2023酒店工作計劃十篇

2023酒店工作計劃 篇1

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好！

xx年帶着不平凡的一頁已悄然走過，雖然沒有輝煌的碩果，但是它讓每個人感到工作的充實，因為我們心連着心與盛世共同成長。做為盛世開元銷售部一名銷售人員，我總結起工作有以下幾方面：

1、年個人帳款回收xx萬元，超出計劃萬，其中預付款xx萬元。在原計劃中有5個月未能完成當月任務，總結原因主要是任務較高每月高達萬。下半年由於受四川地震、奧運會影響到帳款回收，部分單位不能及時結算。導致11月、12月累計掛帳高達萬。後期在12月份和元月份的努力下回收共計xx萬元左右。

2、對客户維護開發方面，重點對到店客户進行服務跟進，針對不同客户的特別愛好進行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保證出品速度。加強部分單位自帶酒水的保管。客户開發方面：根據上半年觀察對部分消費較小暫停簽單單位，進行重點跟進、恢復其掛帳消費。針對個別儲值單位相對應放寬優惠政策及靈活性，加大消費力度。實行簽單消費不足之處是新增簽單客户較少，需要xx年合理開發。

3、積極配合酒店做好中秋月餅和春節禮品箱銷售，在推銷過程中吸取各方面經驗，擴大銷售門路，主動、積極、誠懇地進行推銷。始終相信付出總有回報，成績較為滿意。

xx年工作計劃：

a、重點對房地產公司做出消費評估和帳款清欠，根據不同情況進行處理，減少酒店資金流失。

b、有目的有計劃實施回訪，加大力度對原有單位情感維護。積極主動了解掌握市場信息，時刻關注客户消費的動向。吸取有消費能力單位前來消費，力爭在銷售、回款中有更大收穫。

c、對現金客户維護實行以單位個人為名義簽訂現金消費協議，增加酒店現金收入資金運轉。

在此建議公司：

1、對新增客户進行合理分配，不管是現金還是簽單客户做到户户有人跟、投訴有人理、不滿有人訴，避免回訪時多人跟和無人管現象。

2、對新增銷售員試用期應有相關部門進行基礎知識酒店概況相關工作情況方面培訓，應以開發客户和現金客户維護為重點。

3、年任務的制定應根據現有客户消費為基礎，更科學制定年業績考核政策和任務目標。

4、針對南陽治安差交通混亂現象，酒店應出台相關政策，對銷售人員人身安全和現金回收給予相應保障，解決後顧之憂。

5、酒店每年對各掛帳單位進行消費統計、名次排列，統計每年新增客户有多少，所流失客户原因在哪兒，對各大消費單位全員跟進，每年給予相應優惠活動政策。

最後衷心感謝酒店領導給予我們這個平台、各部門經理及同事的大力支持和密切配合，我堅信在現在領導的帶領下，我們有信心有毅力完成既定目標，不斷超越自我。

2023酒店工作計劃 篇2

導讀：

（一）直接上級：前廳經理；直接下級：迎賓、服務員、傳菜員。

（二）崗位目標：帶領管轄區域的員工做好各環節的服務工作。

（三）決策權限

1、向下級下達工作任務，向下級發出指示。

2、處理本班組的日常業務工作或事務工作。

3、拒絕和制止違章違規作業。

4、接上級出現違反餐廳相關規章制度、泄露餐廳機密等行為有越級上訴權。

5、關部門出現的工作失誤有申訴權。

（四）素質要求

1、高中或高中以上文化程度。

2、反應靈敏、機智靈活，具有良好的溝通能力，善於處理顧客實際問題。

3、熟練地掌握訂座、訂席、散餐的服務規程。

4、熟悉和掌握本火鍋店的菜點、品種與價格；熟悉和掌握常用酒類、飲料的品種、特點。

5、組織能力較強，能帶領部屬共同做好接待服務工作，併合理安排分工，督導服務規程，使服務流程與顧客就餐享受達到和諧一致。

6、善於學習餐飲業務、管理知識、服務知識，不斷提高業務水平和業務能力。

（五）崗位職責

1、對前廳經理負責，督促本班組的員工高質有效地遵循工作流程，配合前廳經理做好班組思想工作。

2、負責餐廳的服務培訓，菜品質量監督和服務質量監督等工作；遵守並執行餐廳的一切制度。

3、根據每天的接待任務，計劃安排服務員的工作；帶領服務員做好餐前準備，餐中服務和餐後的清潔工作，負責前廳設施的清潔保養，如有損壞及時處理。

4、監督服務質量，掌握客人從進店到離店的整個過程，帶領服務員做好一切份內工作。

5、處理各種工作問題和顧客投訴，作好就餐顧客意見和建議記錄，重要投訴或意見要及時向前廳經理報告。

6、具體負責服務員的崗前培訓，帶領服務員積極參加店裏組織的各類培訓，不斷提高服務技能。

7、巡視各值班、加班服務人員的服務情況並進行監督和協助。餐後對各種設施，設備進行檢查（如空調、電燈是否關好）。

8、在顧客全部離開後，檢查收市情況，並向前廳經理彙報同意後方可下班。

（六）工作流程

餐前準備（夏季早10：00—11：30，夏季晚5：00—5：30）（冬季早9：30—11：30，冬季晚4：30—5：30 ）

1、帶領員工做好清潔衞生的工作。

2、帶領員工準備好當天要用的餐具、調味品等。

3、開餐前檢查水，電，氣是否可以正常使用。

4、給員工分佈當天的台位情況。

5、瞭解當天的訂餐情況，如訂了幾桌，顧客的單位，以及給顧客安排的台號和姓名等。

6、瞭解當天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，並告知服務員。

7、準時召開班前例會。

餐中工作（上午11：30—2：00，下午5：30—9：00）

1、賓客進來時，要熱情的招待並引領顧客入座。

2、賓客用餐時，領班要站在一定的位置仔細觀察，指揮服務員為賓客服務，儘量滿足顧客的要求。

3、對重要賓客，領班要親自接待和服務。

4、對菜品出菜的速度快慢以及菜品的質量問題，要及時向大堂經理彙報。

5、對賓客提出的問題和服務員請示的問題要熱情的給於解答。

6、協助在堂經理調解糾紛，對賓客之間的矛盾和糾紛要勸解，但不介入，避免影響其他賓客進餐。對員工與賓客的矛盾要迅速制止，在處理問題時要記住一句話“要儘量滿足顧客的要求，但要儘量減少本店的損失”對員工同事之間的矛盾不當着賓客的面處理，迅速轉往後台解決。

7、賓客用完餐後起身走時要提醒值台服務員看顧客是否已買單。

8、開餐工作中要注意對部屬員工的一些上班時間不應做的事情，給於制止。（上班時間接私人電話，吃東西等）餐後工作（中午2：00，晚上9：00）

1、查看桌椅、地面有無賓客遺留物品。

2、帶領值台服務員收台，清理桌面、地面和備餐櫃，做好每一個環節的清潔衞生，恢復桌面，地面的完好狀態。尤其要清點餐具，對遺失或損壞的餐具要及時查明原因並報告上級（大堂經理）。

3、督促並檢查值台服務員關閉水、電、氣開關。

4、督促並檢查值台服務員對餐櫃、門窗、吧枱等一切需要加鎖的地方是否鎖好。

5、做好交接班工作，交接事宜落實到人，做好值班記錄。酒店迎賓主管崗位職責

1。向酒店迎賓組領班佈置每日的具體工作任務，在酒店接待特殊客人時，親自指揮門前服務工作，保證客人滿意、稱心；

2。確保工作無誤，、認真檢查行李的合理存放、分配、運送。

3。管理行李員和門憧，督導其按照規定的工作程序操作，疏導大門前車輛；

4。合理編排員工班次，組織本部培訓工作，做好工作日記和行李部大事記；

5。檢查下屬人員的儀表、儀容，瞭解員工思想動態及個人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難；

6。處理來自酒店內、外的各類與本身業務有關的投訴，管理本部內勞動服務工具及各種業務報表；

7。製作各類有關統計報告和資料。

2023酒店工作計劃 篇3

一、指導思想

以酒店經濟工作為中心，將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店的工作目標和崗位標準要求還有很大的差距，主要體現在員工禮節禮貌不到位，對客服務意識不強，個別員工業務不熟，紀律意識淡薄等方面。

三、當前的目標和任務

20xx年度的員工培訓要以酒店發展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行鍼對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1、專業技能培訓

（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度，在條件許可時組織酒店部門經理參加經理人培訓，以提高管理技能。

（2）總枱、客務部等作為飯店服務的重要窗口，交際能力欠缺、溝通能力不夠，勢必會對酒店的經營工作起到至關重要的影響。因此，酒店擬在近期開展人際溝通、形象服務等培訓課程。具體計劃如下：

①時間：擬於3月份起開展，以3個月為一個週期，每週安排兩節培訓課（共計24課時）。

②目標：提高員工溝通能力，達到能用普通話與客人進行交流的水平。

③對象：總枱全體員工、樓層、門衞都要求參加，其它崗位員工允許自願報名參加。

④考核：培訓期間將以小測試的方式進行不間斷地考核，藉以考察員工掌握程度。培訓結束後，酒店將進行一次大考核。

⑤激勵與處罰機制：激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級；在年度評選優秀員工時給予優先評選；處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級，扣當月獎金以及年度獎金。

（3）員工業務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃並落實執行，辦公室負責跟蹤監督，並對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

新進員工是飯店經濟活動中的新生力量，增強素質，磨練技能，使之儘快與發展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、後上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

崗前培訓內容：崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯繫電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班後的交接程序、部門的衞生標準、同事的介紹、操作程序等；

正式錄用後培訓內容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規範及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

新員工入店培訓由辦公室負責。

新員工入職培訓具體情況視新員工人數而定，時間安排避開部門營業的高峯期。

培訓後人辦公室將進行考核，考核結果將作為員工轉正的依據。

2023酒店工作計劃 篇4

為貫徹總公司領導的的中心思想：“為五星級酒店培養一批專業人才”。因此是我賓館進一步提高員工素質、服務技能的關鍵之年，這也是我們工作的重中之重，在未來的一年裏，我將率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營管理目標，共同提高酒店的服務質量、管理水平及經濟效益。確立酒店的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店的經營管理目標，並指揮實施。

賓館自11月3日被我公司成功接下以後，因受前任經營各方面不良因素的影響，工作開展不太順暢，經營情況也不太樂觀，為改善並加強酒店內部管理與經營。特制定我酒店各部門的工作計劃：

一、營銷部

酒店營銷部是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

針對營銷部的工作職能，我們制訂了以下工作計劃：

1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的客户檔案，對賓客按簽單重點客户，會議接待客户，有發展潛力的客户等進行分類建檔，詳細記錄客户的所在單位，聯繫人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商務知名人士，企業家等重要客户的聯繫，為了鞏固老客户和發展新客户，除了日常定期和不定期對客户進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客户的生日，通過電話、發送信息等平台為客户送去我們的祝福。加強與客户的感情交流，聽取客户意見。

2、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，制訂並完善市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，激發並調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日誌，通過各種方式爭取團體和散客客户，穩定老客户，發展新客户，並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理。

3、提高營銷代表的服務態度及業務水平

接待團體、會議、客户，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客户徵求意見，瞭解客户的需求，及時調整營銷方案。

4、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，瞭解旅遊業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

5、打造一個在南昌的上饒人之家

藉助駐南昌辦事處的天時地利人和的有利條件，開展一系列相關的促銷活動，凡是上饒地區身份證都能享受酒店的有優惠房價等。

二、工程部

工程部是酒店開源節流之關鍵部門，而且員工素質培養要求較高，因工程部是集水、電、製冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術部門，既要培養每個員工的工作責任感，更要求員工要有紮實的技術理論基礎和工藝操作水平，沒有理論就不懂安全用電、節約用電及如何通過高速技術參數，做到合理利用能源及如何節約能源。不懂工藝操作就無法保證維修質量及大型動力設備和安全運行，甚至造成大型動力設備安全事故。

進入新的一年裏，工程部將堅持每週二早晨的站班會，除工作安排好，抽出時間集中學飛有關操作規程及專業理論知識，通過學習，要讓每個員工對本部門所屬設備及供電、供水系統有較深刻的瞭解。安排每季度對員工抽查考核一次，形成一種自覺學習業務知識的時尚風氣，考核成績記錄在冊，作為今後對員工進行考評的重要依據。

1、電力及動力設備的保養，本部門工作場所的環境衞生

堅持大型設備有專人負責管理，落實到個人，並形成制度。每週定期一次徹底清掃，洗抹設備的外表，使設備表層不積土，保持光亮，並及時除鏽補涮油漆。定期按説明書的要求對動力設備的內部結構進行清洗、加油等。確保設備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等現象。

2、堅持值班崗位責任制度，做好交接班手續。堅持每天早晨交班人必須交衞生的良好習慣，優質一個良好的衞生環境。

3、開源節流

根據季節和氣候變化，適時調節和修正各種技術參數，在保證和滿足客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水温度及水的流量，降低熱耗，儘量節省電力和燃油，使成本消耗減至最低限度。爭取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補償，大型電機設備投入使用後，及時觀察cos中的變化，保持co中必須在0.9以上，從而達到節電的目的。

2023酒店工作計劃 篇5

一、清點貨品，做到心中有數

1、掌握每款貨品數量

2、掌握每款號碼情況及數量

3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨，並讓每位員瞭解。

4、近期整理庫房，做到井然有序，便於找貨、盤貨。

二、管理好賬目

1、做到日清、日結、日總、日存、日報。

2、做到心中有數，每款每日銷售數量及佔比。並進行銷售同比及環比分析，同時對貨品進行調整。

三、管理好員工

1、穩，穩定在職員工，逐一談，瞭解內心需求及動向。

2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。

3、訓，培訓員工。

（1）做到每位員工均瞭解公司制度，

（2）在無顧客時，培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。

4、保，保證賣場有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。

5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識等，便銷售人員成為一頂一的干將，併為企業提供優秀的管理人員。

四、商品陳列

1、按公司要求，做好服裝陳列。做到精中有細，細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。

2、在陳列上爭取創新，開發員工的創新思維，激發員工創新力，並根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力，激勵員工創新思想。

3、調整服裝陳列，隨時變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。

五、增加銷售額

1、通過培訓指導員工，從單個顧客銷售數量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。

2、掌握每次促銷活動，在活動前與所有員工共同分析，做到事前的準備，事中有跟進，事後有總結。

3、促銷宣傳方面，對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發出；對新顧客通過宣傳頁等方式，爭取更大的宣傳範圍。

4、對於銷售業績較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業績分享，共同學習提高，增加整體銷售業績。

保定一店許麗澤

20xx年9月12日

2023酒店工作計劃 篇6

為加強德恩大酒店安全保衞工作，切實落實酒店領導關於停車場建設組織的決策和部署，根據酒店停車場的實際運轉情況，依據保障對客服務的基本原則，結合前段工作暴露和突出的問題，經酒店保安部調查研究判斷，特做出如下工作計劃：

一、建全組織，強化領導

凡事預則立，不預則廢。做好每一項工作的前提就是要確定方向和目標，要把健全組織結構放在一切工作的首要位置上來抓。停車場的管理將實行保安經理負責制，定編8---9人，分設三名組長，四班三運轉制。計劃工資1350元-----1450元之間，依據工作表現和所處崗位定薪。參考依據為同類酒店標準；計劃前期工作的重點是劃界和定位，在物權允許的情況下，儘量爭取最大的管轄區域。停車場車位的劃定將多角度試運並參考其他酒店的佈局，經酒店領導確認後再慎重敲定。整體計劃包括：正規的停車標牌、公示停車場安全聲明及收費標準、施劃國標停車線、明確停車場圈界、購置停車場保安人員標誌服裝。從而更加規範、完善停車場管理。

二、確定流程，建立制度

無規矩不成方圓。做好酒店安全保衞工作就要強調製度化和規範化。目前已經建立和編集的規章制度有：《停車場管理方案》、《各崗位設置及管理框架》、《停車場管理流程》、《停車場各崗位職責》、《停車場各項管理制度》、《停車場應急預案》。對停車場保安的招聘和管理實施嚴格的考核制度。重人品、輕關係，重能力、輕閲歷。對新聘人員實施六課時的培訓，不達標者不許上崗。力爭每位保安準確無誤的掌握停車場各類管理規章制度，完善停車場的安全措施，保障車輛停放安全，交通暢順，出入有序，確保車場運轉正常。

三、廣思集議，增資擴收。

酒店的生命在於盈利，任何違背經濟規律的方式和行為都是不可取 的。目前大多數酒店同行對停車場都採取有償服務的方式。結合酒店實際情況，擬對收費做如下安排：

收費 標準：

（一）臨時停放：白天免收停車費。隔夜小型車輛十元每天，大型車輛十五元每天。

（二）月卡停放：200元/月。

（三）月卡定位定點停放：150元/月。（後院停車場）

免費範圍：

（一）房屋租賃單位車輛、酒店主要領導私車免費停放，由保安部協助財務部登記制卡。

（二）經酒店主要領導批准的免費停放車輛，須由財務部登記制卡後才允許執行免費。

（三）特殊情況所產生的免費車輛、須由保安部經理在第一時間內向酒店高層領導彙報並簽字認可，其他任何人無權處理。

結算方式：

（一）臨時停放：停車場保安員在車輛出車前依據收取，並開具票據交予車主。

（二）月卡：財務部收取費用後開具票據，製作停車月卡交與車主使用。

（三）免費卡：房屋租賃單位持酒店主要領導簽字的文字性通知到酒店財務部辦理。

（四）每星期五，保安部將收到的款項上繳財務部

工本費用：

（一）辦理免費卡的車主須交押金50元。

（二）月卡費用於普通名片的印刷等值。

監督管理：

（一）停車場收費，由酒店財務部進行審核、監督。

（二）免費卡的審批、發放須經酒店主要領導簽字辦理。

（三）停車場保安人員，必須根據車場記錄，如實列出各種車輛收費明細表。

（四）每個值日班次，根據車輛收費明細表，分別簽寫交班表並做記錄，如實記錄該班停車費收費及收卡的全面情況。

（五）車輛收費明細表、交班表及現金經收費人員簽字後報保安部經理審核。

（六）保安部經理，負責對車輛收費明細表、交班表，各具體項目全面核對。認真審核車輛收費類型、標準、金額，各種優惠卡免費卡的具體情況，發現問題，及時糾正。

（七）保安部經理，審核無誤後清收現金。在車輛收費明細表、交班表、上簽字。並將現金及時繳存酒店財務並接受財務部審核。

（八）月末財務部編制“停車費收入繳款繳卡情況彙總表”，與保安部彙總表及停車費“繳款單”相核對，核對無誤後由保安部經理、財務負責人簽字認可，當月停車費清算稽核工作完成。

針對承包租賃單位，將根據受益大小分攤費用。劃定金額將以公平、公正、公開、通明的方式進行。明確目標任務和金額標準，迅速組織開展徵收工作，力爭此項工作按時按量完成；另外，酒店停車場具有標誌性和高度人氣化的特點，結合外地酒店經驗，可以設立有償收費宣傳展板和實物，計劃有針對性的對汽車、房產、酒類經銷者進行策劃聯繫。

四、強調儀表、注重規範

停車場保安是客人對酒店的第一接觸者，是客人對酒店服務質量的第一感受。保安部針對這一特點，計劃對當值人員進行標準敬禮姿勢、導車手勢的技能培訓與技能考核。在人員選配中儘量挑選形象好、氣質佳、有毅力的人員入職，讓客人進入酒店時有種即安全又放心的感受。要求停車場保安對進出車輛都能用標準規範的手勢指揮，同時，規範標準的工作要求，對保安的整體素質、服務技能、思想意識都會有一定的提高和進步。

以上即為德恩大酒店停車場初步規劃和工作設想，實際工作中，酒店保安部將緊緊圍繞保障經營這一主體思想開展工作，對酒店領導佈置和安排的各類工作，不講條件，客服困難，一如既往的完成各類職責任務。

德恩大酒店保安部

20xx-1-2

2023酒店工作計劃 篇7

20xx年酒店全年營業任務x萬元，市場營銷部全年任務x萬元，佔到總任務的53%多，市場營銷部完成營業額的多少直接影響酒店經營的好壞，同時它是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。綜上所述，20xx年的酒店銷售部工作計劃顯得任重道遠，承載了眾多希望，開年之際做出符合酒店實際切實可行並且科學化、系統化的工作計劃就尤為重要。

在20xx年我計劃從兩方面入手展開工作，一方面抓好管理工作，建全部門各項管理制度，建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊，並制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業最寶貴的資源，好的銷售業績都起源於有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業的根本，在20xx年的工作中建立一個有活力和戰鬥力的團隊作為一項主要的工作來抓。

另一方面把好業務關，將酒店客户維護好穩定現有客源，積極開拓新市場，將業務做大做強。為了將全年營銷任務認真完成，免於流於形式，需將全年銷售工作具體量化，把全年營銷任務根據具體情況分解到每月，每週；以每月，每週的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務，並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。

全年各階段工作安排將按照20xx年下發工作計劃認真完成，同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好：

1、建立酒店營銷公關通訊聯絡網。

建立完善的客户檔案，對賓客按簽單重點客户，會議接待客户，有發展潛力的客户等進行分類建檔，詳細記錄客户的所在單位，聯繫人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場，將商務散客、網絡訂房、企事業單位會議、旅行社團隊和散客、長住户等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客户的業務聯繫，為了鞏固老客户和發展新客户，除了日常定期和不定期對客户進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日，通過電話、發送信息等平台為客户送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客户答謝聯絡會，以加強與客户的感情交流，聽取客户意見。

2、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制，開拓市場，爭取客源。

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務，重新制訂完善的銷售任務計劃及業績考核管理條例，提高銷售經理的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩户新客户，三户老客户，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客户，穩定老客户，發展新客户，並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

3、熱情接待，服務周到。

接待團體、會議客户，要做到全程跟蹤服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客户徵求意見，瞭解客户的需求，及時調整營銷方案。

4、做好市場調查及促銷活動策劃。

經常組織部門有關人員收集，瞭解旅遊業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

5、密切合作，主動協調。

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯繫，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關係，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

6、隨時關注行業的最新動向、調研同行價格等發展趨勢，爭取在市場中取得主動和先機，在行業市場中牢牢把握住產品優勢。

20xx年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

2023酒店工作計劃 篇8

因xx大酒店新店開業，xx縣的客源暫時沒有新的變動，將來xx縣的客房市場將出現“僧多粥少”的局面，為了穩住我們酒店在龍頭地位，刺激市場消費，開拓潛在客源市場，本部特作以下調整：

一、活動時光：20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日；

二、活動地點：xx大酒店；

三、活動主題：温馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；

四、活動目的：在原先的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化；

五、促銷對象：住店散客；

六、活動宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，為客人帶給個性化服務；

七、活動資料：

1）午夜房：從7月xx日起，實施午夜房（當日凌晨1點入住——當日中午12點退房），僅限酒店商務單、標間，房價為：99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期；

2）特價標間：從7月xx日起，酒店每一天推出特價房（108元/間），每一天推出5間，如當日滿房或房量較緊則停止。

3）打折金卡：從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠，如原房價168/間變為138/間，每張卡每一天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的優惠。

4）會員充值卡：從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6。6折。

八、宣傳推廣：

1、人力推廣：各部門互相配合在適當時光為客人宣傳本次活動資料和優惠措施，並邀請相關客人入住體驗；

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動資料，

廣告標題：温馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金卡新體驗，會員充值任您選；廣告資料：

活動時光：20xx年7月xx日起；

活動地點：xx大酒店酒店；

1）午夜房（僅限商務單、標間）

當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：99元/間/晚；

2）特價房

酒店每一天推出特價房（108元/間），每一天推出5間；

3）打折金卡

從7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30元/張，購卡後即可享受房價每間/夜打折30元的優惠。

4）會員充值卡：

從7月xx日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前台最低優惠價的基礎上打6。6折。

注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。

2023酒店工作計劃 篇9

本年，啟蒙旅店帶領與同事們的戀慕，選舉我被選旅店客房工頭，旅店客房工頭做為司理的助手，我會當真、妥帖地支配詳細任務，寬格請求本身做好本職任務，主動勤奮調和客房相干各部分之間的閉系，為司理分憂，為旅店製造效益。

正在那裏，我就下半年的任務計劃，造定以下：

1、當真進修、勤奮進步本身素養。

做為旅店客房工頭，我從通俗員工提升為中層幹部，超過沒有小。本年是我必要錘鍊的緊張磨開期。是以，我必要進修相干任務常識，甦醒地熟悉本身，不只要增強本身教養，增強實踐任務才能，還應當教會觸類旁通，爭奪正在任務傍邊獲得勝利。

2、主動朝上進步，使本身的任務火仄有所進步。

我信賴，經過本身的勤奮，我會不停加強本身的經管、調和才能，正在處置事件圓面得到一個量的奔騰。

3、細節決議成敗，要做好平常實踐任務，要仔細、耐煩與居心地處置任務傍邊的每一個細節

做為工頭，民沒有年夜沒有小，權柄沒有年夜。假如平常任務還沒有做細做粗，那末就會得到正在下層員工中的威望。是以我平常任務傍邊，應當沒有厭其煩地憑據任務中湧現的各種成績減以處置，理逆各類任務閉系。

以上就是我擔負旅店客房工頭下半年的任務計劃，我會寬格依照任務計劃停止任務，勤奮鬥爭為旅店製造事蹟。

2023酒店工作計劃 篇10

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶佔屬於我們的領地。

(一)以經濟效益為中心，建立目標經營責任制

面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費羣體，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃，注意穩定老客户，發展新客源，重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性，內挖潛力，外拓客源。

新的一年，我們要繼續以經濟效益為中心，加強管理，飯店將會與各部門簽定目標責任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯繫在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資，多勞多得，按勞分配。

(二)加強精神文明建設，提高員工福利待遇

我們今年的工作重點，在圍繞以經濟建設為中心的前提下，要積極加強精神文明建設，提高員工綜合素質，以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰。在這方面，飯店決定從以下方面着手：

1、為提高員工福利待遇，經研究決定：凡本店員工連續工作2年以上者，簽定三年合同，飯店為其繳納養老保險，解決員工的後顧之憂;

2、一年一度的黃金週期間，凡在本店連續工作6個月以上的員工，飯店將會組織他們出去旅遊，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業餘文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來，各賽事均設三等獎，在愉悦身心的同時，還要給予物質獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報名，為部門爭光。

4、年終歲尾，為讓努力工作一年，並且創造良好效益的員工過好春節，我們將組織大家聚餐開聯歡，開開心心過大年。

5、對於平時表現突出，為飯店做出巨大貢獻的優秀員工，我們將在飯店年終總結大會上給予表彰，頒發榮譽證書和獎金。

6、為規範管理，我將在各部門經理的協助和配合下，爭取於20xx年9月28日——富都飯店開業5週年之日，奉上《富都飯店管理手冊》。

在此，我希望大家能夠羣策羣力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感，真正以店為家。

(三)加大培訓、考核、質檢力度，提高服務質量：

各部門制定可行性培訓計劃，加大學習規章制度的力度，針對培訓進行定期考核，遵循質檢制度，保證服務高質量，以競賽活動樹立崗位標兵。培訓採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓，同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核，鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

(四)加強安全和後勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作，並制定應急預案;食品衞生工作常抓不懈，強調食品衞生的重要性; 注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚，責任明確，充分發揮員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防範措施。

春風春色春光暖，新年新風新氣象。新年伊始，面對新的機遇和挑戰，我們一定要上下一心，團結一致，乘風破浪，勇往直前，加強管理，節支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰