食品安全會議領導演説稿（精選17篇）

食品安全會議領導演説稿 篇1

為認真貫徹落實白河食安委辦〔20xx〕1號文件精神，進一步加強轄區學校、幼兒園及其周邊食品安全，淨化兒童食品消費環境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮於3月10日-12日組織工商、衞生、學校等單位負責人對轄區內食品安全工作進行了一次專項檢查，現將工作開張情況總結如下：

一、檢查重點

本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環境衞生是否整潔;佈局流程程是否合理;加工製作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、台賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規範、食品原料是否定點集中採購、是否違規加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。

二、主要做法及成效

(一)對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超範圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。

二是對貨台帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進行檢查，本次共查食品經營店18户。責令限期整改兩户，沒收小麻辣食品15袋。

三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料採購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衞生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。

四是查處採購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21户，現場要求整改8户，限期整改兩户。

三、存在問題

一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患;

二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證;

三是校園周邊的流動攤點衞生較差，食品安全難於保證。

四、下一步工作措施

一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。

二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。

三是加強宣傳，增強廣大師生和從業人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。

食品安全會議領導演説稿 篇2

20xx年，我鎮食品安全工作在鎮黨委、鎮政府的正確領導及縣食安委的指導下，鎮食安委會精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實，認真履行工作職責，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務，人民羣眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現將具體工作情況總結如下：

一、領導重視，組織嚴密，食品安全監管工作有序推進

一是鎮黨委、鎮政府一直以來非常重視食品安全工作，時時把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來抓緊抓好。並與食安委會各成員單位簽訂了監管工作責任書，明確了監管工作職責、措施和任務。二是鎮政府主要領導及分管領導多次召開全鎮食品安全工作會議，認真安排部署全鎮食品安全工作，及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況彙報，並對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現場進行調查、研究，及時予以解決。三是積極發揮食品安全監管工作職能。加大了食品安全綜合協調和重大食品安全事故的查處力度，落實了食品安全風險監測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會設定了食品安全信息員，各村委會實行月報制度。

二、加大宣傳力度，積極營造良好的食品安全氛圍

食安委會各成員單位藉助20xx年食品安全宣傳月，舉辦各種宣傳活動，充分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體，採取懸掛橫幅、張貼標語、街頭諮詢、散發傳單等形式，對食品安全的有關政策、要求和《食品安全法》進行了宣傳。先後舉辦各類食品安全培訓班3期，現場會1次，廣播宣傳17次，發放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標語200餘張，接受羣眾諮詢300餘人(次)，現場檢驗樣品數量32個，合格率達到了100%。通過宣傳培訓，促進了人人重視食品安全，人人蔘與食品安全監督的良好局面，為食品安全工作順利開展營造了有利的工作環境。

三、各單位團結協作，各司其職，認真開展食品安全監管工作一是農產品生產環節。農業站嚴格經營主體管理，對全鎮所有種子、化肥、農藥、獸藥等農資經營單位(户)的經營前置條件進行了嚴格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員，深入市場監督檢查。查產品來源是否通過正常渠道，查產品質量是否存在安全隱患。重點清查劇毒農藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規範的肥料，禁用獸藥，三聚氰胺等成份的飼料。二是食品生產流通環節。工商所、衞生院、安檢所採取積極主動為經營單位(户)服務，重點對食品生產小作坊的食品添加劑、對原輔料採購質量、生產過程控制、產品出廠質量檢驗等制度的落實情況進行了專項監督檢查。共檢查企業、經營門店176户(次)，查處無照經營17户，並責令限期辦理證照，在檢查中對發現的24户經營户台帳帳物不符的，現場進行了指導糾正;三是圍繞人民羣眾日常生活必須的肉製品、蔬菜、食品植物油、飲料、調味品等食品進行了定期與不定期抽樣檢查，重點突出超市、批發市場、集貿市場、乾貨店、滷肉店等重點場所。

四、存在的問題

我鎮在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績，但與上級部門和廣大羣眾的要求相比，還存在許多困難和不足。一是個別經營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經營過程中，還存在應付檢查的現象。二是消費者尤其是農村消費者的消費能力低，對食品質量和安全不夠注重，對於相關的法律法規認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。三是鄉村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衞生條件差、管理參差不齊，發生食物中毒的危險依然存在。四是各部門監管資源還沒有得到充分整合，監管合力沒有得到充分發揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落後等。

五、下一步工作打算

對存在的這些問題，在今後的工作中，我們將從以下幾個方面抓好落實。

一是進一步加大源頭治理力度。加強對食品的准入管理和日常監控，嚴格實行食品市場準入制度，嚴格執行生產加工標準，落實索證索票、進貨驗收制度，杜絕生產、銷售不合格食品，嚴厲打擊無證生產和冒用許可證違法行為，確保食品質量穩步提高。

二是加強對學校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業人員的從業資格及食品加工環境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衞生許可、超範圍經營現象。

三是進一步加強宣傳動員。做好宣傳發動，努力在全鎮營造創建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導羣眾樹立食品安全觀念和消費方式。

四是進一步加大協調配合力度，抓好食品安全專項整治工作。

加強組織協調，明確工作步驟、工作重點，加大部門之間協調配合力度，充分發揮鎮食安委的組織協調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場存在的問題進行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。

食品安全會議領導演説稿 篇3

學校安全穩定是事關社會安定團結的大事。保障學生和少年兒童的安全，確保學校師生的飲食衞生安全，預防食物中毒或其它食源性疾病事故的發生，學校對食品衞生安全高度重視。一學年來，學校由於制度落實到位，檢查細緻，學校未發生任何食品安全事故。食品安全重於泰山。學校食品衞生安全工作，事關我校師生的身心健康和生命保障，也關乎社會和家庭的和諧穩定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衞生安全工作。“民以食為天，吃飯是第一件大事”。學校食品衞生安全關係到學生的健康與學校的穩定和發展。各地學校食物中毒事件的頻頻發生為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動着千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，因此把食品衞生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。

一、領導重視，責任明確，構建食品衞生安全工作網絡。為了把食品衞生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，總務主任為副組長，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衞生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。

二、建立規章制度，重抓落實。

根據《中華人民共和國食品衞生法》，《學校衞生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衞生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衞生安全管理規章制度和工作職責。做到了食品衞生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監督到位。學校還層層簽訂《學校食品衞生安全責任書》，併為每個工作組配備一名監督員，嚴把食品安全質量關。由於制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衞生安全管理管理工作的有效開展。

三、堵住源頭，規範定點採購原材料。

把住食品採購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衞生安全的關鍵。為此，我們根據學校食品衞生安全共合作的要求，食品採購中，始終堅持對供貨商的《食品衞生許可證》，《工商行政管理登記證》，《税務登記證》，《健康證》等進行嚴格審查。大量商品的採購，實行“集體考察，集體定點，集體定價”的採購機制，對原材料蔬菜的採購由組長，副組長共同詢價，把關質量，通過定點採購，所要票據，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衞生工作奠定了基礎，創造了條件。

四、加大投入，食堂及衞生設備標準化，規範化。

我校在教科局的大力支持下，對學校食堂，根據食品監督局的要求，食堂有“三池”(洗菜池，清潔池，消毒池)，三房(主廚房，燒火房，庫房)，調味品專櫃，垃圾桶，消毒櫃，食堂操作間衞生環境較好，原料進貨質量安全把關情況較好，學校飲用水是自來水，每位食堂工作人員都是穿戴制服口罩上崗。

五、關於學校從業人員。

學校從業人員目前有健康證、上崗培訓證齊全

在今後的工作中將堅持不懈，同時各學校也有信心將通過這次整治為鍥機，繼續搞好學校食品衞生安全整改制度，時刻保障廣大師生飲食衞生安全，確保無食品安全事故發生。

在今後的工作中將堅持不懈，認真貫徹上級部門關於進一步增強學校飲食、飲水、食品衞生安全工作的精神，按照《食品衞生法》、《學校衞生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求，食品安全工作仍很嚴峻，我們工作人員將時刻提高警惕，時刻保障廣大師生飲食衞生安全，確保無食品安全事故發生。

食品安全會議領導演説稿 篇4

同學們：

大家好!

今天我要與大家分享的守於食品安全的問題。

俗話説得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫 後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正 常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於 危險之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。 所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚” ，使我們談“鹹魚”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在 我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年 8 月 8 日北京地區的福壽螺事件，使 131 人發 病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什麼?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正 在悄悄地危害着我們的身體健康。 現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿 足一時的食慾。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衞生， 而且在製作過程中， 還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做 起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規， 監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡 一份自己的力量。

“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!

食品安全會議領導演説稿 篇5

老師，同學們：

早上好!今天我們小組要與大家分享的是關於食品的問題。

常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：

究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?

上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。

曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看着紅紅的火苗，青青的煙，聽着燒烤發出的茲茲聲，聞着烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裏。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹籤，拿到一個水桶裏隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。現在，有很多還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，燒烤不但不衞生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作為一名大學生，，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業儘自己最大的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從自我開始。為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們從自我做起吧!

食品安全會議領導演説稿 篇6

各位同學：

民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和-諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

食品安全會議領導演説稿 篇7

在區委、區政府的正確領導下和區食品藥品監督管理局的大力支持下，xx街道黨工委、辦事處結合轄區實際，一如既往以促進街道轄區食品生產、加工、食用等各個方面為工作重心，通過領導重視、部門踐行、人員用心等一體化模式，積極營造食品安全管理氛圍，繼續保持發揚食品安全街道建設，整合資源提升監管效能，與各相關部門積極配合，健全網絡、信息等渠道，提高監管水平，集中整治監督不法行為，防微杜漸，保證轄區食品安全生產的風氣持續保持，提高人民羣眾飲食安全的整體質量。現將一年來的主要工作總結如下：

一、強化領導，提高效率

繼去年成立了以街道辦事處主任為組長的食品安全工作領導小組後，安全監察的工作得到了更大的重視。食品安全工作的開展也獲得了更多的支持。街道辦事處與所轄各社區簽定的《食品安全目標管理責任書》，也使得社區與街道就食品安全方面形成了更緊密的合力。食品安全工作在區食藥監局、領導和社區的共同努力下，呈現出良好發展的態勢。

二、工作網絡健全

年初圍繞區下達的工作目標任務，街道召開了食品安全工作會議，對食品安全工作進行全面佈署。為進一步完善食品安全監管體制，構建食品安全責任網絡，街道調整完善了食品安全監督領導小組。各村和社區都成立了食品安全組織網絡，並且建立了一支年青有為、富有能力的食品安全協管員、信息員隊伍。為街道開展食品安全工作提供了強有的組織保障。

三、協調配合，科學行動

我們在做好本職工作的基礎上，積極與相關部門溝通、合作。採取聽取指揮、集中行動、互聯互動的方式，加大對市場的檢查力度。

1、深入開展“元旦”、“春節”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品安全專項整治。在區食安辦的牽頭組織下，對涉及食品安全的場所進行了各項針對性的檢查，通過確認合格證件、確定食品來源等方式確保節日期間食品安全。

2、加強學校、工廠等重點領域食品安全衞生管理。積極推廣學校食堂管理等先進經驗，組織學生、工人、教職工、食堂從業人員開展食品安全培訓，確保學校、工廠的食品衞生安全。配合相關職能部門開展了食品安全專項整治工作，保證了轄區的食品安全。

3、認真履行職責。根據實際，針對可能發生的各種食品安全事件，制定專項整治工作預案，組織開展了以糧、肉、蔬菜等食品為重點品種，以城鄉結合部、菜市場、食品消費市場、學校食堂等場所為重點區域，積極配合食品監督管理部門開展食品安全聯合執法檢查的各項行動。

四、“百日嚴打”

為了切實解決食品安全領域存在的突出問題，省食安委決定於今年3月1日至6月10日在全省開展食品安全百日嚴打專項行動。xx街道採取多項措施，積極響應省食安委的要求。

1、關注時事熱點，從思想上提高對食品安全的重視。目前，我國多地出現了惡性食品安全事件，恆天然“肉毒桿菌”、沃爾瑪“掛驢頭買狐狸肉”、鎘大米……這些事件的出現不僅表現出食品安全問題已經從街邊小販的地溝油擴延到超市等正規場所;從日常食品延伸到保健品、醫藥等領域;從國內產品擴大到國際產品，更嚴重昭示了我國食品安全制度方面存在的隱患。提高人們對食品安全的重視，是解決食品安全問題的基礎。

2、採取多種方式，從宣傳上提高對食品安全的瞭解。xx街道發動社區安管員，在學校、菜場、大型餐飲店旁等人員密集型、食品流通密集型場所張貼“關於開展全省食品安全百日嚴打專項行動的通告”。讓這次百日嚴打行動為更多的老百姓所知道的，提高社會關注瞭解百日嚴打行動的認識，為形成全社會食品安全行動輿論造勢。

3、提供各種手段，從行動上支持對食品安全的整治。在這次整改行動中，省裏提供了舉報電話、給予物質獎勵等手段，引導人民參與百日嚴打行動。與此同時，xx街道鼓勵居民，看到不符合食品安全的行為，可以與街道、社區聯繫，讓政府和人民共同合作，嚴厲打擊食品安全違法行為。

在有序的組織、大範圍的覆蓋下，食品安全問題得到有效遏制。居民食品安全意識得到提高，參與打擊安全安全違法行為的積極性顯著加強。

五、強化食品安全的宣傳和培訓

據統計，食品安全宣傳週組織各類活動10次，出動人數1200多人，製作播放公益廣告50次，發放宣傳資料和小冊子1000份，張貼宣傳畫50份，懸掛橫幅40條，製作展板10塊，受教育達5000多人。同時加強對台風后飲用水、食品等安全方面的宣傳，把握正確的宣傳導向，提高了羣眾食品安全意識，增強廣大人民羣眾對xx街道食品安全的信心。

六、貫徹精神，做好相關配合工作

隨着“三改一拆”活動的開始，我街道配合周邊整治的任務，對轄區內違規搭建、違規經營的餐飲店鋪進行執法。對不符合規定的提出警告，為下一步拆違(拆遷)工作的進行奠定基礎。同時，堅決執行打非治違活動，為居民飲食安全等做好保障工作。同時結合菜市場周邊整治活動對菜場周邊的搭建棚架進行拆除，規範菜場周邊佔道行為。對無證無照、流動攤販、食品安全等進行查處，對菜場周邊流動攤點進行取締。

七、工作中存在的問題及建議

存在問題：1、生產經營者自律和社會監督還不到位。面對當前食品市場量大面廣的實際，必須加強與有關部門的密切協調配合，形成執法合力，充分發揮各級行業協會自律、生產經營者自律和社會監督的作用，才能有效維護食品市場經營秩序和食品安全。從掌握情況看，這方面的工作做的還不夠，經營者自律機制，社會監督機制不夠完善，發揮作用不明顯，特別是廣大農民羣眾維權意識、參與意識淡薄，社會氛圍還不濃厚。

2、生產經營者素質參差不齊，基層消費者自我維權意識不強。表現在：一是生產經營者素質參差不齊，對食品安全問題的認識也存在偏差，有的經營者在經營過程中忽略食品質量，有的經營者識假辨假能力差，缺乏識別商品質量的有關知識。二是大多基層消費者的素質低，法律意識淡薄，自我保護意識不強，防範意識很弱。即使吃出了問題，也很少想用法律手段來維護自己的權益，從而造成了假劣食品屢禁不止。

3、基層監管人員業務素質還不能適應食品質量監管工作的需要，缺乏相關的食品專業知識和專業技能。部分基層監管人員對食品安全監管的概念認識不清，對工作的重要性認識不夠，而且對法律法規及食品質量、衞生的知識瞭解不多不深，不能較好的運用於監管。

建議：1、加強幹部隊伍建設，提高監管人員的綜合素質。首先要對現職人員進行知識更新，既要加強法制培訓，適應不斷更新的法律知識，提高法制素質，熟練運用法律法規，還要加強對食品質量知識和相關知識的研究和學習，採取多種形式，不斷加深安全監管人員對法律理解和認識，根據職責分工，制定加強監管的具體措施和辦法並組織實施，切實加大執法力度。

2、鼓勵羣眾積極參與舉報食品違法行為。食品安全監管僅僅依靠監管人員是遠遠不夠的，只有充分發動廣大民眾，調動廣大民眾監督舉報的積極性，才能有效地制止食品安全問題。疏通和擴大舉報渠道，切實維護消費者的合法權益;設立舉報獎勵制度，對舉報屬實的，要給予一定的物質獎勵和精神鼓勵，注入申訴舉報的物質動因。

食品安全會議領導演説稿 篇8

常有朋友問，“現在吃什麼好?”。是啊，吃什麼好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大羣眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調查期間，中央電視台記者曾經問過國家食品藥品監督管理局局長曾筱萸，曾局長回答説：“我也是一名消費者，從這個意義上説，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麼辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衞生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大羣眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大羣眾不斷在要求，羣眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。

“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成為罪人，因此説，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼説的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大羣眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衞生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衞生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出台更加權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。

吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大羣眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上説，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯髒的環境、髒污的碗筷，反覆使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜餚，和攤主滴到鍋裏的汗，閒時摳腳丫的手，消費者已成為不法經營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衞生、有質量的生活。

食品安全會議領導演説稿 篇9

各位老師、同學：

上午好!我講話的題目是“關注食品安全，共創健康生活”。

相信大家對“地溝油”、“黑作坊”這些名詞並不陌生，電視上、新聞裏報道的各種食品安全的案例也令我們觸目驚心。當你拿着烤魷魚大快朵頤，是否能想到也許5分鐘前它還泡在福爾馬林裏;當你吃着麻辣燙津津有味，是否能夠想到也許湯底裏已經溶入了止瀉藥的身影。

民以食為天。食，當以安為本，以潔為先。

越來越多披着美麗外衣的食品出現在我們生活中，那些新奇美妙的口感、花花綠綠的顏色無不誘惑着我們。經常會看到每天放學，在校園周邊的雜吃店、流動小攤點前，有很多同學在購買各類小吃。那麼，你是否瞭解這些看似誘人的食品背後隱藏着怎樣的危險呢?一些無證攤點在加工食品時添加了大量色素、香精，對人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙燻食品不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害同學們的生長髮育和身體健康。現在路邊流動的小攤點很多就是無證非法經營，食品安全更是無法保障。雖然監管、執法部門已經加大檢查力度，但也需要同學們提高自我保護意識，自覺抵制不衞生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以，建議同學們做到以下幾點：

1、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑。外出遊玩時，不隨便採摘、食用野果。

2、瞭解食品安全知識。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市。若在小店裏買食品一定要注意包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可標誌的食品堅決不能購買和食用。

3、養成健康的飲食習慣。每日三餐，定時定量。注意膳食均衡，儘量做到不挑食，不偏食。另外，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於我們青少年的健康。其實，白開水是最好的飲品。學校也為我們提供了先進的淨水設備。建議大家自備水杯，多飲白開水。

4、養成良好的衞生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衞生環境。

老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，遠離“問題食品”，不斷提高食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!在此也祝願同學們健康成長、幸福成長。

謝謝大家!

食品安全會議領導演説稿 篇10

各位朋友：

大家好!

xx年9月，我們聽到了一個驚人的消息：全國馳名商標，有着幾十年輝煌歷史，市場佔有率高居全國第一的中國―三鹿牌嬰幼兒奶粉竟然含毒。9月11日晚，三鹿集團總部發表聲明，今年8月6日前該廠生產的700噸三鹿嬰幼兒奶粉，曾受到三聚氛*的污染。

此言一出，舉國震驚。三聚氛*?這可是一種化工原料啊，長期攝入會造成嚴重的腎結石，甚至能奪走嬰兒的生命。三鹿奶粉又是中國奶業的頭號品牌，銷量極大，不難想象，它將毒害多少個家庭。

事態遠比我們想象的還要嚴重。在質檢部門隨後組織的全國嬰幼兒奶粉大檢查中，有22家嬰幼兒奶粉生產企業的69個批次產品檢出了含量不同的三聚氛*，奶業巨頭伊利和蒙牛也赫然在列。

依據衞生部的通報，截至10月8日，全國因食用問題奶粉住院治療的嬰幼兒高達10666人，這還不包括已經治癒出院的36144名嬰兒，並且有三名嬰兒已經死亡。

孩子們的慘狀讓我目不忍視，但這樣的慘劇又豈止是一件。不知是從哪天開始，就連每天簡單的三頓飯我們都要開始吃不安心：大米里我們嚼出了石蠟，鹹蛋裏我們吃出了蘇丹紅，火腿腸裏我們品出了敵敵畏，木耳裏我們嚐到了硫酸銅……有毒食品正嚴重危害着國人的健康。在我國，每年因食物殘留農藥和化學添加劑中毒的人數超過10萬，有近4o%的癌症都是由這些有毒食品引起的，而胃、肝、腎、心腦血管等多種疾病的萌生，也大多與有毒食品有關。早在XX年，鍾南山院士就曾痛心疾呼：“食品安全問題已經是一個很嚴重的問題，如果不採取相應的解決辦法，再過50年，很多人將生不了孩子!”

是什麼讓這些食品生產商竟敢如此漠視國人的生命?又是誰一直在放縱他們的惡行?

首先，是部分廠家見利忘義，不負責任，泯滅良心。

“君子有所為，有所不為。”一名成功的企業家，不僅要考慮利潤的增長，更要考慮企業的社會責任。但我國的一些企業家卻是見利忘義，見錢眼開，只要賺錢，無所不用其極。

就拿我們經常喝的瓶裝水來説吧，一直標榜自己的水源是優質礦泉水的康師傅礦泉水公司終於承認了，自己所謂的優質水源其實就是自來水。但它卻絲毫不覺難堪，反而狡辯：沒人説自來水不可以算作代質水源啊。一個國際知名的大企業，面對自己的欺詐行為，非但沒有絲毫的悔改之意，反而如此撒潑耍賴，令人心寒。

自來水雖説不是什麼優質水源，可還不至於對人的健康造成什麼嚴重影響，最令人恐怖的是，飲用水行業中同樣有着不遜於奶業的潛規則。據一些業內人士透露，市場上銷售的礦泉水在淨化過程中會產生一種可致癌物——溴酸鹽。由於濾除它會大大增加廠商的成本，眾多水廠竟然心照不宣地選擇了欺瞞，有毒的礦泉水照樣上市，並且還請大腕明星為之代言。

看看我們的鄰國吧，日本的一位老闆由於出售了有毒的大米而羞愧*，我們的某些企業家面對各地層出不窮的有毒食品報道，首先想到的卻是瞞和騙，兩相時比，情何以堪?上世紀三十年代，作家夏衍曾警告資本家當心錠子上*的冤魂;如今，我也想警告那些黑心老闆，當心你們手上那些沾着鮮血的黑錢……

其次，是部分監管部門形同虛設，反瓜退鈍，麻木不仁。如果説，商人逐利是出於他們的天性，那麼，把好質量關就是質監部門的本分。十幾億人口的食品安危繫於他們一身，可他們某些人的表現，確實辜負了我們的信任。

早在XX年，《北京晨報》就曾曝光過我國奶製品行業的混亂狀況。20xx年3月，我國江蘇和山東兩家企業出口美國的寵物食品由於非法添加三聚氛*，導致貓狗大量死亡。按説這接連發生的事件，應該引起有關部門注意了，可最終的結果卻是那麼令人遺憾。

更荒唐的是，這些有毒的奶粉居然還是質檢總局向消費者推薦使用的“免檢”產品，很多消費者出於對質檢部門的信任選購了這聖產品，可令他們連做夢也想不到的是，這個選擇會讓他們如此氣憤。最可恨的是，當消費者發現這些奶粉可能會有問題，要求質檢部門進行檢臉時，質檢部門的回答卻是如此傲漫：先交上近萬元的質檢費，然後回家險隆等結果吧。

某些冷漠、遲鈍的政府官員，我們真的想問一問你們：面對着那些憤怒的家長，面對着那些痛苦的嬰兒，你們的內心可曾感到顫抖，你們的靈魂可曾感到不安?“民以食為天，食以安為先。”當前的食品安全形勢是如此嚴峻，保障食品安全已經刻不容緩。我們已經厭倦了那種虛情假意的道歉，我們更不會相信那種裝腔作勢的表演。我們要用自己的行動讓各方知道，食品安全重於天。

加大對受害者的賠償力度，設立對違規企業的懲罰性罰款，我們要用自己的實際行動在生產企業和監管部門頭上掛上一把利劍。請食品生產公司嚴格自律，否則的話，我們就讓你破產;請質監官員們擔負起自己的責任，不然的話，我們就請你坐監。我們要加大媒體曝光的力度，我們要擴大羣眾監管的權限，我們要食品的生產更加透明，我們要企業的檢側更加規範。我相信，只要我們齊心協力，食品安全的目標就一定能夠實現。

謝謝大家!

食品安全會議領導演説稿 篇11

老師，同學們：

大家好!今天我要與大家分享的守於食品安全的問題。

俗話説得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?

面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?

上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。

現在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衞生，而且在製作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現在做起吧!

食品安全會議領導演説稿 篇12

學校是少年兒童最為密集的場所，為學生提供安全的生活、學習環境，使之健康成長是全社會的責任，是學生家長的責任，更是每個教育工作者的重要職責。抓好學生的安全工作是涉及千家萬户，人命關天的大事，歷來是黨和政府及教育主管部門非常重視的熱點問題，搞好安全工作也是提高教育教學質量的重要保證。因此，學校各班、各科教師，都要從講政治、保穩定、促發展的大局出發，將安全工作列入重要議事日程，將安全管理滲透到教育教學各個環節，常抓不懈，持之以恆。教育學生樹立強烈的安全防範意識，掌握安全常識，儘可能遠離危險，防止意外傷害事故的發生，確保學生有一個安全、穩定、和諧的教育教學環境。

近期以來，市教育局、市委就安全工作召開了好幾次會議，強調了中國小安全工作的重要性，要求各校對學生集中開展一次安全教育講座。為了強化學校安全穩定工作，構建和諧的教育環境，學校決定在全校廣泛開展創建平安和諧校園活動。我校為使更多同學便於學習、瞭解和掌握青少年安全知識，利用校園廣播的形式，作安全教育講座，希望同學們能夠認真學習聽講、做好筆記，以積極的態度將安全防範落實到日常行動中去。

交通安全意識是同學們應該隨時銘記在心的。同學們要切實樹立交通安全意識，掌握必要的交通安全知識，確保交通安全。

(一)行走時怎樣注意交通安全?

同學們上學和放學的時候，正是一天中道路交通最擁擠的時候，人多車輛多，必須十分注意交通安全。

1、在道路上行走時要走人行道;沒有人行道的道路要靠路邊行走。

2、集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走;結伴外出時不要相互追逐、打鬧;行走時要專心，注意周圍情況。

3、要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。

4、穿越馬路，要遵守交通規則，做到“紅燈停、綠燈行”，走路要走人行橫道線。

5、注意不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人或朋友呼喚時，更不可過於盲目的橫穿。

(二)騎自行車要注意哪些安全事項

1、要經常檢修自行車，保持車況完好。車閘、車鈴都要靈敏。

2、自行車的車型大小要合適，不要騎兒童玩具車，也不要人小騎大型車。

3、騎自行車要在非機動車道上靠右行駛，不逆行;轉彎時不搶行猛拐，要提前減慢速度，以明確的手勢示意後再轉彎。

4、經過交叉路口，要減速慢行，注意來往的行人、車輛;不闖紅燈，待綠燈亮時再繼續前行。

5、騎車時不要雙手撒把，不多人並騎，不互相攀扶，不相互追逐、打鬧。

6、騎車時不攀扶機動車輛，不載過重的東西，不騎車帶人。

(三)乘坐機動車應該注意什麼?

汽車、電車等機動車，是人們最常用的交通工具，為保證乘坐安全，應注意

以下各點：

1、乘坐公共汽(電)車，要排隊候車，按先後順序上車，不要擁擠。上下車均應等車停穩以後，先下後上，不要爭搶。

2、不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內。

3、在車輛行駛中.不要與駕駛員閒談或妨礙駕駛員操作，不要隨意開啟車門、車廂和車內的應急設施。不要向車外拋投物品，不要將身體任何部位伸出車外。

食品安全會議領導演説稿 篇13

尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：

大家上午好!

在這金秋時節，我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進校園”贈書儀式，這對於進一步加強學校食品安全教育，宣傳普及食品衞生安全知識，提高學生食品安全意識，營造良好的校園食品消費環境具有積極而深遠意義。

食品安全，關係着廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，關係着社會和諧穩定。學校是人羣高密度集中的重要區域，學校食堂及周邊飲食攤點的食品衞生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大。

學校也抒大青少年學生接受知識教育、促進身心健康發展的特殊場所，食品安全知識傳播的快慢，食品衞生環境整治的好壞，直接影響着師生的生命安全和健康發展。學生良好生活習慣的教育形成，也反過來促進家庭飲食生活行為模式的轉變。開展“食品安全進校園”宣傳教育，是黨和國家關心青少年健康成長的具體體現，更是保障青少年身體健康、促進社會穩定和諧發展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關心青少年健康成長的各級領導表示衷心感謝!

開展食品安全知識進校園活動，就是要充分發揮學校作為食品安全宣傳的主戰場作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系，以此提升食品安全綜合防範的素質和能力。藉此機會，我對各級教育行政部門及學校開展此項活動提幾點要求：

一、統一思想，提高認識，充分認識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。

學校食品衞生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關教育方針的全面貫徹與合格人才的培養，事關社會的和諧與穩定，來不得半點鬆懈和麻痺。各級教育行政部門及學校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開創學校食品安全工作的新局面。

二、落實責任，完善機制，努力提高學校食品安全工作水平。各級教育行政部門和學校要切實承擔起教育管理和保護學生的職責，時刻把保護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。

從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以安全促教育，認真開展本次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環境，把學生食品安全管理監督工作納入學校的日常管理工作中，確保學生的身體健康和生命安全。

三、加強宣傳，強化監督，努力營造食品安全大環境。

各級各類學校要結合本次活動內容，通過上好專題課、出好專欄、開展知識競賽等活動，號召同學們認真學習食品安全知識，養成良好食品衞生安全習慣;倡導同學們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衞生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品;從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關注食品安全、人人蔘與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育進校園，是創建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會”的需要，讓我們在市委市政府的正確領導下，以此次活動為契機，紮實工作，開拓進取，使我市學校的食品安全教育工作再上新台階。

最後預祝本次活動順利圓滿。

謝謝大家!

食品安全會議領導演説稿 篇14

我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?

健康，何等重要!生命，何等珍貴!

我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣眾的生活，關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。

我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們*餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;XX年那場席捲全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬户。

大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。

曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看着紅紅的火苗，青青的煙，聽着燒烤發出的茲茲聲，聞着烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裏。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹籤，拿到一個水桶裏隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

現在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這裏，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衞生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業儘自己的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬户的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起

食品安全會議領導演説稿 篇15

同學們：

食品是大家每天的必需品，然而隨着現代工業的不斷髮展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。

大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結石嬰兒”的頻繁出現，掀起了人們對奶粉的恐慌症。似乎市面上大多數奶粉是不合格奶粉，為此許多父母都失去了自己的孩子。同學們一定聽到過家長責罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅?我們這裏是蔬菜之鄉，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。許多家長為了追求經濟利益，使用高度農藥，這樣的蔬菜嚴重影響人們的健康。我爸爸是農藥經銷商，響應國家的號召，嚴禁賣高毒農藥。放棄了高額利潤，還勸説大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到後悔嗎?

最後，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁使用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我!

食品安全會議領導演説稿 篇16

師傅們，老師們：

下午好!

俗話説：民以食為天。食堂工作是後勤工作的重中之重，咱們擔負着好幾百人午餐的安全與營養。所以，食堂管理無小事，要零失誤，要“吃着碗裏的，看在鍋裏的，想在筐裏的”，要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工，都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結，不斷進步與提升，做到愛崗位、愛學生、愛學校，在學生健康成長上用真心傾全力。

自本學期開學以來，食堂的工作得到了絕大多數學生和老師的一直好評，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐，對我們的飯菜充分肯定，這都得益於大家的團結合作和辛苦付出，我代表學校和師生感謝大家!好評永遠數去時，意見永遠是現在時，改進永遠是進行時，所以我們每天都要戰戰兢兢，每天都要如履薄冰，從細從嚴做好工作。為此，今天我們進行集體學習培訓，一塊收看教育部發布的《食堂安全管理教學培訓片》，請大家認真學習。

教學片很好，希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律：如果某位同志不按照教學片的要求做，還説風涼話，比如説這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”，這種極不負責任的工作人員立即辭退，這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴格規範操作。下面，請劉主任傳達《食堂獎懲制度(徵求意見稿)》，通報食堂存在的問題。

師傅們：主任的意見，我完全同意，請大家認真遵守，積極配合。下面，我再講幾點意見。

一、菜品科學搭配

劉主任、周老師和孫師傅要根據咱們現有的條件，開動腦筋，科學制定出食譜，葷素搭配好，儘量做到每週不重樣，讓學生吃得好，吃得香，吃得飽，長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。

二、衞生全面達標

衞生包括環境衞生、個人衞生和炊具餐具衞生。環境衞生要實行“四定”，即：定人、定物、定時間、定質量。個人衞生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衞生要嚴格執行“一二三四”，即：一洗、二刷、三衝、四消毒。我建議：衞生工作可以像包產到户一樣，包乾到人，一包到底，實行三定：誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰幹誰清潔，隨幹隨清潔”，食堂的地面、牆面、房頂、玻璃、灶台、灶台下、操作枱、和麪機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責，每一個時間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每週進行公佈，實行精細化管理。

三、操作嚴格規範

1、設備安全。現在我們的設備已經運行了三年半，到了出毛病的時候了，請大家操作時加倍小心，防止出現機器傷人。

2、用電安全。電是老虎，大家在工作時手經常是濕的，千萬不要觸碰開關、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。

3、消防安全。主任和x師傅要定期邀請天然氣公司來檢查報警器，每天下班前要在檢查一下總開關，確保完全關閉。

4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學片的要求進行清理，特別是下水道。

5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多説了。

6、炊具擺放。會後，請劉主任製作菜墩架，按教學片的要求擺放好。

7、着裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重複。

8、私人物品。已經給大家買了儲物箱，不要再隨手亂放了。

9、菜品驗收。大家在操作時，嚴格把握質量關，發現爛菜，或者不新鮮，請及時報告劉主任，學校約談供貨商，扣他們的錢。

10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來，一天不按上，還有門窗要關好。

11、服務態度：服務工作幹好難，很難做到沒意見。請大家虛心接受，辯證的認識。對學生要有耐心，不許説髒話，雖然大家不是老師，但大家在學校裏工作就要以“為人師表”的標準要求自己，要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。

12、同事關係：管理人員要做到管理不耍威風、不發脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不着碗的時候。

為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，嚥到肚子裏，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺得你這麼做必然有自己的原因，站對方立場想想，這是包容。忍讓終會碰到導火索，包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管嚴一些，這樣就能避免很多不愉快。

四、工作目標要求

很簡單，就是摳細節、重實效、零事故。食堂管理要注重細節和實效，管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤説、勤勸，工作人員要抓住細節不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒有實效的管理就等於沒有管理，要取得實實在在的管理效果，這樣才能達到零事故的目標。

謝謝，拜託。

食品安全會議領導演説稿 篇17

親愛的老師、同學們：

大家好!

俗話説:國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係到人民的生活，影響到我們每一個人的健康，更關係到子孫後代的幸福和國家的繁榮。

不瞭解食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘疾;不懂食品安全，即使是一小袋鹽，也會破壞免疫系統。不講食品安全，哪怕是一個小小的意念，都能把生機勃勃的生命置於危險之中。

健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至會失去寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以應該時刻維護我們的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康的最有力保障。

最近，我們一直在閲讀報紙和電視上有關食品安全的新聞。三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;被譽為生命殺手的“蘇丹紅”此刻竟出現在我們喜歡吃的辛辣食物裏。

北京福壽螺事件導致131人患病。最近還有染色饅頭、毒豆芽、毒牛奶等事件接二連三地發生，什麼時候才停止啊?面對這些令人震驚和心寒的事件，不禁要問:我們還能吃些什麼呢?我們吃東西安全嗎?

上述重大事件是眾所周知的，但你有沒有注意到，在我們周圍，劣質食品正在悄悄地危害我們的健康。目前，仍有很多人不關心不注意自己的飲食是否安全健康，只是想滿足一時的食慾。

我想再次提醒你們，這些東西不僅不衞生，而且在製造過程中，也會產生致癌物質。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衞生安全知識，學習食品質量和安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全的知識，為食品健康盡一份自我的力量。

“以人為本，安全第一”，食品安全需要我們的參與;食品安全需要我們共同努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品安全從我開始。為了更美好的明天，讓我們從現在開始!

謝謝大家!