廚師個人學習心得體會總結（精選17篇）

廚師個人學習心得體會總結 篇1

時間如流水，稍縱即逝，實習已經有一年了，在這一年裏我從一名學生成功轉變為一名社會這個大家庭裏一份子。在實習這段日子裏，我無論在工作方面還是在生活方面都學到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常感謝他，是他把我培養出來的，不僅教我技術還教我做人的道理。讓我從一個小小的學員轉變為麪點工，我受到了領導的重視。有時候也會有點想法，想走不想幹了但是我多次的告訴自己走了不要後悔，有也許多想法讓我打消這個念頭經過廚師長的一番話打醒了我，走了離開了這裏也不會每一件事都會順心。

其次從學校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉換的問題。從一個學生轉化為一個單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會角色之間存在着較大的差異。學生時代只是單純的學習知識，而社會實踐則意味着繼續學習，並將知識應用於實踐，學生時代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種.種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，並自覺的進行這種角色的轉換。、

廚師學習心得體會(四)

一、學習的主要內容

我經過在商業學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州_酒店)實習，學習東北菜加強理論知識與實踐經驗，我在後廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衞生。

二、學習中的工作表現

上班時積極工作，儘量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶台練練翻勺，保持樂觀向上的心態。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閲一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關係還算融洽，(畢竟別人什麼想法我也不知道，呵呵)結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，不是黑社會性質的哦，每月發完工資的某天會一起吃飯，增進一下感情，放鬆心情，這樣也更有利於工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在_酒店尊敬的人之一。單位的趙經理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這麼認為，我也儘量在改掉這個壞毛病。總的來説，我自己感覺我的表現應該是中等偏上吧!

三、學習中的體會、收穫，實習工作的認知、感想

(1)經過在_酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經驗的等等不足之處，並且在工作中逐步改進，相當於對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦幹的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發生過爭執，也有令我真情流露的，現在回想起來，往事一幕幕好似過眼雲煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內心深處，永不忘懷!

(2)因為_酒店經營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認為_酒店應該把主食再加上一些粗糧，由於加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。

四、存在問題

我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續在外闖蕩，並且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，並且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。

最後感謝_市商業學校各位老師，就業辦老師的幫助，感謝_酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝願_酒店能夠越辦越好，學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領導審閲。

廚師個人學習心得體會總結 篇2

各位領導同事大家好;我在_-x酒店的學習中，在_X老師的講課中，還有_-x在和同事那裏的學習中，在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。

經常和一些廚師朋友在一起閒聊，很多廚師報怨：哎!現在這廚師一行真難做，還有很多廚師乾脆轉業那麼是什麼原因讓我們廚師這麼難做呢?我經過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點。

第一，首先我們廚師適應市場經濟的發展，認清餐飲業發展趨勢。市場經濟是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發展、創新。現代社會發展，要求廚師也適應潮流，適應餐飲業的發展，這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業知識、專業技能，補充新營養,即所謂學無止境。正所謂成功着獎勵，失敗着買單。

第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處於不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜餚製作過程中，一定要求自己認認真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認真往炒、認真往調味。在態度上更應謙虛好學，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進步自己，應經常參加各種專業技能培訓學習。

第三，説一説廚德，在我們餐飲業，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發展的條件。廚藝是一天天的學，一年年的進步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閒談經常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標，廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。

第四，學廚藝做廚師應持之以恆。俗話説，“三百六十行，行行出狀元”，但想當“狀元”，可並非易事，要想在廚師行業做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恆勁。而且要努力上進，發奮圖強，有認真鑽研的精神，必須要樹立幹一行，愛一行的態度，把自己的專業技術學好、學精，達到唯我所用的目的。現在具我所知，有很多廚師轉業，究其原因呢?我以為他沒有恆勁，吃不了苦，受點打擊挫折後，對廚師行業失往信心。或是沒有鑽研到廚師行業裏邊往，廚師這行業真可謂學無止境，活到老學到老。

第五，廚師應該處理好四周人際關係。有些廚師問：“人際關係和我們有什麼關係?我以為關係很大，首先作為廚師長(廚師)應處理好與老闆或經理的關係，這不是説給老闆或經理送禮套近乎，而是應和領導勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片，瞭解下面人的想法，向下屬傳達領導指意， 不要以命令式口氣對待下屬。帶___要以身作則，為人師表，努力學習專業知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待___與同事。經常以談心形式和下屬或___們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。

總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創新意識，且努力勤奮學習專業知識，使自己博學多才並不斷進步自己的藝術修養，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯裏有所作為，才有發展，從廚道路才會越走越。

廚師個人學習心得體會總結 篇3

大學是人生最為重要的一個學習階段，這關係着大學生未來的職業發展與規劃，可以説，大學很大程度上決定了一個人的未來，大學的學習安排和方法和高中有很多不同，很多人往往不知道在大學該如何學習，專家針對大學學習方法總結提出了五大學習策略。

一、求學伊始，運籌在先

世界上為什麼人們掌握的知識和收穫的名譽不一樣?比如中國唯一獲得諾貝爾文學獎的莫言。他們成功最重要的因素恐怕要追溯到一個人是否在學習上正確地把握住了學習規律。求學人最要緊的事情莫過於能在學習上“運籌帷幄”。誰能把握好學習規律，並善於管理時間，自身知識技能就會提升的很快。這就是為什麼大學階段的學習統籌規劃很重要。

二、揚長避短，發揮自身優勢

其實，我們每個人的聰明程度，既具有質的多樣性，又具有量的差別性。這種差別是由於先天素質、後天行為與主觀興趣愛好不同而產生的。文化科學史上的許多巨人，往往都是在最佳才能得到充分發展的條件下，揚長避短而走向成功的。同樣，我們的大學學習也要有這種眼光。從客觀上講，我們大學生中的每一個人在智力上是各有長短優劣的，要學會揚長避短。

三、樹立正確的時間觀念

大學學習與高中學習相似的地方都是要有嚴格的時間觀念，加強學習的計劃性，一天有24小時，一星期有168小時，怎樣安排學習要有個計劃，得過且過的心態是不適合學習的。學習過程實際上是大腦活動的過程，而大腦的思維運動是有規律的，因此也還要根據大腦活動規律，合理安排學習和休息，中國教育網提醒大學生合理的學習安排才能學會最多的知識。

四、把握好學習過程中的對立

統一規律預習、聽課、複習、作業是學習過程中的四個環節。預習的好處很多，它能使我們提前知曉教材或講義中的主要內容，上課時能緊跟老師的思路，化被動聽課為主動思考。有選擇有重點地記筆記，消化課堂教學內容，解決疑難問題。然而不少同學容易忽略學前的預習，事實上這是錯誤的做法。

五、學會“牽牛鼻子”

在學習過程中，有時難免會遇到一些障礙，這時沒有必要硬着頭皮去鑽牛角尖。在大學學習期間要學的知識很多，要在有限的學習期限裏學到儘可能多的知識，要善於區分輕重緩急，不需死記硬背，明確最主要的學習內容並重點掌握，對不重要的東西一般掌握就行了。

學習從來就不是盲目的事情，我們應該策略性的去學習，這樣才能獲得較好的學習成果。大學生，學習應該具有技巧性。若自身沒有好的學習策略，不妨學習成功學習者的經驗。根據六大策略學習能夠更好的獲取到知識。

廚師個人學習心得體會總結 篇4

源百年大計，教育為本;教育大計，教師為本;教師大計，師德為本。”到底什麼是師德師風?所謂師德，就是教師具備的最基本的道德素養;師風，是教師這個行業的風尚風氣。愛崗敬業，教書育人，為人師表，誨人不倦，有教無類…，這都是師德。怎樣才能做一名好教師呢?我認為，做為一個人民教師，有強烈的責任心是最基本的，這種責任心主要體現在以下幾個方面：

一、對全體學生負責。

教師教書育人應是面對全體學生。我們當教師一踏進校門的那一天起，便對每一位學生負起責任，必須關愛學生，尊重學生人格，促進他們在品德、智力、體質各方面都得到發展。

二、對學生未來負責。

對於教育是一個長期發展過程，同時又是環環相扣的過程。一個環節出現缺陷會給其他環節構成困難，從而影響學生的正常成長。我們教師應該立足現今，着眼未來，以苦為樂，甘於寂寞，勤勤懇懇，充當人梯，負起我們這個光榮而艱鉅的任務。為後代着想，為家長負責，為學生負責，為我們祖國千秋大業負責。

三、對學生所授的知識負責。

教師所傳授，對學生來説都是新知識，對知識的第一印象會給學生留下根深蒂固的影響。教師的教授內容必須準確科學。教書育人是一項職責重大的嚴肅工作，來不得半點虛假，敷衍和馬虎。不允許含有不清和錯誤的概念出現。要保證學生掌握真正知識，作為教師不能用照本宣科，滿堂灌等方法來教學學生。這樣，就要求教師自身應當有淵博的知識，通達的學識，應當能夠對科學知識的嚴密系統有通透的理解，如此才能在教學過程中做到鈎深致遠，遊刃有餘，知識才能被學生所接受理解，內化為學生的知識結構，並轉化為學生解決問題的能力，才能完成了知識傳授的過程。

教師作為一種職業，在人類社會發展中起着橋樑和紐帶作用，承擔着人的思想文化傳播，新生一代的培養，各種社會所需要的人才的造就等艱鉅任務。我們只有不斷提高自身的道德素養，才能培養出明禮誠信、自尊、自愛、自信和有創新精神的高素質人才。

廚師個人學習心得體會總結 篇5

期待着，盼望着，一年一度的《開學第一課》終於開播了，今年的開學第一課主題是:理想照亮未來。

沒有理想，人生就如荒漠，沒有生機;沒有理想，人生就如黑夜，沒有光明;沒有理想，人生就如迷宮，沒有方向。理想就像沙漠中的綠洲，大海里的燈塔，指引人們前行的方向。我的理想平凡而偉大：做一名光榮的人民教師。

對於教師這個職業，爭論紛紛，褒貶不一。有人説教師是一個神聖的職業，教書育人，培養祖國的花朵;有人卻説教師是一個低賤的職業，沒出息，難以出人頭地。從小保持這個理想的我，也聽慣了流言蜚語，不會再為別人的評價而左右自己的想法。因為我已經明白，人生是自己的，不要過於在乎別人的意見，人生道路的選擇關鍵還在自己，只要選準奮鬥目標，不斷地努力拼搏，終有一日能夠到達成功的彼岸，實現自己的夢想。

想要做一名好老師，需要知識淵博，才華橫溢。萬事開頭難，為了實現理想，我不斷地練習自己的發音，力爭做到字正腔園。堅持每天閲讀佳句美文，積累知識素養。加強涉獵課外讀物，提高自己的理解和寫作能力。雖然每天的效果並不是很明顯，但相信，久而久之，一定能變得口齒伶俐，出口成章。

想要做一名好老師，還需要知書達禮，明辨是非，我清楚：只有明悟了人生哲理，具備良好的道德情操，才有資格將自己的知識、技能甚至做人的道理毫無保留地傳授給下一代，循循善誘，教會孩子健康成長。這個過程必然不會是一帆風順的，其中必定會而滿艱難險阻，只有勇往直前，化難為易，在辛苦中體驗快樂，才算是真正實現了這個理想。

相信終有一日，我也能站在三尺講台上，深情地朗讀課文，引導同學們遨遊於知識的海洋。能在同學們遇到挫折時送上一句鼓勵，能在同學們自滿時贈上一句警醒，能在同學們失意難過時捎上一句關心……能夠在平凡中見真情，與同學們成為良師益友，我的人生理想也就不會存有遺憾了。

“理想是石，敲出星星之火;理想是火，點燃熄滅的燈;理想是燈，照亮夜行的路;理想是路，引你走向黎明。”人類有了理想，文明才可以不斷髮展，你我有了理想，明天才如此燦爛、輝煌!

廚師個人學習心得體會總結 篇6

不知不覺，我已經度過了近6年的學習生涯。成績雖數不上，但我覺得還是比較簡單的，這大概得益於我的學習方法吧。

一、課前預習。

每堂課前，我都要進行預習：語文，把要學的課文看一遍，自我先用筆將重點、要點及不懂之處做上記號;英語，則是先將單詞讀上幾遍，讀熟，讀流利，這樣上課時就不必再忙於熟悉生詞，而能夠很快進入課文、資料及語法的學習。

二、課堂學習。

課堂上的40分鐘是極為重要的，課堂上少聽1分鐘，課下10分鐘也補不上。所以，課堂上，思想要絕對集中，跟着教師轉。我因為預習充分，聽起課來就比較簡單，在別人忙於記憶要點時，我的注意力已經轉向了一些細小的地方。這些細節往往是學習時容易忽略的，是使考分拉開檔次的地方。充分的預習再加上認真聽課，一節課下來，往往便可將重點、要點牢牢記住了。

三、多加思考。

對於知識，我不喜歡死記硬背而喜歡加入自我理解去記憶。多問為什麼，深入問題的實質去思考問題，這樣不但使知識能夠記牢固，使用起來也比較靈活。在課上，有了問題立刻記錄下來，但不可再去想它，不然耽誤了後面聽課，得不償失，務必要在課後再來想這道題。僅有實在想不通時，才去問教師，如果一有問題，不動腦思考就問教師，答案往往左耳進右耳出，遠沒有經過自我思考記得深刻。

四、增加深度、廣度。

課後的複習，我認為務必多做練習題，應在課堂的基礎上加大廣度和深度。加大廣度，就是增加一些與課文有關的小知識。例如：平時，我愛看一些科學家的傳記等，這樣能夠培養自我對學習的興趣，並且能夠擴大知識面，當學到與這些人物有關的知識時，還能夠聯繫起來，理解得更加透徹。加大深度，就要在課餘時間看一些比較難的知識，像競賽教材一類，我覺得知識是環環相扣的，淺的沒學好，難的就學不下去。所以，看這些書，能檢查出自我的基知識掌握是否牢固。換句話説，難的題都能掌握，容易的做起來不就更加遊刃有餘了嗎?

廚師個人學習心得體會總結 篇7

6月12日，作為___二中新教師的我與其他三名跟我同年參加工作的新教師一起參與了“新苗杯”公開課活動，這個活動事實上就是為了觀察和檢驗我們四人從去年參加工作至今的成長、工作情況。我上的課是音樂欣賞《爵士樂》。為了上好這節公開課，我做了不少準備，課後，經過聽課學校領導、老師的討論和反饋，我瞭解到我這節課總體上來説還是得到了他們的一致認可的，幾個學校領導事後公開或私下分別找我談了話，對我這節課做出了很多精闢的點評，我也積極主動找一些資深的優秀教師取經，虛心聽取他們對我那節課的意見和建議，從中真可謂受益良多。所以，為了讓自己今後取得更大的進步，成長更快，我有責任對我這節課做一個總結。

(一)具體上課情況上：

優點：我這裏想引用一段鄧紹球校長的點評：“一組提問，一組遊戲，提起了同學們的學習興趣;恰當的激勵語言，較好的組織形式使學習氛圍活躍;降低位子，與學生們平等探討，師生互動，共同參與，鼓動“創意”、“驚喜”評價，效果很好。”我在這裏不是偷懶，只是覺得鄧校説得足夠全面了，我自己總結反而怕説得不好。

缺點：優點要發揚，缺點更要注意，加以改正，這樣才能更進一步。我認為這節課不足的地方有三點：

1.開局不佳。課剛開始時由於課件的問題我本人隨機應變不夠，雖然及時開始上課，沒被問題所累，但被影響了心情，有點緊張，沒能讓學生一開始就投入進來，因為我自己也沒能投入。

2.教態問題。我上課時習慣雙手交叉抱於胸前，這是一個常規教姿錯誤，不雅，顯得隨意，這個姿態在禮儀學中也是被認為是不禮貌的，儀態很重要，這會影響學生上課的態度。之後的欣賞作品過程中我做桌子的行為系同個缺點，今後要注意。

3.口誤。介紹藝術家時名稱前後不夠統一有時念：路易斯阿姆斯特朗，後面有念路易斯阿姆斯壯，雖然音譯過來問題不打，但不注意會容易引起學生的困惑。

(二)教學方法上(與上個學期的公開課對比)：

1.“有大舍才有大得”

我這節課之所以從整體上看是成功的，我的總結是12個字：突出重點，解決難點，展現亮點。俗話説，有舍才有得，一節課就40分鐘那麼長的時間，你要怎麼分配才能讓學生達到最大的學習效果。我上個學期也上了節公開課，就在這個問題上犯了錯誤，我把一個個知識點羅列出來，逐一講授，但是重點不夠突出，讓人印象不深。而這節課我克服了這個毛病，備課時蒐集的資料很多，但最後經過我的篩選，放棄了很多非重點知識，我的重點是欣賞爵士樂作品《玫瑰人生》，針對這個重點，我在提問和互動上下了功夫，並鼓勵學生們學唱主題旋律，取得了很好的效果，這就是所謂的突出重點。而後八個字中，解決難點是很困難的，否則也不會稱之為難點了，我的做法是：把這八個字融合了。把難點通俗化，化難點為上課的亮點。具體做法：我這節課是欣賞《爵士樂》，爵士樂知識的難點在於那變幻莫測，即興式的節奏，如果我生硬的教他們拍打節奏，既調動不了學生的聽課興趣，也不一定能讓他們學會這個節奏。我想到了做遊戲，安排做廚房炒菜的無實物練習，並在過程中讓學生自己配上適當的聲音節奏，這個安排果然調動了學生的學習興趣，現場氣氛熱烈，學生積極討論並參與到遊戲中來，既在遊戲中得到了樂趣，又從中體會到了爵士樂那極富即興性的節奏特點，之後我教他們打了那個專業性較強的切分節奏，學生們也參與度很高，很快就學會了。看似困難的所謂“難點”就是這樣被我解決的，並且轉化為了這節課的一個“亮點”。

2.平等、民主的與學生交流

記得上個學期我的公開課課題是《通俗音樂》，當時由於剛剛參加工作不久，極力想展現自己的專業實力，在授課時回過頭來看，完全把自己擺在一個舞台表演者的角色上，又是説又是唱自己的作品，雖然學生們反響熱烈，但客觀地説，得到的知識並不多。這種“表演式”授課方式只能作為一個現象，偶爾而為之，可以調動學生的學習興趣，但不能列入常規上課方案。《爵士樂》這節課我一改之前這種“表演式”的上課模式，常常設計問題與學生交流，並放低姿態，平等、民主的與學生對問題進行交流討論，並時常鼓勵他們。如提問爵士樂樂器的時候，一個女生回答有手風琴，其實答案是不準確的，但是我沒有否定她的回答，而是説：“你的回答很有想象力，我想以後爵士樂是有機會加入手風琴這種樂器的。”這樣既讓她知道了自己的錯誤，但又從教師處得到鼓勵，還得到了同學們的掌聲，沒有平時上課回答問題錯誤被當眾否定的那種挫折感，反而倍感振奮。又如之後做教唱歌曲時、做遊戲時我調動學生興趣的手段，都不是靠我站在舞台中央表演，而是讓他們成為主角，讓他們去表演，這樣做增強了他們的自信，最重要的是讓他們體驗，並真切的從中得到一些什麼。同樣是反響熱烈，但是本學期這節課的這種熱烈更令我有成就感，更令我開心。

(三)思想上的總結

通過這次“新苗杯”公開課的鍛鍊，我感覺收穫了很多，一是親身去經歷，去準備，去體驗，二是得到了那麼多校領導及資深優秀教師的點評和鼓勵，讓我懂得了作為一個合格的好老師，必須要注意時刻關注學生的反饋，教師不單單只是知識的傳授者，更是學生學習的幫助者和組織者，既要做理論型的教師，更要做實踐型的教師，把理論與實踐相結合，才會更好的從平日的教學當中進行反思，改正錯誤，發揚長處，甚至是形成自己獨特而富有魅力的教學風格，才能使學生們真正學到知識，掌握知識。我會繼續不懈的努力工作，不斷學習新的知識豐富自己，爭取更大的進步。

廚師個人學習心得體會總結 篇8

20__年10月30日，我光榮的參加了我院第十三期院黨校的學習，雖然只有短短九天的學習時間，卻讓我受益匪淺，感受頗多。雖然在今年三月份，經過系黨校的學習，在黨的理論知識方面已經有所瞭解，但這次的學習不僅在理論上使自己得到了進一步的充實，開闊了視野，同時通過幾次專家講座，在思想上也有了更新的飛躍，在認識上有了更大的提高。

首先，在理論學習方面，我們從黨的性質，黨的指導思想，黨的綱領，黨的組織原則等方面進行深入的學習和探討。同時詳細的學習了共產主義運動的產生和發展及中共的歷史。對社會主義的發展歷程，資本主義的發展歷程以及新的國際環境和鬥爭加深了印象和認識。尤其是此次黨校的學習期間正逢我們黨的的召開，在關於我黨對於某些違紀黨員的處理，更是提醒我們對黨章進行了重點的學習，明白黨的紀律適當的各級組織和全體黨員必須遵守的行為規則，是維護黨的團結統一、完成黨的任務的保證。黨組織必須嚴格執行和維護黨的紀律，共產黨員必須自覺接受黨的紀律的約束。

同時，通過學習，我深感中國共產黨的的先進性的重要性。緊密聯繫實際情況，把握時代脈搏，解放思想，實事求是。在本職工作崗位上保持自身的先進性，這是保持黨的先進性的重要基礎。我深入理解了一名黨員所必須具備的條件，在今後的學習生活中，我會更嚴格要求自己，做到如下幾點。第一、“知黨”：充分了解黨的歷史，瞭解黨與時俱進，發展創新馬列主義，理論和重要思想，瞭解黨的發展規劃宏偉目標。第二、“愛黨”：黨強大的凝聚力，是因為它除了代表廣大人民羣眾最根本的利益外，沒有其他任何私利。繼承和完成先烈們未盡的事業，是新時期黨員努力追求的目標。第三、“信黨”：要堅定共產主義信念，提高政治敏鋭性和鑑別力，自覺經受住改革開放和各種風浪的考驗。第四、“事黨”：也就是為黨努力工作。尤其是作為我院中的學生，將來將在我們國家各個鐵路、地鐵的一線崗位上進行工作，更應該具有積極奉獻的精神，為國家的建設作出一份自己的貢獻。

其次，通過此次學習，我更加端正了入黨動機，這也是我們大學生爭取入黨的首要問題。因為入黨並不是評優，不是對個人付出的一種回報，也不僅是個人求得更好發展，更不是用來撈取政治資本。一切帶有功利化的入黨動機，給黨與個人都會帶來不好的影響。我們應該清楚的認識到，入黨，是一種心靈的淨化，更是一種特殊的奉獻。優秀共產黨員郭明義曾經説過這樣一句話：“共產黨員應讓百姓看到你在做什麼，而不是你在説什麼。”要想成為一名合格的共產黨員，就應該在奉獻着體現人生價值，這才是入黨的現實動機。

作為新時代的積極青年，面對社會上是非，我們更應該選擇正確的人生目標和價值取向。的確，在我們身邊有一些大學生價值取向並不積極，出現功利化。比如重金錢實惠，拜金主義，輕理想追求;或重個人利益，輕國家集體;或重知識才能，輕道德品質。這些不良的價值取向如果不加以糾正，甚至渾水摸魚進入了組織，那麼大到對社會，對我們國家對我們黨，小到對個人，都會產生非常嚴重後果。因此，通過黨校的學習，我們更應該樹立正確的人生追求，認清集體主義與個人利益的關係，擺正金錢在人生追求額位置，在最大限度去實現自己的人生價值，我想這才是一名合格的青年黨員應當具有的價值觀。

我想説，在這次黨校學習後，我深深感覺到，大學生要成為一名合格的共產黨員，在學習上，思想上，生活作風上，處處都要以黨員的標準嚴格要求自己。在學好科學文化知識的同時，提高自己的思想修養，不斷自我完善，自我提高，這樣，才能真正為黨，為國家服務。

最後，希望自己通過努力，也願意接受組織的考驗，不斷成長，早日加入中國共產黨，成為一名光榮的共產黨員!

廚師個人學習心得體會總結 篇9

一、總體情況：

從整個聽課活動來看，首先值得肯定的是老師們的態度非常的認真，課堂準備的也比較充分。另外，由於我校在聽課活動之前，首先組織教師認真學習了高效課堂的評價標準，因此，這一點在教師的課堂教學活動中也有所體現，老師們努力的按照高效課堂的標準要求實施教學，教師的教學理念有很大的提升。在課堂上，老師充分尊重學生學習的主體地位，把學習的機會留給學生，相信學生，學生的能力得到了很好的培養。在知識傳授中，強調學生進行探究性學習，探究理念，探究解題方式，作為教師真正的充當起了組織者的角色，學生在這樣的教學活動中，對知識掌握得更加的紮實、靈活。充分按照本年級段、本學科的特點，重點進行各種能力訓練，訓練效果明顯，學生在學會知識的同時，既鍛鍊了能力，又得到了情感的薰陶。除此之外，教師嚴謹的態度也得到了體現，嚴密的組織課堂，並努力改善自身的語言，一絲不苟的教育學生，充分的體現出了一名老師良好的素質。

二、存在的問題：

在看到進步的同時，也應發現存在的一些不足。首先是存在的一些共性的問題。

1、教師在授課過程中也注意到了關注學生的回答、交流。但是關注的力度還不夠，比如説，對於課堂上學生生成的一些問題或是一些學生出現的錯誤答案，教師不能及時地作出有針對性地引導，往往一筆帶過或是作出一個簡單的評價就算了，這也可能是教師比較難以處理的一個方面。

2、教師的語言需有待提高。目前在課堂教學中普遍存在的一個語言方面的問題是課堂上，教師重複的話語太多，總是害怕學生聽不清再重複一遍。還有就是，教學設計中的一些過渡語、結語並不連貫，特別是有些環節過渡的很不自然。另外就是教師的語言評價還不到位，效果並不明顯，再有就是，教師用語言調控課堂的能力還有待提高。

3、在某些大齡教師的身上，可能還會受一些傳統觀念的影響，課堂上會有些放不開，害怕學生學不會，往往出現多講的現象。

三、改進措施：

1、加強學習。尤其是加強對新課標理念的研究，轉變教學觀念，改革課堂教學。

2、在課堂教學過程中，保持一個嚴謹、紮實的工作態度，充分尊重學生自主學習的主體地位，時刻關注學生的學習過程，及時瞭解學生存在的問題，並能夠及時準確地作出引導或評價，不能敷衍了知。

3、努力提高自身的語言。這一點需要我們要不斷得再工作中進行錘鍊，嚴謹自己的工作態度，以促進良好的教學效果。

總之，在學校公開課活動中，確實感受到了老師們的努力和進步，但是也看到了一些自身的不足，因此，在以後的教學工作中，還要加強學習，不斷創新，促使自己的課堂教學再有一個大的提高。

廚師個人學習心得體會總結 篇10

本學期，我適應新時期教學工作的要求，認真學習關於教學工作的講話。從各方面嚴格要求自我，進取向老教師請教，結合本校的實際條件和學生的實際情景，勤勤懇懇，兢兢業業，使教學工作有計劃，有組織，有步驟地開展。立足此刻，放眼未來，為使今後的工作取得更大的提高，現對本學期教學工作作出總結，期望能發揚優點，克服不足，總結檢驗教訓，繼往開來，以促進教訓工作更上一層樓。

一、認真備課，不但備學生並且備教材備教法，根據教材

資料及學生的實際，設計課的類型，擬定採用的教學方法，並對教學過程的程序及時間安排都作了詳細的記錄，認真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準備，並製作各種利於吸引學生注意力的趣味教具，課後及時對該課作出總結，寫好教學後記，並認真按蒐集每課書的知識要點，歸納成集。

二、增強上課技能，提高教學質量，使講解清晰化，條理

化，準確化，條理化，準確化，情感化，生動化，做到線索清晰，層次分明，言簡意賅，深入淺出。在課堂上異常注意調動學生的進取性，加強師生交流，充分體現學生的主作用，讓學生學得容易，學得簡便，學得愉快;注意精講精練，在課堂上教師講得儘量少，學生動口動手動腦儘量多;同時在每一堂課上都充分研究每一個層次的學生學習需求和學習本事，讓各個層次的學生都得到提高。此刻學生普遍反映喜歡上語文課，就連以前極厭惡語文的學生都樂於上課了。

三、虛心請教其他教師。在教學上，有疑必問。在各個章節

的學習上都進取徵求其他教師的意見，學習他們的方法，同時，多聽教師的課，做到邊聽邊講，學習別人的優點，克服自我的不足，並常常邀請其他教師來聽課，徵求他們的意見，改善工作。

四、真批改作業：佈置作業做到精讀精練。有針對性，有層次性。

為了做到這點，我常常到各大書店去搜集資料，對各種輔助資料進行篩選，力求每一次練習都起到最大的效果。同時對學生的作業批改及時、認真，分析並記錄學生的作業情景，將他們在作業過程出現的問題作出分類總結，進行透切的評講，並針對有關情景及時改善教學方法，做到有的放矢。

五、做好課後輔導工作，注意分層教學。

在課後，為不一樣層次的學生進行相應的輔導，以滿足不一樣層次的學生的需求，避免了一刀切的弊端，同時加大了後進生的輔導力度。對後進生的輔導，並不限於學習知識性的輔導，更重要的是學習思想的輔導，要提高後進生的成績，首先要解決他們心結，讓他們意識到學習的重要性和必要性，使之對學習萌發興趣。要經過各種途徑激發他們的求知慾和上進心，讓他們意識到學習並不是一項任務，也不是一件痛苦的事情。而是充滿樂趣的。從而自覺的把身心投放到學習中去。這樣，後進生的轉化，就由原先的簡單粗暴、強制學習轉化到自覺的求知上來。使學習成為他們自我意識力度一部分。在此基礎上，再教給他們學習的方法，提高他們的技能。並認真細緻地做好查漏補缺工作。後進生通常存在很多知識斷層，這些都是後進生轉化過程中的拌腳石，在做好後進生的轉化工作時，要異常注意給他們補課，把他們以前學習的知識斷層補充完整，這樣，他們就會學得簡便，提高也快，興趣和求知慾也會隨之增加。

六、進取推進素質教育。

目前的考試模式仍然比較傳統，這決定了教師的教學模式要停留在應試教育的層次上，為此，我在教學工作中注意了學生本事的培養，把傳受知識、技能和發展智力、本事結合起來，在知識層面上注入了思想情感教育的因素，發揮學生的創新意識和創新本事。讓學生的各種素質都得到有效的發展和培養。

七、狠抓學風。

我所教的兩個班，101班我是班主任，學生比較重視該科，上課的時候比較認真，大部分學生都能專心聽講，課後也能認真完成作業。但有為數不少的學生，因為怕班主任責備，學習上存在的問題不敢問教師，作業也因為怕分數低而找別人的來抄，這樣就嚴重影響了成績的提高。對此，我狠抓學風，在班級裏提倡一種認真、求實的學風，嚴厲批評抄襲作業的行為。與此同時，為了提高同學的學習進取性，開展了學習競賽活動，在學生中興起一種你追我趕的學習風氣。而102班雖然沒有做他們的班主任，但大部分同學對該課很感興趣，學習勁頭也濃，只是差生面太大了，後進生基礎太差，考試成績都很差，有些同學是經常不及格，我找來差生，瞭解原因，有些是不感興趣，我就跟他們講學習語文的重要性，跟他們講一些趣味的語文故事，提高他們的興趣;有些是沒有努力去學，我提出批評以後再加以鼓勵，併為他們定下學習目標，時時督促他們，幫忙他們;一些學生基礎太差，抱着破罐子破摔的態度，或過分自卑，考試怯場等，我就幫忙他們找出適合自我的學習方法，分析原因，鼓勵他們不要害怕失敗，要給自我信心，並且要在平時多讀多練，多問幾個為什麼。同時，一有提高，即使很小，我也及時地表揚他們。經過一個學期，絕大部分的同學都養

成了勤學苦練的習慣，構成了良好的學風。

八、取得了較好的成績。

本學期，期末考試101班平均分74。8分，取得了全級第一的好成績。102班平均分也有73。64分，兩班的優良率都達百分之三十五以上。存在的不足是，學生的知識結構還不是很完整，國小的知識系統還存在很多真空的部分。這些都有待以後改善。

廚師個人學習心得體會總結 篇11

蘇村社區未成年人蔘與學雷鋒活動工作總結陽春三月，春風送暖，在這萬物復甦的季節，全國的學雷鋒活動開展的如火如荼。剛剛過去的三月，也是我社區的學雷鋒活動月。在月初，社區主任作了“學雷鋒活動”總動員，社區少年積極響應號召，從身邊的小事做起，從身邊的人幫起，在社區範圍內開展了互幫互助活動。助人為樂的事情多了，“事不關己，高高掛起”的人少了;相互關懷的人多了，同學間的'隔閡少了，我們的同學們正在悄悄地發生着變化。緊緊圍繞“學習雷鋒，奉獻愛心”這一主題積極的開展班級建設，組織各項活動，努力把學雷鋒活動落實到實處。同學們在活動過程中得到了鍛鍊，精神像春風一樣拂過了同學們稚嫩的心靈，現把本社區學雷鋒活動總結如下：

一、端正思想，提高認識

為了把此次學雷鋒活動真正落實到實處，我努力從學生的思想面貌抓起不留於形式，把學雷鋒活動和本學期開展的文明禮儀教育活動相結合，力求改變學生的精神面貌。從而為班級的穩定和長遠發展打下一個堅實的基礎，併為青少年的可持續發展和終身發展埋下一粒希望的種子。召開班會討論雷鋒精神的實質。許多同學認為學雷鋒只是做做好事而已，事實上他們一直也是這樣做的。我認為雷鋒精神不僅僅是做做好事這麼簡單，雷鋒在學習上的釘子精神、在批評和自我批評方面的敢於直言的精神、在是與非的

選擇上的立場堅定的精神、在對待同志上的高度熱情的精神、在對待工作上的高度負責的精神等方面都是值得我們認真學習的。

二、廣泛宣傳，讓活動目的深入人心

3月5日是“向雷鋒同志學習”_週年紀念日，我社區也召開了學雷鋒月動員會，通過“雷鋒先進事蹟”、講述全國各地選學雷鋒先進典型，書寫宣傳標語，並充分利用牆報、等宣傳媒介，大力宣傳雷鋒精神的時代意義和學雷鋒先進典型，使這次活動深開展，在全班營造一種積極健康向上的輿論氛圍。

三、成立學雷鋒小組，選出組長。

學生以所住村為單位組成學雷鋒小組，選出小組長，各小組制定活動計劃。教師對學生活動進行全程的指導與監督。對活動開展好的的小組進行表揚，對活動開展情況較差的小組進行督促與幫助。

四、活動開展情況

這次活動主要工作開展如下：

1、一小組少先隊員利用節假日到鎮政府打掃衞生;二小組到獸醫站掃院子;三小組鎮敬老中心幫助孤寡老人打掃衞生，整理牀被，使其充分感受到社會主義大家庭的温曖;四小組到本村大隊擦玻璃、掃地五小組;五小組到孤寡老人家洗衣服。

2、利用節假日，組織本班少先隊員到鎮商業街清理街道兩側白色垃圾，清除雜草，整理街道兩側亂堆亂放物品，為人們營造一個良好的生活環境。

3、在全班組織一次貧困難學生摸底調查工作，針對一些家庭生活特別困難的農户，上門服務，切實解決其急待解決的難點問題。

4、在社區內開設學習園地與宣傳欄，對雷鋒事蹟、好人好事進行宣傳與表揚，並開展實踐活動。為了使德育教育真正的轉化為行為，使活動真正落到實處，徹底克服形式主義，我還要求學生通過活動，寫出自己對雷鋒精神、對生活態度等的感悟。並對學生感言進行了評選交流。

5、為了深入的開展學雷鋒活動，改變社區的精神面貌，提高他們的思想覺悟，我們班開展了“三要”(要以純潔的微笑;要以高尚的情操;要以完美的人格)“三不要”(即向不文明語言説不;向不文明行為説不;向不文明習慣説不)活動。開展評比，爭創文明小組、禮儀標兵。同學們表現出了高度的熱情和積極性。通過此次活動，對改變班級整體精神面貌起到了積極作用。

總之，學雷鋒活動月雖已結束，但學雷鋒的活動並未結束，我社區繼續組織開展學雷鋒服務活動，從身邊的點滴做起，使這項工作常抓不懈。並在活動過程中，不斷改進、完善，爭取做到更好。

廚師個人學習心得體會總結 篇12

民警，一聽到這個稱呼，我就聯想到鄰居給我講過的那種亂罰錢，乘車不買票的人。但是這個最初的印象，卻因我親眼目睹的一件事改變了。

那是一個星期天的上午，我和媽媽出去玩。我剛要過馬路的時候，看見有一位白髮蒼蒼的老爺爺正走在馬路中央。這時一輛汽車迎面駛來，那位司機使勁地按喇叭，可是老人家好像沒聽見似的仍舊不慌不忙地走着。汽車司機急忙踩了一腳剎車，可是汽車還是向老人衝了過去。在這危險瞬間，路邊指揮交通的民警叔叔看到了，他腳下像踩着風火輪一樣，三步並作兩步地跑到老人身邊，就在汽車要撞向老人的一剎那，他攙着老人往旁邊一閃，避免了一場車禍。

好險啊!人們都圍上來看，這時老人的親屬來了，她是一位六十多歲的老奶奶，她走到民警面前説：“謝謝您了，民警同志，我老伴有老年痴呆症，我沒有管好他，剛才要不是您救了我老伴，他早就給車撞了。”民警叔叔一邊擦汗一邊説：“不用謝，保護人民的安全是我應盡的職責。快回去吧!”老奶奶扶着老伴準備回家，但老人遲遲不走，眼睛直盯着這位民警，想説什麼，但又説不出來。我從老人異樣的目光中猜出他是想感謝民警叔叔吧!圍觀的人們都用讚許的目光看着這位民警叔叔。有一位中年人走上前去握住民警的手説：“以前我把你們看成‘馬路瘋子’，要錢不要人民，現在我才知道，你們的工作是偉大的，人民離不開你們。”我還情不自禁地拉住民警叔叔的手説：“叔叔，您真是我學習的好榜樣……”這時，這位民警叔叔並沒有因為聽到人們讚許的話而洋洋得意，他還是用親切的話語招呼人們回到人行道上，接着又站到交通亭上，自如地指揮起來。

看到了這情景，我頓時對民警叔叔肅然起敬。他們為保護人民而不怕犧牲自己，用實際行動踐行着人民警察愛人民的光輝形象，在我心中永不磨滅。

廚師個人學習心得體會總結 篇13

近日，學校老師都紛紛觀看了專題片《榜樣6》，感觸頗深，用榜樣的身體力行，教會我們如何去做一名合格的共產黨員。

全心全意為人民服務，並不是一句口號，而是深深刻入共產黨人內心深處的亙古不變的誓言和堅守，一代又一代共產黨人用青春用鮮血甚至是生命守護着國家和人民，不怕苦不怕難，不畏犧牲，英勇前進，用生命書寫為人民服務的輝煌篇章，踐行一心為民的壯麗誓言。

《榜樣》是當下教育培訓黨員的生動教材，也是千千萬萬黨員不忘初心，繼續前行的精神食糧。堅定的信念信仰、心懷羣眾的情懷、勇於當擔的責任意識、創新奉獻的進取精神無一不讓人心中充滿感動和敬佩，作為教師，同時作為一個共產黨員，只有不斷學習，從榜樣身上汲取力量，才能不斷成長、不斷進步，一步步向優秀黨員靠攏，一步步成為高素質的合格黨員和優秀的教師。

榜樣，讓我們在前行的路上充滿力量，給我們以正確的方向指引，作為一名黨員教師，應學習榜樣的優點長處，將全心全意為教育事業落實到每一天的工作中，不忘初心，砥礪前進!不斷向榜樣靠近。

廚師個人學習心得體會總結 篇14

一、課前預習

預習是在老師講課前，先瀏覽一遍講課資料，在瀏覽時，應用筆將自己認為是重點的資料劃出來，將自己看不懂的資料標出來，將瀏覽後產生的問題記下來，有潛力、有條件的還能夠自己做出預習筆記。透過這樣的預習，為下一步聽講奠定基礎，使自己的聽講更加有的放矢，聽講時就能夠對自己已經弄懂的或重點知識重新加深印象，並比較一下老師的理解與自己的理解有什麼差距，如果自己理解得不深，則能夠進一步加深理解。對於自己預習時還不懂的問題，則是聽講的重要資料，必須要當堂弄清楚。對於在預習中產生的問題，如果老師講到了，則要聽懂，如果老師沒有講到，必須要向老師問清楚。

二、課堂聽講

很多優秀學生的經驗都説明了一個共同點，即學生的主要功夫應下在課堂上。學習過程，實際上是解決一種矛盾，即已知與未知的矛盾，透過學習把未知轉化為已知，然後又有新的未知的出現，我們再來完成這個轉化過程。而由未知轉化為已知的過程是在課堂上，在老師的指導下完成的，因此就應是很順利的。有很多學生就是課上認真聽講，在45分鐘的時間裏完成學習任務。但是，總有些人，課堂上不認真完成由未知向已知的轉化，白白浪費掉45分鐘，反而在課下再花時間去完成轉化，此時已沒有老師的指導，只有課本上的資料，顯然是不會有好效果的。如此花雙倍或更多的時間，去完成效果不好的學習任務，就是常説的事倍功半。只要我們把主要功夫下在課上，那麼，課下的負擔也就會減輕，而且學習效果也會提高，時間上也會更加充裕，這就是常説的事半功倍。所以，聽講這一步驟是極為關鍵的，那麼，聽講時聽什麼怎樣聽呢

1、聽什麼

有相當多的同學課堂上認真聽講，用心思維，筆記也記得相當不錯。但是，一節課下來，問問他們都掌握了什麼資料，都説不清楚。而有的同學想把老師在課堂上講的每一句話都記住，這願望是好的，但很難實現。那麼，一節課45分鐘怎樣才能提高效率，收到好的聽課效果呢這就需要明確課上要聽什麼。根據多數人的經驗，課堂上要做到“三聽”，即聽思路、聽聯繫、聽重點和難點。

首先是聽思路。老師講每節課都有必須的思路，因此，聽課時要注意聽老師是怎樣引出新課題的，又是怎樣把新課題展開的，怎樣講解的，怎樣歸納小結的。如果上新課前能夠切實進行好預習，則能夠把自己預習的狀況與老師講課的資料進行比較，這在預習一項裏已談到了。這樣，就能夠在聽課時，明確老師的思路，這思路也就是我們掌握知識的思路。

第二是聽聯繫。老師講課時，必須會聯繫許多過去學過的舊知識，使學過的舊知識成為學習新知識的基礎。上課時注意聽這種聯繫，不但能夠複習鞏固舊知識，而且對於學習新知識有重要的促進作用。

老師講課時，也必須會遺留下一些問題，或提出一些問題，這些問題正是以後在講課中要解決的，上課時注意聽這些問題是如何提出的，為以帶着問題聽課奠定基礎。這也是一種聯繫，這種聯繫造成了我們心理上的一種不平衡，即已有知識與未知的知識之間的不平衡，這種不平衡會促使我們去恢復平衡，因而會產生一種求知的慾望，透過對未知知識的探求，使未知變為已知，以到達新的平衡。因此，上課時注意聽這種聯繫，能夠發揮出我們內在的學習潛力。

第三是聽重點、難點。每一節課都有每節課的重點資料，有的課還有一些難點資料。對於重點知識，老師會反覆強調，會不斷地從不同的角度去講解，會圍繞重點提出一些問題，以便讓同學們理解和掌握。有時老師會明確指出哪些資料是重點，是務必掌握的。一般狀況下，在每節課快要結束時，老師都會對本節課的講課資料加以歸納總結，而歸納總結的資料恰恰是本節課的重點。對於上述幾種狀況，都需要在聽講時加以注意，我們不可能也沒有必要把老師講的每一句話都記住，但重點資料是務必記住的。有時重點知識就是難點。對於難點知識，老師一般也會想各種辦法講清，做為學生則要在課上把難點聽明白，使難轉化為不難，如果課上沒聽明白，課下也要找到老師問明白，不然有些難點也會成為我們學習過程中的攔路虎。個性對那些既是重點，又是難點的知識更要弄個一清二楚。

2、怎樣聽

首先，是前面提到的預習步驟要認真落實，使聽講能有的放矢。

第二，聽講時要開動思維機器，透過聽、看、寫等方面，隨着老師講課要多思考，個性是圍繞上面提到的“三聽”來思考問題，在頭腦中多問幾個為什麼。思考的問題，如果老師在講課中已經講到了，説明問題基本解決了，如果老師在講課中沒有講到，則就應向老師提出。

第三，多提問題。無論是課上想到的問題，還是課下遇到的問題，都應及時向老師提出，要有“刨根問底”的勁頭兒。課上沒時間問，就課下問，最終要把自己的問題解決。

第四，認真記好筆記。老師在黑板上寫的課堂筆記，就應説是課本知識資料的高度濃縮，是重點所在，是精華所在，也能夠認為是知識資料的綱要，所以要認真記好筆記。此外，老師寫的筆記不可能包括許多具體的資料，這就需要在記筆記時，根據自己的理解多記一些資料。如老師講課時舉的一些實例，畫的一些簡圖，提的一些問題等等，都就應記下來。記好筆記不但促進我們思維活動的用心開展，而且為我們複習帶給了提綱和資料。

三、複習和作業

每節課上，一般老師都要留必須量的作業，這些作業的資料多是講課的重點資料，是就應認真對待的。作業的過程就是複習鞏固聽學知識的過程，但是，很多同學把作業僅僅當成是一種任務，甚至當成是個負擔。因此，急急忙忙趕完作業，就認為當天的任務完成了，殊不知，這種做法對學習的幫忙是微小的。無論課上老師是否留有作業，課下都就應先進行復習，及時將當天老師所講的知識複習一遍，這能夠加強記憶，克服遺忘。心理學家對遺忘和記憶都進行過實驗和研究，德國的心理學家艾賓浩斯的實驗研究成果中，提出了一個著名的“遺忘曲線”證明了遺忘發展的一條規律，即遺忘的進程是先快後慢，先多後少。就是説，剛剛學習完知識後，遺忘很快就開始，而且一開始遺忘得較多，過一段時間間隔之後，遺忘的發展越來越慢，遺忘得也就慢了。根據這一遺忘規律，我們就應進行及時的複習，不要等到遺忘得差不多時，再進行復習，那樣，學習效果是不會好的。由於遺忘進程是不均衡的，所以我們複習得越及時越好。

每一天的複習必須要避免機械的重複，而應抓住老師講課的重點、知識的聯繫和老師講課的思路，將老師講課資料按照自己的理解，用語言表述一番。

透過複習，加強了記憶，然後再來做作業，能夠大大提高作業的效率，作業的困難、疑問、多可迎刃而解，而且透過作業又可進一步運用所學的知識，加深知識的理解和掌握。

四、總結

總結是指在學習完某一章知識，對此章知識進行整理、重組，總結出該章知識的聯繫、知識的系統或知識的結構，以便我們能從知識的整體上把握知識，從而加深理解知識和靈活掌握知識。總結的方法一般可用構建知識網絡的方法和綱要法。

透過總結，不但能夠複習鞏固所學過的知識，而且能使知識系統化、條理化、使知識連貫起來、綜合起來，使知識建立起各種聯繫。這樣，就使我們能在一個新的、更高的水平上來對待知識，就好像我們站在山頂上來看山下四周的景色一樣，不但能看清所有景點，而且能看清各景點間的關係。由於我們站在了一個新的高度上來看待知識，我們也就有了駕馭知識的潛力，就是説我們能靈活理解、掌握和運用知識了。

上述的預習、聽講、複習和作業、總結等步驟的學習常規，要在實踐中構成習慣，開始時可能會感到有必須的難度，但只要堅持下去就會見到成效，一但構成學習習慣，就會嚐到甜頭。正如:沒有好習慣，成功不容易;有了好習慣，失敗不容易。

掌握了以上學習方法，就完成了從苦學到好學，再到會學的學習三步驟。

廚師個人學習心得體會總結 篇15

時間過得真快，轉眼間又快到這個學期的最後階段了。回顧一下過去，剛來到佛山大學報到的那一天還歷歷在目，怪不得人們常説日月如梳!總結一下這個學期的各方面情況，大概可以歸納以下幾個要點。

在學習上，比起第一學期有了很大的進步，各次測驗的成績也明顯比以前有所提高。上個學期由於是剛來到嶄新的大學校園，對這裏的情況很不熟悉，特別是這裏的上課時間，每節課是五十分鐘，挺不習慣，經常坐不住，弄到每節課的最後幾分鐘都不自覺地分神，浪費了不少時間。經過上個學期的適應，這個學期基本上都可以習慣了這個學習時間制度，保證每堂課都認真聽好聽足。還有在閲讀課外書的數量上有了大大的增多，不但堅持每個星期看至少兩本專業書以上，還堅持每次看完之後就寫下讀後感，將重要的知識點記下來，使自己以後有時間就經常打開來看看。在做作業上，我每次都是自己的作業就自己做，不抄襲不作弊，至於寫論文的作業就藉助課外資料，希望以此可以提高自己的寫作能力。

在課餘時間，我還充分利用學校的圖書館資源，抓緊時間閲讀各方面的書本知識，以求提高自己的知識面，拓寬自己思考問題的角度，從而多方面的考慮問題，避免片面看問題，養成不好的思考習慣。還有要説的一點就是選修課，這個學期我選修了房地產管理這門課程，這門課程屬於經濟管理系的內容，但由於我對這方面的興趣比較濃，因此就報了來讀。通過這個選修課，我大概瞭解到我國目前房地產的形勢和基本的房地產知識，有一個比較概括的認識。我想這對我以後出來工作是有一定幫助的，畢竟在現代這個社會，掌握一定的經濟知識是很必要的，房地產所介紹推銷技巧，對於各個行業都是有用的。即使我以後不從事這個行業，我相信我都可以從這裏得到一定的啟發，起碼在如何與人打交道上能夠有個瞭解。在學習上，我認為還有一樣東西是非常重要的，那就是學習態度!

我以前對學習的態度不是很端正，常常都是“得過扯過”，不過現在好多了，我開始養成一種謙虛、勤問的學習態度。因為我知道學習上的東西來不了弄虛作假，是不懂就不懂，絕不能不懂裝懂!要想在學問上有所成就，古今中外所有的成功例子都證明了只要保持這兩種學習態度才行。所以，我一有問題就問同學和老師，直到弄懂為止。即使是朋友我也是這樣，因為孔夫子説過“三人行，必有我師”，我想道理就在這裏。

廚師個人學習心得體會總結 篇16

畢業剛過一年，自我作為一名新開民辦學校的一員，能夠體現到自我的弊端以及自我必須要虛心學習，不斷地鞭策自我，在思想和業務更上一層。

時光飛逝，歲月如歌。一學年很快就要過去了，回頭看這一年來思想，政治和業務學習及教育教學工作，有了一些新的認識和收穫。

作為教育行業的一員，我領會到教師對學生的思想品德和學業水平有着重要的影響，教師的一舉一動可能影響到學生的一生，從那裏也讓我深深感受到作為教師的職責之重，這也促使我更加熱愛自我的本職工作，並加強學習，把精力全部放在教育教學工作，如果在培養學生的過程中，學生經過自身的努力取得成功，這也令我感受到自我教育教學工作的成功，並享受工作中歡樂。一年以來，在三尺講台上奉獻着自我的汗水，用愛心來灌溉學生們茁壯成長。

作為一名民辦教育機構的成員，感受到自我肩上的擔子之重，異常是隨着經濟的發展，人民生活水平的提高，下一代的思維方式、思想意識也逐漸發生了變化。在民辦教育機構中，幾乎都是外來務工人員的子女，這樣學生打發展成了問題的所在。在新政策的支持下，外來人員子女，也能讀公辦學校。所以為了提高自我的教育教學認識水平，適應新形勢下的教育工作，我認真參加各級教育主管部門組織的政治理論學習和教育理論學習，準確把握教育教學的方向和提升自我的教育教學水平。將自我在大學的理論知識與實際有機地統一齊來。結合學生的實際加強學生的思想品德教育，堅持把思想品德教育

貫穿於教學活動之中。努力把孩子培養成德、智、體等全面發展的人是我們在教育教學上義不容辭的職責。

另外，在教學方面我也狠下功夫，“即使是不成熟的嘗試也勝於胎死腹中”是我教書育人的座右銘。認真學習新課程的理念，新的教育觀念和方法，深入研究教學資料，以新思路、新方法來指導工作，認真備課、上課，充分調動學生學習的進取性和開拓學生的思維，紮紮實實搞好課後的分別輔導，在教學中不是照本宣科，而是以各種教學方式營造簡便、活潑、上進的學習氛圍，用學生樂於理解的方法來教學。尊重學生個性、以表揚為主是樹立學生自信心，培養有獨立個性的人的重要手段，自主探究和合作學習是培養學生學習本事的重要途徑。要把學生教好，讓學生成功，是每位教師最大的心願、也是最高的榮譽。

在班級的管理上，我也有針對性地經行。在不懂或矛盾的時候，多進行觀察其他有經驗的教師的做法以及多與學習經行交流。在那裏面，我一常規管理為班級中的管理模式，有班級規範，組建好班級的共同發展目標，能夠在學生的發展中有很大的影響力。另外，讓學生明白班級核心中的班幹部有着舉足輕重的作用。我能夠做到了解和研究學生。做學生的朋友。除這些外，我也明白，班主任的德育工作室學校教育工作的重中之重。用“愛”去感化學生。

人生的意義在於奮鬥。回首一年來，自我雖灑下了不少汗水，但這是值得的。經過學習和實踐，自我在教育理念上有了新的理解和嘗試，加深了教育教學上的認識，班級的行為習慣有些改善，學業成績

也有必須的提高，班級也在上學期被學校評為優秀團體，這當中收穫的不僅僅有成果，更讓我們師生體會到了幸福。在教育教學方面，我要走的路還很長，過去的成績已經成為歷史，我會一天一個腳印，不斷進取、不斷努力，爭取更大的成功!我也感受到還需要更加努力，還有很多同事比我做得好，沒有取得更驕人的成績，需要加強理論的學習，結合教學實踐進行研究，書寫一些有價值的學術論文。

廚師個人學習心得體會總結 篇17

百年征程，波瀾壯闊，百年初心，歷久彌堅。站在百年的新起點上，既要要回望歷史，更要眺望未來。人民是歷史的創造者，是真正的英雄。一代又一代優秀中國共產黨人，為祖國和人民無私奉獻，生動展示了共產黨人的為民情懷、高尚情操。永遠保持建黨時中國共產黨人的奮鬥精神，永遠保持對人民的赤子之心。

《榜樣6》中所講述的就是這樣一羣的優秀兒女，他們無私奉獻，愛崗敬業，不忘初心，歷久彌堅，把對黨對人民的一腔忠誠和拳拳報國心譜寫出一章章可歌可泣氣壯山河的詩篇。他們或以生命之軀體怒對嚴苛高原雪域惡劣酷寒和頑敵，血灑疆場：或以青春年華守護塞北邊疆，至耄耋二不衰;更有鑄造天之長鞭，鎮敵膽寒的科技英才。有為鄉村飲水四十年的和讓人蕩氣迴腸。尤其村書記黃大發，帶着村民不怕困難，引水富裕百姓的事蹟，驚天地，泣鬼神。

天地有正氣，大愛薄雲天。“堅持真理、堅守理想”是重要內容。無數革命先烈用生命書寫心中的真理、胸中的理想，為後人留下寶貴的精神財富。

山再高，往上攀，總能登頂;路再長，走下去，定能到達。一百年來，一代代中國共產黨人弘揚偉大建黨精神，在不懈奮鬥中構建起中國共產黨人的精神譜系，為立黨興黨強黨提供了豐厚滋養。現在我們可以自信地對革命先輩説：你們堅持的真理仍在引路指航，你們堅守的理想正在成為現實。

新徵程上，面對前所未有的挑戰與艱鉅繁重的任務，“堅持真理、堅守理想”是中國共產黨始終走在時代前列的力量源泉，“踐行初心、擔當使命”是中國共產黨永葆生機活力的不竭動力，“不怕犧牲、英勇鬥爭”是中國共產黨不斷取得勝利的關鍵所在。這些必將為全面建設社會主義現代化國家，實現中華民族偉大復興提供源源不斷的強大精神動力!

一輩子的努力和追求，不僅僅是精神支柱的堅強。一個人的格局有多大，就會成就多大的事業。我作為新上任的村書記，在脱貧攻堅與鄉村振興的關鍵時刻，我要當好領頭羊，全心全意為人民服務，向黨交一份合格的答卷。