年夜飯一般有什麼講究

年夜飯在大年三十的晚上幾點吃沒有一個準確的時間，當你一家人都團聚了，一起望着窗外的煙花，高高興興地在一起，就是最好的時候。那麼，年夜飯一般有什麼講究呢?下面，本站小編為大家介紹一下，歡迎大家閲讀。

年夜飯講究一：

到了晚上10點多鐘，該是接灶神的時候，大人們便來到貼着“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象徵性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。

年夜飯講究二：

一盤冬筍炒肉象徵着“節節高”，大家愛吃不愛吃都要吃一點。主要用黃花菜、豆腐乾、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了一後，大家也都要象徵性地吃一點，尤其是兄弟姐妹、婆媳妯俚，彷彿吃了這道“和氣菜”來年大家一切都和和氣氣起來。

年夜飯講究三：

過年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面湯湯水水的總不好。

年夜飯講究四：

吃飯期間講話的內容也有許多的説法，不能哭，不能吵架，吃完了不能説“飽”，要説“充實”，餃子在煮的過程中破了還不能説“破”，要説餃子煮“掙”了，含有掙錢的意思，不要談論什麼死亡生病等話題等等。這裏教大家一招，過年期間一切事情都以説吉祥話辦吉利事為準，總是不會錯的。

年夜飯講究五：

年夜飯上一盤魚大家都約定約成的不動一下筷子，圖一個年年有魚(餘)的好彩頭。