酒店演講稿(4篇)大綱

本文目錄2017酒店演講稿酒店員工降本增效演講稿酒店競聘演講稿範文酒店領班競聘演講稿

尊敬的各位領導同事們:

承蒙公司領導的信任和同志們的厚愛，我有幸擔任副總經理一職，這既是一種榮譽，更是一份責任與使命，我將不辱使命，不負重託，以紮實的工作和一流的業績回報公司，回報領導，並努力做到以下幾點：

一是以知恩圖報的姿態對待公司。始終把公司利益擺在首位，堅決服從領導安排,時時事事講大局、講團結、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務，以一流的工作態度、一流的工作質量、一流的工作效益，報答公司的培養和信任二是要以知難而進狀態對待工作。堅決做到三要：即把工作當作事業幹，把工作當作樂趣幹，把工作當作自己的事幹，主動想工作，堅持高起點;主動幹工作，堅持高標準;主動搶工作，堅持高要求;對本職工作不僅勝任，更要勝出。三是要以知足常樂的心態對待自己。不斷加強學習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力，真正做到紮紮實實做事，堂堂正正做人，清清白白履職。

首先，非常感謝董事長和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的後盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結一心、緊密配合，緊緊圍繞企業發展目標、計劃進行深入鑽研，努力打造企業文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質就能得到穩定、有序的提升，我們的明天就更美好! 下面我重點強調一下下步工作重心：

第一、團隊建設，首先從我個人作起，嚴格要求自己，紮實做好每一項細節工作，進而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進行部門正規化建設，用“數化”管理提高團隊執行力，打造作風優良、紀律嚴明的一流團隊。

第二、資源共享、互動共贏，對兩店幾年來積澱的企業文化進行集中整合，進行規範，做到資源共享，例如草原興發每週四進行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執行，再如盛世開元每天總經理帶隊的巡檢，草原興發亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋樑和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動。互相學習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協作、配合意識。

第三、管理創新，繼續以五常管理為基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數化管理，例如把全年經營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數進網行管理規範，杜絕籠統管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客户回訪量用數進行規範，並於第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。

第四、完善激勵機制，激發員工潛能。深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會網上進行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。

第五、完善總經理信箱制度，吸收寶貴意見，認真處理員工所提建議，對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和諧温馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人，要求工會認真履行職責，關心、關注員工生活，積極解決員工工作生活中出現的困難，認真監督、落實員工餐每週食譜制度，落實好節假日福利發放，讓員工真心感受到家的温暖。

最後，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學習、追求卓越，打造精品人生，共創盛世、永發輝煌燦爛的明天! 謝謝大家!

酒店員工降本增效演講稿2017酒店演講稿（2） | 返回目錄

各位領導，各位同事:

早上好！

今天我為大家演講的題目是“我為酒店節能降耗”。

如果，這個世界裏的每一個人都給我一分錢，那麼我將會是一個富翁。

這説明了什麼？

是的，一分錢可以讓我變成富翁，一升油可以讓我開一家加油站。

那麼，如果，我們每個人每天能為酒店省下一滴水，一度電，日積月累，這也將是一筆巨大的財富。

假設，我們酒店有200名的員工，如果每人每天能省下一度電，那麼一個月後就省下了6000度的電，而省下這6000度的電只需我們的一個想法，一個動作就足矣。

我們是酒店的主人，節約是需要我們大家一起來努力。一個人的力量是微不足道的，而當所有的人都能夠參加時，其力量必勢不可檔，就像一片雪花，絲毫無力量可言，而當幾千萬朵的雪花積壓在一起時，卻可以壓斷一枝粗壯樹枝。只要我們每一個人都行動起來，必將有一個不一樣的結果。一個問題被發現，其實很簡單，就像我們每一個人都知道酒店的能量消耗很大，但解決的過程卻是艱鉅的。當然了，只有先有了艱難的過程，我們才能看到一個好的結果。我想，只要我們每一個人多一份責任心，多一份責任感，這個過程就會變得很簡單，例如水接滿了，立刻關掉水源，客人走了，及時關掉電源，不是一件很簡單的事嗎？有誰説我沒辦法做到呢！可是為何這一幕幕卻經常在我們工作中重演着。

“勤儉節約、艱苦創業”這個古老而又年輕的命題，如今重又被賦予新的歷史使命和戰略意義。

有人問：“我能做什麼？”

答案很簡單：從我做起，從小事做起，從自身崗位做起。

就這麼簡單嗎？

對，就這麼簡單。

請記住：你與我，是浪花裏的一滴水，無數滴水匯聚起來，會是澎湃洶湧的浪濤，才有波瀾壯闊的大海！一個人的力量有限，但無數個有限組合起來，便是無限，便會有無堅不摧的力量！

回顧一下我們的身邊：在你我洗盤刷碗、洗臉刷牙、洗髮洗澡、沖洗刷廁所的時候你我可曾想過，節約每一滴水？在你我使用電燈、電話、電腦、空調、複印紙的時候，我們做到節約了嗎?

節能降耗是酒店的生存之本，誰怠慢了它，輕視了它，誰就會失去立足之地，我們不能不屑一顧於一滴水，一度電的價值，那是酒店效益的根本所在，酒店的每一位員工都應自覺地投入到節能降耗活動中去，堅持不懈地做好節約能源的工作，樹立一種“點點滴滴降成本”, “分分秒秒增效益”的節能意識，以最好的管理來實現節能效益的最大化，全酒店員工都要注意節能降耗，從每一個人做起，從身邊做起，從點滴做起，只有增效益我們的酒店才有更美好的明天。

大家行動起來吧，我們將力爭做到更好！

酒店競聘演講稿範文2017酒店演講稿（3） | 返回目錄

我叫___，今年歲，於年開始參加工作，先後從事過業務員、營銷員、酒店服務員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會了我如何為人，如何處事，如何工作，並在這12年中我曾多次獲得酒店的“優秀員工、服務能手、優秀幹部”等獎項。身為酒店中層管理的我始終秉承着“言必行、行必果”的辦事風格，10月我加入___集團這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞台。

在我加入___酒店的這兩年時間裏，在酒店的正確領導下，憑着自己的勤奮努力和悟性，一步一個腳印，腳踏實地盡力做好每一項工作，並帶領房務部全體員工較好地完成了年初制定的經營目標。全年客房收入達359萬元，完成比例為117%。完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。並在、組織房務部員工參加全市、全省酒店業技能比武中以技壓羣雄先後取得全市、省第一名的好成績。房務部在兩年時間內先後實行了工資計件制，費用控制承包制等多項工作。在服務管理上，我們選定的口號是：“標準高、服務精、微笑甜、互助樂”。俗話説：“沒有做不到的，只有想不到的”憑着細心的觀察和熱情的服務，以“潤物細無聲”的方式，給客人營造一個温馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價和家的温馨。

12年的酒店工作經歷，使我對酒店服務行業有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，並在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養成了我嚴謹細緻的工作作風，也造就了我敢於面對困難的堅毅品格。而豐富的從業經驗，紮實的業務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今後的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業水平、綜合素質、心理素質，還要有良好的人際溝通能力，儘管我有很多的不足之處，但是我會不斷加強業務學習，在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和設想是：

一、當好“協助員”。協助領導作好上級業務主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協助領導進行項目的商談，受理客户的投訴，將意見整理成材料及時向領導彙報。

二、當好“服務員”。為領導服務是行政助理義不容辭的職責。領導交辦的事情要不折不扣及時的完成，為領導服務的出發點和落腳點是為業務部門及全體員工服務的首要之一,為此可適當的開展一些文藝活動，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對酒店熱愛和忠誠的基礎上產生一種良好的集體環境氛圍，自覺地為酒店的總體目標貢獻自己的全部智慧和精力。

三、當好“協調員”。協調好酒店與集團其他各子公司之間的橫向聯繫，以及公司內部上下級關係縱向協調，充分發揮一個集體，一個團隊的重要因素。

四、當好“管理員”。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業文化內涵，與其説客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如説去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，並通過“身教”強化管理效果，逐步實現“傭人式”的服務轉向“紳士式”的服務。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會樹立堅定的工作信念，形成良好的工作風格，同時，也才會更好地有利於自身的成長。

五、尋找“增長點”酒店行業的競爭已不是簡單的軟硬件的競爭，它還是企業文化品牌的競爭，它體現的是企業與員工的共同價值觀。所以酒店必須激勵實行全員銷售，在明確年度指標的情況下每個人都應制定相應的計劃與措施，責任到人，目標明確，對待工作中的每一個細節力求做到“用心做，做精細”，做到節約一分錢就等於盈利一分錢的思想。學會經營自我淘汰制，做好內部營銷、內部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進來。

作為這次競聘的積極參與者，我希望在競聘中成功，但是我絕不會迴避失敗，不管最後結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業業做事”。

大家好！

非常感謝酒店各級領導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經理競聘會。今天，我競聘的崗位為餐飲部經理助理。

我名叫xxx文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛好比較廣泛，喜歡説相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫博客和寫小説等等。我的做人信條是：做一個無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。

我現任職於餐飲部西餐廚房燒烤班組領班。我於xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專幹。

我於XX年高中畢業後觸餐飲行業，至今已有七年時間。之前從事各種工作，網吧網管、餐館雜工、茶館服務員、手機銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。於xxxxx賓館工作並從事我認為比較吉利可以發財的人生的第八項職業——廚師。於XX年獲得湖南省勞動廳頒發的廚師中級證書，XX年1月15日獲得湖南餐飲行業協會頒發“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創新”個人兩項金獎—《龍鬚御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會餐飲3家。曾任株洲華天大酒店湘菜廚房領班，黃花國際機場賓館炒鍋副廚師長，長沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長、長沙市樹木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、蔡鍔中路“夢澤餚”野魚館大廚及廚師長。後由於特殊原因，至華天集團旗下的瀟湘華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。

由於父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業的行規早有耳聞。我從廚6年時間，對烹飪技法有相當的瞭解，對廚政管理有相當深刻的學習和細緻的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會烹飪出好的菜品，還會管理出好的團隊，能幹後台，也能夠做前台，全能綜合型的。

相比其他競聘者，我的管理經驗比較欠缺，也比較有侷限性。因為我沒有從事過前台管理的經驗，不過對前台工作的工作流程和規範有一定的瞭解。我是一個很有自知之明的人，所以之前我在腦子裏做過激烈、反覆的思想鬥爭，但我今天還是鼓起了相當大的勇氣，站在這裏。競聘成功不是我最想要得到的結果，我只是想通過這次公開、公平、公正的竟聘得知我和成功的距離到底還有多遠呢？我也知道，能力不夠光會説也只能嘗試失敗，可是我想通過這次竟聘瞭解到，自己面對失敗究竟還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經理競聘會，是我生平第一次正規的參加正式竟聘，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機會面對所有員工。同時，對我是一次難能可貴的鍛鍊和提高的機會，對自己某些方面的推動和進步。不在意結果，只在乎收穫。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責地做好本職工作。

謝謝各位領導的審核。

酒店領班競聘演講稿2017酒店演講稿（4） | 返回目錄

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

我叫**，XX年畢業**市第二職業中學電子技術應用專業。我是一名入職半年的老員工，為什麼這麼説呢?我XX年12月入職陽光海岸酒店，其中XX年3月離職參加培訓，XX年5月再次入職酒店。前後加起來近6年。

衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現自我的舞台和施展才華的機會。

我們只有平時嚴格要求自己，不斷提高自身業務素質，才能把握好每一次展現自身才能的機會，從而實現自我價值。

我這次競聘的職務是工程部領班。能否做好酒店工作，以下幾個方面的評判很重要;思想道德•崗位認識•業務技能水平•工作實踐經驗•開拓創新精神及工作思路•協調能力。

酒店的產品是安全滿意優質的服務，而服務員是參與產品生產並直接將之送出的載體。服務員工作是酒店接待中直接面對顧客服務的窗口，面對不同的顧客，服務人員的整體素質是決定酒店在經濟市場中佔有份額量的決定因素。酒店之間的競爭，往往是員工綜合素質的競爭。只有不斷提高現有服務員的綜合能力，培養優良的職業道德和奉獻精神，服務工作才能優中更優。只有不斷加強對服務員的思想道德建設，才能提高酒店在市場上的競爭力。

本人自入職以來，一直遵守酒店的各項規章制度，具有良好的思想道德品質，各方面表現優秀。有強烈的集體榮譽感和工作責任心，堅持實事求事的原則。

本人思想端正，能吃苦耐勞，有崇高的理想和偉大的目標，注重個人道德修養，養成良好的生活作風，樂於助人，關心國家大事。

工作期間，本人一直勤奮學習，刻苦鑽研，通過學習掌握了較為紮實的理論與實踐基礎。現代酒店為適應人們日益增長的需求，已不再是僅僅提供住宿的場所，而是從衣食住行、視聽娛樂，到運動健身、商務購物、醫療美容等，應有盡有，設備設施日趨完善。一個現代化的酒店設備設施費用已佔總價的1/3還多。另外，酒店對設備的依賴程度也日益劇增，一旦設備出了故障，服務就要受到影響，幾乎無法由人來代替。做好酒店工程管理，是酒店經營取得成功的關鍵之一。

我個人認為工程管理的重要性主要表現在以下幾大的方面：

1、酒店工程管理關係到客人安全

2、酒店的工程管理關係到服務質量

3、酒店的工程管理關係到銷售價格

4、酒店工程管理關係到酒店的利潤

而作為酒店工程領班應做好以下幾點：

1、規範執行崗位責任制、操作規程、員工守則和各項規章制度，及時完成主管下達的各項工作任務;

2、管理好、使用好酒店的設備，使設備處於良好的技術狀態，設備保持優質高效、低耗、安全運行，是領班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備乾淨、機房乾淨、工作場地乾淨不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。

3、工程部領班是班組的骨幹，應具有良好的思想作風，工作以身作則，技術精益求精，協助主管做好班組管理工作，解決技術上的疑難問題;

4、聯絡協調本部門員工，做好日常工作安排，做到維修迅速及時，保證質量，不留問題;設備發生故障時，有效的組織力量搶修，保證酒店的正常運作;