餐飲績效考核方案（精選20篇）

餐飲績效考核方案 篇1

一.總則

(一)為了保證餐廳的總體目標的實現，建立有效的監督激勵機制，加強上下級管理以及員工與員工之間的協作。

(二)為了不斷開發員工的職業能力，提高員工在工作中執行的主動性，有效性以及工作質量，從而改善度假村整體績效，達到公司的管理目標。

二.考核目的

為了員工轉正、薪資調整、職務變更、崗位調動、培訓、獎勵和淘汰等人事管理提供依據。

三.考核原則

為充分發揮績效考核對餐廳各階段工作的經營管理狀況的診斷作用，以及對員工工作的指引作用，績效考核遵循以下原則：公開公平原則。考評內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透明公開，對餐廳形成正確指導，在餐廳內部形成良性競爭的機制。

四.考核內容與方式

(一)考核期：以月份為期限

(二)考核內容：

⒈考核內容下文

2.每月3日前各班組將上月績效考核考評表交與人事部。

3.每位員工考核表需考核人與被考核人同時簽字確認，對於具體的項目，考核人需進行分析解釋，避免同類情況再次發生。

五.資料的整理與存檔

(一)每月考評結束後，各部門對所有資料進行整理存檔。

(二)各班部門班組依據每日的工作記錄對下屬員工進行彙總考核。

餐飲績效考核方案 篇2

第一章 總則

1、適用範圍：

本方案適用餐飲管理有限公司(以下簡稱“公司”)所有員工。

2、考核目的：

通過績效考核將經營計劃分解落實為每一個員工的具體工作，確保公司經營目標的實現;

通過績效考核加強上下級溝通和各部門間的相互協作;

通過績效考核，提高全體員工的工作積極性、創造性和崗位技術水平，從而有效提升公司整體實力。

3、考核原則：

① 公平、公正，統一標準;

② 定性與定量相結合;

③以日常記錄和客觀事實為依據。

第二章 考核組織管理

1、成立考評領導小組，其組成如下：

負責人：

成 員：

2、對確認考評嚴重失實的考評人，將取消其考核資格。在自評欄中的分值如與主管考核的分值有較大差異，經查實後將做嚴肅處理。

考核方法

1、考核週期

考核分為月度考核和年度考核。

. 月份前完成。

2、考核關係

考核關係分為直接上級考核、直接下級考核、同級人員考核三種。不同考核對象在不同的考核中對應不同的考核關係，所有可能的考核關係見表。

考核關係表

考核對象

考核關係

公司員工

直接上級

餐廳經理

直接上級、同級、直接下級

餐廳員工

直接上級、同級考核

3、考核內容主要包括績效、態度、能力。

(1)績效：指被考核人員通過努力所取得的工作成果，從以下三個方面考核：

A、任務績效：體現本職工作任務完成的結果，每個崗位都有對應崗位職責的任務績效指標。

B、管理績效：體現管理人員對崗位管理職能的發揮。

C、周邊績效：體現相關部門(或相關人員)團隊合作精神的發揮。

(2)態度：指被考核人員對待工作的態度。態度考核分為：積極性、協作性、責任心、紀律性。

(3)能力：指被考核人完成各項專業性活動所具備的特殊能力和崗位所需要的素質能力。

4、考核方法和等級

考核方法：自評(10%) 上級主管(70%) 代表(20%)

設定等級為：A 、B、C、D四級。優秀比例原則上不超過10%，不合格比例原則上不超過5%。

等級(項) ： A B C D

含義 ： 優秀 良好 合格 不合格

注：優秀、良好、合格者分別給予不同幅度的年終獎金，不合格者扣除全年獎金。

第四章 月度考核

1、餐廳負責人的月度考核見下表：

各餐廳負責人(包括副職)考核項目表

考核項目(各項佔25%)

考核人

效益指標完成情況

直接上級

管理能力

安全指標

衞生指標

餐廳經理月度考核表

(10分制) 年 月 日

項目 姓 名

安全

經營

管理

衞生

滿意度測評

合計

意見建議

公司領導簽字：

年 月 日

2、其他員工的月度考核見下表：

其他員工考核項目、比例表

考核項目(各項佔20%)

考核人

服務態度

直接上級率

員工團結

責任感

基礎能力/口味(廚師)

個人年度考核

1、個人年度考核對象

以下員工不參加考核：新入職員工及有其它特殊原因的員工，經公司批准可以不參加年度考核。

2、個人年度考內容

年度考核是在對個人全年各月考核結果的基礎上，結合考核期間的所有的表現，總結得出個人年度綜合考核結果。

3、個人年度考核流程

① 每年 月 — 日，由公司組織一年一度的績效考核。

② 各餐廳經理在每年 月 — 日彙總被考核人的評分。

③ 由公司考評小組組織各餐廳經理在每年 月 — 日進行年度績效質詢會對其考核結果進行質詢。

④ 考核結果報公司總經理質詢、批准，確定最終考核結果，並做出獎懲決定。

⑤ 將考核結果與獎懲決定

⑥ 對結果有疑問的，在結果公佈起3日內向上級裏領導提出異議

⑦ 對存在異議的員工進行解釋或複評，並向員工反饋

⑧ 公佈最終考評情況，考評結束

餐飲績效考核方案 篇3

會所餐廳以提高員工素質為目的,促使餐廳營業額有進一步的提高特出了員工績效考核。

一. 出勤情況(10分)

⒈ 出勤情況主要是根據員工的打卡考勤制度來確定，如員工有無故遲到或早退、缺崗現象，一經發現不僅公司內會對員工進行扣工資的處罰，餐廳內部還會實行扣休制的處罰(遲到或早退在10分鐘內，扣休1小時，遲到或早退在半小時內，扣休半天，遲到或早退半小時以上，扣休一天，缺崗開過失單一次，累計過失單三次自動離職)，以此處罰。

⒉出勤前要檢查好儀容儀表，保持儀容儀表的整齊：

服裝，上班時間內，一律穿戴酒店配發的制服和飾物。制服應整潔合體，扣好鈕釦. 指甲，保持清潔，不得超過指甲牀0.5mm,不可塗指甲油。

飾品，不得佩帶手鐲，手鍊，可佩帶手錶;不得佩帶耳墜，可佩帶小耳釘。

頭髮，前不過眉，側不遮耳，後不蓋領，整齊，清潔，保持黑髮，短髮髮長不得短與

2公分，長髮需盤起。

出勤情況的考核主要根據以上兩點內容來評分

二.日常事宜(10分)

1. 6：50更換制服，開窗通風，更換檸檬水，打開咖啡機

2、 7：00-9：30 等待客人用餐，同時擦拭杯架以及玻璃杯

3、 9：30收餐，9：30-10：00 輪流吃早餐

4、 10：00-11：00打掃衞生(咖啡桌，西餐廳，包廂，外面桌椅)

擦拭桌面，畫以及地角線，及時擺台(包廂)

清洗咖啡器具，整理咖啡桌

清掃地面衞生，用乾淨無味的拖把拖地

擦拭外面的桌椅

5、 11：00領班檢查衞生

6、 11：00-11：30 午餐準備工作

擦拭餐具，用熱水浸泡，再用口布擦拭

準備菜單，以及點菜單

領班安排每個人的崗位(西餐廳，包廂)，可視情況，靈活變動

7、11：30-14：00 為午餐開餐時間，每位服務員必須進入最佳的工作狀態

主動問候每位用餐客人，多用問候語(中午好)

認真仔細地記錄客人點單情況，做到準確無誤

微笑主動地為每位客人提供到位的席間服務

8、 13：30-14：00 清點酒水，必須認真對待。確保所點數目準確無誤，並核對本班次所賣

出酒水與庫存數，對單。

9、 14：00輪流吃午餐，送洗布草，登記送洗數目。

( 特殊情況特殊處理)

10、 領取布草，核對布草數，14：00 準時到崗

11、 14：30-16：00打掃衞生(咖啡桌，西餐廳，包廂，外面桌椅)

擦拭桌面，及時擺台(包廂)

清洗咖啡器具，整理咖啡桌

清掃地面衞生，用乾淨無味的拖把拖地

擦拭外面的桌椅，拖走廊地面

星期一：擦拭中、西餐廳玻璃，星期二：刷西餐廳荷蘭苑的地面;

星期三：刷大包廂以及風車、鬱金香的地面，星期四：樓上酒吧的衞生

星期五：大掃除，星期天：大門西餐廳的衞生。

12、 16：00-17：00晚餐準備工作

擦拭餐具，用熱水浸泡，再用口布擦拭

準備菜單，以及點菜單

領班安排每個人的崗位(西餐廳，包廂，酒吧)，可視情況，靈活變動

13、 17：30領班檢查衞生

14、 17：30-21：00為晚餐開餐時間，每位服務員必須進入最佳的工作狀態

主動問候每位用餐客人，多用問候語(晚上好)

認真仔細地記錄客人點單情況，做到準確無誤

微笑主動地為每位客人提供到位的席間服務

15、 20：00 輪流吃晚餐

16、 20：30-21：00清點酒水，必須認真對待。確保所點數目準確無誤，並核對本班次賣

出酒水與庫存數，對單，打菜單。

17、待所有客人離開後，收市

打開咖啡機氣閥放氣，關咖啡機

清空餐廳，包廂的垃圾，拖地

關窗，關空調，關燈，以及衞生間的公用紙存好，倉庫的門鎖好

日常事宜主要是根據以上來考核

三.工作熱情(10分)

⒈工作主動性，規範服務員加強服務員服從意識，先服從後申述。

⒉禮貌用語及問候語，遇到客人應主動與客人打招呼(您好、早上好等)。 ⒊善於傾聽客人的講話，留心客人的要求，不得漫不經心，不能打斷對方的談話，要使用敬語。

⒋上班時，在客人面前不能竊竊私語。

⒌微笑，服務客人時要保持自然的微笑，不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。

工作熱情度的考核主要根據以上五點內容來評分。

四. 工作責任(10分)

⒈以客人利益和餐廳聲譽為重，維護公司形象。

⒉未經同意離開工作崗位而無合理解釋

⒊未完成的及時完成，不要期待下個班或明天，明天的明天還有明天。 ⒋一項工作結束後未做好收尾工作，及時清理空瓶.空杯.空碟者.

⒌不能虛報加班時間，一經發現不但要扣去多寫的加班時間，還要扣休2個小時，以次懲罰。

⒍酒水問題，當班的服務員要保管好每次當班時的酒水，交接班的時候發現酒水不對的，少酒水需要當班的服務員一起賠償。

⒎如果別的部門在餐廳借東西，當班服務員一定要對方寫借條，並確保在規定時間內歸還，如果沒有在規定時間內歸還的，需要當時所在服務員追回，如果追不回的應追究到服務員的責任，服務員需賠償。

⒏在餐廳有客人的情況下，服務員不能坐在餐廳、吧枱下或倚靠它物，必須站在吧枱內，一經發現扣休一小時，以此懲罰。

⒐不能在走廊唱歌，不能在餐廳吃零食，一經發現扣休一小時，以此懲罰。 ⒑不能在辦公室用電腦(除工作需要)，一經發現扣休一天，以此懲罰。 ⒒早晨7：009：30，中午11：1013：00，晚上17：3020：30，只有這個時間餐廳才可以開電視，並且服務員不能坐在西餐廳，，一經發現扣休一小時，以此處罰。

工作責任的考核主要根據以上八點內容來評分。

五. 工作效率(15分)

⒈要學會分工合作，在最短的時間內完成所需完成的工作。

⒉做事情要認真的一次做好，不要反覆的去做。

⒊知道自己該做些什麼，主動的去完成工作，而不是等着工作來找你。 ⒋在工作過程中，要快速行走，不能拖拖拉拉，有氣無力的。

⒌發現問題就要解決問題。

工作效率的考核主要根據以上五點內容來評分。

六. 節約成本(15分)

⒈不得隨便亂拿或偷吃餐廳食物及酒水，一經發現一經發現除照價賠償外，另扣除當月工資的10%。

⒉未經允許不得將任何餐廳財產帶出餐廳，一經發現開過失單一次，情節嚴重的向派出所報案，追究其刑事責任。

⒊服務員下班後要做好收尾工作(關燈、空調、窗户、收音機、電視)，一經發現當班的全體服務員扣休一小時。

⒋如果出現上錯菜的情況，當班服務員應立刻跟客人解釋，看客人是否願意為上錯的那份菜買單，否則損失應當班服務員賠償。

⒌服務員對餐具、酒杯等必須妥善保管，如有個人責任損壞，個人必須責任賠償。

節約成本的考核主要根據以上四點內容來評分。

七. 協調工作(10分)

⒈工作相互協作，發揚團隊精神。

⒉領班負責安排好工作，服務員積極配合完成。

⒊在完成自己的區域工作的情況下，積極協助別的同事完成所需要完成的工作，儘快在最短的時間內完成。

⒋實行層與層之間的管理，服務員、領班、助理、經理，之間的協調工作。 ⒌在有的服務員在工作的過程中出現什麼問題，知道的服務員要糾正她，並幫助她解決。

協調工作的考核主要根據以上五點內容來評分。

八. 專業技能(10分)

⒈每個服務員必須熟悉掌握餐廳的服務流程(包括培訓的技能)，成為崗位的全能手。

⒉日常衞生每天至少要打掃兩次，早班一次，晚班一次。

⒊地板，壁畫，窗户工作台，杯子，杯架要保持無灰塵，乾淨透亮。 ⒋房門，地腳線，空調每週至少要打掃三次。

⒌咖啡機用後要即時清洗，做到無渣滓，無水滓。

⒍每天的11：00以及4：30領班或助理會去檢查衞生情況，不合格者扣休一小時，以此懲罰。

⒎服務員應熟悉菜單上每個菜品的價格，認真核算好菜品的結算金額，如由於服務員的過失導致菜品少收，漏收，服務員必須按價賠償。

專業技能的考核主要根據以上六點內容來評分。

九. 應變能力(10分)

應變能力主要是根據平常在管理層人員不在場的情況下，如果出現了什麼突發性的問題服務員能不能自己獨立解決，解決的情況。然後來評分。

十. 遭投訴情況

⒈不得與客人或領導頂嘴，遭到批評應冷靜對待，要遵循“(1)顧客永遠是對的;(2)如果認為顧客不對時，請參照第(1)條，”的原則。一經發現扣休半天以此懲罰。

⒉在有的問題上如果不是自己的錯的時候，也不應該當着客人的面提出，與客人發生爭執，應虛心接受，等客人冷靜下來以後在於客人作進一步的解釋。

十一.受表揚情況

⒈講誠信,拾金不昧者

⒉工作出色經常得到客人.同事表揚

⒊愛崗位、愛事業、甘於奉獻。

⒋尊重顧客，忠誠待客，以情服務，做到眼到、手到、心到。

根據員工平常表現情況由管理層人員評分考核, 實行末位淘汰制:

1. 三個月內有2次考核最差者實行調崗工作,不能完成調崗工作的勸退。

2. 每月考核最差者扣除100元現金,但半年內累計2次考核不及格者實行調崗工作,不能完成調崗工作的勸退。

3. 員工遭投訴一次,在月績效考核總分中扣去5分,以此懲罰。

4. 員工受到表揚一次,在月績效考核總分中加5分,以此鼓勵。

5. 每月評出一名微笑天使(員工意見50%+經理、助理意見50%), ,並實行100元的現金獎勵,以此鼓勵。

6. 每一個季度評出一名優秀員工(員工意見50%+經理、助理意見50%),並實行200元的現金獎勵,以此鼓勵。

如果在有領班的情況下，服務員出現以上違紀情況，領班沒有及時制止，一經發現，領班與違紀的服務員一起接受懲罰，如領班制止服務員不服從的，加倍懲罰。

一.廚師內容如下：

1、 素質; 包括員工是否有上進心，是否忠於本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業道德、個人衞生與儀容儀表等環節。

2、 能力：根據員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業務能力作為分類考核。

3、 績效：主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數量及質量諸方面的情況。

二.廚房紀律：

1、 廚房員工上下班必須打卡、並應準備充分時間換制服，以便準時到達工作崗位。

2、 嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。

3、 服從上級領導，認真按規定要求完成各項任務。

4、 廚房員工在工作時間應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作台上。

5、 為保證清潔，良好的工作環境，提高工作效率，工作時間不得在非吸煙區吸煙、不得高聲喧譁、聊天。

6、 工作時間需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長髮。

7、 廚房內嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得藉口食物變質而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質後應登記。

8、 廚房為生產重地，沒有經廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區域組長負責執行。

9、 廚房員工不得接受供貨商的饋贈。

10、 自覺養成衞生習慣，保持工作崗位及衞生包乾區的衞生整潔。

餐飲績效考核方案 篇4

一、考核的目的

教師的年度考核是教師隊伍管理中一項重要的工作，也是評聘教師職務的基礎和前提。為了全面、系統地瞭解和掌握教師任職期間的實際情況，科學、公正地評價他們的工作，區分優劣，獎勤罰懶，克服管理上的平均主義，激勵先進、鞭策後進，促進教師不斷提高政治思想覺悟，努力鑽研業務，更好地教書育人，適應新的形勢對教師提出的更高要求，併為教師的獎勵、職務晉升、續聘、解聘、低聘、工資待遇等提供依據。

二、考核的原則

1、堅持全面、客觀、公平、公正的原則；

2、堅持公開、民主與集中相結合的原則；

3、堅持定性與定量相結合的原則。

三、考核範圍

全旗中國小、幼兒園，教育單位的教職工。

四、考核內容

根據對教師基本素質、工作質量、教育教學效果全面考核的要求，把考核內容分為七個方面（每方面的考核指標體系由本單位自定並量化）。考核重點是考核政治表現，教書育人，履行崗位職責的實績。

1、政治態度與師德修養；

2、學識水平與業務進修；

3、教育工作；

4、教學工作；

5、教育教學與教育科研；

6、培養指導教師和主動接受培養指導情況；

7、工作負荷。

五、考核標準

考核要以教師崗位職責和所承擔的教育教學任務為基本依據。 教師考核結果分為優秀、合格（稱職）、基本合格（基本稱職）、不合格（不稱職）四個等次。優秀等次的人數應控制在本單位教職工總數的15%以內。

1、優秀的基本標準

能正確貫徹執行黨和國家的路線、方針、政策，模範遵守國家的各項法律、法規和教育部門的各項規章制度；業務熟悉，工作勤奮有創新，教育教學效果好，所承擔的工作成績顯著。

2、合格的基本標準

能正確貫徹黨和國家的教育方針和政策，遵守國家的各項法律、法規和教育部門的各項規章制度，熱愛教育工作，業務熟悉，工作積極，較好地完成各項教育教學任務。

3、基本合格的基本標準

政治表現與業務素質一般，勉強適應工作要求，工作積極性、主動性不夠，基本完成教育教學任務，在工作中有失誤。

4、不合格的基本標準

政治思想覺悟較低，不勝任教育教學工作，責任心不強，組織紀律性差，不能完成所分擔的工作任務，在工作中造成嚴重失誤。

六、考核辦法

考核工作要採用定性與定量相結合的方法。先定性，後定量，在定量處理的基礎上最後再定性。

1 、教師的考核工作，實行平時考核與階段考核相結合；學年考核與任職期滿考核相結合。平時考核一般為單項或幾項工作的考核，考核結果要由職能部門負責記載，每學期綜合一次。階段考核為全面考核，一般一年進行一次，由學校考核領導小組統一部署。

2、考核工作要在自我評價的基礎上進行。要充分聽取學校領導、同行教師、教研組、年級組、被考核教師以及學生和學生家

長的意見。也可採取聽課、座談、民意測驗、查閲備課筆記、學生作業、考卷及觀摩教學、答辯、民主生活會等多種方式進行。

3、考核工作要在佔有充分、真實的評價材料的基礎上進行。學校和教師本人要注意通過日常的教育、教學工作的渠道收集、記錄並提供有關的評價材料。

4、確定等級。學校考核領導小組對最後考核結果進行審查，確定出優秀、合格、基本合格、不合格四個等次。優秀率不能超過15%。

5、考核工作要增加透明度，考核結果要反饋給被考核者，徵求本人意見，以指導其改進工作，提高政治業務素質。

6、教師的業務檔案是教師政治和業務素質的真實記錄，是教師年度考核結果、職務聘任、晉升、獎懲的主要依據，因此必須建立健全教師的業務檔案，加強業務檔案的管理和使用。每次考核結果都要及時整理歸檔。評定職務時必須提交業務檔案中的有關材料，教師調動時，業務檔案與人事檔案一併移交。

七、考核程序。

（一）成立考核領導小組

由校長任組長，副組長由學校各職能部門的領導擔任，成員由具有較高學術水平、作風正派、辦事公道、羣眾公認的環節幹部和教師代表組成，教師代表應占領導小組人數的三分之一。領導小組人數根據學校規模自定（5-9人）。考核小組的產生，必須走羣眾路線，要在廣泛徵求羣眾意見的基礎上，民主產生。考核工作由考核領導小組統一部署，組織實施。也可在領導小組下設學科考核組或各校點考核組，具體負責教師的初步考核工作，後報領導小組審定，最後形成對教師的綜合考核結果。

考核領導小組的職責，

1、根據本“方案”和學校實際制定切實可行的“教師年度考核方案”和“實施細則”。

2、組織、指導、監督本單位的考核工作，確定被考核人的考核等次，受理教師對考核結果不服的複核申訴。發放考核結果書面通知書。

（二）組織召開教師大會或教代會，傳達教體局下發的《科左中旗中國小教師年度考核實施方案》；討論、通過學校的“教師年度考核方案”和“實施細則”。

（三）設立教師個人考核檔案（檔案內容包括：教育教學計劃、總結；聽評課記錄；所教學科的競賽、考試成績記錄；獎懲記錄；教育教學論文；考查、考核總結及教育教學工作情況記錄考核鑑定表等）。

（四）被考核教師，根據考核內容，自我總結，填寫《事業單位工作人員年度考核登記表》 。

（五）考核領導小組根據被考核人的自我評價和學校對該同志各項考核指標量化情況，依據本“方案”的有關規定確定被考核人的考核等次，由單位領導寫出的考核評語並簽字。考核結果要在校內公示7天。如被考核教師對考核結果有不同意見，應在公示期內向考核小組提出複核申請。考核小組在認真進行調查研究廣泛聽取各方意見的基礎上，10 天內提出複核的處理意見，並以書面形式再通知本人。

八、下列人員按以下辦法進行考核

1、因公離開現職崗位的（指與教體局有協議者），參加原學校的年度考核，其中時間超過半年以上，由其服務或學習單位提供詳細書面表現情況，再定等次，否則考核結果為“不定等次”。

2、調動（含借調）工作單位的，在現工作單位進行年度考核，其中在新單位工作不滿半年的，由調出學校提供詳細書面表現情況，再定等次。

3、見習期、試用期教師參加考核，定為“不定等次”，轉正定級後才評定等次。

4、一年內請病假（ 公傷除外、不含女職工產假） 累計超過6個月，考核結果為“不定等次”；一年內曠工累計超過15 天的教師，當年的考核應定為“基本合格”或“不合格”。

5、本年度內退休教職工，以審批手續為準，不參加本年度考核。

6、本年度因某種情況正被停職調查，以至立案審查未作結論的教師，參加當年的年度考核，但不定等次。

7、本年度受行政記過或黨內嚴重警告及以上處分的教師考核等次定為“基本合格”或“不合格”。

8、本年度有亂辦班、亂補課，體罰學生，影響極壞，受行政處分的教師，考核結果一律定為“不合格”等次。

9、本年度有違反計劃生育政策的教師考核等次定為 “不合格”

九、屬下列情況之一者，可不進行考核

1、因健康原因，不能堅持正常工作半年以上者；

2、到校外進修或出國學習等（指與教體局有協議者），按規定返校時間，無正當理由，未經批准超過一年以上未返校者；無協議者。

十、考核結果的使用

（一）教師在本年度考核中被確定為“優秀”的發放一次性獎金；

（二）“優秀”、“合格”等次的，具有晉職和晉升工資的資格，其中優秀人員在職務晉升、評模選優、職稱聘任等方面可優先考慮；

（三）本年度考核中被確定為“不定等次”、“未考核人員”、“基本合格”、“不合格”等次的

1、所在單位要安排人員進行幫帶。

2、當年不得評聘專業技術職務；不得晉升工資。

3、對連續兩年考核確定為“基本合格”、“不合格”等次的教師，應調整其工作崗位。

（四）未盡事宜按國家對事業單位工作人員考核的有關規定執行。

十一、 組織領導

考核工作是一項嚴肅認真的工作，涉及到對教師工作的評價和本人的名譽利益，必須按政策、按規定的程序組織實施。

1、 教體局設立考核領導小組，審核各校的考核工作。人事股負責處理考核工作的日常事務。

2、各單位領導一定要高度重視，嚴格把關。考核要貫徹堅持標準，保證質量，堅持正確的政治方向和政策導向，實行公開、民主、平等、競爭的原則。考核過程中，要重視教師的思想政治

餐飲績效考核方案 篇5

1、經營業績績效考核法

大多數民營醫院，特別是珠三角的民營醫院，因主要消費人羣為外來務工人員，決定醫院的病人具有較強的流動性，醫院往往不會注重品牌建設；

同時，由於經營管理者受老闆對醫院業績的要求，期望能夠在短期內有較快的業績增長，讓老闆對經營管理者的經營能夠給予肯定，能夠給經營管理者增強信心。在這種情況下，醫院的績效管理往往只注重經營業績，在績效方案設計上，通常只需要考核與業績直接相關的指標，所以醫院對門診醫生只考核門診收入。

考核門診收入一般採用3、5、8提成法。即：藥品收入因為藥品有較高的成本按3%計提；

檢查、化驗等需要輔助科室來完成的項目按5%計提；

手術、治療等利潤較高的項目按8%計提。優點：以業績為王的主導思想，必然能夠在短期內見效，引導醫生加大開發，不斷優化經營路徑，提高單體消費；

適合短期拉昇業績和以流動人口消費為主的地區。現在已經有很多民營醫院走規範經營的思想，逐漸淡化經營業績提成法。

2、門診量與經營業績組合的績效考核法

由於只考核經營業績容易造成短期行為，出現大處方，不斷拉高單體消費，損傷醫院品牌。經營管理者逐漸認識到單一指標不利於醫院的發展。為了體現工作量與薪酬的關係，把單體消費控制在一個合理的區間，於是引入了門診量的考核。通過情況下，引入門診量的考核會把分配門診病人的管理相結合。即通過市場來院的初診病人基本上採用平均分配的方法，點名看診的病人直接分配給相應的醫生，且不計入分配指標；

同時，複診病人採取首診負責制的原則，直接分配給原初診時的醫生看診。

即：每一個門診量50元；

藥品按1%、檢查、化驗按3%、手術和治療按5%計提。優點：強調多勞多得和複診量，引導醫生樹醫院品牌，提高醫療質量和服務水平，重在考核複診量。現在越來越多的民營醫院開始向門診量與經營業績組合的績效方法發展。此種方法有公立醫院也較為常見。只是因為公立醫院的門診量遠遠大於民營醫院，所以相應的提成比要低。公立醫院每一個門診量一般按掛號費的全額和診察費的50%計提給醫生；

藥品按0.2%,檢查、化驗按1%,手術和治療按2%計提。這種方法是民營醫院和公立醫院通用的績效管理方法。缺點：單次消費較低，醫生可能拉長複診次數，降低治療效果。適合流動人口少，以本地消費為主的地區。

3、目標管理績效考核法

隨着民營醫院管理水平的逐步提高，民營醫院不斷引入現代企業管理手段，把預算管理納入企業管理的重要環節。管理進行了細化和分工，對初診病人的來源進行了較好的規範，對各病種的單體消費進行了理性評估，把病種按照產品的方式進行了規劃。每個病人的複診天數、收住院率、日均消費、人均消費等指標都進行了科學論證。對相應的指標進行科學設定，採取正態分佈的方法進行區間管理。落在正態分佈最佳的區間，提成額或提成比越高。由於目標管理績效考核法涉及病種，而各病種的差異又較大，只能舉例來講。

以頸肩腰腿痛為例，博愛集團長沙片區制定了年輪七天康，這就是標準，按照這個標準，通過病人需要複診6次，完成七個步驟的治療。那正態分佈的複診天數：一級為6天；

二級為5天或7天，三級為3、4、8、9天，四級為1、2、10、11天，其他為五級。完成6次複診的，一般消費在4500元，按358計提的原則，應當計提225元左右。據此，一級的提成比為6%,二級的提成比為5%,三級的提成比為4%,四級的提成比為3%,五級的'提成比為2%.

優點：以目標管理為起點，注意醫療質量和醫療服務，同時兼顧經營業績，是一種可持續發展的績效考核方法。缺點是標準的制訂有難度，核算也比較複雜，對數據要求公開公正。因此，適合管理水平較高，有較好歷史數據分析的醫院實施。民營醫院和公立醫院都實用。

餐飲績效考核方案 篇6

一、目的

1.全面貫徹公司薪酬、目標考核、5S管理等文件精神；

2.科學評價部門內部員工的工作效果；

3.確定部門內部員工的績效工資；

4.調動內部員工的積極性、主動性；

5.提高部門內部員工的工作質量和工作效率。

二、依據：

1.公司薪酬管理方案

2. 公司目標考核管理方案（含補充規定）

3. 考勤管理方案

4. 司機與車輛管理方案

5. 公司其他相關制度與方案

三、原則：

1.公平、公正、公開原則

2. 效率優先，兼顧公平原則

3. 明確規定、嚴格執行原則

四、 適用範圍：

本方案適用於部門內除部門經理外的所有員工。

五、分類：

根據員工工作性質和類型的不同，將部門內部員工分為四類：

1、行政人事助理

2、車隊隊長

3、車隊司機

4、食堂炊事員

六、考核辦法：

考核辦法分兩類，一種為工作目標考核部分，根據崗位類別確定不同的考核標準，月度內統計一次，總分為100分；一種為日常行為考核部分，適用於部門內的所有員工，為對部門員工的基本要求，在工作目標考核的基礎上增加或扣減分數。

（一）工作目標考核部分：

1、管理崗位的考核：適用於行政人事助理和車隊隊長

1）説明：每週考核一次，月度彙總

2）計算：

周工作考核得分=周工作實際得分之和/周工作計劃分數之和

月工作考核得分=周工作考核得分之和/月度週數

3）要求：

週六12：00前責任人提供本週工作總結和下週工作計劃

總結客觀、公正、全面

計劃全面、科學

4）考核辦法：

不符合要求每例扣2-4分；

不按要求時間提交扣得分的3分。

2、司機的考核：適用於司機

1)説明：每月考評一次；

2)要求：按公司車輛與司機管理方案執行；

3)考核辦法：按公司車輛與司機管理方案執行。

3、食堂炊事員的考核：適用於炊事員

1)説明：每月考核一次

2)要求：衞生、價格、味道、花色基本滿足就餐員工要求

3)考核辦法：由部門設計調查文卷對服務質量進行抽樣調查，平均得分為其工作考核得分。

行政人事部績效考核方案

二）日常行為考核部分：

説明：每月考核一次，累計計算

計算：月日常行為考核得分=扣分+獎勵

1、考勤：

1) 要求：按公司和部門規定出勤；行政人事助理和車隊長外出半小時以上需要部門經理批准，司機（炊事員）外出（非固定時間工作內容）半小時以上須車隊長（行政助理）批准，司機外出1小時以上須部門經理批准；請假須按公司規定提出書面申請，按程序進行審批；漏打卡應於2日內向部門經理説明情況，情況屬實可由部門經理籤認，月度內限3次，超過按公司規定執行；

2) 考核辦法：由部門經理根據考勤記錄和個人記錄確認，每違反一例扣分值的3分。

2、5S管理：

1)要求：按公司5S管理方案執行；

2) 考核辦法：每違反一例規定扣分值的1分。

3、工作態度：

1) 要求：主動、積極對待工作，遇到責任範圍內問題應及時報告，並提出相關解決辦法；工作期間嚴禁玩遊戲、看遊戲網頁。

2) 考核辦法：每違反一例扣分值的2-5分，其中玩遊戲和看遊戲網頁每例扣5分。

4、溝通協調：

1)要求：協調好與領導、同事間相互關係，不得衝撞領導（含間接領導）、對待同事不友好，工作中的問題應耐心解釋、説服。

2) 考核辦法： 衝撞領導每例扣3分；對待同事不友好每例扣1-2分

5、會議：

1)要求：按時間參加公司和部門的相關會議

2)考核辦法：會議遲到，每次扣2分，缺席扣5分。

6、臨時性工作：

1) 要求：無條件、積極、主動的的接受領導交辦的工作並按時按質按量完成。

2)考核辦法：部門領導交代工作態度不好、工作拖延、完成質量差每例扣2分；公司領導交代工作每例扣4分。

7、工作失誤：

1)要求：工作中保持嚴謹認真的態度，降低失誤率，杜絕重大失誤；

2)考核辦法：正式文件的一般失誤酌情扣分，重大失誤每例扣2-6分。

8、團隊建設：

1)要求：具備團隊意識和大局觀念，能積極、主動有效的幫助同事解決工作和生活中的問題。

2)考核辦法：每例與同事的配合不暢扣2分；

9、車輛管理（本項內容僅適用與司機）：

1)要求：穿着工裝、配工牌；按規定進行車輛停放；出勤日每天對責任車輛進行檢查；

2)考核辦法：違反一例扣5分

10、公司處罰：

1)要求：嚴守公司紀律，未有受公司處罰記錄；

2)核辦法：受公司通報批評一次，扣6分；受公司警告一次，扣12分。

11.獎勵：

獎勵為表彰有突出貢獻的事件，主要為以下幾方面：

1)受到部門表揚，每次加3分；受到公司通報表揚加6分，記功加10分；

2)完成計劃外工作較多，且完成質量和效果較好，視情況加2-5分；

3)積極幫助同事解決工作外困難，視情況加2-3分；

4) 學習上刻苦鑽研，進步較快者，視情況加1-5分；

5)部門內部考核表現突出者，視情況加1-3分；

6)其他需要表彰的事項酌情加分。

七、考核結果與薪酬的計算

（一）員工月度考核結果=月度工作考核結果+月日常考核結果

（二）員工薪酬的計算

員工的月度考核結果作為月度績效工資、季度績效工資、年度績效工資的依據。

員工薪酬的計算方法為：

1、月績效工資計算公式為：

（個人月績效得分/部門平均月績效得分）*個人月績效工資

2、季度績效工資

（個人季績效得分/部門平均季績效得分）*個人季績效工資

個人季度績效得分為個人季度內月績效得分之和

3、年度績效工資

（個人年績效得分/部門平均年績效得分）*個人年績效工資

個人年度績效得分為個人年度內月績效得分之和

八、附則：

1. 績效考核結果公佈的1天內，個人發現有評分不實之處，可直接向部門經理進行申訴，部門經理於1天內解釋、答覆或調整；對部門經理的解釋、答覆或調整不滿意者，可在答覆後的2天內向總經理、書記進行申訴，總經理、書記的裁決為最終決定。

2. 部門內部的考核為加強內部管理的一項基礎性文件，部門內部員工應積極配合。

3. 本辦法為試運行方案，可通過會議紀要或專門方案補充。

餐飲績效考核方案 篇7

第一章總則

第一條績效考核的首要目的是透過評價員工的工作績效，幫忙員工提升自身工作水平，從而有效提升公司整體績效。績效考核的目的還包括明確員工工作的導向;保障組織有效運行，給予員工與其貢獻相應的激勵;同時，透過考核淘汰不適宜的人員。

第二條考核的原則：

1、實行逐級考核原則：逐級管理、逐級負責、逐級考核，下屬的工作好壞由其直接上級評定。

2、公平性原則：員工的工作目標等考核資料，考核人應在考核期初予以明確。

3、客觀性原則：對被考核者的任何評價要求都應有事實依據，避免主觀臆斷和個人感情色彩。

4、雙向溝通原則：每次考核時，考核者與被考核都應按工作目標等考核資料開誠佈公地進行雙向溝通交流，考核結果要及時反饋給被考核者。

5、常規性原則：績效管理是各級管理者例行的日常工作職責，對下屬員工作出正確評價，幫忙下屬改善工作業績是管理者的重要工作資料。

第三條公司績效考核分為：月目標管理績效考核、年度目標管理績效考核，其中每月一次的目標管理考核評估是基礎。

第四條相關名詞解釋

1、目標管理：目標管理是根據重成果的思想，先由企業提出在必須時期內期望到達的理想目標，然後由各部門和全體員工根據總目標確定各自的分目標並用心主動想方設法使之實現的一種管理方法。目標管理的英文縮寫為mbo，以下均簡稱為mbo。

2、月度mbo績效考核：是指在每月初(7日前)由直接上級就下屬上月工作目標完成和工作表現狀況進行的mbo考核。

3、年終mbo考核：是指人事行政部門根據被考核者在本年度內的獎懲記錄狀況，給予綜合評價，並統計、彙總各月度mbo考核的得分後，得出被考評者本年度績效考核的最終得分。

第二章月度mbo考核

第一條月度mbo考核在次月1日-7日進行。

第二條mbo考核的資料和實施

(一)目標的制定

1、公司月度總目標、部門目標要分解到每一層、每一個崗位，由被考核人根據上級目標填寫《工作目標計劃考核表》(見附表)，一式三份，由考核人、直接上級和人事行政部各執一份。

2、個人崗位目標制定的原則及要點

(1)目標儘可能具體、結果可評估，儘可能量化(如時間、日期、金額、數量分等)，綜合目標可用階段或期限表示;

(2)任務量適度，即經過努力能夠到達;

(3)可比較，同一崗位、不同的人有可比性，體現公平;

(4)挑戰性，目標需要努力才能到達;

(5)務必促進工作的改善;

(6)上級目標務必在下級目標之前制定，上下級目標持續一致性，避免目標重複或斷層。

3、個人崗位目標制定的步驟：

(1)上級向下級説明自己當月的目標;

(2)上級請下級設立自己的重點目標;

(3)上級要求下級設定各自的目標計劃書;

(4)檢查下級目標書;

(5)與下級談話，決定其目標(此工作務必在每月3日前完成)。

4、目標資料：每項目標應儘量包括數量目標、質量目標、時限目標。

(二)目標執行

1、目標執行過程中應注意的事項：目標監督人應充分授權，及時跟進並帶給幫忙和指導;目標執行人應主動彙報。

2、目標執行中的問題處理：列出可能出現的問題，並提出相應的解決辦法。

(三)目標完成狀況評估

1、評估步驟：

(1)員工先作自我評估，在工作目標計劃考核表"自評"欄如實填報工作目標完成狀況，對每項目標完成狀況進行小結，在每月3日前交直接經理。

(2)直接經理根據被考核人的"自評"，結合"增加任務狀況"、"規章制度及工作目標執行結果"，結合人事行政部門的"扣分記錄"進行評分。

(3)直接經理與員工直接談話溝通後，確定員工上月度mbo考核評估結果。

2、評估要點：包括數量目標、質量目標、時限目標、成本目標四方面，皆應有細則，由考核人與被考核人依據mbo工作目標表確定。

3、評分辦法：

(1)工作目標完成狀況考分滿分100分，佔考核總分的65%;

(2)"增加任務狀況"考核滿分5分;

(3)"規章制度及工作目標執行結果"考分滿分15分;

(4)"工作目標完成質量"考分滿分15分;

(5)考核總得分=工作目標完成狀況考核得分×65%+(2)+(3)+(4)項考核得分;

(6)將考核總得分對應《mbo績效考核等級及係數標準》(見表二)，被考核人的考核總得分對應的等級和等級係數即為被考核人的月度mbo考核結果。

(四)評估結果的應用

1、績效考核等級

考核結果分為5等10級，具體見表二

月度考核時，考核期間員工有下列狀況，核定考核等級如下：

(1)有曠工記錄或請事假超過3日(不含3日)，考核等級不得為a級。

(2)受行政處分未取消，考核等級不得為b等級以上。

2、考核結果與員工績效工資掛鈎，按考核結果每月發放。

(1)績效工資係數(分5等10級)見表二;

(2)員工實得績效工資=員工本人月績效工資×績效考核等級係數;

(3)考核結果為"需改善"的員工，由被考核者的直接上級與被考核者一齊分析原因，制定業績改善提高計劃，進行跟蹤。績效考核等級為"表現不良"的，應立即予以辭退。

第三章年度mbo考核

第一條年度mbo考核在每年終月度mbo考核後進行。年度mbo考核是建立在月度mbo考核基礎上的。

第二條年度mbo考核的評分按年內各月度mbo考核總分數的平均值，以平均值對應等級，作為年終mbo考核結果。

第三條年終mbo考核結果的應用：

(1)與年終業績目標獎金掛鈎：年終績效考核結果為公司年終獎金分配、激勵約束機制，工作評判帶給客觀、公正、公平、合理的原始依據。

(2)與人事異動、改善提高掛鈎：考核等級一年中連續三次為"需改善"的，予以辭退;雖無連續三次為"需改善"，但年終評為"需改善"的員工，領導應予以談話幫忙，限期整改，次年績效考核若再出現"需改善"，予以辭退。

第四章申訴和監督

第一條績效考核的申訴

1、月度mbo績效考核和年度mbo考核均給被考核員工一個申訴期，以示公平、公正。

2、員工對考核結果持有異議的，可在二天內向人事行政部門申訴，人事行政部要及時進行復核，並負責將複核結果通知申訴人。

3、沒有申訴的結果作為最後的考核結果，已申訴的以複核結果為最後考核結果。

第二條對考核人的監督和要求：

1、被考核者期望着自己的`工作能夠得到承認，考核者務必根據日常業務工作中觀察和記錄到的具體事實作出評價。

2、被考核者期望得到公正的待遇，考核者務必消除對被考核者的好惡感、同情等偏見，排除對上、對下的各種顧慮，在自己的信念基礎上作出評價。

3、不對考核期外、以及職務工作以外的事實和行為進行評價。

4、公司對考核者寄以厚望並充分信賴，考核者就應依據自己得出的評價結論，對被考核者進行揚長避短的指導教育。

5、如果目標考核人對下屬的mbo監管不力，以及考評有失公正、公平，公司將根據情節輕重給予相應的處罰。

第五章附則

第一條本實施辦法呈經總經理核准後實施，修改時亦同。

第二條本實施辦法自二oo年月一日起施行。

餐飲績效考核方案 篇8

一、總則

（一）目的

為了使銷售人員明確自己的工作任務和努力方向，讓銷售管理人員充分了解下屬的工作狀況，同時促進銷售系統工作效率的提高，保證公司銷售任務的'順利完成，特制定本方案。

（二）適用範圍

本方案主要適用於對一線銷售人員的考核，考核期內累計不到崗時間（包括請假或其他各種原因缺崗）超過三分之一的銷售人員不參與考核。

（三）使用本方案得出的績效考核結果將作為銷售人員的薪酬發放以及晉級、降級、調職和辭退的依據。

（四）原則

1.定量原則。

儘量採用可衡量的量化指標進行考核，減少主觀評價。

2.公開原則。

考核標準的制定是通過協商和討論完成的。

3.時效性原則。

績效考核是對考核期內工作成果的綜合評價，不應將本考核期之前的行為強加於本次的考核結果中，也不能取近期的業績或比較突出的一兩個成果來代替整個考核期的業績。

4.相對公平原則。

對於銷售人員的績效考核將力求體現公正的原則，但實際工作中不可能有絕對的公平，所以績效考評體現的是相對公平。

二、考核週期

（一）月度考核

每月進行一次，考核銷售人員當月的銷售業績情況。考核時間為下月1日~10日。

（二）年度考核

一年開展一次，考核銷售人員當年1~12月的工作業績。考核實施時間為下一年度1月10日~1月20日。

三、考核機構

①銷售人員考核標準的制定、考核和獎懲的歸口管理部門是集團銷售總部。

②各銷售分公司、部門對銷售人員進行考核，考核結果上報銷售總部經理或營銷總監審批後生效。

四、績效考核的內容和指標

對銷售人員的考核主要包括工作績效、工作能力、工作態度三部分內容，其權重分別設置為：工作績效佔70%；工作能力佔20%；工作態度佔10%。其具體評價標準如下表所示。

五、銷售人員績效考核表考核

項目考核指標權重評價標準評分

工作績效定量指標銷售額完成率25%①計算公式：

②考核標準為100%，每低於5%，扣除該項1分；高於5%另行規定

銷售增長率10%與上一月度或年度的銷售業績相比，每增加1%，加1分，出現負增長不扣分

銷售回款率15%超過規定標準以上，以5%為一檔，每超過一檔，加1分，低於規定標準的，記0分

新客户開發10%考核期內每增加一個新客户，加2分

定性指標市場信息收集2%

①在規定時間內完成市場信息的收集，加1分，否則記0分

②每月收集有效信息不得低於條，每少1條扣1分

報告提交3%

①在規定的時間之內將相關報告交到指定處，加1分，否則記0分

②報告的質量評分為2分，達到此標準者，加1分，否則記0分

銷售制度執行2%每違規一次，該項扣1分

團隊協作3%因個人原因而影響整個團隊工作的情況出現一次，扣除該項3分

工作能力專業知識5%①瞭解公司產品基本知識

②熟悉本行業及本公司的產品

③熟練掌握本崗位所具備的專業知識，但對其他相關知識瞭解不多

④熟練掌握業務知識及其他相關知識

分析判斷能力5%①較弱，不能及時地做出正確的分析與判斷

②一般，能對問題進行簡單的分析和判斷

③較強，能對複雜的問題進行分析和判斷，但不能靈活運用到實際工作中來

④非常強，能迅速地對客觀環境做出較正確的判斷，並能靈活運用到實際工作中，取得較好的銷售業績

溝通能力5%①能較清晰地表達自己的想法

②有一定的説服能力

③能有效地化解矛盾

④能靈活運用多種談話技巧和他人進行溝通

靈活應變能力5%①思想比較保守，應變能力較弱

②有一定的靈活應變能力

③應變能力較強，能根據客觀環境的變化靈活地採取相應的措施

工作態度員工出勤率2%①員工月度出勤率達到100%，得滿分，遲到一次扣1分（3次及以內）

②月度累計遲到三次以上者，該項得分為0

日常行為規範2%違反一次，扣2分

責任感3%①工作馬虎，不能保質保量地完成工作任務且工作態度極不認真

②自覺地完成工作任務，但對工作中的失誤有時推卸責任

③自覺地完成工作任務且對自己的行為負責

④除了做好自己的本職工作外，還主動承擔公司內部額外的工作

服務意識3%出現一次客户投訴，扣3分

六、考核實施程序

①由集團銷售總部安排相關人員在考核期之前，向各銷售分公司、相關部門發放“銷售人員績效考核表”，對銷售人員進行評估。

②考核期結束後的第3個工作日，各銷售分公司、相關部門向銷售總部提交“銷售人員的績效考核表”。

③考核期結束後的第5個工作日，銷售總部完成考核表的統一彙總，併發給銷售人員本人進行確認，如有異議由銷售總部經理進行再確認。確認工作必須在考核期結束後的第7個工作日完成。

④考核期結束後的第8個工作日，銷售總部完成個人考核表的彙總統計。

⑤考核期結束後的第10個工作日，將個人考核結果發給其上級主管，將整體統計表提交銷售公司總經理和財務部門，財務部門依據考核結果按照《銷售人員薪酬激勵制度》進行薪金髮放。

⑥如果需要對績效考核指標和方案進行修訂，上報總經理批准後，在考核期結束後的第15個工作日，由集團銷售部完成修訂工作。

七、考核結果的運用

根據銷售人員的年度績效考核的總得分，企業對不同績效的銷售人員進行銷售級別與薪資的調整，具體調整方案如下表所示。

銷售人員考核結果的運用

考核得分薪資調整銷售級別調整

90（含）以上基本工資＋基本工資×2.0建議升2級

80（含）~90分基本工資＋基本工資×1.5建議升1級或不變

60（含）~80分基本工資＋基本工資×1.0建議不變

50（含）~60分基本工資－基本工資×0.2建議降級，給予一定考察期

50分以下基本工資－基本工資×0.4建議辭退

餐飲績效考核方案 篇9

一、相對評價法

（1）序列比較法

（2）相對比較法

相對比較法是對員工進行兩兩比較，任何兩位員工都要進行一次比較。兩名員工比較之後，相對較好的員工記“1”，相對較差的員工記“0”。所有的員工相互比較完畢後，將每個人的得分相加，總分越高，績效考核的成績越好。

（3）強制比例法

強制比例法是指根據被考核者的業績，將被考核者按一定的比例分為幾類（最好、較好、中等、較差、最差）進行考核的方法。

二、絕對評價法

（1）目標管理法

目標管理是通過將組織的整體目標逐級分解直至個人目標，最後根據被考核人完成工作目標的情況來進行考核的一種績效考核方式。在開始工作之前，考核人和被考核人應該對需要完成的工作內容、時間期限、考核的標準達成一致。在時間期限結束時，考核人根據被考核人的工作狀況及原先制定的考核標準來進行考核。

（2）關鍵績效指標法

關鍵績效指標法是以企業年度目標為依據，通過對員工工作績效特徵的分析，據此確定反映企業、部門和員工個人一定期限內綜合業績的關鍵性量化指標，並以此為基礎進行績效考核。

（3）等級評估法

等級評估法根據工作分析，將被考核崗位的工作內容劃分為相互獨立的幾個模塊，在每個模塊中用明確的語言描述完成該模塊工作需要達到的`工作標準。同時，將標準分為幾個等級選項，如“優、良、合格、不合格”等，考核人根據被考核人的實際工作表現，對每個模塊的完成情況進行評估。總成績便為該員工的考核成績。

（4）平衡記分卡

平衡記分卡從企業的財務、顧客、內部業務過程、學習和成長四個角度進行評價，並根據戰略的要求給予各指標不同的權重，實現對企業的綜合測評，從而使得管理者能整體把握和控制企業，最終實現企業的戰略目標。

三、描述法

（1）全視角考核法

全視角考核法（360°考核法），即上級、同事、下屬、自己和顧客對被考核者進行考核的一種考核方法。通過這種多維度的評價，綜合不同評價者的意見，則可以得出一個全面、公正的評價。

（2）重要事件法

重要事件是指考核人在平時注意收集被考核人的“重要事件”，這裏的“重要事件”是指那些會對部門的整體工作績效產生積極或消極的重要影響的事件，對這些表現要形成書面記錄，根據這些書面記錄進行整理和分析，最終形成考核結果。

績效定量管理法正是在不同的時期和不同的工作狀況下，通過對數據的科學處理，及時、準確地考核，協調落實收入、能力、分配關係。

四、目標績效考核法

目標績效考核是自上而下進行總目標的分解和責任落實過程，相應的，績效考核也應服從總目標和分目標的完成。因此，作為部門和職位的KPI考核，也應從部門對公司整體進行支持、部門員工對部門進行支持的立足點出發。同時公司的領導者和部門的領導者也應對下屬的績效考核負責，不能向下屬推卸責任。績效考核區分了部門考核指標和個人考核指標，也能夠從機制上確保上級能夠積極關心和指導下級完成工作任務。

五、寫實考評法

考核指標的SMART原則

S：(Specific)------明確的、具體的，指標要清晰、明確，讓考核者與被考核者能夠準確的理解目標；

M：(Measurable)------可量化的。一家企業要量化老闆、量化企業、量化組織架構。目標、考核指標更要量化，比較好、還不錯這種詞都不具備可量化性，將導致標準的模糊，一定是要數字化的。沒有數字化的指標，是不能隨意考核的，一考核就容易出現誤差；

A：(Attainable)-----可實現的，目標、考核指標，都必須是付出努力能夠實現的，既不過高也不偏低。比如對銷售經理的'考核，銷售收入20__萬，要求1.5億，也不給予任何支持，這就是一個完全不具備可實現性的指標。指標的目標值設定應是結合個人的情況、崗位的情況、過往歷史的情況來設定的；

R：(Realist)------實際性的、現實性的，而不是假設性的。現實性的定義是具備現有的資源，且存在客觀性、實實在在的；

T：(Timebound)-----有時限性的，目標、指標都是要有時限性，要在規定的時間內完成，時間一到，就要看結果。如要求20__萬的銷售額，單單這麼要求是沒有意義的，必須規定在多長時間內完成20__萬的銷售額，這樣才有意義。

如何設定目標

目標績效來源於對企業經營目標的分解，即為完成戰略而將企業經營目標逐層分解到每個部門及相關人員的一種指標設計方法。

從管理學上説，目標是比現實能力範圍稍高一點的要求，也就是“蹦一蹦，夠得着”的那種。“目”就是眼睛看得到的，想得到的，願意得到的，它是一種夢想；“標”者，尺度也。目標就是有尺度的目標，沒尺度的夢想叫幻想、空想、異想天開。

目標不是憑空吹出來的，不是虛刻畫出來的，不是閉門造車想出來的，而是企業上下一心，大家一起締造出來的，要有詳實的數據，有人認同，有完成的週期，還要有激情，要經過精確的預算和計劃。

目標設立後，企業一定要想辦法把它變成大家的夢想，要讓每一個員工都去認同它。只有當員工和公司存在共同信念時，員工才能在一家公司深入長期地發展。

通過目標分解所得到的指標，其考核的內容是每個崗位、每個人最主要的且必須完成的工作。各層級人員的目標指標是層層分解而得的。績效考核必須是由上而下的，董事長、總經理要以身作則，單純地只對普通員工做考核是不能形成企業的考核文化的。

常見的指標

銷售額（銷售收入）生產成本（次品率、產品成本、生產員工產值、生產成本降低率）

採購成本（原材料成本、設備成本、進貨成本）

管理成本（運營成本節約率）

營銷成本（費銷比）

人員工資成本（人才達成率、人才培訓率、工作飽和度、工資效益比）

税務成本（節税率、税銷比）

商業模式建設（商業模式的量化、標準化、有形化）

生產系統建設（生產流程、標準的制定、頒佈、培訓、實施、修訂）

組織系統建設（組織系統的方案制定、頒佈、培訓、實施、修訂、評估）

業務系統建設（業務流程的制定、頒佈、培訓、實施、修訂）

財務體系建設（財務流程、規章制度的制定、頒佈、培訓、實施、修訂）流程體系建設（運營流程的制定、頒佈、培訓、實施、修訂）

常用方法

一、簡單排序法

（一）簡單排序法的含義簡單排序法也稱序列法或序列評定法，即對一批考核對象按照一定標準排出“1234……”的順序。該方法的優點和缺點。

（二）簡單排序法的操作首先，擬定考核的項目。第二步，就每項內容對被考核人進行評定，並排出序列。第三步，把每個人各自考核項目的序數相加，得出各自的排序總分數與名次。

二、強制分配法

（一）強制分配法的含義強制分配法，是按預先規定的比例將被評價者分配到各個績效類別上的方法。這種方法根據統計學正態分佈原理進行，其特點是兩邊的最高分、最低分者很少，處於中間者居多。

（二）強制分配法的適用性

三、要素評定法

（一）要素評定法的含義要素評定法也稱功能測評法或測評量表法，是把定性考核和定量考核結合起來的方法。該方法的優點與缺點。

（二）要素評定法的操作

（1）確定考核項目。

（2）將指標按優劣程度劃分等級。

（3）對考核人員進行培訓。

（4）進行考核打分。

（5）對所取得的資料分析、調整和彙總。

四、工作記錄法

工作記錄法一般用於對生產工人操作性工作的考核。該方法的優點和缺點。

五、目標管理法

（一）對於目標管理的認識

1、目標管理的含義目標管理法（MBO）是一種綜合性的績效管理方法。目標管理法由美國著名管理學大師彼得·德魯克提出。目標管理是一種領導者與下屬之間的雙向互動過程。彼得德魯克認為，並不是有了工作才有目標，恰恰相反，是有了目標才能確定具體工作。當組織最高層確定了組織目標後，必須對其進行有效合理的分解，轉變為各部門以及每位員工的分目標，管理則根據分目標完成情況對下級進行考核、評價、獎懲。

2、目標管理的優點目標管理法的優點較多，也有一定的侷限性。

（二）目標的量化標準目標管理要符合“SMART”的原則，其具體含義。

（三）目標管理法的實施步驟

確定工作職責範圍

確定具體的目標值

審閲確定目標

實施目標

小結

考核及後續措施

六、360度考核法

（一）360度考核法的含義360度考核法是多角度進行的比較全面的績效考核方法，也稱全方位考核法或全面評價法。

（二）360度考核法的實施方法首先，聽取意見，填寫調查表。然後，對被考核者的各方面做出評價。在分析討論考核結果的基礎上雙方討論，定出下年度的績效目標。

（三）360度考核法的優缺點

360度考核法的優點

⑴打破了由上級考核下屬的傳統考核制度，可以避免傳統考核會考核者極容易發生的“光環效應”、“居中趨勢”、“偏緊或偏鬆”、“個人偏見”和“考核盲點”等現象。

⑵一個員工想要影響多個人是困難的，管理層獲得的信息更準確。

⑶可以反映出不同考核者對於同一被考核者不同的看法。

⑷防止被考核者急功近利的行為（如僅僅致力於與薪金密切相關的業績指標）。

⑸較為全面的反饋信息有助於被考核者多方面能力的提升。360度考核法實際上是員工參與管理的方式，在一定程度上增加他們的自主性和對工作的控制，員工的積極性會更高，對組織會更忠誠，提高了員工的工作滿意度。

360度的不足

⑴考核成本高。當一個人要對多個同伴進行考核時，時間耗費多，由多人來共同考核所導致的成本上升可能會超過考核所帶來的價值

⑵成為某些員工發泄私憤的途徑。某些員工不正視上司及同事的批評與建議，將工作上的問題上升為個人情緒，利用考核機會“公報私仇”。

⑶考核培訓工作難度大。組織要對所有的員工進行考核制度的培訓，因為所有的員工既是考核者又是被考核者。

餐飲績效考核方案 篇10

為充分調動全校教職工教書育人的工作積極性,全面提高教育教育教學質量。真正落實多勞多得，優勞高薪的.激勵機制。根據市教育局相關文件要求，結合我鎮國小教育實際。特制定本方案。

一、指導思想：

以科學發展觀為指導，以構建和諧橋頭教育，提高全鎮國小教育質量為總體目標。堅持"一突出"（突出教學質量），"二抓牢"（抓牢檢查落實，抓牢獎懲兑現），"三強化"（強化管理、強化過程、強化師德師風）的工作思路，堅持優勞優酬、實事求是。公平、公正的工作原則，確保我鎮國小教育事業健康、高效快速發展。

二、實施範圍與對象：

本校在編在崗教師從20xx年1月1日起實施獎勵性績效工資。

三、發放辦法：

獎勵性績效工資佔績效工資總量的30%，依照本校獎勵性績效工資考評方案，提出考評結果，報教育局審核後，每學期由財政部門根據考核結果。劃入個人工資銀行帳户。

四、績效工資發放領導小組

組長：鍾如飛

副組長：

成員：

領導小組下設辦公室，由呂永勝擔任辦公室主任，並安排操作程序。

餐飲績效考核方案 篇11

一、目的

1、規範公司網店客服組日常銷售工作，明確工作範圍和工作重點。

2、使公司對客服組工作進行合理掌控並明確考核依據。

3、鼓勵先進，促進發展。

二、範圍

網店客服組

三、考核週期

採取月度考核為主的方法，對網店客服組人員當月的工作表現進行考核，考核實施時間為20某某年6月7日起。

四、考核內容和指標

(一)考核的內容

1、服務類

旺旺溝通(諮詢轉化率、平均響應時間、客户流失率)

訂單類(訂單總金額、有效訂單比重、付款比例、退款比例、平均客單價)

其他類(顧客投訴比重、異常訂單比重)

2、管理類

公司報表上交及時性、報表數據真實性、報表整體質量。

(二)考核指標數據來源

1、相關績效軟件實時監控。

2、對客服組進行抽訪問。

(三)考核指標

網店客服組人員績效考核表見表，總分為100分。

五、績效考核的實施

1、考核分為自評、店長考核兩種，兩類考核主體所佔的權重及考核內容如下表所示。

考核者權重考核重點

被考核人本人30%工作任務完成情況

店長70%"工作績效、工作能力

工作協作性、服務性"

2、考核指標見表

六、考核結果的運用

1、每月評比綜合排名第一名，獎勵100元;綜合排名最後一名，提成中扣100元。

2、月考核評比綜合排名後兩名，仔細分析落後原因，針對落後原因，尋找改進措施，並在月績效考核通報下發後的一週內，提交整改方案。

3、連續3個月(季度)評比綜合排名最後一名，考慮調崗。

餐飲績效考核方案 篇12

一、考核目的

為了加強對信息網絡人員績效考評工作的指導、監督與管理，保證績效考評工作能順利、有效地進行；提升員工隊伍素質，優化人員結構，保持活力和競爭力，特制定本方案。

二、考核分類

信息網絡人員的績效考評分為季度考核和年度考核兩種。

（一）季度考核

季度考核的主要內容是本季度的工作業績和工作表現（工作表現主要體現在對企業文化的認同上），重點是工作業績的考核。

（二）年度考核

年度考核的主要內容是本年度的工作業績、工作表現（工作表現主要體現對企業文化的認同）和工作能力，重點是工作能力的考核。

三、考核小組成員

按照公司績效考評制度的規定，設立績效考評小組。小組基本成員為人力資源部經理、信息部經理、網絡部經理、績效主管及部門內部其他考核人員等。其具體職責劃分見下表。

考核小組成員職責劃分

成員具體職責

部門經理

①負責本部門考核工作的整體組織及監督管理

②負責檢查、審核、調整本部門各級考核人員的考核評分結果

③負責處理本部門的關於績效考評工作的申訴

④負責對本部門考核工作中不規範行為進行糾正和處罰

部門內部各級考核人

①負責幫助員工制定季度工作和考核標準

②負責所屬員工的績效考評評分

③負責所屬員工的績效面談，並幫助員工制定改善建議

人力資源部

①負責對各部門進行績效考評各項工作的培訓與指導

②負責對各部門績效考評過程中述職、面談、考核評定、審核調整、彙總等環節的監督與檢查

③負責協調、處理各級人員關於績效考評工作的申訴

④負責每季度對各部門考核工作情況進行通報

⑤負責對考核過程中不規範行為進行糾正、指導與處罰

四、績效考評工作主要流程

績效考評工作主要流程如下圖所示。

績效考評工作流程圖

五、績效考評各環節的具體要求

（一）績效考評計劃制訂

①信息網絡人員每季度首月5日前，制定本崗位“季度計劃/考核表”，同時遞交上季度的“季度述職/考核表”，一起報直接上級

②每財年第一季度首月20日前，根據部門年度規劃和“崗位責任書”制訂本崗位“年度工作計劃書”。

③直接上級對季度或年度主要工作任務、考核標準、權重、資源支持承諾及參與評價者等項內容進行審批，並在進行季度績效面談時，反饋審批後的`“季度工作計劃/考核表”。

（二）員工述職報告

每季度或自然年度結束後，所有員工對照“崗位責任書”和“季度或年度工作計劃書”，先自我評價實際業績完成情況、工作表現和能力等方面，將該季度或年度工作完成情況向直接上級、部門主管領導或季度、年度考評小組成員進行述職並提交書面述職報告。各部的述職工作要有計劃，提前安排，保證質量。

（三）績效考評評定

①績效考評的主要考核依據為被考核人的“崗位責任書”、“季度或年度工作計劃書”和該員工的實際業績、工作表現和工作能力。

②直接上級在被考核人自評的基礎上，對被考核人進行考核評分。

③在業績考核項目中，考核內容、標準嚴格按“崗位責任書”、“季度或年度工作計劃書”執行，考核等級如下表所示。

考核等級表

等級定義摘要大概比例

A傑出

①在各方面工作中都有非常突出的貢獻

②實際績效顯著超過計劃預期30%

B不錯

①在主要工作中都有比較突出的成績

②實際績效超過計劃預期50%

C尚可

①在主要工作中有一定的貢獻，無明顯失誤

②實際績效基本達到計劃預期10%

D不佳

①在各項工作中都無突出表現，存在不足之處

②實際績效未達到計劃預期，但差距很小7%

E拙劣

①在各項工作中都無突出貢獻

②實際績效距計劃預期有較大差距

③工作中有明顯的不足和較大的失誤3%

④部門各級人員的季度考核評定要求於下一季度首月15日前完成，並彙總到部門總經理處。

⑤年度考核評定要求於下一年度XX月25日之前完成並彙總到年度考評小組處。

（四）績效面談

①直接上級領導需在考核過程的有效時間內組織與每一位被考核員工進行績效面談。績效面談主要為肯定成績、指出不足並明確提出改善意見，幫助員工制定改善措施並反饋下季度“工作計劃書/考核表”等。

②對考核結果為C以下（包含C）的員工，必須在績效面談時如實通知其考核結果、説明原因及處理意見，對上述內容必須保留書面記錄，並由員工本人簽字確認。

③人力資源部對績效面談的執行情況不定期進行抽樣檢查，對沒有按規定執行績效面談的部門或人員，視情況給予通報批評和考核成績降級的處理。

（五）審核、調整

①季度及年度考評小組成員要根據部門整體工作、崗位職責完成情況，以及對所屬員工的瞭解情況，對部門員工考核等級進行季度或年度審核，適當調整員工績效考評等級。

②考核等級調整要在與被考核人直接領導充分交流後進行，審核調整應尊重直接上級的考核結果。

（六）考核結果彙總

①各部門對上一季度的績效考評結果需於下一季度首月20日前彙總到人力資源部。

②上一年度績效考評結果需於下一年度XX月1日之前彙總到人力資源部。

（七）申訴

被考評人如對考核工作有重大異議，可以向部門經理或人力資源部明確提出申訴。申訴必須在10個工作日內進行答覆，考核結果存在問題的要及時糾正。

（八）考核結果的使用

1、建立考核檔案

人力資源部為每位員工建立考核檔案，考核結果將作為獎金髮放、評選先進、工薪調整、職務升降、崗位調整、員工福利、考核辭退等的重要依據。

2、考核辭退

通過績效考評，被證明難以勝任本崗位工作，經過在崗培訓和調動崗位後仍難以勝任的，給予“考核辭退”處理；另如因公司無空缺崗位可供調配或者當事人不服從公司重新安排工作崗位的，也給予“考核辭退”處理，同時解除勞動合同；對符合以下條件者，給予“考核辭退”。

①一個考核年度內，季度或年度績效考評中有一次被評為E的。

②一個考核年度內，連續二次季度考核被評為D或年度績效考評被評為D的，又無適合的空缺崗位可調配或不服從公司重新安排工作崗位的。

③一個考核年度內，季度和年度績效考評中有三次以上（含三次）被評為C級及以下，經在崗培訓後仍不能符合崗位要求，又無其他適合崗位可調配或拒絕公司重新安排工作崗位的。

每個年度績效考評結束後，要求各部門內部進行考核成績排序，除上述三項產生“考核辭退”的條件外，對排序處於尾端的人員實行績效考評的“尾端辭退”。

要求各部門整個年度（包含各季度）的考核辭退率（包含尾端辭退）不低於3%；若因特殊原因，部門整個年度的考核辭退率低於3%的，應報請主管該部門的副總經理審核批准，並在人力資源部備案。

六、解釋、修訂

本方案由人力資源部負責解釋和組織修訂。

餐飲績效考核方案 篇13

一、目的

為加強公司內部管理，激勵員工的工作積極性，使公司的各項規章制度得到貫徹執行，制定本辦法。

二、適用範圍

公司全體員工。

三、原則

1.以公司對員工計劃的業績目標和員工實際工作事實為基本依據；

2.以客觀，公正、公開、規範為核心考核理念；

3.物業管理經理行使對物業管理人員的考核權，對公司負責，各主管對員工進行考核。

四、考核時間及考核內容

每月28-30日前由物業管理經理向對各崗位管理人員進行打分考核。各主管對各崗位進行打分考核至次月10號前上報考核情況並將考核結果分數列表上交總經理。

考核內容

1、公司規章制度執行情況。

2、工作任務：平日完成工作的質量和效率、崗位工作量。

3、崗位職責熟悉度：是否熟悉本崗位職責。

4、工作態度：平日對待工作的態度是否端正，是否遵守公司制度，服從安排，與同事相處是否和睦，發現問題是否及時向上級彙報。

5、協調溝通能力：平日與同部門同事之間以及業主之間協調處理問題能力。

6、有無客户投訴：在工作中對業主的態度，處理客户投訴的能力。

五、考核辦法：

物業管理人員各崗位工資由標準工資組成，考核工資發放方式為月度核發。實行主觀評議與客觀工作效率評價相結合的方式，主觀評議可以包括主管領導評議、同級同事評議、下屬員工評議；客觀工作效率評價包括對本崗位工作完成情況、加班情況、專業技能自我提升情況。

六、考核各項內容權重

1.工作考核實行100分/人、月制考核，全面達標為100分，其會考勤20分（20%）、工作態度30分（30%）、工作任務50分（50%）。

（1）考勤20分由各主管及簽到表記錄情況，給予每位員工相應的分值，總經理核查簽字。（表一）

（2）工作態度總分值30分，考核形式：公司總體員工相互進行工作態度考核（包括自考），分值15分（50%）；總經理對各部門員工進行工作態度考核，分值15分（50%）。（附工作態度考核表）

（3）工作任務總分50分，根據各個部門具體情況工作內容考察。部門領導對下級進行工作任務考核，佔員工工作任務考核分數的40%（20分）；總經理對各部門員工進行工作任務考核，佔員工工作任務考核分數的60%（30分）；總經理對各部門領導進行工作任務考核，佔個部門工作任務考核分數的100%（50分）。

餐飲績效考核方案 篇14

為了保證公司在銷售上的連貫性和公司形象的整體性，考慮有效銷售激勵制度的完整性，以及員工的穩定性，同時為更好激勵員工高效地工作和創造良好的企業文化氛圍，特制定本草案。

一、薪酬體系：

1、薪酬組成結構：

1、1基本工資+補貼+銷售獎金;

1、2本地員工增加交通補貼;外派員工公司安排住宿增加異地工作補貼，但不享受交通補貼;

1、3非經濟性報酬：在工作方面提供員工參加有興趣工作、參與企業管理;企業方面讓員工有實現價值的機會;關懷員工個人生活，有公司如家感覺。

2、基本工資標準：

一級置業顧問：800元/月

二級置業顧問：650元/月

三級置業顧問：500元/月

四級置業顧問：400元/月

實習置業顧問：350元/月

3、補貼組成及標準：

生活補貼：100元/月

醫療保險補貼：20元/月

養老保險及其他：100元/月

交通補貼：130元/月

異地工作補貼：130元/月

二、銷售獎金組成及標準

銷售人員獎金的計算：

銷售人員獎金實發額=個人獎金應發總額-業績提成比例

1、個人獎金應發總額=銷售數量獎十銷售價格獎十提前收款獎

(1)銷售數量獎

銷售人員超額完成個人任務指標的，按100元/m支付獎金，超額指標達到50%以上的部分，按120元/m支付獎金，上不封頂。成交者，按成交價1%發放獎金。

(2)銷售價格獎

銷售人員操作結果高於規定付款方式折扣率的，按其差率的50%計提獎金。

(3)提前收款獎

銷售人員根據定購合同確定的付款日期，若提前10天收到房款，則按實際收到房款折算成面積，按5元/m支付獎金，提前收款時間每遞增5天，折算到每平方米的提獎標準增加1.5元/m。

2、業績提成標準

①完成本部門計劃銷售任務100%以上的，按個人獎金應發總額的110%支付。

②完成本部門計劃銷售面積任務的90%以上不到100%的，按個人獎金應發總額的100%支付。

③完成本部門計劃銷售面積任務的70%以上不到90%的，按個人獎金應發總額的80%支付。

④完成本部門計劃銷售面積任務不足70%的，按個人獎金應發總額的60%支付。

三、關於進級標準

升降級標準：

置業顧問新進入公司一律按實習置業顧問，工作滿一個月後可轉為四級置業顧問，工作滿三個月(不含實習期)，可參加三級置業顧問評定;工作滿六個月(不含實習期)，可參加二級置業顧問評定;工作滿八個月(不含實習期)，可參加一級置業顧問評定。

實習置業顧問

工作滿一月

四級置業顧問

工作滿三月

三級置業顧問

工作滿六月

二級置業顧問

工作滿八月

一級置業顧問

四、屬於下列情況之一的，將扣發其所在項目個人獎金。

1、被公司辭退的員工。

2、在該項目銷售結束前離職的員工。

3、累計曠工達七天或連續事假二週的員工。

4、在工作中有嚴重過失，過公司造成一定的不良影響的員工。

五、員工薪酬管理細節參照公司員工手冊。

六、本草案執行時間從公司修訂之日起開始。

餐飲績效考核方案 篇15

為適應醫療衞生改革的需要，激發各級護理人員的工作積極性、主觀能動性，穩定及激勵護理隊伍，體現業績與報酬之間的公平性，對各級護理人員根據績效管理中的穩定、激勵、公平、效益的原則，開展護理人員績效管理。根據護理部制定的《宣威市第二人民醫院護理人員績效考核方案》的要求，現將內科住院部護理人員績效考核實施方案細化如下：

一、績效工資分配原則：

依據《宣威市第二人民醫院分配製度改革補充方案》和《宣威市第二人民醫院護理人員績效考核方案》的要求進行二次分配。

二、考核辦法：

按照護士長對護士的綜合考評、護理部專項考核、住院患者滿意度、職稱係數、績效加減分、勞動紀律等項目實行100分制考核。

三、考核內容：

（一）護士長對護士綜合考評（100分佔60%）：依據科室建立的護理人員工作考核記錄本，護士長每月對本科室護理人員的工作進行考核評價一次。考核內容有思想品德、工作責任心、業務能力、

工作效率、團隊精神、溝通協調、服務態度、安全意識、出勤、差錯及投訴等。90分為合格，低於90分的每低1分扣2分，高於90分的每高1分加2分，獲患者表揚一次加1分，患者投訴一次扣3分，發生差錯一次扣5分，科室每月對護士綜合考評情況進行累積評分。

（二）護理部專項考核（100分佔10%）：護理部每月組織的專項檢查，檢查臨牀基礎護理服務質量（特護、一級護理、基礎護理、護理文件書寫、護理人員技術操作、急救物品完好率等），檢查不合格一項扣責任人1分。

（三）住院患者滿意調查（100分佔5%），醫院每月對住院患者發放滿意調查表，滿意率90%為合格，每降低1%扣1分。低於90%的扣5分。

（四）工作量的考核（100分佔10%）：由護士長按照護士層級及技能合理分配護理患者數量，根據護理技術難度、負責危重患者數量、工作完成質量等進行分級考評。

（五）勞動紀律考核（100分佔5%）：每月按照考勤登記表，月全勤得5分，每個夜班加0、2分，請病、事假的每天扣0、5分，遲到、早退超過30分鐘的每次扣0、5分，請病、事假超過3天的扣5分，無故曠工一天扣5分。

（六）護士層級考核（100分佔10%）：按照職稱從高到低所佔分值分別為10分、8分、5分。

四、加分項目

1、獲得患者口頭或書面表揚者每次加1分。

2、被醫院領導口頭或書面表揚者每次加1分。

3、上級主管部門檢查受表揚者當月加1分。

4、三基理論考試或技術操作考試合格者當月加5分。

5、發表論文者予當月加10分。

五、扣分項目

1、被患者投訴一次扣3分。

2、被醫院領導口頭或書面批評者每次扣1分。

3、上級主管部門檢查受批評者當月扣1分。

4、發生差錯每次扣5分

5、三基理論或技術操作考試不合格當月扣5分。

六、護士個人績效總分

護士個人績效總分=考核內容（一）至（六）項之和+個人加、減分。

七、護理人員獎金組成

護士個人獎金數=護士個人績效總分x（本科護士獎金總額÷全科護士績效總分）

餐飲績效考核方案 篇16

一、考核目的

1、作為晉級、解僱和調整崗位依據，着重在能力、能力發揮和工作表現上進行考核。

2、作為確定績效工資的依據。

3、作為潛能開發和教育培訓依據。

4、作為調整人事政策、激勵措施的依據，促進上下級的溝通。

二、考核原則

1、公司正式聘用員工均應進行考核，不同級別員工考核要求和重點不同。

2、考核的依據是公司的各項制度，員工的崗位描述及工作目標，同時考核必須公開、透明、人人平等、一視同仁。

3、制定的考核方案要有可操作性，是客觀的、可靠的和公平的，不能摻入考評人個人好惡。

4、提倡考核結果用不同方式與被評者見面，使之誠心接受，並允許其申訴或解釋。

三、考核內容及方式

1、工作任務考核(按月)。

2、綜合能力考核(由考評小組每季度進行一次)。

3、考勤及獎懲情況(由行政部按照《公司內部管理條例》執行考核)。

四、考核人與考核指標

1、成立公司考評小組，對員工進行全面考核和評價。

2、自我鑑定，員工對自己進行評價並寫出個人小結。

3、考核指標，員工當月工作計劃、任務，考勤及《內部管理條例》中的獎懲辦法。

五、考核結果的反饋

考績應與本人見面，將考核結果的優缺點告訴被評人，鼓勵其發揚優點、改正缺點、再創佳績。

六、員工績效考核説明

(一)填寫程序

1、每月2日前，員工編寫當月工作計劃，經部門直接上級審核後報行政部;

2、工作績效考核表每月28日由行政部發放到部門，由本人填寫經部門直接上級審核後於次月2日前交至行政部;

3、工作計劃編寫分日常工作類5項、階段工作類5項及其它類等，其它類屬領導臨時交辦的工作任務;

4、工作計劃完成情況分完成、進行中、未進行(階段性工作)三檔，月末由本人根據實際選項打分,並在個人評價欄內給自己評分;

5、工作計劃未進行、進行中(階段性工作)項請在計劃完成情況欄內文字説明原因。

(二)計分説明

1、工作績效考核表總分90分，日常工作類5項每項8分佔40分，階段工作類5項每項10分佔50分，其它類每項附加分8分，意見與建議如被公司採納，附加分10分;其中個人評分、職能部門評分、直接上級評分所佔工作績效考核得分比例分別是30%、30%、40%。(個人評分突破90分者，個人評分無效，按直接上級評分減10計算;職能部門評分從兩方面考評：成本意識、職業規範。分別由財務部和行政部考評。)

2、綜合績效考核由考評小組季度進行一次，員工每季度填寫一份《員工考核表》和一份《員工互評表》，具體時間由行政部另行通知;《員工考核表》由被考核員工和考評小組填寫，《員工互評表》由員工以無記名方式填寫後投入公司投票箱;其中自我考評、員工互評、考評小組考評所佔綜合績效考核得分比例分別是30%、30%、40%。

3、工作績效考核季度得分為3個月的平均分，佔季度績效考核得分的60%;綜合績效考核得分佔季度績效考核得分的40%，季度最終績效考核得分即為兩者之和。

4、評分標準：優85分以上，良84-80分，合格79-75分，一般74-65分，不合格64(含)分以下。

(三)季度績效工資內容

季度績效工資=績效考核獎+績效季度獎

(1)績效考核獎由三部分組成：

a、員工季度預留崗位工資10%的考核風險金;

b、員工的第13個月月工資的四分之一;

c、公司拿出該崗位10%的年崗位工資的四分之一作為激勵。

員工季度考核為優秀的發放全額季度績效考核獎金;考核為合格的只發a項和b項;考核不合格者無季度績效考核獎金。

(2)績效季度獎金是總經理根據員工在公司的整體表現，參考員工的考核情況在季度末以紅包形式發放。

(四)增減分類別：

1、考勤計分：當月事假1天扣2分，以此類推。季度內事假累計3天扣績效工資1%，累計5天扣績效工資3%;

2、培訓計分：參加培訓一次加1分，缺勤一次扣2分，以此類推。季度內缺勤培訓累計2次扣績效工資1%，累計4次扣績效工資3%;

3、沒有按期編寫當月工作計劃和填報工作績效考核表，每逾期一天扣1分，以此類推。

4、季度內考核為合格的員工

餐飲績效考核方案 篇17

第一章 總則

第一條 為提高百川公司基礎管理水平，建立科學的現代管理制度，充分調動員工的積極性和創造性，使員工緊緊圍繞公司的發展目標，高效地完成工作任務，根據公司目前的實際情況，特制定本管理辦法。

第二條 適用範圍

本管理辦法適用於百川公司全體員工。

第三條 考核目的

1、通過目標逐級分解和考核，促進公司經營目標的實現；

2、通過考核合理計酬，提高員工的主觀能動性；

3、通過績效考核促進上下級溝通和各部門間的相互協作；

4、通過評價員工的工作績效、態度、能力和素質，幫助員工提升自身工作水平和綜合素質，從而有效提升公司的整體績效，實現公司發展戰略。

第四條 考核原則

1、以提高員工績效為導向；

2、定性考核與定量考核相結合；

3、多角度考核；

4、公平、公正、公開原則。

第五條 考核用途

1、月度績效工資的發放；

2、年度績效獎金的發放；

3、薪酬等級的調整；

4、崗位晉升與調整；

5、員工培訓安排；

6、年終先進評比。

第二章 考核組織管理

第一條 組織構成

公司考核體系的組成包括薪酬考核委員會、人力資源部（行政辦公室）、各部門負責人。

第二條 考核職責

1、薪酬考核委員會職責：薪酬考核委員會是公司績效考核管理的最高權力機構，由公司高管組成，統領全公司考核工作，主要承提以下職責：

（1）負責制定副總經理、總助績效考核管理制度與方案

（2）監控考核激勵體系的運行

（3）最終審批各部門的績效考核方案

（4）審批與年度考核結果掛鈎的薪酬獎懲措施

（5）最終處理績效考核申訴

2、行政辦公室職責：

行政辦公室作為薪酬考核委員會的日常辦公機構，同時也是公司考核工作的具體組織執行機

餐飲績效考核方案 篇18

為充分調動公司司機的工作積極性，保證安全行駛和工作效率，體現多勞多得的`分配原則，特制定如下方案：

一、薪酬結構

司機實施月薪制。月工資=底薪+里程提成+補貼+考核

其中：

基薪：按照工資標準的60%核算，只與出勤掛鈎。每月按照25天核算，超出25天的按25天計算。

績效：實施月度行駛里程提成，提成標準見下表。

補貼：見細則。

考核：若司機有重大突出貢獻，或違反公司規章制度，按照《員工獎懲條例》進行通報獎懲，在當月工資內兑現。

二、績效考核細則

1、司機憑綜合管理部派車單出車，每次出車前須做好出車登記，填寫出車日期、時間、發車時公里數、使用部門、駕駛員、目的地、原因等，如加油需在備註一欄寫明加油金額；返程須填寫返程時間、公里數，車輛負責人負責收集車輛行駛記錄表彙總至司機班長處。

2、司機班長根據車輛行駛記錄表和加油記錄表每月5日前統計出上月的部門車輛使用情況和司機行駛公里數。

3、司機里程提成標準

4、綜合管理部按照司機月度有效行駛里程和提成係數核算提成金額。

5、司機未經公司允許私自開車，或弄虛作假、違規多行駛里程，取消提成，並按公司相關規定進行通報處理。

三、司機補助標準

1、司機晚上值夜班超出2個小時時，一次性補助20元；

2、司機隨從領導外出就餐時，需自己單獨就餐的，按30元/餐標準補貼；3、司機休息日、法定節假日加班的，原則上換休，不單獨支付加班費。

4、班長負責司機人員管理、工作分配，車輛管理、維修等管理職責，每月補貼300元。

四、管理要求

1、以上考核由綜合管理部實施，報公司分管領導審批。

2、以上考核方案由綜合管理部解釋。

3、本方案自1月1日起實施。

餐飲績效考核方案 篇19

為進一步激發廣大教師教書育人、鑽研業務的工作積極性和創造性，營造有利於優秀教師脱穎而出的機制和環境，帶動教風與校風的良性發展，為我校建設一支符合時代要求、德才兼備的師資隊伍，促進教學質量和教學管理水平不斷全面提升，經校長室研究，特制定本方案。

一、評比範圍：全體教職工（含代課）。

二、評比條件：

1. 忠誠教育事業。有強烈的事業心和責任感，積極參加學校組織的各種政治學習活動,熱愛本職工作，嚴守師德規範，為人師表，關心集體，謙虛謹慎，遵紀守法，作風正派。

2. 堅持教書育人。關心學生全面發展，注重學生品德教育。對後進生不歧視，關心幫助困難學生，熱心為學生服務，不諷刺、體罰和變相體罰學生，言傳身教，做學生的良師益友，在教師、學生、家長及社會有較好的聲譽。

3.工作認真負責。具有敬業精神和團結協作精神，愉快接受並圓滿完成學校安排的教學、管理、值班、服務、學生活動等各項工作。所負責的工作取得較好成績，得到學校領導和老師的普遍認可。教學認真、治學嚴謹，教學效果良好，所教學科在學年綜合考評名次名列年級前1/2（任教多班的取平均名次），等次為良好以上。

4.履行安全職責。自己所帶班級或所負責的部門無重大責任事故，且本人未發生任何教育事故。

5.重視教育科研。緊密結合工作實際，善於反思和總結，積極開展教育、教學、安全、後勤等方面的研究。自覺接受繼續教育，積極參與校本研修及上級部門組織的相關培訓。

6.嚴守學校紀律。堅守崗位，無遲到、早退、代簽到、曠課現象。無因自己不當行為給學校、他人的工作造成嚴重損失或帶來負面影響的現象。

三、評選時間和名額確定：

每年六月下旬，有校長室根據語數英學科和非語數英學科分類確定名額，總數原則上不超過教職工總數的10%。

四、評選程序和方法：

採取個人申報、民主評議、考核評分、領導小組表決相結合的形式。按民主測評佔15%，考核評分佔60%，領導小組表決結果佔25%，計算出考核對象的綜合得分。按得分高低評出最終班級（人選）並進行公示。

五、考核細則：

1.現實表現：5分（有考核小組量化）

愛崗敬業、服從分配、遵紀守法、積極參與公益活動，有較好的道德素養。

2.教學實績：

（1）知識競賽（如作文、口算、默寫等，一律按班級團體計算）：

第一名加3分，第二名加2分，第三名加1.5分(班級數僅為3個的，第三名不得分)。

（2）平時檢測：第一名加5分，第二名加3分，第三名加1分(班級數僅為3個的，第三名不得分)。

（3）期末檢測：第一名加10分，第二名加6分，第三名加4分(班級數僅為3個的，第三名不得分)。

（4）學年度檢測：第一名加20分，第二名加12分，第三名加8分(班級數僅為3個的，第三名不得分)。

注：任教多班的,所教班級均為年級前列的，按最好名次計算，其它的取平均成績。

3.科研成績：

（1）論文獲獎：

泰興市級獲一、二、三等獎每篇分別加0.8、0.5、0.3分。以後，每晉升一級加1分。

（2）公開發表（按職評要求）：

在教育核心期刊上獨立發表的4分，合作發表的第一作者3分，第二作者1分；

在省級以上教育期刊上獨立發表的，每篇3分，合作發表的第一作者2分，第二作者1分；

《泰興教研》發表的每篇1.5分，合作發表的，第一作者1分，第二作者0.5分；《泰州日報（含泰興日報）》發表的，每篇1分。

（3）經驗交流：

校級一次加0.5分，以後，每晉升一級加1分。

（4）優秀課（説課、學養比賽）及中隊活動評比：

校級一二三等獎分別加2、1.5、1分，其它獎次0.5分；以後，每晉升一級*2；研討課、示範課等公開課等同同級二等獎加分。

（5）教師基本功比賽：

校級0.5分/次；以後，每晉升一級*2。

4.指導學生（不含語數英等學科知識競賽）：

校級（按團體算）：第一名加2分，第二名加1.5分，第三名加1分(班級數僅為3個的，第三名不得分；未評比團體獎時學生個人獎按團體的1/3計算)。

市級（選拔類）：一等獎1.5分/人，二等獎1分/人，三等獎0.5分/人；以後，每晉升一級加1分，有指導獎的另加0.5分；集體項目獲獎記雙分，與個人獲獎不重複計分，取最高分。

市級（非選拔類）：學生獲獎0.3分/人，同類活動一次不超過3分。

六、表彰獎勵：

1.如當年度有鎮級表彰計劃，學校將按擬表彰人選的得分高低擇優上報，其餘人選有學校表彰；如當年無鎮級表彰計劃，則全部由學校表彰；

2. 當選為學校優秀教育工作者（教師），直接作為今後市級及以上的優秀教育工作者（教師）的候選人。

3.凡被評為學校優秀教師的，一律記入本人檔案，在職稱評定、崗位競聘中予以政策傾斜。

七、有下列情況之一的，不得評為優秀教師：

（一）體罰或變相體罰學生，違規補課或從事有償家教的活動及發生其它違法違紀行為的（以學校的檢查記錄為準）；

（二）發生教學和安全事故的（以學校的檢查記錄為準）；

（三）病、事假累計超過4個周（含）；

（四）無故曠課（曠職）或缺席的；

（六）有無故不（組織學生）參加學校舉行的活動的（含政治學習及各類教育教研活動）；

（七）不服從學校的分工，和學校討價還價或推諉扯皮的，或不能按期完成學校規定工作，或不能如期上交各類資料的；

（八）在學校組織的學科調研檢測中發生作弊或其它弄虛作假行為的。

八、以弄虛作假等不道德行為騙取本榮譽稱號者，一經查實，收回所有獎勵，並根據情節輕重、認識態度，給予批評教育、通報批評直至行政處分。

九、市級及以上優秀教育工作者（教師）、突貢專家、勞動模範、模範教師、名校長、名教師、教書育人模範、十佳青年教師、優秀教師標兵等榮譽的評選，在不違背上級文件精神的基礎上，參照本細則實施。

十、本細則自正式公佈之日起施行，由校長室負責解釋，未盡事宜由領導小組討論確定。

餐飲績效考核方案 篇20

一、目的：中山科新電子採購交易中心。禮品城跟單部、倉庫、後勤保障部，前期的.籌備工作已經初步完成，目前的工作重點主要是以銷售實現公司盈利。為保證完成公司既定目標的進度和效果，調動跟單專員的工作積極性，儘快實現公司的預定目標，特制定此激勵提成方案。

二、提成標準（毛利潤的35%作為獎勵：分配為經理20%，主管、店長15%，客服10%，倉庫5%（按人員分配）。毛利潤為售價-進貨價）

跟單部（經理；主管/店長；員工提成分配比例為：1.0:0.5:8.5）：

1、員工提成為：毛利潤X30%X0.85=提成金額

2、店長、主管提成為：部門總毛利潤X30%X0.05=提成金額

3、經理提成為：部門總毛利潤X30%X0.10=提成金額

4、例如：

A跟單員李××個人銷售額為20000元，毛利為8000元。

李提成為：（8000X30%）X0.85=20xx元

B跟單員張××個人銷售額為10000元，毛利為3000元。

張提成為：（3000X30%）X0.85=765元

三、每月任務總量：

月份8月下旬9月10月11月12月

銷售額3萬8萬10萬15萬20萬

毛利1.2萬3萬4萬6萬8萬

四、提成發放方式：

跟單員每日記錄自己銷售額和銷售單號，每週部門核對，每月1-3號助理統一與公司財務核對提成，每月公司工資結算日發放上一個月的提成。

五、執行時間：

20xx年8月15日