年夜飯一般有什麼講究（通用19篇）

年夜飯一般有什麼講究 篇1

到了晚上10點多鐘，該是接灶神的時候，大人們便來到貼着“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象徵性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。

年夜飯一般有什麼講究 篇2

一盤冬筍炒肉象徵着“節節高”，大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐乾、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了一後，大家也都要象徵性地吃一點，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，彷彿吃了這道“和氣菜”來年大家一切都和和氣氣起來。

年夜飯一般有什麼講究 篇3

吃飯期間講話的內容也有許多的説法，不能哭，不能吵架，吃完了不能説“飽”，要説“充實”，餃子在煮的過程中破了還不能説“破”，要説餃子煮“掙”了，含有掙錢的意思，不要談論什麼死亡生病等話題等等。這裏教大家一招，過年期間一切事情都以説吉祥話辦吉利事為準，總是不會錯的。

年夜飯一般有什麼講究 篇4

佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衞國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳説故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據説有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳説吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。

年夜飯一般有什麼講究 篇5

“老婆老婆你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,炸豆腐;二十六,燉羊肉;二十七,殺公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年七年級扭一扭……”

我國春節,一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。

舊時,差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位,傳説他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負責管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在牆上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。

灶王爺像上大都還印有這一年的日曆,上書“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯,以保佑全家老小的平安。古代,從臘八開始就有了年的徵兆,俗語便説“臘八大如年”,可見臘八當時的重要性。北方有句民諺:“臘七臘八,凍掉下巴。”意思是説臘八前後的兩天是一年中最冷的。

這句老北京關於“臘八”的民謠當中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等,都是春節老北京的美食,從臘八一直醖釀到除夕之夜包餃子,可謂年之悠長、食之豐美。

年夜飯一般有什麼講究 篇6

老年人的健康：

節日期間發病的老年人大多是樂極而病的。過年了，遠離父母的子女回家團聚，孫兒孫女繞膝弄嬌，一年中難得的團聚，常使老人興奮過度導致心腦血管病發作。

此外，為節日飲食操勞過度，也會導致血壓升高，心率加快，可能引起心肌梗塞、腦溢血等病症。搓麻將、看電視時間過長也都有害健康，心腦血管疾病專門在老人們疲勞激動的時候偷襲，因此要格外注意。

1、適量進餐，不暴飲暴食。飲食葷素搭配，多吃蔬菜、水果，少吸煙，少喝酒。

2、有病的老人常備一些應急藥。

3、情緒穩定。不大喜，避勞累，起居如常，使“生物鐘”仍保持規律、平衡的穩定狀態。

4、娛樂有節制。時間不宜長，不參加競爭性強的活動，電視也要少看，切忌通宵達旦地泡在牌桌上。

特別提示兒女：回家前給父母打個電話，告訴爸爸媽媽自己要回家過年，提醒父母別太激動，別太勞累。晚上不管老人是搓麻將正在興頭上還是看電視看入了迷，都要勸老人按時上牀休息，以免過勞。一旦老人心腦血管疾病發作，要讓老人平卧，以最快的速度給急救中心打電話。

年夜飯一般有什麼講究 篇7

1. 軍人的瀟灑，在戰火紛飛的戰場，用槍林彈雨鑄造忠誠;軍人的瀟灑，在摸爬滾打的訓練場，用酸甜苦辣包攬幸福;軍人的瀟灑，在艱苦的海島邊防，用寂寞代替喧鬧;軍人的瀟灑，是長長的思念，用愛心和真情寄託所有。

2. 軍人用理想充實頭腦，用意志鑄造信念，用綠色裝點青春，用生命抒寫忠誠，把情感思念打入背囊，把責任榮譽刻入心田。

3. 軍旅生涯就像一本書，愚蠢的人只會隨手翻閲，聰明的人才會認真拜讀，因為他知道這本書只能讀一次。

4. 軍徽閃閃耀軍旗，軍旗獵獵和軍歌，軍歌聲聲築軍魂，軍人就是一首歌。一身戎裝展雄風，雷厲風行作風硬，酒紅燈綠心不動，軍人是首瀟灑的歌。

5. 軍姿無言，是一種守望，守望着和平守望着萬里江山;軍姿無言，是一種執著，執著的付出執著的奉獻。軍姿無言，接受的是命令，挺立的是尊嚴，撐起的是天地，捍衞的是和平!

6. 軍歌嘹亮，每一個音符都滲透到軍人的骨子，每一個字眼都激發着軍人的鬥志。軍歌嘹亮出凝聚力出戰鬥力。當生命中有了軍歌嘹亮，就有了蕩氣迴腸的無限精彩!你是不倒的胡楊，你是無畏的格桑，默默無聞不言悔，軍人是首奉獻的歌。軍事變革挺潮頭，科技強軍築長城，軍事過硬打的贏，軍人是首勝利的歌。政治合格不變質，無怨軍旅寫春秋，軍旗招展迎白鴿，軍人是首和平的歌。

7. 同家鄉一樣美?你知道嗎?你永遠是我牀前的明月，在固定的時刻照亮我心中最脆弱的角落，我用你的相思與祝福，來守護我的睡眠。

8. 我將思念的淚水連同寂寞的心一同郵寄給邊關的你，困難會來，也會過去，淚會流下，也會收起，沒有什麼可以讓我退卻，因為，我擁有穿着綠色軍裝的你。

9. 一套軍裝就是一分成長，一次風雨就是一次茁壯，一場搏擊就添一分膽量，一圈年輪就多一次輝煌，一次晉銜就多一分重量，一枚勛章就是一個榮光。

10. 還有一週就要到建軍節了，這是每一位子弟兵的生日，拿起手機，向你當兵的親友祝賀一聲：生日快樂!

11. 東海有大海晨曦，南國有椰海蕉林;北方有長風駿馬，西域有牧歌蒼鷹。我站在高高的哨所，向火紅的軍旗敬禮!

12. 女兵是生活中的紅顏色，太陽這麼説;女兵是大海中的藍顏色，浪花這麼説;女兵是中華巾幗中的好男兒，祖國這麼説。

13. 一不小心混入部隊，浪子回頭已是白費，屁大點事也要開會，吃個刁飯還得站隊，取個老婆還得單睡，奉年過節就得戰備，當個鳥兵真是狼狽，熄燈休息一般不睡，吃喝嫖賭樣樣都會，爬山跑步不知疲憊，電話短信發到欠費，抽煙搓麻個個都會，白酒兩瓶一般不醉，打架鬥毆成羣結隊，逛街花錢絕對乾脆，中國人民解放軍萬歲!祝當過兵站過崗的兄弟八一節快樂。

14. 飛鳥有自己的天空，綠樹有自己的土地，江河有自己的流向，海浪有自己的磅礴，暴風有自己的季節，落葉有自己的眷戀，軍人有自己的使命和光榮。

15. 自然景觀的美妙，可以愉悦人的眼光。人文景觀的魅力，可以調動人的想象。激發人們豪情的，是綠色方陣的雄壯。

16. 有一種愛絢麗如朝霞，有一種情深沉似大海，有一種愛無私又無畏，有一種情真誠滿胸懷。祖國的山和水，傾注戰士的情和愛!

17. 出操唱飛霞滿天，打靶唱開花滿坡，行軍唱綠好山水，思念唱圓邊關月，祝福唱甜母親河，軍旅歲月就是歌。

18. “八一”祝福：一馬當先行軍路，一鼓作氣進攻路，一路高歌得勝路，一氣呵成事業路，一心一意愛情路，一呼百應友誼路，一帆風順人生路，一馬平川身前路。嘿!慶功的時候，可不能一毛不拔喲!

19. 無私奉獻是你們恪守的原則，報效祖國是你們實踐的理想，值此“八一”到來之際，讓我向你們學習、致敬。

20. 我要把最美麗的鮮花送給你，我要用最美麗的詩行來讚美你，因為你是——新時期最可愛的人……

21. 流星劃過天空，我錯過了許願;浪花濺上巖石，我錯過了祝福;故事講了一遍，我錯過了聆聽;人生只有一回，我卻結識了你這個好戰友，“八一”邀你共快樂!

22. 裝滿一裝甲車祝福，讓平安為你開道;卸下一步戰車厚禮，讓快樂與你擁抱;空投一戰鬥機真情，讓幸福把你圍繞;我們的節日已到，讓健康對我們的親人關照，祝全體軍人闔家幸福。

23. 軍人用理想充實頭腦，用意志鑄造信念，用綠色裝點青春，用生命抒寫忠誠，把情感思念打入背囊，把責任榮譽刻入心田。

24. 東海有大海晨曦，南國有椰海蕉林;北方有長風駿馬，西域有牧歌蒼鷹。我站在高高的哨所，向火紅的軍旗敬禮!

25.陽光是我的祝福，月光是我的祈禱，輕風是我的呢喃，細雨是我的期望——流星劃過的剎那，我許下心願：祝正在摸爬滾打的戰友，事事皆好!

年夜飯一般有什麼講究 篇8

中青年人的健康：

每年，醫院都要接待一些被家人架到醫院的酒精中毒者，患者痛苦，家人也痛苦。灌進胃裏的酒精百分之百不是好東西，要麼拼命在裏面興風作浪，要麼指使得人胡言亂語，行為過激。因此，切不可在節宴的飯桌上拼酒。

1、飲食要衞生。準備過年的雞、鴨、魚、肉、蛋、水果、蔬菜都要選擇新鮮的。逛廟會吃小吃時更要格外注意衞生。

2、出外旅遊注意飲食和環境衞生，注意保暖，預防感冒。

3、飲酒切勿過量。據科學分析，每天每公斤體重可代謝1克酒精，即一位60公斤體重成年人可代謝酒精60克，相當於白酒二兩，超過此量，對肝臟有害。

4、娛樂要適度。通宵達旦地搓麻、唱卡拉OK、看電視、高談闊論，不僅消耗營養，損傷腸胃，而且破壞生物鐘節律，削弱機體免疫防衞功能，罹患多種疾病。

年夜飯一般有什麼講究 篇9

冬至吃狗肉的習俗據説是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

年夜飯一般有什麼講究 篇10

立夏要養心：蓮子養心

養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

年夜飯一般有什麼講究 篇11

在這個感恩的日子中讓我們一起來做一下這個愛和感恩的練習吧。對你的伴侶表達你對他(她)的愛和感恩。

首先，兩個人面對面的站着，然後安靜的認真的看着對方的眼睛，伴隨着內心暖流的湧動，你可以開口對他(她)説：“親愛的，我們之間也有過摩擦和爭吵，感謝你對我的包容，如果我曾經説出過傷害到你的話，想真摯的對你説一説：對不起。”

年夜飯一般有什麼講究 篇12

立夏要降火：苦瓜降火

不要覺得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這並不代表所含的其他成分有什麼不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦。

年夜飯一般有什麼講究 篇13

“一夜連雙歲,五更分二年”

除夕是指一年最後一天的晚上,與春節首尾相連,是“一夜連雙歲,五更分二年”的重要時刻。“除”是“去”的意思,除夕的意思就是“月窮歲盡”,表示舊歲至此而除,來年另換新歲。除夕之夜是年節的第一個高潮。

守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿温馨祥和的家宴,此時,人們不僅享受着滿桌佳餚,更享受着濃濃的親情和節日的喜慶。年夜飯之後,除了年幼的孩子外,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習俗,南北朝時已很普遍,進入隋唐後守歲很盛行,宋代沿襲唐風更盛。

另外,漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配製的藥酒)以驅邪祛病的習俗,後世改為飲屠蘇酒,王安石有詩“春風送暖入屠蘇”。現如今,我國南方仍有年節時全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風俗。

年夜飯一般有什麼講究 篇14

名貴的香水

香水，不僅僅是用於情人節，任何的時候都可以使用。不但有女士的香水，也有專為男士設計的香氛。

歷來最浪漫情人節禮物7：

一盒巧克力或巧克力禮品籃

“最甜蜜的禮物送給最愛的人!”表達對另一半的愛。不管你送的巧克力是世界大牌，還是隻是他/她愛吃的品牌，價格並不重要，重要的是你為這份禮物付出的心思與精力。

年夜飯一般有什麼講究 篇15

這個節日起源於基督教誕生前的古西歐國家中的德魯伊特人。德魯伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德魯伊特人讓年輕人集隊，戴着各種怪異面具，拎着刻好的蘿蔔燈(南瓜燈是後期習俗，古西歐最早沒有南瓜)，他們遊走於村落間。

這在當時實則為一種秋收的慶典;也有説是“鬼節”，傳説當年死去的人，靈魂會在萬聖節的前夜造訪人世，據説人們應該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成並對鬼魂呈現出豐盛的款待。所有篝火及燈火，一來為了嚇走鬼魂，同時也為鬼魂照亮路線，引導其迴歸。

年夜飯一般有什麼講究 篇16

重點進行腹部減肥

肥胖很多都是從腹部開始，趁着發胖的苗頭剛剛冒出，節後重點要鍛鍊腹部肌肉。

一、揉腹仰卧，兩手相疊，放在腹上順時針、逆時針各50圈。兩手分開放腹上，再上下往復50次。早晚各一組。

二、轉體兩腿分開直立與肩同寬，兩手叉腰或下垂體側，隨身體擺動，向左右轉體各50次。要求轉體時兩腿不動，轉體幅度要大，腰部保持正直。

三、體前屈立起兩腿分開直立與肩寬，上體前傾向下前屈，然後立起。要求膝蓋挺直，雙手儘量去摸地一下，連續做50次，也可以根據自己的身體狀況而定。

四、依次高抬腿兩腿站立，上體儘量不動，膝蓋儘量上抬貼胸，兩手可以抱一下腿，連續反覆各做50次。

年夜飯一般有什麼講究 篇17

不要擅自從國外帶入血液製品，不要使用未經檢驗的進口血液製品;有必要輸血時使用經艾滋病病毒抗體檢驗合格的血;

年夜飯一般有什麼講究 篇18

天下父母對自己的孩子都是寵愛的。“寶寶，你是上天賜給我們的禮物，我希望即使再過二十年、三十年甚至六十年，當你看到這封爸爸媽媽對你的寄語時，仍可以感受到爸爸媽媽有多愛你，仍可以確信知道，你一直都是爸爸媽媽的驕傲。”這是網友茈籹孒對寶寶的寄語。

年夜飯一般有什麼講究 篇19

不到消毒不嚴密或不消毒的理髮店和美容店去理髮或美容;浴室的修腳刀一定要消毒，刮臉刀、電動剃鬚刀必須每個人自備專用，不與他人共用;牙刷必須每個人一把。