賓館各種應急預案（精選5篇）

賓館各種應急預案 篇1

一、突發事件應急處理小組：

組長：總經理

成員：總經理、保衞人員、值班員。

發生突發事件時，在處理小組成員到達之前，由值班員負責處理。

二、處理各種突發事件應急措施：

1、發生火災應急措施：

當賓館發生火災時，應立即上報總經理並拔打119報警電話，並立即組織人員從安全出口疏散賓館中的客人，檢查火源點，並組織撲救。

2、搶劫案件應急措施：

（1）當賓館發生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應避免與匪徒發生正面衝突，保持鎮靜，並觀察匪徒的面貌、身型、衣着、髮型及口音等任何特徵。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如工作人員發現賓館內發生劫案應立即告知經理或保衞人員，並按指示向110報警。

（2）如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，並記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤並用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。

（3）保護好現場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒範圍，不要讓無關人員進入現場。

（4）如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。

（5）如有傷者，要立即送往醫院救治，並報告公安機關。

3、綁架人質案件應急措施：

（1）當賓館客房發生人質綁架案件時，服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安報告。

（2）接報後應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，並在第一時間報警。

（3）在警方到達之前應消息,嚴禁向無關人員透露現場情況,以免引起客人驚慌和羣眾圍觀,導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。

（4）儘量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。

（5）及時收集、準備好客房的登記手冊提供給警方。

4、鬥毆案件應急措施：

（1）當賓館內發生鬥毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人羣。

（2）如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及本賓館相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞賓館物品。

（3）如賓館物品有損壞，則應將毆鬥者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救後交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，並協助警方辯認滋事者。

（4）如鬥毆者乘車逃離，並馬上撥打110報案，記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特徵。

（5）協助警方勘查打鬥現場，收繳各種打架鬥毆工具。

天賴商務賓館天賴商務賓館安全管理規定

一、本賓館證照齊全，亮證經營，各項硬件設施符合安全條件標準，建築物牢固安全，消防設施、滅火器材、應急照明設備、燈光疏散指示標記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。

二、嚴格執行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規定和制度，切實履行治安責任。

三、嚴格按照規定招收錄用人員，並按照規定督促辦理有關從業、暫住手續，定期對從業人員開展法制教育和培訓。

四、遇有公安民警檢查時，應主動積極配合，不得知情不報、隱瞞包庇。

五、積極協助公安機關查緝、布控案犯和贓物，不得通風報信。

六、切實落實內部安全防範措施，不發生盜竊等刑事案件，不發生盜竊等刑事案件，不發生火災等治安災害事故。

七、嚴格禁止下列行為：

（1）將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險物品帶入旅館；

（2）賣淫、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動；

（3）對發生在本賓館的違法犯罪活動放任不管，不及時制止或提供便利和條件。天賴商務賓館賓客須知

一、入店住宿，請出示有效身份證件，辦理住宿登記。請勿私自讓未辦理住宿登記的其他客人或者親友在客房留宿，或轉讓牀鋪，探親訪友的請在晚上11時前離開。

二、嚴禁非法攜帶彈藥、管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蝕性物品進入旅館。

三、嚴禁在旅館內打架鬥毆、尋釁滋事、酗酒鬧事或進行黃、賭、毒、娼等違法犯罪行為。

四、妥善保管好自己的財物，謹防被盜、被騙、被搶。貴重物品請按規定交總服務枱代為保管。

五、請愛護客房內的設備、物品，損壞須按價賠償。如果您想帶走留作紀念，請與服務員聯繫商談。

六、講究衞生，保護牀單、被褥的清潔，不隨地吐痰，不躺在牀頭吸煙，瓜殼果皮請丟進垃圾箱。

七、請勿在客房內使用大功率電器，如遇火警請撥119或110。

八、發現旅館內有違法犯罪行為，有義務及時制止、舉報，直至扭送公安機關，其行為受法律保護。舉報電話：110。

九、旅客住宿計費：自中午12時至第二天中午12時為一天，超過第二天中午12時另行收費。

天賴商務賓館驗證登記傳輸制度

一、凡入住本店的賓客（包括鐘點房），均應出示合法有效證件進行登記，禁止一人登記、多人住宿或者代替入住的旅客登記。

二、有效證件指身份證、駕駛證、户口簿、軍官證（士官證）、警官證、學生證、護照、出入境證件等能證明本人身份的證件。

三、接待賓客的服務人員應查驗賓客的身份證件，對照片、年齡、口音等進行核對，並如實進行登記。房號、姓名、性別、詳細地址、身份證號碼、入住日期、離店日期等項目，必須登記齊全。住宿登記簿保存一年以上。

四、發現身份與證件不符、形跡可疑人員和被公安機關通緝的犯罪嫌疑人，應立即向公安機關報告，不得知情不報或隱瞞包庇。

五、及時傳輸旅客信息。單獨裝機的旅館進行登記適時傳輸，聯合裝機的旅館每日傳輸不少於3次，集中錄入的旅館每日向派出所報送登記簿。無客住宿時傳輸無客信息。

天賴商務賓館財物保管制度

一、為保障顧客攜帶財物的安全，防止失竊、扒竊等治安案件發生，實行貴重物品寄存制。

二、賓館設立財物保管專用櫃，顧客的貴重物品請寄存在總服務枱。

三、寄存物品時，由總服務枱填寫財物寄存單，並由顧客簽字確認後，交顧客一份，總服務枱留存一份。

四、顧客憑寄存單、房間鑰匙（啟卡）、物品牌領取物品，簽字確認無誤後領取。

五、對顧客寄存的物品，賓館應妥善保管，防止遺失、被盜、損壞。

六、嚴禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性、放射性等危險物品及淫穢物品、管制刀具、毒品、吸食毒品的器具等違禁物品帶入旅館。賓館發現違禁物品後應及時報告公安機關，發現客人攜帶X支、彈藥等物品應立即報告公安機關。

七、對顧客遺留物品，應設法歸還原主，無法聯繫到顧客的要送交公安機關，由公安機關協助查找歸還。

賓館各種應急預案 篇2

一、調查

接到客人損壞賓館財物的通知報告後，主管親自檢查被損物品，與客人核實情況。

二、查閲價格

查閲被損物品的賠償價格。

三、索賠

直接與客人聯繫，有禮貌地講明賓館制度並要求賠償。

四、處理

1.被損物品物件小、價值少、可及時彌補的處理

（1）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權利，及時判斷賠償金額，請客人付現金或打入房賬並填寫賠償單。

（2）若客人不在場時先打入其房賬並填寫賠償單，再給客人留言請其與主管聯繫，由主管負責向其解釋説明。主管不能處理時向經理彙報解決。

（3）用相機拍攝現場。

2.被損物品物件大、價值高、無法及時彌補的處理

（1）判斷是否有潛在危險，通知工程部人員到場判斷，並及時拆換或封鎖現場危險區。

（2）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權利，第一時間判斷索賠金額，請客人付現金或打入房賬，填寫賠償單。

（3）填寫財物損壞報告，連同現場照片呈交管理層及有關部門。

3.損壞物品的客人已離店的處理

若客人已離開賓館或者找不到當事人向其索賠，必須在日記上記錄事情的經過，並向上級彙報。

五、善後工作

1.通知有關部門進行事後處理，補充被損壞物品。

2.將記錄於值班日記上。

賓館各種應急預案 篇3

一、演習目的：

結合賓館年度消防工作計劃，檢驗賓館各部門處置火災突發事件能力。貫徹“隱患險於明火，防範勝於救災，責任重於泰山”的指導思想和“預防為主，防消結合”的工作方針。為確保人民生命財產安全和賓館公共安全，提高全員消防安全意識，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或減少各類突發事故造成的損失。

二、演習時間：

20xx年08月10日10：00

三、模擬起火部位：

賓館X層房間

四、疏散集合地點：

賓館後院停車場。

五、參加演習部門：

保安部—工程部—客房部—前廳部—餐飲部—財務部—人事部—行政辦公室—PA部。

六、參加演習人數：

120人左右，由各部門員工組成。

七、演習內容：

1、報警設施測試；

2、應急疏散廣播播放；

3、切換應急電源；

4、排煙系統聯動；

5、保安員撲救演練；

6、員工（客人）緊急疏散。

八、前期準備：

1、保安部制訂疏散演習方案並按計劃對所有員工進行演習前的培訓。

2、工程部與保安部配合，在演習前檢查各項消防系統聯動設施。

3、客房部在08月10日前將本次消防演習的“客信”放置於房間。

4、前廳部設置關於本次演習的提示通知。演習前做好對客解釋工作。

九、人員部署：

1、指揮中心：由總經理、副總經理、保安部經理、工程部經理、財務部經理和值班經理組成，協調程序，發佈指令。

2、滅火組：由保安部2名員工組成，負責模擬起火部位的撲救。

3、警戒組：由保安部1名員工和前廳部1名員工組成，負責在賓館大堂區域警戒和對客解釋工作。

4、疏散組：由客房部、保安部、前廳部、餐飲部等部門共10人組成，在接到疏散指令後指揮各樓層和區域人員迅速撤離至集合地點。

5、協調組：由工程部2名員工組成，負責與保安部協調消防設施運行情況。

6、其他部門員工在各自崗位聽候指令，等待疏散。

十、實施方案：

1、演習開始前五分鐘，保安部經理通知各相關部位做好準備，演習即將開始賓館消防演習方案賓館消防演習方案。

2、10：00演習開始，消防控制中心收到房間煙感探測器報火警信號，通知保安員和前台主管火速前往現場察看。到達現場後發現火勢較大，保安員取就的滅火器救火，同時前台主管通知控制中心“火勢已不可控制”，請求增援。

3、消防控制中心確認“真實”火情後，立即通知其他2名保安員着消防服到現場撲救。同時用電話通知前台並通知客房部、前廳部、工程部和保安部全部將對講機頻率調整為“9”頻。

4、前台員工用電話通知總經理和“賓館危機管理小組”其他成員到消防控制中心集合，説明發生火警的地點和情況。並通知值班經理赴現場組織滅火。

5、在接到火警報告後，總經理等“危機管理小組”成員立即前往監控室查看情況，與在現場的值班經理聯繫，瞭解火情，接受彙報和發佈指令。

6、總經理在接到現場指揮員或保安經理“賓館人員需全部撤離”的建議後，指揮監控室人員播放“疏散應急廣播”，並下達疏散全部賓館人員的指令。

7、疏散指令下達後，前台員工用電話依次通知：客房部~餐飲部~財務部—前廳部~人事部~工程部~行政辦公室~PA部~保安部。各部門組織人員有秩序地從疏散通道撤離。切記：不可以乘坐電梯！

8、疏散路線為：賓館每層樓的1、2、3#疏散通道通向一樓的安全樓梯。疏散集合地點為：賓館後院停車場。

9、各樓層服務員組織相應樓層內人員從最近的安全通道進行疏散，服務員對照“房態表”對本區域內所有部位進行檢查，在確認房間內無人後用粉筆在房門上做√標記後方可撤離。

10、餐廳服務員組織人員從最近的疏散通道撤離，廚師關閉煤氣灶開關，熄滅所有爐火，關閉所有電氣設備的電源後，協助餐廳服務員進行疏散。撤離完畢，服務員對所有區域進行檢查，確認無滯留人員後方可撤離。

11、前台服務員迅速打印出在住客人名單以便撤離後核實。同時協助大堂崗警戒組人員在2、3#安全出口處指導疏散客人。

12、行政辦公室、財務部等辦公區域接到疏散指令後，妥善保存各類重要文件、現金和物品，鎖好後從最近的3#疏散通道撤離至集合地點。

13、工程部負責協調的`人員應隨時檢查各機組運行情況，確保排煙系統和應急電源系統工作正常，巡視地下所有的機房，檢查水、電等各項均無異常後方可撤離。

14、保安部員工除監控室值班人員外，檢查各部位無異常後迅速撤離。各部門經理檢查本部門員工疏散情況後迅速撤離。除工作需要留守人員外，其他人員必須到疏散集合地點。

15、全部疏散至集合地點後，各部門按出勤情況清點人數，應準確無誤。

16、演習結束。

17、各部門安全員組成的檢查團在演習過程中進行檢查，演習結束後進行總結，整理出“消防演習”報告。

18、進行滅火器實際操作演練。

十一、演練要求

1、各部門要高度重視，提前做好準備；

2、參演人員要積極參加，不得無故缺席；

3、合理安排正常工作，做到演練常規兩不誤。

賓館各種應急預案 篇4

1、概念

新型冠狀病毒為最新出現的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現類似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點防範病情，為保證運營正常，特制定出應急方案。

2、賓客預防應急措施

2.1賓客入住接待需嚴格實行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;

2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關注三類客人：户籍地來自武漢、近期有武漢出遊歷史，入住或點餐時已有疑似發熱不退、乏力、乾咳、呼吸沉重等症狀的賓客。發現由來自武漢或近期有武漢出遊歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體温檢測台。使用測温儀或消毒後的體温計為客人測量體温。

2.3發現入住時已有發熱不退、乏力、乾咳、呼吸沉重等症狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫院確診症狀類型若未去過醫院確診，則建議立即去醫院就診，如需要，迅即幫助客人與醫院聯絡，協助就診。

2.4發現賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經理，出現有疑似症狀賓客，值班經理需第一時間趕赴現場探視病情，確認情況。在徵得客人同意後，聯繫醫院就診，並指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客。客人在醫院治療指定專人探望和慰問與醫院保持聯繫，瞭解客人最新病況。

2.5若發現確診的傳染病人，立即與值班經理聯繫。報告酒店管理層立即組織相關區域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。並跟進此區域或房間的消毒清潔。

2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經營。

2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫院及防疫部門進行專業消毒和隔離觀察，發現病情及時與醫院聯繫和診治。

2.8在管理層未發出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。

3、員工預防應急措施

3.1每位員工班前準備需進行健康自查，其中體温為必查項目，填寫健康自查表，部門負責人每日9 0 0 、 18 0 0分兩次彙總報至人力資源部。

3.2近期有武漢旅遊歷史、或有疑似感染症狀的員工，需立刻報告給部門負責人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衞生，並立即到醫院就診，待醫院出具康復正門後方可返崗上班。

3.3注意區域日常衞生，經常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衞生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衞生消毒。

3.4餐廳禁止採購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。

3.5嚴格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經部門負責人批准，不提前發放員工餐券，需在用餐前由專人在現場核驗，無疑似情況後現場同意用餐。

3.6春節假期返鄉若有返回武漢探親或前往武漢旅遊的，需如實報備，返崗前需專門確認。

4、配合醫療機構和衞生防疫部門

4.1如出現疑似，每日與衞生防疫機構聯絡。做好各項記錄和調查方向。

4.2為隔離觀察人員準備隔離區域及生活用品。加派專人看護

4.3酒店進入危機公關狀態，並做好接受媒體採訪及相關調查的準備。

賓館各種應急預案 篇5

臨近新春佳節之際，武漢地區爆發新型冠狀病毒肺炎，為保障客人和員工的安全，提高度假區預防新型冠狀病毒肺炎的能力和水平，減輕或消除新型冠狀病毒肺炎的危害，保障度假區全體員工及顧客的身體健康與生命安全，維護度假區正常的經營管理秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規和規範性文件，結合度假區實際，特制定本應急預案。

一、指導思想

嚴格執行《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》，建立酒店預防和控制的處理機制。

迅速、及時、準確積極開展度假區防控肺炎緊急情況的處置工作，最大限度的降低損失，有效保障員工及賓客生命安全，切實維護度假區穩定和社會安定。

二、組織領導機構

(一)成立防控新型冠狀病毒肺炎工作應急領導小組，統一領導整個度假區新型冠狀病毒肺炎應急處置指揮工作，領導小組成員如下組長副組長成員

(二)應急領導小組主要職責

1、制定防控新型冠狀病毒肺炎急預預案;

2、建立健全新型冠狀病毒肺炎防控責任制，檢查督導度假區各部門落實新型冠狀病毒肺炎防控措施;

3、出現安全緊急情況時，負責指揮協調相關人員迅速到達現場，採取相應的應對措施;

4、安排人員開展相關的預防和實施救助工作;

5、根據情況及時控制事態進一步發展，及時上報政府相關職能部門及上級酒管公司;

6、指揮協調相關部門做好善後處置工作;

7、負責收集上報信息，及時做好登記及上報工作。

三、目標任務

1、關於員工保障宣傳和普及新型冠狀病毒肺炎的防治知識，提高員工的自我保護意識。一線員工上班必須佩戴口罩，引導員工注意保持良好個人衞生習慣，員工宿舍保持乾淨通風15-30分鐘，合理安排員工餐保證員工飲食均衡，提高員工自身抗病毒能力。特別關注瞭解部門員工近期有無往返武漢的，春節期間返鄉及去外地的員工進行宣導，一定要叮囑他們做好出行防範準備工作，本着對自己對大家負責的態度，一旦出現身體不適，第一時間向部門領導及酒管公司、市防控中心彙報;

2、關於酒店度假區管理完善各類新型冠狀病毒肺炎報告機制，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。所有員工每日上崗前必須由部門負責測試體温，身體狀況合格後方可上崗。同時要求所有員工如果發現客人或員工反應發燒、四肢痠痛、咳嗽等相應症狀時，必須第一時間勸導客人或員工去附近醫院就診，同時第一時間上報領導，並保持後續關注。對於去醫院就診後被醫院留院待確診的員工，酒店將嚴格按照當地疾控中心要求做好酒店後續密集接觸者隔離等衞生防護消毒工作;建立快速反應和應急處理機制，及時採取措施。確保冠狀病毒肺炎不在酒店範圍內蔓延;

3、關於度假區客人保障前廳部加強對入住客人來源地的詢問，對武漢疫區賓客加強體温檢查和申報，準確記錄客人的聯繫信息等資料;對於酒店賓客，我們將竭盡所能提供服務與支持，嚴格按照當地疾控中心要求，做好酒店公共區域的消毒衞生安全保障，時刻提醒入住客人做好防範措施，提高健康防範意識;一旦發現發熱患者立即通知領導小組和親屬送醫就診，及時對患者所在公眾場所進行徹底消毒，並立即報告應急領導小組，積極疏導客人精神壓力，從容應對，全力保障廣大入住賓客的安全與健康;

4、加強環境衞生治理。各部門要組織員工對責任區域的環境衞生進行大清掃，對關鍵的公共及客房衞生間、粗加工間、廚房等進行定期消毒，餐飲器具嚴格按照食品衞生管理要求落實消毒工作，做好消毒記錄，同時對通風不暢場所保持通風;

5、廚房在加工食品過程中一定要徹底烹飪食物;處理生、熟食物時，菜刀和砧板一定要分開;廚師在處理生、熟食之間要洗手;禁止售賣野生動物和活禽類。

四、工作原則

1、預防為主、常備不懈。宣傳普及新型冠狀病毒肺炎防治知識，提高全員防護意識和酒店公共衞生水平，加強日常監測，發現病例及時採取有效的預防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。

2、依法管理，統一領導。嚴格執行國家有關法律法規對新型冠狀病毒肺炎突發事件的預防、疫情報告、控制和救援工作實行依法管理。

3、快速反應、運轉高效。建立預警和惡意意料救助快速反應機制，實行每天零報告制度，增強應急處置能力，按照“四早”要求，保證發現、報告、隔離、治療等環境緊密銜接，一旦發現疫情，快速反應，及時處置。

五、應急響應

1、應急響應的原則。新型冠狀病毒肺炎應急處置要採取邊調查、邊處理、邊核實的方式，有效控制疫情的發展。

2、預防控制措施。

3、響應應急程序。

(1)前廳部設置體温監測機制，所有員工上崗前需測量體温，無發熱等現象方可上班。外來賓客由前廳部大堂副理對客人實施體温檢測。

(2)發現有發熱現象的疑似新型冠狀病毒肺炎患者，對外部人員通報其體温情況，並禁止其進入度假區區域;對酒店員工，通報其提問情況，要求其檢測就醫，同時通知所在部門負責人，一旦確診。啟動應急預案。

(3)一旦發生突發事件，酒店領導小組在第一時間向市防控指揮部和上級酒管公司應急領導小組報告，並做好應急處置準備。突發事件應急處理工作中，嚴格執行國務院突發公共衞生應急條例。對在突發事件中玩忽職守、失職、褻瀆、拒不接受的工作任務，藉故推諉拖延，擅離職守，臨陣脱逃者，按規定給予相應處罰，直至追究法律責任。

(4)應急處理人員的安全防護，對應急處理人員要採取特殊的防護措施，確保其人身安全。