選購年貨有什麼注意事項

年貨是過年前買一些好的食品，而採購過程則稱為辦年貨，來慰勞一下辛苦工作了一年的日子，慶祝新年的來臨。那麼，選購年貨有什麼注意事項呢?下面，本站小編為大家介紹一下，歡迎大家閲讀。

選購年貨注意事項1：聞味道

挑選海鮮乾貨，看和聞兩步很重要。上等的墨魚乾光亮潔淨，顏色柿紅，身幹而淡口，聞起來有清香味。而上等的魷魚乾形狀完整，光亮潔淨，具有幹蝦肉的顏色，表面有細微的白粉。

選購年貨注意事項2：看外形

在購買散裝花生、瓜子等乾果時，一要看外形，外殼有自然光澤，粒大而飽滿;手摸感覺滑爽，沒有潮濕感。消費者也可通過聞氣味的方法來辨別產品是否新鮮可食，如產品有哈喇味，説明產品已酸敗變質。

糖果的品種繁多，選購糖果時也要首先看外觀。糖果的色澤應正常均勻、鮮明，香氣純正，口味濃淡適中，不應有其他異味。其次，不同種類糖果其組織是不同的，堅脆型硬糖表面應光亮透明，不黏包裝紙，無大氣泡和雜質;酥脆型糖則應色澤潔白或有該品種應有的色澤、酥脆，不黏牙，不黏紙;而純巧克力糖則應表面光滑，有光澤，不發白。

選購年貨注意事項3：看包裝

無論購買什麼年貨，都應該首先看外包裝。除了看清生產廠家、生產日期、保質期等外，還要留意所選食品是否有QS標誌。列入標註QS標誌的商品有：小麥(2529,-20.00,-0.78%)粉、大米、食用植物油、醬油、食用醋、肉製品等幾十類食品，要儘量購買標有QS標誌的食品。

網上採購注意事項

1.購物安排及早做好準備，以免臨時抱不到佛腳。大多商品由於團購價格低，容易遭搶購。最好及早下訂單，免得節前搶購導致賣家沒足夠的時間發貨。

2.春節撿便宜也別忘了貨比三家，同樣一件貨物，在很多網站可能都有出售，多看兩家網站，不光看價格，還需認真比較一下商品的容量、淨重等指標，這樣就不難找到真正的低價了。

3.即使你選擇了團購，也一定要用搜索引擎比對一下，看看賣家標出的團購價格是否最便宜，要避免某些賣家打着團購的幌子炒作促銷。

4.同樣是一件商品，平時購買和節日促銷期間購買可能有很大的落差，所以儘量提前購買。

5.收到物品後，最好是快遞員當面驗貨，有問題當場拒絕簽收，退回給賣家。

年貨的保存：

1、放入冰箱內的食品一定要新鮮，凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況，都是不新鮮的跡象，不能放入冰箱。

2、發現變質的年貨，千萬別食用，不要因小失大。

3、採購年貨要悠着點，年貨沒必要買得太多。

4、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次，使表面的污染物減少到最低程度。

5、冰箱裏的生食、熟食一定要分開存放，冷藏的熟食不要直接裝盤上桌，必須經過熱處理後再食用。

6、冰箱裏的食品放置不應太密太擠，以放滿50%的空間為宜，這樣能保持冷氣的流暢。

年貨必備：

春聯：用紅紙以墨或金漆書寫，有避邪討吉祥的用意

長年菜(芥菜)：長壽的意思

春仔飯：白飯插(春仔花)，表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

全家：全家福的意思

火爐：全家團圓吃年夜飯，桌下放火爐，表示團圓興旺

甜食：用來“開正”招待客人，説好話

壓歲錢：從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢，表示吃[百二]，現用紅包袋裝新鈔

甜粿：甜粿過年、發粿發錢、菜包包金、菜頭粿吃點心

菜頭：好彩頭的意思