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設備管理節能降耗實施方案範文(通用5篇)

設備管理節能降耗實施方案範文(通用5篇)

設備管理節能降耗實施方案範文 篇1

1、 目的:

設備管理節能降耗實施方案範文(通用5篇)

通過定製能源資源管理制度,使能源與資源得到合理有效利用,提高經濟效益。

2、 使用範圍:

適用於公司生產、辦公、生活過程中能源、資源的管理控制。

3、 管理規定:

3.1 生產過程節能制度:

(1)儲運車間要加強煤場管理,做到順序用煤,防止煤料存放過久,氧化變質。

(2)煉焦車間要加強對焦爐的爐體的管理,通過針對不同部位,合理選用相應的隔熱保温材料及爐體密封措施,減少廢氣帶走的熱量,減少爐體散熱和煤氣外逸。

(3)煉焦車間要採取有效措施,穩定加熱制度、合理燃燒,減少煉焦耗熱量。

(4)化產車間必須採取有效措施,加強對換熱設備的管理,充分利用介質餘熱節省能耗。

(5)化產車間採取有效措施,加強對供水的管理,並通過改進生產工藝,多用循環水系統,複用水系統,製冷水系統,做到水的多次利用,減少新鮮水用量和外排水量。

(6)檢量管理部門必須對進廠產品及各工序的中間產品,動力消耗設置檢量設施,便於單位成本核算管理,促進節能。

(7)企管部要加強對進廠原料,出廠產品的中間產品、單位成本核算考核,促進節能。

3.2 辦公生活系統節能制度:

(1)節水

①清潔辦每年依據上一年的用水情況分別制定本年度檢劃,並監督實施。

② 嚴格按計劃用水,避免超計劃用水和浪費現象的發生。

③ 設專人對辦公區域內的管線、閥門、水龍頭等進行定期檢查維修,杜絕跑、冒、滴、漏現象的發生。

(2)節電

①設專人對辦公用電進行管理以及照明線路、電器的維修。購買照明電器時,在滿足工作及生活的前提下應選用功率小的節能型燈具。

②對照明用電要嚴格控制,做到隨手關燈,杜絕長明燈現象。

③對空調等大功率的電器,做到用時合閘,不用時隨手將電閘拉下,避免電能損失,從節能降耗。在新購置電器時,應選擇節能型產品。

(1) 節氣(汽)

設專人對辦公、生活採暖、食堂用汽(氣)進行管理,對管線、接口、閥門等進行定期檢查,如發現泄漏問題,立即請專業人員進行維修。

設備管理節能降耗實施方案範文 篇2

應該對系統本身採用變壓器的運行方式進行合理配置,將變壓器的調整到合理容量,方法有:

(1)可以將兩個變壓器採用單母線並列連接,使其中的一個變壓器正常運行,另一個作為備用,這樣能夠單台變壓器的性能和運行效率;

(2)取消負荷率較低的變壓器,可以用運行功率和容量適宜的節能型變壓器代替,這樣能夠減少變壓器工作效率低的現狀,充分發揮適宜容量變壓器的效率,改變過分高容量變壓器效率低下去耗能高的狀況;

(3)將不再使用的變壓器從用電系統中撤離,並將其接電線路也拆除,這樣能夠優化調整電網結構,減少整個系統的能消耗。

功率因數的合理改善

1選用合適的異步電動機,控制無功功率的最小值。

油田異步電動機消耗的無功功率計算式為:Q=2QO+(QN一QO)(P/PN)2=QO+(QN一QO)β2式中QO為電動機空載運行時消耗的無功功率,PN和QN分別為額定負載運行時的有功與無功功率,P是電動機實際負載。從中我們可以看出,當有功負荷P減少時,負載係數β降低,無功負載的大部分是不變的,只有小部分按β2減少,這和有功需要量減少不成比例,功率因數變壞。因此應儘量選擇容量接近其所帶負載的電動機。利用一定的方法檢測出負荷不足的大容量電動機,用小容量電動機來代替。

2無功補償裝置的使用

當依靠上述2.1方法對功率因數的改變不能滿足經濟運行的要求時,要使用無功補償裝置,在油田電網中,補償裝置選用的電容器一般為靜電電容器,補償方式有多種,效果最好的可以使用個別補償和集中補償相結合的方法。可以根據電容器的負荷變化進行若干的分組,依組授入或切除,這樣方便在運行過程中隨時調節電容器的容量。為了達到提高功率因數的效果,設置無功補償裝置電容器的容量計算方式是:QC=P(tanφ1一tanφ2)式中QC為補償裝置中電容器的容量,P為有功負荷,φ1和φ2分別為功率因數改變前後的相位角。但在油田的實際工作中,無功補償裝置設置還要根據油井和變壓器的具體使用情況而定。

平衡高峯和低谷用電,平均負荷

電網電能不能夠存儲,隨着電網運行時間的變化,用電負荷也在變化,這就使得在用電高峯和低谷時期,其電力出現緊缺和浪費的現象。電網運行中線路運損耗與用電高峯低谷差和時間有關係。研究表明,線路運行時,其負荷不均衡時的損耗要均衡條件下的損耗,電能損耗和負荷的大小呈正相關。我們可以假設,從系統運行來看,如果抽油機的運行是如下狀況:

(1)三相功率平衡;

(2)電流波動正常,無功功率的吸收恆定;

(3)起動電流或衝擊湧流較小;

(4)功率因數恆定不變為1。

在這些狀況下,抽油機能夠達到很好的節能效果,在這種設想下,人們創造了負荷質量調節器,此設備通過無功和負序補償相結合、源濾波、短時有功支持等方式調節抽油機的負荷達到上述理想條件,從而改善抽油機的性能,達到節能的效果。

調整電壓,採用動態電壓支撐技術

系統電壓對所有的用電設備運行有很大的影響,用電設備的正常運行是在額定電壓條件下,當系統電壓相對於額定電壓來説較大時,就會因為電壓或電流過大,而損壞用電設備的正常性能,甚至對設備造成損壞。尤其是對於電動機來説,如果運行電壓過大,就會影響電磁轉矩,降低了設備的效率,降低使用壽命,增加電能耗損,甚至會因為電壓和頻率的`穩定性、絕緣性、諧振情況等變化,無端地增加了電網能源的損耗,造成生產的浪費。所以,針對電網的異常電壓波動要有相應的調整方法,相應的措施主要有兩種:一種是調節發電動機、變壓器等的輸出電壓;另一種措施是改變無功功率分佈、線路參數等。第一種措施只能在電力系統無功電源充足的條件下使用,當無功電源不充足時,為了減少發電機的無功功率負荷,往往要降低整個電網的電壓,即使採用調節變壓器分接頭等方法部分提高系統某部位的電壓水平,反而是增加了無功功率的消耗,如果不得不再次降壓,就會導致整個系統運行性能的不足,嚴重時甚至導致整個系統的崩潰。所以當無功電源不充足,必須要在合適的地方設置無功補償裝置。一般説來,無功補償裝置可以有效減少線路輸出的無功功率,降低整個電路系統的電能消耗。

變頻調速技術及其改造

變頻調速技術對於有大範圍調速要求的電動機來説具有重要的作用,在油田生產的合適環節中,對電動機採用變頻技術,能夠提高電動機的運行效率,減少空載運行損耗。對已經使用具有變頻技術電動機的油區來説,可以對變頻技術進行進一步的改造,以提高其節能效果。比如可以在變頻器的輸出一側加裝無源濾波器,這個濾波器的作用是有效地過濾掉變頻器輸出的高次諧波,使得給電動機供電的電壓是理想的正弦波,這種方式可以減少諧波制動和脈動過程,大量的降低諧波輸出時需要的附加損耗,能夠提高電動機的使用性能,提高其運行使用率,降低電動機電能損耗。

設計油田電氣節能方案,要積極的借鑑國內外相關的技術和經驗,在結合油田本身情況的前提下,採取一系列有效地技術手段,真正解決油田在電氣能源利用方面面臨的難題,減少電能在油田生產各個過程中的損耗,提高電能的利用效率,從而做到節能環保生產,提高油田的經濟效益。(本文作者:費躍單位:大慶油田工程建設有限公司大慶油田路橋公司運輸處)

設備管理節能降耗實施方案範文 篇3

為全面貫徹落實科學發展觀和節約資源基本國策,大力節約資源、降低消耗、提高企業經濟效益,加快建設資源節約型企業,推動我礦實現又好又快發展,按照“堵塞漏洞、暢通渠道”和“節能降耗、開源節流”兩大管理要求,確保完成GDP能耗下降20%以上目標,根據水礦發(20xx)7號文《關於加強節能降耗工作的通知》,提出我礦20xx年節能工作實施方案。

一、指導思想

圍繞實現GDP能耗降低20%左右的目標,以科學發展觀為指導,以提高資源利用效率為核心,以節能、節水、節電、節油、資源綜合利用為重點,以各項指標為基準,以二級單位為實施主體,堅持節能優先的方針,堅持節能與技術進步、加強管理相結合,開發和推廣應用節能技術,加強內部管理,強化節約意識,建立健全促進節能降耗的體制和機制,全面開展節能降耗活動,降低我礦生產經營成本,提高市場競爭力和經濟效益。

二、工作目標

全員節能降耗意識顯著增強,技術水平和管理水平有較大提高,全面完成我礦確定的節能目標,能耗下降20%以上,達到同行業能耗標準。

三、工作重點

圍繞節水、節電、節油、節煤和餘熱、餘能資源的回收利用,健全節能計量管理設施和制度,認真分析現行生產裝置運行模式是否達到經濟運行狀態,找出薄弱環節,提出和落實整改措施,實施資源綜合利用技術改造,提高資源綜合利用水平,使能耗降到最低程度。

四、組織領導

礦成立節能降耗工作領導小組,負責節能降耗工作的監督和指導。

組長:

副組長:

成員:

領導小組下設辦公室,辦公室設在機電洗選科,具體負責節能降耗工作的落實和考核。

主任:

副主任:

五、節能工作要求

(一)加強組織領導,落實節能目標責任制。各二級單位要成立由主要負責人掛帥的節能工作領導小組,建立和完善節能管理機構,設立能源管理崗位,明確節能工作崗位的任務和責任,為我礦節能工作提供組織保障。各二級單位要結合本單位實際,明確節能目標,制定具體實施方案,採取切實有效措施,將本單位節能目標,層層分解,落實到車間、班組,一級抓一級,落實責任,逐級考核,加強監督,強化節能目標管理,加快推進節能降耗工作深入開展和節能目標的實現。

(二)建立健全能源計量、統計制度,定期報送能源利用狀況報告。各二級單位要從基礎工作入手,建立主要能耗產品監測指標,規範與監測指標相關的原始記錄資料的採集、整理、分析,加強對重點能耗崗位和設備的跟蹤監測;要完善能源供應統計調查體系,認真執行包括供水、供電等在內的能耗定向定期統計報表制度;配備合理的能源計量器具、儀表,加強能源計量管理;加強能源統計,建立健全原始記錄和統計台帳,按要求定期報送單位能源利用狀況報告(能源利用狀況報告包括能源消耗情況、用能效率、節能效益分析、節能措施等內容)。

(三)加大力度,加快節能降耗技術改造。各二級單位要加大節能新技術、新工藝、新設備和新材料的研究開發和推廣應用,加快淘汰高耗能落後工藝和技術,大力調整我礦生產、工藝和能源消費結構,把節能降耗技術改造作為增長方式轉變和結構調整的根本措施來抓,促進我礦生產工藝的優化,實現技術節能和結構節能。

(四)建立節能激勵機制。礦將建立和完善節能目標責任制和評價考核體系,將能耗指標納入各二級單位綜合評價和年度考核體系,作為二級領導班子和領導幹部任期內的重要考核內容,實行節能工作問責制。並安排一定的節能獎勵資金,對節能發明創造、節能挖潛革新等工作中取得成績的集體和個人給予獎勵,對浪費能源的集體和個人給予懲罰;將節能目標的完成情況納入各級員工的業績考核範疇,嚴格考核,節獎超罰。

(五)加強節能宣傳與培訓。各二級單位是節能降耗的主體,要從戰略和全局的高度,充分認識節能降耗的重要意義,增強緊迫感和責任感,要組織開展經常性的節能宣傳與培訓,定期組織能源計量、統計、管理和操作人員業務學習和培訓,主要耗能設備操作人員未經培訓不得上崗。加強企業節約型文化建設,提高資源憂患意識、節約意識和環境意識,增強社會責任感。

六、具體措施

設備管理節能降耗實施方案範文 篇4

根據國家旅遊酒店星級評定要求,以“減量、再使用、再循環、替代”為原則,動員全體員工、提高環保意識,提倡綠色服務,切實有效的落實各項節能措施、減少環境污染,推廣綠色用材,提供綠色用品,宣導綠色理念,引導賓客參與,創建綠色旅遊酒店。酒店開展“雙增雙節、盈利攻堅”活動,結合酒店工作性質和特點,制定本節能減排方案。

一、節約水資源措施:

1、使用節水龍頭:酒店在各個用水點,根據用水的要求和特點,使用相適應的節水龍頭,在公共衞生間安裝感應型節水龍頭,沖洗用的水管,在出水口加裝水嘴,可隨時開關。

2、供水管網定期檢測漏損:酒店供水管網的漏損定期檢測,建立供水管網的巡視制度,及時發現並更換漏水的龍頭和管道。

3、減少棉織品洗滌量:酒店通過“減少牀單、毛巾洗滌量的提示卡”引導客人重複使用房間內的棉織品。房間內的棉織品在滿足客人要求以及衞生前提下,由“一日一換”的方式改為“一客一換”,以減少棉織品的洗滌量。客房衞生間提供的面巾等棉織品可採用不同的圖案或顏色,以方便客人區別使用,減少因不能區分使用引起的棉織品的更換。

4、改變飲用水提供方式:客房飲用水供應中,配備快燒壺由客人按需燒水,不再通過服務人員送水,在會議服務中,通過設置水台,由客人按需取水,減少飲用水的浪費。

5、中央空調系統冷卻水系統控制漂水:酒店中央空調製冷系統配置有冷卻塔和冷卻水泵。冷卻水在循環過程中由於蒸發、飄逸等原因,有一定的損失。在每個製冷期開始前,檢查維修冷卻塔布水器、填料,可能有效降低了冷卻水的漂水損失,同時也改善了環境。

6、冷凝水應回收利用:酒店空調系統產生的冷凝水集中回收處理後供空調系統補水。

二、節約用電措施

1、電力系統進行功率因素補償:酒店用電設備中大部分是帶有電動機的感性負荷,為了補償用電設備的無功損失,提高用電設備的功率因素,變電所設置補償櫃,對功率因素進行補償,功率因素應控制在0.9以上,並在變電所加裝節能裝置。

2、加強用電設備的維修工作:加強用電設備的維護保養,及時檢修,降低電耗,節約用電。做好電動機的維修保養,減少轉子的轉動摩擦,降低電能消耗;加強線路的維護,消除因導線接頭不良而造成的發熱以及線路漏電現象,節約能源,同時也保證供電安全。

3、照明光源改造:在滿足酒店照明質量的前提下,逐步採用節能型光源,儘量使用節能燈。

4、合理調整中央空調系統運行參數:根據室外氣温調節中央空調運行參數及運行時間,合理控制冷卻水、冷凍水的進、出水温度,降低製冷機組的運行負荷,減少能耗。製冷機主機停機後,冷凍水循環系統繼續循環30-60分鐘,提高冷凍水使用效率。

5、改變賓館酒店員工傳統的着裝方式:酒店在設計員工工服時,不僅滿足了工作崗位、禮儀的要求,更與天氣狀況相適應,降低賓館酒店員工對空調的要求,夏季賓館酒店員工,尤其是管理層員工不穿西裝,改為襯衫等較為涼爽的工裝,減少空調負荷。

6、合理調整變壓器運行數量:酒店配置二台1250KVA變壓器,正常情況下一台變壓器完全可以滿足運行負荷需要,因此停用一台變壓器以減少變損。

7、在滿足照明質量的前提下,客房通道安裝了人體感應智能控制器,控制通道燈光節約用電。

8、客房設置了插卡取電總摯開關,便於客人離開後關閉所有的電源,減少浪費

9、客房配置了節能環保的電子冰箱。

10、辦公電腦、打印機配置合適,合理使用。選擇合適的電腦配置,選擇適當的顯示器,及時關閉顯示器和主機。調低電腦屏幕亮度,不用電腦時以待機代替屏幕保護。不使用打印機時將其斷電,打印機共享使用,辦公室內共用一部打印機,減少設備閒置,提高效率,節約能源。打印非正式文稿時運用草稿模式,下班時或長時間不用,應關閉打印機及其服務器的電源,減少能耗,同時將插頭拔出。

11、積極倡導員工減少電梯的使用以減少電耗。提倡“上下樓梯時,四層以內採用走樓梯的方式”;不提重物時,儘量不乘坐電梯;員工不乘坐客梯等。

12、酒店辦公區域,在滿足照明的前提下,減少相應燈數量,關閉不必要的燈光。

三、燃氣節約措施

1、蒸汽管網節能措施:蒸汽輸送管網安裝疏水閥,注意疏水,提高蒸汽品質。直接使用蒸汽的設備安裝減壓閥,減壓用氣。蒸汽管網運行滿足“高壓送氣、低壓用氣”的原則。

2、及時關閉停運的蒸汽管路:酒店許多的用汽設備是間斷性用氣,當用其設備停用後,不僅關閉設備的進氣閥,還關閉整條管線的總閥,使該管路與蒸汽系統隔斷。關閉停運管路能防止熱量的損失,並減少冷凝水的產生。

3、控制生活熱水的水温:酒店的生活熱水的出水水温維持在45℃-50℃,減少蒸汽浪費。

4、蒸汽管網維護:加強管網中的閥門、法蘭、分氣缸及管線部位保温層的檢查,出現破損及時維修以減少蒸汽在傳輸過程中温度下降。

5、清洗空調盤管:一年分春、秋兩次清洗空調盤管,提高風機盤管效率,降低能耗。

6、廚房燃氣灶進行節能改造:所有廚房內的燃氣灶進行節能改造,安裝使用新型的節能灶具。

7、提高鍋爐運行效率:定期對鍋爐進行維護保養,合理調整運行參數,實現鍋爐經濟運行,提高運行效率,節約燃氣。

四、採暖系統節能措施

1、換熱設備管理:根據室外温度變化,合理調整換熱機組的運行參數及運行時間。

2、室內温度調整:根據室內外温度情況,合理調整暖氣供水流量。

3、酒店建築窗户全部採用保温和氣密性能良好斷橋鋁合金型材和中空玻璃,以降低輻射,節約能源。

五、其他節能措施

1、所有客房放置了綠色酒店倡議書及布草更換提示卡,減少客用物資(拖鞋、剃鬚刀、洗浴用品)的消耗量等。

2、餐飲部向賓客提供剩餘食品打包服務及酒水寄存服務。合理劃分餐飲區域,設立吸煙區與非吸煙區。推廣綠色消費,餐飲零點區域可根據菜餚份量區別定價,減少浪費。

3、酒店淡季住客不多的.情況下,前廳部儘量安排客人住在同一樓層,以減少能耗。

4、客房空調系統實行集中智能管理。無客人時,空調處於關閉狀態,在客人入住前1小時再打開空調,節能減耗。

5、減少使用紙杯:員工儘量使用自己的水杯,紙杯是為來客準備的。

6、減少使用一次性用品:多用手帕擦汗、擦手,可減少衞生紙、面紙的浪費。儘量使用抹布。使用可換筆芯的中型筆、鋼筆替換一次性書寫筆。

7、減少使用含苯溶劑產品:多使用回形針、訂書釘,少用含苯的溶劑產品,如膠水、修正液等。

8、推行電子辦公:儘量使用電子郵件、BQQ、酒店內網以及移動存儲設備代替紙類公文。

9、儘量使用再生紙:多使用再生紙。公文用紙、印刷物,儘可能使用再生紙,以減少環境污染。

10、重複利用公文袋:公文袋可以多次重複使用,各部門應將可重複使用的公文袋回收再利用。

11、文件打印儘量使用小號字。

12、複印打印用雙面

13、設立紙張回收箱:設紙張回收箱,把可以再利用的紙紙張按大小不同分類放置,能用的一面朝同一方向,方便別人取用。

六、節能減排制度和操作規範

(一)中餐、西餐、廚房

1、制定爐具的開啟準備時間和相應的關閉時間,燈具的開關應按照制定表嚴格執行。

2、廚房指定專人,在工作需要時開啟排風,用後及時關閉排風機,減少空轉。

3、冰箱、冷庫製冷機的冷凝器和製冰機的冷凝器要及時清理,檢查壓縮機的排放壓力,確保冷卻劑循環無泄漏,並保持在正常水平。

4、廚房水龍頭用後要及時關閉,有滴漏現象及時報修。

5、杜絕過水洗菜、過水化冰。

6、規範清洗餐具的標準,適度使用清潔劑,減少衝洗時間,節加盟

7、餐廳服務員在沒有接待客人時,做準備或清理工作時只開啟工作燈,關閉裝飾燈。

8、按規定時間進行用餐前的擺台準備工作,避免浪費人力、物力及符合衞生標準。

9、正確使用操作廚房各種設備,發現問題及時報修。

10、下班前提前30分鐘關閉開水器。

(二)客房部

1、清掃住客房時客人用過的拖鞋不給予更換,把用過的拖鞋整齊擺放於牀邊方便並促使客人再次使用

2、清潔房間時嚴禁使用熱水

3、清潔劑一定按比例勾兑,使用時另用小瓶裝,避免超量使用帶來的用水量增加和清潔劑副作用,減少浪費。

4、管理和維修人員在檢查衞生潔具時不得隨意放水測試。(在保證完好的情況下)

5、嚴格控制一次性客用品的發放,保證無浪費無流失。

6、在清掃退客房時,房間內所有燈具、電器設備要求關閉,清理衞生間和夜晚清理房間時除外。

7、充分利用春秋交替季節自然風調節室內温度,夏季和冬季房間空調開啟時窗户要關閉。

8、工作後及時清理吸塵器,保證吸塵效果。

9、客用品回收再利用。

(三)工程部

為每一台設備制定正確的詳細的操作規範,操作規範應包括:設備操作、維護保養、存放、交接等方面的內容和要求,員工正確操作設備既可提高設備的使用壽命,又可減少能源損失,正確的操作規範

設備管理節能降耗實施方案範文 篇5

根據酒店經營工作會議精神,酒店認真分析20xx年的綜合經營形勢,本着緊一扣,嚴一格的標準,從總體經營出發,從收入、成本和利潤三個方面進行系統分析,制定成本控制管理辦法,具體內容如下:

一、明確責任,落實到人

本着提效嚴格化和執行人性化的原則,制定各項管理制度,並提升制度的執行力。明確成本控制的工作範圍、崗位職責、崗位責任,確保工作落到實處。

(一)樹立酒店成本管理的系統觀念

在嚴峻的市場經濟環境下,酒店應樹立成本控制管理理念,對成本管理的對象、內容、方法進行全方位的分析研究。充分認識成本控制範疇(生產成本、庫存成本、銷售成本,後勤成本、維護成本等),以嚴格細緻的科學手段進行管理,使酒店在激烈的市場競爭中立於不敗之地。另一方面,隨着市場經濟的發展,非物質產品日趨商品化,成本管理的內涵也應由物質產品成本擴展到非物質產品成本,如人力資源成本、服務成本、環境成本等等。

(二)成本控制的原則

酒店本着及時性原則、節約性原則、責權利相結合的原則、互相協調的原則,制定《金鼎國際大酒店成本控制管理辦法》。

(三)成本控制責任檢查組

根據酒店制定的成本控制管理辦法,開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經理負責,定期檢查由質檢部負責;酒店檢查組對酒店各方面做不定期抽查。檢查組成員:

組 長:

副組長:

組 員:各部門經理

(四)通過績效管理實現成本控制

根據成本控制管理措施,適當對酒店績效考核辦法進行調整,將成本控制管理細則與績效考核管理相結合,通過績效考核對各部門節能措施的執行情況進行檢查,對於不執行或執行不到位員工,進行批評教育和處罰,達到成本控制的效果。

二、加強勞務用工管理,簡化人員配置

在酒店經營管理中,人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一。人力資源部要通過科學測算、合理調配,培養複合型人才等方式,壓縮勞務用工,降低人力資源成本。

(一)要根據酒店特點,科學進行測算

根據酒店實際情況和各崗位的工作狀況進行科學分析,充分考慮旅遊淡旺季、客源結構、客源成份等因素,在排班、補休等方面進行合理的安排,本着科學利用工時、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進行測算,避免機械地套用公式,造成人力資源浪費。

(二)開發人力資源,培養複合型人才

由於酒店崗點眾多,分工細緻,致使員工的工作技能單一,不利於員工的調配,產生工作忙的“累死”,閒的“悶死”的不合理狀況。因此,要大力開展“一專多能”活動,廣泛進行同一部門內部和不同部門之間不同崗位的交叉培訓,通過獎勵培訓、定期輪換崗位,培養複合型、多用途的人才,從而最大限度的發揮人力資源的優勢。

(三)合理配置人才,優化用人結構

人力資源部要根據酒店實際經營情況,進一步優化人力結構,科學測算人員編制,合理配置崗位人員,通過同類崗位合併、調整班次等方式,縮減用人,達到人力資源配置的科學、合理和精簡。

三、加強能源消耗管理控制,減少設備損耗

酒店設備的維護保養直接關係到酒店的經營與發展,同時也是節能降耗的重要環節。各部門對設備自身能耗、使用消耗、管理損耗和維修費用要進行嚴格管理,杜絕跑、冒、滴、漏現象發生,並與酒店績效考核測評掛鈎,降低酒店能源消耗整體費用支出。

(一)分工明確,管理要到位

1、各部門根據自身的情況制定設備維護保養制度,嚴格按照“四乾淨” (設施設備乾淨、機房庫房乾淨、工作崗位乾淨、管理區域乾淨)、“五不漏” (不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙)、“六良好” (設備性能良好、職場衞生良好、密封設施良好、控制程序良好、協調性能良好、安全性能良好)的標準要求每一位員工,確保設備的正常運轉。

2、提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識,定期對員工進行設施設備使用方面的業務培訓,提高酒店維修人員的業務水平,爭取酒店能維修的儘量不去外委維修。

(二)節能措施具體實施辦法

1、空調方面:

1) 對空調盤管定期清洗、冷凍機組定期進行除垢,增強傳熱效率。

2) 定期對水泵電機軸承注油,減少無功浪費。

3) 在過度季節,充分利用新風,達到節能作用。

4) 開窗時不得使用空調,服務員做房時應根據實際温度開關空調。

2、電梯方面:

1)電梯運送貨物儘量避開峯值,以達到“消峯填谷”的目的。

2) 工程部對酒店電梯設專人管理,針對酒店電梯使用情況做好常規檢查、維修保養、定期報檢的各項記錄,確保安全無故障。

3)員工乘梯時嚴禁擋門、等人、返乘梯,質檢部負責檢查,對違規員工報績效考核組,按規定扣部門當月績效分。

4)六樓以下員工在無負重的情況下,下樓禁止乘坐電梯。

5)在接待大型會議、宴會時,禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導,引導賓客走樓梯上樓。

6)觀光梯鑰匙由安消部、工程部負責管理,平時禁止開啟,如遇特殊原因,需由副總經理批准方可使用。

7)安消部監控室對酒店電梯使用情況進行24小時監控,協助質檢部監督員工乘梯情況。

3、電氣方面

1)各後勤崗點下班時隨手關燈、關電腦。

2)工程部負責通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。

3)餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐後開啟主燈光。

4)使用節能燈,將非對客區域的射燈全部更換為節能燈。

5)各部門飲水機由專人負責開啟和關閉。

6)1層雨棚燈開關時間為:

冬季17:00時(開)--次日5:00時(關)

夏季18:00時(開)--次日3:00時(關)

四季24:00時後,關閉兩組雨棚燈

7)9F―13F公區:白天開客梯間吊燈,走廊開一組壁燈。

a、4―10月 18:30時開走廊壁燈,次日5:30時關閉一組;

b、11―3月 17:00時開走廊壁燈,次日6:30時關閉一組;

(具體根據天氣情況調整)

8)其他樓層走廊長明燈,16:30時―20:30時,樓層射燈全部開啟,給客人温馨感。

9)酒店接待VIP客人時,樓層燈全部開啟,具體時間根據實際情況調整。

10)非對客服務時間,PA組做完衞生後關閉公共衞生間水、電。

4、冷熱水方面

1)工程部巡視員按規定時間巡視各設備間,認真填寫運行記錄,將熱水水温控制在50-55℃,冬季按照室外温度調整出口水温汽。

2)夏季工程部巡視員要根據天氣調整主機出水温度及隨時開關機;同時考慮空調主機的運行狀態(“開環”狀態)與運行時間(利用谷段拉水温)以達到節能目的。

3) 各部門加強管理,避免跑冒滴漏現象,如發現設備故障,及時向工程部保修。

4) 洗手時及時關閉水龍頭,注意節約用水。

5) 洗菜時,儘量用容器進行清洗,做到隨用隨開,使用後及時關閉。廚房使用水做到隨用隨開,嚴禁有長流水現象。

5、煤氣

在使用煤氣時要做到隨用隨開,煤氣閥門設專人負責。杜絕在不使用的時候開啟煤氣,以保證安全、減少浪費。

6、各部門設施設備的零配件脱落時不得隨手丟掉,要返回工程部,減少因無法購置零件而更換整套設備所增加的費用。

7、 嚴禁在酒店內使用與工作無關的電器,如:電熱寶、加熱棒等,如有違反,扣績效考核2分。

8、工程部定期對相關部門進行廚房設備、對講機、空調面板等設備的使用及維護保養培訓,延長設備的使用年限,降低維修成本。

四、加強採購成本控制

為使酒店物資設備採購工作中實現程序化、規範化和公開化,淨化進貨渠道、降低採購成本,財務部將所有物品採購進行分類,充分利用網絡和報紙等媒體向社會公開發布採購信息,做到公開招標和公開採購。

(一)採購方式

1、供應商必須具備法人資格,提供貨物須符合行業標準,能夠提供行業檢驗證明。

2、每年進行一次供應商審核調整,通過網絡、報紙等媒體向社會公開發布徵尋供應商。供應商選擇遵循公開透明、公平競爭、公正誠信原則。

3、採購人與使用人分開,使用人對物品質量進行驗收,並對採購價格進行審核後,在驗收單或領用單上簽字,採購成本計入本部門參與績效考核。

4、採購員根據採購數量對採購物資進行分類,廣泛蒐集信息、資料,對知名供應商建立供應商檔案。

5、對於數量大、金額高的物資,如:布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等,實行競標採購,供應商必須具備必要資質。

(二)採購程序

1、採購活動中,採購人員及相關人員與供應商有利害關係的,必須迴避。

2、參與競標的供應商必須提供資質證明。

3、酒店成立採購競標評審組,對供應商資質及業績進行審核,對樣品質量進行檢測,參與採購價格的談判。對於選定的樣品進行封存,以備驗貨使用。

4、談判小組所有成員集中與供應商分別進行談判。談判期間不得透露與談判有關的其他供應商的技術、價格和其他信息。

5、談判結束後,談判小組要求所有參加談判的供應商在規定時間內進行最後報價,採購人從談判小組提出的成交候選人中,根據符合採購需求、質量和服務相等,且報價最低的原則確定成交供應商。

6、採取詢價方式採購的,應當成立詢價小組。詢價小組根據採購需求,從符合相應資格條件的供應商名單中確定不少於三家的供應商,並讓其報價。根據符合採購需求、質量和服務相等,且報價最低的原則確定成交供應商。

(三)採購行為的監督與檢查

1、行政部對採購行為的合法性及合同的有效性進行審核。

2、堅決禁止使用人與供應商串通,一經發現,退貨並取消供應商供貨資格,對已使用貨物價格比市場同類貨物價格高出部分不予結帳。

3、任何個人不得采用任何方式,阻撓和限制符合規定資質的供應商參加採購競標。

4、任何人不得要求採購人或者採購工作人員向其指定的供應商進行採購。

5、嚴格禁止採購評審組成員與供應商或採購代理機構惡意串通,或在採購過程中接受賄賂。

6、採購評審組應當對集中採購的採購價格、節約資金效果、服務質量、信譽狀況、有無違法行為等事項進行考核。

(四)採購費用報銷

1、對於入庫驗收的物資,驗收時進行費用確認。

2、對於簽單結帳的費用,如:委外加工的美工製作費、臨時用工、臨時調料等,在費用發生之前,必須履行報批手續。費用發生後,必須在一個月內經使用部門確認簽字,併到財務部報賬。各部門有權拒籤時間超過一個月的費用,相應責任由經辦人承擔。堅決杜絕拖延時間、虛構費用。

五、加強日常成本控制管理,減少日常消耗

(一) 布草洗滌及低值易耗品管理

1、在布草使用、收發、洗滌的每一個環節中,必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布,避免布草多次污染,增加洗滌費用。在與洗衣廠交接布草時,布草員要嚴格檢查,發現問題,及時要求返洗或賠償,每月布草領班將檢查情況上報。

2、在保證對客服務質量的前提下,客務部對住客房牀上布草,視清潔程度整理,長住客牀上布草,可視情況一週更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據客情增減,對於二次利用的小毛巾要及時清洗出來,作為下次使用。

3、對有價值的一次性用品和有回收價值的垃圾進行回收。客房在清理退房時,對半瓶的洗髮水、沐浴液、潤膚露進行回收勾兑,再次使用。餐飲部在有大型宴會時,發放餐巾紙要控制使用量,對客人未使用和損壞的筷套、牙籤套收回再次使用,在收台時要先將花墊紙收回。

4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙籤等用品的管理,嚴禁服務員使用。對於消耗較大的餐巾紙、牙籤、信箋等進行嚴格控制,根據客情需要進行增減。

5、清潔劑的使用要控制出庫,按比例勾兑,其它清潔用品,如:洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫,不得超出規定限額。

6、對客服務部門根據住客及備存情況來發放易耗品,保證無浪費無流失,做到賬物相符。

(二)餐料及酒水管理

1、餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調、走菜等各環節進行嚴格管理,按照酒店制定的標準菜單用料,控制成本。

2、酒水領班做好酒水的代保管工作,財務部嚴格對酒商的資質、酒水的品種、價格、質量和數量進行把關,掌握每月的瓶蓋返現金額。

3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩餘的邊角料),在控制員工餐成本的同時,改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度,詳細記錄交接內容及數量。

(三)各級庫房的管理

1、各級庫房要從基礎管理入手,重點加強七個方面的建設,即:庫房的分類存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領發物資、記帳盤點、建立檔案,以達到降低酒店成本支出的目的。

2、各部門加強對庫管人員的職業道德教育,所有出入庫物品必須經嚴格登記,嚴禁私拿酒店物品。部門領導定期檢查,檢查組領導不定期抽查,如發現員工違反規定,按所拿物品價格5倍罰款,同時扣所在部門績效考核5分。

3、對部分消耗品(電池、節能燈等)必須以舊換新的形式,嚴格執行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人,丟失自負。

4、財務部每月對各庫房進行盤點,酒店不定期進行抽查,抽查中發現問題由該崗位責任人負責。由於盤點不認真造成的損失,由相關責任人承擔。

(四)加強汽車管理,嚴控汽車成本

1、嚴格實行派車單制度。除總經理用車外,其它部門用車需填寫用車,0378需總經理批准,0379及依維柯由行政部經理批准。司機接到派車單後方可出車。儘量減少出車次數,降低汽車油耗。司機若違反此規定,扣當月績效考核2分。

2、單程單一目的地,超過300公里嚴禁使用汽車。

3、司機每次出車必須填寫出車記錄,以便行政部掌握行車公里數及耗油量。

4、車輛實行百公里耗油考核,每月公佈單車行駛里程和耗油情況,並作為司機績效考核的一項內容,耗油最低的獎勵3分,耗油最高的扣3分。

5、汽車加油需到集團指定地點,由行政部記錄在案,每次應有司機簽字確認。未經允許不得私自加油(長途除外)。

6、汽車按要求定點維修,維修前須提出書面報告,説明原因和預計費用,總經理審批後方可維修,嚴格控制各項費用發生。

(五)制定有效措施,控制辦公話費

1、行政部根據工作需要,重新審核酒店各崗點固定電話使用權限,對於不必要開通的外線或已不再使用的外線電話予以取消。

2、未開通市話或長途功能的其他崗點確因工作需要,對外聯繫業務的可通過總機轉拔,必須經由部門經理批准後,在總機將聯繫事宜進行登記。

3、加強卡式電話的管理,電話卡充值需填報申請單,部門經理簽字,行政部負責按月檢查、審核、充值。規定話費定額,超標自負。

4、六個POS機只用作刷卡,酒店只交納月租費。員工不準利用電話線路撥打電話,額外產生的話費由崗點負責人承擔。

5、總機負責記錄各部門的長途轉接情況,行政部定期檢查。

6、6267978電話由客户經理負責,只限於旅行社、網絡訂房等業務的使用,杜絕打私人電話,若有違反,扣當月績效2分。

7、禁止利用辦公電話私聊,如有違反,每次扣績效考核2分。

(六)辦公費用管理

1、辦公設備管理:

1) 提倡無紙化辦公。儘量使用電子文件,減少紙張用量。能夠用電腦共享網絡傳遞的文件就儘量在網絡傳遞。

2) 正確使用、操作辦公設備,保證紙張質量(紙張平整,無訂書釘等雜物),嚴禁違規操作,發現故障,及時報修,延長機器使用壽命。

3) 打印文件時,文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件裏,可適當縮小頁邊距和行間距,縮小字號,以看清為宜,使用小四號字,行間距25磅,頁邊距2CM。

4) 各部門設專人管理辦公設備,責任落實到人,禁止他人擅自操作。發現故障,及時聯繫專業人員進行維修,提高使用效率。對於人為故意損壞辦公設備的,維修費用由當事人承擔。

5) 嚴禁打印、複印與工作無關的文件、證件等,部門複印文件必須進行登記,每月由行政部經理審核,各部門經理簽字確認。

2、辦公用品管理:

1) 各部門要根據實際需求,於每月14日前提報辦公用品申請計劃,由部門經理審核、簽字後報行政部,由行政部核定、彙總後,交財務部核准,由財務部報總經理批准。

2) 全體工作人員要妥善保管辦公用品,節約使用,避免浪費,嚴格控制不必要的消耗和損壞,對因不負責任造成丟失或損壞辦公用品者,自行賠償。

3) 節約紙張使用,無需打印的可手寫,紙張正反面使用。會議、宴會通知單用複寫紙手寫,減少紙張的使用。

3) 筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計算器、起釘器等,以部門為單位,與行政部辦公用品明細帳核對,不得重複領用,物品損壞需領用時,以舊換新。

4) 各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品,以各工作崗點實際工作需求制定物品使用期限:碳素筆、圓珠筆為每三個月領用一次,筆芯可每月領用一次;記錄本、記事本每半年領用一次;告示帖、便箋本每兩月領用一次;文件夾(頁夾、抽杆夾等)文件盒視部門文件多少而定。

5) 工作人員因工作變動時,應將辦公用品(文件夾、計算器、訂書器等)返回原部門,否則部門經理不得在離職書上簽字,人力資源部加強控制。

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