鄉鎮食品安全會議演説稿（精選13篇）

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇1

彭城村位於太湖之濱，太湖大道直通本村，交通便利。全村區域總面積3。7平方公里，有999户，總人口2808人，轄27個承包組，10個自然村。新塘新街、農貿市場坐落在本村。XX年村人均收入8250元，村集體經濟可支配資金45000元。全村村民的主要收入：

一是蔬菜種植，全村共有無公害蔬菜生產基地200多畝，年產值達1600萬元，“新塘一尺紅”茄子等蔬菜遠近聞名。

二是勞務輸出外出，承包水稻田10000多畝。全村均用上自來水，電話率95%以上，有線電視入户。現有農家樂13家。現將我村的食品安全工作總結如下：

一、領導重視，健全組織網絡

食品安全是關係到全村人民身體健康和生命安全，關係到社會穩定和發展的大事，村委員會以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以村主要領導任組長、分管領導任副組長的食品安全工作領導小組，並配備聯絡11個自然村的信息員。配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了《食品安全目標責任書》，明確各村主任為行政村食品安全的第一責任人。

二、宣傳到位，營造濃厚氛圍

對各村宣傳欄進一步規範，專門設立食品衞生知識版塊，並定期調整更新內容。通過有線電視、黑板報、橫幅、農民信箱等宣傳工具，結合“百名幹部下村送法”活動，要求黨員幹部進村入户，大力宣傳食品安全的相關法律法規和基本常識，提高羣眾的食品質量安全意識。共發放宣傳資料600多份，舉辦食品安全培訓2期。

三、重點突出，措施保障有力

為確保從田頭到餐桌整個產業鏈的食品安全，我們抓住三個重點。

一是抓住重點對象。為了做到底子清，情況明，我們專門組織人員對村域內30家便利超市和個體食品經營户進行走訪，並建檔入冊，實行月督查制度。

二是抓住重點時段。針對元旦、春節、“五一”、“十一”等節假日期間食品消費旺季的特點，鄉食品安全工作小組成員主動放棄休息天，會同各職能部門，集中力量加強了本轄區內的食品安全監管工作，確保百姓的飲食安全。

三是抓住重點路段。以集鎮農貿市場、農家樂、便利超市為重點，會同工商、衞生、環保等部門，紮實開展了食品安全專項整治活動。同時，嚴格把好“三關”。

一是把好從業人員上崗關。一方面，通過成立農家樂協會，制定相應規章制度，不斷規範和健全現有農家樂管理模式，與衞生院聯合對13家農家樂廚師進行一次體檢，合格者按規定給予上崗。另一方面加強對中國小校食堂從業人員的業務指導，並定期組織對食堂衞生狀況進行檢查。

二是把好放心店入户關。村專門抽調人員會同工商所及鄉消費維權監督站人員，對全村小店、超市進行摸排，按經營規模、經營業績、消防安全、食品衞生、誠信意識等方面進行嚴格篩選，綜合評定，至目前已有3家“放心店”、2家“連鎖超市”入户彭城。

三是把好動物防治源頭關。與各村簽訂《重大動物疫病防疫責任書》，制定《彭城村重大動物疫病緊急疫情防治應急預案》，建立疫情報告制度，落實各村專職防疫員，做好常規性防疫工作，全村生豬屠宰率達到100%。

四、上下聯動，形成監管合力

食品有它的特殊性，保障食品安全的關鍵在於形成合力。在縣委縣政府對食品安全監管工作的統一領導和協調下，村同縣質監局、藥監局、衞生局、旅遊局等多個職能部門多方聯動，形成了監管合力，這不僅督促企業規範營運，降低了個體食品經營户的整頓關停率，也為企業和個體户減輕了負擔，避免企業走彎路。

五、再接再厲，營造長效機制

1、進一步加大食品安全宣傳教育力度。今後，我們將認真貫徹落實會議精神，廣泛深入開展食品安全宣傳教育。大力宣傳食品安全法律法規和基本常識，積極引導廣大生產經營者誠信守法經營，切實提高人民羣眾的自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全監管的社會氛圍。

2、進一步形成食品安全長效工作機制。我們將不斷鞏固前階段工作成果，建章立制，形成食品安全長效工作機制。

一是繼續實行月排查制度，凡查處有無衞生許可證、無營業執照、無生產許可證等生產經營行為的責令其停業整改;

二是嚴格實施食品質量安全市場準入制度，不斷完善和規範各自然村“放心店”建設;

三是加強食品生產加工企業監管，實行生產企業巡查、回訪、監督抽查等監管制度，強化企業法人作為食品安全第一責任人的責任意識;

四是全面落實市場巡查制度，完善監督抽查和食品衞生例行監測制度，嚴格實行不合格食品不入市場制度;

五是對農家樂、中國小等食堂實施食品衞生監督量化分級管理制度，確保2所學校食堂全部達標。

3、進一步加強協調，共同構築食品安全壁壘。會後，我們將對照這次會議的目標要求，明確職責分工，加強協調配合，加快構築“監管責任網”。

一是健全監管責任機制。實行一級對一級負責的食品安全責任體系。

二是探索建立食品質量預警機制。積極配合質量技監和工商部門，加強對食品生產、流通領域的監管，有計劃、有重點地進行抽檢。

三是構築及時有效的“羣眾監督網”。充分調動羣眾的積極性，建立方便、暢通的舉報渠道，逐步建立食品安全舉報獎勵制度。

我們相信，在全社會的共同關注、共同努力下，我村的食品安全工作一定會上一個新台階。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇2

為保證我縣節日期間食品衞生安全，保障城鄉人民羣眾和遊客身體健康，度過一個祥和、健康的假日，預防食物中毒等突發事件的發生，根據××縣食品安全協調委員會文件《××縣～年“五一”期間食品安全檢查工作方案的通知》(×食安委辦[～]×號)具體部署，在“五一”黃金週到來之前，我局會同縣食品安全協調委員會有關成員單位組成聯合檢查組，在全縣範圍內開展了一次食品安全專項監督檢查活動。現將檢查情況彙報如下：

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立科學發展觀，全面貫徹落實縣食品安全工作會議精神，堅持執政為民，加強監督檢查，確保我縣人民的食品消費安全，為全面建設小康社會而努力。

二、領導重視

由於食品安全協調工作及時到位，參加本次檢查的食品安全協調委員會有關成員單位領導對這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程;同時切實加強組織領導，結合自身實際，都按要求派出分管領導或業務骨幹參加檢查。各有關部門能夠按照各自職責分工，服從領導，認真開展檢查，對檢查中發現的問題及時糾正。

三、檢查時間及檢查成員組成

具體檢查時間為4月27日至28日;由衞生局、教育局、環保局、經貿局和畜牧水產局分別派出人員組成檢查組。

四、檢查重點

本組檢查重點為旅遊景區、主要聚餐場所的食品衞生安全，其中主要負責餐飲業和食堂等消費環節的檢查。各成員單位實行分工負責，其中衞生局主要針對食品原料的採購索證，證照及從業人員健康檢查情況，加工過程衞生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設施運行情況等進行檢查;教育局主要針對被檢查學校領導的協調;環保局針對被檢查單位的排污情況;經貿局針對餐飲單位大批量購進酒類消費品時需要注意的相關事項;畜牧水產局針對餐飲單位的禽畜肉類檢疫證明。

五、檢查結果

據統計，本次聯合專項檢查共出動車輛2台，檢查人員40人次，檢查了大中型餐飲單位18間、旅業景區1個、學生食堂2所。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書20份。檢查情況表明，我縣餐飲單位的食品衞生總體秩序良好，但仍存在不少問題。

大部分受檢單位均能建立健全衞生組織機構和衞生制度。所有的配料標籤齊全，符合食品衞生要求;食品倉庫內物品能分類、離牆、離地存放;未發現過期變質食品;倉庫內無存放有毒、有害食品;食物冷藏設施數量足夠，運轉正常，能做到生熟食品分開存放。

餐飲經營場所內外整潔，保持良好環境衞生，佈局和功能分區合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產品等區域或間;加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區。餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實到位。

六、存在問題

檢查人員通過對相關單位進行深入細緻的檢查，發現主要存在問題表現如下：

1、功能間不足。如××山莊和××賓館都缺少粗加工間;龍巖風景區飲食店為敞開式經營，缺少必要的專用功能間。

2、衞生設施不完善。如××中食堂的紗門、紗窗已破損，配餐間為敞開式，未達到有效的“三防”目的。

3、管理不到位。如××山莊白案間內工作人員把自己用的食具放在烤箱內，烤箱內有蟑螂，地板有污垢，工作服與原料放在一起，白案間內放置作廢的原料，工作間的紗門敞開;××中學食堂對食品原料採購索證不全，各餐飲單位對採購的禽畜肉類原料未索取檢疫證明。

對檢查中發現的存在問題，監督員都立即指出，已向被檢查單位反饋，要求限期整改。

七、工作意見

由於食品安全直接關係羣眾的身體健康和生命安全。通過本次檢查，增強了各類食品生產經營單位的衞生管理意識，及時發現和消除了衞生安全隱患，為五一期間的各項活動提供了有力保障。今後，要多組織類似的聯合檢查，多部門聯動，時常給違法從事食品經營者提個醒，甚至重重打擊。同時要加強宣傳，大力宣傳執法人員的行動結果，及時曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深入人心。努力營造一個人人蔘與維護食品安全，讓違法經營者成為老鼠過街人人喊打的局面，不斷提高我縣的食品衞生水平，讓廣大市民羣眾對食品消費質量放心。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇3

尊敬的各位領導、各位同仁：

大家上午好!很榮幸在這裏向各位彙報灣潭鎮的食品藥品安全監督管理工作情況。今年，在縣委政府的正確領導下，我鎮通過嚴管、勤查、快糾等一系列措施大力整治了鎮內各類食藥安全違法行為，全鎮食藥安全形勢得到進一步好轉。下面，就我鎮食藥工作情況作簡要彙報：

一、全鎮食藥單位基本情況

灣潭鎮現擁有食品藥品生產經營單位176家。其中：食品生產環節15家，食品流通環節79 家;餐飲消費環節48家;藥械經營使用單位15家;化粧品銷售19家。管理對象點多線長，管理任務繁重，管理責任巨大。

二、主要做法

㈠抓責任落實

一是落實領導責任。我鎮始終堅持屬地管理原則，由書記抓總，成立了由鎮長任組長，分管副鎮長任副組長，各單位負責人為成員的鎮食品安全領導工作小組，食藥日常工作由領導小組統一指揮、管理、協調，真正做到把食藥安全放在心上，抓在手上。二是落實監管責任。以食品藥品監督管理所的執法監督職能為核心，與全部村(居)委會簽訂食品安全目標責任書，明確各村食品安全協管員、信息員的工作職責，充分發揮村幹部熟悉村情、民情的優勢，加強日常巡查，發動羣眾收集信息、查找隱患。三是落實經營單位主體責任，始終把《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可辦法》貫穿各項工作之中，加強培育經營單位的的遵紀守法的紅線意識、配合執法的主動意識、規範經營的主體責任意識。

㈡抓宣傳認識

我們充分利用報紙網站、橫幅標語、宣傳車、宣傳欄等媒介大力宣傳食品藥品相關的法律法規，動員引導羣眾和從業人員關心、支持、參與食品藥品安全工作，大力宣傳食品藥品安全知識、識別食品藥品質量真假優劣方法，提高人民羣眾的法律和維權意識，提高從業人員的安全責任意識，自覺抵制不安全食品藥品，構建全民參與、全民重視的和諧外部環境。7月25日，我鎮組織召開食品安全知識培訓會，來自全鎮各村的食品安全協管員、餐飲從業人員等共132名參加了培訓，促進了全鎮餐飲業更加安全、健康、規範、誠信。

㈢抓監督管理

一是抓好環節監管，加強農產品生產加工環節、食品藥品流通環節、餐飲消費藥品消費環節的各項環節監管，確保管理橫向到邊、縱向到底。今年在鎮財力極其有限的情況下，落實資金近兩萬元，全面推行生豬屠宰檢驗檢疫，解決了百姓長期吃“白條肉”的問題。二是嚴格執法，對鎮內的食品藥品相關的違法犯法行為，一旦發現，立即行動，絕不手軟。截至目前，食藥所立案查處食品案件7起，結案6起，處罰金2萬多元，受理投訴舉報食品案件1起。出動執法人次165次，責令整改重大安全隱患5起。特別是在我鎮查處的製售假蜂蜜案和銷售過期冷凍食品案，對違法犯罪行為人給予了有力打擊，對全鎮廣大經營者起到了極大的警示作用。

三、下一步工作打算

下一步就創建食品安全示範縣工作，我們鄭重承諾：一是着力隊伍建設，以“內強素質，外樹形象”為目標，建設一支作風過硬、業務精湛、廉潔高效的食藥監管隊伍。二是繼續加強從業人員宣傳教育，加強意識培育、技術指導，進一步增強經營者的法律意識和責任意識，讓經營者時刻敬畏法律、敬畏生命，促進經營單位合法規範、誠信經營。三是加大巡查監管力度，拓寬信息渠道，加強聯合檢查和日常巡查，對重點單位、大型活動採取重點巡查、提前檢查，確保無重大事故發生。四是加大保障力度。黨委政府將按照現行的財政體系落實食品安全工作經費，建立健全各級各類食品安全監管體系和應急預案，提供組織保障、制度保障、經費保障，做食藥監管隊伍的堅強後盾。

食品藥品安全責任重於泰山，任重而道遠。我們將牢記習關於保障食品安全的總要求，圍繞縣委縣政府的總部署，緊扣創建食品安全示範縣的總目標，再宣傳、再動員、再認識、再提高，強力推進食品藥品監督管理工作，助推我縣成功創建成為食品安全示範縣。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇4

老師們、同學們：

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃後，在正常情況下，4-5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐佔總熱量的25-30%，中餐佔40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。

二、作為學生應掌握一定的食品安全衞生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

(一)、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無qs標識，不能購買三無產品。

(二)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

(三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

(四)、注意個人衞生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

(六)、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免選成農藥中毒。

(八)、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。今天我講學校食品衞生安全工作。學校食品衞生安全工作，從政治上維護社會穩定。保障青少年健康成長，要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想。確保學校食品衞生安全工作，擺在學校工作的重要位置。學校食品衞生安全工作為其重要，因為它關係到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其後果不堪設想。大家都知道病從口入。都因為吃了些不乾淨、腐敗、變質的食物。或者食物沒有煮熟、煮透，吃了未經洗淨、開水燙過的瓜果等，導致食物中毒。食物中毒主要明顯症狀為腹痛、腹瀉、嘔吐、臉色蒼白。全身出冷汗，輕微者可影響工作，重者危及生命。所以不能忽略學校衞生安全工作。那怎樣作好學校食品衞生安全工作呢?跟我們全體師生最大密切關係是學校食堂、小賣部。這兩個部門必須要嚴格把好食品(食物)進貨質量關。

嚴禁學校向無衞生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校園，食堂炊管人員、食品營業員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經體檢和體檢不合格者，不得從事這項工作。我們學校的食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學們，你們可以放心的在自己學校食堂和小賣部用餐、購買食品因為他們都經過衞生防疫部門檢驗批准過的，有衞生許可證的。為了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執行有關食品衞生安全管理工作規定。希望同學們不要隨便到小灘小販購買食品，應注意做好個人衞生。預防病從口入，做到六要六不要。

1.食品要新鮮 ，不要吃變質食品;

2.食品要煮熟、煮透 ，不要吃生冷的食品;

3.要定時定量，不要暴飲暴食;

4.要飲用清潔衞生水，不要用未經消毒的水和喝生水;

5.飲前便後要洗手，不要用手直接抓取熟食品;

6.要搞好環境衞生和防蠅、滅蠅、滅蟑，不要吃蒼蠅叮爬過的食物。

謝謝大家!

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇5

老師、同學們：

今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨着我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成為關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。

而對於我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衞生知識、養成良好的飲食衞生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那麼，你瞭解看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏着怎樣的危險嗎?據衞生監督部門的技術人員介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精為主要原料。在此我建議同學們：

1、要樹立食品安全觀念，瞭解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裏買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。

2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生儘可能到學校食堂就餐。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在已進入春意盎然、萬物復甦的季節，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇6

老師、同學們：大家早上好。上週五班會時間，我們共同觀看了食品安全的教育視頻，想必大家都感觸很深。今天我們就共同來探討一下有關食品安全的問題。

我們經常會看到每天放學，在校園周邊的雜吃店、流動小攤點前，有很多同學在購買各類廉價的小吃、各類包裝食品等，有的色香味俱全，同學吃的是津津有味。那麼，你是否瞭解這些看似誘人並且便宜的這些食品背後隱藏着怎樣的危險嗎?據衞生監督部門的技術人員介紹，由於同學們的零花錢相對有限，有的經營者是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產品，什麼是三無產品，就是無生產日期、無質量合格證(或生產許可證)以及無生產廠家，來路不明的產品。

這些食品以色素、糖精為主要原料，對人體危害很大。很多油炸、燒烤、煙燻食品不僅會使食物營養成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害同學們的生長髮育和身體健康。現在路邊流動的小攤點很多就是無證非法經營，食品安全更是無法保障。現在城管、工商等執法部門已經加大檢查力度，但是如果要一個健康的身體，需要同學們提高自我保護意識，自覺抵制不衞生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發生。所以，建議同學們：

1、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校時同學們儘可能到學校餐廳就餐。

2、瞭解食品安全知識，在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裏買食品一定要看好廠家、生產日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、qs標誌的食品堅決不能購買和食用。

3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

4、養成良好的衞生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衞生環境。

老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防。現在天氣炎熱，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環境而不懈努力!

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇7

老師同學們，早上好!

我是高二1班黃建萍，今天我講話的主題是——食品安全的問題。

最近，關於食品安全問題的新聞，如同萬物在這個季節勃發出強大的生命力一般噴湧出來。説起吃，我們已經是膽戰心驚，如履薄冰。假煙、假酒、假雞蛋、假牛奶、毒大米，地溝油還有人造脂肪，充斥我們周圍。即使我們日日提防、時刻小心，但似乎總能在某個環節一不小心就中招。生活的環境為何如此糟糕?

冰凍三尺非一日之寒，食品安全問題為什麼變得如此嚴峻?也許我們一方面可以從歷史尋找原因。中國古代是一個以農業為本的社會，社會生產力水平長期低下，再加上中華民族歷史上多災多難，常在生存問題威脅下的我們，能夠填飽肚子已經不錯了，哪裏還顧得上食品的安全、生活的質量?所以我們以前對那些假冒偽劣產品睜一眼閉一眼。我們曾天真地認為，社會進步、生產力發展的同時會帶動着我們的生活水平也一起升級，這些問題自然會銷聲匿跡。

可是到了21世紀的今天，我們發現食品不安全的問題愈演愈烈，造假技術之先進，手段之惡劣，已經超出了大家的想象，衝破了我們容忍的底線。那些不法商家為追求個人利益最大化，置人們利益甚至生命於不顧。以次充好，以假亂真，甚至將過期、變質、腐爛的原料經過各種巧妙的但是不符合食品衞生標準的方法加工重新出售，或者為求速成而任意使用違規違禁的激素或其他化學藥品。他們利慾薰心，不擇手段，使食品問題出現了前所未有的危機。馬克思曾經説過：如果有100%的利潤，資本就一定會從棺材縫裏伸出手來!商人和企業追求利潤最大化是本性，可是如果他們在追求利潤的過程中，沒有道德律條的自律和法律法規的他律，可怕的後果當然不言而喻了。

社會轉型期，傳統道德早已被一些人棄如敝屣，頭頂三尺有神明的敬畏之心不復存在。社會上瀰漫着一切向錢看的風氣，金錢的多少成為衡量人是否成功的唯一標準，為達目的不擇手段的民族劣根性使得社會大面積浮躁。

其次，在食品安全事故頻發的背後，政府相關部門不作為，監管嚴重滯後，處罰不力，甚至出現為謀私利而執法的現象。主流新聞媒體曾怒斥四個大蓋帽(四家監管部門)竟然管不住一個染色饅頭。由於各種利益關係的牽扯，司法部門也未能對於食品衞生方面違法的行為給予相應的懲處。

食品與藥品安全都與生命息息相關。有人無奈的這樣説：也許我們成年人還可以去承受不安全的食品，可是我們的下一代是國家民族的未來，他們怎麼能承受如此之痛?可見，食品安全問題，已不再只是普通的生活問題，而是嚴峻的社會問題、政治問題。它關係到我們民族的未來。

也許這個話題過於沉重，也許它離我們中學生太遙遠，但今天的我們就是明天社會的公民，我們有責任有義務關注這個問題。一方面我們呼籲政府相關部門切實重視此事，負責任的履行監管職責，同時，司法機關要公開、公平、公正的懲處食品安全的違法犯罪。我們中學生也要儘自己的綿薄之力來推動問題的解決。在此，我們不妨學習一下其他一些國家的做法。比如日本有一個民間自發的消費者聯盟，他們能協助政府相關部門監測到不及格的產品，並通過集體一致拒絕購買的行動懲治廠家，直至使其倒閉。如果我們都不再忍讓，不再將就，不再貪小便宜，而是以人類普遍正義的名義，理直氣壯地對這些無良商品和商家説不，而且使盡可能多的消費者聯手起來堅決拒絕，這無疑是一股強大的力量。民族的凝聚力為什麼要等到在大災大難跟前才去喚醒呢?食品安全問題同樣嚴峻啊。

關注我們的周圍，關注我們的社區，關注我們的權益，就是關注國家和民族的進步。我相信：只要我們態度堅定，持之以恆，理性、正義與良知的光輝終將驅散頭頂的陰霾，還我們一個朗朗的晴天。

我的講話到此結束，謝謝。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇8

常有朋友問，“現在吃什麼好?”。是啊，吃什麼好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大羣眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調查期間，中央電視台記者曾經問過國家食品藥品監督管理局局長曾筱萸，曾局長回答説：“我也是一名消費者，從這個意義上説，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麼辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衞生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大羣眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大羣眾不斷在要求，羣眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。

“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，師臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成為罪人，因此説，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不受理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼説的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大羣眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衞生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衞生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出台更加權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。

“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大羣眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上説，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯髒的環境、髒污的碗筷，反覆使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜餚，和攤主滴到鍋裏的汗，閒時摳腳丫的手，消費者已成為不法經營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衞生、有質量的生活。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇9

師傅們，老師們：

下午好!

俗話説：民以食為天。食堂工作是後勤工作的重中之重，咱們擔負着好幾百人午餐的安全與營養。所以，食堂管理無小事，要零失誤，要“吃着碗裏的，看在鍋裏的，想在筐裏的”，要有前瞻性和預見性。每一位食堂員工，都要不斷學習操作知識、勤于思考與總結，不斷進步與提升，做到愛崗位、愛學生、愛學校，在學生健康成長上用真心傾全力。

自本學期開學以來，食堂的工作得到了絕大多數學生和老師的一直好評，特別是李局長兩次在不打招呼的情況下來體驗學生餐，對我們的飯菜充分肯定，這都得益於大家的團結合作和辛苦付出，我代表學校和師生感謝大家!好評永遠數去時，意見永遠是現在時，改進永遠是進行時，所以我們每天都要戰戰兢兢，每天都要如履薄冰，從細從嚴做好工作。為此，今天我們進行集體學習培訓，一塊收看教育部發布的《食堂安全管理教學培訓片》，請大家認真學習。

教學片很好，希望大家嚴格按要求操作。我提一條工作紀律：如果某位同志不按照教學片的要求做，還説風涼話，比如説這樣的話“你們還真按照教學片的要求做呀”，這種極不負責任的工作人員立即辭退，這是極其危險的思想。這條紀律是紅線、高壓線，目的就是要求大家高度重視食堂安全工作，嚴格規範操作。下面，請劉主任傳達《食堂獎懲制度(徵求意見稿)》，通報食堂存在的問題。

師傅們：主任的意見，我完全同意，請大家認真遵守，積極配合。下面，我再講幾點意見。

一、菜品科學搭配

劉主任、周老師和孫師傅要根據咱們現有的條件，開動腦筋，科學制定出食譜，葷素搭配好，儘量做到每週不重樣，讓學生吃得好，吃得香，吃得飽，長得壯。這是師生滿意不滿意的最重要的原因。

二、衞生全面達標

衞生包括環境衞生、個人衞生和炊具餐具衞生。環境衞生要實行“四定”，即：定人、定物、定時間、定質量。個人衞生要“四勤”，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服被褥、勤換工作服。炊具餐具衞生要嚴格執行“一二三四”，即：一洗、二刷、三衝、四消毒。我建議：衞生工作可以像包產到户一樣，包乾到人，一包到底，實行三定：誰的職責誰去履行——定崗位;誰的責任誰擔負——定責任;誰有成績誰得獎——定績效。落實“誰幹誰清潔，隨幹隨清潔”，食堂的地面、牆面、房頂、玻璃、灶台、灶台下、操作枱、和麪機、冰箱、切菜墩、抹布等都要有專人負責，每一個時間段都要確保最佳清潔，每天都有檢查記錄，每週進行公佈，實行精細化管理。

三、操作嚴格規範

1、設備安全。現在我們的設備已經運行了三年半，到了出毛病的時候了，請大家操作時加倍小心，防止出現機器傷人。

2、用電安全。電是老虎，大家在工作時手經常是濕的，千萬不要觸碰開關、插座等，觸電輕則傷人重則要命呀。

3、消防安全。主任和x師傅要定期邀請天然氣公司來檢查報警器，每天下班前要在檢查一下總開關，確保完全關閉。

4、地面清理。操作間地面上常有油漬，請大家按照教學片的要求進行清理，特別是下水道。

5、垃圾上蓋。垃圾要入桶上蓋，我不多説了。

6、炊具擺放。會後，請劉主任製作菜墩架，按教學片的要求擺放好。

7、着裝要求。剛才劉主任做了要求，我不再重複。

8、私人物品。已經給大家買了儲物箱，不要再隨手亂放了。

9、菜品驗收。大家在操作時，嚴格把握質量關，發現爛菜，或者不新鮮，請及時報告劉主任，學校約談供貨商，扣他們的錢。

10、滅鼠滅蠅。擋鼠板要放好，不要圖方便，早晨卸下來，一天不按上，還有門窗要關好。

11、服務態度：服務工作幹好難，很難做到沒意見。請大家虛心接受，辯證的認識。對學生要有耐心，不許説髒話，雖然大家不是老師，但大家在學校裏工作就要以“為人師表”的標準要求自己，要給學生樹立好的榜樣。如果受了委屈可以找我談談。

12、同事關係：管理人員要做到管理不耍威風、不發脾氣、不擺架子。同事之間要互相諒解，在一起工作，哪有筷子碰不着碗的時候。

為人不要做手電筒，光照別人不照自己。一個人本事的大小，不是看他有多大的脾氣，而是看他有多大的肚量。你做了件我不同意的事，我咬咬牙憋了，嚥到肚子裏，這是忍讓。你做了件我不同意的事，我覺得你這麼做必然有自己的原因，站對方立場想想，這是包容。忍讓終會碰到導火索，包容能使大家走更遠。希望男同志胸懷更寬廣一些，希望女同志把嘴管嚴一些，這樣就能避免很多不愉快。

四、工作目標要求

很簡單，就是摳細節、重實效、零事故。食堂管理要注重細節和實效，管理人員要勤轉、勤聽、勤看、勤説、勤勸，工作人員要抓住細節不放，徹底消除安全隱患。我們要杜絕做表面文章，沒有實效的管理就等於沒有管理，要取得實實在在的管理效果，這樣才能達到零事故的目標。

謝謝，拜託。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇10

同學們，老師們，大家上午好!我是某班的某某某同學，很高興能夠再次演講。

在衞生安全教育周的國旗下講話中，我想和大家談吃。

中國是世界上絕無僅有的能將吃文化表現得這樣淋漓盡致的國家。中國人愛吃、能吃，會吃，懂吃。可是作為新新的中國人，你懂吃嗎?

既然講到吃，就不免提到廚師。廚師説：“主料新鮮，配料和佐料放得得當，就能出一盤好菜。”好菜，顧名思義是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衞生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來的，評出來的，如果你知道，這才吃了會鬧肚，甚至會有生命危險，你還會吃嗎?我反正是不會的。因此衞生乃“食”之本。

食品衞生隱患有很多，但我想對於我們而言，危害最大的莫過於校門外板車上的食品了。但它的危害程度每一位同學的很清楚，也就不需要我再講了，它們的誘惑力卻不容忽視，以至於從我們看見它的那一刻起，就被他調走了所有的注意力，根本不可能分心去思考其衞生是否合格。買回來後，也許有的同學意識到了，但礙於它是花了錢買來的，不吃覺得對不住它，結果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿。可你們想過沒有，校外小販的這些食品為什麼這麼誘人呢?為什麼有的同學的媽媽廚藝極高，卻也做不出這麼好吃的東西呢?為什麼吃多了頂級酒店也覺得無味呢?

而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢?它到底有什麼魅力呢?唯一的解釋是這些食品中加了某些調味品，其實你喜歡只吃的是這種調味品而已。但為什麼別的食物中不加這些調味品呢?這還用我回答嗎?當然是這種調味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假，温州醫學院附屬第二人民醫院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因為長期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不知道他們的癌症會不會以後復發，他們會不會因此而死去……足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯繫在一起，那麼我相信你對死亡的恐懼一定能剋制這些食品對你的誘惑。

在此還特別要提醒各位同學，對校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會越陷越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力足以對付第二次慾望，那麼它早在第一次之前就該發揮出來了。惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品就會長出來的，也不會因為一天不吃就不會長出來的，它是一個毒素積累的過程，到一定量，就長出來了。所以要想有一個健康的身體，就必須時時對小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個好成績，好未來，身體是本錢。在這物質生活極其豐富的時代同學們可不要因為貪吃而以自己健康的身體來作為交換。吃的安全就講到這裏。其實每時每刻我們都得注意安全，讓我們起記住：安全警鐘長鳴，安全伴我同行。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇11

各位同學：

民以食為天，食以安為先。目前，在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創造和-諧的校園食品消費氛圍，構建安全的校園食品消費環境，我們要做到如下幾點：

一、加強學習，提高認識。我們要利用課餘時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

三、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇於監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。

讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我貌同為創建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇12

親愛的同學們：

大家下午好！

人們啊都常説：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類賴以生存的基本保障，是我們生活中必需品。

可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜；還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎？一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊；一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。

接連不斷髮生的惡性食品安全事故，引發了人們對食品安全的高度關注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了鉅額的財產損失，而且也影響到了中國的經濟發展、食品的出口、社會穩定等一系列問題。

因為食品安全的問題，我們的民族在呼喚、在吶喊；我們的國民在彷徨、在嗟傷！究竟我們應該為我們的民族和我們的下一代做點什麼呢？我們都説我們想為下一代留下多少財富和資產，可是我們有真正聽過我們兒女內心的聲音嗎？

聽！這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒有三聚氰胺的牛奶；想吃沒有發黴發黑的大米；想吃沒有激素的海鮮；我們想吃健康的食品而不是來自地下加工廠的食品；我們想用沒有甲醛的環保材料；我們想要一個生態平衡的大自然，一個綠色的地球，一個充滿愛的世界，請不要再糟蹋我們的生存環境，好嗎？請不要再透支地球上的資源，好不好……？”

偉大的詩人艾青曾説過：“為什麼我的眼裏常含着淚水，因為我對這土地愛得深沉”，雖然今天的我們不再需要經歷戰火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務為了民族的食品安全，為了民族的未來貢獻出自己的力量。

我們是一個東方大國，一個曾經令蓋世無雙的拿破崙警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什麼面對對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢？

食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發出了預警信號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問題，已經損壞了市場經濟的秩序，挑戰了社會文明的底線——社會主義市場經濟，也是法制經濟，更是道德經濟，一個以人為本的現代社會，決不允許基本道德的失守。

請拷問一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來越遠？是否已經背離了社會公德？沉痛的教訓告訴企業家們：在追逐利潤的同時，必須堅守自己的道德底線，承擔起應有的社會責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價。

同學們、企業家們：讓我們沉睡的心靈甦醒吧，我們身為學生我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度；我們身為企業者我們做一個對社會有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的企業家，我們作為企業家有這樣的胸懷和風采，不是嗎？

我們肩負着時代的重任，揹負着不可推卸的神聖使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場沒有硝煙的戰爭。我們是民族的希望，是社會主義建設事業的生力軍，偉大民族的復興需要我們。

心在哪裏，哪裏就有風景；志在哪裏，哪裏就有成功；愛在哪裏，哪裏就有感動。我們秉持xx人的智慧，用愛戰勝所有的不可能，藉着博商的平台托起我們民族食品安全的夢想，為博商的明天、為民族的未來譜寫新的篇章。

那麼來吧，同學們：讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊樑，共同呼喚文明和道德的迴歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承！我相信，這是我們xx人的願望，也是我們博商人的願望，更是我們中華民族的美好願望！

謝謝大家！我的演講到此結束。

鄉鎮食品安全會議演説稿 篇13

同學們：

食品是大家每天的必需品，然而隨着現代工業的不斷髮展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。

大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結石嬰兒”的頻繁出現，掀起了人們對奶粉的恐慌症。似乎市面上大多數奶粉是不合格奶粉，為此許多父母都失去了自己的孩子。同學們一定聽到過家長責罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅?我們這裏是蔬菜之鄉，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。許多家長為了追求經濟利益，使用高度農藥，這樣的蔬菜嚴重影響人們的健康。我爸爸是農藥經銷商，響應國家的號召，嚴禁賣高毒農藥。放棄了高額利潤，還勸説大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到後悔嗎?

最後，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁使用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我!