬人；高等教育，普通高等學校、獨立學院和成人高等學校96所，在學人數總規模102萬人。教育事業的蓬勃發展，為校園市場的持續繁榮奠定了基礎。
各類學校為加快發展，做大規模，急需尋找有效的形式和方法來提高其競爭能力。校園人數眾多，目標羣體集中，消費需求旺盛、跟隨性強，使營銷更具有針對性。
（三）劣勢
郵政在校園市場的營銷公關、支撐服務方面缺乏連續性、系統性，營銷模式相對單一，靈活性不足；郵政產品、宣傳、活動、優惠等尚未對校園羣體構成深刻印象。
（四）威脅
各類商家對校園市場滲透的力度不斷加大，服務產品的同質化競爭不斷加劇；市場進入壁壘較高，部分促銷、推銷活動不允許在校園
內舉行；學生是一個無經濟來源的羣體，其消費能力相對較弱。
綜上分析，校園市場具有客户羣體大、剛性需求旺、營銷效率高、從眾消費心理強等特點；而郵政擁有豐富的郵政產品體系、遍及城鄉的網絡資源、眾多的客户資源、廣泛的社會關係等優勢，通過加強專業聯動、創新產品及營銷模式，做好營銷策劃，充分整合產品資源、社會資源、企業資源，能夠大力拓展郵政校園市場，促進郵政多項業務全面發展。
二、營銷思路
以客户需求為導向，以郵教合作為依託，以創新營銷為重點，加強專業營銷策劃和聯動營銷，強化企業內外資源整合，豐富營銷活動，組合郵政產品，聚合營銷力量，強化項目經營，加大校園市場開發的廣度、深度、力度，提高郵政在校園市場的佔有率和影響力。
三、目標市場
1.大中專院校市場；
2.中國小校市場；
3.幼兒園市場。
四、營銷目標
20xx年，全省力爭實現校園市場函件收入5000萬元，集郵收入200萬元，校園報刊補續訂流轉額3500萬元;大中專院校布放新型報刊亭 16個；校園包裹市場佔有率90%，在大中專院校建設便民服務站；代理金融代收付業務資金5億元，沉澱額市場佔有率達15%；教育儲蓄1億元，基金定投1000萬元，期交保險1000萬元；綠卡開辦率80%，個人網銀註冊率達60%。
五、營銷策略
根據校園市場的特點，按大中專院校、中國小校、幼兒園三大市
場對“開學季、學中季、畢業季、慶典季、節日季”等五個重要時段做好重點項目開發及營銷策劃工作，具體舉措如下：
（一）大中專院校市場
---開學季
1.“招生信函，圓夢理想”
（1）營銷時點：6月20日至9月30日
（2）產品定義：招生數據庫商函是專為教育類機構招生宣傳所用的一項新型商業信函業務，以郵件為傳播載體，將各類教育機構概況、師資力量、就業前景等相關招生信息傳遞給目標生源。
（3）產品形式：套封式商函。
（4）產品規格：統一7號、9號標準信封
（5）目標市場：
①重點高等院校。這類高等學校比較注重對學校的實力和知名度的宣傳介紹，通常採用寄遞學校招生簡章等形式向重點高中畢業生、校長、畢業班班主任、教師進行宣傳。
②二類院校。以職業技術學院和普通本科院校獨立學院為主，目標主要為普通高中的學生，招生信函寄遞對象為普通高中畢業生、高中校長、教師等。四是職業培訓和資質培訓等。大專院校內的各種培訓實體及社會資質考試培訓對招生的需求很大。這類商函發寄對象主要為在校大學生等。
（5）營銷進度安排
?啟動階段：6月20日-9月1日，主要做好各大高校投放渠道聯繫，設計素材蒐集。
②招商設計階段：6月20日-8月20日，根據目標客户按行業劃分，兩人一小組上門營銷。
③印刷製作階段：7月10日-8月20日
④投遞階段：7月30日-9月30日
（6）營銷組織
?在市函件局設臵商函項目經理，針對目標學校和市場情況，進行項目策劃、業務培訓和計劃分解等，具體協調省市縣工作、解決市縣客户經理營銷難點、協調郵政內部服務部門、業務的推進和數據的上報工作。
②招生商函項目採取客户經理營銷制，市局採取綜合、專職和專業客户經理營銷，縣局採取綜合客户經理營銷，確保“一一對應”，明確學校相關責任人。
2.《新生入學指南》手冊
（1）營銷時點：7月20日至9月5日
（2）產品定義：刊登衣、食、住、行、玩、通訊、電子數碼產品、圖書等信息，免費發放給本地大中專院校的新生。
（3）目標市場：新生入學前後是學生集中消費期，郵政商函可以為各行業客户提供準確的入學新生名址信息和業務宣傳平台。
①目標客户：通信行業、金融行業、旅行社、保險公司、酒店餐飲、醫院、學習用品、票務信息、日常用品、體育運動服裝等。
②目標受眾：大中專院校新生。
（4）產品內容
?客户的宣傳廣告及產品的促銷打折信息、優惠券等；
②當地的交通線路圖、生活旅遊指南、名俗、學習、書店等公益信息方面的生活常識，增強了手冊的可讀性，有效提升了郵政的知名度和名譽度。
（5）產品形式：本冊式
（6）產品規格及價格：大度16開或大32開，封面250g覆亮膜，內頁105g紙全綵頁印刷膠裝。（各市局可根據實際情況自行確定）
（7）發佈範圍：各類學校新生及新生父母。
（8）發行方式
①隨大學聯考錄取通知書一同寄遞到考生手中。
②由郵政名址部門提供應屆大學聯考畢業生名址信息，或各市局與當地學校合作，由學校提供應屆大學聯考畢業生名址信息，通過名址信息寄遞到考生手中。
③通過各大中專院校統一派發。
（9）營銷進度安排
?啟動階段：7月20日-8月1日，主要做好各大高校投放渠道聯繫，設計素材蒐集。
②招商設計階段：8月10日-8月20日，根據目標客户按行業劃分，兩人一小組上門營銷。
③印刷製作階段：8月10日-8月25日
④投遞階段：8月25日-9月5日。
3.高等院校報刊圖書
（1）營銷時點：寄送大學聯考錄取通知書期間和9-10月份新學期收訂期。
（2）營銷目標：碼洋淨增4000萬元。
（3）產品策略：《大學新生》、《微創業三十六計》圖書和暢銷報刊。
（4）價格策略
省發行局向報刊社爭取高費率，提高郵政支付代辦費率標準； ②將部分利潤讓渡客户，原則上把35%的發行費率留給基層。
餐飲市場營銷策劃書 篇14
一、前言
據nic發佈的<第26次中國互聯網絡發展狀況統計報告>，中國的網民4、2億，網絡購物用户規模達到1、42億，使用率提升到33%，半年用户增長到31、4%。網絡購物在主要網絡應用中排名提升一位，其使用率超過了論壇/bbs。截止20xx年底，中國電子商務網絡交易額達到20xx億元，20xx年b2c有望突破全年4300億元。面對如此在中國如此崛起的電子商務網絡購物，讓廣大企業開始轉變傳統的實體店營銷而向虛擬的網絡線上銷售轉變，也讓更多的消費者體驗到了網購的便利和樂趣。當然有利也有弊，消費者網購考慮的物美價廉，美不美只能看摸不到，質量值不值價、網購的安全等成為了消費者的顧慮。面對消費者的疑問，廣大從事網絡銷售的公司需要着實為消費者解決這個問題而奮鬥，讓企業在這個如此激烈的競爭虛擬環境下生存並壯大。
㈠公司簡介
唯品會是廣州唯品會信息科技有限公司旗下的b2c電子商務網站，是在法國長大的温州洪曉波回國和另一位創始人沈亞聯合於20xx年08月成立，是一家致力於打造中國高端品牌特賣的新型電子商務網站，以低至一折起的價格售賣名牌商品，囊括品牌時裝、箱包、鞋子、配飾、香水等。唯品會堅持以安全誠信的交易環境和服務平台、可對比的低價位、高品質的商品、專業的唯美設計、完善的
售後服務，全方位的服務於每一位會員，打造成中國最大的名牌折扣網。㈡本策劃目的
唯品會於今年3月23日在美國紐交所上市，其上市不久就面臨“流血上市，上市即破發，市值縮水三成”，面對如此大的困境提高毛利率、降低費用率成為唯品會的當務之急。提高毛利率就得降低採購成本，降低費用就得着重降低倉儲物流投資。
二、網絡營銷環境分析
對於任何企業的網絡營銷環境分析，主要是分析其外部環境和內部環境，接下來讓我們逐一分析。
㈠目前市場環境分析
如今電子商務在中國廣大網名心中的滲透率越來越高，計算機硬件和基礎設施也趨於完善，所以電子商務受到越來越多人的青睞，分羹的相應越來越多。既然如此大的激烈，而且中國從事b2c網站如天貓、京東、凡客、聚美、還有一些團購網站等，當然比起國內從事線上奢侈品銷售的優眾網，更能成為唯品會的第一競爭者。形勢如此激烈生存並要發展下去那是步履維艱，夾縫求生。㈡swot分析
1、企業形象分析
唯品會自20xx年成立以來以正品保證、以消費者滿意為最大的追求目標、4f理念為消費者提供優質、高效、愉悦的銷售服務，讓消費者安心、愉快的購買，再加之上市還有今年開展的提供奢侈品頻道，都在消費者心中樹立和提升了唯品會的品牌形象，這樣有利於網站的推廣和口碑營銷。
2、產品分析
唯品會銷售的都是國際正品品牌，並且與中華保險合作為商品購買正品保險，這樣給消費者留下了好的產品形象。而且唯品會的產品定位都是二三線城市時尚著名品牌，適合月收入3000元以上的白領，產品銷售模式是線上交易“限時限量”銷售，中間可以省去中間商的費用。產品打折的效應限時搶購很吸引消費者，而且這種效應消費者購買的頻率高，產品大進大出、快進快出，可以及時解決庫存的問題，以保證不會出現庫存產品積壓，有助於企業資金運轉。唯品會解決的是清理時尚品牌廠商的庫存，也就是説線上銷售的都是過季服裝等，這樣一來產品款式單一、過時、並可能會出現斷貨現象，會影響訂單的增加，影響銷售業績。
3、公司目前存在的劣勢
除了前面提到的市場競爭激烈，而且競爭者實力強大外。還有唯品會自身的很多不足之處，如產品因為是過季則過時性高、款式單一可選度低，雖然是以低至一折起銷售但是採購時很多都沒有於品牌商而是於代理商洽談，所以採購成本高，這樣一來毛利潤就很低，不到10%。產品採購回去後對倉庫的投資和配送在不斷的擴大，大概維持在20%以上，即使一年盈利扣除採購成本、倉儲物流費用、還有公司的支出，則所剩無幾，還處於一種低盈利狀態。
㈢目標消費者分析
針對本公司產品則需要準確的確定目標消費者，既然是中高端國際著名品牌，即使是以低於一折限時搶購，那麼也要明確產品消費者定位，不能盲目。對於品牌的追求只有在高於基本工資保障之上的人才會想追求，因為這種人會追求時尚，而品牌就是時尚的象徵，會提升人的氣質，所以唯品會主要針對於白領階層以上。當然低層的消費者也是顧客，這樣唯品會可以在儘量減少成本的情況下為消費者提供更多低折扣的品牌。為了無形中提升企業的品牌形象，提供奢侈品也是可以採取的，因為要針對不同的消費羣體制定不同的產品，這樣才會有更多的銷售渠道和訂單。
三、網絡營銷戰略
㈠營銷目標和戰略重點
在發現了企業目前存在哪些問題後，如何解決問題亟待迫切。那麼現在上市的唯品會急需解決“流血上市，上市即破發，市值縮水三成”，即提高毛利潤降低採購成本、降低費用降低倉儲物流支出。
1、首先，為了提高毛利潤降低採購成本，唯品會需要跨過代理商而直接與品牌商協商低的採購成本，通過上市後訂單的增加可以與供應商洽談降低供應商的回扣率以促進長期合作。可以多采購些銷售價高，採購成本低的產品線上銷售。還可以銷售差價較大的，而有錢人又喜歡購買的奢侈品以提高企業的毛利潤。
2、其次，目前唯品會也建立了很多倉庫基地來降低倉儲物流支出，例如在位於佛山南海普洛斯物流園的華南倉儲中心、崑山澱山湖物流中心、成都的西南物流中心及位於北京的華北物流中心，截止到20xx年底，唯品會在全國的物流倉儲面積達到近10萬平方米。但是隨着訂單的增多，配送範圍的擴大，倉庫建立遠遠滿足不了需求。企業可以採購產品回倉庫儲存包裝，也可以對於零星、配送地點大概一致的產品(例如同一省，配送到省再具體分配)進行將包裝材料帶到供應地，然後在供應地包裝立即配送到目的地，這樣一來就節省了把產品帶回倉庫的一面費用，可以緩解倉庫的儲存壓力，也以最快速的速度為顧客送到產品。雖然現在沒有本企業自己配送的物流中心，但是隨着訂單的增加，可以與很多快遞公司長期合作，成為長期合作伙伴，降低單一產品或者成批產品的物流配送費用，這樣也可以大大降低倉儲物流支出。
㈡產品和價格策略
唯品會線上銷售的產品對於市價來説已經算是很低很低了，但是對於消費者來説卻不是這樣的，消費者希望有更物美價廉的產品，這樣就給企業在產品定價上施加很大的壓力。企業不能保證全部產品都低至一折起銷售，但是可以儘量做到以低至一折銷售，這樣會吸引更多的消費者。實施會員制在發展會員的同時也要發展vip會員制，為會員或者高級會員提供更多優惠，比如會員生日可以贈送生日禮物，為高級會員提供在打折基礎上的現金再折扣和數量折扣，這樣可以確保網站的會員制，維護好老顧客也便於開發新顧客，也提升了消費者對網站的關注和忠誠度。
㈢渠道和促銷策略
傳統的營銷方式對於網絡營銷來説可能早已行不通，制定適合自己企業本身發展的網絡營銷渠道非常重要。網絡企業將自身和消費者聯繫在一起，製作全新的銷售渠道，這種銷售渠道集銷售、售前、售後服務、商品與顧客資料查詢於一體，因此具有很大的優勢。設置在線商務渠道形式，利用網站在線銷售。在線商城銷售形式，進行各種新奇的、個性化的、隨一定時期、季節、促銷活動、消費者活動類型而變化的店面佈置以吸引更多的消費者進入網站購物。唯品會本來就是品牌折扣網，除了限時搶購外，還可以採取網上贈品促銷、公正的網上抽獎促銷、還有積分促銷，這樣可以提高品牌和網站的知名度，提高網站的點擊率。網上抽獎是附加於調查、產品銷售慶典，這樣可以擴大用户羣、推廣某項活動。
㈣客户關係管理策略
針對網站消費者制定個性化的客户服務，例如頁面定製(我的唯品會、品牌約會等)、e-mail定製，這樣消費者可以隨時瞭解著名品牌網絡獨家銷售的開售時間，方便消費者即時購買到中意的產品。提供網站社區，為消費者、會員提供交流平台互相討論產品，這樣不僅可以瞭解客户的反應、瞭解產品的優點和不足之處，也可以讓消費者更放心的購物下訂單。還可以推行套餐定製，企業提供一站式服務，從而根據消費者所屬行業和需求進行諮詢推薦服務。加強對網站客服人員的培訓，保證客服人員對消費者的諮詢都熱情細心的回答。嚴密保管會員的個人信息，防止泄露和流失，設置客户數據庫加強保管客户的個人資料，加強對核心客户的管理和維護，並不斷的發展新客户。
四、策劃方案的效果測評
㈠、策劃方案的效果測評方法
1、通過一些網站工具來評價網站，例如alexa排名、googlepr值、搜索引擎收錄等。
2、售後問卷調查，瞭解消費者的需求和不滿意之處，方便企業即時調整產品戰略，以滿足消費者的需求，時刻以消費者的需求為企業的第一位。
3、查看行業網站的數據量，這樣可以從側面反映自己網站的流量問題。
面對唯品會的不足需要亟待解決的問題，通過市場環境分析並實施網絡營銷戰略，對毛利率低、倉儲物流費用降低會有所改善。本策劃對產品和價格、渠道和促銷的策略、客户關係管理，這樣會提升唯品會產品形象、增加銷售訂單、擴廣銷售渠道，並做好售後管理服務，提供真摯的熱心服務，抓牢客户羣。
餐飲市場營銷策劃書 篇15
一、東莞市場背景分析
1、東莞市場基本概況
東莞市位於廣東省中南部，現轄32個鎮區，户籍人口156萬，常住人口640多萬，擁有各類學校650所，東莞始終堅持以經濟建設為中心，是中國綜合經濟實力30強城市之一，由於當地優惠招商政策及便利的交通條件，吸引了眾多的勞動密集型企業，因此，相對來講當地外來人口特別多，其商業環境也因此顯得特別繁榮，據不完全統計適合x產品銷售的終端在100家左右。
2、各品牌市場銷售情況
目前東莞市場銷售較好的是“a”“b”，其它各品牌的銷售遠在其後，究其原因其它品牌均為二級代理商經營，而“a”“b”兩大品牌一開始進入東莞市場，廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場，加上經銷商多年對市場的精耕細作，已經和商家建立起較深厚的客情關係，因此，該經銷商對東莞終端市場絕對擁有把控權。
3、x品牌東莞市場現狀
x在廣東地區原實行總代理制，xx年才將東莞地區的銷售獨立出來，x進入東莞市場即尋求與a產品代理商的合作，希望以此來整合該代理商的終端網絡資源，但後期由於該代理商在經營過程中出現一些問題，x業務也因此無法正常運作，因此，在東莞實際上出現市場真空狀態已近半年。
二、x產品swot分析
1、優勢
①x品牌自身優勢
由於大量的外來人口湧入，他們當中一部分人正處於30歲階段，他們經歷過x產品輝煌年代，品牌記憶較深刻並有深厚的感情，再者，x品牌本身具有的親和力，對下一代的消費者影響也是其它品牌所無法具備的。
②x品牌整體發展趨勢
復讀機行業整體呈下滑趨勢，眾多雜牌廠家紛紛淡出市場，一線品牌發展也都處在低谷，但“x”去年是唯一實現正增長的廠家，無論是媒體廣告抑或是市場推廣力度都是其它廠家望塵莫及的，因此，x整體發展勢頭還是比較強勁的。
③產品線及價格的優勢
x經過近年的業務發展和對市場的調整，已經形成了“學習機”、“遊戲機”、“復讀機”、“vcd隨身聽”、“早教機”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產品。
④當地的終端市場容量
據不完全統計，東莞地區適合x銷售的大中型終端網點有近100家之多，龐大消費羣體與廣州和深圳市場不相上下。
2、劣勢
①市場需重新進入成本高
消費者對品牌的認知總是先入為主，加上行業利潤不斷的下滑，對於一個成熟的產品經銷商熱情必然遞減，此時重新進入一個市場，必然會有來自方方面面的壓力，同時重點還要考慮投入產出。
②當地品牌宣傳相對不足
早期東莞地區是廣州總代理經營，僅僅停留在學習機的批發年代，根本談不上品牌宣傳，去年廣東地區實行小區域經銷制，至今亦是曇花一現，品牌宣傳方面是非常不足的。
③部分利潤型產品款式少
x品牌學習機、復讀機、遊戲機是傳統項目，但隨着市場的不斷成熟及各品牌競爭加劇，行業利潤越來赿薄，而x利潤型產品如:“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少，難以形成有力的產品競爭組合。
3、機會
①東莞消費特點市場容量
東莞的終端市場異常活躍，每個鎮不少於2-3家大中型的商場，加上多半外來人口消費，由此可見當地的市場容量還是比較大的。
②前期市場出現真空狀態
x在東莞雖然一直有銷售，但基本上是限於學習機的批發業務，去年將東莞市場獨立出來操作，由於各種原因x業務也是曇花一現。
③目前主力競爭對手不多
目前東莞市場只有一兩個強勢品牌，其它品牌廠家或經銷商實際上對市場的投入並不是很大，因此，對x來説是非常有優勢的。
4、威脅
①市場遺留問題影響經銷商信心
小家電行業經銷商最擔心的一個是市場的不穩定性，另一個則是規劃的產品有沒有市場競爭力，還有一個就是廠家的售後服務是否完善，由於市場前期原因我相信東莞地區的經銷商信心是不夠的。
②原代理可能設置市場進入障礙
由於原東莞代理商在合作過程當中出現一些問題，短時間內廠商雙方沒辦法處理好，此前各大商場跟該代理商已經簽過合同，而且每個商場會有少量產品陳列，此時要想跟商場另籤合同難度會比較大。
③競爭對手相對穩定的促銷隊伍
競爭對手擁有一批具有專業素質的促銷隊伍，以及同各終端網點多年的合作關係，也是我們進入市場的一大威脅。
三、東莞市場操作方案
1、復讀機的市場特點
東莞地區商業環境是比較成熟的，特別是當地的終端市場異常繁榮，基本上每個鎮都有2-3家大中型的商超或電器專賣店，對於復讀機行業來説確有其市場特點:
①東莞市場基本上以終端為主;
②終端市場被少數經銷商控制;
③市場競爭激勵程度非常殘酷;
④復讀機整體市場呈下滑趨勢。
2、東莞終端網絡情況
東莞地區不同於內地市場，基本上都是終端商場，對於任何一個經銷商來説其資金壓力都是非常大的，從目前所掌握的情況來看，適合x銷售的終端網絡有近100家:
①國際型大型連鎖商場(02家)
②地方性大型連鎖商場(25家)
③大中型單店終端商場(15家)
④中小型商場超市書城(50家)
⑤地方性專業電器商場(15家)
3、總體市場推廣策略
面對東莞地區複雜的復讀機市場現狀，加上經營終端市場本身所要面對的資金、管理、技巧等諸多方面的問題，沒有一個可行的總體市場推廣策略，必然會遭遇到來自各方面的壓力。
總體策略:
①市場進入前期做好調查工作，充分掌握網絡基本情況;
②保持低調進入市場，儘量避免與競爭對手正面衝突;
③尋求原代理商的友好合作，避免其強烈的設置市場障礙;
④樹立終端樣板市場，以點帶面穩步拓展市場;
⑤制定靈活的市場銷售政策，選擇多樣式的招商渠道;
⑥售點的開發以產出利潤為中心，同時兼顧市場的戰略佈局;
4、樹立終端樣板市場約10家
80%的銷量來自20%的售點的説法是有其道理的，光做20%的售點也不可能有好的產出，合理的網絡佈局異常重要，結合東莞市場的特點，選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場是有必要的，一方面對x品牌形象和公司實力是最有效的傳播，另一方面該商場也是經銷商最能產出銷量的網點。
5、建立一批形象終端約25家
樣板市場的樹立有其硬件和軟件的標準，對整個市場的銷售具有帶動作用，其它一些大中型的商場或超市，其終端形象的建立儘量向該標準靠攏，但至少要有合理的上櫃組合及實際上形成終端主推，此類終端亦是重點招商和產出利潤的網點。
6、中小型商場的合作約50家
此類客户一般是一些小型類的零售客户，有相當一部分是可以合作的，主要是根據客户的實際經營情況，調整銷售政策最終達成交易。
7、業務開拓時間推進
①東莞市場調查4月25日前基本完成
◎重點掌握終端網絡分佈情況;
◎瞭解各商場各品牌銷售情況;
◎調查商場信用相關費用情況;
◎洽談客户合作意向及其意見。
②樣板市場樹立5月25日前約10-15家
◎參照樣板市場的標準選擇具有代表性的如:“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統建立一批樣板市場;
◎樣板市場的宣傳效應及銷量產出是比較大的，但同時也是經銷商資金佔用最大的一塊，因此，從市場的戰略意義出發，建議此類終端廠家直營經銷商配貨從而達成廠商雙贏。
③形象終端開拓6月25日前約25家
◎結合市場實際情況此類終端一部分由經銷商直營約10家;
◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經營約15家。
④零售終端業務7月15日前約40家
此類客户基本採用供貨的合作方式並由客户自行經營，在5月底開通15-20家，7月中旬基本完成網絡建設。
四、管理團隊(此略)
1、組織架構2、工資考核3、激勵機制4、業務培訓
5、報表管理6、促銷培訓7、促銷策劃8、財務管理
五、資金需求
結合東莞市場及電教行業銷售特點，保守估計需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費用)。
六、銷量評估
vcd隨身聽、5000台復讀機15000台、學習機10000台。
七、財務分析(此略)
附:東莞市場銷售模式探討
結合東莞市場自身的特點，及面對複雜的市場競爭環境，按一般的程序進入東莞市場肯定會受到助礙，為此，本人就如何更快更好的進入東莞市場談談個人的一些想法:
一、找經銷商合作很難達成公司預期目標
1、上百個零售終端市場投入本身就很大，在市場初期經銷商或廠家信心可能比較大，如今已進入市場成熟期，作為廠家也好經銷商也好，我想首先要考慮的就是市場的前景和投入產出情況;
2、東莞目前的市場情況，行業內人士基本上都很熟悉，前期比如:“”、“”、“”、“”等品牌曾先後進入，但都一個結果市場銷售跟不上來，原因只有一個就是非常規的市場競爭結果。
3、行業外人士可能會出於投資的目的，但我想對市場的不熟悉和非專業的市場操作方法，實質上也不可能比行業內人士經營的更好。
二、公司經銷商及商家聯營是較好的模式
1、目前情況變得經銷商只有在廠家的介入情況下才有可能把市場做好，僅簡單的廠商聯營還不能適應東莞市場的現狀;
2、針對東莞這樣的市場，最好的辦法就是將市場分割，尋求最佳的網絡資源，加上廠家直接進入部分市場，則相對會減少來自競爭對手的壓力，同時，此銷售策略也有利於市場的滲透，以及所轄市場的專業操作和銷量的提升。
三、廠家經銷商及商家三方聯營的可行性
1、對市場的有效分割，三方均能優化各自的資金投入和使用情況;
2、由此可以引入經銷商，內部員工，或者説個體户參與進來經營;
3、各自的市場佔用僅有的市場資源，則市場操作必然專業和高效;
4、用運一些非常規市場管理辦法完全可以實現對市場有效的管理。
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