廚師愛崗敬業演講稿（精選18篇）

廚師愛崗敬業演講稿（精選18篇）

廚師愛崗敬業演講稿 篇1

尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好!

非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

XX年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹着希望來到了瀟湘華天，我成為了這個温暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻，我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子裏永遠都有着一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!”

在每個人的心靈深處都珍藏着一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響着周圍的人羣，讓他們也能感染到這份擔負着歷史責任的榮耀()。

親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌豔的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落裏，野百合也有春天。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰鬥隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱裏哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑着汗珠，讓他們無怨無悔的散發着男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業前後，宋總廚召集各廚房廚師長和精幹，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是幹勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。“勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。”咱們的企業精神不斷的激勵着我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和讚揚的，咱們業餘生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收穫。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣温柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人羣就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裏，默默的奉獻那份光和熱。

人活着總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執着追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執着追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接着一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶湧澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的心情嗎?是那麼的興奮激動和充滿着激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

廚師愛崗敬業演講稿 篇2

尊敬的協會領導，尊敬的各位前輩、同行，大家下午好：

首先非常感謝各位領導、前輩、各位同行對我的厚愛，給我機會在這個隆重的大會上發言。

我們尊敬的孫祕書長讓我在今天的大會上談談對一些烹飪大賽的感受、菜餚創新的心得以及對協會工作的期望，我感到無比的榮幸。能站在這裏和各位優秀的同行們一起探討烹飪、探討菜餚是一件很快樂的事情。

首先我想強調比賽對廚師自身、對烹飪發展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話：比賽的菜在實際經營中根本不實用;比賽要花很多的費用;拿不到獎丟面子;就是拿了獎也沒有什麼實質性的獎勵等等。這些我也知道，但為什麼還要比賽呢?我在這裏給大家舉個例子，世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢!在比賽上拿了獎對運動員有好處，對國家有什麼好處呢?是民族尊嚴!是國家榮譽!我們參加比賽從大的方面講，是榮譽，徽菜尊嚴!從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術修養、開闊烹飪視野!同時比賽對推動烹飪事業的發展起着相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什麼事都可以做好，其實在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什麼不可以戰勝的，通過以前參加的比賽我總結出幾點：

1：構思要新穎：我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當你做的作品是平委先生以前見過的，理所當然的，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來説相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些製作細節、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現實的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品，就向很多電子產品一樣，只要是新產品，不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過，相信多拿幾分是肯定沒問題的。

2：製作要精細：我每次參賽的作品，我師傅都會反覆的和我強調做工一定精細，我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品，叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉製成白色的蝦線，圍上黑色的石耳。去比賽前就請我師傅來看這道菜。師傅看了以後第一句話就是：不夠精細，因為蝦絲做的不夠細、起孔，旁邊圍的石耳絲不怎麼均勻，成品的蝦盞也大了點，後來經過多次修改，增加模具的使用，調整蝦盞尺寸，但所有的調整都是朝着一個方向：精細、精緻。最後正是這個作品拿了高分，真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。

3：賽場要大膽、冷靜：參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規則，其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘製作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎麼辦呢?這時就需要合理的運用規則，很多的原料都可以寫到場外加工裏面去，包括一些不大合理的原料，我們應如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時，應適當的注意隱蔽。再者，冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感，在家裏實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張造成的。賽場裏只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什麼東西忘記放哪裏了，擺東西的時候手抖啊!特別是看見別人的作品進度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法，當你在拼擺作品手抖動時，做幾個拉背的動作，深呼吸幾次。忘記原料放哪裏的時候立即停下手頭的事情，千萬不要邊做事邊想，這時看看房頂啊!窗外啊!會很有用的。再者，別管他人作品進度，只管做自己的事情。碰到賽場監理的時候要多説老師好!有事情要多舉手、多説報告，要讓監理感覺到你很謙虛、很有禮貌，因為每個賽場監理手裏有着10到15分的表現分，你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現把監理手裏的分全部搶走。

4：出品應有視覺衝擊力：我們在這裏強調的視覺衝擊力並不不是畫蛇添足，也不是譁眾取寵。而是要在菜餚純樸、自然的風格下抓住欣賞者的眼球，力求讓欣賞者觀後不忘或難忘!就向我們**市XX年烹飪技術大賽上一道作品，叫“五彩金福卷”。這道菜品的製作工藝和技術難度都不是太高，但他的裝盤和成品造型非常的成功，他是將炸好的卷從斜面切開，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內的色彩，站在盤中的卷增加了菜餚的立體感!理所當然，這個成功的作品拿了很高的分數。當然，大賽還有很多的需要注意的東西，想出好成績也並非我的這幾點可以了，紮實的基本功更是不可或缺的。

做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜餚做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨着餐飲市場的發展，消費者對新產品的要求越來越高。菜餚創新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博採可出新/獨創可出新/，原料、調料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環環可出新。總之，用心則出新不難。

我們的名廚專業委員會自成立以來，為**市的餐飲業和廚師們做了大量的卓有成效的工作，對我們**市乃至**省烹飪界的發展起到了積極的推動作用。作為一名廚師，我希望協會能在今後為廚師朋友們多舉辦一些專業知識培訓，聯繫一些對外菜系的交流，組織團隊外出考察學習等活動。

最後，我要感謝我的恩師先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹協馬祕書長、市烹協孫祕書長長久以來對我的關懷和關愛!

廚師愛崗敬業演講稿 篇3

尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好!

非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

XX年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹着希望來到了瀟湘華天，我成為了這個温暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻，我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子裏永遠都有着一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!”

在每個人的心靈深處都珍藏着一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響着周圍的人羣，讓他們也能感染到這份擔負着歷史責任的榮耀()。

親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌豔的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落裏，野百合也有春天。

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰鬥隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱裏哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑着汗珠，讓他們無怨無悔的散發着男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業前後，宋總廚召集各廚房廚師長和精幹，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是幹勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。“勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。”咱們的企業精神不斷的激勵着我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和讚揚的，咱們業餘生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收穫。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣温柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人羣就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裏，默默的奉獻那份光和熱。

人活着總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執着追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執着追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接着一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶湧澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的心情嗎?是那麼的興奮激動和充滿着激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

廚師愛崗敬業演講稿 篇4

尊敬的各位領導、同志們：

大家好!

今天我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》。

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞台。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦幹，是一種奉獻，是一種真誠自願的付出，是一種愉悦人心的獲得;是一種純潔高尚的精神，更是一種昇華自我的境界。總務部食堂是後勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要説每天有成堆的餐具要洗滌;也不要説每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要説在放假期間，別人已經休息了，而食堂員工仍繼續堅守崗位。食堂原定標準為175人/餐次，但目前實際用餐人數約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負荷，可是食堂目前仍然保持正常運轉，這其中的奧祕是什麼呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的颱風，船塢移位，設施設備受損嚴重，公司領導看在眼裏，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨幹通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班。可是久久沒有一個人離去，“我留下吧，你家裏還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起牀，哪能扛得住”。爭執不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協作、無私奉獻”的中遠船務企業文化精神的生動體現!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧着熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一隻蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看着員工吃着可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在於，我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發展做貢獻。我們為此而感到無限的光榮。正是寄於這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄於這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業業。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻，我們一樣能走向不平凡!

謝謝大家!

廚師愛崗敬業演講稿 篇5

尊敬的各位領導、同志們：

大家好!

今天我演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》。

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞台。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦幹，是一種奉獻，是一種真誠自願的付出，是一種愉悦人心的獲得;是一種純潔高尚的精神，更是一種昇華自我的境界。總務部食堂是後勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要説每天有成堆的餐具要洗滌;也不要説每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要説在放假期間，別人已經休息了，而食堂員工仍繼續堅守崗位。食堂原定標準為175人/餐次，但目前實際用餐人數約為450人/餐次，竟超出250%之多!雖然超負荷，可是食堂目前仍然保持正常運轉，這其中的奧祕是什麼呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的颱風，船塢移位，設施設備受損嚴重，公司領導看在眼裏，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨幹通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班。可是久久沒有一個人離去，“我留下吧，你家裏還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起牀，哪能扛得住”。爭執不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協作、無私奉獻”的中遠船務企業文化精神的生動體現!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧着熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一隻蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看着員工吃着可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在於，我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發展做貢獻。我們為此而感到無限的光榮。正是寄於這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作;正是寄於這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈;但我們可以立足崗位，兢兢業業。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻，我們一樣能走向不平凡!

謝謝大家!

廚師愛崗敬業演講稿 篇6

尊敬的協會領導，尊敬的各位前輩、同行，大家下午好：

首先非常感謝各位領導、前輩、各位同行對我的厚愛，給我機會在這個隆重的大會上發言。

我們尊敬的孫祕書長讓我在今天的大會上談談對一些烹飪大賽的感受、菜餚創新的心得以及對協會工作的期望，我感到無比的榮幸。能站在這裏和各位優秀的同行們一起探討烹飪、探討菜餚是一件很快樂的事情。

首先我想強調比賽對廚師自身、對烹飪發展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話：比賽的菜在實際經營中根本不實用;比賽要花很多的費用;拿不到獎丟面子;就是拿了獎也沒有什麼實質性的獎勵等等。這些我也知道，但為什麼還要比賽呢?我在這裏給大家舉個例子，世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢!在比賽上拿了獎對運動員有好處，對國家有什麼好處呢?是民族尊嚴!是國家榮譽!我們參加比賽從大的方面講，是榮譽，徽菜尊嚴!從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術修養、開闊烹飪視野!同時比賽對推動烹飪事業的發展起着相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什麼事都可以做好，其實在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什麼不可以戰勝的，通過以前參加的比賽我總結出幾點：

1：構思要新穎：我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當你做的作品是平委先生以前見過的，理所當然的，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來説相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些製作細節、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現實的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品，就向很多電子產品一樣，只要是新產品，不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過，相信多拿幾分是肯定沒問題的。

2：製作要精細：我每次參賽的作品，我師傅都會反覆的和我強調做工一定精細，我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品，叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉製成白色的蝦線，圍上黑色的石耳。去比賽前就請我師傅來看這道菜。師傅看了以後第一句話就是：不夠精細，因為蝦絲做的不夠細、起孔，旁邊圍的石耳絲不怎麼均勻，成品的蝦盞也大了點，後來經過多次修改，增加模具的使用，調整蝦盞尺寸，但所有的調整都是朝着一個方向：精細、精緻。最後正是這個作品拿了高分，真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。

3：賽場要大膽、冷靜：參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規則，其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘製作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎麼辦呢?這時就需要合理的運用規則，很多的原料都可以寫到場外加工裏面去，包括一些不大合理的原料，我們應如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時，應適當的注意隱蔽。再者，冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感，在家裏實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張造成的。賽場裏只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什麼東西忘記放哪裏了，擺東西的時候手抖啊!特別是看見別人的作品進度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法，當你在拼擺作品手抖動時，做幾個拉背的動作，深呼吸幾次。忘記原料放哪裏的時候立即停下手頭的事情，千萬不要邊做事邊想，這時看看房頂啊!窗外啊!會很有用的。再者，別管他人作品進度，只管做自己的事情。碰到賽場監理的時候要多説老師好!有事情要多舉手、多説報告，要讓監理感覺到你很謙虛、很有禮貌，因為每個賽場監理手裏有着10到15分的表現分，你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現把監理手裏的分全部搶走。

4：出品應有視覺衝擊力：我們在這裏強調的視覺衝擊力並不不是畫蛇添足，也不是譁眾取寵。而是要在菜餚純樸、自然的風格下抓住欣賞者的眼球，力求讓欣賞者觀後不忘或難忘!就向我們**市XX年烹飪技術大賽上一道作品，叫“五彩金福卷”。這道菜品的製作工藝和技術難度都不是太高，但他的裝盤和成品造型非常的成功，他是將炸好的卷從斜面切開，用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內的色彩，站在盤中的卷增加了菜餚的立體感!理所當然，這個成功的作品拿了很高的分數。當然，大賽還有很多的需要注意的東西，想出好成績也並非我的這幾點可以了，紮實的基本功更是不可或缺的。

做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜餚做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨着餐飲市場的發展，消費者對新產品的要求越來越高。菜餚創新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博採可出新/獨創可出新/，原料、調料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環環可出新。總之，用心則出新不難。

我們的名廚專業委員會自成立以來，為**市的餐飲業和廚師們做了大量的卓有成效的工作，對我們**市乃至**省烹飪界的發展起到了積極的推動作用。作為一名廚師，我希望協會能在今後為廚師朋友們多舉辦一些專業知識培訓，聯繫一些對外菜系的交流，組織團隊外出考察學習等活動。

最後，我要感謝我的恩師先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹協馬祕書長、市烹協孫祕書長長久以來對我的關懷和關愛!

廚師愛崗敬業演講稿 篇7

尊敬的各位領導、來賓和各位親愛廚房兄弟們：

大家下午好!

我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

我是廚政部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的涼菜師，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子裏永遠都有着3分鐘演講稿 範文：一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!“

在每個人的心靈深處都珍藏着一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響着周圍的人羣，讓他們也能感染到這份擔負着歷史責任的榮耀。

親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌豔的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落裏，野百合也有春天。

廚師，是一個龐大的集體3分鐘演講稿 範文：，是一個有很強凝聚力的戰鬥隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱裏哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑着汗珠，讓他們無怨無悔的散發着男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業前後，行政總廚一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是幹勁十足的，加班，加點，那是司空見慣的。“勤奮敬業，業精技高，追求完3分鐘演講稿 範文：美，嚴字當頭，永爭第一。“咱們的企業精神不斷的激勵着我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…我們的菜品，歷來為北京的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。

太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣温柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人羣就是這樣的默默的3分鐘演講稿 範文：，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裏，默默的奉獻那份光和熱。

我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到企業，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

廚師愛崗敬業演講稿 篇8

尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好!

廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰鬥隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱裏哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑着汗珠，讓他們無怨無悔的散發着男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

開業前後，宋總廚召集各廚房廚師長和精幹，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是幹勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。“勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。”咱們的企業精神不斷的激勵着我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和讚揚的，咱們業餘生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收穫。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣温柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人羣就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裏，默默的奉獻那份光和熱。

人活着總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執着追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執着追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接着一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶湧澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的心情嗎?是那麼的興奮激動和充滿着激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

廚師愛崗敬業演講稿 篇9

人活着總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執着追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執着追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接着一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶湧澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的心情嗎?是那麼的興奮激動和充滿着激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

廚師愛崗敬業演講稿 篇10

尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：

大家下午好!

非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

XX年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹着希望來到了瀟湘華天，我成為了這個温暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子裏永遠都有着一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!”

在每個人的心靈深處都珍藏着一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響着周圍的人羣，讓他們也能感染到這份擔負着歷史責任的榮耀()。

廚師愛崗敬業演講稿 篇11

尊敬的各位評委，老師們，(親愛的同學們)：

晚上好，我演講的題目是“除了奉獻，我們別無選擇”。

走上講台的那一天起，前輩們説，選擇做一名教師，你就選擇了清貧。

是的，教師的職業無疑是清貧的。特別是在開放自由，物慾橫流，躁動不安的現代社會裏，教師的職業更顯清貧與狹隘。看吧，窗外變幻着撲朔迷離的現代風景。經商、大款、股票、汽車、日益膨脹的高消費……就像是一隻只誘惑的手，狠狠地撕扯老師們易動的心。於是有人跳槽了，一頭扎進商海，去追尋遲到的那份幸福;有人借商潮來臨之際，利用學生暗自拉起利益的關係網;剩下的人倦怠了，他們被歲月無情地磨去了激情與信念。身在課堂，心卻在遊蕩，有的認為，金錢薄待了我，我又為何不能薄待學生，薄待自己的事業。於是校園不再平靜，講台不再聖潔。?

但!無論是物質貧乏的過往，還是物慾橫流的現時……仍然有數不盡的老師們無怨無悔，像春蠶、像蠟炬，用自己的青春和生命來捍衞這個職業的聖潔。譬如，我生活的地方，我工作的隊伍，來自鬆滋一所偏遠鄉鎮學校的教師羣體。他們，默默地堅守着貧瘠的土地，期待着幸福的心靈!

宛市中學，這所曾經幾度創造教育輝煌的老校。很多的老師，一屆屆的學生，為她奉獻，為她添彩，又以她為榮。當她面對挑戰，遭遇挫折的時候，還是他們扛起質量的大旗，挑起學校的大梁義無反顧而艱難負重地前行。

“正本清源，立足課堂，精講強練，再創輝煌!”聽，這是校長的聲音，擲起有聲;這是發自肺腑的聲音，引人共鳴。

誰能想像，不堪回首，涴市中學三年的陣痛啊。學生厭學，教師厭教;三年汗水，一年流乾;欠債太多，得不償失;思想沉舊，無所適從;重教輕練，練不落實。領導的詢問的話語我們無言以對;羣眾不解的表情我們痛徹心底!

“學校發展了，教師才能發展;學校有形象，教師才能有地位!”我只記得，每一次的大會，校長都要像這樣和老師們談話。

當改革的大幕開啟時，就是老師們最忙碌最辛苦的時候，而這場前所未有的改革，催生了一支忍辱負重艱難前行的隊伍。

老者不服老。本已退居二線，年已五十的老領導，在會考前50天的時候又重新拿起課本走上九年級的講台，接受管理的重擔，拿起查寢巡夜的手電筒，還在九年級的會議上向老師們承諾“向我看齊”。一位老班主任，在發現班上還有4名學生未按時到校的情況，冒着磅砣大雨，穿梭於鎮上的網吧，將他們一個個找回。又有幾次深夜裏去網吧找回沉迷網吧的學生，我們無法記錄，唯有用心靈感懷與感恩。就是他們，在面對問題生一次次苦口婆心的教誨後，或許還要承受家長不解的白眼與責難的語言。就是他們，也要和年輕的老師們一起，參與到學校的改革行動中去，從事同樣繁重的備批，但一步也不落後。

青年就是青年。有一位最年輕的教師，在最基層的學校裏成長。他把白天交給了學生，他還要向夜晚索取。就是一隻粉筆，一隻鋼筆，加上鍵盤，他的名字每週都會出現於全國中學語文報刊。他帶着語文老師們，教作文教出了一個幾十萬字的系列，這個系列受到著名特級教師與語文教學專家的肯定。他帶着文學社的社員們，筆耕不輟，每年發表百篇的習作，社團也成了學校的品牌。一人先行，他人跟上。語文組的青年教師們，開始了辛苦的鑽研，“趁着年輕多做事”，這是他們的青春宣言。語文組老師共同設計的“會考複習教學案”以獨特與實用的特點被語文報刊全文出版。我也是語文組的一員，我為這樣一支羣體而自豪。

集體的力量最動人。宛市中學的精講強練，最辛苦的莫過於批與考;最充滿智慧的莫過於備與講，而走在最前面的，更是一支骨幹力量，學科組長。學校倡導推行的電子備課，備課組長理所當然地成了主要承擔者，他們不僅需要放棄許多的休息，更重要的是付出較之他人比之從前更多的智慧。調閲老師們的電子備課夾，翻揀學生手頭的一套套學案，辛苦嗎?去問胡昆吧，去問王義州吧，去問杜華吧，去問庹宏超，田俊華，榮春梅，楊聖元吧，去問這一科科的學科組長吧。二樓的小會議室，走了一組，又來了一科，變換的是音響，不變的一個主題——“精緻的課堂”。去辦公室坐一坐，辦公桌上那一堆堆來來去去的作業與試卷，醒目的一抹抹鮮紅，是教師最美的色彩。去教室裏看一看，老師們怕的是自己講多了，講淡了，講亂了;怕的是學生練少了，練虛了，練漏了。正本清源，這才是新時期的課堂，真正的課堂，追求效益的課堂啊!

時間不容許我贅述學校的這一場改革，只要想一想，就是觀念的轉變，一個羣體的觀念轉變，就要付出多少的艱辛?從被迫應付到積極參與，這又是怎樣的一個過程?從形式到內涵，從量變到質變，它的背後浸透着宛中人怎樣的心血?我只記起校長和每一個學科組長逐一制定計劃;我只記起每週的作業與考試都要接受學校的調閲;我只記起新學期的第一天，就是一次備批改革的培訓會;我不會忘記每一堂課的結束時要帶走當堂的作業;我更不會忘記當我想偷懶要懈怠時就有一個人善意的提醒……

這一幕幕一個個細節見證着一所學校的發展，相信會創造奇蹟。作為宛中人，我切身感受着一場教學改革的辛苦歷程;這個歷程，除了讓我認識教師職業的辛苦清貧，更讓我認識到，教師，可以讓自己的事業不清貧，那就是奉獻，唯有奉獻，讓我們贏得尊重。我想倦怠的同行説，老師們，無論是這個職業選擇了你，還是你選擇了這個職業，我們都有一個共同的名字叫“老師”。同船過渡，尚需修行五百年。這個我們賴以生存又潛力無限的職業，讓我們自己先為她致敬!我也堅信，生命的意義遠不止於功利。滴水藏海，短暫中孕育永恆，平凡的職業有不甘平庸的我們。我更期待，秉承奉獻的職業精神，宛市中學的教師羣體一定能用汗水與智慧澆灌出燦爛的鮮花。

今天，藉助這個演講平台，我為宛中，我為自己和我的同行們深深地祝福。想起他們，我的心裏格外温潤;想起他們，我的心中再次溢滿幸福的漣漪。

謝謝大家!

廚師愛崗敬業演講稿 篇12

尊敬的各級領導，各位同志：大家好!我演講的題目是“永遠跟黨走，青春獻財政”。

我做為共和國新時代下成長起來的青年團員，緊跟時代步伐，始終站在時代的峯頂浪尖，甘為財政事業奉獻自己的青春，在黨旗的光輝照耀下，“永遠跟黨走，青春獻財政”。

五年前，剛來到師河區財政局時，我就堅定了為我所熱愛的財政事業奉獻自己的青春，俗話説：不經風雨，長不成大樹，不受磨練，難以煉成鋼鐵，在財政這個大熔爐裏，不斷的學習，不斷的成長，使我深深地認識到，青春只有在奉獻中才能燃燒。

會計工作是光榮的，光榮的根源在於我們時時都在為人民服務，我們每做一件事情，都直接或間接地為地方經濟建設和發展服務，面對全區所有預算單位我們的一舉一動都代表着財政形象，為此我感到無限的光榮，正是寄於這種光榮，我們自信工作，正是寄於這種光榮，我們的同志帶病堅持工作，正是寄於這種光榮，我們把個人利益拋在腦後。

會計工作需要犧牲精神，加班加點對於我們來説，已經變成了一種生活方式，每個月的星期天，每年的節假日，甚至到大年三十的晚上，我們都把這些在別人看來理所應當的休息時間都義無反顧的奉獻給了我所熱愛的會計工作。當我們陪伴着星星和月亮才回到家時，當我們通宵工作到天亮時，我們都需要一種精神支撐，這種精神就是勇於犧牲的精神。

會計工作需要默默無聞的精神，會計工作是默默無聞的會計工作是枯燥無味的，記得有老財政人説過，會計工作是一件看不出什麼明顯政績，可這種看不出的政績都是最大的政績，當人們拿着一本厚厚的總決算報表時，可曾想到會計人員付出了多少個日日夜夜，正是這種默默無聞的工作中，我們的事業才得以進步。

會計工作需要學習精神，會計工作是一種專業性、技術性很強的工作，需要我們不僅要以從書本中學習，也要從實踐中學習，不僅要向老財政學習，也要向新同事學習。不僅要學習專業知識，也要學習財經法規，在學習的過程中自覺放棄了很多休息娛樂時間，自己覺得不把遇到的問題搞清楚就寢食難安。正是這種學習精神，使我更能勝任本職工作，更好地為財政事業做出應有的貢獻。

我區財政事業有過輝煌的過去，現在歷史的接力棒已經交到我們手中，站在財政體制改革的潮頭浪尖，我們會用自己的青春熱血為我所熱愛的財政事業添磚加瓦，朋友們!黨在召喚，時代在召喚，讓我們乘風破浪，與時俱進，永遠跟黨走，青春獻財政。

廚師愛崗敬業演講稿 篇13

尊敬的各位領導、各位評委、各位同仁：

大家好!我是新聞中心的。在我演講之前，我想請問大家一個問題，您種過花兒嗎?從大家會心的笑容當中，我想我得到了肯定的答案：其實我們都是辛勤的園丁，都種着同一種花，那就是事業之花，愛崗是他的陽光，敬業是他的雨露，只有陽光的普照和雨露的澆灌，這朵花才能茁壯成長。我今天演講的題目是《讓新聞事業之花絢麗綻放》。

20xx年前，我懷着崇敬的心情走進了廣電新聞隊伍，這是一個神聖而崇高的職業，是無數熱血青年的追求和夢想，能成為這個隊伍中的一分子，我感到無比的驕傲和自豪!

在新聞工作崗位上，我當過播音員、做過節目主持人、也扛過攝像機，做過圖像編輯，特殊的職業給了我廣泛接觸社會各界的機會，讓我目睹了祖國前進的腳步，讓我耳聞了改革開放的時代強音，讓我見證了企業的發展，讓我感受了新農村的變化!我為自己感到慶幸，我是一名新聞工作者，可以用手中的筆和攝像機，記錄祖國發展的歷史，可以用我的聲音和話筒謳歌時代的英雄們。

我們堅持正確的輿論導向，當好黨和政府的喉舌;我們弘揚正氣，倡導時代新風;我們宣傳改革開放的先行者，我們報道默默奉獻的老黃牛，這些先進典型感染着聽眾觀眾，也激勵着我們新聞工作者。在今年的抗擊冰雪災害宣傳中，新聞中心14名同志放棄與家人團聚，大年三十堅守崗位;年假後上班的第一天，我們在局領導的指揮下，迅速組織策劃將我市抗擊冰雪災害的報道上送到省電視台和中央電視台，並在央視新聞聯播“災後重建暖家園”專欄中播出。

5月12號，一個令13億炎黃子孫痛心的日子，四川汶川發生了大地震，在我們得知消息後，中心記者在十五分鐘之內做好了採訪準備，當天就報道了四川汶川發生地震的消息，並及時對下一步的採訪報道進行了安排。雖然我們在後方，但我們的記者都做好了充分的準備，只要災區需要，我們隨時出發!

新聞工作是一項神聖而崇高的職業，也是一項充滿艱辛和危險的職業，我們的記者常年四處奔波，我們的編輯經常挑燈夜戰，對此我們也曾委屈過、傷心過，被人誤解過，但是我們卻從來沒有後悔過!

時代在發展，新聞事業也要與時俱進。為了更好地服務宜都經濟社會的發展，今年7月，我們在局領導的策劃指導下，對電視頻道及欄目的設置進行了大刀闊斧的改版，改版後的節目以全新的面貌亮相，在社會上引起了強烈的反響。這説明，唯有改革創新，才是新聞事業的出路。

我們的新聞事業就是我們的田野，在這片田野上有着以範長江為代表的老一輩新聞工作者的足跡，有着邵雲環、許杏虎、朱穎三位烈士灑下的熱血，有着張泉靈等優秀新聞工作者的汗水，也有着我們每一位的默默奉獻。

古人説：早知文字多艱辛，何不當初學冶銀。幹新聞不是一件容易的事，需要我們有正義、有責任、有激情、有智慧;需要我們淡薄名利、安守清貧，需要我們無私奉獻、用心思考;更需要我們改革創新、與時代同步!

感謝時代給了我一片遨遊的天空，讓我把執着和熱情盡情揮灑;感謝黨的新聞事業給了我實現夢想的舞台，讓我的人生價值得以體現;感謝局領導和大家給了我今天的機會表達心聲，讓我們在新聞事業這片田野上辛勤耕耘，讓新聞事業之花絢麗綻放。

廚師愛崗敬業演講稿 篇14

愛崗，是人類社會最為普通的精神，他看似平凡，實則偉大。

一份職業，一個工作崗位，都是一個人賴以生存和發展的基礎保障。同時，一個工作崗位的存在，往往也是人類社會存在和發展的需要。

大力倡導愛崗敬業的職業道德，是當前公民道德建設的一項十分重要的任務，要做到敬業，就必須做到：樂業，勤業，精業。

樂業是敬業的基礎，如果從業人員對自己的職業沒有正確的態度，沒有認識到自己職業的意義，就不會有獻身精神和忠實於本職的敬業意識，更談不上幹一行，愛一行的愛崗敬業精神。簡單的説，我們要有強烈的責任心，責任心來自對企業的愛，對崗位職責的專門理解，對自我人格尊嚴的珍惜。所以，我們要樹立職業理想，高度的職業責任感，高度的事業心和建功立業的人生標誌。

勤業是敬業的本質，他要求從業人員要腳踏實地，勤勤懇懇，盡心盡職的做好本職工作，具體來説：(1)要有旺盛的創新力，創新是企業發展的引擎，對於煙草企業來説，網建是創新，客户動態分析是創新。所有這些，都為企業的發展起了積極的推動作用。

(2)全身心的投入工作，俗話説：愛情需要忘我的投入，但工作也需要，只有全心全意的投入，才能發揮出人的潛能，才能把工作做好。無論是作銷售，作服務，還是技術研發，心猿意馬，混混日子是做不好工作的，只有投入，才會有成功。從《紅河捲煙廠管理經驗》中學什麼?既要學其“有效激勵，注重效率，信息管理，團隊精神。”等方面的具體經驗。更要學習“紅煙精神”。“紅煙精神”是創新。概括的説一是做到位，二是堅持做。做到位，就是不流行於形式，不停留在表面上，紅河捲煙廠有句話：“不涉及人的利益的改革不叫改革。”堅持做，經營企業是一項長期的系統工程，有些事情需要堅持不懈的抓下去，才能見到成效。所以，每位員工都在各自的崗位上，保持一種旺盛的創新狀態，不斷進取，才會有豐碩的成果。

精業是敬業的表現，要求從業人員要精通業務，具備紮實的崗位基本功，現代社會的每一個職業都是一項專門的活動，都具有較強的專業性。一般來説：要奮發進取，我們講求付出與回抱對等，但在實際工作中，尤其在某人，某事，某個時間，付出與回報會失重。這時候就需要當事者有一種大度，不斤斤計較，奮發向上，努力學習的高姿態。再則，個人利益服從整體利益，處理好個人與全局的關係，對每位員工都是至關重要的，以前我們講：“鍋裏有了，少不了碗裏”。對個人來説：“沒有企業這個大舞台，無論你有怎樣的才能，都是英雄無用武之地。省局黨組織對今年的機關建設提出了新的要求：機關全體同志要在“定位，服務，效率，團隊，創新，學習”12個字上下功夫，把自己的崗位看作是為社會創造財富，為企業增加效益，為自己增加才幹的平台和機會，努力提高服務和水平，提高工作效率，團對意識，創新和學習能力。

所以，只有愛崗敬業的人，才不會在自己的工作崗位上勤勤懇懇，不斷的鑽研學習，一絲不苟，精益求精，才會有可能為社會，為國家做出崇高而偉大的奉獻。

廚師愛崗敬業演講稿 篇15

尊敬的各位領導、各位同事：

大家好!

我，,名字與僅一字之差。我在礦區總站分站工作。今天我演講的題目是：放飛夢想---我為有線電視事業添光彩。

我為自己是龍視網絡公司雙鴨山分公司的一名成員而驕傲。我與我的同齡人一樣，有着色彩斑斕的青春夢想。我熱愛自己的工作崗位，因為我工作，我快樂。我的青春夢想在這裏放飛，我的人生座標在這裏標註，我的自我價值在這裏實現。我的人生理想就是為有線電視事業貢獻力量，為萬户千家送去歡笑，為七彩熒屏增添光彩!

雷鋒曾經説過：“如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地;如果你是一線陽光，你是否照亮了一份黑暗;如果你是一顆螺絲釘，你是否永遠堅守你的崗位”。杭州最美司機吳斌更是用他最後的生命76秒完美詮釋了愛崗敬業、無私奉獻的真正內涵。我要説：愛崗敬業，無私奉獻，仍然是我們這一代青年應當弘揚和傳承的美德。企業靠我發展，我靠企業生存。企業不但為我們每一名員工提供了生存的需要，更為我們提供了發展的機會和展示的舞台。我們不能攀比別人向企業索取了多少，我們要比為企業貢獻的大小;要捫心自問我為企業的發展貢獻了什麼，是否盡到了自己作為企業員工的那一份職責。

“夢想是現實的先導”。美好而遠大的人生理想只有根植於現實生活的肥沃土壤才能培育出絢麗的花朵，才能收穫豐收的果實。我深知自己是有線電視隊伍中的一名新兵。我熱愛自己的職業，看重自己的工作崗位。我嚴格要求自己，從一點一滴做起，鑽研業務，不怕吃苦不怕挨累。為了鍛鍊培養自己的吃苦耐勞精神，我主動要求到礦區基層分站工作，堅持每天早出晚歸，不辭辛勞;向師傅請教，向實踐學習。只要是工作需要，我就不分份內份外;我一職多能，把辛苦留給自己，將微笑送給用户。通過自己的不懈努力和辛勤付出，看到用户滿意而歸，我自己再苦再累也倍感欣慰。

夢想與現實之間需要的是行動!企業是我家，發展靠大家。愛崗敬業，無私奉獻，既是社會進步和企業發展的需要，更是我們全體企業員工恪守職業道德、追求自我完善的要求。廣播電視事業大發展、快發展，既是社會主義精神文明建設的要求，同時也是豐富人民羣眾物質文化生活的需要。有線電視事業是充滿希望的朝陽產業，我們的事業大有作為。

尊敬的各位領導、各位同事：一分耕耘，一分收穫。讓多彩的世界更絢麗，讓幸福的生活更美好!做為有線電視隊伍中光榮的一員，我充滿驕傲與自豪，讓我們攜起手來，肩並肩，心往一處想，勁往一處使，擰成一股繩，緊密團結在公司董事會周圍，創一流業績，建一流企業，續寫龍江網絡雙鴨山分公司新的輝煌。

放飛夢想，憧憬未來。我決心用自己的美好青春和辛勤汗水為有線電視事業增輝添彩，譜寫新的篇章!

謝謝大家!

廚師愛崗敬業演講稿 篇16

尊敬的各位領導,各位同事:

大家下午好!

愛崗敬業，這四個字對工作的我們來説，再熟悉、再簡單不過了。可怎樣做好這四個字，怎樣把這四個字切實體現在實際行動中、日常工作中，這個問題值得思考!

還記得即將離開校園時，老師殷切叮嚀：參加工作後要做一個愛崗敬業的人;還記得初次步入崗位後，領導真切教導：進入崗位後要做一個愛崗敬業的人!此前，我曾膚淺的認為：愛崗敬業就是加班加點完成工作任務，哪怕要犧牲休息時間;愛崗敬業就是任勞任怨聽從安排，哪怕是強人所難!可當我真正經歷了工作的點點滴滴、目睹了身邊的人和事之後，我才知道什麼是真正的愛崗敬業!

愛崗敬業，首先要熱愛自己的工作，熱愛自己的崗位，規劃它，執行它，讓它時刻散發生命活力，讓它時刻彰顯青春激情，認認真真、勤勤懇懇，一步一個腳印，用心用力作好本職工作，用功用智完成分內之事!完善自我、塑造自我;實現自我，超越自我!

愛崗不是埋頭苦幹，愛崗不是忍辱負重，愛崗是一種職業操守，是一種熱烈追求自我價值的精神渴望;敬業不是加班加點，敬業不是任勞任怨，敬業是一種職業道德，是一種強烈體現個人素養的人文載體!把愛崗敬業當做是一種精神享受的個人體驗，時刻為現在的辛勤耕耘補充動力;把愛崗敬業當做是一種人文感悟的自我積澱，時刻為將來的厚積薄發蓄積能量!愛崗敬業是人類社會最為普遍的奉獻精神，看似平凡，卻偉大厚重;愛崗敬業是人生旅程最為基本的必修課程，看似簡單，卻深邃艱難!愛崗敬業時刻要求我們充滿活力擁有智慧，愛崗敬業時刻提醒我們腳踏實地慎思篤行，愛崗敬業又時刻催促我們堅強勇敢創新進取!

在我們身邊就有這樣的一羣人，、等等，他們就是把工作當成人生追求，把業務當成人生享受!他們腳踏實地孜孜耕耘，卻總是笑口常開知足常樂;他們成績卓著碩果累累，卻總是和藹可親平易近人!

或許你會説，領導身先士卒，的確需要愛崗敬業，但我們這一個個小小職員能起多大作用?你也不敬業，我也不愛崗，水利工作照樣做，職工企業照樣活!但是我要説，每一個員工都是企業的一份子，職務有高低，工作無貴賤，在其位謀其政，各司其職才能無愧於人;每一個企業都是員工的生命線，大河有水漲，小渠才水滿，認真履行個人職責，才能享受個人權利!愛崗敬業從我做起，為企業的發展添磚加瓦奉獻力量;愛崗敬業從我做起，從現在做起，為自己的將來蓄積能量購買保險!

謝謝!

廚師愛崗敬業演講稿 篇17

老師們：

大家下午好!今天我講的主題是敬業奉獻。剛才唱了《長大後我就成了你》這首歌曲，大家都很感動。這首歌曲是 1994年春節聯歡晚會上宋祖英演唱的，宋祖英以委婉的歌聲，用教室、黑板、粉筆、講台等事物，深情讚頌了人民教師無私奉獻的情懷，也表達了學生對教師的欣賞和崇拜。是老師帶給他們知識、力量、信心和勇氣，做他們銘記一生的良師益友。這首歌詞也很快傳遍神州大地，和“人類靈魂的工程師”，“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始幹”並列成為對教師的獻禮。下面我們來聽兩個感人小故事。

一、胡忠、謝曉君夫婦——堅守藏區 12 年支教的感人事蹟。 胡忠、謝曉君夫婦都是成都某名校的老師。20xx 年，胡忠看了一篇關於甘孜州康定縣塔公鄉一所孤兒學校急需老師的報道，動了支教的念頭，得到妻子的支持。3年後，謝曉君帶着3歲的女兒也來到這裏支教。20xx年8月，一所位臵更偏遠、條件更艱苦的學校創辦了，她主動前往當起了藏族娃娃們的老師、家長甚至是保姆。 他們曾説“帶上年幼的孩子，是為了更多的孩子;他們放下蒼老的父母，是為了成為最好的父母。不是絕情，是極致的深情;不是衝動，是不悔的抉擇。”他們是高原上怒放

的並蒂雪蓮。從他們樸實的話語，從他們飽經風霜的臉龐，從他們十二年的支教生涯，我們可以看到 了一顆金子般的心!

二、張麗莉—最美教師感人事蹟，

張麗莉女，漢族，1984年1月生，中共黨員，黑龍江省佳木斯市第十九中學語文教師。

張麗莉出生在一個普通家庭，從小受父母的薰陶，養成了正直、堅韌、善良、樂觀的良好品格。在家裏，丈夫眼裏，她是一個好妻子，温柔賢惠，持家有道。在雙方父母眼裏，她是一個好女兒、好兒媳，知書達理，懂事盡孝。

在學校，作為80後的教師新秀，她在短短几年間，各種賽課、教學比賽都名列前茅，所帶的班級名次評比遙遙領先。老師們下課了，時常能接到張麗莉遞到手中的一杯熱水。

20xx年5月8日，放學時分，張麗莉在路旁疏導學生。正當一羣學生走出校門準備過馬路時，一輛客車突然失控，撞向學生。千鈞一髮之際，張麗莉勇撲向前，將車前的學生用力推到一邊，自己卻被撞倒，車輪從她的大腿輾壓過去。被軋傷後她有時清醒有時昏迷，在送往醫院的途中，還對大家説：要先救學生!昏迷多天後，她醒來後第一句話是：“那幾個孩子沒事吧!”經過搶救，雖然脱離生命危險，但她的雙腿沒有保住，被迫高位截肢。她的親人和醫護人員都不敢想象她知道真相後會是怎樣，但她很快接受事實，安慰父親説：“我很幸運，如果車輪從頭上碾過，你們就看不到我了。我救了學生，也保住了命，今後一定會幸福的!”

在一輛失控客車衝向學生的生死攸關時刻，張麗莉挺身而出，奮力將學生推開，保護了多位花季少年，自己卻被捲入車輪下，造成雙腿高位截肢。張麗莉捨己救人的英勇壯舉感動千千萬萬人，被人們譽為“最美教師”，20xx年感動中國人物之一。

以上兩個感人事例讓我們知道：人生最大的富有就 在於愛和信念的堅持。在我們社會，像雷鋒、孔繁森等同志，之所以受到社會尊敬，就是因為他們在各自的工 作崗位上默默地為社會作出了無私的奉獻。敬業奉獻是一種美德，是做人的基本品質，是職業 道德的根本，是個人成就事業的根基。

廚師愛崗敬業演講稿 篇18

尊敬的領導、各位同事：

護士職業看似平凡，但要做好卻很難，很不容易，就象一位老護士説的那樣，醫學教.育網蒐集整理職業沒有貴賤高低，平凡與不平凡的差別是在於它們的目的是否高尚。儘管我們沒有驚天動地豐功偉績，只有辛勤耕耘，默默奉獻。

儘管辛勞的痕跡爬上額頭和眼角，儘管青春在燃燒中消盡，但我們白衣天使的愛依舊，奉獻依舊!去年，我們療區接治了一位因患病長期卧牀的孤寡老人，這位老人入院後，經常無端發脾氣，拒絕治療。這些我們看在眼裏，急在心上。細心的護士長通過反覆觀察，終於弄清楚：原來這位老人每看到別的患者來人探視就偷偷留淚，事後就發脾氣，不配合治療。

針對老人這種自卑和害怕得不到很好治療的心理，我們療區召開專門會議，由療區主任和護士長親自負責老人本站版權所有的治療和護理工作。每天值班的大夫和護士經常到老人的牀前噓寒問暖和她聊天，為她打水餵飯、洗臉梳頭。開始，老人情緒低落，思想牴觸，給她到白開水，她不喝，卻説：我要喝你們大夫的茶水。給她端來飯菜，她卻要吃餃子。但我們不氣餒，哪怕自己花錢也千方百計滿足老人的要求。因為我們相信血總是濃於水的，患者的需要就是我們的需要!患者的痛苦，就是我們親人的痛苦!

一次老人大小便失禁，衣服褲子弄得都是糞便，護士長在幫助老人搽洗乾淨身體後，二話沒説，拿起老人的衣褲就洗，旁邊別的患者家屬看不過去，就説：護士長，你別洗了，我拿錢出去給老太太再買套新的。護士長笑着謝絕道：不用了，就是在家，我的老人弄髒了衣服也得洗，不能髒一件兒扔一件兒啊。話雖不多，卻感動得這位飽經世事滄桑，對未來失去信心和希望的老人，放聲大哭，她拉着我們的手説：孩子，我活了七十多歲，原來我一無所有，對什麼都失去了信心，可是現在又有人關心我，體貼我了，如果我的兒女現在還活着，他們也不過如此啊，你們雖然不是我的骨肉，卻勝似我的親生兒女!

像上面的感人事情，我們醫院每天都在發生，數不勝數。前一段時間，一位處於休克狀態，全身多處外傷、生命垂危的學生被抬進我們醫院進行搶救。經檢查，該患者肝、膽、腸、腎等十二處嚴重損傷，流血不止。時間就是生命，患者的安危就是無聲的命令，在家休息的醫生趕來了，剛下夜班的護士趕來了，在與死神的較量中，沒有豪言壯語，只有忙碌的身影。為了密切觀察患者的情況，我們加派專人護理患者，每15分鐘觀察一次病情，人員不夠，各位都爭搶留下，有的護士把孩子反鎖在家裏，忘了給孩子做飯，有的大夫二十四小時沒有合一下眼睛，時間在忙碌和焦急的等待中消逝，經過三個晝夜的搶救和精心護理，患者終於脱離了危險。患者的家長聽到孩子脱離了危險，流着淚給我們全體醫護人員深深的鞠了一躬，竟感動得説不出話來。面對患者，面對事業，我們得失無悔，奉獻更無悔，因為我們的付出，換來的是一個個鮮活的生命，因為我們的付出，換來了千家笑語，萬户歡聲!因為我們的汗水和心血時刻與患者家屬的悲喜融在一起，都在大大書寫着白衣天使的桂冠不是輕易可以被承載的，它是用荊棘編就，它需要一代又一代眾多醫護人員用心呵護，用心血和汗水灌溉。我們只有不斷努力再努力，才無愧於這一神聖稱號!我們只有把愛化為動力，才能為天使插上奮飛的翅膀!我們只有把奉獻付諸行動，才能用愛心和真情為患者撐起一片希望的藍天!