校園食品安全工作總結（通用16篇）

校園食品安全工作總結 篇1

為期一週的食品衞生安全專題教育活動已經結束，我校認真貫徹落實中心校會議精神，在全校開展食品衞生安全知識宣傳。

一、健全組織，完善制度，明確責任。

根據上級文件精神，我校成立了食品衞生安全工作領導小組，由史戰榮校長任組長，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學校平時衞生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作;班主任負責本班學生健康教育、宣傳、衞生狀況的監督和上報工作。安排專人從事學校食品安全監管的業務工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實，以保證食品衞生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新台階。

二、加強學習，提高認識。

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衞生法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重於泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衞生的零食吃，養成良好的衞生習慣。針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、積極落實好上級佈置的各項專題教育活動。

1、舉辦一次食品衞生安全知識講座。

圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，進一步貫徹落實區教體局文件精神，我校舉辦食品衞生安全知識專題講座，不斷提高廣大中國小生食品安全知識的知曉率。

2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衞生安全知識;

3、召開食品安全主題班會，以“食品安全，關係你我他”為主題，採取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗;

4、辦了一期以食品安全為主題的《衞生與健康》宣傳欄，通過校園廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識;

5、掛了一幅“強化學校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標語。

四、加強食品管理人員和從業人員的培訓。

對學校食堂負責人以及學校食堂從業人員進行食品衞生專業知識及傳染病防治專業知識培訓，重點培訓食品採購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業人員學習食品衞生方面的法律、法規和日常行為規範培訓，不斷提高食堂管理人員和從業人員的食品衞生安全意識。

五、狠抓學生食堂規範化管理，確保食品衞生安全。

1、在原料質量及粗加工方面做到：

(1)、原料由專人到指定的長期供應點採購。

(2)、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。

校園食品安全工作總結 篇2

為認真落實、及時做好學校食品衞生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我校根據xx市《關於認真落實及時做好學校食品衞生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現總結匯報如下：

一、統一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衞生安全工作的重要性。

我校在接到文件後，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發，充分認識和重視學校食品衞生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據實際情況，根據創建國家級衞生城市工作，具體落實措施，落實責任，加強督查和整改，及時做好防治工作。

二、加強領導，落實責任，做好學校食品衞生安全防治工作。

在班子會上，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人，班主任教師和後勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。

三、採取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行。

我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》和xx市衞生局《關於加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，採取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊，在9月21日，由衞生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衞生知識講座。

2、加強師生良好衞生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風，大力增加教師、學生的户外活動，要求師生注意衞生，勤洗手，儘量少到人源較雜的地方去。

3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學後，對教室等學生聚集場所進行消毒液拖地，門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭。

4、學生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負責監管，預防外來人員進入，造成食品安全事故發生。學生放完飯盒後，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環境的整治，做到無死角。加強學校的衞生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。

校園食品安全工作總結 篇3

為增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，根據市縣教育局下發的《關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題“尚德手法 品牌引領提升食品安全治理能力”，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳週活動。

一、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳週活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確

圍繞此次食品安全宣傳週活動，按照“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、印發宣傳材料等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1 、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳週活動》儀式，向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識，收到了良好的宣傳效果。

2 、為了提高學生食品安全知識水平， 6月15日上午，邀請縣食品安全專家走進我校，為師生們上了一節生動的食品衞生安全知識普及課。課堂上，工商局的工作人員為同學們詳細講解了食品衞生安全的三方面內容：一是初級農產品的源頭污染問題，食品生產過程中的假冒偽劣問題，食品流通環節存在的問題;二是結合實例告訴學生如何鑑別 “三無 ”產品、過期食品，並介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向學生們宣傳如何採取合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品安全意識，還增強了學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

3 、 各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品安全”為主題的班隊會，加強學生對食品安全認識，提高學生們對食品安全的意識。

4 、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，並對食堂工作人員廣泛宣傳食品衞生知識，規範食堂的經營，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，守法經營。

我校通過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

校園食品安全工作總結 篇4

為了響應學校關於食品安全衞生教育的號召，我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會。做好學生食品安全衞生教育關係到我們每個人的切身利益，我們要加強食品安全衞生知識教育，從身邊做起，從每一件小事做起，培養良好的衞生習慣，是每一個大學生應具備的素質。此次的主題班會要求全員參加。此次的班會開展的有條不紊，班裏同學就各個熱點問題提出了寶貴意見。以下就是班會的具體流程：

首先就關於食品安全知識問題的重要性，班長做了詳細的闡述：

通過視頻，讓大家更加註意飲食的衞生及安全。

班會分別就三個問題依次進行了探討。

1、不安全的飲食會導致什麼後果?

2、 我們怎樣培養良好的衞生習慣?

3、 注意飲食的衞生及安全。

在這次班會中同學們都表現得很積極，聽的很認真。

為防治食品安全的隱患，我們要以預防為主，應做好管水、管食品、滅蒼蠅的綜合防治措施，我們自己也應該做好個人防護措施，應掌握一定的食品安全衞生知識，以下幾點應提醒大家注意：

1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標誌，不能購買三無產品。

2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能使用變質、優質酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有別味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱等等均不能食用

3、 不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

4、 自己的餐具要洗淨消毒，不要在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅滋生。

5、 少吃油炸、油煎食品。

飲食的衞生與安全是一方面，搞好個人衞生同樣非常重要，我們要做到“三勤”、“三常”、“二不要”即勤洗手，常剪指甲，勤洗澡，常換衣服，勤洗頭，常理髮，不隨地吐痰，不吸煙喝酒。

班會總結：

食品安全與我們密不可分，我們要時刻把食品安全放在第一位，在以後的日常生活中，我們要互相交流經驗，班委也同樣要作案後食品衞生知識的宣傳，增強了我們的安全衞生知識，我號召全體同學將衞生知識落到日常生活學習上。同時策劃與組織這場班會也訓練培養了班委的管理領導能力，為日後的班級工作奠定了一定得基礎。

校園食品安全工作總結 篇5

為了深入貫徹落實《食品安全法》及上級相關文件精神，進一步宣傳普及食品安全法規和科學飲食知識，保障學生身心健康，全面培養國小生的食品安全意識，按照局文件精神，我校於6月中、下旬精心組織開展了食品安全宣傳週活動。現將活動情況總結如下:

一、開展了以“尚德守法全面提升食品安全法制化水平”為主題的一系列宣傳教育活動。

二、成立了食品安全周宣傳活動領導小組，制定了工作方案。

三、在學校醒目的地方張貼標語“培養良好飲食習慣，促進兒童健康發展”。各班利用主題班會，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內容，反覆教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學生飯前、便後勤洗手，謹防病從口入。積極開展食品安全知識宣傳活動。出一期健康教育專刊，在校園內營造良好的食品安全氛圍的同時，着力提高學生的自我保護能力和衞生防病意識。

四、大力督查校園周邊的違規攤點，學校請城管、派出所等部門配合，對學校周邊的所有攤點進行清理和整頓，讓不法商販沒有立足之地。

五、教育學生不買校外攤點、小販的商品。不到校門外的流動攤點及不衞生的餐點吃飯，讓沒有營業照、不衞生的小吃點沒有市場，確保師生的飲食衞生。

六、開展了學校食堂安全衞生督查，學校要求食堂食品物品必須分類、分架、離地存放，定期檢查，及時處理變質或過期的食品，強調加強留樣、生熟分開、殘餘物流向等管理工作。

我校在這一系列活動的實施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中，讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學生的健康成長提供文明、安全、良好的物質環境和人文環境，有效的保障了師生的身心健康。

校園食品安全工作總結 篇6

為認真落實、及時做好學校食品衞生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我校根據_x市_關於認真落實及時做好學校食品衞生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現將20__作彙報如下：

一、統一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衞生安全工作的重要性

我校在接到文件後，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發，充分認識和重視學校食品衞生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據實際情況，根據創建國家級衞生城市工作，具體落實措施，落實責任，加強督查和整改，及時做好防治工作。

二、加強領導，落實責任，做好學校食品衞生安全防治工作

在班子會上，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人，班主任教師和後勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。

三、採取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行

我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》和_x市_生局《關於加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，採取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊，在9月21日，由衞生管理人員趙_x舉_了一次防“傳染病預防控制及其它衞生知識講座。

2、加強師生良好衞生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風，大力增加教師、學生的户外活動，要求師生注意衞生，勤洗手，儘量少到人源較雜的地方去。

3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學後，對教室等學生聚集場所進行漂消毒液拖地，門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂消毒液擦拭。

4、學生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負責監管，預防外來人員進入，造成食品安全事故發生。學生放完飯盒後，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環境的整治，做到無死角。加強學校的衞生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。

校園食品安全工作總結 篇7

我校根據《關於開展20xx年全省食品安全宣傳週活動的通知》精神(鄂食安辦發[20xx]26號)，以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，大力開展食品安全宣傳工作，動員各方力量，加強食品安全監督管理，確保了學校食品安全工作宣傳到位，組織到位、管理到位，責任落實到位。

一、領導重視，認真組織，積極發動，提高食品安全宣傳週活動認識

領導重視，確保組織工作到位。一是學校成立了食品安全宣傳週活動領導小組，為活動開展提供組織保障。二是積極開展食品安全宣傳活動，在校園內張貼宣傳標語，利用校園廣播、板報、宣傳欄等，積極宣傳，廣泛發動，在校園內營造食品安全氛圍。三是組織有關人員認真學習《關於開展20xx年全省食品安全宣傳週活動的通知》文件，讓全體教職員工在思想上緊繃食品安全這根弦，保證大家充分認識食品安全宣傳活動的重大意義，對食品安全工作引起足夠重視。

二、開展食品安全系列主題活動

在學生中廣泛開展食品安全教育活動。利用班會開展知識講座，宣講食品安全小知識、小常識;召開學生大會，在學生中宣講上級有關文件精神，教育學生提高對食品安全重要性的認識;發動學生從健康着眼，從自身做起，從細微入手，從小事做起，吃學校食堂，吃綠綠色食品，不到校外酒店、餐館進餐，不買不吃零食，不喝帶色飲料。通過開展系列活動，促進學生身心健康成長。

三、以食品安全宣傳週活動為契機，切實加強學校食堂管

學校進一步加強了食堂食品安全管理，保證學生吃放心飯，滿意飯。定期召開食品安全工作例會，專題研究和討論食堂有關工作，要求學校主任級以上幹部關心食堂建設，參與食堂管理，瞭解市場信息，掌握食堂食品進貨渠道、杜絕劣質食物進校園;充分發揮食堂管理委員會的作用，蒐集師生意見和建議，解決存在問題，並不定期地對食堂衞生、安全、食品採購等情況進行檢查，確保學校食堂各項工作的順利開展。

四、進一步完善食堂管理制度，確保食品安全工作職責到位

修訂和完善了《炊管人員崗位責任制》、《食品衞生安全責任制》、《食堂管理工作責任制》、《食品採購監督檢查制度》等;設立食堂食品安全監督員，對每天購進食物食品進行檢查驗收。食堂建有工作日曆台賬，對每天購進食物進行登記，防止不健康食品、變質食物進食堂。學校食堂供貨渠道正規，做到長期有專門的定點、定人送貨。要求供貨單位和人員有資質證、健康許可證、營業服務證等。嚴格原材料採購索證索票制度,為學校食堂食品衞生安全提供了有效保障。

五、強化內部管理，增強風險防範意識

學校對炊管人員管理嚴格，炊管人員上崗必須通過防疫部門出具的健康證明和有關證件，要求持有烹飪技術等級證上崗。在食品加工過程中，學校從不製作冷葷涼菜，不違規加工製作豆角，不採購、貯存和使用亞硝酸鹽。新購了冷貯櫃、消毒櫃等。從而有效地保了食堂食品衞生安全。

校園食品安全工作總結 篇8

我校根據上級有關要求，深入貫徹落實上級文件的有關精神；在20xx年進一步加強了學校食品衞生安全管理，預防和控制學校食品食物中毒的發生，維護師生的生命財產安全。

一、主要做法及經驗

（一）領導重視，責任明確

首先，學校成立了食品衞生安全領導小組，切實把學校衞生防疫與食品衞生安全工作納入工作職責，實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查，督辦食品衞生管理制度的執行情況，監管學校食品衞生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極採納學校、學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衞生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規管理的軌道，將衞生安全、學生健康與教育質量同等對待。

（二）制度健全，管理規範

我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想，落實和完善學校食品安全責任制度，增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書，明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標，把學校“衞生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“一票否決”；二是堅持實行食品統一配送，加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衞生制度、崗位責任制度，並張貼上牆，接受監督。食品從業人員須持有衞生許可證、健康證。食品原料貯藏、製作間及飲水設施有專人、專鎖管理；學校食品的器具及時、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衞生等衞生設施的監管力度，建立學校食品以及飲水衞生安全工作的長效機制；監督學校研究制訂重大傳染病流行、羣體性食物中毒等突發公共衞生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，落實督辦檢查。主要領導親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。

（三）加強宣傳教育，提高認識

根據《學校衞生工作條例》及食品安全監管領導小組關於食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學校採取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式，對學生進行以食品衞生為主題的宣教活動，切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衞生宣傳，邀請疾病控制、食品衞生監督等部門的宣教人員進校講座，讓學生更多地瞭解食品衞生安全常識，切實增強學生自我防範能力。

二、存在的問題及下一步工作思路

雖然學校食品衞生安全工作總體良好，但由於學校工作開展不平衡，致使學校食品衞生管理工作仍然存在不少問題，如學校食品衞生設施設備簡陋，管理機制落實不徹底。因此，學校食品衞生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：

一是進一步提高學校領導對食品衞生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，進一步落實和完善學校食品衞生安全責任制度。

二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衞生管理人員及從業人員上崗培訓制度。

三是堅持以學校食品衞生為重點的學校衞生工作專項整改。

四是建立學校突發公共衞生事件風險排查和報告制度，進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衞生事件的報告及應急處理機制。

五是加強學校食品衞生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衞生安全教育，樹立食品衞生安全意識，增進自我保護意識和技能。

校園食品安全工作總結 篇9

為認真落實、及時做好學校食品衞生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我校根據xx市《關於認真落實及時做好學校食品衞生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現將20xx年工作彙報如下：

一、統一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衞生安全工作的重要性

我校在接到文件後，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發，充分認識和重視學校食品衞生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據實際情況，根據創建衞生城市工作，具體落實措施，落實責任，加強督查和整改，及時做好防治工作。

二、加強領導，落實責任，做好學校食品衞生安全防治工作

在班子會上，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人，班主任教師和後勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。

三、採取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行

我校嚴格按照《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》和xx市衞生局《關於加強學校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，採取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。

1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊，在9月21日，由衞生管理人員趙舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衞生知識講座。

2、加強師生良好衞生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風，大力增加教師、學生的户外活動，要求師生注意衞生，勤洗手，儘量少到人源較雜的地方去。

3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放學後，對教室等學生聚集場所進行漂白粉消毒液拖地，門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。

4、學生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負責監管，預防外來人員進入，造成食品安全事故發生。學生放完飯盒後，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。

大力開展我校大環境的整治，做到無死角。加強學校的衞生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。

校園食品安全工作總結 篇10

20xx年為期一週的食品宣傳週宣傳活動將結束，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學校，開展食品安全宣傳。

一、健全組織，完善制度，明確責任

根據上級文件精神，我校完成了食品衞生安全工作工作小組。由校長擔任組長，教導擔任副組長，各班班主任擔任成員。我校無食堂食品問題，所以主抓學生日常飲食行為習慣，教育學生安全飲食，衞生用餐。

二、加強學習，提高認識

為了使每個成員增強自己的責任感、使命感。學校召開了食品衞生安全會議，傳達上級有關文件精神，學習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規，讓他們樹立安全第一，預防為主的思想，使他們明白“安全責任重於泰山”的道理，教育需從點滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患於未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任老師主題班會、黑板報等形式，經常不斷的教育學生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衞生的零食吃，養成良好的衞生習慣，針對流行病季節性特徵，以立度戒備心觀，從小處、細處入手，做好流行病的預防，宣傳教育工作。

三、積極落實上級佈置的宣傳活動

（一）舉辦一次食品衞生安全知識視頻觀影

圍繞“同心攜手，維護食品安全”為主題，進一步貫徹落實鎮教委辦文件精神，不斷提高食品安全知識的知曉率。

（二）各班上節約食品安全為主題的《健康教育課》使學生近一步掌握食品衞生安全知識；

（三）召開食品安全主題班會，以“同心攜手，維護食品安全”為主題。

（四）辦一期以食品安全為主題的《衞生與健康》宣傳欄，通過廣播、黑板報等多種形式的學生介紹有關食品安全的知識。

（五）掛了一幅“同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語。

四、存在的問題及解決措施。

學校食品衞生安全工作任重道遠，還需要我們繼續加大力度：今天我們強化如下方面的工作：

（一）進一步加強校領導的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，落實各項監管責任；

（二）對學生進行食品安全教育，增進學生自我保護，意識和技能；

（三）控制學生亂買小攤位相關食品和飲用品。

總之，我校將在今後的教育教學工作中，持之以恆地抓好學校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。

校園食品安全工作總結 篇11

為切實落實食品安全縣創建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進行，我局結合部門工作實際，大力開展了“食品安全周”、暑期農產品質量安全整治、20____年秋季奶源專項整治、兩節期間食品安全整治等行動，現將20____年食品安全工作彙報如下：

一、加強領導，明確責任分工

為保證20____年度食品安全工作取得實效，我局先後制定了《縣20____年農產品質量安全專項整治實施方案》、《縣20____年肉及肉製品檢查執法工作實施方案》等方案，並對農產品質量安全整治工作進行了責任分解，從局長到股站層層負責，做到了責任到人到崗，切實落實了明確領導、明確任務、明確責任，落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養殖環節、運輸環節、生產銷售環節等安全整頓方面，我局實行日碰頭，周彙報，半月一總結的工作安排，對重大問題隨時彙報解決，確保專項整治行動措施有力，收到實效。

二、大力宣傳，普及食品安全知識

我局認真開展了“農產品質量安全宣傳週”、“農牧局食品安全周系列活動”等宣傳執法工作，以農產品質量安全法律法規為重點，圍繞畜禽養殖環節等關係農產品質量安全因素，農牧局通過宣傳車、上街入户、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(鎮)進行了展板宣傳、條幅宣傳，由執法人員及專業技術人員對農產品安全等知識內容進行現場解答和相關技術服務，累計發放15餘類宣傳資料25000多份。通過深入鄉鎮開展各類專項整治行動，有效提高了人民羣眾的農產品安全意識。

三、開展培訓，提高執法素質

為提高農牧系統綜合執法水平和執法人員素質，規範執法行為，我局組織環保站、種子管理站、植保站、農機管理股、畜牧站、草原站、奶業辦、飼料辦、動監所、鄉鎮獸醫站的40多名執法人員開展行政執法技能培訓。全局執法人員認真學習了農業執法人員法定職責、執法方式和方法、農業執法案卷製作等執法知識和技巧。通過培訓，全局執法人員的執法能力和辦案水平得到了提升。

四、加大力度，強化整治監管

(一)狠抓日常監管。

圍繞種植、養殖環節的生產經營主體，針對農資經營單位、養殖企業、飼料經銷單位等主體切實加大監管力度。在蔬菜檢測方面，積極開展蔬菜質量安全抽檢工作，對西關菜市場、蔬菜城等農貿市場的蔬菜樣品進行日常抽檢，確保我縣羣眾吃的安全放心;在飼料監管方面，重點加大對飼料生產和經營單位的原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測;在畜產品及獸藥監管方面，重點加大對定點屠宰過程的檢疫監督、活畜交易過程的檢疫監督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規範獸藥市場秩序。

(二)強化專項整治

在奶站監管上，主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規範和生鮮乳質量安全監測，加強對乳製品生產企業、奶畜養殖場生鮮乳收購站的監管，嚴格生鮮乳收購站市場準入，推進生鮮乳收購站的標準化管理。先後深入到鎮、二台鎮、大囫圇鎮、三號鄉、饅頭營鄉、油簍溝鄉等鄉鎮對46個經營奶站進行了檢查，進一步規範其標準化經營管理水平，對存在的個別不規範問題進行了及時糾正，確保了生鮮乳質量安全。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經檢測全部合格。在農業投入品監管上，進一步完善規範了種子、農藥、飼料、獸藥等農業投入品進銷貨台帳、誠信經營、證照審驗等規章制度，重點完善了崗位責任、生產管理、檢驗化驗、計量管理和產品追溯等機制。堅持日常監管與專項整治相結合，對甲醛溶液、高毒農藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動執法人員400人次，出動執法車輛80多次，檢查農資經營門店1600家次，抽查農藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結果為合格。在蔬菜安全生產上，加強了鄉鎮蔬菜檢測站檢測能力和水平建設，組織各鄉鎮農業技術員開展蔬菜檢測暨安全生產培訓，併為17個鄉鎮蔬菜檢測站的檢測儀器進行了全面檢修。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個，檢測合格率達到100%。縣農業執法大隊重拳出擊，積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監管方面，着重加大動物疫病防治力度加強，開展了春秋重大動物疫病防控工作，全縣動物疫病免疫率達100%;嚴格規範生豬屠宰點屠宰檢疫行為，生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。

此次深入農村開展的艾滋病宣傳活動，進一步在羣眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用

為進一步提高農村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20__年的艾滋病知識進農村活動以來，我們於20____年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病宣傳進農村”活動，現將情況總結如下：此次深入農村開展的艾滋病宣傳活動，進一步在羣眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用。

本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265餘農村居民。動員疾控專業人員20名，分組六組，歷時3天完成。據統計發放預防艾滋病宣傳冊4500餘份。據估計為羣眾提供諮詢服務1200餘人次。

為進一步提高農村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20__年的艾滋病知識進農村活動以來，我們於20____年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專業人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病宣傳進農村”活動，現將情況總結如下：

本次宣傳教育活動，主要以偏遠村莊為目標，目的是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個鄉鎮的十八個行政村的7265餘農村居民。動員疾控專業人員20名，分組六組，歷時3天完成。據統計發放預防艾滋病宣傳冊4500餘份。據估計為羣眾提供諮詢服務1200餘人次。

校園食品安全工作總結 篇12

食品安全事關人民羣眾身體健康和生命安全，事關經濟健康發展和社會和諧穩定。20xx年，縣食品安全協調委員會的領導下，鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，認真組織學習《國務院關於加強食品安全工作的決定》，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程，統籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機構，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經費，強化了工作保障，積極配合縣級相關部門加大食品安全工作力度，紮實開展食品安全監管工作，確保了全鎮無食品安全事故發生，杜絕了危害羣眾生命健康的食品安全違法行為，食品安全監管工作進入規範化、常態化，食品安全形勢根本好轉。

一、加強組織領導，健全工作機構

鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。根據人員變化情況，及時調整充實了食品安全領導機構和工作機構，建立了以XX鎮長為組長，黨委委員鄒學忠為副組長，黨政辦、財政所、農技站、工商所、派出所、醫院、獸醫站等部門負責人為成員的食品安全工作領導小組，領導小組下設辦公室，兼任辦公室主任，辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區)設置食品安全協管員1名，村(居)民小組設置食品安全信息員1名。制定了鎮食品安全領導小組工作制度，食品安全辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村(社區)協管員工作制度，村(居)民小組信息員工作制度，加強食品安全監管制度化建設。擬定了《XX鎮20xx食品安全工作要點》、《XX鎮食品安全巡查檢查制度》，層層簽訂了《XX鎮20xx年度食品安全目標管理責任書》，加強食品安全監管常態化建設。

二、監管羣體性聚餐，確保聚餐安全

制定《XX鎮農村羣體性聚餐監督管理辦法》，明確農村羣體性聚餐的監管主體、責任主體。建立和完善農村羣體性聚餐備案制度，健全農村廚師健康檔案和培訓檔案，堅持健康證、培訓合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農村羣體性聚餐申報登記制度，轄區內凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進行申報和登記。強化農村羣體性聚餐現場指導，每一次農村羣體性聚餐，鎮食安辦都要安排一名工作人員協同衞生院負責公共衞生的醫務人員、村(社區)協管員、村(居)民小組信息員到現場檢查指導，確保安全和得到現場指導檢查組的批准同意後才能舉辦。20xx年，轄區舉辦農村羣體性聚餐131次，現場指導、檢查、監管131次，實現了指導、檢查、監管的全覆蓋，確保了農村羣體性聚餐的安全。

三、加強協調配合，搞好綜合監管

積極協調農業技術服務部門，加強農資市場的監管，重點整治農藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。協調教育衞生部門，加強轄區學校食堂，企業食堂，養老院食堂的監管，確保食堂食品安全。協調畜牧部門，加強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監管，確保畜產品安全。協助縣食品藥品監督管理局，加強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環節的食品安全。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治，嚴厲打擊嚴重影響人民羣眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節假日期間的食品安全。

四、開展專項整治、建立長效機制

XX鎮是片區六鄉一鎮的中心，食品生產經營面多量廣，安全監管難度較大。按照縣食安委的統一部署，我鎮重點開展了打擊食品非法添加行為、農村羣體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中，匯同公安、工商、醫院、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產經營企業非法添加、農村羣體性就餐、學校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉製地溝油的案件，成功繳獲了一起販運病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農村羣體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的安全監管措施，逐步完善和健全了長效管理機制。

五、開展宣傳教育、突出工作氛圍

1、充分利用宣傳陣地，通過會議、廣播、板報、發放傳單及社區文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規知識“進企業、進社區、進學校、進機關、進農户”的“五進”活動，讓羣眾瞭解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防範、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。

2、加大基層食品安全監管人員的培訓力度，提高食品安全監管隊伍依法行政意識和執法水平，普及食品安全相關知識，引導羣眾安全消費、理性消費，增強人民羣眾食品安全社會責任感。

3、在“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳週活動中，我鎮聯合工商、醫院、市管、個協等部門，紮實開展了食品安全宣傳、教育、培訓活動，認真學習食品安全法相關的法律法規，開展了案列警示教育，向廣大羣眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度，對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑，富有效果，使食品生產者、經營者增強了保障食品安全的自覺性，消費者深刻了解了食品安全的重要性。

六、制定應急預案、強化事故報告

制定了《XX鎮食品安全事故報告制度》，轄區內發生食品安全事故，各村(社區)協管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內趕赴現場，查明原因，向鎮食品安全管理辦公室彙報，並根據事故情況和等級向縣上彙報。制定了《XX鎮食品安全應急處置預案》，建立食品安全應急處置機制，確保一旦發生食品安全突發事件能夠妥善、有效處理。

七、明年工作打算

1、進一步建立和完善食品安全管理制度，推進制度建設。

2、進一步加強農村羣體性聚餐監管，確保農村羣體性聚餐安全。

3、積極協助縣食品藥品監督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商户、超市的食品監管，確保流通環節安全。

4、協調相關部門，加強農產品、水產品、畜產品的監管，確保生產環節的安全。

5、開展食品安全宣傳、教育、培訓工作。

校園食品安全工作總結 篇13

今年上半年，xx街道在區委、區政府、區食安辦的領導下，認真組織開展轄區食品安全各項工作，取得了顯著成績。現將有關工作總結如下：

一、加強領導，落實責任

上半年，街道認真貫徹落實《食品安全法》和上級關於食品安全管理工作文件和會議精神，認真開展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會，由楊映玫副書記任街道食安委主任，執法隊、xx市監所、xx派出所領導兼任副主任，街道各部門、社區、股份公司負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協調、督導等落實。轄屬9個社區工作站、3個股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協調開展食品安全工作。

上半年，街道按照市、區政府食品安全工作部署，結合實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，真正做到食品安全管理工作組織領導落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監督機制，為本轄區食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎。

二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務

4月份以來，街道認真貫徹落實市、區政府關於開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區內加快推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。

經過不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務【據統計：①家禽經營檔從業人員轉崗共6個檔;②家禽檔口改造共29個檔;③家禽檔口轉營共29個檔;④目前正在經營光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措：一是成立專項工作領導小組，督導統籌組織整個工作的開展。二是結合轄區的實際，落實切實可行的監管措施;三是召開專項工作動員會及有關職能部門工作協調會，明確各個職能部門的職責和分工，及時總結分析前期專項工作的成效和經驗教訓，對下一階段專項工作作出相應舉措。四是組織相關職能部門到各家禽零售市場設置及經營檔位指導升級改造工作的開展。

街道重點加強在社區肉菜市場、購物超市、住宅小區的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經營户、消費者的宣傳解釋工作，營造更好的食品消費環境和社會氛圍。

街道專項工作領導小組先後16次深入到轄區各社區家禽光禽經營市場、“城中村”市場、自發市場、小超市等督導檢查，對於工作中部分家禽經營者提出的實際問題，一一作出説明解釋，打消了市場方及經營者的疑慮。

街道聯合多部門加強對社區家禽光禽經營市場、城中村市場、自發市場、小超市等的專項工作管理。組織街道行政執法隊、xx市場監督所聯合執法，加大市場超市巡查力度，依法查處違法經營活禽的行為。截止目前，街道未發現有重大違法違規行為現象，為專項工作開展提供有序的保障。

三、大力開展食品安全檢查整治專項行動

上半年，街道加大食品安全監管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專項行動主要有：

1、春節前夕，街道組織開展對喜薈城購物廣場食品安全檢查活動。xx市監所介紹了轄區餐飲單位評級的基本情況，同時就創建食品安全示範街工作遇到的問題做出了彙報。喜薈城相關負責人表示大力配合創建工作。檢查中發現的一些問題，現場提出了整改意見。

2、春運期間，街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂社區工作站等部門對汽車客運站春運期間食品安全工作進行了實地督導檢查。對客運站提出春運期間食品安全工作一些問題，已協調相關部門予以解決。

3、3月，街道組織市監、安監、綜合執法等部門在布心中學校園周邊聯合開展食品安全專項檢查整治行動。檢查組對布心中學校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣袋裝零食門店、報刊亭的食品安全、消防安全等進行了檢查。對發現的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監管部門加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學校的溝通，加強學生的教育培訓，引導學生不到無證照食品經營單位及流動攤販處購買食品(據統計：這次行動共出動執法人員24人、檢查門店15家)。

4、4月，街道組織街道安監科、xx市監所聯合行動，對位於梧桐山社區橫排嶺村水廠後面一無證照豆腐加工“黑作坊”進行取締查處。執法人員當場依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，並對加工場所進行了取締查封(據統計：這次行動共出動執法人員12人)。

校園食品安全工作總結 篇14

××區20xx年食品安全宣傳週活動總結為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，增強全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學知識，認真貫徹落實《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔20xx〕23號）、《省政府關於進一步加強食品安全工作的意見》（蘇政發〔20xx〕10號）等文件精神，根據《××市食品安全委員會辦公室關於開展20xx年食品安全宣傳週活動的通知》（×食安委辦〔20xx〕6號）要求，5月20日至26日，我區食安委認真組織部署，各成員單位圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、資料豐富的食品安全宣傳週活動。現將活動開展狀況總結如下：

一、領導重視，精心組織我區食安委領導高度重視此次食品安全宣傳週活動，專門成立了以區食安委辦公室主任、區衞生局jú長為組長的宣傳活動領導小組，負責組織、協調和參與全區宣傳活動，指導各成員單位開展宣傳週活動。各成員單位也分別明確了分管領導以及具體實施人員，為開展好此次宣傳週活動做好了充分的準備。

二、方案具體，目的明確圍繞此次食品安全宣傳週活動的主題“關注食品安全、共創健康生活！”，按照“結合實際、聯繫羣眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳週活動實施方案，充分利用各種宣傳手段，透過開展大型廣場宣傳諮詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現場諮詢、印發宣傳材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民羣眾的關注，程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的社會氛圍。

三、資料豐富，效果明顯5月23日上午9：00，我區組織區衞生、工商、市容、農辦等部門及相關街道辦事處在廣場舉行了大型廣場宣傳諮詢活動，以橫幅、展板、發放宣傳材料、現場諮詢和實物比較等形式，向過往羣眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識，共發放宣傳材料20xx多份，諮詢服務羣眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。5月24日下午，區文教體局、區衞生局組織營養與食品衞生專家在××中學給學生們上了一堂生動的公開課，使近千名學生對身邊的一些存在安全隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步的認識，增強了自我保護意識。區衞生局在加強對餐飲經營單位巡查的同時，廣泛宣傳食品衞生知識，結合建立國家衞生城市工作，召集轄區大中型餐飲單位負責人近200人舉辦了一期食品安全專題講座，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，守法經營。

此外，區工商分局在轄區各大農貿市場設立食品安全宣傳點，以橫幅、宣傳展板、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區懸掛了宣傳橫幅，用心參與宣傳活動。本次食品安全宣傳週活動，全區共舉辦大型現場諮詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，食品安全公開課1次，設立食品安全宣傳點4個，懸掛宣傳橫幅25條，製作宣傳展板22塊、宣傳欄及板報15塊，發放宣傳材料3000多份，宣傳、諮詢、服務羣眾近5000人。透過食品安全宣傳週活動，普及了食品安全科普知識，增強了羣眾的自我保護意識和維權意識，全區上下，一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步構成。

校園食品安全工作總結 篇15

在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮食品安全工作開展情況總結如下：

一、加強領導，狠抓落實

一是站在保證羣眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，並將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點工作來抓。

二是成立組織，切實加強領導。成立了以黨委書記為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。

二、健全制度，規範運作

今年以來，我鎮先後制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，各村(社區)明確了村主任為協管員、社長為信息員，構建食品安全監管網絡。通過建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。

三、加強宣傳，營造氛圍

一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況，制定了鎮食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過標語、宣傳欄、會議等方式開展食品安全宣傳活動。利用開展創衞工作，在場鎮人口密集的地方懸掛橫幅標語並聯合相關職能部門發放食品安全宣傳資料，提高羣眾對食品安全的重視和了解。

二是是加強培訓。全年對各村協管員和鄉村廚師進行了《食品安全法》、非洲豬瘟培訓等3次業務的培訓，並積極組織相關人員參加縣裏組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對養殖大户進行非洲豬瘟及動物防疫培訓。

三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中國小校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。

四、開展整治，保障安全

根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦、春節”、“五一”、“中秋、國慶”等節日專項檢查、開展食品安全宣傳週活動。

我鎮出動宣傳車一輛，懸掛橫幅2幅、發放宣傳材料800餘份，通過展覽演示，對羣眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。積極配合xx鎮市監所檢查了xx鎮食品超市、餐館、學校、農家樂等的衞生狀況，從業人員的健康證，飯樣留存時間、數量，原材料進貨來源等逐一詢問、檢查，並對存在的問題提出整改意見。

全年4次對全鎮的飯店、超市、藥店、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業場所衞生條件差的，購物台賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業整頓。全年監管農村羣體性聚餐540次，未發生一例羣體性食品安全中毒事件。

五、調查摸底，健全檔案

對轄區內的食品流通企業、餐飲店、企業食堂、鄉村廚師進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面瞭解和掌握食品安全情況，為紮實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在着一些問題，與上級的期望和羣眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展，農村羣體性聚餐的申報逐年增多，監管經費緊張，但我們會克服一切困難，來年更加努力工作，為xx鎮食品安全工作更上一層樓貢獻力量。

校園食品安全工作總結 篇16

北山社區食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實區、市食品安全工作會議精神，以開展全區食品安全創建活動為載體，以確保廣大人民羣眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率100%;食品質量衞生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社區食品安全工作總結如下：

一、加強組織領導，健全工作機制加強組織領導，堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。

1、周密部署。在區、市食品安全工作會議召開之後，我社區及時組織召會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，並督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。

2.落實責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核範圍，與轄區內相關商户簽訂食品安全責任承諾書。

二、加大宣傳力度，提高安全意識加大宣傳力度，堅持將宣傳培訓貫穿於食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育動，着力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3·15”消費者權益保護日開展宣傳，採取張貼標語、懸掛橫幅、製作展板、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公佈食品安全信息。

三、深入開展整頓，規範市場秩序深入開展整頓，規範市場秩序

1.開展食品專項稽查行動開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展食品專項稽查行動開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衞生條件的食品製作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查。

2.落實建檔備案責任落實建檔備案責任。我社區成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現場督辦，並做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。

3.加強餐飲服務環節食品安全監管工作。“餐飲服務食品安全示範街、加強餐飲服務環節食品安全監管工作以示範店”、“餐飲類攤販示範區”創建為抓手，按照“七個統一”的要求，打造了食品安全示範區。

在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商户對食品安全意識不強，在下一年的工作中，社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新台階。