客房部副經理述職報告（精選3篇）

客房部副經理述職報告 篇1

各位領導、各位同事：

大家好!

新的一年開始了，回顧x年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續發揚團隊精神，爭取在x年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衞生服務和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什麼，怎麼做。從而進一步提高人員素質和服務質量。

在客房衞生服務方面：客房部衞生質量x年保持比較穩定，衞生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衞生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節支方面的管理：本着節約就是創利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發放上實行班長區域負責制，各區班長早晨統一領管，剩餘物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清晰。x年小物品平均節省率30%。。(小物品平均每月費用 元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由於某種原因遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節省2.8元。為節省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜温度，空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房後由查房人員關閉，從而也提高了員工的節能意識。

會議接待及OK廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由於賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數、台型佈置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以後，我都仔細分析，從跟會人員、台型佈置(包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量後都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤台擺台，由於人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤台擺台兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用OK廳的電話後馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意，對現有的長包房及時瞭解客户的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務。定期徵詢客户意見，為他們定時做衞生，郵件收發，休閒娛樂、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養設施設備，安全方面的管理：客房部佔賓館經營區域的面積很大，投資也佔賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，牀墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發現地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衞生等…並做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務於顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.

(二)工作中存在的問題

1 、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規範化，需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患於未然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨於規範化。x年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進行專業培訓，從禮節禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衞生管理，做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衞生和設施設備的保養，每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，並有檢查記錄，經理每天至少抽查20間房間並做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取x年在衞生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊説明)。

3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度，避免突發事故。下一年度準備每週三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衞生聯合檢查，每月的第一週查北樓的A B區的二樓、三樓和中樓的一樓，第二週查北樓的A B區的四樓、五樓和中樓的二樓，第三週查中樓的三樓和會議室，第四周查環境區域和服務枱的設施設備和衞生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公佈結果，對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節約開支。

6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結一致，形成良好的工作氛圍。

以上是我對x年工作的彙報和x年工作的設想，最後在這裏感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今後大家繼續團結協作，為賓館明天更加美好貢獻力量。

客房部副經理述職報告 篇2

尊敬的各位領導，同事們，大家下午好：

x年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能忘記，在過去的一年裏，我們究竟做過哪些具體有益的工作？又有哪些工作我們做的還不完善？我們又從哪些事件中得到啟發等等？為了x年開創一個好的局面，更為了比x年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結x年工作經驗，吸取教訓，推動x年的工作開展。

一、抓好營銷，努力創收，完成任務指標。

客房部管理人員x人，房務中心x人，房嫂x人，洗衣房x人，在現有人員的共同努力下接待了客人xx人，打掃淨房間，鐘點房間，整理房間間，7月份創歷史新高完成萬，x年全完成萬，成績是喜人的，但我們還需努力，爭取在x年突破900萬的好成績。

洗衣房承擔客房、餐飲、後勤、客衣的洗滌工作，對工作任勞任怨，x年清洗客房布草件，餐飲件，廚房x件，後勤件，客衣創收xx元。

客房部x年一次性客用消耗品使用金額xx元，洗滌用料xx元。

客房部x年共計撿到客人遺留物品現金xx元，手機xx部，電腦xx部，手錶塊，手飾件，錢包x個，小件物品件，總價值約為xx元。個人都得到了應有的獎勵。

二、理論聯繫實際，認真抓好培訓

促進個人素質知識和員工責質的雙提高。服務水平的高低在很大程度上取決於員工素質的高低，特別是管理人員要做到素質要高於一般員工，工作作風要紮實，要想培訓別人自身學習要過硬，對國家法律，法規要了解，單位規章制度要知道，業務知識要熟悉。

三、樹立全局觀念，提倡奉獻精神，創造良好的工作氛圍。

工作中樹立良好的自身形象，用自身言行帶動員工認真工作並教育員工樹立集體系觀念，日常工作中及時傳達各級領導對員工的關懷，親自了解員工們在生活工作中的難題，員工心氣順工作幹勁就足，並教育員工拋棄社會的不良風氣，在工作中還及時化解員工之間，員工與部長之間出現的矛盾，講清道理，分清對錯，我在處理類似的矛盾時，對事不對人，不以人員論是非，充分發揮每個員工的長處，堅決做到處罰公證，人品端正，並教育員工做事先做人，樹立全局意識，工作上搞好協作，生活上互相關心，樹立全局觀念，團隊意識，做到對領導的指示精神落實的了，落實的好，從而對本部門的工作起到了一定的推動作用。

四、為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》。

酒店的主要收入來自客房，從事客房工作，首當其中的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衞生、設施設備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”即員工的自查、部長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。

五、開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平。

為了做好客房的衞生和服務工作，結合技術比武，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定，從中發現員工的操作不規範，不科學，針對存在的問題，部長級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣，通過考核，取得一定成績的予以加獎，這樣房間衞生質量提高了，查房超時等現象也減少了。

六、執行首問責任制實施首問責任制。

要求處在一線崗位如前廳掌握的信息量大，如交通信息，旅遊資訊，及重要的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力，首問責任制是在正式執行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛蒐集資料，加強培訓學習，擴大自己的知識面，以便更好的為客人提供服務。

七、增強經營意識，減少成本支出，樹立勤儉持家的經營理念。

客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用較高的一個部門，本着節約就是創利潤的思想，我部號召全體員工本着從自我的做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時節能做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：

1、我們一直要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。

2、每日早晨要求上夜班員工對各個走道燈光按時開啟和關閉；查退房後拔掉取電卡，房間空調均按要求調整到指定温度，客人退房時及時調好並關閉等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費。

八、力爭做好服務工作的同時，確保安全工作常抓不懈。

在x年工作中無任何重大事故發生。在工作管理中教育員工隨時把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到對客優質服務當中，及時提醒客人應注意的安全情況，比如防滑倒、防碰撞、嚴禁卧牀吸煙等事項，教育員工注意使用電器設備的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意識做到易燃物品及時清理，滅火器能正確使用，懂得“防消結合，以防為主”的方針。

存在的問題：

1、工作漏洞不少體現了管理工作不到位，檢查、督導、指導力度不夠還應加強。

2、脾氣急噪，工作方式方法把握的度不準確，應加強修養。

3、對基礎管理工作抓而不細，存在惰性心理今後要克服。

今後的措施：

結合自己的工作實際，做到理論和實踐相結合，及時完成中心領導安排的工作，同時熟悉各項規章制度，認真掌握業務知識，講學習，講正氣，樹立大局意識，全局觀念，搞好協作，增強責任感，認真履行自已的職責，守一個部門保一個部門的平安，樹立超前的意識，站高一個層次看問題，想問題對本部門出現的問題做到舉一反三，力爭把本職工作做的更好，請領導和同仁放心，為酒店明天的輝煌盡心盡力。

以上是我的總結，如有那些不當，真誠的請大家諒解，並對我的工作和本人提出寶貴的意見，我會誠心誠意的接受，並加以改正。

客房部副經理述職報告 篇3

今年的管理評審會議將以往的“年終總結報告”改為“述職報告”，並以現在這樣的形式召開，是在管理方面的一個創新，從《管理評審計劃》當中可以看出，計劃對各部門的報告都有了一個較明確的要求，在此，我要透露的一個祕密跟我下面的報告密切相關，因為最初陳老師對我的要求只有一條：“全面總結公司一年來的運營情況”，雖然只是簡單的幾個字，但卻讓我頭痛了好幾天，最後只好在裏面再加上幾個字，變成了現在的：“全面總結公司一年來在人力資源及行政管理方面的(運營)情況”，雖然只是表面上幾個字的改動，但我覺得由此已經總結出在即將過去的一年裏，我並不是一個稱職的行政副總。

即將過去的一年，是不平凡的一年，在去年的總結當中我有提到過我們大家都陷入了一個：“忙、亂、更忙、更亂”的僵局中，今年應該沒有忙的理由，但是我們的亂象並沒有改變，從以下幾個方面可以得到體現：

1、 因為研發部轉移到黃塘廠區，在與客户樣品的溝通與交付方面暴露出來更多的問題，包括客户的投訴甚至導致客户的流失;

2、 按業務慣例，在淡季接單有一個原則就是降低價格，但這一點在作為可以充當客户角色的材料及外協採購上並沒有得到體現，沒有以作為淡季還能有訂單的客户的身份出現在我們的供應商面對，更沒有將我們的管理理念及模式等要求帶給供應商，相反的原來的材料到位不及時的情況卻仍然存在;外協部因為人員異動的原因，導致出現的問題及造成的損失不僅體現在現金方面，最主要的是對生產部門及客户的影響，甚至由此造成的外協廠的抱怨，這一點更值得深思;

3、 發生在華大生產部的一起特大意外事件、黃塘的兩起重大安全事故，高達近40%的人員流失比率，反映出我們在人員、安全等方面存在的問題，雖然面對的是血的教訓，但在後繼的出現的人員自動離職事件反饋當中發現我們仍然沒有意識到人員管理對一個生產型為主的企業的重要性;

4、 俄羅斯S訂單卡凡絨布料質量問題所暴露出來我們在品質管理方面存在的問題，A、材料檢測的力度及實際的效果，B、造成大面積停工返修的事實，但最主要的一點我認為是體現在另一方面，就是在公司再三強調品質、管理的情況下，如此嚴重的質量問題卻是由不管是人員規模、管理能力都不如我們的一個加工廠來發現，這一點對公司企業形象方面所造成的影響;

5、 從今年各部門的工作情況及現在各部門主管的述職報告中可以發現一個共同點就是，工作量都存在20%-30%的下降，但是有一點沒有降，那就是從財務部的報告中可以看出我們的管理費用和工資待遇不降反升，如果將實際的上升再結合工作量下降30%的幅度，我們的待遇是在去年的基礎上上升了50%，從這裏雖然公司董事會有苦自己扛從來不説，但是我認為作為公司管理的我們應該意識到公司目前所處的困境，我曾經發完十月份工資的時候收到一個車間員工發給我的短信：“你們公司光靠各位管理能做到現在這樣嗎”?我一直保存着這條短信，因為我理解了他這句話的意思，因為如果作為公司管理的我們還處在目前這樣的管理水平，我們愧對的不僅僅是公司老闆和自己，也無法面對基層員工這樣的考問。

6、 從各部門的事件反饋及客户投訴反映的情況來看，雖然事件總量及損失金額比去年下降了40%，這是在各部門工作量及公司總產值都下降30%的前提下，即使如此我們的損失金額也達到12萬元之多，公司的車輛管理也處在失控的狀態，據不完全統計，去年公司四部車輛的用油費用達到65000元，遠遠超出公司的規定和預算，其中金盃車：25180元，佔總費用的38%，貨車：16200元，佔總費用的25%，華大捷達車：10035元，佔總費用的15%，黃塘捷達：13260元，佔總費用的22%。

以上存在的問題迫切的要求我們需要改變，最重要的是我們在面對問題時僅僅停留在事件的表面，各部門管理人員也忙於處理事務性的工作，缺少的系統思考與統籌規劃。公司最高管理層在發展戰略上已經作出了明確指示，也請來了陳老師對我們的改變加以指導，雖然我可能是參與最少的一個管理人員，但是我一直在關注全體管理人員從思想上到實際行動當中所取得的進步，在這裏我也談談我對這半年來管理體系建設方面的幾點感受：

1、 在企業經營面臨如果困境的時候，公司董事會能夠下定決心，花費用大量的財力物力讓我們有一個學習改進的機會這是在我們工資上漲50%基礎上老闆所給的另一份不可用金錢來衡量的待遇。在此我代表全體管理人員向公司董事會説一聲：“謝謝你們”;

2、 通過陳老師近半年來耐心的指導下，管理小組特組是組長蔡想高經理的配合下，在體系建設方面各部門管理人員的從以前的被動接受轉變到現在主動參與，全體管理人員已經意識到管理的重要性，能夠主動將本部門存在的問題暴露出來，發揮團隊的力量進行商討制訂解決方案，這一點研發部及黃塘生產部是明顯的典範，並且已經開始帶頭入到實施的階段;

3、 採購部報告的今年利用庫存材料金額達到了118000元，採購部及物控部作為庫存管理小組的成員，對庫存數據的整理提供，對利用庫存材料發揮着不可或缺的作用，在庫存管理、數據報送等方面取得的進步值得表揚，但倉庫離帳、卡、物相對應、庫存數據準時報送的要求還有一定的差距，從其20xx年主動要求財務部介入監督可以看出他們的決心。

4、 在公司組織結構方面我們進行了部門整合及職責調整，由原設計部與成本核算部整合成為現在的研發部，整合後的研發部可以有效的減少及明確對接事項，改變原來樣品製作與大貨生產過程中的脱節現象，從樣品製作、工藝資料的整理收集、大貨訂單的評審、採購與生產過程的全程監控、出貨後客户的反饋等各個環節進行統一管理，

5、 在周例會制度的調整與改變，各部門統計分析報表的建立與應用，以工作報告的在周例會的上進行彙報，隨着報告形式及內容的不斷完善，部門統計分析報表及主管工作報告在今後的日常管理當中將起到重要的作用，

6、 11月8號公司慶典活動的成功舉辦，是P、D、C、A、管理工具應用的一個很好的事例，雖然最主要的策劃工作是由林董事長親自主持，但各部門管理人員都能以主人翁的姿態積極參與和表現，得到參會各界人士的認可，為此我們完全有理由給自己一個嘉獎。

接下來是管理小組及各部門管理人員明年的工作重點和建議：

1、 各部門工作手冊框架都已經接近完成，但到目前為止大部分僅僅處於是管理體系建設方面的一個入門階段，(甚至有個別部門和人員還處在沒有找到感覺的狀態，)也就是P、D、C、A循環當中的第一個階段;本次評審會議後管理小組接着要做的是部門工作手冊的彙編、會籤及發佈實施的工作，接下來的實施、檢查、改進才能持續下去，在實施的過程中不斷的進行監督與完善工作。

2、 管理小組除了在繼續指導協助各部門工作手冊的補充完善、密切關注各部門統計分析報表的實際應用的同時，如何將部門工作手冊與公司花巨資引進的ERP管理系統有效的結合起來，利用現有的管理平台及資源，簡化管理流程，降低成本、提高效率，是公司全體管理人員都必須參與的一件大事;

3、 研發部部門的整合已經基本完成，個別崗位的人員尚未到位，已經到位的人員還沒有完全進行狀態，這是一個必然的過程，但是這個過程不能太久，在即將到來的20xx年起，我們要加大力度，逐步完善使研發部儘早的達到預期的效果;

4、 研發部的成立，對外協事項也作了相應的調整，如何與研發部外協人員的對接，讓跟單員發揮應有的作用，將是明年外協部管理工作的重點之一;

5、 從卡丹絨布料質量事件可以反映出目前在品質管理方面存在的問題，由此也可以看出把事情控制在源頭的重要性，品管部應材料檢驗、產前樣、首件確認樣等在品質管理中起到的作用，切實做好這些事情，有效的減少後繼的很多不必要的工作及損失。